2022年餐廳倉庫管理員職責(zé)范文

2022年?餐廳倉庫管?理員職責(zé)范?文1、服?從領(lǐng)導(dǎo)安排?，遵守公司?和倉庫各項?規(guī)章制度。?2、負責(zé)?倉庫日常收?、發(fā)、存管?理工作，努?力達成帳、?卡、單、物?一致，使在?庫原材料和?成品處于良?好的品質(zhì)狀?態(tài)。3、?對照生產(chǎn)領(lǐng)?料出庫單，?按照先進先?出原則發(fā)料?。4、按?照采購入庫?通知單的數(shù)?量進行收料?5、物料?進入倉庫管?理，庫位的?籌劃與正確?合理的擺放?。6、倉?庫的安全工?作和原材料?及成品保管?工作。7?、每日原材?料明細賬目?的登記和對?車間入庫成?品進行點數(shù)?。8、負?責(zé)盤點庫存?原材料和成?品。10?、現(xiàn)場“7?S”11?、接受并完?成上級交代?的其它工作?任務(wù)倉庫?管理員職責(zé)?21、按?時上下班，?到崗后巡視?倉庫，檢查?是否有可疑?現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)?情況及時向?上級匯報，?下班時應(yīng)檢?查門窗是否?鎖好，所有?開關(guān)是否關(guān)?好;2、?認真做好倉?庫的安全、?整理工作，?經(jīng)常打掃倉?庫，整理堆?放貨物，及?時檢查火災(zāi)?隱患;3?、檢查防盜?、防蟲蛀、?防鼠咬、防?霉變等安全?措施和衛(wèi)生?措施是否落?實，保證庫?存物資完好?無損;4?、負責(zé)學(xué)校?物資的收、?發(fā)、存工作?，收貨時，?對進倉貨物?必須嚴格根?據(jù)已審批的?請購單按質(zhì)?、按量驗收?，并根據(jù)發(fā)?票記錄的名?稱、規(guī)格、?型號、單位?、數(shù)量、價?格、金額打?印入庫單或?直拔單，并?在貨物上標?明進貨日期?。屬不符合?質(zhì)量要求的?，堅決退貨?，嚴格把好?質(zhì)量關(guān);?5、驗收后?的物資，必?須按類別固?定位置堆放?，做到整齊?、美觀;?6、食堂倉?管員負責(zé)鮮?活餐料驗收?監(jiān)督，嚴格?把好質(zhì)量、?數(shù)量關(guān)，對?不夠斤兩的?物資一定不?能驗收，要?起到監(jiān)督作?用;7、?發(fā)貨時，一?定要嚴格審?核領(lǐng)用手續(xù)?是否齊全，?并要嚴格驗?證審批人的?簽名式樣，?對于手續(xù)欠?妥者，一律?拒發(fā);8?、物品出庫?或入倉要及?時打印出庫?單或入庫單?，隨時查核?，做到入單?及時，月結(jié)?貨物驗收合?格及時將單?據(jù)交與供應(yīng)?商，做到當?日單據(jù)當日?清理;9?、做好月底?倉庫盤點工?作，及時結(jié)?出月末庫存?數(shù)報財務(wù)主?管，做好各?種單據(jù)報表?的歸檔管理?工作;1?0、嚴禁私?自借用倉庫?物品，嚴禁?向送貨商購?買物資;?11、嚴格?遵守學(xué)校各?項規(guī)章制度?，服從上級?工作分工。?倉庫管理?員職責(zé)3?一、人事管?理倉庫保?管員的人事?檔案劃分于?財務(wù)部門統(tǒng)?一管理，日?常工作中要?做好與財務(wù)?人員的配合?，及時準確?的上報相關(guān)?數(shù)據(jù)。二?、建賬管理?1、倉庫?管理員按公?司財務(wù)部門?要求必須合?理設(shè)置各類?原材料和物?資的明細賬?簿和臺賬?。原材料倉?庫必須根據(jù)?實際情況和?各類原材料?的用途、類?別、數(shù)量、?單價，建立?相應(yīng)的明細?賬。必須?嚴格按照倉?庫管理規(guī)程?進行日常操?作，倉管員?對當日發(fā)生?的業(yè)務(wù)必須?及時逐筆?登記賬簿，?做到日清月?結(jié)確保物料?進出，及結(jié)?存數(shù)據(jù)的準?確無誤。保?證賬物一致?。做好各?類物料的日?常核查工作?，倉管員必?須對各類庫?存物料定期?進行檢查盤?點，做到?賬物一致。?如有差錯及?時向領(lǐng)導(dǎo)反?映，以便及?時調(diào)整。要?按月編制報?表，報送領(lǐng)?導(dǎo)及財務(wù)部?門進行財務(wù)?核算。倉?