2017高考生物一輪復習分層限時跟蹤練2生命

(通用版)2017版高考生物一輪復習分層限時追蹤練2生命.(通用版)2017版高考生物一輪復習分層限時追蹤練2生命.(通用版)2017版高考生物一輪復習分層限時追蹤練2生命.分層限時追蹤練2生命活動的主要肩負者-蛋白質(zhì)(限時：45分鐘)[基礎練]扣教材練雙基1．下面關于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的表達，正確的選項是( )A．氨基酸種類、數(shù)量和排列序次相同的蛋白質(zhì)功能可能不相同B．由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)，含有氨基和羧基各n個C．組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不相同方式脫水縮合D．高溫會使蛋白質(zhì)變性，因此煮熟的食品不易被人體消化【解析】氨基酸種類、數(shù)量和排列序次相同，但肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不相同，則功能也不相同，A項正確。由于R基中可能含有氨基或羧基，且不參加脫水縮合，因此蛋白質(zhì)中氨基數(shù)或羧基數(shù)＝n(肽鏈數(shù))＋R基中的氨基或羧基數(shù)，B項錯誤。所有氨基酸脫水縮合的方式都是氨基脫去氫原子，羧基脫去羥基后形成肽鍵，故方式相同，C項錯誤。高溫使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，易于被消化，D項錯誤。【答案】A2．(2016·荊州質(zhì)檢)以下相關氨基酸或蛋白質(zhì)的表達，正確的選項是( )A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸B．蛋白質(zhì)是組成葉綠體、高爾基體、核糖體等具膜結(jié)構(gòu)的重要成分C．某種肽酶可水解肽鏈尾端的肽鍵，將多肽鏈分解為若干短肽D．同種生物經(jīng)分化形成的不相同細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)的種類和功能不相同【解析】甘氨酸的R基為H，是分子量最小的氨基酸；核糖體沒有生物膜；某種肽酶水解的是肽鏈尾端的肽鍵，可將多肽鏈分解為若干氨基酸，而不是短肽；同種生物經(jīng)分化形成的不相同細胞中，基因表達的情況不完滿相同，因此不相同細胞中蛋白質(zhì)的種類和功能不相同?！敬鸢浮緿3．(2016·濰坊模擬)如圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個R基中的硫基(—SH)脫氫形成一個二硫鍵(—S—S—)。以下相關表達不正確的選項是( )A．組成該分子的氨基酸最多有20種B．氨基酸合成該分子后相對分子質(zhì)量減少了4824C．該分子最少含有3個游離的氨基D．該物質(zhì)遇到雙縮脲試劑會發(fā)生紫色反應【解析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸最多有20種；由271個氨基酸合成該分子時，脫去2681分子水，同時在形成4個二硫鍵時脫去8個氫，即減少的相對分子質(zhì)量為268×18＋8＝4832；該分子由三條多肽鏈形成，最少含有3個游離的氨基；蛋白質(zhì)遇到雙縮脲試劑會發(fā)生紫色反應?！敬鸢浮緽4．某蛋白質(zhì)由條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)最少有氧原子的個數(shù)是( )mA．n－mB．n－2mC．n＋mD．n＋2m【解析】兩個氨基酸脫水縮合形成一個肽鍵，里面含一個氧原子，n個氨基酸縮合形成m條肽鏈，應有肽鍵n－m個，因此肽鍵中氧原子是n－m個，一條肽鏈中除肽鍵外還最少含有一個完滿的羧基，里面有兩個氧原子，因此m條肽鏈中應最少還有2m個氧原子，再加上肽鍵中的n－m個，因此應最少有氧原子個數(shù)為n－m＋2m＝n＋m。【答案】C5．以下關于人體氨基酸的表達，正確的選項是( )A．氨基酸是胰島素等各種激素分子的基本單位B．不相同氨基酸的R基必然不相同C．酪氨酸缺乏是人患白化病的根根源因D．非必需氨基酸的合成與基因的功能沒關【解析】A錯誤，氨基酸是胰島素等蛋白質(zhì)或多肽類激素分子的基本單位；B正確，氨基酸的種類取決于R基的種類；C錯誤，人患白化病的根根源因是體內(nèi)控制酪氨酸酶的基因異常，不能夠把酪氨酸轉(zhuǎn)變成黑色素；D錯誤，非必需氨基酸在體內(nèi)的合成需要酶的催化，這些酶的化學實質(zhì)是蛋白質(zhì)，而基因能控制蛋白質(zhì)的合成?！敬鸢浮緽6．蛋白質(zhì)是生命活動的主要肩負者，如圖為相關蛋白質(zhì)分子的看法圖，以下相關圖示的解析正確的選項是( )A．氨基酸之間的脫水縮合作用發(fā)生在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中B．①過程發(fā)生所需的模板和運輸a的工具都屬于RNAC．蛋白質(zhì)中氮原子數(shù)量與肽鍵數(shù)和肽鏈數(shù)之和相等D．