蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件

蟲害控制培訓(xùn)完整版.蟲害控制培訓(xùn)完整版.蟲害控制培訓(xùn)完整版.食品安全培訓(xùn)系列教材蟲害控制完整版食品有限公司目錄◆蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析◆常見(jiàn)害蟲◆防治的器具和藥物◆防治的要點(diǎn)◆用藥要求◆如何制定控制計(jì)劃一、有效教學(xué)的內(nèi)涵有效教學(xué)是指體育教師結(jié)合體育教學(xué)活動(dòng)的特點(diǎn)和規(guī)律，以盡可能少的投入，獲取好的教學(xué)效果，從而實(shí)現(xiàn)從單純對(duì)技能學(xué)習(xí)目標(biāo)的追求向體現(xiàn)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)做人觀念的轉(zhuǎn)變。有效教學(xué)是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的概念，其內(nèi)涵會(huì)隨著教學(xué)三維目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)而不斷擴(kuò)展。二、影響體育課有效教學(xué)的因素1.學(xué)生個(gè)體發(fā)展的要求與教學(xué)內(nèi)容的適應(yīng)程度。體育教學(xué)是師生、生生多向交流的活動(dòng)。一堂好的體育課，教師首先要了解學(xué)生已掌握的體育知識(shí)、技能水平，然后選擇能提高學(xué)生技能水平和促進(jìn)學(xué)生身心發(fā)展的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。盡管體育課教學(xué)內(nèi)容要服從和服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)，但新的體育模塊教學(xué)內(nèi)容上給了教師更多自主選擇的空間，教師要把握住著教學(xué)的方向、進(jìn)度和內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容的選取應(yīng)該滿足讓學(xué)生學(xué)到新技術(shù)，或者進(jìn)行原有技術(shù)的拓展；教學(xué)內(nèi)容要有一定的挑戰(zhàn)性、并通過(guò)跳一跳就能夠得著，從而達(dá)到要求的教學(xué)內(nèi)容。只有這樣才能激發(fā)發(fā)生參與體育活動(dòng)的興趣，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。通過(guò)師生、生生之間的互動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與活動(dòng)的主動(dòng)性和積極性，感受運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生的整體發(fā)展。2.教學(xué)策略的運(yùn)用是否得當(dāng)。體育教學(xué)內(nèi)容是否有趣，教學(xué)方式是否靈活直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知水平，選擇有效可行的教學(xué)策略。學(xué)生只有在體育活動(dòng)中彼此交流、相互競(jìng)爭(zhēng)，才能提高技能，發(fā)展能力，激發(fā)學(xué)生參與的意識(shí)，享受體育活動(dòng)的樂(lè)趣?；钴S的課堂氣氛不是一蹴而就的，是師生、生生之間長(zhǎng)期和諧的交往基礎(chǔ)上形成的。一方面，體育課堂上，教師要發(fā)揚(yáng)民主，留給學(xué)生活動(dòng)的時(shí)間和空間，激發(fā)學(xué)生參與的積極性和主動(dòng)性。師生之間、生生之間彼此尊重、和睦相處。另一方面，教學(xué)中要針對(duì)學(xué)生的身體條件、技能水平，進(jìn)行優(yōu)化組合，開(kāi)展小組合作學(xué)習(xí)。讓學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)中相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，真正做到給予每個(gè)學(xué)生充足的參與時(shí)間和參與機(jī)會(huì)。3.做好上體育課前的準(zhǔn)備工作。在學(xué)習(xí)新內(nèi)容之前，教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考，尋找舊知識(shí)和新內(nèi)容的切入點(diǎn)，做到溫故而知新。對(duì)體育新知識(shí)和新技能，教師留足學(xué)習(xí)的時(shí)間，讓學(xué)生進(jìn)行相互交流合作，教師做好指導(dǎo)，避免“放羊式”的無(wú)目的的自由活動(dòng)，提高活動(dòng)的實(shí)效。上體育課之前，要選擇合適的活動(dòng)場(chǎng)地、準(zhǔn)備好活動(dòng)器材，設(shè)計(jì)靈活的教學(xué)方法，這些都是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和興趣、營(yíng)造良好課堂氣氛的前提，也是學(xué)生完成技術(shù)動(dòng)作、掌握技能的關(guān)鍵。因此，我們體育教師要針對(duì)學(xué)生的年齡及心理特點(diǎn)，集中學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生參與練習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣。三、體育課實(shí)施有效教學(xué)的策略體育教學(xué)目標(biāo)包括課程目標(biāo)、領(lǐng)域目標(biāo)和水平目標(biāo)，向?qū)W生傳授體育知識(shí)、技術(shù)和技能，有效地發(fā)展身體，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想、道德、意志、品質(zhì)教育。1.體育教師要善于課后反思。反思是一個(gè)總結(jié)升華、提高學(xué)習(xí)能力的有力手段。對(duì)低效、無(wú)效的課堂教學(xué)進(jìn)行歸納梳理，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，及時(shí)調(diào)節(jié)教學(xué)方向，采取更加有效地教學(xué)策略，實(shí)施有效教學(xué)，讓體育課堂煥發(fā)生機(jī)。2.要重視教學(xué)的細(xì)節(jié)，細(xì)微之處見(jiàn)功效。即如何創(chuàng)造氛圍，讓師生充分互動(dòng)與交流。教學(xué)內(nèi)容的選取、組織方式方法、場(chǎng)地器材的布置，都要引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，還要對(duì)學(xué)生個(gè)體的身體條件、運(yùn)動(dòng)能力、社會(huì)交往、情感態(tài)度、體驗(yàn)感受等方面認(rèn)真分析、關(guān)注，從而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。3.開(kāi)放體育課堂。教師要結(jié)合學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)、興趣愛(ài)好和技能水平等目標(biāo)設(shè)計(jì)安排課的內(nèi)容，注重學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程，在掌握體育知識(shí)的同時(shí)，提高學(xué)生體育能力。教學(xué)中應(yīng)多為學(xué)生留下自主發(fā)展的空間，有利于發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。在增進(jìn)學(xué)生體育知識(shí)、技能的同時(shí)發(fā)展學(xué)生的個(gè)性與特長(zhǎng)。