高中生物課外實(shí)驗(yàn)途徑和方法研究例談

高中生物課外實(shí)驗(yàn)途徑和方法研究例談〔〕:

摘要：高中生物課外實(shí)驗(yàn)應(yīng)該做到"以生為本";，比方注重自主，但更注重"發(fā)現(xiàn)問題";；注重合作，但更注重?fù)?亂";反正；注重探究，但更注重"遠(yuǎn)程指導(dǎo)";。做精做細(xì)學(xué)生的課外實(shí)驗(yàn)探究，必將滋補(bǔ)于課堂，增值于課堂，當(dāng)然更重要的是讓學(xué)生得到多方面的淬煉、鍛造和滋養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高中生物；課外實(shí)驗(yàn)；自主學(xué)習(xí)；合作探究

高中生物學(xué)習(xí)應(yīng)該大力提倡課外實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檫@不僅僅是理論的認(rèn)知階段，更是過渡到理論應(yīng)用階段；不僅僅是知識上的由此及彼，更是理論中的舉一反三；不僅僅是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象上的螺旋上升，也是到思維方法上的"由根生干，由干生枝，由枝生葉";。

當(dāng)然，在這樣的由此及彼中，課內(nèi)扎實(shí)知識的掌握不可或缺，教師恰到好處的點(diǎn)撥不可或缺，學(xué)生創(chuàng)新意識的不斷激發(fā)更是不可或缺。

一、注重自主，但更注重"發(fā)現(xiàn)問題";

高中生物中的碎小實(shí)驗(yàn)很多，有些實(shí)驗(yàn)完全可以讓學(xué)生在課外去自主完成，從而"改變傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生的靜聽狀況";。確實(shí)，與其"靜聽";，不如變"靜";為"動(dòng)";，讓學(xué)生在自主實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)更美的風(fēng)景。當(dāng)然，這里的"自主動(dòng)手操作";并非"任意、隨性、無目的";，而是強(qiáng)調(diào)在自主實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題、會(huì)聚問題、研究問題。

例如，當(dāng)學(xué)生自己做"酵母菌發(fā)酵";實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生很容易就發(fā)現(xiàn)：在剛開始的20分鐘內(nèi)無明顯變化，這種現(xiàn)象即正常也不正常說"它";正常，是因?yàn)檫@一階段的需氧呼吸中吸進(jìn)與呼出是等量的，所以手套內(nèi)的體積無明顯變化；說"它";不正常，是因?yàn)榧僭O(shè)手套或者氣球密封不嚴(yán)，那么其體積也許永遠(yuǎn)不變于是，"終究什么時(shí)候手套鼓起來";這個(gè)問題既考驗(yàn)著學(xué)生的耐心，也是拍照傳給同學(xué)或教師進(jìn)展詢問的"導(dǎo)火索";。

當(dāng)然，在耐心等待之后，學(xué)生可以通過微信與教師或其他同學(xué)互傳實(shí)驗(yàn)圖片，就實(shí)驗(yàn)中一些細(xì)節(jié)和值得注意的地方進(jìn)展交流、商酌和分享。

理論證明，緊緊圍繞關(guān)鍵問題展開實(shí)驗(yàn)時(shí)，有關(guān)"酵母菌發(fā)酵";的知識獲取呈現(xiàn)出非線性、非靜態(tài)的特點(diǎn)，因此容易激起學(xué)生的經(jīng)歷、印象和記憶；更重要的是，學(xué)生們在圍繞焦點(diǎn)問題進(jìn)展理論時(shí)，會(huì)有操作不當(dāng)，會(huì)有疑惑，也會(huì)有驚喜，而這正好為以后的互相印證或深化研究打下了堅(jiān)實(shí)的根底。

二、注重合作，但更注重?fù)?亂";反正

一些小的或簡單的實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生單獨(dú)完成，但一些較大的或時(shí)間較長或比照性強(qiáng)實(shí)驗(yàn)，必須始終貫徹既自主又合作的實(shí)驗(yàn)思路，才能在有效的比照、驗(yàn)證和鑒賞中分出上下和優(yōu)劣，而這恰恰是對學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)進(jìn)展撥"亂";反正的應(yīng)有之義。

