技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求一、項目說明本項目為日照市市場監(jiān)督管理局2021年食品安全檢測服務(wù)項目，普通檢測900。二、項目介紹及技術(shù)要求（一）根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，完善日照市食品安全檢測體系，實現(xiàn)對校園周邊、農(nóng)貿(mào)市場及城鄉(xiāng)結(jié)合部小餐飲等重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域的檢測，提高食品安全風(fēng)險防控能力和食品安全保障水平。（二）檢驗機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行下列要求：的檢測任務(wù)出具檢測實施方案，具體可協(xié)商制定；制訂嚴(yán)格的工作制度、紀(jì)律和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行，有完善的檢查落實措施；備，積極配合甲方工作安排；與采購人代表、工作人員隨時交流，虛心接受采購人的監(jiān)督及意見，及時改進(jìn)工作方法和服務(wù)方式，提高服務(wù)水平；形，將被列入“黑名單”，不得再承檢日照市食品抽檢任務(wù)。品質(zhì)量監(jiān)測辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。單位進(jìn)行檢測。相關(guān)費(fèi)用由成交方自行承擔(dān)。8、對于《指導(dǎo)價目表》中列出的檢測項目，不具備檢測能力和資質(zhì)的項目，應(yīng)在響應(yīng)文件中列明。成交人因虛報資質(zhì)、檢驗檢測能力取消、經(jīng)查實的投標(biāo)材料造假等原因，取消中標(biāo)資格。每期任務(wù)能夠提供2組以上采樣人員和采樣工具（檢驗要求的電子設(shè)備），息系統(tǒng)，5日內(nèi)匯總出樣品采集情況統(tǒng)計表。重安全問題或較高風(fēng)險問題的24小時內(nèi)將問題或有關(guān)情況報告抽檢組織部門。檢測工作結(jié)束后，5日內(nèi)匯總檢測結(jié)果統(tǒng)計報表，報抽檢組織部門，并結(jié)合實際工作和檢驗情況開展研判和分析，形成相關(guān)分析報告，7日內(nèi)報抽檢組織部門；檢驗結(jié)果按規(guī)定時限及時錄入抽檢信息系統(tǒng)。根據(jù)日常工作情況，為采購人提供預(yù)警信息服務(wù)。按照采購人的要求發(fā)送檢測報告，并確認(rèn)送達(dá)情況。嚴(yán)格遵守紀(jì)律和保密規(guī)定，不得接受被抽檢單位的饋贈，不得利用監(jiān)督抽檢結(jié)果開展有償服務(wù)活動、牟取不正當(dāng)利益。按照采購人關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作的有關(guān)工作制度配合采購人完成相關(guān)工的承擔(dān)食品安全抽檢監(jiān)測工作的其他要求。員應(yīng)具備本科以上學(xué)歷，具體工作內(nèi)容由采購人確定。2021成交單位每年免費(fèi)提供不少于兩次的食品安全的培訓(xùn)，具體內(nèi)容由采購人另行協(xié)商確定。車輛損壞等問題由成交供應(yīng)商承擔(dān)。采購人有權(quán)定期或不定期對成交單位進(jìn)行考核檢查，考核方式為：(一)核查承檢機(jī)構(gòu)用于承擔(dān)食品安全抽檢監(jiān)測檢驗任務(wù)相關(guān)的實驗室環(huán)境、儀器設(shè)備、樣品存放、管理體系、工作管理制度等相關(guān)條件以及檢驗?zāi)芰Φ姆闲郧闆r；(二)核查食品安全抽檢監(jiān)測不合整樣品、問題樣品報告、數(shù)據(jù)報送及結(jié)果分析總結(jié)報告等材料；(三)抽查食品安全抽檢監(jiān)測的原始記錄、實驗室內(nèi)部質(zhì)量控制、能力驗證或?qū)嶒炇议g比對結(jié)果等材料；(四)必要時，采用盲樣測試或留樣復(fù)測等方式考核承檢機(jī)構(gòu)檢驗結(jié)果的可靠性；(五)核查相關(guān)保密制度落實情況；(六)同時承擔(dān)抽祥任務(wù)的，抽查原始抽樣記錄、樣品流轉(zhuǎn)信息等材料；(七)檢查食品安全抽檢監(jiān)測相關(guān)經(jīng)費(fèi)使用情況；(八)與食品安全抽檢監(jiān)測相關(guān)的其他工作。以上內(nèi)容考核不合格應(yīng)按照采購人要求整改，拒不整改的采購人有權(quán)與其解除合同。三、檢驗項目檢測方法、市場參考價一覽表序號檢驗項目檢測方法標(biāo)準(zhǔn)市場參考價（元）備注(一）農(nóng)藥殘留1.百菌清GB/T5009.105300+（n-1）*100NY/T7612.