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文檔簡(jiǎn)介
營(yíng)運(yùn)部崗位職責(zé)一、經(jīng)理職責(zé)1、據(jù)公司的總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃,制定本部門的目標(biāo)管理工作,計(jì)劃和實(shí)施措施, 確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);2、負(fù)責(zé)健全、建立、貫徹、執(zhí)行公司及部門的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,做到有章必依,違章必懲;3、根據(jù)公司工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),考核各區(qū)域的各項(xiàng)管理工作,及時(shí)檢查各工作流轉(zhuǎn)程序的各個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,保證公司各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);4、制定各種規(guī)范及措施,避免各類事故發(fā)生,并根據(jù)考核結(jié)果,對(duì)下屬員工的獎(jiǎng)懲作出處理意見;5、組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查,并進(jìn)行分析,根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略;6、收集各類相關(guān)信息并進(jìn)行匯總反饋,為公司管理決策提供參考依據(jù);7、處理賣場(chǎng)發(fā)生的較大事件,維護(hù)公司利益,確保顧客滿意;8、協(xié)調(diào)下屬各部門的關(guān)系,溝通與銜接各部門的工作,使公司整體運(yùn)作良好;9、主持部門例會(huì),分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確下階段工作目標(biāo);10、組織并參與策劃各項(xiàng)促銷活動(dòng),力爭(zhēng)促進(jìn)銷售的提高。11、組織商場(chǎng)整體的商品盤點(diǎn)工作。12、全面負(fù)責(zé)商場(chǎng)銷售任務(wù)的完成。二、主管職責(zé)1、組織本區(qū)域工作會(huì)議和每日早晚例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示精神,反映員工及柜組情況,起承上啟下的作用;2、認(rèn)真協(xié)助部門經(jīng)理工作,落實(shí)每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正;3、了解部門人員思想狀況,排除不良傾向,即時(shí)匯報(bào),研究予以解決;4、嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。5、熟悉本部門員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領(lǐng);6、不定時(shí)巡視各崗位,指導(dǎo)員工工作并督促完成;7、宣傳團(tuán)隊(duì)精神,弘揚(yáng)企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力;8、組織市場(chǎng)調(diào)查, 反映賣場(chǎng)存在的問題及顧客的真正需求, 定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告;9、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權(quán);10、努力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí), 對(duì)復(fù)雜的要領(lǐng)能考慮到每個(gè)細(xì)節(jié), 對(duì)員工能采用不同的領(lǐng)導(dǎo)方式和督導(dǎo)方式;11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動(dòng);12、組織本部門的商品盤點(diǎn)工作;13、主持部門會(huì)議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標(biāo)。14、操作、對(duì)待問題要有章可循,注重個(gè)人修養(yǎng),給員工樹立良好形象。15、承擔(dān)本區(qū)域的銷售任務(wù)。專柜及促銷員管理制度為規(guī)范和加強(qiáng)商場(chǎng)與專柜廠商的合作, 加強(qiáng)對(duì)專柜人員和促銷員的管理, 共同創(chuàng)造最大的效益,特制定本規(guī)定。