供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理課件

供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理第6章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理第1節(jié)物流管理的基本概念第2節(jié)物流網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)鏈管理第3節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運作中的物流管理第4節(jié)供應(yīng)鏈中的物流組織與管理第5節(jié)物流外包與自營的決策分析第6節(jié)第三方物流與第四方物流第6章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理第1節(jié)物流管理的基第1節(jié)物流管理的基本概念一、引言未來企業(yè)競爭的成功不在于制造，而在于物流，供應(yīng)鏈管理的重點就在于物流網(wǎng)絡(luò)的管理。現(xiàn)代物流管理強調(diào)用戶與供應(yīng)商之間的接口，強調(diào)把供應(yīng)商和用戶更多的溶入企業(yè)管理決策中，以強化供應(yīng)鏈的集成，這是未來的發(fā)展趨勢。第1節(jié)物流管理的基本概念一、引言二、物流的定義物流，英語是Logistics，1993年版的韋氏詞典上的解釋為：軍事科學(xué)的分支，包括物資、人員和設(shè)備的獲得、維護和運輸。美國軍方文件JCSPub1-02excerpt上的解釋是：對運輸和后勤保障資源的計劃與執(zhí)行的科學(xué)，包括軍用物資調(diào)度的設(shè)計與開發(fā)；軍用物資的采購、儲存、運送、維護；人員和物資裝備儲運中心的建設(shè)、維修等。美國物流管理協(xié)會（CouncilofLogistics

Management）對物流的定義：物流是供應(yīng)鏈過程的一部分，是以滿足客戶需求為目的，以高效和經(jīng)濟的手段來組織產(chǎn)品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費的運動和存儲的計劃、執(zhí)行和控制的過程。二、物流的定義物流，英語是Logistics，1993年版的二、物流的定義歐洲物流協(xié)會對物流的定義為：物流是在一個系統(tǒng)內(nèi)對人員或商品的運輸、安排及此相關(guān)的支持活動的計劃、執(zhí)行與控制，以達到特定的目的。