所以，體育課要開(kāi)放，不光是教學(xué)理念和教學(xué)形式開(kāi)放，而更應(yīng)是體育活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)置要多樣化、協(xié)作化、趣味化、強(qiáng)身益智化，從而全面鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康。4.構(gòu)建多元化發(fā)展性評(píng)價(jià)體系。教師要從學(xué)生的知識(shí)、能力、參與過(guò)程、情感態(tài)度等方面合理評(píng)價(jià)，努力構(gòu)建適合不同層次學(xué)生的發(fā)展性評(píng)價(jià)。讓各類學(xué)生都能體會(huì)的成功的樂(lè)趣，從而正確的認(rèn)識(shí)自己，發(fā)展自己。綜上所述，體育課教學(xué)要根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，提高課堂教學(xué)實(shí)效，真正達(dá)到通過(guò)體育教學(xué)來(lái)發(fā)展學(xué)生的思維能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力適應(yīng)社會(huì)能力等。一、小組合作學(xué)習(xí)的意義小組合作的探究學(xué)習(xí)，是指教學(xué)過(guò)程中，以小組為單位，以問(wèn)題為載體，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境或途徑，引導(dǎo)學(xué)生自主分析、處理信息，感受和體驗(yàn)知識(shí)的產(chǎn)生過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的合作、探究能力和科學(xué)素養(yǎng)的一種學(xué)習(xí)方式。小組合作學(xué)習(xí)是新課標(biāo)改革所倡導(dǎo)的新型學(xué)習(xí)方式，是初中化學(xué)課堂的新式教學(xué)方式。當(dāng)前初中化學(xué)課堂教學(xué)效率的提高有賴于小組合作學(xué)習(xí)這一新型教學(xué)方式的運(yùn)用。小組合作學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)實(shí)踐意義主要有：1.小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用，融洽了課堂氣氛小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用讓每一個(gè)學(xué)生都積極參與到課堂中，改變了以往教師“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)方式。課堂交流方式由從前的教師與學(xué)生之間的交流轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熍c學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生的交叉多向交流。這樣就營(yíng)造出一個(gè)有交流、有爭(zhēng)辯的熱烈課堂，一改以往的沉悶課堂教學(xué)氣氛，整個(gè)課堂充滿活力。2.小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用，激發(fā)了學(xué)生的探索欲、求知欲小組合作學(xué)習(xí)不僅使每一個(gè)學(xué)生積極參與其中，更實(shí)現(xiàn)了奇思妙想的交流共享。每一個(gè)學(xué)生的想法被分享，他人的認(rèn)識(shí)為大家提供啟發(fā)。這樣的思想與思想的交流給學(xué)生帶來(lái)了頭腦風(fēng)暴般的沖擊，使每一個(gè)學(xué)生的求知欲被充分激發(fā)，每一個(gè)學(xué)生的探索欲被撬開(kāi)。3.小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展小組合作學(xué)習(xí)不僅要求學(xué)生要有自己的獨(dú)立思考，更需要學(xué)生具有合作精神、團(tuán)隊(duì)精神，所以在小組合作學(xué)習(xí)的氛圍與環(huán)境中，每一個(gè)學(xué)生都在學(xué)著如何處理“個(gè)人與團(tuán)隊(duì)”“個(gè)人與他人”的關(guān)系，學(xué)生的集體意識(shí)在不斷形成并加強(qiáng)。此外，小組合作學(xué)習(xí)需要每一個(gè)學(xué)生積極主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中，這樣就將其學(xué)習(xí)主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái)，學(xué)生的自我被喚醒。在小組合作學(xué)習(xí)中每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性被激發(fā)，學(xué)生的自我意識(shí)得到重視，學(xué)生的自信心得到提高，課堂教學(xué)效率隨著學(xué)生的全面發(fā)展得到提高。二、小組合作學(xué)習(xí)方式小組合作學(xué)習(xí)應(yīng)在學(xué)生自愿原則的基礎(chǔ)上，綜合學(xué)生的興趣、性格特點(diǎn)、學(xué)習(xí)情況等因素將學(xué)生進(jìn)行搭配組合。盡可能讓每一個(gè)學(xué)生能夠在小組中找到自己的位置，讓學(xué)生充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，小組成員之間實(shí)現(xiàn)優(yōu)劣互補(bǔ)，相互促進(jìn)、共同成長(zhǎng)。此外，為保證每一個(gè)學(xué)生都有收獲又確保小組內(nèi)的公平、公正，可讓學(xué)生自選組長(zhǎng)。日常的討論學(xué)習(xí)工作由組長(zhǎng)進(jìn)行協(xié)調(diào)，小組成員的日常表現(xiàn)由組長(zhǎng)打分，而組長(zhǎng)的表現(xiàn)則由小組成員進(jìn)行評(píng)分，這樣就可以形成小組內(nèi)部的互相督促，而小組成員之間的積極性也不致受挫。教師對(duì)學(xué)生的評(píng)分可以就自己平時(shí)的觀察進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。這樣就將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給了學(xué)生，教師主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)。三、小組合作學(xué)習(xí)實(shí)踐下面我將結(jié)合具體的教學(xué)來(lái)闡述小組合作學(xué)習(xí)在課堂內(nèi)外的實(shí)踐。1.課前小組合作學(xué)習(xí)———預(yù)習(xí)通過(guò)預(yù)習(xí)，學(xué)生自己能夠?qū)械闹仉y點(diǎn)進(jìn)行區(qū)分，將需要與組員討論的或需要教師講解的部分進(jìn)行標(biāo)記。如，在講解“我們周圍的空氣”這一章節(jié)之前，教師于課前2天或者是3天將預(yù)習(xí)任務(wù)布置給每個(gè)小組。隨后，小組成員各自進(jìn)行預(yù)習(xí)，并將自己的預(yù)習(xí)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，尤其是標(biāo)識(shí)出不懂、不解之處。2.課前小組合作學(xué)習(xí)———討論在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，組長(zhǎng)組織組員進(jìn)行討論。小組成員討論后將自己的困惑、自己還不甚理解的部分匯總給組長(zhǎng)，組長(zhǎng)將其提前交給教師。這樣就在發(fā)揮學(xué)生積極性的基礎(chǔ)上，學(xué)生解決了部分問(wèn)題，也讓教師提前了解了他們學(xué)習(xí)的薄弱環(huán)節(jié)。