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文檔簡介
白酒終端促銷方案范文
篇一:中、高檔白酒的終端促銷一.目的:中、高檔白酒的終端促銷,關(guān)鍵在于酒店促銷,因?yàn)榫频暝诮K端銷售場所,如:商場、超市、零售店中起著引導(dǎo)消費(fèi)的作用。我們只有做好酒店促銷工作才能快速占領(lǐng)市場。目前,通過公司全體上下的努力,酒店的通路已基本建立,后續(xù)工作開展迫在眉睫。通過開展千店工程促銷活動(dòng),旨在利用全方位的營銷思路,高效、低耗,提高市場銷售;提高營銷隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力;提高品牌的知名度;提高市場占有率,為下半年市場的旺銷建立基礎(chǔ)。二.時(shí)間:20xx年4月——11月(半年)三.對象:各片區(qū)全部酒店四.內(nèi)容:本活動(dòng)分解成三個(gè)內(nèi)容,具體內(nèi)容如下:1.樣板酒店工程建設(shè)2.“景宏”最佳酒店,“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動(dòng)3.“小福仙”最佳片區(qū),“小福仙”最佳營銷人員,最佳營銷評選活動(dòng)4.常規(guī)促銷手段五.策略1.文化營銷,弘揚(yáng)酒文化,宣傳小福仙文化2.情感營銷,以情感為核心,用真心用關(guān)心目標(biāo),目標(biāo)對象3.滲透營銷,多小步代替一大步4.榜樣營銷,充分利用榜樣的力量六.計(jì)劃這個(gè)營銷計(jì)劃分成三個(gè)部分,循序漸進(jìn):1.導(dǎo)入階段:整合營銷隊(duì)伍,提高戰(zhàn)斗力2.建立階段:建立樣板店,整合成功樣板店的經(jīng)驗(yàn)3.推廣階段:經(jīng)驗(yàn)推廣七.宣傳推廣策略多動(dòng)作,少投入,多活動(dòng),貴長期八.細(xì)則準(zhǔn)備階段時(shí)間:4月20日——5月1日現(xiàn)階段以摸底工作為主,確定樣板店目標(biāo)對象及服務(wù)員情況,提高營銷人員“必會(huì)必知”的知識技巧培養(yǎng)。要求:1.做好員工的能力培養(yǎng)工作,技巧培養(yǎng);2.成立樣板店工作組,專人專職,職責(zé)落實(shí)(樣板店由區(qū)域主管負(fù)責(zé));3.選定好目標(biāo)4.根據(jù)區(qū)的情報(bào)反饋信息第一階段導(dǎo)入期現(xiàn)階段是整個(gè)促銷計(jì)劃的導(dǎo)入期,旨在以宣傳公司整體知名度,整合銷售隊(duì)伍。時(shí)間20xx年5月1日——6月30日一.渠道促銷:注:具體細(xì)節(jié)見附件1.開展每月“景宏之星”最佳酒店評選活動(dòng)(6月5日每一次,7月5日第二次)2.贈(zèng)送制作高檔的煙灰缸、桌牌號、酒水單、POP(印有公司標(biāo)號的指定酒店)3.提供裝飾性的門頭廣告4.對包房進(jìn)行制作,具有裝飾效果的POP廣告二.服務(wù)員促銷:注具體細(xì)節(jié)見附件1.開展每月“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動(dòng)(5月30日開展第一次,6月30日開展第二次)2.贈(zèng)送精美小禮品,開展情感營銷3.對目標(biāo)服務(wù)員的生日代表公司表示祝賀4.開展對入圍的服務(wù)員進(jìn)行聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)a.6月15日開第一次活動(dòng)b.三.消費(fèi)者促銷:開展摸獎(jiǎng)活動(dòng),活動(dòng)人數(shù)2人,用具:精美紙箱一個(gè),球若干;方式:即摸即獎(jiǎng);細(xì)則:消費(fèi)者每消費(fèi)一瓶,即可參加即摸即獎(jiǎng);消費(fèi)者摸到球體后,即可用球體上所標(biāo)識的促銷禮品給予獎(jiǎng)勵(lì),球體上可寫上多種形式,例如:免費(fèi),八折,全額付款、折扣券、小禮品、謝謝參予。生日促銷:活動(dòng)人數(shù)1人,用具:登記表;細(xì)則:凡生日聚會(huì)消費(fèi)酒一瓶送蛋糕。