細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件

高一3分鐘課堂——生物天天練

1.DNA和RNA在分子組成上的差異表現(xiàn)為DNA中含有脫氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。2.DNA多樣性的原因主要是堿基（脫氧核苷酸）的排列順序不同，而蛋白質(zhì)多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。3.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞最大的區(qū)別在于原核細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核。4.細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。高一3分鐘課堂——生物天天練1.DNA和RNA在分子組成上13.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、簡述細(xì)胞膜的成分和功能。(生命觀念科學(xué)思維）2、簡述流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。3、認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、簡述細(xì)胞膜的成分和功2問題探究1.如何區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí)，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不會(huì)著色。1.為什么活細(xì)胞不能被染色，而死細(xì)胞能被染色？2.據(jù)此推測(cè)，細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，應(yīng)該具有什么功能？問題探究1.如何區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？鑒別動(dòng)物細(xì)胞是3提示：1.活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。一般情況下，臺(tái)盼藍(lán)染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活細(xì)胞不被染色。而死的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以臺(tái)盼藍(lán)染色劑能夠進(jìn)入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。2.由此可推測(cè)細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能提示：1.活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。一般情況下，臺(tái)4國界國界5你也可以試一試細(xì)胞膜---------系統(tǒng)的邊界你也可以試一試細(xì)胞膜---------系統(tǒng)的邊界61.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開原始地球膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開原始地球膜的出現(xiàn)是生命起源過程中72.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制作用是相對(duì)的細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物病菌、病毒體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制作用是相對(duì)的細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物8有人把細(xì)胞膜的這個(gè)功能比喻窗紗，窗紗能將小蟲擋在外面，而能讓空氣進(jìn)入，你認(rèn)為這個(gè)比喻恰當(dāng)嗎？有沒有不妥之處？相同之處：對(duì)通過的物質(zhì)有選擇性不同之處：細(xì)胞膜對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)的選擇有主動(dòng)性。而窗紗沒有，只是機(jī)械的阻隔有人把細(xì)胞膜的這個(gè)功能比喻窗紗，窗紗能將小蟲擋在外面，而能讓93.細(xì)胞間信息的交流

物質(zhì)傳遞：細(xì)胞通過分泌化學(xué)物質(zhì)（如激素）建立細(xì)胞的信息交流（如：胰島素對(duì)血糖的調(diào)節(jié)）3.細(xì)胞間信息的交流物質(zhì)傳遞：細(xì)胞通過分泌化學(xué)物質(zhì)（如激10接觸傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合接觸傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一11胞間連絲通道傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用胞間連絲通道傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通12小結(jié)：細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的方式1、物質(zhì)傳遞：化學(xué)物質(zhì)（如激素）2、接觸傳遞：細(xì)胞膜上的相互識(shí)別的物質(zhì)3、通道傳遞：植物細(xì)胞的胞間連絲探究二.細(xì)胞膜的成分的探索小結(jié)：細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的方式1、物質(zhì)傳遞：化學(xué)物質(zhì)（如激素13材料一：

1859年Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)易透過細(xì)胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。這說明了什么？推測(cè)細(xì)胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成

20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將細(xì)胞膜從紅細(xì)胞中分離出來，并發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜會(huì)被脂質(zhì)的溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解。這說明了什么？細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)思考:細(xì)胞膜還有其他成分嗎?

糖類材料一：糖類14材料二：20世紀(jì)初，科學(xué)家將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來，然后進(jìn)行化學(xué)分析?；瘜W(xué)分析表明：膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇其中磷脂含量最多。

材料二：15小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸等所組成的分子。它有一個(gè)親水磷酸“頭”部，和一個(gè)疏水的脂肪酸的“尾”部。想一想：磷脂分子在空氣-水界面上會(huì)怎么樣鋪展？親水“頭部”水空氣親水的“頭部”與水接觸，疏水的“尾巴”遠(yuǎn)離水，朝向空氣的一面，在水空氣界面上鋪展成單分子層。疏水“尾部”小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸16細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，同學(xué)們嘗試著大膽的推測(cè)和想象一下在這樣的環(huán)境中，磷脂分子在細(xì)胞膜中可能是怎樣排布的呢？推測(cè)水水DA水

C水B水水

EC細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，同學(xué)們嘗試著大膽的推測(cè)和想象一下17

1925年，荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel用丙酮從紅細(xì)胞中提取出脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的兩倍。

膜中脂質(zhì)分子排列為連續(xù)兩層資料三：結(jié)論：1925年，荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel用丙酮從18資料四：

1935年，英國學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張力。發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油-水界面的表面張力。由于人們已發(fā)現(xiàn)了油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會(huì)降低。

推測(cè)得細(xì)胞膜出含有脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。

細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)（50%）和蛋白質(zhì)

（40%）組成。此外還有少量的糖類（2-10%）資料四：1935年，英國學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張19跡。A、選用黑暗、無空氣的環(huán)境：排除環(huán)境中光線和氧氣的影響組成DNA的脫氧核苷酸如果數(shù)量不限，連成長鏈時(shí)排列順序就是極其多樣的，信息容量自然就非常大了。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成中基友極其重要的作用。12、人的生命是有限的，可是，為人民服務(wù)是無限的，我要把有限的生命，投入到無限的“為人民服務(wù)”之中去。13、凡是腦子里只有人民、沒有自己的人，就一定能得到崇高的榮譽(yù)和威信。反之，如果腦子里只有個(gè)人、沒有人民的人，他們遲早會(huì)被人民唾棄。14、是光榮的戰(zhàn)士，還是可恥的逃兵，那就要看你在困難面前有沒有堅(jiān)定不移的信念了。15、我們是國家的主人，。應(yīng)該處處為國家著想。跡。A、選用黑暗、無空氣的環(huán)境：排除環(huán)境中光線和氧氣的影響20高一3分鐘課堂——生物天天練

