初中七年級(jí)(初一)生物《關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全》一節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)

《關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全》一節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)丹東六中張輝一、導(dǎo)言設(shè)計(jì)感謝閱讀合理營養(yǎng)和食品安全不僅與健康有關(guān)還會(huì)影響到生命讓我們一起來精品文檔放心下載關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全.二、問題設(shè)計(jì)1、你最喜歡吃的食物是什么?天天吃會(huì)健康嗎？2、挑食、挑食的危害?如新新同學(xué)不愛吃蔬菜、水果，身體會(huì)怎感謝閱讀么樣？3美食豐盛,雞、鴨、魚、肉盡情吃,感謝閱讀真過癮，這樣對(duì)身體好嗎？4、麗麗愛吃炸薯?xiàng)l等油炸食品,不愛喝水，愛喝碳酸飲料等對(duì)感謝閱讀身體有益嗎？5、精品文檔放心下載身體好不好？6、萌萌同學(xué)愛吃麻辣燙，水煮魚，常吃對(duì)身體有益嗎？感謝閱讀7、大偉同學(xué)愛睡懶覺,經(jīng)常不吃早餐，軍訓(xùn)時(shí)，有一次還暈倒感謝閱讀了后來下課后就見他經(jīng)常買小食品吃，這樣好嗎？8、飛飛是個(gè)胖孩子,爺爺奶奶都說胖是結(jié)實(shí)健康的表現(xiàn)，這種精品文檔放心下載說法對(duì)嗎？9、這些同學(xué)的飲食習(xí)慣營養(yǎng)合理嗎？什么樣的飲食才算營養(yǎng)感謝閱讀第1頁共4頁?10、謝謝閱讀危害。11、你對(duì)食品添加劑有哪些認(rèn)識(shí)？12、知道了什么樣的營養(yǎng)是合理的,你知道我們吃食物是安全的精品文檔放心下載嗎？13、你關(guān)心過吃的食物的來源嗎？三、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)1、學(xué)生自學(xué)看教材平衡膳食寶塔圖回答（（2)、每類食物主要為人體提供哪些營養(yǎng)物質(zhì)？（(4?(5?、學(xué)生討論(1感謝閱讀營養(yǎng)物質(zhì)所占比例不合理？（2）、請(qǐng)學(xué)生根據(jù)平衡膳食寶塔為自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜，兩精品文檔放心下載名學(xué)生展示大家討論評(píng)價(jià)。（3）、買蔬菜，魚肉等非包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？精品文檔放心下載（4）、有媒體說，我們每天吃下去幾十種食品添加劑，老百姓感謝閱讀第2頁共4頁“談添變色",?（5）、食品不安全就是食品添加劑造成的，這種說法科學(xué)嗎？感謝閱讀、學(xué)生展示（1)精品文檔放心下載勞，日夜為我們操勞的父母設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)全面，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的午精品文檔放心下載餐食譜(精品文檔放心下載并能在休息時(shí)幫助父母烹調(diào)。設(shè)計(jì)后展示，大家評(píng)價(jià).（感謝閱讀收集的資料如：毒奶粉，染色饅頭，瘦肉精火腿腸，蘇丹紅事謝謝閱讀件，吊白塊用硫熏黑木耳、紅辣椒，地溝油流入餐桌等等).感謝閱讀四、教學(xué)環(huán)節(jié)問題（一）、針對(duì)突出本節(jié)重點(diǎn)設(shè)計(jì)的問題：1、感謝閱讀2、評(píng)價(jià)前面不良飲食行為習(xí)慣的危害。3、我們應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣.4、為家長設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的午餐食譜，奉獻(xiàn)你精品文檔放心下載的愛心。（二）、針對(duì)突破難點(diǎn)設(shè)計(jì)的問題：1、你買食品時(shí)，關(guān)注哪些問題？2、你知道你吃的食物的來源嗎？3、福島核電站發(fā)生核泄漏后，這些地方空氣，土壤，飲水等感謝閱讀(謝謝閱讀第3頁共4頁五、板書設(shè)計(jì)第三節(jié)關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全一、合理營養(yǎng)1、平衡膳食寶塔2、為家長設(shè)計(jì)午餐食譜二、食品安全1、包裝食品2、非包裝食品3、環(huán)境保護(hù)六、教學(xué)反思本節(jié)課盡可能地給學(xué)生創(chuàng)造自主學(xué)習(xí)的時(shí)間，空間，通過收集謝謝閱讀資料,小組討論，互評(píng)食譜，為家長設(shè)計(jì)食品，獻(xiàn)愛心等活動(dòng)，充分精品文檔放心下載調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,主動(dòng)性。分析袋裝食品，關(guān)注食品添加劑，感謝閱讀感謝閱讀分析解決問題的能力和學(xué)以致用的能力.在教學(xué)過程中，致力于把知識(shí)與技能，過程與方法,情感態(tài)度與謝謝閱讀價(jià)值觀有機(jī)結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心自己,關(guān)心他人，孝敬父母長輩,感謝閱讀關(guān)注環(huán)境保護(hù)，關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問題，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活，讓學(xué)生主感謝閱讀動(dòng)了解和關(guān)注食品安全，讓他們健康地學(xué)習(xí)生活,輕松愉快地