滴滴涕GB/T23204GB/T5009.19GB23200.8NY/T7613.狄氏劑GB/T5009.19NY/T7614.氟胺氰菊酯GB23200.95NY/T761農(nóng)業(yè)部781號公告-95.氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯GB/T5009.146GB23200.8NY/T7616.氟氰戊菊酯NY/T7617.腐霉利GB23200.8NY/T7618.甲氰菊酯GB/T23376NY/T7619.聯(lián)苯菊酯GB/T5009.146NY/T761SN/T196910.氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯GB/T23376GB/T5009.146NY/T76111.氯菊酯NY/T76112.氯氰菊酯和高效氯氰菊酯GB/T23204GB/T5009.146GB23200.8NY/T76113.氰戊菊酯和S-氰戊菊酯GB/T23204GB/T5009.110GB23200.8NY/T76114.溴氰菊酯GB/T5009.110NY/T76115.倍硫磷GB23200.8NY/T76116.丙溴磷GB23200.8NY/T761SN/T223417.敵敵畏GB/T5009.20GB23200.8NY/T76118.毒死蜱GB23200.8NY/T761SN/T215819.二嗪磷GB/T20769GB/T5009.107NY/T76120.伏殺硫磷GB23200.8NY/T76121.甲胺磷GB/T5009.103NY/T761參照GB/T2077022.甲基毒死蜱GB23200.8NY/T76123.甲基對硫磷NY/T76124.甲基硫環(huán)磷NY/T76125.久效磷NY/T76126.樂果GB/T20769GB/T5009.145NY/T76127.硫環(huán)磷NY/T76128.六六六GB/T23204GB/T5009.19NY/T761GB23200.829.馬拉硫磷GB/T20769GB/T5009.145GB/T5009.20GB23200.8GB23200.9NY/T76130.滅線磷GB/T23204GB23200.13NY/T76131.三唑磷NY/T76132.殺螟硫磷GB/T14553GB/T20769GB/T23204GB/T5009.20GB23200.8NY/T76133.殺撲磷GB/T14553GB23200.8NY/T76134.水胺硫磷GB/T23204GB/T5009.20NY/T76135.亞胺硫磷GB/T5009.131NY/T76136.氧樂果GB/T20770GB23200.13NY/T1379NY/T76137.乙酰甲胺磷GB/T23376GB/T5009.103GB/T5009.145NY/T761參照SN/T195038.甲萘威GB/T20769300+（n-1）*100GB/T5009.145NY/T76139.克百威GB23200.13NY/T76140.滅多威NY/T761SN/T013441.涕滅威NY/T76142.異丙威NY/T76143.苯醚甲環(huán)唑GB/T5009.218300+（n-1）GB23200.49*100GB23200.8GB23200.944.吡蚜酮GB23200.1345.吡唑醚菌酯GB/T20769GB23200.846.丙環(huán)唑GB/T20769GB23200.847.蟲螨腈GB23200.8NY/T1379SN/T198648.二甲戊靈GB23200.8NY/T137949.氟啶脲GB23200.8SN/T209550.氟硅唑GB/T20769GB23200.53GB23200.851.氟環(huán)唑GB/T20769GB23200.852.己唑醇GB23200.853.甲拌磷GB/T23204GB23200.8GB23200.9GB/T5009.20GB/T1455354.甲苯氟磺胺GB23200.855.甲霜靈和精甲霜靈GB/T20769GB23200.856.腈苯唑GB/T20769GB23200.857.腈菌唑GB/T20769GB23200.8NY/T145558.抗蚜威GB23200.8NY/T1379SN/T013459.聯(lián)苯肼酯GB/T20769GB23200.860.聯(lián)苯三唑醇GB/T20769GB23200.861.螺螨酯GB/T20769GB23200.862.氯苯嘧啶醇GB/T20769GB23200.863.醚菌酯GB/T20769GB23200.864.嘧菌環(huán)胺GB/T20769GB23200.8NY/T137965.嘧霉胺GB/T20769GB23200.866.噻蟲嗪GB/T20769GB23200.8參照GB/T2077067.噻螨酮GB/T20769GB23200.868.噻嗪酮GB/T20769GB/T23376GB23200.869.三唑醇GB23200.870.三唑酮GB/T20769GB23200.871.肟菌酯GB/T20769GB23200.872.戊菌唑GB23200.873.戊唑醇GB23200.874.