日本通常對物流的定義為：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動,是創(chuàng)造時間性、場所性價值的經(jīng)濟活動。從物流的范疇來看，包括：包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工，運輸、配送等各種活動。如果不經(jīng)過此過程，物就不能移動。英國著名物流專家馬丁﹒克里斯托夫教授物流是戰(zhàn)略性地管理原材料、零部件及產(chǎn)成品的采購、移動及儲存（包括相關(guān)信息流）的過程，它貫穿整個企業(yè)及其營銷渠道，以合理的成本滿足客戶需求，使企業(yè)目前和將來的贏利能力最大化。二、物流的定義歐洲物流協(xié)會對物流的定義為：物流是在一個系統(tǒng)內(nèi)二、物流的定義《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為：物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程，根據(jù)實際需要，將運輸、儲蓄、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。物流是供應(yīng)鏈管理的一個組成部分，是對供應(yīng)鏈上各種物料（包括原材料、零部件、產(chǎn)成品）、服務(wù)及信息從起始點到終點流動過程的計劃、組織和控制活動的總稱，它充分運用信息技術(shù)，將運輸、倉儲、裝卸、加工、整理、配送等有機結(jié)合，為用戶提供一體化的綜合服務(wù)。二、物流的定義《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為：物品從供應(yīng)地二、物流的定義包含了以下幾個基本內(nèi)容：物流管理的目標(biāo)是為了達到一定的客戶服務(wù)水平。物流是一個空間上的物理性移動過程，存在一個起點和一個終點，并且從起點到終點的物理性移動過程包括幾個基本的環(huán)節(jié):裝卸、運輸、供應(yīng)、倉儲、采購。物流過程中移動的主體是貨物及與之相關(guān)的信息。物流是一種管理活動，必須進行恰當(dāng)?shù)挠媱?、實施與控制，確保物流過程中各個環(huán)節(jié)功能最優(yōu)化，保證物流過程的有效性。物流管理的分析方法是把一個企業(yè)乃至一個供應(yīng)鏈作為一個有機的整體來研究。加強物流管理是對企業(yè)或供應(yīng)鏈進行整體優(yōu)化。二、物流的定義包含了以下幾個基本內(nèi)容：四、物流的分類按物流的范疇分為社會物流和企業(yè)物流四、物流的分類按物流的范疇分為社會物流和企業(yè)物流物流企業(yè)物流社會物流設(shè)備制造運輸倉儲裝飾包裝配送信息服務(wù)生產(chǎn)物流供應(yīng)物流銷售物流回收物流廢棄物流公共物流第三方物流圖8-1物流的分類物流企業(yè)物流社會物流設(shè)運倉裝飾包裝配信息服務(wù)生產(chǎn)物流供應(yīng)根據(jù)作用領(lǐng)域的不同，物流分為生產(chǎn)領(lǐng)域的物流和流通領(lǐng)域的物流根據(jù)發(fā)展的歷史進程，將物流分為傳統(tǒng)物流、綜合物流和現(xiàn)代物流根據(jù)提供服務(wù)的主體不同，將物流分為代理物流和生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部物流代理物流也叫第三方物流（ThirdPartyLogistics,3PL），是指由物流勞務(wù)的供方、需方之外的第三方去完成物流服務(wù)的運作模式。按物流的流向不同，還可以分為流入物流和流出物流根據(jù)作用領(lǐng)域的不同，物流分為生產(chǎn)領(lǐng)域的物流和流通領(lǐng)域的物流五、物流的功能1、運輸功能2、儲存功能3、配送功能4、裝卸搬運功能5、包裝功能6、流通加工7、信息處理五、物流的功能1、運輸功能第2節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理一、物流網(wǎng)絡(luò)在供應(yīng)鏈管理中的地位供應(yīng)鏈管理問題與物流問題的區(qū)別：物流涉及原材料、零部件在企業(yè)之間的流動，而不涉及生產(chǎn)制造過程的活動供應(yīng)鏈管理包括物流活動和制造活動供應(yīng)鏈管理涉及從原材料到產(chǎn)品交付給最終用戶的整個物流增值過程，物流涉及企業(yè)之間的價值流過程，是企業(yè)之間的銜接管理活動。第2節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理一、物流網(wǎng)絡(luò)在供應(yīng)鏈管理物流管理在供應(yīng)鏈管理中的作用產(chǎn)品采購制造分銷易耗品（如肥皂、香精）30----50%5—10%30---50%耐用消費品（如轎車、洗衣機）50—60%10—15%20—30%重工業(yè)（如工業(yè)設(shè)備、飛機）30—50%30---50%5—10%表8-2供應(yīng)鏈上的價值分布

（1） 創(chuàng)造用戶價值，降低用戶成本（2） 協(xié)調(diào)制造活動，提高企業(yè)敏捷性（3） 提供用戶服務(wù)，塑造企業(yè)形象（4）提供信息反饋，協(xié)調(diào)供需矛盾物流管理在供應(yīng)鏈管理中的作用產(chǎn)品二、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流網(wǎng)絡(luò)的特征（一）供應(yīng)鏈管理下的物流網(wǎng)絡(luò)環(huán)境