四.促銷活動(dòng),開展大型的“喝小福仙酒,幸福跟你走”連環(huán)搖獎(jiǎng)活動(dòng)五.宣傳推廣軟性文章見報(bào)(4月25日),電視飛字、傳遞活動(dòng)信息(4月29日——5月10日,間隔一天)六.公關(guān)活動(dòng),品酒會(huì)人數(shù):15人;用品:橫幅4條;桌椅:50把;細(xì)則:選擇有影響的公關(guān)場所,進(jìn)行舉辦現(xiàn)場品酒知味酒文化內(nèi)涵宣傳活動(dòng),同時(shí)以現(xiàn)場的多個(gè)小活動(dòng)配合進(jìn)行促銷方式有:酒文化答題、品酒答問、現(xiàn)場摸獎(jiǎng)等進(jìn)行綜合運(yùn)作。七.考核標(biāo)準(zhǔn):本階段活動(dòng)分解成兩個(gè)步驟第一步:信息傳遞階段向目標(biāo)傳遞活動(dòng)信息,與目標(biāo)對象建立第一步感情,協(xié)調(diào)公司與目標(biāo)對象的關(guān)系,對立目標(biāo)對象信息管理檔案,信息反饋。第二步:進(jìn)入酒店對酒店進(jìn)行具體促銷,與服務(wù)員建立感情營銷,宣傳公司的活動(dòng)精神,產(chǎn)生興興趣,對領(lǐng)班的促銷,張?zhí)鸓OP,擴(kuò)大出樣擺放。第二階段建立階段本階段以樣板工程店建立為主要工作內(nèi)容并收集競品動(dòng)態(tài)情報(bào),匯集并總結(jié)成功銷售經(jīng)驗(yàn)及樣板店成功建立經(jīng)驗(yàn)。時(shí)間:20xx年7月1日——8月30日一.渠道促銷:1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動(dòng)(8月5日第三次,9月5日第四次)2.贈(zèng)送印有“小福仙”標(biāo)志的樣柜及酒店所提要求的物品二.服務(wù)員促銷:1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務(wù)員的評選活動(dòng)(7月30日第三次,8月30日第四次)2.開展第二次入圍服務(wù)員“聯(lián)誼會(huì)”,內(nèi)容:舞會(huì);時(shí)間:7月15日3.開展第三次入圍服務(wù)員“聯(lián)誼會(huì)”,內(nèi)容:培訓(xùn);時(shí)間:8月15日4.開展對服務(wù)員的生日進(jìn)行問候(代表公司)三.消費(fèi)者促銷:1.轉(zhuǎn)盤幸運(yùn)福星,人數(shù):2人;用具:帶指針的轉(zhuǎn)盤一個(gè)(印有小福仙標(biāo)號),細(xì)則:在樣板店大廳制作精美轉(zhuǎn)盤以指針作指示標(biāo),轉(zhuǎn)盤劃分為多格,標(biāo)示不同的促銷禮品,有(送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書、送時(shí)尚禮品等)消費(fèi)者每消費(fèi)一瓶即可進(jìn)行轉(zhuǎn)盤碰大運(yùn),指針指向那一格,這格內(nèi)所示內(nèi)容就是獎(jiǎng)勵(lì)。2.品酒識味,人數(shù):2個(gè);用具:桌子2張,酒若干,杯子若干,細(xì)則:在樣板店擺放展柜(有小福仙的標(biāo)識),展示多種酒型,酒味的酒(小糊涂仙系列及其它),先讓消費(fèi)者品嘗、聞小福仙酒轉(zhuǎn)而品嘗其它酒(多種),能否分辨出哪種是小福仙,對所識情況進(jìn)行促銷、獎(jiǎng)勵(lì)。四.繼續(xù)進(jìn)行大型連環(huán)大摸獎(jiǎng)活動(dòng)五.開展“小福仙”酒文化征文活動(dòng)(體裁不限)以小福仙酒酒文化為背景(體裁不限)征文活動(dòng),時(shí)間:7月15日——8月30日;體裁分為三種:抒情散文、詩歌、幽默笑話;年齡分為三個(gè)層次:老、中、青;細(xì)則:每類文章按各年齡段選前三名a.抒情散文取前三名:3×3=9×300=2700b.詩歌取前三名:3×3=9×300=2700c.幽默笑話取前三名:3×3=9×300=2700共一萬元六.宣傳推廣:戶外媒體廣告(電視廣告、車身廣告、報(bào)紙廣告、傳單廣告)注:根據(jù)公司老總指示辦七.