舊金山漁人碼頭PK澳門漁人碼頭課件

沒有“漁人”和“碼頭”的“漁人碼頭”舊金山漁人碼頭PK澳門漁人碼頭研究綜述舊金山漁人碼頭地區(qū)除擁有舊金山海洋國家歷史公園，哥拉德利廣場和機械博物館等眾多景點及各類購物場所外，其最大的特色還在于氛圍的營造，澳門漁人碼頭則更多地著重于商業(yè)、以主題公園為代表的娛樂和各種地產的開發(fā)和建設。漁人碼頭概念的泛化，給我們兩點啟示：一是漁人碼頭項目開發(fā)的重點不在有無先天的漁業(yè)和濱海碼頭資源；二是漁人碼頭的開發(fā)不可盲目模式化，出特色是成功之本，多元業(yè)態(tài)是盈利之保證。隨著時代的變化，以及人們生活水平和休閑情趣的提升，現(xiàn)在“漁人碼頭”已經不僅僅局限于碼頭、漁業(yè)和簡單的旅游觀光，而是實現(xiàn)了更多種類人文氣息和商業(yè)形式的融合。漁人碼頭一、認識漁人碼頭

漁人碼頭，本來是漁民休憩和出售水產品的水邊場所，后來逐漸演變?yōu)橐劳袨I水景觀和環(huán)境資源，配合漁業(yè)生產經營，將產業(yè)發(fā)展與觀光休閑相結合，借以帶動地方經濟及旅游觀光業(yè)發(fā)展的一種經營模式。

1、源自歐美

“漁人碼頭”興起于歐美。在美國的舊金山、加拿大的蒙特利爾、英國的利物浦等城市，都有著名的漁人碼頭。它所代表的是一種歐陸懷舊式的休閑、一種港埠特有的市井文化。

2、流傳世界

現(xiàn)在，世界上很多國家和地區(qū)都興建了“漁人碼頭”概念的旅游項目。除了起源地舊金山外，比較著名的還有加拿大的溫哥華、日本的神戶等城市。而我國的澳門和臺灣也在其中。此外，我國的香港、?？?、上海、青島、天津、大連等城市都建有漁人碼頭。比較漁人碼頭比較漁人碼頭隨著漁人碼頭這一最早基于漁業(yè)和碼頭兩大業(yè)態(tài)發(fā)展起來的經營模式在世界各地的推廣，隨著休閑元素的注入，漁人碼頭的業(yè)態(tài)也日趨多元，甚至脫離了漁業(yè)和碼頭兩大基礎業(yè)態(tài)。下面，我們就以漁人碼頭發(fā)源地舊金山的漁人碼頭和比較成功的澳門漁人碼頭為例，進行對比分析。舊金山漁人碼頭

舊金山漁人碼頭（Fisherman‘sWharf）是美國舊金山的一個著名旅游景點。其歷史可以追溯到19世紀的50年代。一位商人為了方便自己的木材生意，在舊金山的海濱修建了一個170平方米左右的碼頭。自上世紀60年代以來，由于漁獲量的減少，漁人碼頭的漁業(yè)特色漸漸地被旅游業(yè)所取代1978年，39號碼頭“位于安巴卡德羅與海灘街交會處”的啟動更帶動了觀光業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在除了海鮮攤子外，博物館、商店、書廊、古董店、餐館、購物中心和紀念品店已擠滿了這個小地區(qū)。這里聚集了很多的購物中心，路上，舊金山蟹的賣家鱗次櫛比，街上的樂師和藝術家們的表演也是一個接一個。1989年舊金山大地震后，漁人碼頭周圍的水域出現(xiàn)了許多鯡魚，這也引來了海獅的光顧，加之碼頭周圍好客游人的禮遇和當?shù)貒烂艿谋Ｗo措施，漁人碼頭成了海獅的樂園，如今的海獅數(shù)量越來越多，很是壯觀。澳門漁人碼頭