學(xué)生通過(guò)小組了討論將自己的預(yù)習(xí)成果深化，同時(shí)減少教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)，提高了課堂的教學(xué)效率。如，各小組將預(yù)習(xí)的“空氣”部分進(jìn)行討論學(xué)習(xí)，組員可以通過(guò)各種形式將空氣的組成及78%、21%等含量弄清楚，通過(guò)交流、討論尋找出空氣污染的原因和危害。同時(shí)組員也能夠?qū)⒀鯕獾男纬膳c制造等重點(diǎn)難點(diǎn)反映給教師，讓教師在教學(xué)時(shí)有所側(cè)重。3.課堂小組合作學(xué)習(xí)———教學(xué)教學(xué)在小組合作學(xué)習(xí)中是重要的一環(huán)。在課堂上，教師可就組長(zhǎng)提供的信息，在課堂上有所側(cè)重。這樣節(jié)約了時(shí)間又提高了效率。如，就學(xué)生提到的“制取氧氣”這一難點(diǎn)，教師就可以將教學(xué)的重點(diǎn)放在制氧的物質(zhì)、制氧的步驟、制氧的注意事項(xiàng)，以及方程式的書寫，化學(xué)反應(yīng)的注意事項(xiàng)上。4.課后小組合作學(xué)習(xí)———復(fù)習(xí)教師可以讓每個(gè)小組在課后將自己就“我們周圍的空氣”這一章節(jié)的學(xué)習(xí)進(jìn)行一個(gè)小結(jié)。然后請(qǐng)其中的一個(gè)或兩個(gè)小組在課堂上展示自己小組的預(yù)習(xí)、討論、學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)成果。5.課后小組合作學(xué)習(xí)———鞏固在小組合作學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程完成后，每個(gè)小組長(zhǎng)上交小組成員表現(xiàn)評(píng)分，但是最重要的是教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行測(cè)試，也就是這里講的鞏固。學(xué)習(xí)完“我們周圍的空氣”后，教師可以出題給學(xué)生，教師通過(guò)題目發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不足，學(xué)生通過(guò)題目進(jìn)一步鞏固知識(shí)。如，（1）空氣的成分以（）和（）為主，其中按體積計(jì)，（）約占78%，（）約占21%。（2）硫與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了（），其反應(yīng)如何表示（）。（3）加熱混有二氧化錳的氯酸鉀固體時(shí)，放出氧氣，同時(shí)生成了（），二氧化錳在其中起了（）的作用，其反應(yīng)表示為（）。四、小組合作學(xué)習(xí)的注意事項(xiàng)進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)能夠有效促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中發(fā)揮主人翁作用，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中體驗(yàn)到快樂(lè)，也能夠更好地掌握知識(shí)，還提高了課堂教學(xué)效率。但是這樣的小組合作學(xué)習(xí)并不是越多越好，也不是任何時(shí)候都能夠進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，必須要掌握合適的時(shí)機(jī)。否則，適得其反。所以教師應(yīng)該利用好小組合作學(xué)習(xí)這一新型教學(xué)方式，要用之有法，更要用之有度。蟲害控制培訓(xùn)完整版.蟲害控制培訓(xùn)完整版.蟲害控制培訓(xùn)完整版.1食品安全培訓(xùn)系列教材蟲害控制完整版食品有限公司食品安全培訓(xùn)系列教材2目錄◆蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析◆常見(jiàn)害蟲◆防治的器具和藥物◆防治的要點(diǎn)◆用藥要求◆如何制定控制計(jì)劃目錄3蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析、蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析險(xiǎn)管理介紹LD50■半數(shù)致死劑量(medianlethaldose,LD50)。■指在預(yù)定時(shí)間之內(nèi),如96h,導(dǎo)致50%被暴露個(gè)體死亡的劑量■LD50根據(jù)進(jìn)入體內(nèi)的途徑分經(jīng)口、經(jīng)皮、經(jīng)靜脈三種。■比如這次試驗(yàn)有10只雄大鼠,經(jīng)口吃了320-380毫克/千克,死了5只;320-380毫克/克是指一千克的雄大鼠吃了320-380毫克。.3.蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析4蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析、蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析LD50oral(mg/kg),rat風(fēng)險(xiǎn)管理介紹大鼠經(jīng)口LDs0>50004672toxieity500Middletoxicity50-60參閱《物料安全數(shù)據(jù)表》蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析5蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析、蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析風(fēng)險(xiǎn)管理介紹■殺蟲/鼠劑危害風(fēng)險(xiǎn)=化學(xué)毒性×暴露于食品的幾率暴露幾率毒性一般不會(huì)發(fā)生會(huì)發(fā)生經(jīng)常發(fā)生LD50:500mg/kgMD50::50500mgKg258HLD50::0-50mg/kg6蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析6蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析風(fēng)險(xiǎn)管理介紹■殺蟲/鼠劑危害風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)越大代表風(fēng)險(xiǎn)越高?！鋈?風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)6大于風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)5的風(fēng)險(xiǎn)。■因此殺蟲/鼠劑的管控成為食品廠最具關(guān)鍵的食品安全要素之殺蟲/鼠劑應(yīng)具備農(nóng)藥登記證和MSDs(技術(shù)說(shuō)明、或產(chǎn)品介紹、成分和補(bǔ)救措施等),嚴(yán)禁無(wú)資質(zhì)人員對(duì)殺蟲/鼠劑進(jìn)行操作和化學(xué)處理蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析7蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析1、蟲鼠害與食品安全的要求a、老鼠■傳播許多疾病,傳染各種人畜共患疾病,能攜帶200余種病原體,其中能使人致病的有57種■主要傳播疾病有:鼠疫、地方性斑疹傷寒、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、回歸熱、恙蟲病。蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析8蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析1、蟲鼠害與食品安全的要求a、老鼠■2009年1月,布萊克利工廠“花生醬事件”導(dǎo)致636人感染,至少9人死亡,引發(fā)震驚全美的“花生醬事件”,2000多種產(chǎn)品因花生醬污染而被召回;美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)食品檢驗(yàn)人員3月3日稱,在一家花生制品公司下屬的加工廠發(fā)現(xiàn)了死老鼠及老鼠的糞便;老鼠成為沙門氏菌污染的源頭之一。人們無(wú)法辨認(rèn)哪只老鼠帶病菌,所以,我們只能剔除它們:再如蜱蟲”蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析9蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析1、蟲鼠害與食品安全的要求a、老鼠■由此可見(jiàn),老鼠的危害非常大的,與食品安全密切相關(guān)?！鍪蠹S尿會(huì)直接污染食品,或污染水再通過(guò)水污染食品■在食品工廠內(nèi)部不得發(fā)現(xiàn)有死老鼠和老鼠的糞便,痕跡例如:地鐵停電、居民區(qū)停電、原因是電死老鼠了。蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析10蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析1、蟲鼠害與食品安全的要求b、飛蟲(蚊子、飛蛾等)世界上大約有超過(guò)85000種飛蟲。食品工廠的飛蟲大多是腐爛的食品、下水道、垃圾堆、外圍入侵等,是非常臟的■大多數(shù)常見(jiàn)的飛蟲是疾病的攜帶體,他們通過(guò)唾液、身體上的絨毛以及排泄物等污染我們的食物,傳播危險(xiǎn)地疾病。提醒:食物、物品要及時(shí)加蓋,可以聯(lián)想到我們做微生物試驗(yàn)就是采用跌落發(fā)的蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析11蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件12蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件13蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件14蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件15蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件16蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件17蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件18蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件19蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件20蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件21蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件22蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件23蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件24蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件25蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件26蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件27蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件28蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件29蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件30蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件31蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件32蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件33蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件34蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件35蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件36蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件37蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件38蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件39蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件40蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件41蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件42蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件43蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件44蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件45蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件46蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件47蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件48蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件49蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件50蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件51蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件52蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件53蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件54蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件55蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件56蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件57蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件58蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件59蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件60蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件61蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件62蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