土茯苓的資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)利用對(duì)策初稿3

土茯苓的資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)利用對(duì)策初稿3土茯苓的資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)利用對(duì)策初稿3土茯苓的資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)利用對(duì)策初稿3土茯苓的資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)利用對(duì)策初稿3編制僅供參考審核批準(zhǔn)生效日期地址：電話(huà)：傳真:郵編:土茯苓的資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)利用對(duì)策摘要：通過(guò)研究土茯苓資源及開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀，分析土茯苓資源的生長(zhǎng)分布，對(duì)其蘊(yùn)藏量及市場(chǎng)需求量進(jìn)行評(píng)價(jià)；對(duì)土茯苓資源的種植情況及已開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品進(jìn)行搜集和分析。為土茯苓的可持續(xù)利用及深度開(kāi)發(fā)提供可行措施。進(jìn)一步滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，從而保護(hù)土茯苓的種質(zhì)資源及生態(tài)環(huán)境。讓土茯苓更好的實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益。關(guān)鍵字：土茯苓資源開(kāi)發(fā)利用可持續(xù)市場(chǎng)需求英文摘要：前言：土茯苓是一種重要的藥食兩用植物。始載于《本草經(jīng)集注》，原名禹余糧。陶弘景在注“石部”禹余糧時(shí)指出:“南人又呼平澤中有一種藤，葉如菝葜，根作塊有節(jié)，似菝葜而色赤，根形似薯蕷，謂為禹余糧[1]。”歷代本草書(shū)籍如《圖經(jīng)本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等均有記載。《中華人民共和國(guó)藥典》（一部）規(guī)定土茯苓（TufulingRhizomglabrae）為百合科植物光葉菝葜SmilaxglabraRoxb.的干燥根莖[2]。土茯苓味甘，歸胃、肝經(jīng)。中醫(yī)理論認(rèn)為土茯苓具有除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)之功效，常用于治療梅毒、筋骨攣痛、腎炎水腫、淋濁、帶下、濕熱瘡毒、癰腫、瘰疬等[3]。廣東地區(qū)因地處濕熱，當(dāng)?shù)鼐用癯Ｔ陟覝屑尤胪淋蜍?，以清熱祛濕，市面上也有以烏龜和土茯苓為主要原料的龜苓膏出售，清熱養(yǎng)陰?，F(xiàn)代人喜歡醇酒厚味、膏粱美食，致痰濁濕熱內(nèi)蘊(yùn)，利用土茯苓清熱祛濕，泄?jié)峤舛局委熜Ч己谩４送?，近年?lái)臨床研究和藥理試驗(yàn)表明，土茯苓在用于抗癌、抗動(dòng)脈硬化和治療冠心病等方面效果良好[4]。土茯苓喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐干旱和蔭蔽。主要以野生采收為主，全年均可采收。土茯苓資源豐富,分布廣泛,江南各省區(qū)均有生長(zhǎng)[5],主產(chǎn)于廣東高要、郁南、羅定、陽(yáng)山,湖南邵陽(yáng)、郴縣,湖北孝感,浙江青田、麗水,安徽蕪湖、六安等處[6]。土茯苓在臨床上做為藥材廣泛使用，在生活和生產(chǎn)中亦做為食品或食品原料，有很大的市場(chǎng)需求，常作為入湯羹的藥材。近年衛(wèi)生部公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中將土茯苓列入可用于保健食品的物品名單。土茯苓的藥用價(jià)值高，市場(chǎng)需求量大，但由于長(zhǎng)期的過(guò)度采集，野生資源日益減少，市場(chǎng)價(jià)格一路攀升，導(dǎo)致“越挖越少，越少越貴，越貴越挖”的惡性循環(huán)，難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。