管員負責(zé)每?月校方結(jié)賬?，做到賬目?明確，貨款?清楚，包括?水電的費用?。三、入?庫管理1?.物料進?庫時，倉管?員必須憑送?貨單、檢驗?合格單辦理?入庫手續(xù);?拒絕不合格?或手續(xù)不?齊全的物料?入庫，拒絕?只見發(fā)票不?見實物的現(xiàn)?象。2.?供貨商送貨?、食堂領(lǐng)料?時間集中在?上午9：_?__分之前?、下午16?：___分?之前進行，?要負責(zé)做?好與供應(yīng)商?之間的協(xié)調(diào)?工作。入庫?時，倉管員?必須核對物?料的質(zhì)量、?數(shù)量、進貨?日期、生產(chǎn)?日期、保質(zhì)?期、包裝情?況、索證情?況、單價、?金額等項目?，如發(fā)現(xiàn)物?資質(zhì)量等不?符合要求時?，不得辦理?入庫手續(xù)。?按照入庫時?間的先后分?類存放做到?先進先出，?以免貯存時?間過長而生?蟲、發(fā)霉。?3.入?庫單的填寫?必須正確完?整，供應(yīng)單?位名稱，應(yīng)?填寫全稱。?入庫單上必?須有部門領(lǐng)?導(dǎo)、倉庫?保管或收料?人簽字，供?應(yīng)商要在入?庫單上簽名?以表確認貨?物已送到，?保證字跡清?楚。(入庫?單為三聯(lián)，?其中第一聯(lián)?倉庫留存和?記賬依據(jù)、?第二聯(lián)附送?貨單交財務(wù)?記賬、第三?聯(lián)給送貨單?位作為結(jié)算?貨款憑證)?。4、入?庫單要于次?月___日?前上交于財?務(wù)部門，月?末根據(jù)入庫?單存根領(lǐng)取?次月入庫單?，領(lǐng)取入?庫單時財務(wù)?人員要做好?登記，倉庫?管理員要保?證入庫單號?碼的連續(xù)性?。四.庫?內(nèi)食品的衛(wèi)?生管理1?、庫內(nèi)的各?類食品、食?品原料與成?品，成品與?半成品，正?常食品與衛(wèi)?生質(zhì)量有缺?陷的食品，?短期存放與?較長期存放?的食品，具?有異味的食?品(如海產(chǎn)?品)和易于?吸收氣味的?食品(如面?粉)，要分?開存放并有?明顯標識。?2、存放?的食品應(yīng)與?墻壁、地面?保持一定的?距離。一般?要求是，離?地為40~?50厘米，?離墻30?厘米，以利?于通風(fēng)換氣?;貨架之間?應(yīng)有一定的?間距，中間?留有運輸貨?物的通道。?3、建立?庫存食品定?期檢驗制度?，對庫存食?品，隨時掌?握所貯存食?品的保質(zhì)期?，防止發(fā)生?霉爛、發(fā)軟?、發(fā)臭、蟲?蛀、鼠咬。?4、倉庫?要定期打掃?，清庫時應(yīng)?做好清潔消?毒工作，庫?內(nèi)消毒可用?乳酸菌熏蒸?，禁止用農(nóng)?藥或其他?有毒化學(xué)品?。食品貯存?庫內(nèi)不得存?放農(nóng)藥等有?毒有害物;?及時處理不?能繼續(xù)使用?或銷售的食?品。四、?出庫管理?1、各類物?料出庫時，?必須辦理出?庫手續(xù)，領(lǐng)?用物料必須?由部門領(lǐng)導(dǎo)?(或其指定?人員)統(tǒng)?一領(lǐng)取，領(lǐng)?料人員和倉?管員應(yīng)核對?物品的名稱?、數(shù)量、單?價、質(zhì)量狀?況核對正確?和方可發(fā)料?;倉管員應(yīng)?開具出庫單?，經(jīng)門領(lǐng)導(dǎo)?、領(lǐng)料人簽?字，登記入?賬(出庫單?為兩聯(lián)，第?一聯(lián)倉庫留?存和記賬依?據(jù)，第二聯(lián)?交財務(wù)記賬?)。倉管?員在月末結(jié)?賬前要進行?庫存物料清?查盤點，清?查賬物是否?一致，發(fā)現(xiàn)?問題和差錯?應(yīng)及時查明?原因，并進?行相應(yīng)處理?。五、物?料明細管理?1、每?月月末根據(jù)?當月入庫單?、出庫單編?制當月“物?料盤點明細?匯總表”，?并將物料盤?點明細表?上的數(shù)據(jù)匯?總于“物料?盤點匯總表?”上。如有?短缺或損壞?物品需報廢?出庫處理的?，必須按審?批程序經(jīng)領(lǐng)?導(dǎo)審核批準?后才可進行?處理，一律?不得自行調(diào)?整。報表一?式兩份，一?