關于做飯日記

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平常都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今日是端午節(jié)，大家都在為包菜餃什么的忙的不亦樂乎，于是我就想給大家做一道菜犒勞大家。

太困難的菜我可不會，剛好前段時間勞技書上有一道簡潔美味的菜——番茄炒雞蛋，于是我就起先了。

首先，我先拿了兩個番茄，仔細的洗干凈，把番茄的根蒂去掉以后切成小塊兒。

接著，我就從冰箱里拿了兩個雞蛋打到碗里，在碗里放了一點兒（媽媽說是少許）鹽后就用筷子順時針攪勻待用。

最終切一點兒蔥花就把打算工作做好了。

打算工作做好之后就起先炒菜了。

打開火，放好鍋，鍋熱了之后就起先放少許油，油起先冒熱氣的時候把攪好的雞蛋倒進鍋里，起先翻炒，接著放入蔥花和番茄，五香粉以及少許鹽，接著翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最終放一點兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。

由于我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來，所以只好用鍋鏟把炒好的雞蛋番茄一點一點的盛到盤子里。

看，我炒的番茄怎么樣？

反正是爸爸媽媽吃著我炒的才都興奮的裂開了嘴，我看到眼里，心里也美滋滋的。

因此我的端午節(jié)過的很歡樂，你呢？

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萬事開頭難，做飯也是如此。今日我就向你們說說我第一次做飯。

今日，我看媽媽沒在家，就想自己做飯，順便給老媽來個驚喜。我哼著小曲來到廚房。剛來到廚房就被眼前的一切驚呆了，鍋就有好幾個，看的我紛繁蕪雜，不知選哪個好，顯得六神無主。最終，我隨意選了個大點的鍋放在電磁爐上我心想，立刻就能吃到“向暉牌”面條了，我很激烈。

我先往鍋里加了一些油，燒冒煙后，接著放了很多冷水，我一看，油太少了，媽媽平常都放的油許多，于是，我又興沖沖地往鍋里加了兩小瓢生油，接著應當是“主題”入鍋了，正值我打算放面條時，媽媽急連忙忙回來了，氣喘吁吁地對我說：“著火了嗎?”我看媽媽那急樣，不慌不忙地說;“沒有呀!”媽媽一看，長長地舒了一口氣。提到嗓子眼兒的心最終安靜了下來，原來我煮面條的煙充滿了整個房間，其實我遺忘開油煙機了，媽媽看到鍋里的“大餐”笑得前俯后仰，苦笑不得。原來正確煮面條先要把生油炸成熟油再放上水，水燒開后放面條，這樣才能煮好面條。

而我雖然煮出個“四不像”，但這次煮面條使的懂得了很多道理，如：要多視察媽媽做飯，不要私自做不會做的事，這樣才能借簽別人的閱歷，一次把事情做好。雖然萬事開頭難，但我們不能退縮，要英勇面對，這樣才能調制出人生中的“美味大餐”。

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記得九歲那年時，我學會了做雞蛋花。那天我纏著媽媽教我做，媽媽受不了了，最終答應教我了。

媽媽先教我磕雞蛋，在碗沿邊上輕輕一磕，再把左右手的大拇指放在那個被撞破的地方，向外拉，蛋黃、蛋清就流出來了。我第一次磕時，力氣太大了，還沒向外拉呢，蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來了。媽媽說：力氣再小一點。其次次我的力氣小了一點，有勝利的向外拉了，但我在碗里沒有找到蛋黃、蛋清，桌子上也沒有。腳上怎么粘糊糊的，啊低頭一看，在腳上呢。我難過壞了，而媽媽笑的前仰后合，眼淚也出來了。第三次就完全勝利了，蛋黃、蛋清老醇厚實的躺在了碗里。

于是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉著筷子攪拌碗里的蛋黃、蛋清。過了一會，碗里全是金黃色的液體，沒有一點雜色時，就說明打好了，假如還有蛋清，那就應當接著打，直到?jīng)]有蛋清為止。

最終媽媽說向碗里倒白開水(滾燙的)，你喝多少，倒多少的白開水。然后放些鹽，一點香油，就算是完成了。媽媽說還有一個簡便的方法，能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋里先燒好水，把打好的雞蛋倒入鍋內，就可以了。

自從我學會了做雞蛋花，放學回家，就可以喝雞蛋花了，可以等到媽媽回來做飯，不再餓了。不過要當心點，不要被開水燙著。

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今日，媽媽騎著自行車上班去了。我自言自語地說道：“媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點提示嗎？”唉！

沒方法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切打算就緒，把鍋坐到電磁爐上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這么簡單，還用學嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今日電視里的節(jié)目真是太精彩了，此時，我真恨不得家里多幾臺電視，我多長幾雙眼睛，能同時看這些節(jié)目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。連忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個不停：媽媽回來可怎么交差??！

說來也巧，我剛打掃好戰(zhàn)場，媽媽就回來了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說：“我們開飯吧?！卑Γ媸亲约横劦目喙约簢L，自己做得糊飯自己吃?。∵@頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！

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人生有許很多多的第一次，有喜有悲，每個第一次都是值得你珍惜。我也有許很多多的第一次，就拿做飯來說把，我把我家的廚房弄得是一團糟啊!

