食品檢驗(yàn)員工作總結(jié)參考

Word———食品檢驗(yàn)員工作總結(jié)參考食品檢驗(yàn)員工作總結(jié)參考（精選3篇）

食品檢驗(yàn)員工作總結(jié)參考篇1敬重的領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

轉(zhuǎn)瞬之間xx年上半年工作已經(jīng)結(jié)束，我非常榮幸能夠在這里向大家匯報(bào)品管部的工作成果、存在的問(wèn)題、以及下半年的工作方案及建議，

通過(guò)統(tǒng)計(jì)下面對(duì)xx年上半年的工作進(jìn)行以下總結(jié);

流程方面

原料選購(gòu)質(zhì)量狀況;

花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共選購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。

花生餅的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共選購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。

油脂進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共選購(gòu)大豆油60.5噸，共檢驗(yàn)樣品8個(gè)，檢驗(yàn)平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0.097mgKOH/g平均PV為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率為100%

共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車(chē)，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用。

小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采納表格的形式)

生產(chǎn)過(guò)程掌握質(zhì)量

共檢驗(yàn)車(chē)間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采納表格的形式)

共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采納表格的形式)

清油車(chē)間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采納表格的形式)

灌裝車(chē)間質(zhì)量掌握共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采納表格的形式)

庫(kù)存質(zhì)量狀況

出廠(chǎng)檢驗(yàn)狀況

共檢驗(yàn)出廠(chǎng)油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無(wú)明油后出廠(chǎng)。

學(xué)習(xí)與力量方面

組織運(yùn)行ISO9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行

在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，樂(lè)觀(guān)協(xié)作銷(xiāo)售公司的方案，送檢""濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避開(kāi)了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

培訓(xùn)與提升方面

組織三名檢驗(yàn)員參與市質(zhì)檢局的檢驗(yàn)員培訓(xùn)，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗(yàn)員資格證書(shū)，工作總結(jié)《食品檢驗(yàn)員工作總結(jié)》

組織參與電子監(jiān)管質(zhì)量培訓(xùn)，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。

以上是上半年品管部工作總結(jié)的內(nèi)容，下面我個(gè)人通過(guò)這一個(gè)多月的工作、學(xué)習(xí)和了解發(fā)覺(jué)以下幾個(gè)方面需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。

財(cái)務(wù)方面需增加培訓(xùn)費(fèi)，加大質(zhì)量管理培訓(xùn)力度，提高全員質(zhì)量意識(shí)，

客戶(hù)投訴方面應(yīng)準(zhǔn)時(shí)驗(yàn)證、處理，作到投訴處結(jié)率100%

質(zhì)量檢驗(yàn)方面應(yīng)完善質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格根據(jù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，建立"一票拒絕制"的質(zhì)量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作。進(jìn)貨驗(yàn)收入庫(kù)必需以檢驗(yàn)合格單為依據(jù)，杜絕不合格產(chǎn)品投入生產(chǎn)使用，生產(chǎn)過(guò)程掌握，嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入下道生產(chǎn)工序，另外應(yīng)加強(qiáng)庫(kù)存產(chǎn)品的抽檢。產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)應(yīng)通知品管部抽樣檢驗(yàn)，合格后方可出廠(chǎng)，避開(kāi)不合格品流向市常

質(zhì)量體系與認(rèn)證方面，本年度九月份組織召開(kāi)管理評(píng)審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對(duì)內(nèi)部審核中發(fā)覺(jué)的不合格項(xiàng)，應(yīng)通過(guò)后期驗(yàn)證，建立訂正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實(shí)施。同時(shí)依據(jù)公司的變化需求，對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件進(jìn)行修訂，對(duì)各部門(mén)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和相宜性。努力作好爭(zhēng)創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提預(yù)備工作。

培訓(xùn)提升及法規(guī)宣貫與實(shí)施方面;

針對(duì)目前員工質(zhì)量意識(shí)薄弱的問(wèn)題現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與學(xué)習(xí)，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。

組織學(xué)習(xí)各種先進(jìn)設(shè)備儀器的使用和技術(shù)溝通，如：氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調(diào)整和維護(hù)工作等，

組織學(xué)習(xí)檢驗(yàn)流程包括其他廠(chǎng)家的，內(nèi)容包括：?jiǎn)螕?jù)的傳遞、檢驗(yàn)結(jié)果的通知方法、記錄的格式、不合格品的處置方法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。吸取好的閱歷，從而預(yù)防我們的漏洞和訂正我們以前的錯(cuò)誤。

