導(dǎo)學(xué)案 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器

第二課時(shí)細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器問題導(dǎo)學(xué)一、細(xì)胞器的種類、結(jié)構(gòu)和功能活動(dòng)與探究1請(qǐng)完成下列表格內(nèi)容。分布形態(tài)結(jié)構(gòu)或位置生理功能特殊成分線粒體真核細(xì)胞彎曲的線條狀或顆粒狀________膜、內(nèi)膜、____、基質(zhì)__________和形成________的主要場(chǎng)所與__________有關(guān)的酶、DNA和RNA葉綠體綠色植物細(xì)胞____形、____形外膜、內(nèi)膜、________、基質(zhì)______________、與________有關(guān)的酶、DNA和RNA內(nèi)質(zhì)網(wǎng)真核細(xì)胞網(wǎng)狀物____層膜結(jié)構(gòu)增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積；某些物質(zhì)________的通道核糖體原核細(xì)胞、真核細(xì)胞橢球形粒狀小體游離于____________或附著在________上合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所高爾基體真核細(xì)胞____單層膜結(jié)構(gòu)與植物________的形成有關(guān)；與____________的形成有關(guān)中心體________細(xì)；胞、________植物細(xì)胞由兩個(gè)互相垂直的________及其周圍物質(zhì)組成與動(dòng)物細(xì)胞的____________有關(guān)液泡普遍存在于植；物細(xì)胞液泡膜、細(xì)胞液決定植物的顏色、維持細(xì)胞________壓、保持細(xì)胞形態(tài)1．試從有無膜結(jié)構(gòu)、具有單層膜還是雙層膜角度，對(duì)細(xì)胞器進(jìn)行分類。2．運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量比缺乏鍛煉的人多，試探討其原因。3．夏季的中午，許多植物的葉出現(xiàn)了萎蔫現(xiàn)象，這與什么細(xì)胞器有關(guān)？說明該細(xì)胞器的功能是什么？4．線粒體和葉綠體在結(jié)構(gòu)、功能和成分上的異同點(diǎn)是什么？遷移與應(yīng)用1葉片顯綠色和顯紅色均與色素的存在有關(guān)。決定葉片顯綠色和顯紅色的色素依次存在于（）。A．液泡、葉綠體B．葉綠體、液泡C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體D．高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1．細(xì)胞器的分類：可從多個(gè)角度分類。（1）從結(jié)構(gòu)上分類①具有雙層膜的細(xì)胞器是線粒體和葉綠體。②具有單層膜的細(xì)胞器是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡和溶酶體。③不含磷脂分子的細(xì)胞器是核糖體和中心體。④在光學(xué)顯微鏡下能觀察到的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體、液泡等。（2）從功能上分類①與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是線粒體、葉綠體。②與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器是核糖體和線粒體。③與細(xì)胞分裂有關(guān)的細(xì)胞器是核糖體、中心體、高爾基體和線粒體等。④與分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸、分泌有關(guān)的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體。（3）從成分上分類①含有DNA的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體。②含有RNA的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體和核糖體。③含有色素的細(xì)胞器有葉綠體和液泡。（4）從分布上分類①動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是中心體。②植物細(xì)胞具有，而動(dòng)物細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是葉綠體和液泡。2．不同細(xì)胞的差別主要體現(xiàn)在細(xì)胞器的種類和數(shù)量上（1）在代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)線粒體含量較多。（2）合成旺盛的細(xì)胞內(nèi)，核糖體含量較多。