然而目前全國(guó)仍未進(jìn)行人工栽培。導(dǎo)致土茯苓資源的不可持續(xù)利用問(wèn)題日益嚴(yán)重。除此之外，土茯苓的開(kāi)發(fā)利用還處于粗放的階段，局限在鮮土茯苓、土茯苓飲片、土茯苓湯料及一些臨床上的應(yīng)用等。開(kāi)發(fā)土茯苓成為一種必然的趨勢(shì)。本論文通過(guò)研究土茯苓資源及開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀，分析土茯苓資源的生長(zhǎng)分布，對(duì)其蘊(yùn)藏量及市場(chǎng)需求量進(jìn)行評(píng)價(jià)；對(duì)土茯苓資源的種植情況及已開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品進(jìn)行搜集和分析，包括其規(guī)模和品種；研究土茯苓怎樣野生變家種即人工種植，包括育種，選良種，建立GAP基地，最終形成產(chǎn)業(yè)化。為土茯苓的可持續(xù)利用及深度開(kāi)發(fā)提供可行措施。進(jìn)一步滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，從而保護(hù)土茯苓的種質(zhì)資源及生態(tài)環(huán)境。讓土茯苓更好的實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益。土茯苓資源的分布區(qū)域分布土茯苓資源豐富,分布廣泛,江南各省區(qū)均有生長(zhǎng)[5],主產(chǎn)于廣東高要、郁南、羅定、陽(yáng)山,湖南邵陽(yáng)、郴縣,湖北孝感,浙江青田、麗水,安徽蕪湖、六安等處[6],盡管土茯苓藥材分布廣泛,但何地能形成商品及商品集散地,與當(dāng)?shù)氐牟伤帯⒂盟幨芬约爱?dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平有關(guān)。土茯苓的生長(zhǎng)環(huán)境土茯苓的生長(zhǎng)習(xí)性歷代本草及現(xiàn)代中藥專(zhuān)著均有記載。據(jù)《本乘雅半偈》記載,土茯苓生楚、閩、浙山箐,及海畔山谷中。《本草綱目》載,土茯苓,楚、蜀山箐中甚多?！兜崮媳静荨份d,生于較濕的山谷陰處、土坡灌叢中、林緣或疏林下?！侗静菀鬃x》載,土茯苓生海畔山谷,楚蜀亦有之。近代《中藥大辭典》載,土茯苓生于山坡、荒山及林邊的半陰地?！吨兴幹尽份d,土茯苓生于山坡樹(shù)林下,山谷陰處較常見(jiàn)?！度珖?guó)中草藥匯編》載,土茯苓生于山坡林下,路旁叢林及山谷向陽(yáng)處。李玉蓮等（2002）[7]通過(guò)對(duì)云、貴、川、兩廣,湖南、湖北、江蘇、江西、安徽等省區(qū)實(shí)地考察,土茯苓的生長(zhǎng)環(huán)境與歷代文獻(xiàn)記載一致,土茯苓主要生長(zhǎng)在林下,其莖藤攀附林木枝葉而生長(zhǎng),特征明顯,極易發(fā)現(xiàn)。但由于我國(guó)面積大,經(jīng)緯線(xiàn)長(zhǎng),各地氣候條件、海拔、植被等不盡一致,各地的生長(zhǎng)環(huán)境略有差別。同時(shí)這些生態(tài)環(huán)境也直接影響了各地的蘊(yùn)藏量及產(chǎn)量。下面就氣候、植被有特色的幾個(gè)地區(qū)作以簡(jiǎn)要介紹。見(jiàn)表一。表一土茯苓的部分產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地特征四川產(chǎn)區(qū)四川為土茯苓的主產(chǎn)區(qū)之一。該地區(qū)氣候溫暖、濕潤(rùn),山林植被好,土茯苓莖葉生長(zhǎng)茂盛、根莖發(fā)達(dá)、蘊(yùn)藏量豐富。多生長(zhǎng)在海拔1200～1500m左右。由于山土肥沃、濕潤(rùn),比較容易采挖。據(jù)四川本地的用藥習(xí)慣,土茯苓分為紅土苓、白土苓兩種,在調(diào)查中,經(jīng)走訪(fǎng)民間中醫(yī),在該地區(qū)白土苓用量較大,某些老中醫(yī)用紅土苓并非白土苓的解毒、除濕、通利關(guān)節(jié)之功效,而是有另外的功能與主治。湖南產(chǎn)區(qū)湖南為土茯苓的主產(chǎn)區(qū)之一,全省均有分布。