溴螨酯GB23200.8NY/T137975.乙螨唑GB23200.876.抑霉唑GB/T20769GB23200.877.莠滅凈GB23200.878.丁草胺GB/T20770GB/T5009.164GB23200.979.氟酰胺GB23200.980.烯草酮GB23200.9參照SN/T232581.苯酰菌胺GB/T20769300+（n-1）*100GB23200.882.吡蟲啉GB/T20769GB/T23379NY/T127583.蟲酰肼參照GB/T2076984.噠螨靈GB/T20769GB/T23204SN/T243285.敵百蟲GB/T20769NY/T76186.啶蟲脒GB/T20769GB/T2358487.啶酰菌胺GB/T2076988.啶氧菌酯參照GB/T20769GB23200.5489.多菌靈GB/T20769NY/T1453GB/T20770參照NY/T168090.多殺霉素GB/T2076991.噁唑菌酮GB/T2076992.粉唑醇GB/T2076993.氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈GB/T2076994.甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽GB/T2076995.硫線磷GB/T2076996.氯唑磷GB/T20769GB/T2320497.內(nèi)吸磷GB/T2076998.炔苯烯草胺GB/T2076999.炔螨特NY/T1652100.噻蟲胺GB/T20769101.噻蟲啉GB/T20769102.噻呋酰胺GB23200.9103.噻菌靈GB/T20769NY/T1453NY/T1680104.殺螟丹GB/T20769105.霜霉威和霜霉威鹽酸鹽GB/T20769NY/T1379106.四螨嗪GB/T20769GB23200.47107.烯酰嗎啉GB/T20769108.烯唑醇GB/T20769GB/T5009.201109.辛硫磷GB/T20769GB/T5009.102110.乙霉威GB/T20769111.唑蟲酰胺GB/T20769112.唑螨酯GB/T20769113.氯吡脲參照GB/T20770114.氯嘧磺隆參照GB/T20770115.4氯苯氧乙酸計)SN/T3725500116.6-芐基腺嘌呤(6-BA)GB/T23381500117.草甘膦GB/T23750400NY/T1096118.敵草快GB/T5009.221400119.甲基硫菌靈NY/T1680400120.滅蠅胺NY/T1725400121.五氯苯酚及其鈉鹽（以五氯苯酚計）SC/T3030400122.阿維菌素GB23200.19300+100（n-1）GB23200.20123.丙炔氟草胺GB23200.31124.除蟲脲GB/T5009.147NY/T1720125.對硫磷GB/T5009.145126.呋蟲胺參照GB23200.37參照GB23200.51127.氟苯脲NY/T1453128.氟蟲腈SN/T1982NY/T1379GB23200.115129.氟蟲脲NY/T1720130.氟啶胺參照GB23200.34131.氟磺胺草醚GB/T5009.130132.氟酰脲參照GB23200.34133.甲基嘧啶磷GB/T5009.145134.甲基異柳磷GB/T5009.144135.硫丹GB/T5009.19136.咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽NY/T1456137.醚菊酯SN/T2151138.嘧菌酯NY/T1453SN/T1976139.三環(huán)唑NY/T1379140.三氯殺螨醇GB/T5009.176141.殺線威NY/T1453SN/T0134142.雙甲脒GB/T5009.143農(nóng)業(yè)部781號公告-8143.茚蟲威GB23200.13144.特丁硫磷參照SN/T3768145.五氯硝基苯GB/T5009.136GB/T5009.19（二）獸藥殘留1.α-玉米赤霉烯醇GB/T21982-200810002.β-玉米赤霉烯醇GB/T21982-20083.阿莫西林GB/T20755500GB/T213154.阿替洛爾、鹽酸可樂定、氫氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補(bǔ)充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)件200903215005.氨芐青霉素GB/T213158006.苯氧甲基青霉素GB/T213157.苯唑青霉素GB/T213158.芐青霉素GB/T213159.奧索利酸GB/T2131250010.苯咪青霉素GB/T2131550011.雌二醇GB/T2198112.地塞米松GB/T21981500GB/T22978農(nóng)業(yè)部1031號公告-2-200813.睪酮GB/T2198114.達(dá)氟沙星GB/T21312500+（n-1）*10015.恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)GB/T20366GB/T21312農(nóng)業(yè)部1077號公告-1-200816.氟甲喹GB/T2131217.環(huán)丙沙星GB/T2131218.地克珠利SN/T231870019.地美硝唑GB/T21318500SN/T192820.地西泮SN/T323550021.多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)GB/T2131750022.非諾特羅GB/T2131350023.呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物GB/T20752GB/T213117814-20067831-2006120024.氟苯尼考GB/T20756500GB/T2233825.氟氫可的松農(nóng)業(yè)部1031號公告-2-200850026.伊維菌素農(nóng)業(yè)部1025號公告-550027.紅霉素GB/T2076250028.環(huán)丙氨嗪GB2970450029.黃體酮SN/T198050030.磺胺類(總量)GB/T213161500農(nóng)業(yè)部1025號公告-23農(nóng)業(yè)部1077號公告-131.吉他霉素GB/T2076250032.己烯雌酚GB/T2198150033.甲砜霉素GB/T20756500GB/T2233834.甲基睪酮GB/T2198150035.諾龍GB/T2198180036.群勃龍GB/T2198137.氫化可的松GB/T2198138.孕酮GB/T2198139.甲硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑GB/T21318500+（n-1）*100SN/T192840.甲氧苯青霉素GB/T2131550041.鄰氯青霉素GB/T2131542.結(jié)晶紫GB/T1985765043.孔雀石綠GB/T19857GB/T2036144.金剛烷胺SN/T425380045.金剛乙胺SN/T425346.金霉素GB/T21317500+（n-1）*100SC/T301547.強(qiáng)力霉素GB/T2131748.四環(huán)素GB/T21317SC/T301549.土霉素GB/T21317SC/T301550.卡巴氧GB/T2074670051.喹惡林-2-羧酸GB/T2074652.喹乙醇代謝物GB20746農(nóng)業(yè)部1077號公告-553.脫氧卡巴氧GB/T2074654.克倫特羅GB/T22286500+（n-1）*10055.萊克多巴胺GB/T2228656.沙丁胺醇GB/T2228657.西馬特羅農(nóng)業(yè)部1025號公告-1858.妥布特羅GB/T2131359.馬布特羅GB/T2228660.特布他林GB/T2228661.克球酚SN/T0212.350062.利巴韋林SN/T451950063.林可霉素GB/T20762500+（n-1）*10064.泰樂菌素GB/T2076265.替米考星GB/T20762SN/T1777.266.洛美沙星、諾氟沙沙星GB/T20366500+（n-1）*100GB/T21312GB/T23412農(nóng)業(yè)部1077號公告-1-200867.沙拉沙星GB/T2131268.雙氟沙星GB/T2036669.伊諾沙星GB/T2036670.西諾沙星GB/T2131271.氯丙嗪GB/T2076350072.氯霉素GB/T18932.19GB/T20756GB/T2233850073.羥氨芐青霉素GB/T2131550074.雙氯青霉素GB/T2131550075.慶大霉素GB/T2132350076.頭孢氨芐SN/T198850077.頭孢噻呋GB/T2131450078.妥曲珠利SN/T231850079.烏洛托品SN/T222680080.五氯酚酸鈉(以五氯酚酸計)GB23200.9250081.鹽霉素GB/T20364500（三）非食用物質(zhì)1.富馬酸二甲酯NY/T17235002.嗎啡DB31/201012003.可待因DB31/20104.蒂巴因DB31/2010BJS2018025.那可丁DB31/2010增加BJS2018026.罌粟堿BJS201802增加DB31/2010檢驗依據(jù)7.4-甲基咪唑食藥監(jiān)食三便函【2014】73號文6008.順丁烯二酸和順丁烯二酸酐食藥監(jiān)食三便函【2014】73號文5909.丙烯酰胺GB5009.20450010.過氧化苯甲酰GB/T2232535011.過氧化氫GB5009.22630012.甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計)GB/T2112620013.堿性橙GB/T2349650014.堿性嫩黃DBS22/00660015.鄰苯二甲酸酯類GB5009.27150016.羅丹明BSN/T243060017.滑石粉GB5009.26930018.溴酸鉀GB/T2018840019.