教科版四年級科學(xué)（上冊）2.7食物在口腔里的變化課件

2.7食物在口腔里的變化教科版科學(xué)四年級上冊《呼吸與消化》單元

食物吃進(jìn)去后要經(jīng)過一些器官的作用才能轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，我們把這一過程稱作消化。口腔是食物消化的第一站，食物在口腔里會發(fā)生什么變化？探索：食物在口腔里的變化

咀嚼一塊餅干，觀察、描述餅干發(fā)生了什么變化。實(shí)驗(yàn)步驟：先觀察餅干未咀嚼時(shí)的樣子；咬一塊餅干，細(xì)細(xì)咀嚼5次，對著鏡子觀察餅干的變化；再細(xì)細(xì)咀嚼10次，對著鏡子觀察餅干的變化，并吞下。探索：食物在口腔里的變化食物在口腔里的變化記錄未咀嚼時(shí)咀嚼5次咀嚼15次溫馨提示：可以從食物的大小、軟硬、濕潤程度等角度進(jìn)行比較；及時(shí)進(jìn)行記錄。探索：食物在口腔里的變化食物在口腔里的變化記錄未咀嚼時(shí)咀嚼5次咀嚼15次一整塊，較干，較硬。變碎變小，變濕，變軟。變?yōu)楹隣睿鼭?，更軟。食糜探索：食物在口腔里的變?/p>

咀嚼后的餅干，淀粉含量會發(fā)生改變呢嗎？用碘酒來檢驗(yàn)探索：食物在口腔里的變化

咀嚼后的餅干，淀粉含量會發(fā)生改變呢嗎？實(shí)驗(yàn)步驟：掰下一塊餅干，在上面滴1-2滴碘酒，觀察餅干的顏色；收集細(xì)細(xì)咀嚼5次后的餅干，滴1-2滴碘酒，觀察顏色；收集細(xì)細(xì)咀嚼15次后的餅干，滴1-2滴碘酒，觀察顏色；比較顏色。探索：食物在口腔里的變化餅干滴加碘酒的顏色記錄未咀嚼時(shí)咀嚼5次咀嚼15次顏色由深變淺，說明食物在口腔中咀嚼后淀粉減少。探索：觀察并認(rèn)識口腔

對著鏡子觀察一下自己的口腔，說一說是口腔里的什么使餅干發(fā)生了變化？探索：觀察并認(rèn)識口腔

對著鏡子觀察一下自己的口腔，說一說是口腔里的什么使餅干發(fā)生了變化？牙齒舌頭唾液咀嚼食物傳送、攪拌食物濕潤食物探索：觀察并認(rèn)識口腔

對著鏡子觀察自己的牙齒，說一說我們的牙齒主要有幾種形狀，不同的牙齒分別有什么作用。門齒切割食物扁扁的臼齒咀嚼食物柱狀、較大犬齒撕碎食物

尖尖的

牙齒是我們身體最重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著各自不同的作用，保護(hù)好牙齒對我們一生的健康都很有意義。牙齒舌頭唾液切斷、磨碎運(yùn)送、攪拌濕潤研討：

牙齒、舌、唾液在消化食物的過程中分別有什么作用呢？

口腔消化過程中，牙齒將食物切斷、撕開、磨碎，經(jīng)過舌的攪拌，和唾液混合，變成細(xì)小、濕潤的食靡，進(jìn)入食道。健康牙齒結(jié)構(gòu)齲洞牙菌斑及牙石齲病牙（蛀牙）

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