考核標(biāo)準(zhǔn):做出每天工作總結(jié),做好信息匯總工作,做好目標(biāo)對象思想工作,嚴(yán)格管理業(yè)務(wù)員,造勢,傳播整體市場動(dòng)態(tài),完成量化工作標(biāo)準(zhǔn),整理總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)。第三階段推廣階段經(jīng)過以上兩個(gè)階段的促銷活動(dòng),“小福仙”已上升,樣板店已經(jīng)成功建立,銷售隊(duì)伍已經(jīng)得到較好的鍛煉,充分達(dá)到較高工作狀態(tài),現(xiàn)階段已推廣樣板店工作經(jīng)驗(yàn)及銷售人員的銷售技巧,在整體市場進(jìn)行循環(huán)輪番推廣。時(shí)間:20xx年9月1日——11月30日一.渠道促銷:1.繼續(xù)舉辦第五次、第六次“景宏之星”最佳酒店評選活動(dòng);時(shí)間:10月5日第五次,11月5日第六次2.舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動(dòng),12月5日舉辦二.服務(wù)員促銷:1.繼續(xù)開展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動(dòng)(9月30日開展第五次,10月30日開展第六次)2.舉辦本年度“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動(dòng),時(shí)間:11月30日3.舉辦第四次、第五次、第六次聯(lián)誼會(huì)a.第四次內(nèi)容:野餐b.第五次內(nèi)容:看電影c.第六次內(nèi)容:旅游(市內(nèi))三.消費(fèi)者促銷:在第二批樣板店中采用樣板店促銷方式進(jìn)行促銷四.開展本年度最幸運(yùn)的消費(fèi)者連環(huán)摸獎(jiǎng)終結(jié)活動(dòng)五.宣傳推廣采取成功的宣傳有效方式,以少投入、高效能進(jìn)行宣傳六.公關(guān)活動(dòng):開展“小福仙”征文活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),文章編輯成冊,行成公司自有的文化???,對精華部分進(jìn)行軟性文章刊登七.考核標(biāo)準(zhǔn):本階段分為兩個(gè)步驟第一步:收集經(jīng)驗(yàn)全面收集成功經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行總結(jié),迅速推廣對業(yè)務(wù)員進(jìn)行提高性的技能培養(yǎng),選準(zhǔn)下一輪樣板店目標(biāo)并做出良好分析,信息情報(bào)反饋第二步:循環(huán)推廣選擇新的樣板店,運(yùn)用成功經(jīng)驗(yàn),推廣到下一輪樣板店整體總結(jié)經(jīng)過三個(gè)階段的整體運(yùn)作,市場占有率上升,銷售隊(duì)伍戰(zhàn)斗力上升,人員素質(zhì)上升,市場知名度上升,銷售量上升,這一切為下半年旺銷建立了堅(jiān)定基礎(chǔ)篇二:白酒促銷方案市場背景吉林省s市位于在我國東北地區(qū)科爾沁大草原邊陲,吉林盛遼寧省和內(nèi)蒙古自治區(qū)三省(區(qū))交匯處,全市幅員面積3121.2平方公里,東、西遼河穿境而過,總?cè)丝?0.04萬。2002年底,s一王姓客戶代理了龍泉春系列酒,首批發(fā)貨2萬。(注:當(dāng)時(shí)龍泉春酒招商一般為地級城市,首批打款不能低于20萬,以致廠方不愿意王客戶做代理商,但王客戶的態(tài)度非常誠懇,加上企業(yè)剛改制成功,代理商并不多,于是廠方“高抬貴手”式的與王客戶簽定了代理合同。)由于王客戶的公司為國營供銷公司,規(guī)模不大,資金也不足,雖然2003年公司大規(guī)模的品牌提升,但龍泉春酒在s市場上表現(xiàn)一直不見起色,整個(gè)年度全品銷售額才10萬余元發(fā)現(xiàn)市場的癥結(jié)市場的癥結(jié)在哪里?這是公司駐s市場業(yè)務(wù)員首先需要思考的問題。