中藥資源的開發(fā)利用

中藥資源的開發(fā)利用開發(fā)利用的目的在于合理地、充分地應(yīng)用和發(fā)展中藥資源，使之更有利于防病、治病和康復(fù)、保健，保障人民身體健康，同時(shí)，加強(qiáng)在畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)。食品及化工等各方面的綜合利用，以進(jìn)一步造福人類。古代中藥資源的利用主要是采集、獵取自然界可供藥用的植物、動(dòng)物和礦物，很少進(jìn)行有目的人工栽培或飼養(yǎng)。隨著人類社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為中藥資源開發(fā)賦予了許多新的內(nèi)容。新中國成立后，在繼承和發(fā)揚(yáng)祖國醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，中藥資源的開發(fā)和利用進(jìn)入新的發(fā)展階段。中藥資源深層次的開發(fā)和綜合利用，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，為增進(jìn)人們健康和豐富人民生活發(fā)揮了廣泛的作用。（一）中藥資源開發(fā)利用的歷史沿革我國中藥資源開發(fā)利用用歷史悠久，從神衣嘗百草到東漢《神農(nóng)本草經(jīng)）問世，從明代《本草綱目》到現(xiàn)代《中華本草》的編篡，浩瀚的本草文獻(xiàn)深刻反映了我國醫(yī)藥發(fā)展和勞動(dòng)人民開發(fā)利用中藥資源的豐富經(jīng)驗(yàn)。我國中藥資源開發(fā)利用的歷程大體可分為四個(gè)時(shí)期，即起源時(shí)期（公元前221年以前）、古代時(shí)期（公元前221-1840年）、近代時(shí)期（1840-1949年）和中華人民共和國建立以后（1949年以后）。（1）起源時(shí)期“神衣嘗百草始有醫(yī)藥”和“藥食同源”的傳說，是關(guān)于醫(yī)藥起源的概括。早在遠(yuǎn)古時(shí)期，我們的祖先在采集食物的過程中，經(jīng)過無數(shù)次的口嘗身受，逐步認(rèn)識(shí)到哪些植物可以食用，哪些植物可以治療疾病，初步積累了一些關(guān)于植物藥的知識(shí)，形成了原始的食物療法和藥物療法。進(jìn)入氏族公社以后，狩獵和捕魚已成為人們重要的勞動(dòng)內(nèi)容和生活來源，又發(fā)現(xiàn)了一些既可食用又可治療疾病的動(dòng)物藥。氏族公社后期，人類定居下來，開始了原始的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，人類有條件對(duì)農(nóng)作物和植物進(jìn)行長期。細(xì)致地觀察和嘗試，又認(rèn)識(shí)了更多的藥物。《淮南子?修務(wù)訓(xùn)》關(guān)于“神農(nóng)嘗百草之滋味、水泉之甘苦，令民之所避就。當(dāng)此之時(shí)，一日而遇七十毒”的記載，即是我們的祖先在與自然和疾病的斗爭中，發(fā)現(xiàn)藥物、認(rèn)識(shí)藥物的真實(shí)而生動(dòng)的寫照。但是，當(dāng)時(shí)人們對(duì)自然資源的利用是盲目的、自發(fā)的。隨著人類社會(huì)的進(jìn)步，由采集，漁獵向農(nóng)業(yè)進(jìn)化，特別是火的發(fā)現(xiàn)，文字的出現(xiàn)及陶器的應(yīng)用，為中藥資源的發(fā)掘下利用創(chuàng)造了條件。周代是我國奴隸社會(huì)的全盛時(shí)期，藥物知識(shí)以及人們對(duì)藥物的需求量與日俱增，如：《書經(jīng)》有'若藥弗瞑眩，厥疾弗瘳'《易經(jīng)》有“無忘之疾，勿藥有喜”；《禮記》有“醫(yī)不三世，不服其藥”；《周禮》有“醫(yī)師掌醫(yī)之政，聚毒藥以供醫(yī)事”以及“五毒”（石膽、丹砂、雄黃、磯石和磁石5種礦物藥燒煉的升華物）等的記載。藥物的來源已由植物、動(dòng)物發(fā)展到礦物及人工制品。春秋時(shí)期，藥物擴(kuò)大到100多種，如甘草、貝母、枸杞子、蒼耳子、芹菜和益母草等已為當(dāng)時(shí)的常用藥物。