據(jù)植物資源調(diào)查資料顯示,邵陽(yáng)地區(qū)及周邊縣如雙峰、邵東等地,雖有土茯苓生長(zhǎng),但該地區(qū)氣溫高、氣候干燥,山林植被不太好,土茯苓根莖長(zhǎng)入地下部分較深,土茯苓根莖較小,挖掘相當(dāng)困難,產(chǎn)量小,不易形成商品。但該地區(qū)土茯苓生長(zhǎng)的海拔較低,農(nóng)村村前屋后以及路邊皆有土茯苓生長(zhǎng)。而廉橋藥市的土茯苓藥材主要來(lái)自懷化地區(qū)和常德地區(qū),這兩地區(qū)所產(chǎn)土茯苓根狀莖塊大、片大,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量也大,容易形成商品。湖南產(chǎn)區(qū)的衡陽(yáng)及湖北孝感地區(qū),土茯苓蘊(yùn)藏量也很豐富。湖北產(chǎn)區(qū)湖北產(chǎn)區(qū)的土茯苓生長(zhǎng)狀況與湖南有些相似,但該產(chǎn)區(qū)的多數(shù)地區(qū)土茯苓生長(zhǎng)的海拔比湖南稍高。從實(shí)地采集的土茯苓植物標(biāo)本了解到,當(dāng)?shù)赝淋蜍吒o深入地下較深,土茯苓根莖也較小江蘇在這里之所以不把江蘇稱(chēng)為產(chǎn)區(qū),是因?yàn)橥淋蜍咴诮K的局部地區(qū)生長(zhǎng)。首先是江蘇溧陽(yáng)地區(qū),溧陽(yáng)以產(chǎn)金剛藤為主,滿(mǎn)山遍野,地上部分莖粗葉茂,產(chǎn)量極豐,在局部區(qū)域卻找不到有土茯苓生長(zhǎng)。但進(jìn)入宜興山區(qū)后,公路兩側(cè)的山坡上即有土茯苓生長(zhǎng),該地區(qū)植被較好,土茯苓與其他灌木及樹(shù)木的根錯(cuò)綜生長(zhǎng),故采挖非常困難。廣東廣東高要為土茯苓的主產(chǎn)區(qū),該地區(qū)氣候溫?zé)?、濕?rùn),雨量充沛,土茯苓莖葉生長(zhǎng)茂盛、根莖較發(fā)達(dá)。由于該地區(qū)有食用土茯苓的習(xí)慣,故土茯苓易形成商品。土茯苓資源的引種馴化資源調(diào)查土茯苓多為野生狀態(tài)，針對(duì)土茯苓的資源調(diào)查研究，國(guó)內(nèi)報(bào)道的較少。李玉蓮等（2002）[7]通過(guò)對(duì)云、貴、川、兩廣,湖南、湖北、江蘇、江西、安徽等省區(qū)實(shí)地考察,發(fā)現(xiàn)野生資源匱乏，破壞嚴(yán)重，必須進(jìn)行人工栽培、野生撫育以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。引種栽培植物資源與人類(lèi)生活密切相關(guān)，在開(kāi)發(fā)利用植物資源的同時(shí)，其破壞程度也愈加嚴(yán)重，對(duì)野生植物引種進(jìn)行就地保護(hù)和遷地保護(hù)刻不容緩。土茯苓的生藥學(xué)研究本草考證土茯苓首載于《本草綱目》，謂其“健脾胃，強(qiáng)筋骨，去風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，止泄瀉，治拘攣骨痛，惡瘡癰腫。解汞粉、銀朱毒?！泵鞔郧凹从斜酒罚贿^(guò)那時(shí)還沒(méi)有土茯苓之名，只是多作“充糧”而已，至明時(shí)，土茯苓因治楊梅瘡有特效而受到醫(yī)家們的極力推崇。[8]土茯苓供藥用歷史悠久，我國(guó)歷代本草對(duì)此均有一記載，據(jù)《經(jīng)史證類(lèi)備急本草》稱(chēng):本品最早見(jiàn)于公元五世紀(jì)。土茯苓最早記載的名稱(chēng)是禹余糧。梁代·陶弘景《本草經(jīng)集注》一書(shū)中，陶氏胃:“南中平澤有藤，葉如獲莫，根作塊有節(jié)，似菠莫而色赤，形如薯?yè)p，名禹余糧。”[9]從陳藏器[10]《本草拾遺》起就有各種稱(chēng)謂，如土第薛、刺豬菩、山豬糞、仙遺糧、冷飯團(tuán)等，甚至還曾經(jīng)與禹余糧同名異物。明代·李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道“土茯苓有赤白二種，入藥用白者良?！惫艁?lái)已有的土茯苓，經(jīng)李時(shí)珍作一番考證:“觀陶氏此說(shuō)，即今是茯苓也。故今尚有仙遺糧、冷飯團(tuán)之名，亦其遺意[11]，李時(shí)珍還認(rèn)為陳藏器的所說(shuō)的草本禹余糧、刺豬答也是土茯苓。從文獻(xiàn)記載來(lái)看，土茯苓在明代以前的藥用價(jià)值似乎不大，多“取以當(dāng)食”，偶用敷瘡毒。