組織員工學(xué)習(xí)其他相關(guān)學(xué)問(wèn)，鼓舞員工創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本事、增加個(gè)人工作力量。

衛(wèi)生及整體布局方面：化驗(yàn)室要徹底對(duì)物品的放置進(jìn)行整理，布局出合理的放置位置，對(duì)與工作無(wú)關(guān)的物品進(jìn)行清除，危急化學(xué)物品專(zhuān)柜專(zhuān)人管理。、

團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面：

應(yīng)建立健全品管部新的組織機(jī)構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問(wèn)題存在，下半年工作中完善的同時(shí)應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)1人，生產(chǎn)過(guò)程掌握2人，成品庫(kù)存及出廠(chǎng)檢驗(yàn)1人。另外需設(shè)置9000體系運(yùn)行員1人，和設(shè)備維護(hù)管理員1人這兩個(gè)崗位可由以上幾名檢驗(yàn)員兼職。下半年的工作中，爭(zhēng)取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。

通過(guò)對(duì)半年的工作總結(jié)，讓我學(xué)習(xí)不少學(xué)問(wèn)，有了新的成長(zhǎng)，在此我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)，賜予我這次熬煉的機(jī)會(huì)，感謝大家

食品檢驗(yàn)員工作總結(jié)參考篇220xx年，本人從事檢驗(yàn)工作是仔細(xì)負(fù)責(zé)的，雖然由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)變更及供應(yīng)商初期供貨質(zhì)量不夠穩(wěn)定、生產(chǎn)工人的技術(shù)力量不夠嫻熟等多種緣由造成了較多的生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題，但是在檢驗(yàn)過(guò)程中基本都予以指出并會(huì)同相關(guān)人員協(xié)力解決。

我是19xx年進(jìn)入原愛(ài)利豐公司，直到去年5月轉(zhuǎn)入新愛(ài)利豐公司，已經(jīng)做了多年的車(chē)輛生產(chǎn)及檢驗(yàn)工作。在這么多年與車(chē)輛打交道的過(guò)程中，我們了解車(chē)輛就像了解我們自己的身體一樣，在哪些部位簡(jiǎn)單出毛病、出問(wèn)題，我們都特別地清晰。在過(guò)去一年的檢驗(yàn)工作當(dāng)中，我們每天都撲在生產(chǎn)線(xiàn)上與工人師傅一起，運(yùn)用我們過(guò)去對(duì)車(chē)輛積累下來(lái)的閱歷，結(jié)合大宇技術(shù)的新特點(diǎn)，仔細(xì)的把關(guān)每一個(gè)簡(jiǎn)單消失質(zhì)量問(wèn)題的地方，比如……(舉一些檢驗(yàn)過(guò)程中要嚴(yán)格掌握的質(zhì)量點(diǎn)的例子，3-5個(gè)左右)。

用以下的事實(shí)可以來(lái)說(shuō)明我們工作的仔細(xì)負(fù)責(zé)，也是產(chǎn)品、公司要求我們工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，由于我們是產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)人員：

1、我們的工人師傅大部分都是以前沒(méi)有從事過(guò)車(chē)輛生產(chǎn)的或從別的車(chē)輛制造廠(chǎng)里出來(lái)后進(jìn)入我們廠(chǎng)的，他們要么不熟識(shí)車(chē)輛生產(chǎn)技術(shù)要么對(duì)我們的車(chē)型不熟識(shí)，因此在生產(chǎn)過(guò)程中消失了較多的沒(méi)有留意到的質(zhì)量細(xì)節(jié)，我們就必需將這些工人師傅們沒(méi)有留意到的細(xì)節(jié)給指出來(lái)并督促改進(jìn);比如：(舉一些檢驗(yàn)過(guò)程中要嚴(yán)格掌握的質(zhì)量點(diǎn)的例子，1-3個(gè)左右)。

2、我們的車(chē)型在國(guó)產(chǎn)化的過(guò)程中進(jìn)行了較多的設(shè)計(jì)變更，在較多的設(shè)計(jì)變更的狀況下，工人師傅們有時(shí)就會(huì)遺漏了一些需要更改的地方，我們就必需將這些設(shè)計(jì)變更熟記于心，時(shí)刻特殊關(guān)注變更項(xiàng)目的生產(chǎn)，一旦消失遺漏立刻提出來(lái)改進(jìn)，否則流入下一道工序就得返工，不但鋪張人力物力，還可能影響車(chē)輛對(duì)客戶(hù)的按期交付——工人師傅可能消失的疏忽，我們不允許消失;比如：(舉一些檢驗(yàn)過(guò)程中要嚴(yán)格掌握的質(zhì)量點(diǎn)的例子，1-3個(gè)左右)。