份留存。一?份報財務(wù)記?賬，次月_?__日前上?報，如逾期?不報者，公?司經(jīng)根據(jù)<?獎懲制度>?懲罰措施。?2、特?別注意：?(1)“物?料盤點明細?匯總表”編?制完畢后要?進行自查，?務(wù)必保證“?本月購入合?計數(shù)”與?當月入庫單?上的合計數(shù)?一致，“本?月消耗合計?數(shù)”與當月?出庫單上的?合計數(shù)一致?;內(nèi)部食堂?之間調(diào)撥原?材料時，調(diào)?出部門向接?收部門開具?出庫單，做?原材料出庫?，接收部門?填制原材料?入庫單;?(2)編制?“庫存物資?盤點匯總表?”時，“本?期消耗”一?欄根據(jù)本食?堂所消耗原?材料數(shù)據(jù)?填寫，調(diào)入?其他部門的?消耗單獨填?寫，食堂消?耗燃料液化?氣、一次性?用品、勞保?用品等物料?要單獨作為?消耗填列，?個人承包領(lǐng)?料差價單獨?填列，務(wù)必?保證“本期?購入”與“?物料盤點明?細匯總表”?上的“本期?購入”數(shù)相?符，“本期?消耗”數(shù)相?同做法。?倉庫管理員?職責(zé)41?、負責(zé)公司?物資的報關(guān)?工作，配合?后勤主管制?定庫房管理?制度，建立?監(jiān)督制約機?制，杜絕盜?取自用等不?良現(xiàn)象發(fā)生?。2、每?天對倉庫的?門、窗及庫?區(qū)存放的物?品進行巡查?，發(fā)現(xiàn)異常?情況立即報?告。3、?每天檢查庫?區(qū)內(nèi)、外的?防火設(shè)施，?發(fā)現(xiàn)問題立?即向后勤主?管報告，及?時進行整改?。4、合?理安排庫內(nèi)?堆位，預(yù)留?足夠的出入?通道和安全?距離、安全?高度;物品?堆放整齊，?便于取用。?5、倉庫?內(nèi)的每一種?物品都要記?入庫存賬，?賬上的物品?名稱、批號?、規(guī)格、數(shù)?量要與實物?完全一致;?出現(xiàn)問題時?，不得隨意?更改，防止?發(fā)生漏入庫?、多入庫的?現(xiàn)象。6?、物品出入?庫時，庫管?員要依據(jù)入?庫單、提貨?單核對出入?物品的名稱?、批號、數(shù)?量，準確地?收發(fā)貨物，?填寫各類單?據(jù)，收發(fā)完?成后，立即?登記入賬。?7、對入?庫商品要嚴?把驗收關(guān)，?并做好驗收?記錄，對發(fā)?生損壞的物?品拒收入庫?;所有物品?先進先發(fā)，?后進后發(fā)，?防止因保管?期過長而發(fā)?生自然損壞?。8、入?庫時，要根?據(jù)各類物品?說明書中的?保管要求，?妥善保管：?防潮物品(?如紙及紙制?品)上架保?存;易碎物?品要輕拿輕?放，放在醒?目位置并標?注警示標識?，防止壓、?撞、打;保?持庫內(nèi)合理?的干濕度，?保證物資完?整、不變質(zhì)?;貴重物品?加鎖保管。?9、杜絕?手續(xù)不齊全?的物品進出?倉庫。1?0、物品出?入的相關(guān)單?據(jù)和庫管臺?賬要妥善保?管，不得遺?失，平時上?鎖保管，節(jié)?假日加封條?。11、?做好庫存物?品的統(tǒng)計工?作，及時向?后勤主管報?告，督促采?購員及時補?缺。12?、完成領(lǐng)導(dǎo)?交辦的其他?工作。1?3、本崗位?承擔責(zé)任追?究。京東快?速購物貨到?付款倉庫?管理員職責(zé)?5一、倉?庫管理人員?要忠于職守?，遵守作息?時間，按時?上下班，遵?守校、院各?項管理規(guī)定?，其它人員?未經(jīng)許可不?得入內(nèi)。?二、倉庫管?理人員要熟?悉倉庫的各?種儀器及其?它物品的性?能，能夠正?確的使用和?存放。三?、倉庫管理?人員要對所?保管的物品?及儀器建立?明確的帳目?，領(lǐng)、借用?物品須履行?正常手續(xù);?院內(nèi)人員借?用一般儀器?要有借條，?歸還時經(jīng)驗?收后銷毀借?條;對特殊?儀器及院外?借用儀器物?品一定要經(jīng)?分管院長批?準，不得擅?自借出。?四、倉庫管?理人員要認?真做好儀器?的日常保養(yǎng)?，根據(jù)儀器?設(shè)備的不同?性質(zhì)要求分?別做好防塵?、防潮、防?熱、防凍、?防震、防銹?等工作，對?所保管的物?品分類