競爭的需求競爭特性物流策略要素對顧客化產(chǎn)品的開敏捷性通過暢通的運輸通道快速交貨發(fā)、制造和交貨速度資源動態(tài)重組能力合作性通過即插即用的信息網(wǎng)絡(luò)獲得信息共享與知識支持物流系統(tǒng)對變多種形式的運輸網(wǎng)絡(luò)化的實時響應(yīng)能力柔性多點信息獲取途徑用戶服務(wù)能力的要求滿意度多樣化產(chǎn)品、親和服務(wù)、可靠質(zhì)量表8-3供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流環(huán)境特點二、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流網(wǎng)絡(luò)的特征（一）供應(yīng)鏈管理下的物流網(wǎng)絡(luò)環(huán)（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點供應(yīng)商制造商分銷商用戶圖8-2傳統(tǒng)的物流供應(yīng)鏈物流需求信息供應(yīng)信息傳統(tǒng)物流管理的主要特點表現(xiàn)在：1）縱向一體化的物流系統(tǒng)；2）不穩(wěn)定的供需關(guān)系，缺乏合作；3）資源的利用率低，沒有充分利用企業(yè)的有用資源；4）信息的利用率低，沒有共享有關(guān)的需求資源，需求信息扭曲現(xiàn)象嚴(yán)重。（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點供應(yīng)商制造商分銷商用戶（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點零售商分銷商制造商用戶原材料商零部件供應(yīng)商物流需求信息供應(yīng)信息共享信息圖8-3供應(yīng)鏈的物流與信息流供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理的特點:1）信息——共享2）過程——同步3）合作——互利4）交貨——準(zhǔn)時5）響應(yīng)——敏捷6）服務(wù)——滿意（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點零售商分銷商制造商用戶三、供應(yīng)鏈管理與物流網(wǎng)絡(luò)的整合主要解決以下幾個方面的問題：實現(xiàn)快速準(zhǔn)時交貨的措施問題；低成本準(zhǔn)時的物資采購供應(yīng)策略問題；物流信息的準(zhǔn)確輸送，信息反饋與共享問題；物流系統(tǒng)的敏捷性和靈活性問題；供需協(xié)調(diào)實現(xiàn)無縫供應(yīng)鏈連接問題。三、供應(yīng)鏈管理與物流網(wǎng)絡(luò)的整合主要解決以下幾個方面的問題：三、供應(yīng)鏈物流管理戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略思想就是要通過企業(yè)與企業(yè)之間的有效合作，建立一種低成本、高效率、響應(yīng)性好、具有敏捷性的企業(yè)經(jīng)營機制，產(chǎn)生一種超強的競爭優(yōu)勢。就是要使企業(yè)在成本、質(zhì)量、時間、服務(wù)、靈活性方面的競爭優(yōu)勢顯著提高，加快企業(yè)產(chǎn)品進入市場的速度。這種戰(zhàn)略思想的實現(xiàn)需要供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)從企業(yè)戰(zhàn)略的高度去規(guī)劃與運籌，并把供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略通過物流管理戰(zhàn)略的貫徹實施得以落實。因此，重視物流管理戰(zhàn)略問題是供應(yīng)鏈管理區(qū)別于傳統(tǒng)物流管理的一個重要標(biāo)志。三、供應(yīng)鏈物流管理戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略思想就是要通過企業(yè)與企（二）物流管理戰(zhàn)略的框架1.全局性戰(zhàn)略最終目標(biāo)：滿足用戶需求（把企業(yè)的油壓機價格產(chǎn)品和服務(wù)以最快的方式、最低的成本交給客戶）手段：建立用戶服務(wù)的評價指標(biāo)體系。如訂單響應(yīng)時間、訂貨滿足率、平均缺貨時間等等（二）物流管理戰(zhàn)略的框架1.全局性戰(zhàn)略2、結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略目標(biāo)：不斷減少物流環(huán)節(jié)，消除供應(yīng)鏈運作過程中不增加價值的活動，提高物流系統(tǒng)的效率手段：渠道設(shè)計和網(wǎng)絡(luò)分析渠道設(shè)計包括重構(gòu)物流系統(tǒng)和優(yōu)化物流渠道，通過優(yōu)化渠道，提高物流系統(tǒng)的敏捷性和響應(yīng)性，以使供應(yīng)鏈獲得最低的物流成本。網(wǎng)絡(luò)分析：庫存狀況分析、用戶服務(wù)的調(diào)查分析、運輸方式和交貨狀況的分析、物流信息及信息系統(tǒng)的傳遞狀態(tài)分析、合作伙伴業(yè)績的評估與考核。2、結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略3、功能性戰(zhàn)略4、基礎(chǔ)性戰(zhàn)略四、有效資源配置五、一體化物流管理戰(zhàn)略垂直一體化物流水平一體化物流物流網(wǎng)略3、功能性戰(zhàn)略第三節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運作中的物流管理一、企業(yè)物流管理概述企業(yè)物流包括以下幾種運作內(nèi)容：企業(yè)生產(chǎn)物流企業(yè)供應(yīng)物流企業(yè)銷售物流企業(yè)回收物流企業(yè)廢棄物物流第三節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運作中的物流管理一、企業(yè)物流管理概述二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用表8-4物流成本在不同企業(yè)中的比例流入與流出物流運輸庫存維持倉儲管理接收與發(fā)運包裝訂單處理總計所有制造企業(yè)6.2%3.6%3.6%0.5%0.8%0.7%0.5%13.6%

