酒店運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理崗位職責(zé)12020年4月19日文檔僅供參照J(rèn)OBDESCRIPTION崗位職責(zé)Company:ReferenceNo.企業(yè)名稱:編號(hào):Department:ExecutiveOfficeDate8月1日部門:行政部日期Position:OperationsManagerPagePageOf職位:運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理頁(yè)第1頁(yè)共4頁(yè)職級(jí):第2級(jí)直屬上級(jí):總經(jīng)理直屬手下:總工程師,保安部經(jīng)理,需協(xié)調(diào)之崗位:/營(yíng)業(yè)及市場(chǎng)經(jīng)理,行政管家,餐廳經(jīng)理職務(wù)概括

:作為酒店的高級(jí)行政人員,負(fù)責(zé)輔助總經(jīng)理執(zhí)行管理合同內(nèi)容條款與精神,并詳細(xì)分管酒店的運(yùn)營(yíng)部門:工程部、保安部、營(yíng)業(yè)及市場(chǎng)部、管家部和餐飲部五個(gè)部門。于酒店平時(shí)運(yùn)營(yíng)中,須以開(kāi)源節(jié)流之精神,為酒店?duì)幦∽罡叩慕?jīng)濟(jì)效益,并須全力輔助總經(jīng)理達(dá)成酒店的當(dāng)年經(jīng)營(yíng)毛利估算指標(biāo);同時(shí),協(xié)助總經(jīng)理為酒店成立最正確的形象。職責(zé)范圍

:1.個(gè)人操作1.1友好探望各有關(guān)政府單位、住客及聽(tīng)取建議。1.2輔助總經(jīng)理辦理投訴事件。1.3確立執(zhí)行客人的要求之許諾,并全力知足各樣客人的合理要求。1.4輔助辦理及安排政府人員巡視酒店。1.5輔助辦理客人已訂房而沒(méi)法安排房間的狀況。管理督導(dǎo)1.1輔助總經(jīng)理執(zhí)行管理企業(yè)向酒店所布施的政策及規(guī)章制度。1.2輔助總經(jīng)理爭(zhēng)取酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)達(dá)到最高的經(jīng)濟(jì)效益。1.3輔助總經(jīng)理辦理酒店運(yùn)營(yíng)中所碰到的任何決議性問(wèn)題。1.4輔助總經(jīng)理指揮與督查其所分管的部門之運(yùn)營(yíng)與管理。1.5擁有所分管的部門之運(yùn)營(yíng)管理、指揮權(quán)利及其管理人職工作表現(xiàn)的評(píng)估權(quán)利。1.6輪番當(dāng)值,作為值班行政管理人員。JOBDESCRIPTION崗位職責(zé)Company:ReferenceNo.企業(yè)名稱:編號(hào):22020年4月19日文檔僅供參照Department:ExecutiveOfficeDate8月1日部門:行政部日期Position:OperationsManagerPagePageOf職位:運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理頁(yè)第2頁(yè)共4頁(yè)1.7督查與控制方面巡視酒店范圍,保證酒店全部公共地域的整齊、防火與安全,以致全部運(yùn)營(yíng)設(shè)施與工具適合使用。--

