香蕉優(yōu)質(zhì)種植的施肥技術(shù)要點(diǎn)

Word-10-香蕉優(yōu)質(zhì)種植的施肥技術(shù)要點(diǎn)

（1）香蕉的施肥量

據(jù)國(guó)外討論，香牙蕉每株一年需要氮150.5克，磷40.7克，鉀561克。但植株只能汲取肥料的一部分，其中氮占施肥量的50％（也有稱僅1/4），鉀占施肥量的50％，磷僅占施肥量的20％～30％，即是說(shuō)，施用的氮、磷、鉀肥料有50％～80％流失或被土壤固定。因此，施肥量應(yīng)包括植株的汲取量和流失或被固定兩項(xiàng)的總的。而要確定本園合理的施肥量，還得考慮本地的氣候條件。本園的土壤結(jié)構(gòu)與肥力，以及水的供給情況，生產(chǎn)任務(wù)（即單位面積產(chǎn)量、單造蕉或多造蕉栽培、新植或宿根）、種植密度、品種類型、管理水平等因素。例如，海南省要比廣西少施點(diǎn)肥，土壤缺鉀的要多施鉀肥，要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的施肥水平必需比普通生產(chǎn)的高，打穴深施的比撒施的要少些，等等。在廣東珠江三角洲蕉園。產(chǎn)量要達(dá)到每公頃30000～45000千克（畝產(chǎn)2000～3000公斤）時(shí)，要求每株一年施肥量氮518～823克，磷186～297克，鉀750～1185克。

為了使施肥科學(xué)合理，即既滿足香蕉生長(zhǎng)發(fā)育的需要和生產(chǎn)任務(wù)的要求，又不致多施鋪張肥料，*是舉行香蕉葉片養(yǎng)分分析和土壤營(yíng)養(yǎng)分析，按照分析結(jié)果指導(dǎo)施肥，按其缺乏量多少，合理補(bǔ)充不足的部分。

（2）香蕉的肥料三要素配比

肥料中氮、磷、鉀三要素配比不同會(huì)影響香蕉對(duì)氮、磷、鉀的汲取與生長(zhǎng)發(fā)育。筆者綜合廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等省區(qū)近年的香蕉配方施肥閱歷，認(rèn)為要得到施肥效果良好，氮、磷、鉀三要素配比范圍應(yīng)是1：0.2～0.5：1.1～2.0要確定香蕉氮、磷、鉀三要素的合理配比，還應(yīng)做到以下兩點(diǎn)：

①必需按照本園土壤中氮、磷、鉀的含量尤其是鉀的含量不同而不同，氮、磷、鉀的配比；土壤含鉀非常豐盛（交換性鉀達(dá)0.06%以上）的應(yīng)為1：0.3：0.5，含鉀較豐盛（交換性鉀0.025％～0.059％）的應(yīng)為1：0.3：1，含鉀中等（交換性鉀0.015％～0.0249％）的應(yīng)為1：0.3：1.1～1.3，含鉀偏低（交換性鉀0.0075%～0.0149%）的應(yīng)為1：0.3：1.4～1.7，含鉀低（交換性鉀惟獨(dú)0.0075％以下）的應(yīng)為l：0.3：1.8～2.0。

②必需按照香蕉不同生長(zhǎng)發(fā)育期而定。據(jù)非洲幾內(nèi)亞的分析結(jié)果，花芽分化前期要求氮鉀比是1：1.35～1.6，花芽分化后期則為1：1.5～1.7，超過(guò)或低于上述比例都不利香蕉的生長(zhǎng)發(fā)育。

（3）香蕉重要施肥時(shí)期

香蕉對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求普通隨著葉期增大而增強(qiáng)。香蕉18～40葉期生長(zhǎng)發(fā)育的好壞，對(duì)香蕉的產(chǎn)量與質(zhì)量起打算性作用，所以這一時(shí)期是香蕉重要施肥期。這個(gè)時(shí)期又可分為養(yǎng)分生長(zhǎng)中后期與花芽分化期兩個(gè)重施期，應(yīng)把大部分肥料集中在這兩個(gè)時(shí)期施用。

①養(yǎng)分生長(zhǎng)中后期（18～29葉期），即春植蕉植后3～5個(gè)月，夏秋植蕉植后與宿根蕉出芽定筍后5～9個(gè)月。從葉形看，這個(gè)時(shí)期由剛抽中葉（此時(shí)剛抽出的新葉多呈彎曲像虎尾狀）至進(jìn)入大葉1～2片。這個(gè)時(shí)期正處于養(yǎng)分生長(zhǎng)盛期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求非常劇烈，反應(yīng)*敏感，蕉株生長(zhǎng)發(fā)育得好壞，由肥料供給豐缺所打算，假如這時(shí)施重肥，蕉株得到充沛營(yíng)養(yǎng)，就能長(zhǎng)晚葉大莖粗的蕉株，舉行高效的同化作用，堆積大量有機(jī)物，為下階段花芽分化打好物質(zhì)基礎(chǔ)。