一、崗位準(zhǔn)則1、準(zhǔn)時(shí)上班,按規(guī)定下班;2、工作中精神飽滿,熱情高漲,不因情緒影響工作;3、工作中手機(jī)、傳呼機(jī)關(guān)機(jī),不打私人電話,不處理私人事情;4、遇事須提前請(qǐng)假,病假要提供有效證明;5、按公司要求待客,不與顧客爭(zhēng)執(zhí),若遇問題及時(shí)上報(bào);6、上班不得交頭接耳、挖鼻子、嘻笑、打鬧、聊天、串崗,需要離崗時(shí)須得到部門負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn);7、隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋信息;8、遵守職業(yè)道德,不因個(gè)人利益而惡意貶低其它同類商品。二、儀態(tài)儀表1、統(tǒng)一著工服,穿戴整潔衛(wèi)生,工牌佩戴正確;2、女員工上崗前須化淡妝,頭發(fā)不蓋眉,不染發(fā),發(fā)型簡(jiǎn)潔,干凈整齊;3、男員工頭發(fā)側(cè)不蓋耳,后不蓋領(lǐng),干凈整齊,不留長(zhǎng)胡須;4、工作期間除手表、戒指外,其他飾物一律不得佩帶;5、注意個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,不涂抹指甲油,保持口腔清潔,做到無異味、無口臭、無煙味;6、精神飽滿,眼睛不充血;7、時(shí)時(shí)微笑,笑不露齒。三、行為舉止1、動(dòng)作:舉止大方,不卑不亢,動(dòng)作幅度不宜過大,簡(jiǎn)潔、麻利。站姿:1)抬頭挺胸,精神飽滿;2)雙手自然,不抱手胸前,不叉在腰間;3)保持工作準(zhǔn)備姿勢(shì)和立刻服務(wù)的態(tài)度;4)嚴(yán)禁任何“休閑”的姿態(tài)在商場(chǎng)出現(xiàn),如斜靠貨架、柜臺(tái)等等。手勢(shì):1)手勢(shì)文雅自然,不給人手舞足蹈的印象;2)不用手指對(duì)方,不做任何不禮貌的動(dòng)作;3)嚴(yán)禁用威脅的手勢(shì)或讓人誤解的威脅的手勢(shì)。2、外表、形態(tài)大方,親善和藹。1)著公司統(tǒng)一的工作服,保持整潔,無怪異服飾;2)保持自然的微笑,注視對(duì)方眼睛,不斜視,不用鄙視的眼光。3、態(tài)度:主動(dòng)、熱情、耐心、周到。1)主動(dòng)招呼顧客,為顧客送服務(wù);2)保持熱情,給人真誠(chéng)、實(shí)在的感覺,避免職業(yè)化、機(jī)械化;3)保持足夠的耐心,藝術(shù)地解決問題;4)站在顧客的立場(chǎng),盡量為顧客著想,盡量滿足顧客的需求;5)童叟無欺,待小孩如成人。四、經(jīng)營(yíng)管理制度1、專柜不得經(jīng)營(yíng)合同規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍之外的項(xiàng)目,也不得售賣假冒偽劣商品及過期商品,否則商場(chǎng)有權(quán)要求專柜停止違規(guī)行為或終止合同,并有權(quán)依實(shí)際影響和損害程度,處以最低500元以上的罰款。2、專柜所有進(jìn)入商場(chǎng)銷售的商品應(yīng)事先報(bào)商場(chǎng)審核后方能正式銷售,未經(jīng)批準(zhǔn)的商品不得進(jìn)入商場(chǎng)銷售,否則給予每欠 50-500元罰款,3、專柜商品銷售價(jià)格由專柜確定并送物價(jià)部備案,由電腦部錄入電腦,若在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)品種價(jià)格在本商場(chǎng)高于其他商場(chǎng)或由于競(jìng)爭(zhēng)需要, 要求專柜配合時(shí),專柜應(yīng)對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。4、專柜或廠商所派工作人員須經(jīng)商場(chǎng)人事部認(rèn)可并辦妥入場(chǎng)手續(xù),領(lǐng)取工牌和制服后方可上崗,否則商場(chǎng)有權(quán)拒其入場(chǎng)或要求退崗,并給予每次 100-300元的罰款。5、促銷員及專柜工作人員必須遵守商場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度,自覺接受商場(chǎng)管理人員的監(jiān)督和管理,違反商場(chǎng)規(guī)章制度者,依照商場(chǎng)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰,處罰分別為警告、罰款、開除三種。6、促銷員的上班時(shí)間及排班以及衛(wèi)生清潔工作必須接受商場(chǎng)管理人員統(tǒng)一安排和管理,不得串崗、離班,違者罰款20-100元。7、專柜必須負(fù)責(zé)各自區(qū)域范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生和商品的上架補(bǔ)貨及標(biāo)價(jià)等工作。商場(chǎng)相關(guān)管理人員有權(quán)對(duì)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,對(duì)未達(dá)到要求的,除要求其立即改進(jìn)外,并視情況給予相應(yīng)處罰,處罰金額為每次20-50元。8、專柜人員及促銷員須妥善保護(hù)本區(qū)域范圍及公司所有財(cái)物,若有其損壞,須承擔(dān)全部責(zé)任。