急性心肌梗死病人飲食原則

急性心梗的飲食原則第一頁(yè)，共十四頁(yè)。

急性心梗的飲食原則一限制熱量攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。尤其是發(fā)病初期，應(yīng)少食多餐，否則會(huì)導(dǎo)致腹腔器官血流相對(duì)增加，從而反射性的使冠狀動(dòng)脈血流相對(duì)減少會(huì)誘發(fā)心絞痛，心律失常等。第二頁(yè)，共十四頁(yè)。

熱量的攝入急性心肌梗塞發(fā)作后2～3天應(yīng)以流質(zhì)為主，每日總熱量約2100～3360kJ，總?cè)萘?000-1500ml.隨著病情的好轉(zhuǎn)可適當(dāng)增加半流質(zhì)。急性期后總熱量可增加至4200～5040kJ。3-4周后可進(jìn)軟食粗纖維飲食。第三頁(yè)，共十四頁(yè)。

食物(千克)熱量（千焦）

米飯125饅頭225掛面335韭菜，芹菜，茄子20西紅柿15蘋(píng)果60梨40雞蛋165第四頁(yè)，共十四頁(yè)。二飲食應(yīng)平衡，清淡且富有營(yíng)養(yǎng)，以改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供給。避免飲食的過(guò)熱、過(guò)冷，以防引起心律失常。濃茶與咖啡以不飲為佳。液體容量及易引起腹脹的飲料也應(yīng)適當(dāng)控制，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。第五頁(yè)，共十四頁(yè)。三注意鈉鉀的平衡以防止或減輕并發(fā)癥，尤其是導(dǎo)致心律失常和心衰的發(fā)生和發(fā)展。第六頁(yè)，共十四頁(yè)。四胸痛時(shí)應(yīng)暫禁食，疼痛緩解后給予半量清淡流質(zhì)飲食，以后隨病情的緩解逐漸過(guò)渡到半流質(zhì)飲食，軟食，普通飲食。第七頁(yè)，共十四頁(yè)。

急性心肌梗死病人飲食護(hù)理的重要性急性心肌梗死的基本病因是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化第八頁(yè)，共十四頁(yè)。一冠狀動(dòng)脈粥樣硬化與高脂飲食有密切關(guān)系。急性心肌梗死發(fā)病后約有40%~60%的患者會(huì)發(fā)生便秘用力排便會(huì)增加心臟負(fù)荷，甚至導(dǎo)致生命意外。增加飲食中的膳食纖維是預(yù)防便秘的一項(xiàng)有效措施第九頁(yè)，共十四頁(yè)。二高脂肪、高膽固醇的飲食后，會(huì)使體內(nèi)血脂增高，血液粘稠增加，引起局部血流緩慢，血小板易聚集而致血栓形成，擴(kuò)大梗塞面積。還可使病人胃腸負(fù)擔(dān)加重，心肌耗氧量增加.第十頁(yè)，共十四頁(yè)。

飲食分類(lèi)流食：米湯，蔬菜汁，魚(yú)湯半流食：大米粥、小米粥、面條、面片、餛飩軟食：軟米飯、面條、饅頭、餃子、包子第十一頁(yè)，共十四頁(yè)。低脂低膽固醇：瘦肉，魚(yú)類(lèi)，蔬菜，水果粗纖維：（主食類(lèi)）雜糧玉米、小米、燕麥、（蔬菜類(lèi)）芹菜、韭菜、木耳、蘑菇、茄子、海帶、紫菜（水果類(lèi)）蘋(píng)果、梨、葡萄、山楂、草莓、紅棗、核桃含鉀的食物：香蕉，紅棗，各類(lèi)豆類(lèi)，紫菜，海帶，菠菜第十二頁(yè)，共十四頁(yè)。

感謝聆聽(tīng)第十三頁(yè)，共十四頁(yè)。內(nèi)容梗概急性心梗的飲食原則。尤其是發(fā)病初期，應(yīng)少食多餐，否則會(huì)導(dǎo)致腹腔器官血流相對(duì)增加，從而反射性的使冠狀動(dòng)脈血流相對(duì)減少會(huì)誘發(fā)心絞痛，心律失常等。急性心肌梗塞發(fā)作后2～3天應(yīng)以流質(zhì)為主，每日總熱量約2100～3360kJ，總?cè)萘?000-1500ml.。二飲食應(yīng)平衡，清淡且富有營(yíng)養(yǎng)，以改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供給。一冠狀動(dòng)脈粥樣硬化與高脂飲食有密切關(guān)系。急性心肌梗死發(fā)病后約有40%~60%的患者會(huì)發(fā)生便秘用力排便會(huì)增加心臟負(fù)荷，甚至導(dǎo)致生命意外。增加飲食中的膳食纖維是預(yù)防便秘的一項(xiàng)有效措施。流食：米湯，蔬菜汁，魚(yú)湯。軟食：軟米飯、面條、饅頭、餃子、包子。低脂低膽固醇：瘦肉，魚(yú)類(lèi)，蔬菜，水果。粗纖維：（主食類(lèi)）雜糧玉米、小米