“哎呀!今日誰來掌廚啊……”沒人回答我。我找遍全家也不見半個人影。這是什么?一張紙條，上面很隨意的寫著“中午我們不回家了，你自己做吃的吧”。我緘默了一會兒。然后，腦袋里出現(xiàn)了一句話“我不會做飯啊”!

“咕嚕、咕?！?我的肚子起先叫苦了，沒方法，自己動手做吧!我進到了那個讓我擔心的廚房。首先打開冰箱，“有什么呢”?雞蛋、白菜、土豆。那今日就做個雞蛋、白菜炒飯吧!

呀!先把蛋打出來，攪啊攪，應當可以了。白菜，先洗洗。接著漸漸的一刀一刀的切著?！霸趺磿@樣”?大小不一，厚的厚，斷的斷，白菜掉?S滿地;雞蛋也弄得到處都是。不管了，填飽肚子才是最重要的。

先到油，少到一點?？梢苑烹u蛋了，炒阿炒;再放白菜，接著炒，再放飯又炒?S一下。放了半勺的鹽巴!翻啊翻，起鍋了!鼓掌!

色還可以;氣味有點怪;味——不敢吃!鼓起志氣嘗一點，有點咸了，還有點生菜沒熟的味道，太油!總結完畢。我只有等著媽媽回來幫我整理殘局。還有，幫我做點可以吃的吃的!

這就是我的第一次，你的第一次是什么呢?

關于做飯日記6

我經(jīng)驗過許多第一次，如第一次騎自行車、第一次自己上學、第一次值日等等，但給我留下印象最深的是第一次做飯。

暑假里的一天早晨，爸爸去打網(wǎng)球不在家，媽媽上夜班沒回來。我晨讀了15分鐘左右，感覺到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個不停。心想，等爸爸、媽媽回來還不知在什么時候，自己已經(jīng)是三年級的學生了，什么時候才能自己學會做各種各樣的飯、菜呢?假如沒有第一次，恒久也學不會，不如今日試著做一次吧!

我確定先學著做一次比較簡潔的飯——煮便利面。首先，我用一個小鍋盛了半鍋水，放到了煤氣灶上。其次，我試著按大人平常的動作打開煤氣灶的總開關，用手向左擰;然后打火，用手往下一按，再用一點勁往左擰。第一次沒有打著，我抓緊把開關返回到原位，因為我記得爸爸告知過我，雖然火沒打著，但煤氣卻在冒，特別特別危急，簡單煤氣中毒。試了兩次，第三次最終打著火了。再次，我用刀切開一個西紅柿，切碎幾根香菜。這時候，水開了，我拿出一個雞蛋，在火臺邊輕輕一磕，用手緩緩地掰開，快速放進鍋里，大約兩分鐘以后，估計雞蛋快熟時，將西紅柿、便利面放入鍋里，分別把三袋調料倒入鍋里。再過大約一分鐘，用一小布巾墊著，將鍋端下，把香菜放入鍋里。一铞香噴噴的便利面做成了。興致勃勃地吃著自己做的便利面，心里別提有多興奮了。

以后，我還要學做各種各樣的美味佳肴。

關于做飯日記7

我做的是燉蘑菇。一早上我不等天亮就起床了，第一件事就是跟婆婆講清晰為什么起這么早。得到許可后便叫爺爺一起去買蘑菇爺爺有電飯煲把飯熱著，然后和我一起去了。

到了店門口，我和爺爺細致挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了，一量，足有一斤蘑菇呢！回到家，婆婆早已起床了。爺爺說，我把鍋洗了，我說不用，老師要我們做菜，不用你動手。

我一般都是看著爺爺他們做菜、洗鍋。我做起來就很嫻熟了。鍋洗好后用毛巾把鍋擦干。誰料到，鍋燒了。爺爺把油鹽放進去了。我說：“爺爺！不是這樣弄得！唉！”“那怎么弄的呢？”爺爺微笑著。我一把奪過來，舀了2勺水，倒進鍋里，便用鍋蓋蓋住，順便加了幾把柴，我便放姜，等聞出香味兒來了，我便把蘑菇放進去，加入一勺鹽，切了幾塊豬肉，另外加了味精等。我加大火力，水開了許久，味已經(jīng)佷濃、很香。我叮囑姐姐拿一個鍋子來，便盛上去了，姐姐嘗都沒嘗，就說："好好吃呀！”見姐姐那饞樣，我笑了。