3、我們的車(chē)型在國(guó)產(chǎn)化的過(guò)程中，眾多的供應(yīng)商都是新開(kāi)發(fā)的，他們同樣對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量細(xì)節(jié)不熟識(shí)，雖然我們的各個(gè)部門(mén)、各位領(lǐng)導(dǎo)都在不斷地完善相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，可是在供貨的初期難免出來(lái)各種各樣的零部件質(zhì)量問(wèn)題，面對(duì)不合格的零部件與急迫的生產(chǎn)任務(wù)，單純的退貨是不合理的，我們只有通過(guò)改進(jìn)/改制將不合格的變成合格或符合使用要求的，以保證生產(chǎn)的順當(dāng)進(jìn)行。比如：(舉一些檢驗(yàn)過(guò)程中要嚴(yán)格掌握的質(zhì)量點(diǎn)的例子，1-3個(gè)左右)。

以上是我對(duì)自己過(guò)去一年的工作小結(jié)。在以后的工作中，我將一如既往地做好檢驗(yàn)工作，以期造出質(zhì)量更為精良的車(chē)輛，為產(chǎn)品服務(wù)，為公司服務(wù)。

食品檢驗(yàn)員工作總結(jié)參考篇3x年即將過(guò)去，感謝公司供應(yīng)給我們一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，漸漸的提升自身的素養(yǎng)與才能?；厥走^(guò)往，公司陪伴我走過(guò)人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了許多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最誠(chéng)心的感謝，有你們的幫助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也由于有你們的關(guān)心，才能令我在公司的進(jìn)展更上一個(gè)臺(tái)階。

在過(guò)去的一年中，我的主要工作是負(fù)責(zé)對(duì)全部的來(lái)料進(jìn)行環(huán)保測(cè)試，其次是幫助進(jìn)料檢的檢驗(yàn)員進(jìn)行物料檢驗(yàn)。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對(duì)比相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項(xiàng)工作。在進(jìn)行來(lái)料rohs測(cè)試和幫助進(jìn)料檢驗(yàn)員工作中工作仔細(xì)，態(tài)度樂(lè)觀(guān)，雷厲風(fēng)行，勇挑重?fù)?dān)，敢于負(fù)責(zé)，不計(jì)較個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項(xiàng)工作。在幫助進(jìn)料工作的同時(shí)，自己堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，也從中學(xué)到了不少的學(xué)問(wèn)，讓自身的綜合素養(yǎng)水平不斷的提高。始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，勤奮努力，時(shí)刻牢記公司制度，全心全意為公司服務(wù)的宗旨。在自己平凡而一般的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領(lǐng)導(dǎo)支配的每一項(xiàng)工作任務(wù)。

從總體來(lái)說(shuō)，一年中，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好地履行了作為一名食品檢驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)，同時(shí)也較好地完成了全年的工作任務(wù)。

隨著公司各項(xiàng)制度的實(shí)行，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需把握的學(xué)問(wèn)也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素養(yǎng)和各種工作技能，為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。充分做到察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)充分發(fā)揮他們的主觀(guān)性及工作樂(lè)觀(guān)性，提高自己的整體素養(yǎng)，讓自己的工作力量更強(qiáng)更完善。在后續(xù)的工作中我會(huì)為了自己制定的新目標(biāo)而努力，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。對(duì)此我為改善今后工作做如下幾點(diǎn)方案：

一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測(cè)試員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)。

二、仔細(xì)收集各項(xiàng)信息數(shù)據(jù)，全面、精確地了解和把握各方面工作的開(kāi)展?fàn)顩r，分析工作存在的主要問(wèn)題，總結(jié)工作閱歷，準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、精確地了解和把握最近工作的實(shí)際狀況，為解決問(wèn)題作出快速的、正確的決策。

三、在工作中要有清楚的方案性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時(shí)或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

四、要仔細(xì)學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)及相關(guān)理論學(xué)問(wèn)。在學(xué)習(xí)方法上做到在重

點(diǎn)中找重點(diǎn)，并結(jié)合自己在實(shí)際工作中處理的各種特別，有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提高自己的辦公力量。

五、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作任務(wù)，要分清輕重緩急，合理支配時(shí)間，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成好每一項(xiàng)工作任務(wù)。

六、嚴(yán)格要求