戰(zhàn)國時(shí)期，我國進(jìn)入封建社會(huì)。據(jù)《山海經(jīng)》記載，藥物已多達(dá)124種，其中植物藥51種、動(dòng)物藥66種、礦物藥3種和其他4種。記載的內(nèi)容涉及藥物的產(chǎn)地、形狀、特點(diǎn)及用法等。人們采集、使用的藥物逐漸增多，同時(shí)對(duì)藥物的作用進(jìn)行了總結(jié)和分類，據(jù)記載，當(dāng)時(shí)已把藥物分成補(bǔ)益、生育、美容、預(yù)防、毒類、殺蟲、興奮、獸用等10類。公元前3世紀(jì)末，《五十二病方》記載的藥物發(fā)展到242種，其中植物藥108種、動(dòng)物藥51種、礦物藥20種和其他63種。先秦時(shí)期的醫(yī)藥專著《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《五十二病方》及其他典籍，如《書經(jīng)》、《管子》等，常把醫(yī)和藥融為一體，在闡述醫(yī)理的同時(shí)，對(duì)藥物性質(zhì)也有初步的歸納，如有毒、無毒及五味，依稀可見君臣佐使配伍原則，為中藥理論的形成奠定了基礎(chǔ)。（2）古代時(shí)期秦漢時(shí)期，國家統(tǒng)一，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，為匯集整理先秦時(shí)期大量蘊(yùn)積的藥物開發(fā)利用經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造了良好的條件。南北朝時(shí)期，商品生產(chǎn)與交換的發(fā)展更為中藥資源的開發(fā)利用奠定了基礎(chǔ)，當(dāng)時(shí)藥物專著已達(dá)110多種。其中，具有劃時(shí)代意義的杰作是東漢成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》既是先秦時(shí)期中藥資源開發(fā)利用的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，又是后世本草和開發(fā)利用的楷范。全書記載藥物365種，其中植物藥252種、動(dòng)物藥67種、礦物藥46種，并按中藥的養(yǎng)命、養(yǎng)性、治病等3種功效歸并為上、中、下三品。這些藥物至今仍有200余種沿用不衰。到了魏晉時(shí)期，藥物品種增加到730種（《名醫(yī)別錄》新增365種），后又經(jīng)《本草經(jīng)集注》增補(bǔ)、完善，初步形成了一套獨(dú)特的理論體系。至此，我國中藥理論體系雛形已定，中藥資源的開發(fā)利用也得到進(jìn)一步擴(kuò)大和提高。唐代，藥物已增加到1000余種，藥物知識(shí)也已基本可以滿足一般臨床應(yīng)用的需要。國家曾組織力量開展藥源調(diào)查，在此基礎(chǔ)上于顯慶年間（656——660年）編修了《新修本草》，又名《唐本草》，這是世界上第一部由政府編修并頒布實(shí)施的具藥典性質(zhì)的藥學(xué)專著。在已有的本草學(xué)基礎(chǔ)上，精選民間新藥114種，使藥物種數(shù)達(dá)到850種，這本藥學(xué)專著以較多的藥物基原考證和較豐富臨床用藥經(jīng)驗(yàn)贏得了中外醫(yī)藥工作者的尊崇。70多年后，陳藏器又收集《唐本草》未載之藥692種，撰成《本草拾遺》。二者合計(jì)，唐代開發(fā)利用的中藥資源已達(dá)1500多種。宋代，印刷技術(shù)的發(fā)展，為醫(yī)藥資料的整理、傳播提供了良好條件。北宋時(shí)期，國家再次大規(guī)模調(diào)查藥物資源，并成立醫(yī)藥編纂出版機(jī)構(gòu)一一校正醫(yī)書局，還設(shè)立了官辦的制藥廠（惠民制藥局）生產(chǎn)中成藥。百余年中，三次修訂本草，大量?？眳R總，增補(bǔ)文獻(xiàn)和用藥經(jīng)驗(yàn)，形成歷史上官修本草高潮，官方代表作有《開寶本草》、《嘉佑本草》和《本草圖經(jīng)》。宋代唐慎微集前人之大成，收集《開寶本草》、《嘉佑本草》篩選遺余藥物554種，又自增8種，輯成《經(jīng)史證類備急本草》，簡稱《證類本草》。至此，我國古代開發(fā)利用的藥物資源已達(dá)1748種，極大地豐富了中醫(yī)藥寶庫。