關于做飯日記8

今日，我做完了作業(yè)，頭暈暈的，而且肚子也餓了。這時我猛然想起昨天看的.電視節(jié)目“省錢大比拼”里1號隊員做的菜“煎番薯”，這道菜比較經(jīng)濟實惠，不僅可以填飽肚子，還很有養(yǎng)分價值呢！所以，我也確定來做一做。

我興奮地跑下樓找了兩只番薯。我把番薯用滾燙的水浸泡一會會兒，再把它們的外皮剝掉，接著，我像個大廚師一樣用小刀靈活地把番薯切成薄片，繼而再切成絲狀。這樣，不僅美觀，吃起來還很便利。

一切打算停當，我就點燃了煤氣灶，撥到大火，再在鍋里放些菜油，菜油肯定要放半鍋，因為油多了番薯就不簡單燒焦，而且，吃起來也很脆。油放好了，蓋上鍋蓋一會兒。撥到小火，然后打開鍋蓋，此時油已經(jīng)熬沸、熬熟、熬燙。再把番薯條一小部分一小部分穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)胤胚M鍋里，略微翻炒幾下，讓它們浸入油中。把煤氣灶撥到小火，煎上幾分鐘，再在鍋里擱上小半勺鹽和半勺雞精，最終放入適量的胡椒粉和大蒜粉，再用小漏勺把番薯條翻炒幾下，讓它們徹底入味，再把鍋蓋蓋上接著用小火燒烤。再過四五分鐘就OK了！

我用漏勺把香香脆脆的番薯條盛在碗里，和媽媽一起共享了這頓美餐。

關于做飯日記9

打開我人生的記憶盒，會發(fā)覺我有一件件的趣事。今日，我就給大家講講我第一次學煮飯的趣事吧。

這一天是星期六，我正在家看電視，到了中午媽媽起先打算午餐，我突然想起老師說在家要幫助父母做一些力所能及的家務事，想到這些我說：“媽媽，今日就讓我煮飯吧?！薄昂冒?，看來我們今日中午可能要吃上焦米飯了?！眿寢屝χf?！安灰@么小瞧人嘛!!”我氣呼呼地說。便走進了廚房起先淘米。平常見老媽每天淘米，感覺再笨的人也會了，所以我很輕松地干了起來，可是我剛一把手放進水里，冷得我哆嗦了一下。因為是冬天，水是冰涼刺骨的，為了不讓媽媽小瞧我，我一咬牙眼一閉又把手放進水里強忍著把米淘干凈了。接著就起先煮飯?zhí)砩纤院罂戳丝幢?，時間還早就去看電視了。過了一會兒時間到了便去打開鍋蓋，天啊!怎么成稀飯了?我抓緊喊媽媽幫忙，媽媽跑過來一看說：“水加太多了，不過沒關系，我們可以改喝稀飯呀。下次少加點水就行了?！蔽疫B忙說：“好，下次肯定讓你們吃上可口的米飯?！?/p>

到了晚上，我又要求做米飯，媽媽很支持我痛快地答應了。有了上一次的閱歷，我把水少加了點起先煮飯，我一會兒看看表，心里很焦急，唯恐再做砸了。時間最終到了，我連忙沖進廚房把鍋打開，唉呀最終勝利了，我長出了一口氣大聲叫賣著：“香噴噴的米飯出鍋了!”大家一看連連夸我，我的心里別提有多美了。

從這件事上，我悟出了一個道理，無論做什么事，只要不斷嘗試，不懈努力就會勝利!

關于做飯日記10

做飯，對于小摯友來說，的確是一件挺難的事情。

當家里只剩下我和妹妹時，我只能用便利面來填飽肚子，而妹妹每次都會搶著當我的小助手，幫我拿雞蛋，幫我拿勺子，幫我而且還做的井井有條，儼然一副小廚師的模樣。

有一次，爺爺奶奶去菜地干活，爸爸媽媽去都各自“奔波”去了。我在屋里玩著電腦，妹妹跑來對我說她餓了，但是正玩的入迷的我，根本就沒搭理她。于是，她生氣了，她自己便去煮便利面了。

看著她離開的背影，我才猛然驚醒，作為姐姐我也太過分了吧！這樣想著，我快速關了電腦，來到了廚房門口，只見她想先拿個雞蛋，可是還沒有冰箱高的她，只好搬來了個凳子才拿出來；取便利面，因為平常都是我拿，她根本就不知道便利面在哪里“安家”，只好把廚房全部翻找一遍。

