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ICS65.150CCSICS65.150CCSB53廣 東 省 地 方 標 準DB44/T2379—2022活體石斑魚低溫暫養(yǎng)及運輸技術(shù)規(guī)范Codeofpracticeforlowtemperaturecultureandtransportationoflivinggrouper20222022081520221115廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本文件由廣東省水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會（GD/TC37）歸口。本文件起草單位：中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所、廣東海洋大學、廣州祿仕食品有限公司、廣東魚興港水產(chǎn)有限公司。本文件主要起草人：楊賢慶、岑劍偉、秦小明、趙永強、馬海霞、胡曉、陳勝軍、王迪、佘文海、鄭偉?；铙w石斑魚低溫暫養(yǎng)及運輸技術(shù)規(guī)范范圍Epinephelus.sp)（GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語GB31650食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量SC/T9001人造冰3術(shù)語和定義3術(shù)語和定義GB/T22213界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4基本要求石斑魚GB2762GB31650水質(zhì)運輸和暫養(yǎng)過程中用水水質(zhì)應符合GB11607的規(guī)定，用冰應符合SC/T9001的規(guī)定。從業(yè)人員具有健康合格證，生產(chǎn)過程中應注意個人衛(wèi)生，戴防護手套。5暫養(yǎng)入池2±0.55.1.360kg/m3～100kg/m318～30，pH7.5～8.5。5.1.49mg/L降溫2h2℃～2.5

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