件63蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件64蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件65蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件66蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件67蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件68蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件69蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件70蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件71蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件72蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件73蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件74蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件75蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件76蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件77蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件78蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件79蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件80蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件81蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件82蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件83蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件84蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件85蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件86蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件87蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件88蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件89蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件90蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件91蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件92蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件93蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件94蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件95蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件96蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件97蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件9831、只有永遠(yuǎn)躺在泥坑里的人，才不會(huì)再掉進(jìn)坑里?！诟駹?/p>

32、希望的燈一旦熄滅，生活剎那間變成了一片黑暗?！樟心凡?/p>

33、希望是人生的乳母?！撇卟?/p>

34、形成天才的決定因素應(yīng)該是勤奮?！?/p>

35、學(xué)到很多東西的訣竅，就是一下子不要學(xué)很多。——洛克31、只有永遠(yuǎn)躺在泥坑里的人，才不會(huì)再掉進(jìn)坑里99蟲害控制培訓(xùn)完整版.蟲害控制培訓(xùn)完整版.蟲害控制培訓(xùn)完整版.食品安全培訓(xùn)系列教材蟲害控制完整版食品有限公司目錄◆蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析◆常見(jiàn)害蟲◆防治的器具和藥物◆防治的要點(diǎn)◆用藥要求◆如何制定控制計(jì)劃一、有效教學(xué)的內(nèi)涵有效教學(xué)是指體育教師結(jié)合體育教學(xué)活動(dòng)的特點(diǎn)和規(guī)律，以盡可能少的投入，獲取好的教學(xué)效果，從而實(shí)現(xiàn)從單純對(duì)技能學(xué)習(xí)目標(biāo)的追求向體現(xiàn)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)做人觀念的轉(zhuǎn)變。有效教學(xué)是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的概念，其內(nèi)涵會(huì)隨著教學(xué)三維目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)而不斷擴(kuò)展。二、影響體育課有效教學(xué)的因素1.學(xué)生個(gè)體發(fā)展的要求與教學(xué)內(nèi)容的適應(yīng)程度。體育教學(xué)是師生、生生多向交流的活動(dòng)。一堂好的體育課，教師首先要了解學(xué)生已掌握的體育知識(shí)、技能水平，然后選擇能提高學(xué)生技能水平和促進(jìn)學(xué)生身心發(fā)展的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。盡管體育課教學(xué)內(nèi)容要服從和服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)，但新的體育模塊教學(xué)內(nèi)容上給了教師更多自主選擇的空間，教師要把握住著教學(xué)的方向、進(jìn)度和內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容的選取應(yīng)該滿足讓學(xué)生學(xué)到新技術(shù)，或者進(jìn)行原有技術(shù)的拓展；教學(xué)內(nèi)容要有一定的挑戰(zhàn)性、并通過(guò)跳一跳就能夠得著，從而達(dá)到要求的教學(xué)內(nèi)容。只有這樣才能激發(fā)發(fā)生參與體育活動(dòng)的興趣，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。通過(guò)師生、生生之間的互動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與活動(dòng)的主動(dòng)性和積極性，感受運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生的整體發(fā)展。2.教學(xué)策略的運(yùn)用是否得當(dāng)。體育教學(xué)內(nèi)容是否有趣，教學(xué)方式是否靈活直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知水平，選擇有效可行的教學(xué)策略。