找到便利面，妹妹就要起先點火了，嚇得我抓緊跨進廚房阻擋，但是她無情地拒絕了我，還讓我站著別動。無奈，我只好站在旁邊當她的助手。放鍋，我?guī)退佒蟹劈c水，泡面放入鍋中煮沸時，還得依靠凳子的幫助，她雙腳踩在小凳子上，用筷子不停地攪拌著。就連最終放調料時，她那小笨蛋，卻怎么也打不開調料盒，我只好幫她打開。

哎！做便利面原來是一件挺簡潔的事，但看妹妹做過后，我再也不會覺得這是一件簡潔的事了，妹妹做飯，可真不簡單??！

關于做飯日記11

最近，我家又換了一個新的電飯煲，已經(jīng)不是像以前那樣用按鈕的了，而是轉的，比如你要吃魚就把紅檔對準“魚”這個字，這樣就可以讓它變熟、變熱了。

我第一次用這個電飯煲時，就鬧出了笑話。那天放學回到家，我做飯的愛好就上來了，像以往一樣淘了二小碗半的米，把它洗了兩遍之后，就把米倒進特地的大盆里，把蓋子放上去，可我不知道該怎樣放，過了一會，我就“探討”清晰了，原來它是擰的，之后，我就插上插頭，用紅檔對準“米飯”，事情處理完畢之后，我就去做作業(yè)了。心想：就等米飯煮熟了。

過了一會兒，我不放心起來，于是進了廚房，一進廚房，我就聽到了滋滋的聲音，于是我就知道這聲音是從電飯煲中發(fā)出來的，我還以為電飯煲壞了呢！所以我就連忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連綿不斷，我心就“怦怦怦”地狂跳，于是我飛速地把蓋頭擰開，只見里面全是像汽水一樣的泡泡，但它漸漸地下去了，下面就是一些沒有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了，媽媽教會了我做飯，可是飯已經(jīng)變得粘乎乎的，但我還是覺得很好吃，因為這是我做的。

之后我就常常做飯，減輕媽媽的負擔，而且做得都很勝利。

關于做飯日記12

今日中午的時候感覺有點餓，原本想叫爸爸媽媽做飯，可轉瞬，一想爸媽上一天的班確定很困，我不如自己做飯，爸媽醒了也可以一塊吃。說干就干，我學著，平常爸爸撿菜的樣子，先把捆好的白菜解開，用刀把菜根切去，然后把一片片菜葉撥下來，碧綠的葉子放在籃子里，枯黃的扔到簸箕里突然我看到一條大青蟲躺在葉子上，我立馬把一片碧綠的菜葉扔掉了，可轉念一想，農(nóng)夫伯伯種菜多么不簡單，我便把它撿起來，踩死青銅，像打了勝仗一樣興奮。白菜切成一片一片的，便起先了炒，炒白菜就便便起先做我最喜愛吃的土豆，在菜板上先把土豆切成片，再切成絲，然后在鍋里倒上三勺油，等到鍋鍋里的，油熱起來，然后把叫的蔥放到鍋里，再放一些切好的辣子緊接著就把土豆絲，放入鍋里，翻炒一會兒，再把花椒粉胡椒粉生姜粉辣子面，食用鹽等調料放入鍋里洋芋絲炒好了。

我把洋芋絲撐到了盤子上，放在飯桌上，盤上的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。然后，就是蒸米飯，我用塑料碗在米缸里淘兩碗米，然后用白臉盆放了半盆水，然后，用后手撈兩下?lián)Q成了清水，這樣做兩三次，這把米淘了，特殊干凈，進，然后放入鍋里蒸，剛好爸媽也睡醒來了，便一塊吃，爸媽夸我是一個好孩子，還會照看爸媽了。

關于做飯日記13

人的一生有許很多多的第一次，就像一步步腳印，印在我成長的路上，但最令我難忘的還是第一次做飯。

昨天早晨，我始終睡到十點才起床，起來一看，爸爸媽媽都去上班了，原來想不吃早餐了，可是又一想，書上說不吃早餐對身體有害，便打算下樓買早餐，可是到了早餐鋪一看，那里已經(jīng)關門了，只好回家自己做早餐。

回到家里，我又想：做什么飯呢，不能吃的太飽，不然中午就吃不下了，有了，就做便利面吧。

于是我便來到廚房，把鍋端了起來，這鍋可真重，我把鍋拿到水缸邊，舀了一瓢水，又把鍋賣力地端到灶臺上，打開火，完了，忘拿便利面了，我只好先關了火，又去拿便利面，然后又連忙跑過來，再把火打開，然后回到客廳，我足足等了半個小時才又來到廚房，一看，水都快燒干了，我連忙關了火，又去舀了一瓢