從代理商角度來看,該代理商曾經(jīng)運(yùn)作過一本地低檔白酒——t酒,一年的時(shí)間就將銷量做到100多萬,成為當(dāng)?shù)氐牡谝黄放?,?yīng)該說代理商的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)及執(zhí)行力是不容質(zhì)疑的;從市場投入角度來看,產(chǎn)品無論從形象,還是到口感、品質(zhì)都是上乘的,公司在整體也做了大規(guī)模的品牌提升,市場也沒少投。要尋找問題點(diǎn)就要多問問市常經(jīng)過業(yè)務(wù)員幾天的市場走訪及終端訪談,問題逐漸浮出水面:由于產(chǎn)品上市初期,代理商認(rèn)為龍泉春酒在s市場屬于新品牌,于是制定了低價(jià)政策,以便終端容易接受,致使龍泉春酒比同檔次的白酒的酒店供貨價(jià)格相應(yīng)低出很多。而在當(dāng)?shù)氐氖袌錾?,中檔酒里面都有2—5元/個(gè)的促銷品,根據(jù)市場情況,王客戶也在一、三星里面裝有了促銷品,由于供貨價(jià)格低,價(jià)格操作空間不足,在一、三星里面只能投入0.5—2元/個(gè)的促銷品,其檔次遠(yuǎn)不及同等價(jià)位競品的促銷品。在東北的縣級市場,白酒消費(fèi)很理性,促銷仍然是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。因此,當(dāng)顧客得到主導(dǎo)產(chǎn)品一星、三星里面粗糙低價(jià)的促銷品時(shí)表現(xiàn)了極大的不滿,點(diǎn)擊率自然就不高了。更為可怕的是,代理商除去服務(wù)員的瓶蓋費(fèi),王客戶已基本上沒有投入的空間??磥韱栴}的癥結(jié)就在:市場的主導(dǎo)產(chǎn)品一星、三星由于終端的價(jià)格體系操作不當(dāng),導(dǎo)致產(chǎn)品沒有市場操作空間如何突破白酒一般都是價(jià)格穿底死在渠道后就可以宣布退出市場了。龍泉春酒剛上市不久就遭遇這樣的困境,要改變這樣的問題,方法只有一個(gè),重新確立市場主導(dǎo)產(chǎn)品。公司為其開發(fā)專銷產(chǎn)品的可能性是沒有的,此路不通;通過仔細(xì)分析,最后目光停留在半斤裸瓶酒“龍半斤”身上。選擇它的理由在哪里呢?還得從頭說起,王客戶當(dāng)年將t酒做到當(dāng)?shù)氐谝黄放?,但后期由于廠商之間的矛盾,導(dǎo)致雙方合作破裂,t酒收回了王客戶的代理權(quán),這讓辛苦一年眼見就有大收獲的王客戶即傷心又惱怒,緊接著做了兩件事:一是決定把t酒趕出市場,二是必須尋找新的白酒品牌來維持現(xiàn)有的人員和網(wǎng)絡(luò),這才有了與龍泉春的合作。t酒在當(dāng)?shù)厥袌龅闹鲗?dǎo)產(chǎn)品也是個(gè)裸瓶酒,終端價(jià)格跟“龍半斤”相當(dāng)。王客戶從外地購買了大量的t酒,以低于購買價(jià)直接往終端送貨,沒有多久,t酒的價(jià)格出現(xiàn)大面積的混亂,二批商被迫壓價(jià)以至無利可圖,不到二個(gè)月,t酒的銷量急劇下滑并在市場上形成了極大的負(fù)面效應(yīng)且短時(shí)間無法恢復(fù)。t酒的下滑自然為“龍半斤”騰出了市場空間,這就是機(jī)會(huì)所在。因此,確立以“龍半斤”為主導(dǎo)產(chǎn)品,通過半斤產(chǎn)品的運(yùn)作帶動(dòng)一星、三星的銷售成為當(dāng)務(wù)之急?,F(xiàn)金促銷——撬開市場的嘴通過對市場的認(rèn)真分析,目前低檔酒采取的大多數(shù)是針對b、c類酒店進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì),針對消費(fèi)者的促銷并不多,也沒有進(jìn)行過現(xiàn)金促銷,因此,“龍半斤”的發(fā)力采取了三個(gè)主要的措施:一、現(xiàn)金促銷代理商將半斤酒的毛利壓低在每件3—4元錢(大多代理商同等產(chǎn)品的毛利在8—10元/件),拿出15元/件(1x20)的促銷空間對消費(fèi)者做現(xiàn)金促銷,即每件里有15瓶酒瓶蓋里塞有1元錢(顧客打開便可直接獲得),另有5瓶不設(shè)獎(jiǎng)。中獎(jiǎng)面非常高,效果比預(yù)想的還要好,酒店的銷量逐漸攀升。二、積極開拓鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò),掃除網(wǎng)絡(luò)盲點(diǎn)。