學(xué)生只有在體育活動(dòng)中彼此交流、相互競(jìng)爭(zhēng)，才能提高技能，發(fā)展能力，激發(fā)學(xué)生參與的意識(shí)，享受體育活動(dòng)的樂(lè)趣?；钴S的課堂氣氛不是一蹴而就的，是師生、生生之間長(zhǎng)期和諧的交往基礎(chǔ)上形成的。一方面，體育課堂上，教師要發(fā)揚(yáng)民主，留給學(xué)生活動(dòng)的時(shí)間和空間，激發(fā)學(xué)生參與的積極性和主動(dòng)性。師生之間、生生之間彼此尊重、和睦相處。另一方面，教學(xué)中要針對(duì)學(xué)生的身體條件、技能水平，進(jìn)行優(yōu)化組合，開(kāi)展小組合作學(xué)習(xí)。讓學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)中相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，真正做到給予每個(gè)學(xué)生充足的參與時(shí)間和參與機(jī)會(huì)。3.做好上體育課前的準(zhǔn)備工作。在學(xué)習(xí)新內(nèi)容之前，教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考，尋找舊知識(shí)和新內(nèi)容的切入點(diǎn)，做到溫故而知新。對(duì)體育新知識(shí)和新技能，教師留足學(xué)習(xí)的時(shí)間，讓學(xué)生進(jìn)行相互交流合作，教師做好指導(dǎo)，避免“放羊式”的無(wú)目的的自由活動(dòng)，提高活動(dòng)的實(shí)效。上體育課之前，要選擇合適的活動(dòng)場(chǎng)地、準(zhǔn)備好活動(dòng)器材，設(shè)計(jì)靈活的教學(xué)方法，這些都是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和興趣、營(yíng)造良好課堂氣氛的前提，也是學(xué)生完成技術(shù)動(dòng)作、掌握技能的關(guān)鍵。因此，我們體育教師要針對(duì)學(xué)生的年齡及心理特點(diǎn)，集中學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生參與練習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣。三、體育課實(shí)施有效教學(xué)的策略體育教學(xué)目標(biāo)包括課程目標(biāo)、領(lǐng)域目標(biāo)和水平目標(biāo)，向?qū)W生傳授體育知識(shí)、技術(shù)和技能，有效地發(fā)展身體，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想、道德、意志、品質(zhì)教育。1.體育教師要善于課后反思。反思是一個(gè)總結(jié)升華、提高學(xué)習(xí)能力的有力手段。對(duì)低效、無(wú)效的課堂教學(xué)進(jìn)行歸納梳理，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，及時(shí)調(diào)節(jié)教學(xué)方向，采取更加有效地教學(xué)策略，實(shí)施有效教學(xué)，讓體育課堂煥發(fā)生機(jī)。2.要重視教學(xué)的細(xì)節(jié)，細(xì)微之處見(jiàn)功效。即如何創(chuàng)造氛圍，讓師生充分互動(dòng)與交流。教學(xué)內(nèi)容的選取、組織方式方法、場(chǎng)地器材的布置，都要引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，還要對(duì)學(xué)生個(gè)體的身體條件、運(yùn)動(dòng)能力、社會(huì)交往、情感態(tài)度、體驗(yàn)感受等方面認(rèn)真分析、關(guān)注，從而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。3.開(kāi)放體育課堂。教師要結(jié)合學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)、興趣愛(ài)好和技能水平等目標(biāo)設(shè)計(jì)安排課的內(nèi)容，注重學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程，在掌握體育知識(shí)的同時(shí)，提高學(xué)生體育能力。教學(xué)中應(yīng)多為學(xué)生留下自主發(fā)展的空間，有利于發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。在增進(jìn)學(xué)生體育知識(shí)、技能的同時(shí)發(fā)展學(xué)生的個(gè)性與特長(zhǎng)。所以，體育課要開(kāi)放，不光是教學(xué)理念和教學(xué)形式開(kāi)放，而更應(yīng)是體育活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)置要多樣化、協(xié)作化、趣味化、強(qiáng)身益智化，從而全面鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康。4.構(gòu)建多元化發(fā)展性評(píng)價(jià)體系。教師要從學(xué)生的知識(shí)、能力、參與過(guò)程、情感態(tài)度等方面合理評(píng)價(jià)，努力構(gòu)建適合不同層次學(xué)生的發(fā)展性評(píng)價(jià)。讓各類學(xué)生都能體會(huì)的成功的樂(lè)趣，從而正確的認(rèn)識(shí)自己，發(fā)展自己。綜上所述，體育課教學(xué)要根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，提高課堂教學(xué)實(shí)效，真正達(dá)到通過(guò)體育教學(xué)來(lái)發(fā)展學(xué)生的思維能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力適應(yīng)社會(huì)能力等。一、小組合作學(xué)習(xí)的意義小組合作的探究學(xué)習(xí)，是指教學(xué)過(guò)程中，以小組為單位，以問(wèn)題為載體，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境或途徑，引導(dǎo)學(xué)生自主分析、處理信息，感受和體驗(yàn)知識(shí)的產(chǎn)生過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的合作、探究能力和科學(xué)素養(yǎng)的一種學(xué)習(xí)方式。小組合作學(xué)習(xí)是新課標(biāo)改革所倡導(dǎo)的新型學(xué)習(xí)方式，是初中化學(xué)課堂的新式教學(xué)方式。當(dāng)前初中化學(xué)課堂教學(xué)效率的提高有賴于小組合作學(xué)習(xí)這一新型教學(xué)方式的運(yùn)用。小組合作學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)實(shí)踐意義主要有：1.小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用，融洽了課堂氣氛小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用讓每一個(gè)學(xué)生都積極參與到課堂中，改變了以往教師“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)方式。課堂交流方式由從前的教師與學(xué)生之間的交流轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熍c學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生的交叉多向交流。這樣就營(yíng)造出一個(gè)有交流、有爭(zhēng)辯的熱烈課堂，一改以往的沉悶課堂教學(xué)氣氛，整個(gè)課堂充滿活力。2.