9、專柜工作人員下班前須將貴重物品上鎖,關(guān)好柜臺(tái)燈、電源及水開關(guān),若因?qū)9袢吮9懿划?dāng)造成商品丟失,由專柜自行負(fù)責(zé);若因?qū)9窆ぷ魅藛T疏忽造成水電的浪費(fèi)或安全隱患,一經(jīng)查證,給予每次最少20元以上的處罰。10、各專柜新接電源, 安裝電線或電器, 應(yīng)經(jīng)商場(chǎng)批準(zhǔn)同意, 由商場(chǎng)派電工操作,未經(jīng)商場(chǎng)同意,私自亂接電源、電線,給予每次 200-500元罰款。11、促銷員及專柜人員必須遵守良好的職業(yè)道德, 不詆毀商場(chǎng)內(nèi)銷售的其它商品,如有此行為者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即給予 300元罰款處理,并要求專柜或廠商換人。 12、促銷員及專柜人員必須遵守商場(chǎng)制定的各項(xiàng)服務(wù)禮儀, 服務(wù)規(guī)范的要求, 按規(guī)定著裝,使用禮貌用語,如有違反其中任何一項(xiàng)者,即給予罰款 20-50元處理。13、促銷員及專柜人員不得在商場(chǎng)內(nèi)食用任何商品(含已結(jié)帳的商品) ,也不得將已結(jié)帳的商品帶入專柜區(qū)域內(nèi),違者罰款 50-200元。14、促銷員及專柜人員不得著工衣在商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物, 不得在上班時(shí)間購(gòu)物, 下班后若需購(gòu)物,須在指定收銀臺(tái)結(jié)帳,違者罰款 30元。15、促銷員及專柜人員出入必須走指定的員工通道, 上班時(shí)間因事外出須由專柜管理人員簽字批準(zhǔn)后方可外出,違者罰款20元,如不聽勸阻強(qiáng)行闖入或調(diào)出者,將給予50-100元罰款。16、專柜經(jīng)營(yíng)的商品及原物料等一律從防損部登記后進(jìn)入商場(chǎng), 物品攜出必須憑營(yíng)運(yùn)部相關(guān)管理人員開具的放行條并由防損部核實(shí)后方可放行。不按規(guī)定攜出物品者,商場(chǎng)及相關(guān)管理人員有權(quán)拒絕放行并罰款50元。17、促銷員不得自行攜帶商品或贈(zèng)品出商場(chǎng),違者給予 50-500元罰款。18、專柜人員和促銷人員的違紀(jì)處罰單須由其本人簽名并于 2日內(nèi)上繳罰款金額至財(cái)務(wù)部,若其拒簽或拒交,可于 24小時(shí)內(nèi)向上投訴,否則商場(chǎng)有權(quán)在該專柜或供應(yīng)商營(yíng)業(yè)款中扣除或貨款中直接扣除。19、促銷員不得私自調(diào)動(dòng)貨架,違者罰款 100-300元,并給予停崗或開除處理。20、促銷員不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,不得在商場(chǎng)內(nèi)拉客、搶客,不得以誤導(dǎo)性、欺騙性語言誤導(dǎo)欺騙顧客, 如有以上行為者, 給予每次50-200元處罰,甚至停崗或開除。21、專柜營(yíng)業(yè)中不得自行收款(特定租賃專柜除外) ,若發(fā)現(xiàn)私自收款,每次處以500元罰款,連續(xù)三次將終止合同。22、促銷員和專柜人員須由商場(chǎng)各部門統(tǒng)一管理,統(tǒng)一考勤。23、更換促銷員先辦理退職手續(xù),再重新辦理入職手續(xù)。24、商場(chǎng)其他現(xiàn)行管理制度(如員工手冊(cè))對(duì)促銷員及專柜工作人員同樣適用。商品陳列一、商品陳列的基本原則:1、顯而易見的原則1)、商品的正面向顧客,價(jià)格清楚2)、每一種商品不能被遮擋3)、貨架下層商品傾斜2、要讓顧客伸手可取1)、商品與商品之間留一小指頭空隙2)、商品與層板間留一定距離3)、前擋是否會(huì)影響顧客取貨4)、是否便于顧客放回3、豐滿、層次感的陳列原則4、適應(yīng)購(gòu)買習(xí)慣,便于顧客尋找5、先進(jìn)先出原則6、關(guān)聯(lián)性陳列原則7、前置原則8、相對(duì)穩(wěn)定原則9、可比性原則10、生熟分開原則11、安全原則二、商品陳列的日常檢查1、商品正面是否面向顧客2、價(jià)格標(biāo)識(shí)是否齊備3、商品有無被擋住4、檢查商品的拿取,放回是否便利5、檢查貨架上面是否有空位,如有空位,即要補(bǔ)貨6、是否遵循先進(jìn)先出的原則7、賣相8、檢查關(guān)聯(lián)性的商品陳列9、檢查海報(bào),促銷標(biāo)識(shí)三、商品陳列的基本方法:(一)、基本陳列法:把同類商品集中在一個(gè)區(qū)域要求:(1)同類商品 (2)周轉(zhuǎn)快的商品以下以高度為 165厘米的貨架為例,將商品陳列段合為 4個(gè)段1、上段上段即貨架的最高層,高度在 120~165厘米間,該段位通常陳列一些推薦商品或有意培養(yǎng)的商品,該商品經(jīng)過一定時(shí)間后可移至下一層,即黃金陳列段2、黃金陳列段高度一般在85~120厘米間,是人們眼睛最易看到, 手最易拿取商品的陳列位置,此位置一般用來陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品3、中段其高度約為 