食品生產(chǎn)承諾書（共8篇）

第16頁共16頁食品消費(fèi)承諾書〔共8篇〕第1篇：食品消費(fèi)企業(yè)承諾書承諾書為了保障人民群眾的身體安康和生命平安，本企業(yè)鄭重承諾：一、嚴(yán)格按照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事食品消費(fèi)活動。本著對社會和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，實(shí)在履行食品平安主體責(zé)任，誠信守法消費(fèi)經(jīng)營。二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織消費(fèi)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量平安的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品消費(fèi)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完好齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。五、不違背國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通那么》〔GB7718-2023〕的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識清楚、真實(shí)。七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用別人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。八、嚴(yán)格執(zhí)行食品消費(fèi)加工臺帳制度。建立健全消費(fèi)加工臺帳，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完好、準(zhǔn)確。九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)展消費(fèi)加工活動。十、不超出答應(yīng)范圍消費(fèi)加工食品。十一、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，實(shí)在履行企業(yè)食品質(zhì)量平安第一責(zé)任人的義務(wù)。以上各項(xiàng)承諾，懇請政府食品平安監(jiān)管部門、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會各界進(jìn)展監(jiān)視。承諾企業(yè)：：法定代表人：年月日第2篇：食品消費(fèi)平安承諾書食品消費(fèi)平安承諾書為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品平安法》，維護(hù)食品流通平安，本經(jīng)營者鄭重承諾：一、按照《食品平安法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，承受社會監(jiān)視，承當(dāng)社會責(zé)任。二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染保持規(guī)定的間隔。三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；四、裝備專職或者兼職的食品平安專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。建立并執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)展安康檢查，獲得安康證明前方可從事食品經(jīng)營工作。加強(qiáng)對本單位職工食品平安知識的培訓(xùn)。食品經(jīng)營人員保持1個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的直接入口食品時，使用無毒、清潔的售貨工具。保證從事食品經(jīng)營管理工作的主管人員五年內(nèi)沒有擔(dān)任被撤消食品消費(fèi)、流通或者餐飲效勞答應(yīng)證的單位直接負(fù)責(zé)的主管人員。五、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品穿插污染，防止食品接觸有毒物、不潔物。六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時，查驗(yàn)供貨者的營業(yè)執(zhí)照、答應(yīng)證和食品合格的證明文件，索要銷貨憑證，并妥善保存，保存期限不少于二年。如實(shí)記錄進(jìn)貨食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。條件成熟時盡量使用電子方式記錄。七、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期以及其他不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品。八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢發(fā)現(xiàn)或行政管理部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停頓銷售等措施，通知相關(guān)消費(fèi)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停頓經(jīng)營和通知情況，并將有關(guān)情況報所在區(qū)域工商行政管理機(jī)關(guān)。九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸張的內(nèi)容，2不涉及疾病預(yù)防、治療功能。十、經(jīng)營預(yù)包裝食品符合以下要求：〔一〕按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者考前須知的要求銷售；〔二〕銷售的進(jìn)口預(yù)包裝食品包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。十一、經(jīng)營散裝食品符合以下要求：〔一〕貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容；〔二〕銷售散裝食品，加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)經(jīng)營者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容；〔三〕銷售生鮮食品和熟食制品，符合食品平安所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止穿插污染。十二、經(jīng)營直接入口食品符合以下要求：〔一〕患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動；3〔二〕有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；〔三〕使用無毒、清潔的售貨工具；〔四〕用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；〔五〕使用的洗滌劑、消毒劑對人體平安、無害；十三、保證貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無毒無害，保持清潔，防止污染，并符合保存食品所需的溫度等要求；不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。十四、從事批發(fā)業(yè)務(wù)銷售食品時，向購貨者出具多聯(lián)式銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)留存用于建立銷售臺帳，另一聯(lián)交購貨者作為進(jìn)貨憑證。十五、銷售食品時，主動向消費(fèi)者提供銷售憑證，對不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換、退貨等義務(wù)。如有銷售明知是不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價款十倍的賠償金。十六、依法獲得《食品流通答應(yīng)證》后，將其正本懸掛或擺放在經(jīng)營場所的顯著位置，自覺承受社會監(jiān)視。