化工與塑料6.31.63.30.30.71.40.614.1

食品加工8.10.33.50.40.9a0.213.4

醫(yī)藥1.4a1.20.70.50.10.54.4

電子3.22.53.21.20.91.10.513.3

造紙5.80.14.60.20.3a0.211.2

機床與工具4.51.02.00.50.51.00.510.0

其它6.81.02.91.21.40.40.414.1所有商業(yè)企業(yè)7.4%10.3%4.2%1.2%0.6%1.2%0.7%25.6%

消費品商品8.18.54.01.30.90.90.524.2

工業(yè)品5.913.72.90.70.22.01.026.4二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用表8-4物流成本在不同企業(yè)二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用物流在企業(yè)取得競爭優(yōu)勢中的關(guān)鍵作用：物流過程對供應(yīng)鏈響應(yīng)周期的影響物流過程對供應(yīng)鏈總成本的影響物流過程對供應(yīng)鏈總庫存水平的影響物流過程對供應(yīng)鏈按期交付可靠性的影響物流過程對供應(yīng)鏈服務(wù)水平的影響二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用物流在企業(yè)取得競爭優(yōu)勢中的關(guān)鍵第4節(jié)供應(yīng)鏈中的物流組織與管理一、流入物流——企業(yè)供應(yīng)物流（一）流入物流的概念流入物流主要是指企業(yè)的供應(yīng)物流，也就是原材料、零部件的采購與調(diào)撥。（二）流入物流的重要性與采購改善（三）供應(yīng)物流的過程取得資源組織到廠物流組織廠內(nèi)的物流（四）供應(yīng)物流模式第4節(jié)供應(yīng)鏈中的物流組織與管理一、流入物流——企業(yè)供應(yīng)物二、內(nèi)部物流——企業(yè)生產(chǎn)物流組織（一）內(nèi)部物流的概念指企業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動，也就是生產(chǎn)企業(yè)的車間或工序之間，其原材料、零部件或半成品，按工藝流程的順序依次流過，使其最終成為產(chǎn)成品，送達成品庫暫存的過程。（二）內(nèi)部物流的重要性與庫存管理的改進（三）生產(chǎn)物流過程二、內(nèi)部物流——企業(yè)生產(chǎn)物流組織（一）內(nèi)部物流的概念三、流出物流——企業(yè)銷售物流（一）流出物流的概念企業(yè)銷售物流是企業(yè)的流出物流，是將生產(chǎn)出的產(chǎn)品向批發(fā)商、零售商傳遞的物流，它是企業(yè)為保證本身的經(jīng)營效益，不斷伴隨銷售活動，生產(chǎn)企業(yè)通過購銷或代理協(xié)議，將產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)給用戶（或者說將產(chǎn)成品轉(zhuǎn)移到流通環(huán)節(jié)）的物流活動。（二）流出物流的重要性與銷售管理改進（三）流出物流過程（四）銷售物流模式三、流出物流——企業(yè)銷售物流（一）流出物流的概念四、逆向物流——企業(yè)回收物流（一）逆向物流的產(chǎn)生及其概念逆向物流其實是與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈方向相反，為恢復(fù)價值或合理處置，而對原材料、中間庫存、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息，從消費地到起始點的實際流動所進行的有效計劃、管理和控制過程。