β-內(nèi)酰胺酶衛(wèi)監(jiān)督發(fā)【2009】44號60020.那非類國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補(bǔ)充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)件2008016,2009030800+（n-1）*10021.硼酸、硼砂GB5009.27530022.三聚氰胺GB/T2238860023.I、蘇丹紅IIIII紅IVGB/T1968160024.酸性橙IISN/T353650025.西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明BJS201701100026.熒光增白物質(zhì)NY/T1257200（四）微生物及分子生物1.阪崎腸桿菌GB4789.403002.產(chǎn)氣莢膜梭菌GB85383003.腸出血性大腸桿菌O157:H7SN/T09733004.腸桿菌SN/T07381505.O157:H7GB4789.361506.大腸埃希氏菌計數(shù)GB4789.381507.大腸菌群GB4789.3、GB/T4789.19、GB/T4789.3、GB8538608.單核細(xì)胞增生李斯特氏菌GB4789.303009.糞鏈球菌GB85389010.副溶血性弧菌GB4789.730011.狗成分SN/T3730.21000+（n-1）*50012.狐貍成分SN/T3730.313.雞源性成分SN/T297814.鹿源性成分GB/T2110615.駱駝源性成分GB/T2110016.驢成分SN/T3730.417.馬成分SN/T3730.518.綿羊源性成分SN/T298019.牛源性成分SN/T298020.鯊魚源性成分SN/T364721.山羊源性成分SN/T298022.水牛源性成分SN/T3730.723.貓成分SN/T3730.624.鴨源性成分SN/T3731.525.羊源性成分SN/T205126.兔源性成分GB/T2110227.豬成分SN/T3730.828.霉菌GB4789.156029.酵母GB4789.156030.金黃色葡萄球菌GB4789.1030031.沙門氏菌GB4789.430032.志賀氏菌GB4789.530033.菌落總數(shù)GB/T4789.19、GB4789.26034.空腸彎曲菌GB/T4789.930035.蠟樣芽孢菌GB/T4789.1430036.螨GB131046037.霉菌和酵母GB4789.156038.溶血性鏈球菌GB4789.1120039.乳酸菌數(shù)GB4789.3518040.商業(yè)無菌GB4789.2650041.生物素GB5009.25948042.嗜滲酵母計數(shù)GB14963附錄A30043.絳蟲裂頭蚴GB1013620044.銅綠假單胞菌GB853815045.吸蟲囊蚴GB1013615046.線蟲幼蟲GB1013615047.需氧嗜熱芽孢菌SN/T017820048.厭氧亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌(厭氧亞硫酸還原梭菌)SN/T107130049.致泄大腸埃希氏菌GB/T4789.630050.糞大腸菌群GB4789.3912051.轉(zhuǎn)基因成分定性檢測SN/T12021800（五）微生物（餐飲具）1大腸菌群GB14934602沙門氏菌GB149341563致病菌(沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,志賀氏菌)GB14934300（六）食品添加劑1.阿斯巴甜GB5009.2632402.安賽蜜GB/T5009.140240SN/T35383.苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)GB5009.282404.山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)GB5009.282405.糖精鈉(以糖精計)GB5009.282406.丙二醇GB5009.2513507.丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)GB5009.1203008.丁基羥基茴香醚(BHA)GB5009.322009.二丁基羥基甲苯(BHT)GB5009.3220010.特丁基對苯二酚(TBHQ)GB5009.3220011.對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽GB5009.3130012.二氧化硫GB5009.3418013.防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和/014.復(fù)合磷酸鹽GB5009.25620815.合成著色劑(檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍(lán)、靛藍(lán))GB/T2191650016.