家庭飲食結(jié)構(gòu)改善計劃

家庭飲食結(jié)構(gòu)改善計劃高溫天氣改善孩子的飲食的方法注意就餐環(huán)境溫度高溫天會影響孩子的食欲首當(dāng)其沖就要注意降溫不必再吝嗇空調(diào)或風(fēng)扇。孩子應(yīng)處在適宜的溫度環(huán)境如26-28°C環(huán)境天涼快時可以到樹蔭下乘涼家里則注意開窗通風(fēng)避免長時間呆在空調(diào)環(huán)境。很多家長害怕給孩子使用空調(diào)擔(dān)心孩子受不了空調(diào)會生病尤其是老年人帶孩子自己不敢暴露在空調(diào)環(huán)境就不開空調(diào)。其實如果孩子長時間處于高溫環(huán)境不僅容易食欲不佳還可能發(fā)生中暑。菜肴的溫度要適宜在高溫環(huán)境下如果進(jìn)食較熱的食物也會影響進(jìn)食量。因為人體在攝入食物過程中由于對食物中的營養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等需要額外消耗能量同時引起體溫升高和散發(fā)能量加上高溫環(huán)境就影響到體內(nèi)熱量散發(fā)尤其是進(jìn)食高蛋白類食物會產(chǎn)生較多的熱量。因此高溫天氣避免進(jìn)食溫度較高的食物可以增加涼拌菜或?qū)⒉穗葲鲆粫喝缓箝_始就餐。但家長需要注意的是要嚴(yán)格控制給孩子吃冰淇淋、冰凍飲料等冷凍食品以免傷及脾胃。合理搭配注意補水高溫天孩子的飲食還有注意一點就是要合理搭配對于不同月齡的孩子要給與不容的飲食搭配。6月齡以內(nèi)的嬰兒：提倡母乳喂養(yǎng)保證奶量充足。天氣熱孩子通過皮膚會散發(fā)水分母乳喂養(yǎng)的孩子一般可以通過增加母乳攝入量來達(dá)到補充水分的目的人工喂養(yǎng)的孩子必要時可以適量給孩子喂點白水。判斷嬰兒是否需額外補水首先觀察尿色若為無色或淡黃色說明體內(nèi)水分充足無需額外補水。6-12月的孩子：這個年齡段的孩子首先需要注意奶量的攝入因為對于嬰兒奶是主食而其他則為輔食輔食添加一般不應(yīng)影響總奶量的攝入。無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)需要注意適量補水可以適量攝入點含水豐富的西瓜等水果但不建議給果汁或含糖飲料。1歲以后孩子：孩子1歲以后就可以向成人的飲食模式過渡同時注意奶量的攝入每天在400毫升左右甚至更多。對于不肯進(jìn)食奶的孩子可以適量增加肉類魚類、蛋類等來增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。由于奶類是鈣的良好來源不攝入奶類可能會導(dǎo)致鈣攝入不足可以考慮適量補點鈣。同時注意飲食不要太油膩應(yīng)清淡爽口可以增加點特色拌菜如拌黃瓜絲拌土豆絲等。如何才能改變孩子的飲食習(xí)慣盡可能自己做著吃如今為節(jié)約時間人們更喜歡在外面就餐或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高在制作過程中造成大量的營養(yǎng)素流失從而易造成人體營養(yǎng)素不足或營養(yǎng)過剩。所以我們提倡有規(guī)律的家庭飲食一天三餐中爭取能有兩餐在家解決從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進(jìn)餐氛圍也能改善其健康狀況。吃飯要定時、定量一天三餐或四餐的時間要相對固定進(jìn)食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽并攝入一定新鮮果蔬食入總熱量應(yīng)為一天的30%。同時適度減少晚餐的進(jìn)食量如孩子睡前有饑餓感時可讓其喝一杯鮮牛奶這樣既不會加重腸胃的負(fù)擔(dān)又有助于孩子的睡眠。替換零食種類對于已習(xí)慣吃零食的孩子可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品同時減少其飲料的攝入量?？诳蕰r盡量選擇白開水因為白開水才是人體最健康、最經(jīng)濟(jì)的水分來源。烹調(diào)口味盡量清淡食物烹制時盡量少加入刺激性調(diào)味品食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調(diào)讓寶寶減少食用油的攝入。放慢進(jìn)食速度細(xì)嚼慢咽有助于孩子細(xì)細(xì)品味食物并提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性找到吃飯的自然停止點避免飲食過量。還可以用游戲的方式如我們比一比誰咀嚼的時間更長來培養(yǎng)寶寶細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。怎樣的飲食對孩子有益在實行應(yīng)試教育的狀況下學(xué)生們?yōu)榱丝汲隼硐氲某煽兂惺苤鴺O大的精神壓力。家長們也緊張地為考生進(jìn)行著“考前準(zhǔn)備”但也只能在飲食上當(dāng)好”;后勤”而已。于是有的買了大堆“補品”希望子女吃得好一點能夠考出好成績。但是對于學(xué)生應(yīng)當(dāng)怎樣合理補充營養(yǎng)家長們往往心中無數(shù)。其實家長們可以參閱《中國居民膳食指南》科學(xué)安排考生膳食來完成這種”;補”。根據(jù)“大腦”需要的營養(yǎng)成分選取益智食品。因為學(xué)生迎考階段歷時較長所以要提倡把健康飲食升華為健康美食從而激發(fā)孩子們的食欲通過飲食增強(qiáng)體質(zhì)使”;食養(yǎng)”成為迎考的要素之一。早餐雖小不容忽視血糖是人的大腦直接應(yīng)用的能量。高三學(xué)生目前正處在大量用腦的復(fù)習(xí)、備考期間假如不吃早餐或早餐吃得不好上午第三、四節(jié)課時體內(nèi)的血糖水平就會下降不但會產(chǎn)生饑餓感反應(yīng)也會隨之變得遲鈍。長此以往必將影響學(xué)習(xí)效率身體狀態(tài)也會逐漸走下坡路。因此父母一定要重視早餐的作用有條件的要盡量安排孩子在家吃完早餐再去上學(xué)。其實一頓簡單的早飯并不會耽誤太長時間養(yǎng)成按時吃早餐的好習(xí)慣會對孩子的身體成長更有益處。晚餐吃多不如吃好。營養(yǎng)專家建議一份營養(yǎng)晚餐中營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)占全天供給量的35-40%而有益于生長發(fā)育的種類應(yīng)多一些。所以晚餐吃得好比吃得多更重要。體力、腦力消耗大是高三生的一大特點。因此晚餐制作的首要原則就是要保證營養(yǎng)的全面和充足在食材的選擇上要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝取。父母不妨選擇魚肉、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、豆制品搭配各種蔬菜為孩子制作餐食。此外天氣逐漸轉(zhuǎn)涼父母要根據(jù)