李時(shí)珍認(rèn)為明代正德年間，因治楊梅瘡有特效而知名。李時(shí)珍謂“至人用此，遂為要藥”?？梢?jiàn)，土茯苓一直是藥用的主流種。生藥鑒定生藥鑒定可為生藥品種的確定和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂提供準(zhǔn)確的科學(xué)依據(jù)，以保證生藥品種的真實(shí)性及用藥的安全有效，同時(shí)在發(fā)掘利用新藥源等方面，也具有十分重要的意義。《中國(guó)藥典》2010版一部規(guī)定土茯苓飲片呈長(zhǎng)圓形或不規(guī)整的薄片，邊緣不整齊，切面類(lèi)白色至淡棕色，粉性，可見(jiàn)點(diǎn)狀維管束及多數(shù)小亮點(diǎn)，以水濕潤(rùn)后有黏滑感;粉末淡棕色，淀粉粒甚多，單粒類(lèi)球形、多角形或類(lèi)方形，直徑8~48um，臍點(diǎn)裂縫狀、星狀，三叉狀或點(diǎn)狀，大?？梢?jiàn)層紋;復(fù)粒由2~4分粒組成。董凱旋（2010）等研究了土茯苓(斷面紅色、白色)藥材性狀及顯微粉末鑒別特征,并結(jié)合TLC法鑒別斷面紅色或白色的土茯苓。發(fā)現(xiàn)斷面紅色或白色的土茯苓在藥材性狀、粉末顯微及薄層色譜上都有明顯的區(qū)別。認(rèn)為本研究方法重現(xiàn)性較好、專(zhuān)屬性較強(qiáng)、簡(jiǎn)單易行,可為斷面紅色或白色土茯苓藥材的鑒別提供參考依據(jù)。林耿豐（2011）對(duì)土茯苓質(zhì)量評(píng)價(jià)體系進(jìn)行了初步研究，發(fā)現(xiàn)大部分樣品符合土茯苓的鑒定特征，但還存在一些形態(tài)特征相似，成分有所區(qū)別的混淆品。采收加工全年皆可采收。以春秋兩季為采收旺季,此時(shí)漿水足、粉性大,質(zhì)量佳[12]?！吨袊?guó)藥用植物圖鑒》稱(chēng)采收期為立秋至次年清明[13]。而《廣西中藥志》[14]稱(chēng)夏、秋、冬三季均可采掘。土茯苓為多年生植物,何時(shí)采收依行情及農(nóng)活忙閑而定?？梢?jiàn)土茯苓的采收期全年均可。土茯苓的采收季節(jié)還有待進(jìn)一步研究。對(duì)土茯苓的加工方法未見(jiàn)報(bào)道。土茯苓資源的種質(zhì)評(píng)價(jià)目前，關(guān)于土茯苓種質(zhì)評(píng)價(jià)的研究主要集中在質(zhì)量方面，林耿豐（2011）對(duì)土茯苓質(zhì)量評(píng)價(jià)體系進(jìn)行了初步研究，包括生藥學(xué)鑒定，總黃酮含量的測(cè)定，各有效成分含量的測(cè)定，HPLC指紋圖譜研究，而對(duì)于產(chǎn)量方面的研究未見(jiàn)報(bào)道?；瘜W(xué)成分研究利用現(xiàn)代的分離、檢測(cè)手段,進(jìn)行比較系統(tǒng)深入的研究,得知土茯苓含多種化學(xué)成分,有糖類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、苯丙素類(lèi)、黃酮及黃酮苷類(lèi)、甾醇類(lèi)、皂苷類(lèi)[]及揮發(fā)油[17]等。主要分類(lèi)見(jiàn)表二。表二土茯苓的化學(xué)成分糖類(lèi)有機(jī)酸類(lèi)苯丙素類(lèi)黃酮及黃酮苷類(lèi)甾醇類(lèi)皂苷類(lèi)揮發(fā)油類(lèi)己糖淀粉等琥珀酸、棕櫚酸、阿魏酸、莽草酸、油酸、亞油酸等3,5P,4-三羥基芪。落新婦苷、異黃杞苷、土茯苓苷、槲皮素、(-)表兒茶精豆甾醇-3-0-B-D-吡喃葡萄糖薯蕷皂苷、提果皂苷、胡蘿卜苷、提果皂苷元等正壬烷、L-芳香醇、I-萜品醇、L-龍腦、萜品烯-4-醇臨床應(yīng)用研究治頭痛《本草綱目》未載其有治頭痛之功，現(xiàn)代中藥教材亦未論及。但頭痛一證，病因繁雜，雖風(fēng)寒、肝陽(yáng)之證為多，痰濁、濕熱者亦不少，土茯苓健脾除濕泄熱，并可祛風(fēng)濕而止痹痛，現(xiàn)代人醇酒厚味、膏粱美食，致痰濁濕熱內(nèi)蘊(yùn)之頭痛，用土茯苓治療正為恰當(dāng)。清代孟文瑞《春腳集》載有立愈湯：“治一切頭痛，不拘正痛，或左或右偏痛皆效。”治痹證、療痛風(fēng)土茯苓“健脾胃，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)……治拘攣骨痛”，配合除濕通絡(luò)之品，對(duì)濕熱痹證有良效[18]。