金、元時(shí)期，中藥資源開發(fā)利用在穩(wěn)定和鞏固品種的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)轉(zhuǎn)向精煉藥效、歸納藥理，其主要貢獻(xiàn)是把醫(yī)藥理論與具體藥物密切結(jié)合，形成了多層次的中藥學(xué)理論體系，對(duì)后世影響極深。明代是我國古代史上中藥資源開發(fā)利用和本草理論發(fā)展的鼎盛時(shí)期，特別是明代中葉，隨著生產(chǎn)水平的提高及國內(nèi)外市場的開拓，商品經(jīng)濟(jì)有很大發(fā)展，醫(yī)藥界人文薈萃，名著迭起?！侗静萜穮R精要》收載藥物1815種，增補(bǔ)46種，尤以文字簡潔精要。彩色實(shí)物繪圖名聞?dòng)谑馈！兜崮媳静荨肥蛰d藥材448種，是一部記載高原地區(qū)藥物（包括民族藥物）的珍貴著作。舉世聞名的《本草綱目》收載藥物1892種，把古代中藥資源開發(fā)利用推向了頂峰，并以博大精深的內(nèi)涵總結(jié)了明以前中藥資源開發(fā)利用的經(jīng)驗(yàn)，圖文井茂，提高了本草學(xué)的編纂技能和水平，開拓了后世中藥發(fā)展的新局面。清代，商品經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，不僅中藥行、店林立，還形成了一些全國性的藥材集散市場。中藥材產(chǎn)量和運(yùn)銷量隨之大增，中藥資源開發(fā)利用的范圍又進(jìn)一步擴(kuò)大和提高，著錄和存世的本草近400部，其中，學(xué)術(shù)價(jià)值較高的著作有《本草綱目拾遺》、《植物名實(shí)圖考》。前者收載《本草綱目》未收載的藥物716種；后者收載植物1714種，雖名為《植物名實(shí)圖考》，實(shí)際也是一部寶貴的藥物專著。與此同時(shí)，我國民族藥開發(fā)利用也得到了很大發(fā)展，如藏族著名藥學(xué)家帝瑪爾?丹增彭措編著了《晶珠本草》，共收載藥物2294種，具有濃厚的藏藥特色，是我國藏醫(yī)藥學(xué)史上的一部經(jīng)典之作。（3） 近代時(shí)期鴉片戰(zhàn)爭（1840年）前后，西醫(yī)藥日漸傳入中國，中藥獨(dú)撐門戶的局面被逐步打破，但晚清時(shí)期，中藥材生產(chǎn)和資源開發(fā)利用仍有較大的發(fā)展。當(dāng)時(shí)的東北三省，以及河北、山西，內(nèi)蒙古、江蘇、浙江、安徽、河南，湖北、廣東、四川、貴州、云南和甘肅等地的中藥材生產(chǎn)已具相當(dāng)規(guī)模。從國內(nèi)醫(yī)藥市場看，雖然外國教會(huì)在中國開辦醫(yī)院、診所、藥廠，建立西藥房，但國內(nèi)藥品銷售仍以中藥為主，經(jīng)營的藥材仍達(dá)500多種（植物藥410種，動(dòng)物藥66種和礦物藥46種），其中常用中藥材233種，較常用中藥材146種：不常用中藥材147種。民國初期，中藥材出的口量比較大，1912年和1923年《中國年鑒》記載：1906-1910年，每年中藥材出口價(jià)值達(dá)200-400萬港幣；1917-1920年，中國銷往香港、澳門、泰國、南洋各國及朝鮮、日本的中藥材，平均每年價(jià)值340萬港。鴉片戰(zhàn)爭后，由于帝國主義列強(qiáng)侵略和清政府腐敗，中藥資源的開發(fā)利用受到很大影響?？谷諔?zhàn)爭時(shí)期，因戰(zhàn)爭交通阻塞，國內(nèi)運(yùn)銷和出口中斷，中藥材的產(chǎn)量直線下降。以東北地區(qū)為例，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)前（1931-1936年），人參、鹿茸、細(xì)辛、五味子、防風(fēng)、木通、黃芪、甘草等49種主要中藥材年產(chǎn)量為8000-11000噸；抗戰(zhàn)時(shí)期（1937-1945年），年產(chǎn)量下降到6000-6500噸；抗戰(zhàn)結(jié)束后，年產(chǎn)量繼續(xù)下降到1100-2500噸。藥材慘淡經(jīng)營，藥店紛紛倒閉，以北方藥材集散地祁州（安國）為例，當(dāng)?shù)卦兄兴幍?500多家，抗戰(zhàn)期間僅剩70家。這一時(shí)期，中藥業(yè)處于