（3）葉肉細(xì)胞中含大量葉綠體，而根細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體。（4）原核生物細(xì)胞只有一種細(xì)胞器——核糖體。3．特殊細(xì)胞中細(xì)胞器種類的分布（1）蛔蟲的體細(xì)胞和人的成熟紅細(xì)胞無線粒體。（2）葉肉細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞含葉綠體，但表皮細(xì)胞不含葉綠體。（3）根尖分生區(qū)細(xì)胞無葉綠體和大液泡，是觀察有絲分裂的好材料，成熟區(qū)等根部和其他不見光部位的細(xì)胞都無葉綠體。（4）腎小管、心肌、肝臟等部位細(xì)胞因代謝旺盛，線粒體含量多；腸腺等一些合成消化酶或蛋白質(zhì)類激素的細(xì)胞，核糖體、高爾基體含量多。4．常見細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖像的辨別方法②在真核細(xì)胞中，無葉綠體和大液泡的細(xì)胞不一定是動(dòng)物細(xì)胞，如根尖分生區(qū)細(xì)胞。③有葉綠體和細(xì)胞壁的細(xì)胞一定是植物細(xì)胞。二、使用高倍鏡觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)活動(dòng)與探究21．觀察葉綠體能否選擇大白菜和綠色葉片的表皮細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料？理由是什么？應(yīng)該選擇什么樣的材料？2．在葉綠體的觀察實(shí)驗(yàn)中，觀察材料是否需要染色？3．光照對(duì)活細(xì)胞中葉綠體的分布有無影響？如有影響，有何規(guī)律？4．在線粒體的觀察實(shí)驗(yàn)中，材料是否需要染色？如需染色，需用何種染色劑？5．觀察葉綠體的材料能用于觀察線粒體嗎？為什么？6．嘗試列表比較動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同。遷移與應(yīng)用2進(jìn)行觀察黑藻葉片中葉綠體的實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列操作不正確的是（）。A．制作臨時(shí)裝片時(shí)，先在載玻片中央滴一滴鐵蘇木精染液B．先在低倍鏡下找到細(xì)胞，再用高倍鏡觀察C．隨時(shí)保持臨時(shí)裝片處于有水狀態(tài)D．若視野比較暗，可調(diào)節(jié)反光鏡和增大光圈1．制作臨時(shí)裝片的步驟（以葉綠體的觀察為例）（1）取材：用鑷子取一片蘚類的小葉，或者取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中。（2）制片：向載玻片中央滴一滴清水，用鑷子夾住所取的葉，放入水滴中，展平，蓋上蓋玻片。2．實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)（1）若用菠菜葉作實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，一定要使葉片的下表皮稍帶些葉肉，因?yàn)槿~綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中。（2）制作臨時(shí)裝片時(shí)，一定要緩慢蓋上蓋玻片，以免臨時(shí)裝片中產(chǎn)生氣泡，影響觀察。（3）臨時(shí)裝片中的葉片要隨時(shí)保持有水狀態(tài)，以保證葉綠體的正常形態(tài)并能懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，便于觀察。答案：活動(dòng)與探究1：外嵴有氧呼吸ATP有氧呼吸球橢球基粒光合作用色素光合作用單運(yùn)輸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊狀細(xì)胞壁細(xì)胞分泌物動(dòng)物低等中心粒有絲分裂滲透1．提示：細(xì)胞器eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(具膜結(jié)構(gòu)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(雙層膜結(jié)構(gòu)：線粒體、葉綠體,單層膜結(jié)構(gòu)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、,溶酶體、液泡)),無膜結(jié)構(gòu)：核糖體、中心體))2．提示：線粒體是進(jìn)行有氧呼吸和形成ATP的主要場(chǎng)所，能夠提供細(xì)胞生命活動(dòng)需要的能量，運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)需要大量能量，所以運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞中線粒體多。3．提示：液泡。液泡可使細(xì)胞維持一定的滲透壓，保持細(xì)胞的形態(tài)。4．提示：（1）共同點(diǎn)①在結(jié)構(gòu)上：它們都有內(nèi)、外膜，即都具有雙層膜，都有基質(zhì)。