50~85厘米,一般用來陳列一些低利潤(rùn)商品或?yàn)榱吮WC商品的齊全性及顧客的需要而不得不賣的商品, 也可陳列原來放在上段或黃金段上的已進(jìn)入商品衰退期的商品4、下段貨架的最下層為下段,高度一般在離地約 10~50厘米間,通常陳列一些體積較大,重量較重,易碎,毛利較低,但周轉(zhuǎn)相對(duì)較快的商品,也可陳列一些消費(fèi)者認(rèn)定品牌的商品或消費(fèi)彈性低的商品(二)、特殊陳列法1、堆頭陳列法要求:(1)應(yīng)季性,暢銷性,特價(jià),賣相好,陳列量大(2)要放醒目的地方2、大筐陳列法商品次要,平價(jià),賣相要求隨意性,次要位置或特買場(chǎng)3、N架陳列(三)、其他陳列法1)、懸掛或陳列法2)、定位陳列法,如:檔口,服裝等3)、比較陳列法4)、島式陳列法:在商場(chǎng)進(jìn)口處配置一些特殊陳列展臺(tái),應(yīng)注意:經(jīng)予一定空間,控制陳列商品高度(5)、突出陳列法:在陳列商品前面將部分有代表性的商品突出放置, 如:模特,型架等四、基本操作1、排列:將商品整齊規(guī)則的并排在一起稱為排列,重點(diǎn)是排列整齊不雜亂或松散2、置放:將商品散開放置在陳列的容器中,注意上層商品需平整3、堆積:將商品由下往上按順序堆積,重點(diǎn)是要?jiǎng)?chuàng)造立體感,要保持一定高度4、交疊:將商品交錯(cuò)的組合堆積為交疊,適用于形狀不一或大小不一的商品5、裝飾:在一些商品中放一些其他商品起點(diǎn)綴作用,目的是提高商品的可視率五、基本規(guī)范正面朝外勿倒置,能豎不躺上下齊,左小右大低到高,標(biāo)價(jià)商品要對(duì)準(zhǔn)。營(yíng)業(yè)員上貨須知一、 準(zhǔn)時(shí)上班,工作完成后方可下班, 須加班時(shí)無條件服從安排, 力爭(zhēng)做到當(dāng)日來貨當(dāng)日上架,當(dāng)日事情當(dāng)日完成;二、 工作中精神飽滿, 不因個(gè)人情緒影響工作, 不處理私人事情, 特殊情況須請(qǐng)假;三、 上貨時(shí)不得串崗、離崗、聊天、嘻笑、打鬧,不得在商場(chǎng)內(nèi)吸煙、亂丟垃圾、隨地吐痰,應(yīng)做到認(rèn)真完成工作,多協(xié)商,多請(qǐng)示;四、 上貨時(shí)注意保護(hù)商品和設(shè)備安全, 禁止踩或坐在商品和設(shè)備上, 如商品和設(shè)備因人為原因損壞由該責(zé)任人按實(shí)際金額賠償;五、 上完貨的紙箱應(yīng)拆開疊放整齊后放于指定地點(diǎn), 嚴(yán)禁隨意亂丟亂放, 嚴(yán)禁扔紙箱時(shí)夾帶商品出商場(chǎng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將追究該責(zé)任人的責(zé)任;六、 上貨時(shí)商品須按指定地點(diǎn)擺放, 不隨意調(diào)整排面, 如須調(diào)整,須請(qǐng)示部門領(lǐng)導(dǎo)同意后方可進(jìn)行;七、 上貨期間各部門人員須服從領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排,部門之間須互相配合、協(xié)商,嚴(yán)禁發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)和吵鬧現(xiàn)象;八、 上貨后注意問題的跟進(jìn)和檢查, 注意標(biāo)價(jià)簽的配置到位, 注意商品及貨架衛(wèi)生,各部門管理人員不得長(zhǎng)時(shí)間逗留辦公室, 每天須多作檢查, 多作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題并解決問題;九、 上貨期間任何商品不得私自使用或帶走,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理甚至開除;以上行為準(zhǔn)則望營(yíng)運(yùn)部所人員認(rèn)真貫徹執(zhí)行,齊心協(xié)力確保順利關(guān)于商品補(bǔ)貨程序的操作規(guī)定為了加強(qiáng)公司的經(jīng)營(yíng)管理,增強(qiáng)各部門對(duì)商品銷售的了解與掌握,減少商品的滯銷因素,提高各部門的工作效率。經(jīng)公司研究決定,現(xiàn)對(duì)商品補(bǔ)貨時(shí)間與程序作出以下規(guī)定:一、商場(chǎng)補(bǔ)貨程序明細(xì)如下:部門人員填寫補(bǔ)貨申請(qǐng)單 部門經(jīng)理審核確認(rèn) 采購(gòu)部打印訂單業(yè)務(wù)員下訂單 采購(gòu)部負(fù)責(zé)人確認(rèn)1.各部門在每周的星期一下午 6:00之前,把商品補(bǔ)貨申請(qǐng)單上交營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理審核傳至采購(gòu)部區(qū)域負(fù)責(zé)人處;2.采購(gòu)部區(qū)域負(fù)責(zé)人根據(jù)補(bǔ)貨商品的實(shí)際情況進(jìn)行打印訂單;
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