②花芽分化期（30～40葉期），即春植蕉植后5～7個(gè)月，夏秋植蕉植后與宿根蕉出芽定筍后9～11個(gè)月，從葉形看，這個(gè)時(shí)期由抽大葉1～2片至短圓的葵扇葉，葉距從*疏開頭轉(zhuǎn)密，抽葉速度轉(zhuǎn)慢；從莖干看，假莖發(fā)育至*粗，球莖（蕉頭）開頭上露地面，呈壇形；從吸芽看，已進(jìn)入吸芽盛發(fā)期。這個(gè)時(shí)期正處于生殖生長(zhǎng)的花芽分化過(guò)程，需要大量營(yíng)養(yǎng)供幼穗生長(zhǎng)發(fā)育，才干形成穗大果長(zhǎng)的果穗。按照國(guó)外討論，當(dāng)養(yǎng)分生長(zhǎng)后期進(jìn)入花芽分化時(shí)，葉片的氮素含量突然下降，由于這時(shí)急需大量的氮素供給花芽分化使用，當(dāng)根系從土壤汲取的氮不能滿足需要時(shí)，氮素不得不從葉、莖等組織器官轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)。這時(shí)施重肥，可增進(jìn)葉片*限度地舉行同化作用，創(chuàng)造更多的有機(jī)物質(zhì)供幼穗的形成與生長(zhǎng)發(fā)育。

（4）香蕉施肥次數(shù)

香蕉具有周年生長(zhǎng)、生長(zhǎng)快速、增長(zhǎng)量大的特性，而我國(guó)氣候特征是香蕉生長(zhǎng)*時(shí)節(jié)里浮現(xiàn)高溫多雨天氣，肥料施后易滲漏，揮發(fā)流失，因此，香蕉施肥必需貫徹勤施薄施、重點(diǎn)時(shí)期重施的原則。

近年來(lái)，我國(guó)香蕉施肥次數(shù)普遍比過(guò)去增多，少則一年5～9次，多則10～20次。畢竟一年施肥多少次才合適呢，曾有人作過(guò)香蕉施肥次數(shù)實(shí)驗(yàn)，*組分13次施，其次組分8次施，總施肥量相同。結(jié)果：*組植株莖干比其次組高15厘米，粗2.7厘米；*組8月中旬前已所有抽蕾，其次組9組上旬才抽完；產(chǎn)量*組比其次組增強(qiáng)10％。

肥料分多次施用，可盡量削減流失，提升通過(guò)率，充分發(fā)揮肥效。對(duì)于砂質(zhì)土壤的蕉園，肥料分多次施效果更為顯然。

按照以上狀況，我們認(rèn)為，香蕉施肥次數(shù)較相宜為全年12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。

（5）香蕉肥料種類與施肥辦法

①肥料種類。香蕉施用的肥料分有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥兩大類。

有機(jī)肥。有機(jī)肥即有機(jī)質(zhì)肥，包括人和家畜的糞尿、家禽類、動(dòng)物廢棄物、作物莖葉與糟粕、草木灰、綠肥等動(dòng)植物的有機(jī)物質(zhì)，以及河泥、塘泥、游泥等沖積物，含有較全面的養(yǎng)分元素。有機(jī)肥施用后可改良土壤的物理性狀，改善土壤的排水與通氣性能，經(jīng)土壤微生物分解后可增強(qiáng)土壤腐殖質(zhì)和養(yǎng)分元素。有機(jī)肥普通用作新植蕉基肥或早春肥、過(guò)寒肥，而易分解的麩餅肥可作花芽分化肥或壯苗肥。

無(wú)機(jī)肥。無(wú)機(jī)肥大多屬化學(xué)肥料，元素含量高，能溶解在水或弱酸里，易被香蕉汲取通過(guò)，肥效高而且快，使用也很便利。但有些無(wú)機(jī)肥料使用不當(dāng)會(huì)造成土壤板結(jié)或過(guò)酸或偏堿，無(wú)機(jī)肥與有機(jī)肥協(xié)作施用，就能夠克服這些毛病。香蕉常用的無(wú)機(jī)肥料，氮肥有尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、氨水等，磷肥有過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、脫氟磷肥和磷礦粉等，鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等。復(fù)合肥普通含氮、磷、鉀元素，配比普通為15：15：15，廣州黃埔加拿大外資廠生產(chǎn)的香蕉BB肥的氮、磷、鉀配比為1：0.2：1.33。