類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者，手指、膝關(guān)節(jié)腫痛，且手指出現(xiàn)結(jié)節(jié)，潰破流出淡黃色液體。采用土茯苓配伍當(dāng)歸、漢防己、桃仁等進(jìn)行治療，結(jié)節(jié)消失，腫脹消退[19]。急性關(guān)節(jié)炎期，受累關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛，功能障礙伴高尿酸血癥，用虎杖土茯苓湯隨癥加減，配合苦桂洗劑外洗，總有效率為%[20]。治淋證、淋病當(dāng)代名醫(yī)班秀文教授[21]指出淋證雖有寒、熱、虛、實(shí)之分，治之有溫、清、補(bǔ)、瀉之別，但淋證任何類(lèi)型均挾有穢濁之邪，蘊(yùn)結(jié)于下焦。土茯苓甘淡平，甘則能健脾養(yǎng)胃，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，淡則能滲濕除毒而利關(guān)節(jié)，用之既能利水通淋，解毒殺蟲(chóng)，又不損傷正氣，是治淋最好藥物，但用量需40～60g，功效始顯。急性淋病屬中醫(yī)學(xué)“淋證”范疇，其病機(jī)為外感濕熱毒邪蘊(yùn)結(jié)下焦，膀胱氣化不利[22]。治楊梅毒瘡李時(shí)珍認(rèn)為楊梅毒瘡為濕熱之邪積蓄既深，發(fā)為毒瘡，遂致互相傳染。其類(lèi)有數(shù)種，治之則一也。其證多屬厥陰、陽(yáng)明兩經(jīng)，而兼乎他經(jīng)。土茯苓氣平味甘而淡，能健脾胃，祛風(fēng)濕。脾胃健則營(yíng)衛(wèi)從，風(fēng)濕祛則筋骨利，故諸證多愈。有搜風(fēng)解毒湯，治楊梅瘡，病深者月余，淺者半月即愈。方用土茯苓50g，薏苡仁、金銀花、防風(fēng)、木瓜、木通、白鮮皮各g，皂莢子2g，氣虛加人參g，血虛加當(dāng)歸g，水兩大碗煎飲，一日三服?！兜崮媳静荨酚型淋蜍呔?，水濃煎服，用治諸淫毒瘀結(jié)之紅腫潰痛，又治大毒瘡腫，未成即潰者。現(xiàn)代亦常用土茯苓治療各種性病、梅毒等[23]。其他土茯苓用途廣泛，內(nèi)服外用均宜。唐代蘇頌《圖經(jīng)》始有“施洲土人用以敷瘡頗效”之說(shuō)?！度f(wàn)氏家傳方》列出土茯苓酒，解毒殺蟲(chóng)可解風(fēng)毒凝結(jié)肌膚之瘡癬；《積善堂經(jīng)驗(yàn)方》以其解毒消腫而療火毒蘊(yùn)結(jié)之瘡癰瘰癘?，F(xiàn)代有報(bào)道用于盆腔炎、慢性腎炎、惡性腫瘤、農(nóng)藥中毒后遺癥、扁平疣、濕疹、脂溢性皮炎等多種內(nèi)外科疾患。土茯苓資源的開(kāi)發(fā)利用土茯苓資源的開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀土茯苓是百合科植物光葉菝葜的塊莖，又名草禹余糧、仙遺糧、刺豬苓、土萆薢，長(zhǎng)江流域南部各省均有分布，其味甘淡，性平，入肝、胃經(jīng)，為清熱祛濕，泄?jié)峤舛镜某Ｓ弥兴?。古籍中無(wú)土茯苓的記載，《本草綱目》始有土茯苓之名，但李時(shí)珍認(rèn)為，陶弘景所述石部禹余糧、陳藏器《本草拾遺》中草禹余糧、蘇頌《圖經(jīng)》豬苓條下刺豬苓，皆為此物。功效“食之當(dāng)谷不饑，調(diào)中止瀉。健脾胃，強(qiáng)筋骨，去風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，止泄瀉，治拘攣骨痛，惡瘡癰腫，解汞粉、銀朱毒”，并特別提到可治楊梅毒瘡。后世在此基礎(chǔ)上，廣泛應(yīng)用于各種濕熱疾患，并有所發(fā)展。廣東地區(qū)因地處濕熱，當(dāng)?shù)鼐用癯Ｔ陟覝屑尤胪淋蜍?，以清熱祛濕，市面上也有以烏龜和土茯苓為主要原料的龜苓膏出售，清熱養(yǎng)陰。土茯苓資源區(qū)域分布廣泛，種質(zhì)多樣性豐富。我國(guó)對(duì)土茯苓的開(kāi)發(fā)利用主要依靠野生資源，隨著土茯苓的需求量逐漸上升，野生資源及其蘊(yùn)藏量急劇下降，已日漸匾乏。產(chǎn)銷(xiāo)情況廣東地區(qū)因地處濕熱，當(dāng)?shù)鼐用耩B(yǎng)成食用土茯苓的習(xí)慣來(lái)清熱祛濕，所以土茯苓易成為商品，且需求量越來(lái)越大。通過(guò)調(diào)查廣東惠州市土茯苓產(chǎn)銷(xiāo)情況發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上以銷(xiāo)售中藥飲片和鮮土茯苓為主，平均每個(gè)市場(chǎng)有三家鮮土茯苓銷(xiāo)售點(diǎn)，平均每家每天都有30斤左右的鮮土茯苓貨源，每斤12元，每天都賣(mài)到斷貨。