以上承諾如有違背，自愿承受工商行政管理部門按照《食品4平安法》等法律、法規(guī)規(guī)定給予的處分。承諾單位〔蓋章〕：承諾人〔簽名〕：日期：年月日5第3篇：食品平安消費(fèi)承諾書食品質(zhì)量平安消費(fèi)承諾書為進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量平安管理，保障食品質(zhì)量平安，確保人民身體安康，本企業(yè)鄭重作出承諾：一、本企業(yè)法人代表是食品質(zhì)量平安的第一責(zé)任人。二、本企業(yè)對所消費(fèi)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證不消費(fèi)假冒偽劣產(chǎn)品，并按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織消費(fèi)，食品質(zhì)量保證符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)和規(guī)定的要求。本企業(yè)承諾主動承當(dāng)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引發(fā)的民事賠償責(zé)任。三、本企業(yè)保證具備產(chǎn)品質(zhì)量平安的環(huán)境條件、消費(fèi)必備設(shè)備、消費(fèi)管理等各項(xiàng)消費(fèi)必備條件。在消費(fèi)環(huán)境、消費(fèi)工藝、消費(fèi)設(shè)備等消費(fèi)條件發(fā)生重大變化時及時提出變更申請，進(jìn)展變更登記。四、本企業(yè)使用的原輔材料、添加劑均符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，不使用過期、失效、變質(zhì)、不衛(wèi)生或者非食品原輔材料消費(fèi)、加工食品，用于食品包裝的材料保證清潔、無毒、無害，符合國家有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。食品添加劑的使用根據(jù)“食品添加物質(zhì)使用登記表”做好登記，并及時報送轄區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局。五、本企業(yè)確保建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，施行從原材料的進(jìn)廠驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的全過程質(zhì)量管理，關(guān)鍵工序有嚴(yán)格的操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書，施行嚴(yán)格的質(zhì)量控制。六、本企業(yè)的產(chǎn)品都經(jīng)檢驗(yàn)合格前方出廠銷售，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品或者未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不出廠銷售。本公司假設(shè)有不合格產(chǎn)品出廠，立即召回，產(chǎn)生的一切后果由本公司承當(dāng)全部責(zé)任。七、本企業(yè)消費(fèi)的產(chǎn)品如被各級質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)視抽檢不合格，愿按照有關(guān)法律法規(guī)等規(guī)定承受質(zhì)監(jiān)部門作出的行政處分。經(jīng)整改復(fù)查后仍不合格的，自愿承受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視部門的責(zé)令停產(chǎn)整頓和撤消食品消費(fèi)答應(yīng)證的處分。八、本企業(yè)的食品標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、明晰，并符合國家法律法規(guī)和相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的要求，保證不利用食品標(biāo)簽欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者。企業(yè)名稱:法人代表〔負(fù)責(zé)人〕：.年月日.第4篇：食品平安消費(fèi)承諾書食品質(zhì)量平安消費(fèi)承諾書為進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量平安管理，保障食品質(zhì)量平安，確保人民身體安康，本企業(yè)鄭重作出承諾：一、本企業(yè)法人代表是食品質(zhì)量平安的第一責(zé)任人。二、本企業(yè)對所消費(fèi)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證不消費(fèi)假冒偽劣產(chǎn)品，并按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織消費(fèi)，食品質(zhì)量保證符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)和規(guī)定的要求。本企業(yè)承諾主動承當(dāng)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引發(fā)的民事賠償責(zé)任。三、本企業(yè)保證具備產(chǎn)品質(zhì)量平安的環(huán)境條件、消費(fèi)必備設(shè)備、消費(fèi)管理等各項(xiàng)消費(fèi)必備條件。在消費(fèi)環(huán)境、消費(fèi)工藝、消費(fèi)設(shè)備等消費(fèi)條件發(fā)生重大變化時及時提出變更申請，進(jìn)展變更登記。四、本企業(yè)使用的原輔材料、添加劑均符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，不使用過期、失效、變質(zhì)、不衛(wèi)生或者非食品原輔材料消費(fèi)、加工食品，用于食品包裝的材料保證清潔、無毒、無害，符合國家有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。食品添加劑的使用根據(jù)“食品添加物質(zhì)使用登記表”做好登記，并及時報送轄區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局。五、本企業(yè)確保建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，施行從原材料的進(jìn)廠驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的全過程質(zhì)量管理，關(guān)鍵工序有嚴(yán)格的操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書，施行嚴(yán)格的質(zhì)量控制。六、本企業(yè)的產(chǎn)品都經(jīng)檢驗(yàn)合格前方出廠銷售，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品或者未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不出廠銷售。本公司假設(shè)有不合格產(chǎn)品出廠，立即召回，產(chǎn)生的一切后果由本公司承當(dāng)全部責(zé)任。七、本企業(yè)消費(fèi)的產(chǎn)品如被各級質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)視抽檢不合格，愿按照有關(guān)法律法規(guī)等規(guī)定承受質(zhì)監(jiān)部門作出的行政處分。經(jīng)整改復(fù)查后仍不合格的，自愿承受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視部門的責(zé)令停產(chǎn)整頓和撤消食品消費(fèi)答應(yīng)證的處分。八、本企業(yè)的食品標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、明晰，并符合國家法律法規(guī)和相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的要求，保證不利用食品標(biāo)簽欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者。