理解糧食文化內(nèi)-加強糧食文化建設(shè)

理解糧食文化內(nèi)涵，加強糧食文化建設(shè)《周禮·地官·廩人》曰：凡邦有會同師役之事，則治其糧與其食。古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。毋容置疑，糧食是人類的命脈，深刻理解糧食屬性和內(nèi)涵，加強糧食文化建設(shè)，對傳承和弘揚有深厚歷史積淀的中華優(yōu)秀糧食文化，促進(jìn)糧食流通事業(yè)科學(xué)發(fā)展，全面提高糧食行業(yè)員工素質(zhì)，推動糧食文化傳播的群眾化、常態(tài)化具有重要意義。新中國成立以來，糧食行業(yè)經(jīng)歷從計劃經(jīng)濟(jì)到雙軌制再到市場經(jīng)濟(jì)，從“四無糧倉”精神到智慧糧庫建設(shè)的改革推進(jìn)期，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)也得到快速發(fā)展，在此過程中，須使糧食文化內(nèi)涵與時俱進(jìn)，成為推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的精神動力。一、在發(fā)展中傳承糧食文化糧食文化概括了糧食行業(yè)的歷史傳統(tǒng)、文化底蘊、發(fā)展特征、時代風(fēng)貌和價值追求等多方面，具有鮮明的特殊個別性，在發(fā)展中傳承優(yōu)秀糧食精神和傳統(tǒng)觀念，對提升糧食文化軟實力，推動糧食工作具有重要意義。堅定“手中有糧，心中不慌”信念。糧食問題是涉及民生的大問題，牽一發(fā)而動全身，歷史經(jīng)驗告訴我們，一旦發(fā)生大饑荒，有錢也沒用。解決糧食問題必須立足國內(nèi)，對于一個擁有13億人口的大國來說,必須保持較高的糧食自給率,這是保證社會安定和國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的必要條件。中國人自己的問題還是要靠自己解決，如今13億人口的吃飯問題依舊是我國的頭等大事，一旦手中沒有糧食，國家的糧食安全就得不到保證。我國耕地面積不斷減少的現(xiàn)實狀況也警示我們?nèi)魏螘r候都不能掉以輕心，更不能忘記歷史教訓(xùn)，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時牢牢守住把好耕地紅線，端牢端好手中飯碗。傳承“四無糧倉”精神。從“無蟲”到“四無”，從“無蟲、無霉、無鼠、無雀”到“無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故”，老一輩糧食職工在毫無經(jīng)驗借鑒、白手起家的艱苦條件下改革創(chuàng)新，敢涉險灘，攻下了前人未曾攻克的堡壘，開啟了我國糧食流通事業(yè)發(fā)展的新時代。雖然“四無糧倉”在實踐中不斷創(chuàng)新發(fā)展，糧食倉儲設(shè)施條件和糧食儲藏應(yīng)用技術(shù)不斷得到改善和突破創(chuàng)新，我國糧食儲藏事業(yè)也由“無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故”的安全儲糧階段向“綠色、生態(tài)、智能、高效”的生態(tài)儲糧階段轉(zhuǎn)型發(fā)展，但“四無糧倉”精神所蘊含的創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、節(jié)儉、奉獻(xiàn)之行業(yè)內(nèi)涵值得我們發(fā)揚光大、代代相傳。發(fā)揚“寧流千滴汗，不壞一粒糧”傳統(tǒng)。除了餐桌、舌尖上的浪費，在農(nóng)戶儲糧、儲藏、運輸、加工等方面，我國浪費的糧食數(shù)量同樣驚人。僅生產(chǎn)后環(huán)節(jié)，由于存儲不當(dāng)、倉儲設(shè)施條件落后等因素，我國一年損耗的糧食就超過700億斤，接近糧食總產(chǎn)量的6%。此外，鼠害、蟲害、霉變等也是農(nóng)戶儲糧損耗的最大原因。老一輩糧食人崇尚節(jié)約、惜糧如金的行業(yè)作風(fēng)不僅需要進(jìn)一步傳承和發(fā)揚，更要加深“減少糧食產(chǎn)后損耗與浪費就是發(fā)展無形農(nóng)田”的思維意識，將其作為管好守住儲備糧的根本底線，為更好地保障軍需民食、保證糧食安全打基礎(chǔ)。牢記“為耕者謀利，為食者造福”使命。糧食部門是重要的涉農(nóng)部門，糧食流通一頭連著生產(chǎn)，一頭連著消費，糧食工作既關(guān)系廣大糧食生產(chǎn)者利益的實現(xiàn)，又是糧食消費者生活的保障，糧食工作者不僅要深入領(lǐng)會、具體把握好“謀利”“造福”的深刻含義，做好糧食流通和宏觀調(diào)控等各項工作、不斷完善糧食購銷服務(wù)體系和相關(guān)政策措施，更要以實際行動保證糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效，既避免糧價過度下跌以保護(hù)種糧農(nóng)民利益，又避免糧價過度上漲以保護(hù)消費者利益，保障百姓吃上數(shù)量足夠、質(zhì)量可靠的放心糧油，保持供應(yīng)充足、價格基本穩(wěn)定的良好局面。二、在傳承中創(chuàng)新糧食文化創(chuàng)新是糧食文化活力的標(biāo)志和靈魂，也是增強其軟實力的必由之路。