小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用，激發(fā)了學(xué)生的探索欲、求知欲小組合作學(xué)習(xí)不僅使每一個(gè)學(xué)生積極參與其中，更實(shí)現(xiàn)了奇思妙想的交流共享。每一個(gè)學(xué)生的想法被分享，他人的認(rèn)識(shí)為大家提供啟發(fā)。這樣的思想與思想的交流給學(xué)生帶來(lái)了頭腦風(fēng)暴般的沖擊，使每一個(gè)學(xué)生的求知欲被充分激發(fā)，每一個(gè)學(xué)生的探索欲被撬開(kāi)。3.小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展小組合作學(xué)習(xí)不僅要求學(xué)生要有自己的獨(dú)立思考，更需要學(xué)生具有合作精神、團(tuán)隊(duì)精神，所以在小組合作學(xué)習(xí)的氛圍與環(huán)境中，每一個(gè)學(xué)生都在學(xué)著如何處理“個(gè)人與團(tuán)隊(duì)”“個(gè)人與他人”的關(guān)系，學(xué)生的集體意識(shí)在不斷形成并加強(qiáng)。此外，小組合作學(xué)習(xí)需要每一個(gè)學(xué)生積極主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中，這樣就將其學(xué)習(xí)主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái)，學(xué)生的自我被喚醒。在小組合作學(xué)習(xí)中每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性被激發(fā)，學(xué)生的自我意識(shí)得到重視，學(xué)生的自信心得到提高，課堂教學(xué)效率隨著學(xué)生的全面發(fā)展得到提高。二、小組合作學(xué)習(xí)方式小組合作學(xué)習(xí)應(yīng)在學(xué)生自愿原則的基礎(chǔ)上，綜合學(xué)生的興趣、性格特點(diǎn)、學(xué)習(xí)情況等因素將學(xué)生進(jìn)行搭配組合。盡可能讓每一個(gè)學(xué)生能夠在小組中找到自己的位置，讓學(xué)生充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，小組成員之間實(shí)現(xiàn)優(yōu)劣互補(bǔ)，相互促進(jìn)、共同成長(zhǎng)。此外，為保證每一個(gè)學(xué)生都有收獲又確保小組內(nèi)的公平、公正，可讓學(xué)生自選組長(zhǎng)。日常的討論學(xué)習(xí)工作由組長(zhǎng)進(jìn)行協(xié)調(diào)，小組成員的日常表現(xiàn)由組長(zhǎng)打分，而組長(zhǎng)的表現(xiàn)則由小組成員進(jìn)行評(píng)分，這樣就可以形成小組內(nèi)部的互相督促，而小組成員之間的積極性也不致受挫。教師對(duì)學(xué)生的評(píng)分可以就自己平時(shí)的觀察進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。這樣就將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給了學(xué)生，教師主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)。三、小組合作學(xué)習(xí)實(shí)踐下面我將結(jié)合具體的教學(xué)來(lái)闡述小組合作學(xué)習(xí)在課堂內(nèi)外的實(shí)踐。1.課前小組合作學(xué)習(xí)———預(yù)習(xí)通過(guò)預(yù)習(xí)，學(xué)生自己能夠?qū)械闹仉y點(diǎn)進(jìn)行區(qū)分，將需要與組員討論的或需要教師講解的部分進(jìn)行標(biāo)記。如，在講解“我們周圍的空氣”這一章節(jié)之前，教師于課前2天或者是3天將預(yù)習(xí)任務(wù)布置給每個(gè)小組。隨后，小組成員各自進(jìn)行預(yù)習(xí)，并將自己的預(yù)習(xí)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，尤其是標(biāo)識(shí)出不懂、不解之處。2.課前小組合作學(xué)習(xí)———討論在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，組長(zhǎng)組織組員進(jìn)行討論。小組成員討論后將自己的困惑、自己還不甚理解的部分匯總給組長(zhǎng)，組長(zhǎng)將其提前交給教師。這樣就在發(fā)揮學(xué)生積極性的基礎(chǔ)上，學(xué)生解決了部分問(wèn)題，也讓教師提前了解了他們學(xué)習(xí)的薄弱環(huán)節(jié)。學(xué)生通過(guò)小組了討論將自己的預(yù)習(xí)成果深化，同時(shí)減少教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)，提高了課堂的教學(xué)效率。如，各小組將預(yù)習(xí)的“空氣”部分進(jìn)行討論學(xué)習(xí)，組員可以通過(guò)各種形式將空氣的組成及78%、21%等含量弄清楚，通過(guò)交流、討論尋找出空氣污染的原因和危害。同時(shí)組員也能夠?qū)⒀鯕獾男纬膳c制造等重點(diǎn)難點(diǎn)反映給教師，讓教師在教學(xué)時(shí)有所側(cè)重。3.課堂小組合作學(xué)習(xí)———教學(xué)教學(xué)在小組合作學(xué)習(xí)中是重要的一環(huán)。在課堂上，教師可就組長(zhǎng)提供的信息，在課堂上有所側(cè)重。這樣節(jié)約了時(shí)間又提高了效率。如，就學(xué)生提到的“制取氧氣”這一難點(diǎn)，教師就可以將教學(xué)的重點(diǎn)放在制氧的物質(zhì)、制氧的步驟、制氧的注意事項(xiàng)，以及方程式的書寫，化學(xué)反應(yīng)的注意事項(xiàng)上。4.課后小組合作學(xué)習(xí)———復(fù)習(xí)教師可以讓每個(gè)小組在課后將自己就“我們周圍的空氣”這一章節(jié)的學(xué)習(xí)進(jìn)行一個(gè)小結(jié)。然后請(qǐng)其中的一個(gè)或兩個(gè)小組在課堂上展示自己小組的預(yù)習(xí)、討論、學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)成果。5.課后小組合作學(xué)習(xí)———鞏固在小組合作學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程完成后，每個(gè)小組長(zhǎng)上交小組成員表現(xiàn)評(píng)分，但是最重要的是教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行測(cè)試，也就是這里講的鞏固。學(xué)習(xí)完“我們周圍的空氣”后，教師可以出題給學(xué)生，教師通過(guò)題目發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不足，學(xué)生通過(guò)題目進(jìn)一步鞏固知識(shí)。如，（1）空氣的成分以（）和（）為主，其中按體積計(jì)，（）約占78%，（）約占21%。（2）硫與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了（），其反應(yīng)如何表示（）。（3）加熱混有二氧化錳的氯酸鉀固體時(shí)，放出氧氣，同時(shí)生成了（），二氧化錳在其中起了（）的作用，其反應(yīng)表示為（）。四、小組合作學(xué)習(xí)的注意事項(xiàng)進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)能夠有效促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中發(fā)揮主人翁作用，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中體驗(yàn)到快樂(lè)，也能夠更好地掌握知識(shí)，還提高了課堂教學(xué)效率。