合成著色劑(誘惑紅、酸性紅、日落黃、亮藍(lán))SN/T174330017.亮藍(lán)GB5009.35240+100*（n-1）18.檸檬黃GB5009.3519.日落黃GB5009.3520.莧菜紅GB5009.3521.新紅GB5009.3522.胭脂紅GB/T9695.6GB5009.3523.誘惑紅GB5009.14124.赤蘚紅GB5009.3525.靛藍(lán)GB5009.3526.咖啡因GB5009.13945027.鋁GB5009.18218028.沒食子酸丙酯(PG)SN/T105030029.沒食子酸丙酯(PG)(以油脂中的含量計)GB5009.3230030.木糖醇含量(以干基計)GB1886.23430031.納他霉素GB/T2191530032.檸檬酸SN/T200740033.紐甜GB5009.24724034.三氯蔗糖GB2225540035.甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)GB5009.9730036.脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)GB5009.121350GB/T2337737.亞鐵氰化鉀GB/T13025.1015038.亞鐵氰化鉀(以亞鐵氰根計)GB5009.4215039.二氧化鈦GB5009.24620040.亞硝酸鹽GB5009.3318041.乙二胺四乙酸二鈉GB5009.278450SN/T3855（七）重金屬42.鋇(以Ba計)GB/T13025.12GB5009.26815043.鎘(以Cd計)GB5009.15GB5009.26815044.鉻（以Cr計）GB8538GB5009.123GB5009.26815045.總汞（以Hg計）GB5009.17GB5009.26815046.甲基汞GB5009.1760047.鎳（Ni）GB8538GB5009.138GB5009.26812048.鉛（以Pb計）GB5009.12GB5009.75GB/T13025.915049.砷（以As計）GB25591GB5009.76GB5009.1115050.銻GB853815051.無機(jī)砷GB5009.1115052.錫（以Sn計）GB5009.16GB5009.26812053.鋇(以Ba計)GB5009.42150（八）質(zhì)量指標(biāo)1.pH值GB/T9695.5452.α-亞麻酸GB5009.1683003.β-苯乙醇GB/T103453004.氨基酸GB5009.1247965.氨基酸態(tài)氮GB/T18186180GB5009.2356.銨鹽GB5009.234967.飽和脂肪(酸)GB5009.1686008.不揮發(fā)酸GB/T18187809.不溶性膳食纖維GB5413.650010.不溶于水雜質(zhì)QB/T2343.28011.不完善粒GB/T54944612.不皂化物GB/T5535.112013.茶多酚GB/T2173310014.呈味核苷酸二鈉SB/T1037115015.臭和味GB85385016.粗細(xì)度GB/T55076017.膽固醇GB5009.12831718.膽堿GB5413.2030019.蛋白質(zhì)GB5009.510020.碘GB5009.26718021.碘(以I計)GB/T13025.7180GB5009.4222.碘化物GB853816023.碘價/碘值GB/T553218024.電導(dǎo)率GB/T5750.46025.淀粉GB969711626.淀粉酶活性GB/T18932.1623927.二氧化碳GB/T492810028.二氧化碳?xì)馊萘縂B/T1079210029.非糖固形物GB/T136628030.非脂乳固體GB19646200GB5413.3931.氟化物GB85389632.復(fù)原乳酸度GB5009.2396033.鈣磷比值/034.干浸出物GB/T1503810035.干物質(zhì)含量GB2519260GB5009.336.干燥失重GB/T89678037.谷氨酸鈉GB5009.43125SB/T1037138.固形物GB/T107868039.果糖GB5009.813540.果糖和葡萄糖GB5009.827041.過氧化物GB678320042.過氧化值GB5009.22712043.還原糖GB5009.724044.還原糖(以葡萄糖計)GB1886.23413545.還原糖分QB/T5012GB/T35887QB/T2343.2QB/T5010QB/T5011QB/T501215046.含砂量GB/T550810047.耗氧量GB853810048.耗氧量(以O(shè)2計)GB/T5750.710049.核苷酸GB5413.4050050.灰分（水溶性灰分、酸不溶灰分）GB5009.497GB969751.揮發(fā)酸GB/T153088052.揮發(fā)性鹽基氮GB5009.2285053.渾濁度GB/T5750.44054.極性組分GB5009.20240055.