檢查待修客房及抽查空置客房,保證客房的質(zhì)量水平。檢查職工的儀表儀態(tài)、工作程序和工作效率,保證職工有優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量與工作表現(xiàn)?？刂朴嘘P(guān)物料的存貨數(shù)目和保證適合的儲(chǔ)藏質(zhì)量。輔助總經(jīng)理督查酒店清廉作風(fēng)及檢查督查制度的執(zhí)行。-監(jiān)控其所分管之部門的花費(fèi)支出,保證支出能按估算與有關(guān)計(jì)劃的適合地執(zhí)行。審批其所分管部門的任何采買物料申請(qǐng)單和人力申請(qǐng)單。輔助總經(jīng)理按期清點(diǎn)固定財(cái)產(chǎn)與存貨。輔助總經(jīng)理辦理有關(guān)政府部門官員前來(lái)檢查的有關(guān)事宜。財(cái)務(wù)責(zé)任3.1批閱其所分管的部門值班記事簿、每天財(cái)務(wù)收入和成本剖析表。3.2輔助辦理客人付款方法所惹起的問(wèn)題。3.3輔助辦理掛帳超額而沒(méi)法付款的客人。3.4輔助辦理逃帳事件。人事培訓(xùn)4.1輔助總經(jīng)理指導(dǎo)其所分管部門的主管。4.2輔助總經(jīng)理提升其所分管部門的職工士氣及改良職工的工作方法。4.3輔助總經(jīng)理保持其所分管部門的職工紀(jì)律事宜。4.4輔助總經(jīng)理面試與選聘其所分管部門的管理人員。4.5輔助總經(jīng)理培訓(xùn)其所分管部門的管理隊(duì)伍。物料責(zé)任5.1辦理客人將房間用品擅自帶走或破壞設(shè)施。5.2辦理因酒店管理設(shè)施不善,以致游客受損害事件。JOBDESCRIPTION崗位職責(zé)Company:ReferenceNo.企業(yè)名稱:編號(hào):Department:ExecutiveOfficeDate8月1日部門:行政部日期Position:OperationsManagerPagePageOf職位:運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理頁(yè)第3頁(yè)共4頁(yè)32020年4月19日文檔僅供參照安全責(zé)任6.1熟習(xí)酒店緊迫舉措,在發(fā)買賣外時(shí),保證客人和職工安全。6.2輔助辦理水災(zāi)安全事件和辦剪發(fā)生的不測(cè)事件。6.3輔助辦理客人丟失及受破壞物件和輔助辦理停電事件。6.4輔助辦理火警事件和輔助辦理攪亂公共次序事件。6.5輔助辦理職工和客人的爭(zhēng)執(zhí)和輔助辦理打斗、賭博、醉酒及色情事件。6.6輔助辦理客人及保安報(bào)告的盜竊、打劫事件?？绮块T及分部門協(xié)調(diào)7.1當(dāng)總經(jīng)理走開(kāi)酒店時(shí)期,為代行總經(jīng)理職務(wù)。7.2協(xié)調(diào)與交流方面。7.3列席部門主管會(huì)講和每個(gè)月之營(yíng)業(yè)會(huì)議。7.4列席每天之晨早碰頭會(huì)講和采買訂價(jià)會(huì)議。7.5列席其所分管的部門之按期工作例會(huì)。7.6作為服務(wù)質(zhì)量督查委員會(huì)的主席,主持此委員會(huì)的會(huì)議,收集建議及供給建議方案予總經(jīng)理考慮。7.7列席職工誕辰聚會(huì)與職工家長(zhǎng)聚會(huì)及職工活動(dòng)。7.8常常有膳於職工食堂,踴躍與職工談話及聽(tīng)取建議。8.報(bào)告及會(huì)議8.1報(bào)告與請(qǐng)示方面。8.2對(duì)上向總經(jīng)理報(bào)告平時(shí)工作。8.3編寫與呈交每個(gè)月的工作報(bào)告予總經(jīng)理。8.4輔助總經(jīng)理擬訂酒店運(yùn)營(yíng)上全部所需的統(tǒng)計(jì)剖析報(bào)告。9.需掌握的知識(shí)及技術(shù)9.1注意當(dāng)?shù)赝瑯I(yè)與旅行業(yè)的最新動(dòng)向。9.2留神當(dāng)?shù)卣珗?bào)有關(guān)本行業(yè)的政策。JOBDESCRIPTION崗位職責(zé)Company:ReferenceNo.企業(yè)名稱:編號(hào):Department:ExecutiveOfficeDate8月1日部門:行政部日期Position:OperationsManagerPagePageOf職位:運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理頁(yè)第4頁(yè)共4頁(yè)42020年4月19日文檔僅供參照其余工作10.1計(jì)劃與組織方面輔助總經(jīng)理擬訂及執(zhí)行其所分管部門的運(yùn)營(yíng)體制。輔助總經(jīng)理擬訂與執(zhí)行每年的業(yè)務(wù)計(jì)劃及其行動(dòng)計(jì)劃。輔助總經(jīng)理組織其所分管部門的架構(gòu)編制與管理隊(duì)伍。10.2公關(guān)方面輔助總經(jīng)理成立與當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門的優(yōu)秀關(guān)系。輔助總經(jīng)理保持與同業(yè)、客戶及傳媒的優(yōu)秀關(guān)系。輔助總經(jīng)理主持要點(diǎn)的業(yè)務(wù)