職工食堂承包合同書

食堂承包合同書甲方（委托方）: （以下間稱甲方）乙方（管理方）： （以下間稱乙方）根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將位于奎屯市的企業(yè)職工食堂承包給乙方進行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽定本合同。甲、乙雙方將共同遵守，執(zhí)行下列條款：一、經(jīng)營方式與費用1、 甲方免費提供經(jīng)營場所、廚房設備、水電。乙方負責經(jīng)營管理、保證甲方人員正常就餐。未經(jīng)甲方許可乙方不得在食堂區(qū)域內進行與餐飲無關的其他商業(yè)行為。2、 承包期內廚房設備如屬自然損壞需添加或更換則由乙方書面申請?zhí)岢觯?jīng)甲方同意后由甲方出資采辦。炊具、勞保等消耗用品由乙方自行購置。3、 食堂內所屬物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外'4、 承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。5、承包期內，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議）其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應商統(tǒng)一標準核算。二、甲方權利1、甲方有權進行檢查.監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門1審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。2、 因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工但特殊情況除外）甲方有權追究乙方的責任。3、 甲方有權對飯菜品質、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行整改和完善。三、甲方義務1、 甲方不得隨意終止合同和增加收費。2、 由于加班、放假等就餐人數(shù)變化時應提前通知乙方。如不通知乙方，責任由甲方承擔。3、 甲方工作人員須在甲方規(guī)定時間內用餐，超過特定時間乙方有權不作供應。、乙方權利1、 食堂有餐廳經(jīng)營管理的自主權。2、 如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)2個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，適當增加伙食費。五、乙方義務1、 乙方獨立經(jīng)營、自負盈虧。2、 乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。3、 乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準、接受當?shù)匦l(wèi)生行政部門的監(jiān)督執(zhí)法。嚴禁提供腐爛變質的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。4、 乙方必須按照開餐時間供餐、按照伙食標準正常供餐，不得影響甲方的正常生產(chǎn)、生活秩序。2用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面5、餐后認真清洗餐具并消毒工作，食堂內部，清潔整理。嚴格管理，、乙方對甲方廚房現(xiàn)有硬設備乙方應合理使用，妥善保管，6不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。（檢查費用由乙方支付）確保身7、乙方工作人員定期一年作健康體檢體健康，無傳染病。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。不得隨意出入甲方辦公、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，8區(qū)、生產(chǎn)區(qū)域，乙方員工有偷竊、聚眾打鬧、賭博、喝酒等影響公司治安問題的事情，一旦發(fā)現(xiàn)交由甲方處理。、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責9任事故，后果由乙方承擔。六、伙食標準，晚餐、一14:3012:3008:001、開餐時間：早餐、至10:00,午餐、。18:30-20:30。2、就餐方式：自助、自選(甲方需督促甲方人員杜絕浪費)/人/人，晚餐、10元人，午餐、、餐費標準：早餐、33元/10元、伙食內容：4(以早餐湯類：豆?jié){、小米稀飯、大米稀飯、玉米粥。主食：饅頭、花卷、小籠包、油條、油餅、蔥花餅、菜盒子、水煎包。小菜：油炸花生米、涼拌海帶絲、豆腐皮絲、黃豆芽、紅蘿卜絲拌粉條、土豆絲、涼拌黃瓜、菠菜拌粉條、泡菜、老虎菜、紅豆腐。(2)、午餐3午餐以炒面、拌面、抓飯、炒菜和饅頭、各種哨子湯料(西紅柿雞蛋的、雜醬的、雞塊的、排骨的)和面條、套餐、小炒點菜。、晚餐3)(餅子、面包、蛋糕、糕點、饅頭、米飯、炒菜、鹵雞蛋、豆腐干、火腿腸、各種哨子湯料(西紅柿雞蛋的、雜醬的、雞塊的、排骨的)和面條、牛肉面、蒸面、蛋炒飯、肉丁炒飯、油酥餅、豆沙餅、小米稀飯、綠豆稀飯、蛋花湯。、其它51).菜譜根據(jù)時令、季節(jié)在以上基礎上及時調整。((2)、增設自動飲料機等自助設施以方便員工。(3)、保證經(jīng)常調換飯菜品種、葷素搭配、營養(yǎng)要求符合貴單位員工。、重大慶典或節(jié)假日及時改善生活，盡量滿足就餐員工。、不能離開崗位的員工，我們提供送飯服務。七、 違約責任：1、 乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。2、 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責協(xié)調解決。3、 甲、乙雙方對應付對方的有關費用、補助等，應按合同規(guī)定要求按時計付，以保證乙方正常運營。4、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。5、 本合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決。八、 其它1、 不可抗拒原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。42、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若由此造成的人身傷害、糾紛，移交公安機關處理。3、 夕卜來單位或個人參觀食堂必須經(jīng)乙方同意后，由乙方主管人員作指導性陪同參觀。4、 非廠方食堂委員會人員一律禁止進入食堂操作區(qū)內隨意走動。5、 合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。九、 合同期限1、甲乙雙方建立在平等、公正的基礎上互相合作，若合同期間發(fā)生爭議可向當?shù)刂俨脵C關或人民法院提出仲裁或訴訟解決。2、合同期從 年月日至年