己酸乙酯GB/T1034520056.甲醇GB5009.2669057.堿度GB/T2098024058.芥酸GB5009.16840059.芥酸與總脂肪酸比值GB5009.16815060.界限指標(biāo)GB853860061.警示語標(biāo)注GB275810062.凈含量JJF10701763.酒精度GB5009.2259064.可見物GB85385065.可溶性固形物GB/T107864066.可溶性無鹽固形物GB/T1818613767.礦物油GB853836068.礦物質(zhì)GB/T549412069.磷GB5009.8712070.硫化物GB853824071.硫酸灰分GB/T2088510072.硫酸鹽GB85386073.氯GB5009.4415074.氯化鉀QB/T2019150QB/T202075.氯化鈉GB5009.4260GB/T5461QB/T2019QB/T2020QB/T274376.能量GB1076950077.脲酶定性GB/T5009.18610078.脲酶活性定性GB5413.3120079.脲酶試驗GB/T5009.18315080.凝凍強(qiáng)度GB678310081.硼酸鹽GB85385082.偏硅酸GB853810083.葡萄糖GB/T2222113584.羥脯氨酸GB/T9695.2330085.氰化物GB853813586.肉豆蔻酸占總脂肪的比值GB5009.16815087.乳固體GB1310210088.乳酸乙酯GB/T1034530089.乳糖GB5009.8145GB/T2222190.乳糖占碳水化合物總量GB5413.5第一法100GB5413.591.乳糖占碳水化合物總量比GB1076510092.色度GB85381093.色澤GB/T224606094.色值GB/T144525GB/T15108GB/T35887QB/T4093、QB/T5010、QB/T5011、QB/T501295.山梨酸鉀GB1886.3924096.膳食纖維GB5009.8820097.雙乙酰GB/T492812098.水分GB5009.36099.水分及揮發(fā)物GB/T14489.182100.酸度GB5009.23983GB9697101.酸價GB5009.229100102.碳水化合物GB1076588103.羰基價GB5009.230200104.維生素CGB5413.18106105.細(xì)度GB/T22427.550106.餡含量GB/T23786100107.相對密度GB5009.250108.亞硝酸鹽(以NO2計)GB8538143109.亞油酸GB5009.168300110.亞油酸與α-亞麻酸比值GB5009.168300111.長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量與二十二碳六烯酸的量的比GB5009.168第二法300112.脂肪酸組成GB5009.168800113.終產(chǎn)品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷比值GB5009.168第二法400114.二十二碳六烯酸GB5009.168第二法300115.二十二碳六烯酸(22:6n-3)與二十碳四烯酸(20:4n-6)的比GB5009.168第二法0116.二十二碳六烯酸與總脂肪酸比GB5009.168第二法0117.二十碳四烯酸GB5009.168第二法600118.二十碳四烯酸與總脂肪酸比GB5009.168第二法0119.反式脂肪酸與總脂肪酸比值GB5009.168第二法300120.花生四烯酸GB5009.168300121.月桂酸占總脂肪的比值GB5009.168300122.乙酸乙酯GB/T10345120123.游離礦酸GB5009.23380124.雜質(zhì)度GB5413.3080125.果聚糖GB5009.255300126.蔗糖GB5009.8100127.蔗糖分GB/T35887100QB/T5010QB/T5011128.蔗糖轉(zhuǎn)化酶GB/T4928300129.脂肪GB5009.6100130.脂肪(干物中)GB25192150131.脂肪酸值GB/肌醇GB5009.270第二法300133.麥芽糖GB5009.8300134.總酸GB/T5009.3980135.總酸(以乙酸計)GB/T5009.4180136.總糖GB9697112137.總糖分GB/T1445、QB/T2343.2、QB/T5012300138.總硬度GB853880139.總酯GB/T10345100140.左旋肉堿GB29989500141.泛酸GB5009.210第一法160GB5413.17第一法142.葉酸GB5009.211160143.游離生物素GB5009.259300144.10-羥基-2-癸烯酸GB9697500145.鈣GB5009.92120146.鉀GB5009.91120147.鋰GB/T5750.6120148.鎂GB5009.241120149.錳GB5009.242120150.鉬GB/T5750.6120151.鈉GB