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是細胞多樣性的根根源因【解析】選項A不正確，氨基酸之間的脫水縮合作用發(fā)生在核糖體上；選項B正確，翻譯過程需要mRNA作模板，tRNA搬運氨基酸；選項C不正確，氮原子數(shù)量等于氨基酸數(shù)量加上R基上氮原子數(shù)量；選項D不正確，DNA分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的2多樣性，從而決定了細胞的多樣性。【答案】B7．某多肽分子結(jié)構(gòu)以下列圖，以下關于該多肽的表達錯誤的選項是( )A．該多肽含有1個氨基和1個羧基B．該化合物含有3個肽鍵，是四肽C．該多肽的合成場所是核糖體D．氨基酸的種類由②④⑥⑧決定【解析】本題觀察氨基酸脫水縮合的過程，意在觀察考生的理解能力。該化合物含有2個氨基和3個羧基，故A錯誤?！敬鸢浮緼8．(2016·寧德模擬)人體成熟紅細胞含有的蛋白質(zhì)不擁有的功能是( )A．參加氧氣的運輸B．作為鑒別信號的物質(zhì)C．催化細胞的有氧呼吸D．運載葡萄糖進入細胞內(nèi)【解析】人體成熟的紅細胞中除含有血紅蛋白外，還有催化細胞呼吸的酶，細胞膜上還擁有糖蛋白和載體蛋白。A項，血紅蛋白的主要作用是運輸氧氣。B項，細胞膜上的糖蛋白能夠鑒別信號分子，完成信息傳達。C項，由于紅細胞中沒有線粒體，因此不能夠進行有氧呼吸，紅細胞中的呼吸酶屬于催化無氧呼吸的酶。D項，葡萄糖進入紅細胞的方式為協(xié)助擴散，需要載體蛋白?！敬鸢浮緾9．(2016·石家莊模擬)以下列圖為牛胰島素結(jié)構(gòu)圖，該物質(zhì)中—S—S—是由兩個—SH脫去兩個H形成的。以下說法正確的選項是( )A．牛胰島素為51肽，其中含有50個肽鍵B．牛胰島素中最少含有2個—NH2和2個—COOH3C．牛胰島素水解產(chǎn)物含有20種不相同的氨基酸D．牛胰島素形成時，減少的分子質(zhì)量為882【解析】由圖示可知，牛胰島素是由兩條肽鏈組成的，共有51個氨基酸，因此其肽鍵數(shù)為51－2＝49個，A項錯誤。每條肽鏈最少含有一個游離的氨基和羧基，分別位于肽鏈的兩端，組成胰島素的氨基酸的R基中也可能含有氨基和羧基，因此牛胰島素中最少含有2個—NH和2個—COOH，B項正確。在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸最多有20種，但不用然2每種蛋白質(zhì)中都有20種氨基酸，C項錯誤。牛胰島素形成時，減少的分子質(zhì)量為49×18＋2×3888，D項錯誤?！敬鸢浮緽10．下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式：請據(jù)圖回答：肉毒類毒素的化學實質(zhì)是________，其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是________。(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是________________________。由上圖可知，該片段由________種單體組成，有________個肽鍵，在形成該片段時要脫去________分子水。肉毒類毒素可用________試劑判斷，該試劑的使用方法是________，反應顏色為________?！窘馕觥繌念}圖看出，肉毒類毒素的化學實質(zhì)是蛋白質(zhì)，高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使其變性。圖中結(jié)構(gòu)有4個肽鍵，5個氨基酸，每形成1個肽鍵脫去1分子水。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應表現(xiàn)紫色，雙縮脲試劑可用于蛋白質(zhì)的判斷?！敬鸢浮?1)蛋白質(zhì)高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)(3)544雙縮脲先加試劑A，再加試劑B紫色11．(2016·徐州質(zhì)檢)如圖表示細胞內(nèi)某些重要化合物的元素組成及相關關系。4請解析回答以下問題：圖中X代表的化學元素是________，Y代表的主要化學元素是________。現(xiàn)從某種真核細胞中提取出大量核糖體放入培養(yǎng)液中，再加入以下幾種有機物，模擬化合物B的合成。①NH2—CH2—COOH②NH2—CH2—CH2OH假設培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能所需的所有物質(zhì)和條件。其中實驗中所用的培養(yǎng)液相當于細胞內(nèi)的________。上述五種化合物中能作為原料合成化合物B的是________(填序號)。(3)依照下面圖解，回答以下問題。該圖表示________肽化合物，含________個肽鍵。(4)B物質(zhì)擁有多種功能的原因是B結(jié)構(gòu)擁有多樣性。其原因在于：①從b角度解析是由于______________________________________________________________。②從A角度解析是由于______________________________________________________________?！窘馕觥?1)B擁有調(diào)治功能，免疫功能、催化功能、運輸功能等，可推測該化合物是蛋白質(zhì)，決定蛋白質(zhì)的化合物是DNA，因此分子a和b分別是脫氧核苷酸、氨基酸，組成A的元素是C、H、O、N、P，組成B的主要元素是C、H、O、N。