②施肥辦法。香蕉施肥有兩類，就是根際施肥和根外追肥。以根際施肥為主，根外追肥為輔。

根際施肥可分液施和干施，而干施又分撒施、穴施和溝施。

液施。液施將肥料用水溶稀釋后施用，對(duì)那些易溶解的即溶即用，對(duì)有機(jī)肥麩餅、人和畜禽類等要用水或人、畜尿漚爛腐熟才用，溶成糊狀的施后應(yīng)即籠罩薄土。液施的益處是肥料易接觸根系，易被汲取又不傷根，天旱時(shí)還起澆灌作用。

撒施。撒施就是把肥料撒于畦面上，普通在雨季過(guò)后、土壤還較潮濕時(shí)舉行。晴旱天土壤干燥不宜撒施，若晴旱天撒施一定要先把畦面淋（灌）濕。撒施要撒得勻稱，施畢*淋*水。撒施的益處是省工，能擴(kuò)大汲取面，快見(jiàn)肥效，但施用不當(dāng)易傷根和流失鋪張，尤其是5～7月蕉根易露土?xí)r，千萬(wàn)要控制好肥料的依度。

穴施。穴施是在離蕉株30～100厘米處挖穴，穴深15～23厘米（大小視肥料多少而定），將肥料放入穴內(nèi)并用土籠罩。遇旱天須充分淋濕，以利肥料分解融化。穴施的益處是防止肥料流失，肥傷較少，但汲取面窄，肥效較遲緩，花工多。普通用于春肥和過(guò)寒肥。

溝施。溝施是在離蕉株30～100厘米處1～2個(gè)弧形小溝，寬15～25厘米，長(zhǎng)35～50厘米，深8～15厘米，將肥料勻稱施在溝內(nèi)，然后覆土。溝施的益處除防止肥料流失和肥傷較少外，汲取面較穴施寬，肥效較穴施快，但也較花工。普通用于春肥、秋肥及過(guò)寒肥，不宜在5～7月使用，因那時(shí)蕉株細(xì)根遍布全園并露出地面，開溝易傷細(xì)根。

香蕉根外追肥就是向葉面或果面噴施低依度的液態(tài)肥。根外追肥的優(yōu)點(diǎn)是肥料易被葉片或果實(shí)直接。迅速汲取，能準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，滿足香蕉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，尤其是花芽分化至幼果發(fā)育時(shí)期需要大量的營(yíng)養(yǎng)，利用根外追肥可準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充其所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)提升香蕉產(chǎn)量和質(zhì)量起著重要的作用。另一方面，噴施葉面、果面肥，肥料汲取率可高達(dá)90%，顯著高于根際施肥。但根外追肥也有不足之處，主要是每次施肥量小，需要多次施用，花工較多。

根外追肥使用哪種肥料，需按照土壤養(yǎng)分元素含量、植株缺素情況及香蕉不同生育期而定，普通用尿素（不含縮二脲）、三元復(fù)合肥（氮：磷：鉀為15：15：15）。磷酸二氫鉀、葉面肥（如葉面寶等）以及各種微肥（硫酸鋅、硫酸錳、硫酸亞鐵、硼砂、中性硫酸銅等）。使用濃度也應(yīng)按照不同肥料種類和香蕉生育期而定，如幼齡期（7～12葉期）尿素、三元復(fù)合肥為150～250倍液，成長(zhǎng)植株至幼果期（22葉期至果實(shí)四成肉度）尿素、三元復(fù)合肥為50～100倍液，磷酸二氫鉀為250～350倍液，綠旺為800～1000倍液，硫酸鎂為2000倍液，其他各種微肥（硫酸鋅等）為3000～5000倍液，含有生長(zhǎng)素的葉面肥如葉面寶為8000～10000倍液。

根外追肥還應(yīng)注重做到：使用噴霧性能好的噴霧器，霧點(diǎn)細(xì)而勻稱；*加0.5%的展著劑（如中性洗衣粉）；噴施時(shí)光*在下午4點(diǎn)鐘后。

經(jīng)過(guò)多年生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí)，香蕉根際施肥與根外追肥相結(jié)合比單一根際施肥效果好，能增強(qiáng)產(chǎn)量，又可提升果實(shí)質(zhì)量，特殊對(duì)果皮色澤，果實(shí)內(nèi)質(zhì)及耐貯藏性有較大改善，同時(shí)可節(jié)約用肥量，降低香蕉生產(chǎn)成本。

（6）香蕉不同栽培的施肥

香蕉栽培時(shí)光不同，任務(wù)要求不同，其施肥時(shí)光和次數(shù)等也有所不同。

①新植蕉施肥。新植蕉施肥因春植與夏秋植而不同，蕉苗是吸芽苗還是組培苗施肥也有差異。關(guān)于組培苗的初期施肥在前面已講了，這里講的植后施肥主要是吸芽苗。初期施肥用液肥淋施。