在開發(fā)縣城的同時(shí),對鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場也開始了動(dòng)作,開始采取直接送終端的方式,從一次的幾件增加到幾十件,終端網(wǎng)絡(luò)越來越多,待銷售形勢不錯(cuò)后,便在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)定二批經(jīng)銷商,利潤2元/件,年底根據(jù)情況再給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),雖然二批商的利潤比同類產(chǎn)品小,但市場是成熟的,所以也樂得經(jīng)銷。三、長期開展社區(qū)免費(fèi)品嘗活動(dòng)為了解決宣傳不足的問題,王客戶在各大社區(qū)、菜市場等公共場合擺設(shè)四個(gè)龍泉春展示臺,每天5點(diǎn)多開始帶領(lǐng)員工在展示臺開展免費(fèi)品嘗,一邊讓消費(fèi)者品嘗龍泉春酒,一邊做著宣傳,這種廉價(jià)的推廣方式直接接觸低檔酒的目標(biāo)消費(fèi)群體,效果也非常明顯。通過幾個(gè)月扎實(shí)的市場運(yùn)作,在沒有任何廣告宣傳的情況,銷量直線上升,公司財(cái)務(wù)部曾一度出現(xiàn)為滿足促銷所需的1元零錢跑遍市區(qū)各個(gè)銀行和儲蓄所。一個(gè)產(chǎn)品救活了一個(gè)市常?打江山難,守江山更難經(jīng)過1年的平穩(wěn)運(yùn)作,“龍半斤”的市場表現(xiàn)越來越好,這個(gè)時(shí)候如果掉以輕心,躺在功勞薄上睡大覺,到手的江山也會(huì)拱手讓給競爭對手。因此,后期的市場維護(hù)及對競品的打壓顯得由為重要。一、收“價(jià)格保證金”為了防止價(jià)格的混亂,王客戶開始對二批商收勸價(jià)格保證金”,如有低價(jià)銷售的,一是取消二批經(jīng)銷權(quán),二是扣除“價(jià)格保證金”。代理商對二批商收勸價(jià)格保證金”在該市場還是第一家,但由于龍泉春的銷售情況好,有錢可賺,所以也都交了。這一措施從根本上保證了市場的進(jìn)一步發(fā)展,很多品牌在銷售形勢非常好的形勢下突然死亡,大多都是價(jià)格混亂引起的。二、讓競爭對手在家里哭“龍半斤”的表現(xiàn)引起了更多競爭對手的關(guān)注,紛紛在該市場市場上投放半斤產(chǎn)品。雖然半斤酒的銷售勢頭良好,已經(jīng)成為該市場低檔酒的第一品牌,但代理商不敢有一絲松懈,因?yàn)楝F(xiàn)在市場的白酒競爭十分激烈,如果不能在市場份額上保護(hù)絕對領(lǐng)先,市場基礎(chǔ)就不穩(wěn)定,必須主動(dòng)出擊,消除競爭對手,自己保持較低的利潤,增加終端的利潤,擴(kuò)大市場份額,提高競品進(jìn)入門檻。廠商雙方經(jīng)協(xié)商各拿出一部分市場力度進(jìn)行一場規(guī)模較大的“終端壓倉,擴(kuò)大市潮的促銷活動(dòng),促銷的主要方式是搭贈(zèng),根據(jù)情況實(shí)行五贈(zèng)一和十贈(zèng)一,現(xiàn)金促銷每件12—15元不等(在半斤瓶蓋里面裝現(xiàn)金促銷一直沒有停止,只是根據(jù)實(shí)際情況變化促銷力度)。由于網(wǎng)絡(luò)維護(hù)得好,只要有新的半斤競品進(jìn)入市場之前代理商均能得到信息,就在競爭對手還未出招之前龍泉春迅速向酒店以優(yōu)惠條件壓貨,如此操作下去,競爭對手還沒出擊就被趕出市場,所以沒有給競爭對手留下任何的機(jī)會(huì)。三、開展回收空瓶的促銷活動(dòng)暢銷的產(chǎn)品自然就有人做假。當(dāng)廠方得到廢品收購站開始大量回收空瓶的時(shí)候,立即斷定背后有假酒廠操作。