核糖體存在于細胞質(zhì)基質(zhì)中，合成蛋白質(zhì)的原料是氨基酸，氨基酸最少有一個氨基和一個羧基，且有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，①④⑤吻合該特點，②沒有羧基，③氨基和羧基沒有連接在同一個碳原子上。5從氨基酸角度解析，由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量和排列序次不相同，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)擁有多樣性；從DNA的角度解析，DNA的多樣性決定了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性?！敬鸢浮?1)N和PN(2)細胞質(zhì)基質(zhì)①④⑤(3)三兩(4)①組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量和排列序次不相同②DNA的多樣性(或不相同DNA的堿基排列序次不相同)[能力練]掃盲區(qū)提素能12．(2016·衡水質(zhì)檢)層粘連蛋白是由一條重鏈(A鏈)和兩條輕鏈(B1、B2鏈)組成的高分子糖蛋白，作為細胞結(jié)構(gòu)成分，含有多個結(jié)合位點并對保持細胞間粘連及細胞分化等都有作用，層粘連蛋白結(jié)構(gòu)表示圖以下，若該蛋白由m個氨基酸組成，以下相關說法不正確的選項是( )A．該層粘連蛋白含有肽鍵數(shù)為m－3B．該蛋白在細胞鑒別中擁有重要作用C．癌細胞膜表面層粘連蛋白減少D．該物質(zhì)的合成只需核糖體即可完成【解析】圖中含有3條肽鏈，因該蛋白由m個氨基酸組成，故肽鍵數(shù)最少為－3；m經(jīng)過題干信息可知，層粘連蛋白是一種糖蛋白，其上有細胞膜表面受體結(jié)合部位，故擁有識別作用；癌細胞膜表面的糖蛋白減少；蛋白質(zhì)在核糖體上合成后，還需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工及高爾基體的包裝等。【答案】D13．經(jīng)解析某條多肽鏈中有O原子p個，N原子q個，它完整水解后，只獲取以下四種氨基酸。解析計算可知，1分子該多肽水解獲取的賴氨酸個數(shù)為( )6A．p－qB．q－pC．p－q＋1D．q－p＋1【解析】依照觀察可知，四種氨基酸的R基中都不含O原子，只有賴氨酸的R基中含有1個N原子。O原子數(shù)＝各氨基酸中的O原子總數(shù)－脫去水分子數(shù)，由于R基中都不含O原子，因此O原子數(shù)＝氨基酸數(shù)＋1，N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子數(shù)＝氨基酸數(shù)＋R基中N原子數(shù)，故依照O原子數(shù)計算出肽鏈中的氨基酸數(shù)為p－1，因此多肽中含有的賴氨酸數(shù)＝N原子數(shù)－氨基酸數(shù)＝q－(p－1)＝q－p＋1。【答案】D14．(2016·石景山模擬)HSP是機體細胞受高溫刺激后合成出的一類熱休克蛋白。該蛋白可發(fā)揮以下列圖的作用，以保護機體細胞不受破壞。圖中HSP所起的作用是( )A．促使肽鍵的形成B．控制氨基酸脫水縮合C．促使肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)D．保持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)牢固性【解析】從圖中能夠看出，HSP與多肽鏈結(jié)合后，多肽鏈變成擁有必然空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)?！敬鸢浮緾15．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遇到破壞后，其生物活性就會喪失，這稱為蛋白質(zhì)的變性。高溫、強堿、強酸、重金屬等都會使蛋白質(zhì)變性?，F(xiàn)利用供應的資料用具，請你設計實驗，研究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。資料用具：質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液，質(zhì)量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO溶液、無水乙醇、4燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計、酒精燈。(1)實驗步驟(請?zhí)畛浔砀窨瞻滋?步驟詳盡操作A試管B試管①1mL新鮮的淀粉酶溶液1mL新鮮的淀粉酶溶液②5滴蒸餾水③2mL可溶性淀粉溶液2mL可溶性淀粉溶液④搖勻后，同時放入合適溫度的溫水中保持5min⑤配制必然量的斐林試劑7⑥實驗結(jié)果展望及結(jié)論：a．__________________________________________________________，說明乙醇能使淀粉酶(蛋白質(zhì))變性；b．_______________________________________