春植。春植蕉植后20天左右。幼苗抽生1～2片新葉時(shí)開頭追施淡薄糞水或麩水或尿素溶液，每隔10～20天1次，共施3～5次。5月重施1次春末肥，增進(jìn)蕉苗生長(zhǎng)，哺育壯苗。7～8月蕉株新出總?cè)~數(shù)22～24片時(shí)已進(jìn)入花芽分化期，因此，7～9月份分兩次施重肥，促花芽分化與幼穗形成；在兩次重肥之間追施3次薄肥（這期間施肥，既增進(jìn)花穗生長(zhǎng)，也催下造蕉吸芽抽生），至9月前已將全年85％肥料施下。10月再追施1～2次壯果肥，11月施1次過(guò)寒重肥，為壯果和蕉株越冬打下良好基礎(chǔ)。在全年10個(gè)月內(nèi)施肥次數(shù)共12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。

夏秋植。*年植后至入冬前施薄肥3～4次，培養(yǎng)壯苗，10月下旬施1次過(guò)寒重肥，提供養(yǎng)分生長(zhǎng)后期的營(yíng)養(yǎng)，增加植株越冬本事。其次年3月上旬施1次早春重肥，加速養(yǎng)分后期生長(zhǎng)，為轉(zhuǎn)入花芽分化期提供充沛營(yíng)養(yǎng)。4～5月已進(jìn)入花芽分化，應(yīng)在4～6月或5～7月分2次重施花芽分化肥，其間還追施3次薄肥，促使蕉株早抽蕾，抽壯蕾，并為培養(yǎng)下造壯苗提供足夠營(yíng)養(yǎng)。8～10月再追施3次薄肥壯果，同時(shí)增進(jìn)下造蕉養(yǎng)分前中期生長(zhǎng)。10月底重施過(guò)寒肥，12月追施越冬前薄肥，為下造蕉株養(yǎng)分后期生長(zhǎng)打基礎(chǔ)。在兩年的17個(gè)月施肥合計(jì)14～15次，其中重肥5次，薄肥9～10次。

②宿根單造蕉施肥。宿根單造蕉施肥依哺育春夏蕉與正造蕉而不同。

春夏蕉。3月初施早春重肥1次，加速上造果實(shí)發(fā)育和當(dāng)造蕉株養(yǎng)分前期生長(zhǎng)。3～5月追施薄肥3次，5月下旬施重肥1次，加速當(dāng)造蕉株養(yǎng)分前中期生長(zhǎng)。6～7月再追施3次薄肥，促當(dāng)造蕉株養(yǎng)分后期生長(zhǎng)。7～9月生長(zhǎng)總?cè)~數(shù)達(dá)28～30片，標(biāo)志著花芽分化已開頭，那時(shí)應(yīng)趕緊施重肥2次，促當(dāng)造蕉株幼穗形成和下造蕉抽生。9～10月追施1～2次壯果。壯苗薄肥，10月底重施過(guò)寒肥，12月再追施1次薄肥，促當(dāng)造果實(shí)發(fā)育和下造蕉株養(yǎng)分前期生長(zhǎng)。全年12個(gè)月施肥合計(jì)13～14次，其中重肥5次，薄肥8～9次。

正造蕉。3月初施早春重肥1次，增進(jìn)當(dāng)造蕉株養(yǎng)分后期生長(zhǎng)。4～7月已進(jìn)入花芽分化階段，應(yīng)分兩次施花芽分化肥，促當(dāng)造花芽分化和下造蕉抽生，同期在重肥之間追施3次薄肥。8～10月再追施3次薄肥，促當(dāng)造果實(shí)發(fā)育和下造蕉養(yǎng)分前中期生長(zhǎng)。10月底施過(guò)寒肥，12月追施1次薄肥，增加蕉株越冬本事，增進(jìn)下造蕉養(yǎng)分后期生長(zhǎng)。全年12個(gè)月施肥合計(jì)12次，其中重肥5次，薄肥7次。

③宿根多造蕉施肥。宿根多造蕉施肥應(yīng)立足于早字和足字。*年新植蕉除下足基肥外，還須早追肥，勤施肥，全年施肥量比單造蕉多施1／4～1／3，施肥次數(shù)多2～4次。*年在植后10～20大開頭追施薄肥，3～4月間追施4次，增進(jìn)蕉株早生快發(fā)。5月初施1次春末重肥，加速蕉株養(yǎng)分前中期生長(zhǎng)。5～6月追施2次薄肥，加速蕉株養(yǎng)分后期生長(zhǎng)，增進(jìn)抽生下造壯芽。7～9月分兩次重施肥，增進(jìn)*造蕉株花芽分化與幼穗形成，并加速其次造蕉株養(yǎng)分前中期生長(zhǎng)，8～10月追施3次薄肥，促早抽蕾，出壯蕾，同時(shí)加速其次造蕉株生長(zhǎng)，10月底施1次過(guò)寒肥，