經(jīng)過縝密的謀劃,分兩頭行動(dòng),第一、跟蹤廢品收購站,搗毀假酒窩點(diǎn);第二,針對終端酒店立即開展回收空瓶的活動(dòng),這樣做有三點(diǎn)好處:一來加大了酒店的促銷力度,二來降低了生產(chǎn)成本,三來有效防止了假酒,真可謂“一箭三雕”近兩年的運(yùn)作,到2004年底,“龍半斤”銷量突破300萬,市場份額已超出該檔位酒市場的50%,在縣級市場應(yīng)該算個(gè)不小的奇跡,也為龍泉春一星、三星的替換贏得了時(shí)間丁敬波,酒類實(shí)戰(zhàn)營銷專家,現(xiàn)為酒類策劃機(jī)構(gòu)深圳市策動(dòng)力營銷策劃有限公司總經(jīng)理、首席顧問,擁有豐富的營銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),并經(jīng)多年酒類市場探索,融合深度分銷、“盤中盤”及各類營銷管理理論知識體系的核心理念,創(chuàng)新建立了與中國酒類營銷環(huán)境相匹配的分眾營銷理論及操作體系。篇三:白酒終端營銷酒水食品隨著人們生活水平的提高,人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競爭非常激烈,要想贏得更多的市場,白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注白酒終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營銷才能更有效。一、搶占白酒終端白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營銷,營銷和搶占終端,一是要對終端細(xì)分,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動(dòng)走出去。二、終端細(xì)化(一)酒店終端酒店終端是白酒商家必爭之地,對于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體:1.酒店老板。白酒銷售,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。必須要針對酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷白酒產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在白酒終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對白酒銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。2.酒店服務(wù)人員白酒銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,真正的白酒銷售主要就是在酒店。這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。3.酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品,在針對消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。并可做飲酒抽獎(jiǎng)等活動(dòng),這樣有助于白酒銷售。(二)超市終端超市是僅次于酒店的第二大白酒銷售終端,在這個(gè)終端的促銷過程中:一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購的培育,在賣場和超市,導(dǎo)購的用途非常大,對消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等(三)白酒經(jīng)銷部及批發(fā)部很多批發(fā)部經(jīng)營范圍較廣,都有各自的銷售渠道,并且是很好的產(chǎn)品陳列展示的賣場。針對這部分經(jīng)銷商,宜制定月、季度或年度的返點(diǎn)或者其他獎(jiǎng)勵(lì)政策。如外出旅游。(四)戶外展示為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,對于農(nóng)村市場的開拓,戶外展示是一種非常好的營銷策略。在農(nóng)村市場的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(即農(nóng)村市場)的主要突破口。針對這個(gè)終端的促銷,戶外展示效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。如:品酒活動(dòng)。