四、逆向物流——企業(yè)回收物流（一）逆向物流的產(chǎn)生及其概念四、逆向物流——企業(yè)回收物流（二）逆向物流的分類及其特點類別周期驅(qū)動因素處理方式例證投訴退貨運輸短少、偷盜、質(zhì)量問題、重復(fù)運輸?shù)榷唐谑袌鰻I銷客戶滿意服務(wù)確認檢查，退換貨補貨電子消費品如手機、DVD機、錄音筆等終端退回經(jīng)完全使用后需處理的產(chǎn)品長期經(jīng)濟市場營銷再生產(chǎn)、再循環(huán)電子設(shè)備的再生產(chǎn)，地毯循環(huán)，輪胎修復(fù)法規(guī)條例再循環(huán)白色和黑色家用電器資產(chǎn)恢復(fù)再生產(chǎn)、再循環(huán)、處理電腦元件及打印硒鼓商業(yè)退回未使用商品退回還款短到中期市場營銷再使用、再生產(chǎn)、再循環(huán)、處理零售商積壓庫存，時裝、化妝品維修退回缺陷或損壞產(chǎn)品中期市場營銷法規(guī)條例維修處理有缺陷的家用電器、零部件、手機生產(chǎn)報廢和副品生產(chǎn)過程的廢品和副品較短期經(jīng)濟法規(guī)條例再循環(huán)、再生產(chǎn)藥品行業(yè)，鋼鐵業(yè)包裝包裝材料和產(chǎn)品載體短期經(jīng)濟再使用托盤、條板箱、器皿法規(guī)條例再循環(huán)包裝袋表8－6逆向物流類別與特點四、逆向物流——企業(yè)回收物流（二）逆向物流的分類及其特點類別第5節(jié)物流外包與自營的決策分析一、物流外包的優(yōu)勢分析解決資源有限的問題，使企業(yè)更專注于核心業(yè)務(wù)的發(fā)展靈活運用新技術(shù)，實現(xiàn)以信息換庫存，降低成本。減少固定資產(chǎn)投資，加速資本周轉(zhuǎn)。企業(yè)得到更加專業(yè)化的服務(wù)，從而降低營運成本，提高服務(wù)質(zhì)量。降低風(fēng)險，同時也可以同合作伙伴分擔(dān)風(fēng)險。可以提高企業(yè)的運作柔性。第5節(jié)物流外包與自營的決策分析一、物流外包的優(yōu)勢分析二、物流外包失敗的根源抵制變化害怕失去控制缺乏合格的、專業(yè)的物流顧問工作范圍（TheScopeofWork）不明確二、物流外包失敗的根源抵制變化三、物流模式的選擇綜合考慮以下主要因素（一）物流對企業(yè)成功的影響度和企業(yè)對物流的管理能力尋找物流伙伴（Ⅱ）第三方物流（Ⅲ）伙伴關(guān)系的領(lǐng)導(dǎo)者（Ⅳ）自營（Ⅰ）低高低高企業(yè)處理物流的能力物流對企業(yè)成功的重要性圖8-7決策狀態(tài)三、物流模式的選擇綜合考慮以下主要因素尋找物流伙伴第三方物流三、物流模式的選擇（二）企業(yè)對物流控制力要求（三）企業(yè)產(chǎn)品自身的物流特點（四）企業(yè)規(guī)模和實力（五）物流系統(tǒng)總成本D=T+S+L+FW+VW+P+CD為物流系統(tǒng)總成本，T為該系統(tǒng)的總運輸成本，S為庫存維持費用，包括庫存管理費用、包裝費用以及返工費，L為批量成本，包括物料加工費和采購費，F(xiàn)W為該系統(tǒng)的總固定倉儲費用，VW為該系統(tǒng)的總變動倉儲費用，P為訂單處理和信息費用，指訂單處理和物流活動中的廣泛交流等問題所發(fā)生的費用，C為顧客服務(wù)費用，包括缺貨損失費用、降價損失費用和喪失潛在顧客的機會成本。三、物流模式的選擇（二）企業(yè)對物流控制力要求三、物流模式的選擇（六）第三方物流的客戶服務(wù)能力（七）自用資產(chǎn)和非自用資產(chǎn)第三方物流的選擇三、物流模式的選擇（六）第三方物流的客戶服務(wù)能力有無無是否否是有無是否建立企業(yè)流程圖物流構(gòu)成核心能力將物流業(yè)務(wù)按功能分類非戰(zhàn)略系統(tǒng)將物流業(yè)務(wù)按功能劃分有較強的物流能力該功能有戰(zhàn)略意義戰(zhàn)略目標(biāo)：保持領(lǐng)先地位該功能物流能力強物流外包成本有無競爭力物流外包有自營成本有無競爭力物流外包自營，并可與其他企業(yè)合作分