②在功能上：它們均與能量代謝有關(guān)。線粒體分解有機(jī)物，為生命活動(dòng)提供能量，稱為“動(dòng)力工廠”。葉綠體轉(zhuǎn)換光能，把能量儲(chǔ)存在合成的有機(jī)物中，稱為“能量轉(zhuǎn)換站”。③在成分上：都含有少量DNA，與各自的獨(dú)立遺傳有密切關(guān)系；都有催化新陳代謝反應(yīng)的酶。（2）不同點(diǎn)①在結(jié)構(gòu)上：在內(nèi)膜結(jié)構(gòu)方面，線粒體內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴，而葉綠體內(nèi)膜沒有向內(nèi)折疊；在基粒方面，線粒體沒有基粒，葉綠體含有基粒。②在功能上：線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能產(chǎn)生無機(jī)物和ATP；葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，能產(chǎn)生有機(jī)物和氧氣。③在成分上：線粒體含有有氧呼吸所需的酶，葉綠體含有光合作用所需的酶。遷移與應(yīng)用1：B解析：葉片顯綠色是因?yàn)槿~綠體內(nèi)含有葉綠素，葉片顯紅色是因?yàn)橐号輧?nèi)含有花青素。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體均不含色素?；顒?dòng)與探究2：1．提示：不能，兩種材料均不含葉綠體。應(yīng)該選擇含葉綠體且葉綠體大而少的材料。2．提示：不需要，因?yàn)槿~綠體含有色素，有顏色。3．提示：有影響。在弱光下，葉綠體有趨光運(yùn)動(dòng)，以最大的面積對(duì)著光源，以接受更多的陽光；在強(qiáng)光下，葉綠體以最小的面積對(duì)著光源，以減小光照對(duì)葉綠體的灼傷。4．提示：觀察線粒體需要染色，因?yàn)榫€粒體自身無顏色。對(duì)線粒體染色常用染色劑是鐵蘇木精和健那綠（活細(xì)胞染色劑）。5．提示：觀察葉綠體的材料不可用于觀察線粒體，因?yàn)槿~綠體的綠色會(huì)遮蔽線粒體。6．提示：高等植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的比較動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞不同點(diǎn)沒有細(xì)胞壁有細(xì)胞壁沒有葉綠體有葉綠體一般無液泡有液泡有中心體沒有中心體相同點(diǎn)都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，動(dòng)植物細(xì)胞中共有的細(xì)胞器是線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體和高爾基體、溶酶體遷移與應(yīng)用2：A解析：制作臨時(shí)裝片時(shí)，先在載玻片中央滴一滴清水，用鑷子夾住所取的葉，放入水滴中，然后再蓋上蓋玻片。觀察葉綠體不需要染色。當(dāng)堂檢測(cè)1．下列有關(guān)膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的敘述，不正確的是（）。A．由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸和核苷酸等組成B．含有多種酶C．能進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)D．是進(jìn)行所有化學(xué)反應(yīng)的場(chǎng)所2．下面關(guān)于葉綠體的敘述，錯(cuò)誤的是（）。A．主要分布于植物葉肉細(xì)胞B．是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器C．內(nèi)含的葉綠素等色素分布在基質(zhì)中D．光合作用所需的酶分布在類囊體的薄膜上和基質(zhì)中3．下列細(xì)胞中，含線粒體最多的是（）。A．心肌細(xì)胞B．哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞C．皮下脂肪細(xì)胞D．口腔上皮細(xì)胞4．下列材料中，最適合用來觀察葉綠體的是（）。A．根尖B．蘚類的葉C．洋蔥鱗片葉D．藍(lán)藻5．下列哪一組細(xì)胞器是高等動(dòng)物細(xì)胞和高等植物細(xì)胞所共有的？（）A．高爾基體、線粒體、葉綠體B．線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體、線粒體D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、液泡答案：1．D解析：細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞器、細(xì)胞核等部位。2．C解析：葉綠體的葉綠素等色素分布在類囊體的薄膜上，酶分布在類囊體的薄膜上和基質(zhì)中。3．A解析：代謝旺盛的細(xì)胞含線粒體多，各選項(xiàng)細(xì)胞中，代謝最旺盛的是心肌細(xì)胞，因此心肌細(xì)胞中的線粒體最多。4．B解析：根尖、