買贈(zèng)活動(dòng)走進(jìn)社區(qū),品酒展示等活動(dòng),主要針對人群密集處(騰龍市場等)三、推動(dòng)前期市場渠道打造成功,并不能停滯,而是需要一系列的促銷、造勢等活動(dòng)來推動(dòng)終端的重復(fù)銷售。要營銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對終端的,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢和造勢;1、旅游活動(dòng);如2、經(jīng)銷商和終端培訓(xùn);3、經(jīng)銷商品鑒會(huì)訂貨會(huì)等酒會(huì)。4、利用人脈關(guān)系,可讓其他行業(yè)或者企事業(yè)單位作為本單位福利發(fā)放。在競爭日趨激烈化的今天,白酒銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場;不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場,白酒銷售量才能月新月異篇四:白酒促銷方案每年春節(jié)期間都是白酒消費(fèi)最旺的季節(jié)。各個(gè)白酒廠家都紛紛使出自己的渾身解術(shù),期望在此期間巨大的禮品酒消費(fèi)市場分得最大的一塊蛋糕。而在這誘人的蛋糕下面商場渠道的銷售有著不可低估的作用。一般來說白酒廠家歷來比較重是的是酒店和批發(fā)這兩個(gè)銷售通路。但隨著國內(nèi)近幾年零售連鎖終端的崛起和國外零售巨頭在中國市場的成功表現(xiàn),使得白酒廠家不得不對這些超級終端刮目相看,商場超市做好春節(jié)期間白酒銷售工作,應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。一、提前作好春節(jié)白酒促銷方案賣場銷售的計(jì)劃性很強(qiáng),白酒廠家要至少提前一個(gè)半月和賣場確定活動(dòng)的內(nèi)容和檔期,因?yàn)槊總€(gè)賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個(gè)位置),堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)、收銀臺堆頭等四個(gè)位置。各個(gè)賣場在兩節(jié)期間一般會(huì)把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多,第一檔為圣誕期間(多為紅酒),第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間,目的是以豐富的促銷活動(dòng)內(nèi)容來吸引廣大消費(fèi)者的興趣,也同時(shí)讓廠家提供各種費(fèi)用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備,在11月份開始與商超展開談判,把黃金位置的堆頭和端架提前“占領(lǐng)”。因?yàn)?1月份是白酒旺季里銷售比較淡的時(shí)段,商家在這個(gè)時(shí)間一般會(huì)主動(dòng)找廠家要一些支持,廠家可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)要求簽一些位置好的長期堆頭保到春節(jié),一般商家會(huì)給予一定的折扣,從而形成雙贏的局面,但只適于實(shí)力比較雄厚的廠家。二、導(dǎo)購人員的招聘和促銷品的準(zhǔn)備由于白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產(chǎn)出的問題,所以白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購人員。而在市場的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節(jié)、春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購人員,所以導(dǎo)購人員的隊(duì)伍很不穩(wěn)定。建議在兩節(jié)促銷期間多使用一
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