我國正處在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長動力的攻關(guān)期，必須把糧食文化的提煉、培育與創(chuàng)新放到深化改革工作中去，在傳承創(chuàng)新中研究新情況，解決新問題。重塑糧食精神。精神是文化之源，傳統(tǒng)糧食行業(yè)在轉(zhuǎn)型升級中，更要注重糧食精神塑造，在全行業(yè)構(gòu)建與新時期新形勢發(fā)展相適應(yīng)的新糧食行業(yè)精神。讓“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的工匠精神在糧食行業(yè)得到發(fā)揚，鍛造“拼搏、奉獻(xiàn)、勤儉、向上”的糧食工匠精神，傳遞糧食正能量，引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚，引導(dǎo)糧食職工摒棄向往“高大上”、不愛“灰領(lǐng)”“藍(lán)領(lǐng)”，獨愛“白領(lǐng)”“金領(lǐng)”的單一職業(yè)價值取向，使糧食人才安下心、扎下根，增強廣大糧食員工的職業(yè)榮譽感，把糧食工作看成一種事業(yè)追求、一種工作榮耀、一種生命守望。轉(zhuǎn)變工作理念。當(dāng)前，不僅要將飯碗牢牢端在自己手里，還要立足經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，轉(zhuǎn)變從“手中有糧”到“手中優(yōu)糧”的發(fā)展理念，樹立“農(nóng)民是衣食父母，糧源是生存之本，產(chǎn)業(yè)化是發(fā)展之路”的工作理念，牢記“保糧就是保穩(wěn)定保安全”的安全理念，聚焦“保糧出效益”的效益理念，確立“以農(nóng)為本”“以人為本”的服務(wù)理念，認(rèn)清“誰儲糧、誰負(fù)責(zé)”“誰壞糧、誰擔(dān)責(zé)”的責(zé)任理念，寫好“廣積糧，積好糧，好積糧”三篇文章，加快推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。改變思想觀念。目前我國“靠天吃飯”的現(xiàn)狀還沒有根本改變，今后糧食消費還將繼續(xù)剛性增長，因此在糧食工作中要認(rèn)清現(xiàn)狀，居安思危，改變“等靠要”的傳統(tǒng)固有思想，重塑“農(nóng)業(yè)乃百業(yè)之基，糧食乃農(nóng)業(yè)之基”的思想觀念，要有“守住管好天下糧倉”的決心和魄力，有“天下糧食是一家”的信心和信念，并將其運用到全面深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的具體實踐，切實用好改革這個最大紅利，大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，落實以“三農(nóng)”為中心的發(fā)展思想，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、滿足居民消費需求。三、在創(chuàng)新中弘揚糧食文化弘揚糧食文化，不僅有利于糧食行業(yè)內(nèi)文化的培養(yǎng)，更有利于將糧食行業(yè)優(yōu)良傳統(tǒng)和美德傳播至社會各界，形成全社會關(guān)注糧食工作、支持糧食工作的良好氛圍，為保障國家糧食安全奠定堅實基礎(chǔ)，為促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供不竭動力。深化“糧食人”概念。不論領(lǐng)導(dǎo)干部還是普通職工，都要把“糧食人”當(dāng)作自己的第一身份，要對“糧食人”有身份認(rèn)同感，對糧食行業(yè)有歸屬感，對糧食事業(yè)有榮譽感。激發(fā)糧食人奉獻(xiàn)糧食事業(yè)的積極性、主動性、創(chuàng)造性，把糧食發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)內(nèi)化為糧食人的自覺行為，將自己看作是糧食的一份子，勇于追求“糧食夢”，擁有“糧食魂”，做好“糧人”，守護(hù)“糧情”，不忘“糧心”。構(gòu)建糧食行業(yè)核心價值觀。在深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會社會主義核心價值觀的基礎(chǔ)上，引領(lǐng)凝聚糧食行業(yè)共識，樹立“以農(nóng)為本、安全至上、誠信服務(wù)、和諧發(fā)展”的核心價值觀念，弘揚糧食行業(yè)“惜糧如金、奉獻(xiàn)為民、質(zhì)量第一、誠實守信”的傳統(tǒng)美德，發(fā)揚“艱苦奮斗、埋頭苦干”的創(chuàng)業(yè)精神，宣揚“銳意改革、敢為人先”的創(chuàng)新精神，頌揚“崇尚節(jié)約、惜糧如金”的節(jié)儉精神，傳揚“心系國家、愛崗敬業(yè)”的奉獻(xiàn)精神，在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生輻射效應(yīng)。構(gòu)造糧食行業(yè)精神文化體系。汲取、整合糧食文化釋放的精神能量，將形成的糧食文化觀念組成糧食行業(yè)精神文化體系，構(gòu)造“食為政首、農(nóng)為邦本”“國以民為本”的糧食政治文化觀，“飲食約而精，園蔬愈珍饈”“取之有度，用之有節(jié)”