且出現(xiàn)居民預(yù)先訂貨的現(xiàn)象。土茯苓已經(jīng)是供不應(yīng)求了。已開(kāi)發(fā)產(chǎn)品目前，對(duì)土茯苓藥材的開(kāi)發(fā)比較全面。包括在臨床藥物的開(kāi)發(fā)、飲片、藥膳等。主要產(chǎn)品見(jiàn)表三，表四。表三土茯苓目前已開(kāi)發(fā)產(chǎn)品序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)適應(yīng)癥（用途）1飲片2提取物：落新婦苷、土茯苓總黃酮、土茯苓總苷醫(yī)藥原料，中間體3風(fēng)濕痹痛膠囊風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎4口服類(lèi)：慢性婦炎靈，婦炎康婦科炎癥5洗液、洗巾類(lèi)：憐香惜玉中藥婦科洗巾、女清洗液、香妃凈、凈噴劑婦科炎癥6復(fù)方克癬靈、克銀丸、銀屑炎沖劑、消銀康泰、精華凈癬靈銀屑?。ㄅＦぐ_）7濕度消膠囊、蕪膚浴袋皮膚病8腎炎康復(fù)片腎炎9乙肝解毒膠囊乙型肝炎10丹王顆粒靜脈血栓和靜脈炎11足光光腳氣、腳臭12前列康舒膠囊、前列腺膠囊前列腺炎13龜苓膏、土茯苓涼茶、土茯苓涼茶沖劑除濕止瀉、清熱解毒、利尿14必泰成平喘15復(fù)方苦參注射液腫瘤表四土茯苓藥膳序號(hào)名稱(chēng)材料組成功效1綠豆土茯苓糖水綠豆50克，紅糖適量。藥物：土茯苓50克祛濕熱，解毒涼血2三米土茯苓湯柴魚(yú)、白茅根、茶樹(shù)菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實(shí)、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡(luò)3土茯苓粥土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。清熱解毒、除濕通絡(luò)4土茯苓燉龜龜、黃氏、枸杞、淮山、紅棗、黨參健脾胃、張筋骨、利關(guān)節(jié)、止泄瀉、除四身寒濕對(duì)土茯苓開(kāi)發(fā)利用的建議植物資源主要有五大類(lèi)[24]：=1\*ROMANI、食用植物資源；=2\*ROMANII、藥用植物資源；=3\*ROMANIII、工業(yè)藥用植物資源；=4\*ROMANIV、保護(hù)和改造環(huán)境植物資源；=5\*ROMANV、植物種質(zhì)資源。土茯苓目前基本處于野生狀態(tài)，結(jié)合植物化學(xué)和生物活性研究成果，從以下三個(gè)方面開(kāi)展深入研究，進(jìn)行資源合理利用，以達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)以科研成果為依托,形成以種植、加工生產(chǎn)、新藥開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售為一體的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,綜合利用有限的土茯苓資源。土茯苓是百合科植物光葉菠葵(SmilaxglabraRoxb.)的干燥根莖，又稱(chēng)禹余糧、白余糧、冷飯團(tuán)等。是我國(guó)傳統(tǒng)中藥，味甘、淡、平;歸胃、肝經(jīng)。土茯苓具有除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)之功效[25]《本草綱目》記載土茯苓有治療惡瘡癰腫作用，各家中醫(yī)腫瘤學(xué)家把土茯苓列為治療膀膚腫瘤的常用藥物。國(guó)內(nèi)近年來(lái)對(duì)土茯苓的研究日趨深入，報(bào)道增多，在抗癌作用方面，土茯苓對(duì)AFB1誘發(fā)肝癌有抑制作用，體外對(duì)于宮頸癌培養(yǎng)株系JTC-26也有抑制作用[]。雖然其抗腫瘤作用屢有報(bào)道，但對(duì)肝癌及其作用機(jī)制的深入研究卻很少。因此，這些發(fā)現(xiàn)都啟示我們進(jìn)一步研究土茯苓抗肝癌生物活性。若能對(duì)土茯苓進(jìn)行更深入的藥理活性及作用機(jī)制的深入研究，很可能從傳統(tǒng)中藥中開(kāi)發(fā)出有希望的抗癌新藥。前景廣闊。