1.DNA和RNA在分子組成上的差異表現(xiàn)為DNA中含有脫氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。2.DNA多樣性的原因主要是堿基（脫氧核苷酸）的排列順序不同，而蛋白質(zhì)多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。3.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞最大的區(qū)別在于原核細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核。4.細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。高一3分鐘課堂——生物天天練1.DNA和RNA在分子組成上213.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、簡述細(xì)胞膜的成分和功能。(生命觀念科學(xué)思維）2、簡述流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。3、認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、簡述細(xì)胞膜的成分和功22問題探究1.如何區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí)，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不會(huì)著色。1.為什么活細(xì)胞不能被染色，而死細(xì)胞能被染色？2.據(jù)此推測(cè)，細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，應(yīng)該具有什么功能？問題探究1.如何區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？鑒別動(dòng)物細(xì)胞是23提示：1.活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。一般情況下，臺(tái)盼藍(lán)染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活細(xì)胞不被染色。而死的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以臺(tái)盼藍(lán)染色劑能夠進(jìn)入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。2.由此可推測(cè)細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能提示：1.活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。一般情況下，臺(tái)24國界國界25你也可以試一試細(xì)胞膜---------系統(tǒng)的邊界你也可以試一試細(xì)胞膜---------系統(tǒng)的邊界261.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開原始地球膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開原始地球膜的出現(xiàn)是生命起源過程中272.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制作用是相對(duì)的細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物病菌、病毒體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制作用是相對(duì)的細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物28有人把細(xì)胞膜的這個(gè)功能比喻窗紗，窗紗能將小蟲擋在外面，而能讓空氣進(jìn)入，你認(rèn)為這個(gè)比喻恰當(dāng)嗎？有沒有不妥之處？相同之處：對(duì)通過的物質(zhì)有選擇性不同之處：細(xì)胞膜對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)的選擇有主動(dòng)性。而窗紗沒有，只是機(jī)械的阻隔有人把細(xì)胞膜的這個(gè)功能比喻窗紗，窗紗能將小蟲擋在外面，而能讓293.細(xì)胞間信息的交流

物質(zhì)傳遞：細(xì)胞通過分泌化學(xué)物質(zhì)（如激素）建立細(xì)胞的信息交流（如：胰島素對(duì)血糖的調(diào)節(jié)）3.細(xì)胞間信息的交流物質(zhì)傳遞：細(xì)胞通過分泌化學(xué)物質(zhì)（如激30接觸傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合接觸傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一31胞間連絲通道傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用胞間連絲通道傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通32小結(jié)：細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的方式1、物質(zhì)傳遞：化學(xué)物質(zhì)（如激素）2、接觸傳遞：細(xì)胞膜上的相互識(shí)別的物質(zhì)3、通道傳遞：植物細(xì)胞的胞間連絲探究二.細(xì)胞膜的成分的探索小結(jié)：細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的方式1、物質(zhì)傳遞：化學(xué)物質(zhì)（如激素33材料一：

1859年Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)易透過細(xì)胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。這說明了什么？推測(cè)細(xì)胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成

20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將細(xì)胞膜從紅細(xì)胞中分離出來，并發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜會(huì)被脂質(zhì)的溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解。這說明了什么？細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)思考:細(xì)胞膜還有其他成分嗎?

糖類材料一：糖類34材料二：20世紀(jì)初，科學(xué)家將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來，然后進(jìn)行化學(xué)分析?；瘜W(xué)分析表明：膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇其中磷脂含量最多。

材料二：35小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸等所組成的分子。它有一個(gè)親水磷酸“頭”部，和一個(gè)疏水的脂肪酸的“尾”部。想一想：磷脂分子在空氣-水界面上會(huì)怎么樣鋪展？親水“頭部”水空氣親水的“頭部”與水接觸，疏水的“尾巴”遠(yuǎn)離水，朝向空氣的一面，在水空氣界面上鋪展成單分子層。疏水“尾部”小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸36細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，同學(xué)們嘗試著大膽的推測(cè)和想象一下在這樣的環(huán)境中，磷脂分子在細(xì)胞膜中可能是怎樣排布的呢？推測(cè)水水DA水

C水B水水

EC細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，同學(xué)們嘗試著大膽的推測(cè)和想象一下37

1925年，荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel用丙酮從紅細(xì)胞中提取出脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的兩倍。

膜中脂質(zhì)分子排列為連續(xù)兩層資料三：結(jié)論：1925年，荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel用丙酮從38資料四：

1935年，英國學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張力。發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油-水界面的表面張力。由于人們已發(fā)現(xiàn)了油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會(huì)降低。

推測(cè)得細(xì)胞膜出含有脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。

細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)（50%）和蛋白質(zhì)

（40%）組成。此外還有少量的糖類（2-10%）資料四：1935年，英國學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張39跡。A、選用黑暗、無空氣的環(huán)境：排除環(huán)境中光線和氧氣的影響組成DNA的脫氧核苷酸如果數(shù)量不限，連成長鏈時(shí)排