例如，在教學(xué)生物膜選擇透過性的觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以組織多人在課外進(jìn)展比照性實(shí)驗(yàn)：可以讓學(xué)生自主選擇實(shí)驗(yàn)所需的花朵，可以選擇淡顏色的花，也可以選擇深顏色的花正是在這樣的比照中，學(xué)生才意識到"單一變量原那么";的重要性。

在此過程中，學(xué)生意識到自己在選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)太隨意、太粗糙其中的多樣性、交互性、動(dòng)態(tài)性，常常出乎意料。于是，隨后的互相交流和"自我糾錯(cuò)";顯得很有必要。

而這一切，不僅僅是對以前實(shí)驗(yàn)的撥"亂";反正，更是對以后課外實(shí)驗(yàn)的提醒和警示。科學(xué)實(shí)驗(yàn)是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、理性的、?yán)絲合縫的，任何忽略、粗心或設(shè)計(jì)上有疏漏之處，都可能促使實(shí)驗(yàn)上的種種"遺憾";發(fā)生在眼皮底下。

三、注重探究，但注重"遠(yuǎn)程指導(dǎo)";

毋庸置疑，課后實(shí)驗(yàn)必將放在"應(yīng)用、分析、評價(jià)、創(chuàng)造";這些重要而難度比擬大的環(huán)節(jié)上，因此更需要教師恰到好處的指點(diǎn)、遙控和幫助。當(dāng)然，這樣的"保駕護(hù)航";必須建立在"以生為本";的根底上，即必須以學(xué)生的真實(shí)學(xué)情為根底，以此打造厚重的、精彩的、活力盎然的課外實(shí)驗(yàn)新時(shí)空。

例如，上文提到的"酵母菌發(fā)酵";實(shí)驗(yàn)，假設(shè)學(xué)生乘機(jī)提問到"饅頭和面包";的制作過程就更好，因?yàn)檫@恰恰為學(xué)生進(jìn)一步進(jìn)展課外實(shí)驗(yàn)埋下了伏筆；同樣的，生物膜選擇透過性的觀察實(shí)驗(yàn)，還可以引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)展"色素多和色素少";"冷水、常溫下的水、高溫下的水中分別浸沒花瓣";的比照實(shí)驗(yàn)；還比方學(xué)生課外做完"小麥應(yīng)激性的實(shí)驗(yàn)";后，可以趁熱打鐵地繼續(xù)進(jìn)展土豆、蘿卜的浸透實(shí)驗(yàn)。

這樣的探究延伸，離不開教師有意無意地助推。對此，教師應(yīng)該扮演多種角色：一個(gè)高效的"遠(yuǎn)程指導(dǎo)者";通過短信、QQ群、微信群、校訊通等交流平臺(tái)遙控指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)和重點(diǎn)；一個(gè)積極的"鼓勵(lì)者";時(shí)刻給予那些因?yàn)閷?shí)驗(yàn)材料或?qū)嶒?yàn)方法不當(dāng)而失敗的學(xué)生以信心、以勇氣、以動(dòng)力，以此推動(dòng)著學(xué)生向著實(shí)驗(yàn)的深處挺進(jìn)，發(fā)現(xiàn)更大的、更精彩的、更美的生物的神奇與奧秘。

理論證明，高中課外實(shí)驗(yàn)得法于課內(nèi)，運(yùn)用于課外，既注重學(xué)生自身實(shí)驗(yàn)的真實(shí)程度，又離不開教師適宜的有分寸的指導(dǎo)和幫助，因此顯得詳細(xì)可行、容易操作、針對性強(qiáng)，而且意蘊(yùn)十足，或有多重發(fā)現(xiàn)，或有枝狀發(fā)散，或有登高望遠(yuǎn)。師生一旦步入到這樣的理論天地中，必將與以往不同，必將收獲到沉甸甸的生物的"枝葉花果";。

參考文獻(xiàn)：

【1】曹永國.提問教學(xué)：理性審視與理念重建[