目前，眾多藥品生產(chǎn)廠家利用土茯苓開(kāi)發(fā)了多種單方和復(fù)方產(chǎn)品，例如復(fù)方土茯苓顆粒、風(fēng)濕痹痛膠囊、土茯苓涼茶沖劑等。但護(hù)膚方面的開(kāi)發(fā)還不夠深入，如在化妝品中的應(yīng)用還未見(jiàn)具體報(bào)道。挖掘替代種類(lèi)土茯苓作為大宗商品，市場(chǎng)需求量大，我們可以通過(guò)挖掘土茯苓的替代品種來(lái)解決市場(chǎng)供不應(yīng)求的情況。商品基地的建設(shè)李玉蓮等(2002)對(duì)藥用土茯苓資源進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，野生資源匾乏、破壞嚴(yán)重，必須進(jìn)行人工栽培、野生撫育以滿(mǎn)足需求。野生植物是自然選擇的產(chǎn)物，其產(chǎn)量、成分含量以及適應(yīng)性等方面進(jìn)行人工種植時(shí)，可能與人們的要求不一致。開(kāi)展土茯苓生物學(xué)研究，搜集整理種質(zhì)資源并進(jìn)行評(píng)價(jià)，推動(dòng)土茯苓種植基地轉(zhuǎn)向商品基地，既滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，又保護(hù)資源，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。土茯苓資源存在的問(wèn)題及相應(yīng)對(duì)策存在的問(wèn)題我國(guó)土茯苓藥用歷史悠久，商品土茯苓來(lái)自于野生資源。隨著中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)土茯苓的質(zhì)量要求越來(lái)越高，但目前存在一些問(wèn)題:混淆品居多，整體質(zhì)量降低：由于菝葜屬某些植物的根、莖、葉非常相似乃至根莖極為相似,再加上每種植物有不同的變種,導(dǎo)致土茯苓藥材在市場(chǎng)上品種比較混亂。正品土茯苓為光葉菝葜，其同屬多種植物及肖菝葜屬的兩種植物為地區(qū)習(xí)慣用藥或混用品,同時(shí)發(fā)現(xiàn)薯蕷科粉萆和棉萆等植物根莖也為相似的偽品,應(yīng)用時(shí)要注意區(qū)分鑒別。種質(zhì)資源研究薄弱，沒(méi)有進(jìn)行優(yōu)良品系的篩選工作:多年來(lái)種質(zhì)資源的研究工作只是分散的做了些局部地區(qū)種源調(diào)查、種質(zhì)鑒別等基礎(chǔ)性工作，關(guān)于種質(zhì)資源評(píng)價(jià)也只是針對(duì)藥材的化學(xué)成分方面進(jìn)行的研究，且評(píng)價(jià)方法也比較單一;另外，土茯苓育種也缺乏研究?？傊?，有土茯苓種質(zhì)資源的研究仍為基礎(chǔ)性研究，沒(méi)有統(tǒng)一系統(tǒng)的開(kāi)展。解決對(duì)策為了使土茯苓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，亟需進(jìn)行土茯苓種質(zhì)資源系統(tǒng)的、全面的研究工作。參考已有其他藥用植物如人參、地黃等相關(guān)研究的方法，借鑒農(nóng)作物種質(zhì)資源研究的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合藥用土茯苓自身現(xiàn)狀，可著重從以下兒方面開(kāi)展工作:①全面調(diào)查整理收集各地土茯苓資源(包括野生和栽培)，科學(xué)評(píng)價(jià)各種質(zhì)資源，綜合農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、質(zhì)量、抗蟲(chóng)抗病、種質(zhì)資源遺傳多樣性等方面建立起統(tǒng)一、科學(xué)的評(píng)價(jià)體系。在質(zhì)量評(píng)價(jià)方面，土茯苓是藥食兩用的藥材，有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立應(yīng)將營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分相結(jié)合，使檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)化。