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文檔簡介
個人工作日寫實報告 “名發(fā)世家”理發(fā)店燙染組組長工作日寫實調查成員:專業(yè)班級:寫實時間:2010年12月7日 14:00~19:00、寫實對象建設二路“名發(fā)世家''理發(fā)店燙染組組長、寫實時間:2010年12月7日寫實地點:青山區(qū)建設二路“名發(fā)世家”三、 寫實分工現場寫實:由周芬和張開鑫負責,記錄燙染師5個小時工作時間里每一項工作所用時間整理分析資料:計算各項活動的延續(xù)時間:由四個成員共同討論活動時間的分類,并達成一致,最后由劉同學負責,并將各個觀測項目的延續(xù)時間歸類填表。匯總和計算有關指標:由張開鑫和蘇禹邦共同完成。分析時間利用狀況:由四個成員共同討論,并提出工作時間利用的相關建議。寫實報告:由四個成員提供相關資料,由周芬同學整理成文。四、 寫實目的本次通過對理發(fā)店的一名燙染師長達5個小時的工作寫實,記錄該燙染師在工作中時間消耗的分類以及大小,得出各種時間消耗與工作時間的比例關系,為制定勞動定額提供依據;通過全面分析該燙染師的工時利用率,挖掘其最大生產潛力。同時,通過此次工作日寫實,能夠將我們從課堂中汲取的理論知識運用到實踐之中,真正做到學以致用。五、 工作日寫實觀測記錄與分析表2-個人工作日寫實匯總分析地點工人時間生產定額
工作區(qū):燙染區(qū)姓名:易頌工種:燙染組長工齡:一年半時期:2010年12月7日班次:10:00~22:00實際服務顧客:三位工時類別工時代號工時消耗另有:交叉時間(min)時間(min)占工作日比重(%)與作業(yè)時間比例(%)定額時間(td)作業(yè)時間tztzktxktzj2135910371.0019.673.331.00100.0027.704.701.414作業(yè)寬放時間4休息寬放時間9準備結束時間總計28595.0033.8113非定額時間(tfd)組織造成的非生產時間tzftgftzttgt00114003.671.33005.161.88個人造成的非生產時間組織造成的停工時間3個人造成的停工時間合計155.007.003總計30010040.8120可能提高的勞動生產率假設定額時間合理消除組織造成的非生產工作時間M1=tzf/td=0消除個人造成的非生產工作時間M2=tgf/td=0消除組織造成的停工工作時間M3=tzt/td=11/285=3.86%消除個人造成的停工時間M4=tgt/td=4/285=1.40%合計M1+M2+M3+M4=5.26%說明設定定額時間合理可以提高的勞動生產率是僅消除非定額時間的結果觀測者:周芬張開鑫2010年12月7日 審核者:蘇禹邦2010年12月10日六、工作日寫實所得成果從表2的分析中可以看出因組織造成的非生產工作時間(tzf)和因個人造成的非生產工作時間(tgf)都為0,說明該店的日常管理比較順暢。同時,可以明顯看到,因組織造成的停工Gzt)時間約占定額時間的3.86%,總計有11分鐘,這是應該消除的。從表一中可以看出,這主要是由于被觀測對象在等待約定的員工而形成的停工時間。針對這一停工時間,我們建議可以通過加強顧客的預約管理,并且改善工作地的服務,保證顧客在第一時間即有人為其服務。此外,因個人造成的停工時間(tgt)約有4分鐘,占定額時間的1.40%。從表1中看出,被觀測對象在剛開始工作時還沒有及時進入工作狀態(tài),而是與其他染發(fā)師聊天,一方面耽誤工作,另一方面影響其他工作人員,也破壞了紀律。因此,我們必須消除這1.42%的停工時間。從總體來看該店的管理還是比較合理的,被觀測者的工作也是比較有效且有效率的。就定額時間這一部分,被觀測者幾乎都是在積極的工作或準備工作中,在285分鐘內休息寬放時間(txk)只有10分鐘,雖然被觀測者在勞動過程中還是很有效率,但是在我們觀測快結束的時候還是表現得比較勞累。由于此次寫實的時間局限性,我們觀測的只是被觀測者的一部分工作時間,而其每天工作時間長達10小時(特殊時期更長),3.33%的休息寬放時間率不利于勞動者勞逸結合以提高勞動生產率,特別是長時間勞動。綜上,我們給與了以下幾點有利于挖掘工時潛力和提高勞動生產率的措施建議:1、 增加休息時間,保證操作者以輕松地心態(tài),健康的身體,飽滿的熱情,投入到工作當中,提高工作效率2、 減少由于個人原因造成的停工時間,在工作前做好充分的準備工作,把經常使用的工具放在最方便拿取的地方,熟悉各種工具的擺放地點。3、 管理層應該合理安排工人的工作,改善工作地的服務,保證顧客在第一時間有相關人員為其服務,減少各種空白時間的出現4、 組織應促使勞動者提高在各種學習、談話時間的效率,進行現場說法式、競爭娛樂式、相互學習式的交流,從而提高作業(yè)水平,縮短作業(yè)時間5、 克服不必要的上班時聊天、辦私事現象七、工作日寫實的實踐總結此次個人工作日寫實的實踐活動報告由小組四人合作完成,而在實踐過程中有明確的分工。在實踐過程中,小組的每位成員都有收獲。其實感觸比較深的是在尋找寫實單位與對象的過程中,在不斷的溝通與解釋后,我們明白了每一件事完成起來都是不簡單的。而在觀測過程中,不僅要集中注意力,而且要對每一道工序都有了解,這就是在考驗我們耐力和記憶理解能力。五個小時的觀測結束后,分析和整理數據也是一項大工程,我們在一起討論時對于有些工序有不同的理解,經過幾次熱
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