擬定以科幻作主題鄉(xiāng)村式為主題三個主題區(qū)域第2期工程以鄉(xiāng)村式為主題，位于第一期以南末段仍未動工填海呈圓形及回力刀形結合的地段，毗連擬建之海底隧道及澳門科學館，占地約14萬平方米。預算投資約50億元，現(xiàn)正進行地基平整和填海造地工程，預計在2010年全部完成。第1期工程澳門漁人碼頭2005年12月31日試業(yè)，2006年12月23日正式開幕。占地約10萬平方米，大部分為填海地段，投資18.5億。劃分三個主題區(qū)域。第3期工程現(xiàn)在仍在構想階段，擬定以科幻作主題。待第二期工程動工后再作研究。第2期工程

主要包括：附設由四星至七星級5間酒店共1500間房間；基偉斯游艇渡假村連套房和水療中心；一座面積三至五萬平方米會展中心；十六世紀的布達佩斯皇家歌劇院，有1300個座位連包廂；占地一萬平方米的露天廣場舊金山漁人碼頭與澳門漁人碼頭比較，舊金山漁人碼頭地區(qū)除擁有舊金山海洋國家歷史公園，哥拉德利廣場和機械博物館等眾多景點及各類購物場所外，其最大的特色還在于氛圍的營造，主要有以下幾方面的表現(xiàn)：歷史的還原歷史——舊金山漁人碼頭特色街頭樂師和街頭表演藝術家；海獅與海鷗與人類和諧相處；碼頭上，漁民卸貨的氣氛一如當年，每年10月有祈禱儀式，每年元旦船艦鳴笛。鱗次櫛比的舊金山蟹買家漁人碼頭業(yè)態(tài)衍生從舊金山漁人碼頭到澳門漁人碼頭，我們可以看到，隨著漁人碼頭在世界各地的不斷發(fā)展，漁人碼頭的發(fā)展模式也日趨多元。這主要表現(xiàn)在兩方面:一、不斷衍生的漁人碼頭不再完全依附于漁人碼頭誕生的濱海和漁業(yè)兩個基礎，有些并不同時兼具濱海元素和漁業(yè)元素的地區(qū)也開始打造漁人碼頭。二、漁人碼頭所容納的業(yè)態(tài)日益豐富，從最開始依托于濱海和漁業(yè)發(fā)展起來的休閑業(yè)態(tài)和商業(yè)業(yè)態(tài)，逐步擴展至以主題公園為典型代表的娛樂業(yè)態(tài)和休閑、度假、酒店地產等多種業(yè)態(tài)。產業(yè)融合產業(yè)演變?yōu)I海碼頭漁業(yè)兩大基礎漁人碼頭休閑商業(yè)娛樂地產文化展示風情演出特色餐飲特色購物主題公園度假地產酒店地產對海濱和漁業(yè)兩大基礎依賴越來越弱；越來越強調硬件的建設而非軟環(huán)境的營造多種業(yè)態(tài)漁人碼頭業(yè)態(tài)衍生漁人碼頭發(fā)展路徑的思考

從世界各地眾多的漁人碼頭比較看來，我們可以以其源頭不同將其大致分為兩類：一類是傳統(tǒng)意義的漁人碼頭，即源頭上同時具備漁業(yè)和濱海碼頭兩種特性；第二類是借用漁人碼頭概念的泛化的漁人碼頭，這種類型的漁人碼頭可能并不具備漁業(yè)和濱海碼頭這兩種要素。漁人碼頭概念的泛化，給我們兩點啟示：一是漁人碼頭項目開發(fā)的重點不在有無先天的漁業(yè)和濱海碼頭資源；二是漁人碼頭的開發(fā)不可盲目模式化，突出特色是成功之本，多元業(yè)態(tài)是盈利之保證。隨著時代的變化，以及人們生活水平和休閑情趣的提升，現(xiàn)在“漁人碼頭”已經不僅僅局限于碼頭、漁業(yè)和簡單的旅游觀光，而是實現(xiàn)了更多種類人文氣息和商業(yè)形式的融合。其中包括獨具特色的商業(yè)街、美食街、露天表演廣場、景觀性建筑等等。商業(yè)街中不僅有高檔的精品店，更多的是販賣當?shù)靥禺a的店鋪；美食