企業(yè)名稱:法人代表〔負(fù)責(zé)人〕：年月日第5篇：食品消費(fèi)企業(yè)平安承諾書承諾書食品消費(fèi)企業(yè)平安承諾書本企業(yè)〔企業(yè)名稱〕是食品消費(fèi)經(jīng)營企業(yè)，住所設(shè)在，消費(fèi)地址為。作為食品平安的責(zé)任主體，我們深知，食品平安與否關(guān)系到消費(fèi)者的人身安康和生命平安。為了實(shí)在保證食品平安，特在此向社會公開承諾：1、保證本次申請所提供材料的真實(shí)性，保證獲得消費(fèi)答應(yīng)證后，按照本承諾書的企業(yè)名稱及住所辦理營業(yè)執(zhí)照，依法消費(fèi)經(jīng)營，不涂改、轉(zhuǎn)讓、出借消費(fèi)答應(yīng)證，并按規(guī)定及時辦理變更、延續(xù)申請。2、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品平安法》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對所消費(fèi)經(jīng)營食品的平安負(fù)責(zé)，承當(dāng)食品平安的第一責(zé)任。3、保證企業(yè)法定代表人〔業(yè)主、負(fù)責(zé)人〕和食品平安管理人員掌握與食品平安相關(guān)的法律法規(guī)知識，實(shí)在進(jìn)步對食品平安重要意義的認(rèn)識。4、保證具有與食品消費(fèi)經(jīng)營相適應(yīng)的、經(jīng)過食品平安知識培訓(xùn)的從業(yè)人員，保證從事食品消費(fèi)經(jīng)營的人員身體安康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。5、保證具備持續(xù)保障食品平安的環(huán)境條件。具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量平安、符合有關(guān)要求的消費(fèi)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有確保產(chǎn)品質(zhì)量、符合食品平安要求的原料驗(yàn)收、處理、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售等設(shè)施。6、保證建立健全食品平安的質(zhì)量保證體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)步企業(yè)自身管理程度。保證產(chǎn)品按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格出廠，建立從原料采購、中間產(chǎn)品監(jiān)控、成品出廠檢驗(yàn)到售后效勞施行有效的、全過程的食品平安管理。7、保證建立原料〔產(chǎn)品〕購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收、記錄制度。不購進(jìn)不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)要求的原〔輔〕料或產(chǎn)品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。8、保證按照合法有效的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織消費(fèi)，產(chǎn)品符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。9、保證食品消費(fèi)的工藝流程科學(xué)、合理，消費(fèi)加工過程嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)，具有與產(chǎn)品相適應(yīng)的檢驗(yàn)手段，保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保出廠食品平安，不銷售不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品。不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。10、保證當(dāng)消費(fèi)經(jīng)營的食品可能危及人身平安安康或造成人身平安重大事故危險時，能及時召回已經(jīng)消費(fèi)經(jīng)營的產(chǎn)品。11、自覺承受政府各有關(guān)職能部門的監(jiān)視檢查，不斷進(jìn)步食品質(zhì)量平安管理程度。12、如違背上述承諾，自愿承當(dāng)由此引起的一切法律后果。承諾人：〔簽字、公章〕2023年11月2日第6篇：食品消費(fèi)企業(yè)食品平安承諾書食品質(zhì)量平安承諾書為人民群眾提供安康平安的食品，保障消費(fèi)者人體安康、人身平安，是食品消費(fèi)企業(yè)義不容辭的責(zé)任，本企業(yè)鄭重承諾如下：〔一〕嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行武漢市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視部門告知的食品消費(fèi)企業(yè)質(zhì)量平安各項(xiàng)主體責(zé)任和義務(wù)?！捕匙袷芈殬I(yè)道德，老實(shí)信譽(yù)，標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)行為。嚴(yán)格按食品平安標(biāo)準(zhǔn)組織消費(fèi)，不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質(zhì)消費(fèi)加工食品。保證不把未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物，以及含有三聚氰胺等禁用物質(zhì)的生鮮乳、乳粉用于食品消費(fèi)。〔三〕保證食品消費(fèi)場所、設(shè)備或者設(shè)施符合國家法定要求。保持消費(fèi)場所、廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施的清潔衛(wèi)生，保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或者設(shè)施齊全和有效運(yùn)作。〔四〕保證依法制訂并嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收、消費(fèi)過程控制、成品出廠檢驗(yàn)、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和平安風(fēng)險報告、從業(yè)人員安康和培訓(xùn)管理等六項(xiàng)管理和記錄制度?！参濉潮ＷC不消費(fèi)假冒偽劣食品。不在食品中摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不發(fā)生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用別人廠名、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志等違法行為。〔六〕認(rèn)真履行食品售后效勞義務(wù)，妥善處理消費(fèi)者投訴。發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承當(dāng)相應(yīng)責(zé)任?！财摺潮酒髽I(yè)的以上承諾，愿意承受廣闊市民、新聞媒體等社會各界的監(jiān)視。企業(yè)印章：企業(yè)法定代表人：年月日第7篇：食品消費(fèi)企業(yè)平安消費(fèi)承諾書食品消費(fèi)企業(yè)平安消費(fèi)承諾書一、嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)平安消費(fèi)主體責(zé)任。企業(yè)法定代表人對平安消費(fèi)負(fù)主要責(zé)任，平安消費(fèi)專管人員對平安消費(fèi)負(fù)直接責(zé)任；二、嚴(yán)格執(zhí)行平安消費(fèi)、職業(yè)病防治、消防等各項(xiàng)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，絕不