②另一方面，優(yōu)質(zhì)品系的形成與演變受遺傳變異、生態(tài)環(huán)境的影響較大，建立規(guī)范的種子種苗選育，加強(qiáng)先進(jìn)的栽培技術(shù)的推廣，制定相應(yīng)的加工技術(shù)及管理措施。建立GAP基地，使土茯苓藥材的種植走向規(guī)范化生產(chǎn)。③引進(jìn)現(xiàn)代生物技術(shù)，進(jìn)行種植資源研究及優(yōu)良品系的選育:隨著DNA分析技術(shù)的發(fā)展，分子標(biāo)記的方法也越來(lái)越多地應(yīng)用于種質(zhì)資源的研究中。日前常用的方法有:限制性片段長(zhǎng)度多態(tài)性(RFLP)、隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)性(RAPD)、擴(kuò)增片段長(zhǎng)度多態(tài)性(AFLP)、微衛(wèi)星DNA及原位雜交等。指紋圖譜、分子標(biāo)記遺傳圖譜的構(gòu)建為種質(zhì)資源的研究、探查種內(nèi)的遺傳多樣性和居群間、亞種間分化及中藥材優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源高效育種和調(diào)控規(guī)律的研究提供了科學(xué)資料。另外，利用這些技術(shù)進(jìn)行種質(zhì)指紋圖譜的繪制和重要性狀基因的標(biāo)記，用于分子標(biāo)記輔助育種，從眾多的地方品種(農(nóng)家種)及野生種中發(fā)掘優(yōu)質(zhì)基因、抗病蟲(chóng)基因、抗逆基因。將形態(tài)學(xué)、細(xì)胞遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)等方法相結(jié)合，可為土茯苓種質(zhì)資源的研究和創(chuàng)新提供快速有效的途徑。討論與建議大力宣傳對(duì)野生資源的保護(hù)，切忌濫挖濫采野生土茯苓資源有限,采挖時(shí)應(yīng)注意保留幼苗,并注意有意識(shí)地留一些種苗,以保證資源的可持續(xù)利用,切不可掠奪似的開(kāi)采,使資源環(huán)境遭到破壞。又因土茯苓多生長(zhǎng)在溝邊、路邊及林中坡地,采挖時(shí)一定要注意保持水土,對(duì)采挖后留下溝槽應(yīng)即時(shí)填平,種上適宜的新植被。做到采收與養(yǎng)護(hù)相結(jié)合采收與養(yǎng)護(hù)相結(jié)合,確保土茯苓植物資源的可持續(xù)發(fā)展。土茯苓系多年生草本,采收時(shí)應(yīng)注意其生長(zhǎng)年限,不應(yīng)把多年生與近年生一起采挖,應(yīng)注意保留近年生植物,做到有計(jì)劃采收,如挖大留小，盡量保留雌株，采挖雄株。以有利于穩(wěn)定其蘊(yùn)藏量及可持續(xù)發(fā)展。野生變家種，規(guī)范化種植對(duì)大宗常用藥材土茯苓，隨著開(kāi)發(fā)的深入，藥材需求量大幅增長(zhǎng)。建議對(duì)土茯苓選取優(yōu)良品種及合適的生態(tài)環(huán)境,在技術(shù)人員的指導(dǎo)下,進(jìn)行人工種植，既野生變家種。進(jìn)行種苗快速繁育、規(guī)范化種植等相關(guān)研究并發(fā)展規(guī)范化種植，以滿(mǎn)足企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求和中藥現(xiàn)代化發(fā)展的需要。參考文獻(xiàn)[1]傅澤民.川產(chǎn)土獲荃的基原研究[[J].宜賓師專(zhuān)學(xué)報(bào)，1994(2):68.[2]中國(guó)藥典一部[S].2005,4,246,附錄47,附錄5[3]中華人民共和國(guó)國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典(一部)1S2.北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2000,15.[4]沙飛，禹志領(lǐng)，王一濤.土茯苓品質(zhì)與藥理研究進(jìn)展[J].中藥材，2006,29（5）：516-519.[5]徐國(guó)鈞.中國(guó)藥材學(xué)[M].北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,1996.[6]中藥志編委會(huì).中藥志[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,1959.[7]李玉蓮，李玉琪