南州六月荔枝丹 全省一等獎(jiǎng)-精講版課件

南州六月荔枝丹賈祖璋制作人：彭靖良南州六月荔枝丹南州：荔枝生長的地域，泛指我國南部地區(qū)。六月：荔枝成熟的時(shí)間，六月是舊歷。荔枝丹：是荔枝成熟的意思。丹：明艷的色澤。

年輕時(shí)

作者：賈祖璋

年老時(shí)

作者簡介:

賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他1901年出生于我們海寧的黃灣，早在上個(gè)世紀(jì)20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類著作。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長。著有《中國植物圖鑒》、《鳥類概論》等專著，以及《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等科普作品。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。荔枝常綠喬木，木質(zhì)堅(jiān)實(shí)，枝葉繁茂，可做防風(fēng)林樹種及家具用材，果可食，果、殼、根、樹干可提栲膠。

引《辭?！防笾﹃愝x

南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。

絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。

烏府日長霜署靜，幾株斜覆石欄桿。

本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說明文?？茖W(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富:產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。

字詞正音:繒zēng(古代絲織品的通稱)瓤ráng(瓤子)醴lǐ(甜酒)酪lào(用乳汁制成的半凝固狀食品)囊náng(口袋)勃bó(煙起貌)莆pú(福建莆田縣)

給下面的字注音：繒（zēng)膜(mó）綃(xiāo)醴(lǐ)酪(lào)龜(jūn)裂焰(yàn)絢(xuàn)麗蒂(dì)部楠(nán)木荷瓣(bàn)渣滓(zǐ)貯(zhù)藏襄襄(xiāng)陳鼎(dǐng)啖(dàn)

詞語補(bǔ)釋:

龜裂:(jūnliè)呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲guījiá)幅員:

領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。勞民傷財(cái):

既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。不了了之:

把問題放在一邊，就算了事。了:完成。了(第二個(gè)):了結(jié)、結(jié)束。逼真:⑴極象真的；⑵真切。絢麗:

燦爛美麗。渣滓:⑴物品提出精華后剩下的東西；⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程:

一天走兩天的路。課文分析:

本文開頭寫幼時(shí)的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學(xué)后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產(chǎn)生了矛盾，形成了對(duì)比，自然就構(gòu)成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價(jià)值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。課文介紹詳盡到有關(guān)荔枝果實(shí)的各個(gè)方面：外殼的形態(tài)，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實(shí)的大小及重量，殼內(nèi)的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。還介紹了荔枝的產(chǎn)地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習(xí)性和生長的北限、（地區(qū)限制）以及提出“應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議。結(jié)構(gòu)提綱1、引子

2、介紹有關(guān)荔枝的植物學(xué)知識(shí)

殼外觀形果實(shí)（重）量膜（果肉）內(nèi)部組織肉（假種皮）核（種子）花（根、莖、葉略）3、漫談荔枝的生產(chǎn)

第一部分:介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)第二部分:荔枝的生態(tài)1.外殼龜裂片、片峰(粗糙)2.顏色是紅色或紫色外表3.形狀心臟形、卵圓形、圓形

4.大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克)5.殼膜白色

(主)

6.果肉顏色、味道、肉質(zhì)、制作

7.貯藏不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)

果實(shí)8.果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色

9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜

10.產(chǎn)地中國南部

11.果譜種類、內(nèi)容、荔枝品種第三部分:荔枝的生產(chǎn)12--14

移植習(xí)性、古荔枝移植情況

(次)產(chǎn)銷因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要荔枝的結(jié)構(gòu)12345671.果梗2.果蒂3.果皮（殼）4.種子（核）5.膜6.假種皮（果肉）7.果頂分析本文的說明方法

1.舉例子來自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江的野生的荔枝林”等。來自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”；來自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學(xué)》則說大的重六十克”等。

2.比喻說明直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時(shí)說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時(shí)說“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。3.數(shù)字說明

在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。

4.引用說明

古代詩文、文獻(xiàn)資材、諺語等本文引用達(dá)十余處之多。這樣既豐富了文章內(nèi)容，擴(kuò)大了知識(shí)面，加強(qiáng)了說明效果，同時(shí)又使文字生動(dòng)活潑，富于變化，具有較強(qiáng)的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣－－既能了解有關(guān)的科學(xué)知識(shí)，又能獲得一種文學(xué)享受。

寫作特點(diǎn):

一、按照所要說明的事物的組成部分及有關(guān)問題確定說明順序。

先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。

二、說明事物時(shí)，注意準(zhǔn)確性與科學(xué)性。

1.運(yùn)用確鑿的事實(shí)(包括有關(guān)歷史事實(shí))和具體數(shù)字來說明問題。

例:為了說明“南州六月荔枝丹”的科學(xué)性，在第三自然段里，除列舉荔枝成熟后都是紅色的一些事實(shí)和古人有關(guān)的詩句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(shí)(“南州六月”系指農(nóng)歷而言，指陽歷七月)。這些都足以說明陳輝這句詩有其充分的科學(xué)依據(jù)。

介紹荔枝的重量(第五自然段)，列舉了好幾種不同的數(shù)據(jù)，有的來自實(shí)地調(diào)查，有的則引用有關(guān)文獻(xiàn)資料，足見其輕重因地而異，介紹真實(shí)、全面、不容置疑。

2.既重視引用古代有關(guān)荔枝的知識(shí)作為依據(jù)，又注意糾正其不確切的地方。

例:在引述白居易《荔枝圖序》中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅繒”的確也還有不足