以食品安全為題的班會模板教案

17以食品安全為題的班會模板教案以食品安全為題的班會模板教案1

目的：

學習一些食品安全等學問。重點：

通過學習有關安全學問，使同學在購買食品時要進行選擇和鑒別，使同學安全、健康成長。

教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和當心對待，否則很簡單發(fā)生危急，釀成事故。下面就談談食品安全要留意什么：

1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，請保留此標記應分類分區(qū)貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二、教育同學養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡單腐敗變質，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要留意。

2、除了服藥預防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增加呼吸道防護力量的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往四周醫(yī)院救治。

四、小結：

喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上留意識別食品質量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關。

以食品安全為題的班會模板教案2

一、班會目的

加強食品安全教育，增加同學食品安全學問，提高同學食品安全自我愛護力量。培育同學從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

二、班會預備

1、班會前一周，讓同學對學校四周的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、預備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開頭。

2、班主任：同學們!今日我們班進行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的學問。盼望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的學問帶進今日的課堂，達到相互溝通、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們匯報對學校四周小攤進行實際調查的結果。

同學談到的狀況主要有以下幾個方面：

①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。

②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。

③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀看得特別認真，調查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》。

主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班爭論：

①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

6、主持人歸納：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸說，剛才的這位男生就是由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么畢竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必需有哪些標識。

同學比較并且爭論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細的地址和電話、保質期、食品的詳細組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應當養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗潔凈。

⑤最終用潔凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結。

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法準時地和同學進行了溝通。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過爭論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。盼望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧

以食品安全為題的班會模板教案3

設計理念：

當今社會中，一日三餐是人們必不行少的，然而人們就由于一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必需指導同學學習一些有關食品安全等學問，使同學懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學安全、健康地成長。

教學過程：

一、啟發(fā)談話，揭示新課

同學們，最近一段時間你們常?？措娨晢?那么誰能說說最近我們國家都有哪些重大實事?那么除了這些令人興奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網(wǎng)上都在報道一件事情，而且備受人們關注，你們知道是什么事情嗎?(染色饅頭大事、)同學們知道的真不少。下面請看相關報道(新聞錄像)

知道這件事后，你有什么感想?(同學自由談)

是啊!民以食為天。一日三餐是人們生活中必不行少的。那么，同學們，當你平常享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今日，我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。這就是我們要學習的第9課(板書課題)食品安全最重要

二、學習課文，得到啟迪。

1、剛才我們看了關于染色饅頭的報道，下面請

同學們再看一些關于食品安全的相關報道。

看了之后你有什么感想?

2、你還知道哪些關于這方面的信息?(生匯報)聽了大家的匯報你有什么想說的嗎?

3、那么在我們身邊存在著哪些食品擔心全因素呢?課前老師已經(jīng)讓同學們去調查，下面請大家分組來匯報一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(同學談到的狀況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。)

4、大家的眼睛可真亮!觀看得特別認真，調查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎?可有的同學卻不聽勸說。學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結果由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有許多，似乎我們班也有過。

5、那么同學們，畢竟什么樣食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必需有哪些標識。

同學比較并且爭論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細的地址和電話、保質期、食品的詳細組成成分和重量等。

6、看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也特別重視，并實行了一些措施。大家請看。(給同學看圖片并講解，還可以出示相應的政策)

7、那么我們在食品安全方面都應當留意什么呢?

(1)、正確洗手，是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應當養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗潔凈。

⑤最終用潔凈的毛巾把收擦干。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

(2)、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

(3)、不買包裝不完整、標示不明的食品，夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。

(4)、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

(5)、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

(6)、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

三、深化探究，引發(fā)思索。

說得真棒!那么假如真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往四周醫(yī)院救治。

四、總結全文，升華主題。

師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過爭論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。盼望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。

《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

食品安全最重要，良好習慣養(yǎng)成好。

飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。

食品選擇需留意，“三無”食品莫食用。

小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品不要吃，變質食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是關鍵。

飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。

同學們，要記牢，

食品安全最重要，

最重要!!

以食品安全為題的班會模板教案4

教學目的：

指導同學學習一些有關食品安全等學問，使同學懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學安全、健康地成長。

教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和當心對待，否則很簡單發(fā)生危急，釀成事故。

二、談談食品安全要留意什么?

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹Z冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

三、教育同學養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡單腐爛變質，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要留意。

2、除了服藥預防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增加呼吸道防護力量的作用。

四、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。

五、小結：

喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

以食品安全為題的班會模板教案5

當今社會中，一日三餐是人們必不行少的，然而人們就由于一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必需指導同學學習一些有關食品安全等學問，使同學懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學安全、健康地成長。

教學目標：

1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓同學通過爭論等形式，熟悉到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動，增加食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。

教學預備：

ppt,預備相應的圖文資料。

教學過程：

一、啟發(fā)談話

在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應當如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內，所以我們應當增加食品安全意識，防止病從口入。

俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不行少的。那么，同學們，當你平常享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今日，我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

1、自2022年7月始，全國各地間續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結石患者多達1000余人，衛(wèi)生部調查證明石家莊三鹿集團生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、2022年3月20日下午，雞西市和平學校、園丁學校、師范附小3所學校一些同學，因食用鴻鵠養(yǎng)分送餐廳供應的盒飯消失食物中毒癥狀。經(jīng)查，鴻鵠養(yǎng)分送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。

3、2022年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒大事。截至3月31日，已有135人消失中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

a.同學溝通

b.老師總結

c.同學敘述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(同學談到的狀況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差?！?/p>

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、埋伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、熟悉食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等簡單被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也特別重視，并實行了一些措施。大家請看。(給同學看圖片并講解，還可以出示相應的政策)，那么我們在食品安全方面都應當留意什么呢?

1、養(yǎng)成