鮮美煙臺(tái)“櫻桃紅”

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蘇雨萌

又是一年櫻桃紅。在鄉(xiāng)野山村，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大櫻桃艷如朱砂，映紅了人們的臉頰，也映得仙境煙臺(tái)一片紅紅火火。

六月初，福山東廳欒家村的大櫻桃正不斷成熟，村里家家戶戶都在繁忙著櫻桃下樹(shù)。欒家村位于門(mén)樓水庫(kù)上游，村里200多戶人家?guī)缀跫壹曳N植櫻桃，由于水源充沛，這里的沙地櫻桃品種多，口感極佳。

凌晨，大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)已是一派繁忙景象。福山東廳和張格莊大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模較大，這里從早到晚商販云集，人聲鼎沸，煙臺(tái)品牌大櫻桃從這里銷(xiāo)往全國(guó)各地。

煙臺(tái)大櫻桃品牌日益叫響。2022年，煙臺(tái)大櫻桃區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)53.72億元，今年5月，在其次屆中國(guó)櫻桃展會(huì)上，煙臺(tái)大櫻桃又成功入選“中國(guó)最受市場(chǎng)歡迎的櫻桃區(qū)域公用品牌20強(qiáng)〞。

150年前，大櫻桃由國(guó)外引種。作為“北方春果第一枝〞，至今，煙臺(tái)已成為國(guó)內(nèi)栽培大櫻桃最早、年產(chǎn)量最高、質(zhì)量最優(yōu)、商品率最大的地區(qū)，大櫻桃種植面積占全國(guó)的70%，產(chǎn)量占全國(guó)的80%以上，是有名的“中國(guó)大櫻桃〞之鄉(xiāng)。

大櫻桃根植田野，美在海濱，顆顆飽滿圓潤(rùn)，是名副其實(shí)的果中珍品。

大櫻桃紅了，紅在煙臺(tái)人的心里，美在煙臺(tái)人的夢(mèng)中。

Itisanewyearwiththeredcherry.Inthewildfields，ruralvillagesandfarmersmarkets，bigcherriesareasbeautifulascinnabar，reddeningpeoplescheeksandthefairylandofYantai.

ThebrandofYantaibigcherriesgetsincreasinglypopular.TheregionalbrandofYantaibigcherriesvaluesat5.372billionyuanin2022.InMaythisyear，YantaibigcherriesweresuccessfullyselectedamongtheTop20RegionalPublicBrandsofCherriesMostPopularintheMarketinChinainthe2ndChineseCherryExhibition.

Thebigcherrywasintroducedfromabroad150yearsago.Itisthe“firstfruitinspringinthenorth.〞Sofar，Yantaihasbecomeanareathatplantsthebigcherryearliestwithhighestannualyield，bestqualityandbiggestcommodityrateinChina.Itsplantingareaofbigcherriesaccountsfor70%ofthenationalplantingareaanditsyieldtakesup80%ofthenational