但是這樣的小組合作學(xué)習(xí)并不是越多越好，也不是任何時(shí)候都能夠進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，必須要掌握合適的時(shí)機(jī)。否則，適得其反。所以教師應(yīng)該利用好小組合作學(xué)習(xí)這一新型教學(xué)方式，要用之有法，更要用之有度。蟲害控制培訓(xùn)完整版.蟲害控制培訓(xùn)完整版.蟲害控制培訓(xùn)完整版.100食品安全培訓(xùn)系列教材蟲害控制完整版食品有限公司食品安全培訓(xùn)系列教材101目錄◆蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析◆常見(jiàn)害蟲◆防治的器具和藥物◆防治的要點(diǎn)◆用藥要求◆如何制定控制計(jì)劃目錄102蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析、蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析險(xiǎn)管理介紹LD50■半數(shù)致死劑量(medianlethaldose,LD50)?！鲋冈陬A(yù)定時(shí)間之內(nèi),如96h,導(dǎo)致50%被暴露個(gè)體死亡的劑量■LD50根據(jù)進(jìn)入體內(nèi)的途徑分經(jīng)口、經(jīng)皮、經(jīng)靜脈三種?！霰热邕@次試驗(yàn)有10只雄大鼠,經(jīng)口吃了320-380毫克/千克,死了5只;320-380毫克/克是指一千克的雄大鼠吃了320-380毫克。.3.蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析103蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析、蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析LD50oral(mg/kg),rat風(fēng)險(xiǎn)管理介紹大鼠經(jīng)口LDs0>50004672toxieity500Middletoxicity50-60參閱《物料安全數(shù)據(jù)表》蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析104蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析、蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析風(fēng)險(xiǎn)管理介紹■殺蟲/鼠劑危害風(fēng)險(xiǎn)=化學(xué)毒性×暴露于食品的幾率暴露幾率毒性一般不會(huì)發(fā)生會(huì)發(fā)生經(jīng)常發(fā)生LD50:500mg/kgMD50::50500mgKg258HLD50::0-50mg/kg6蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析105蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析風(fēng)險(xiǎn)管理介紹■殺蟲/鼠劑危害風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)越大代表風(fēng)險(xiǎn)越高?！鋈?風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)6大于風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)5的風(fēng)險(xiǎn)?！鲆虼藲⑾x/鼠劑的管控成為食品廠最具關(guān)鍵的食品安全要素之殺蟲/鼠劑應(yīng)具備農(nóng)藥登記證和MSDs(技術(shù)說(shuō)明、或產(chǎn)品介紹、成分和補(bǔ)救措施等),嚴(yán)禁無(wú)資質(zhì)人員對(duì)殺蟲/鼠劑進(jìn)行操作和化學(xué)處理蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析106蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析1、蟲鼠害與食品安全的要求a、老鼠■傳播許多疾病,傳染各種人畜共患疾病,能攜帶200余種病原體,其中能使人致病的有57種■主要傳播疾病有:鼠疫、地方性斑疹傷寒、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、回歸熱、恙蟲病。蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析107蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析1、蟲鼠害與食品安全的要求a、老鼠■2009年1月,布萊克利工廠“花生醬事件”導(dǎo)致636人感染,至少9人死亡,引發(fā)震驚全美的“花生醬事件”,2000多種產(chǎn)品因花生醬污染而被召回;美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)食品檢驗(yàn)人員3月3日稱,在一家花生制品公司下屬的加工廠發(fā)現(xiàn)了死老鼠及老鼠的糞便;老鼠成為沙門氏菌污染的源頭之一。人們無(wú)法辨認(rèn)哪只老鼠帶病菌,所以,我們只能剔除它們:再如蜱蟲”蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析108蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析1、蟲鼠害與食品安全的要求a、老鼠■由此可見(jiàn),老鼠的危害非常大的,與食品安全密切相關(guān)?！鍪蠹S尿會(huì)直接污染食品,或污染水再通過(guò)水污染食品■在食品工廠內(nèi)部不得發(fā)現(xiàn)有死老鼠和老鼠的糞便,痕跡例如:地鐵停電、居民區(qū)停電、原因是電死老鼠了。蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析109蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析1、蟲鼠害與食品安全的要求b、飛蟲(蚊子、飛蛾等)世界上大約有超過(guò)85000種飛蟲。食品工廠的飛蟲大多是腐爛的食品、下水道、垃圾堆、外圍入侵等,是非常臟的■大多數(shù)常見(jiàn)的飛蟲是疾病的攜帶體,他們通過(guò)唾液、身體上的絨毛以及排泄物等污染我們的食物,傳播危險(xiǎn)地疾病。提醒:食物、物品要及時(shí)加蓋,可以聯(lián)想到我們做微生物試驗(yàn)就是采用跌落發(fā)的蟲鼠害風(fēng)險(xiǎn)管理與分析110蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件111蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件112蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件113蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件114蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件115蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件116蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件117蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件118蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件119蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件120蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件121蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件122蟲害控制培訓(xùn)完整版共課件12