享剩余能力物流外包圖8-8物流模式?jīng)Q策程序有無無是否否是有無是否建立企業(yè)物流構(gòu)成將物流業(yè)務(wù)按功能分類非第6節(jié)第三方物流與第四方物流一、第三方物流系統(tǒng)（一）第三方物流基本概念第三方物流系統(tǒng)（3PL）是一種實現(xiàn)供應(yīng)鏈集成的有效方法和策略，它通過協(xié)調(diào)企業(yè)之間的物流運輸和提供后勤服務(wù)，把企業(yè)的物流業(yè)務(wù)外包給專門的物流管理部門來承擔(dān)，特別是一些特殊的物流運輸業(yè)務(wù)。第三方物流系統(tǒng)提供：一種集成運輸模式倉庫管理（聯(lián)合倉庫）第顧客訂單處理等第6節(jié)第三方物流與第四方物流一、第三方物流系統(tǒng)（二）第三方物流的發(fā)展在英國，這一比例高達35%；在歐盟，1290億美元的物流服務(wù)市場中有310億美元分包給第三方物流公司，約占25%。值得注意的是，目前我國3PL的市場份額還很低，大多數(shù)企業(yè)還是傾向于自營物流作業(yè)（二）第三方物流的發(fā)展在英國，這一比例高達35%；在歐盟，1（三）第三方物流在供應(yīng)鏈中應(yīng)用的利益分析通過第三方物流可以使得供應(yīng)鏈管理達到以下利益：降低作業(yè)成本致力于核心業(yè)務(wù)利用3PL的先進技術(shù)減少投資重新整合供應(yīng)鏈拓展國際業(yè)務(wù)公司虛擬化的需要（四）第三方物流的應(yīng)用（三）第三方物流在供應(yīng)鏈中應(yīng)用的利益分析二、第四方物流系統(tǒng)（一）第四方物流的基本概念第四方物流是一種解決物流規(guī)劃功能外包問題的物流方案。是由獨立于現(xiàn)有物流系統(tǒng)各個環(huán)節(jié)的、與原物流系統(tǒng)無直接利益關(guān)系的“第四方”提供，將其自身的資源、能力和技術(shù)同來自補充服務(wù)提供者的資源、能力和技術(shù)集合起來，并對之進行管理，從而提供一體化的物流解決方案。二、第四方物流系統(tǒng)（一）第四方物流的基本概念（二）第四方物流的工作方式規(guī)劃采購銷售核心業(yè)務(wù)企業(yè)供應(yīng)方供應(yīng)方客戶客戶3PL3PL3PL4PL圖8-10第四方物流的物流規(guī)劃能力????????????????????????????????????（二）第四方物流的工作方式規(guī)劃采購銷售核心企業(yè)供應(yīng)方客戶3PThankYou!ThankYou!供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理第6章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理第1節(jié)物流管理的基本概念第2節(jié)物流網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)鏈管理第3節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運作中的物流管理第4節(jié)供應(yīng)鏈中的物流組織與管理第5節(jié)物流外包與自營的決策分析第6節(jié)第三方物流與第四方物流第6章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理第1節(jié)物流管理的基第1節(jié)物流管理的基本概念一、引言未來企業(yè)競爭的成功不在于制造，而在于物流，供應(yīng)鏈管理的重點就在于物流網(wǎng)絡(luò)的管理?，F(xiàn)代物流管理強調(diào)用戶與供應(yīng)商之間的接口，強調(diào)把供應(yīng)商和用戶更多的溶入企業(yè)管理決策中，以強化供應(yīng)鏈的集成，這是未來的發(fā)展趨勢。第1節(jié)物流管理的基本概念一、引言二、物流的定義物流，英語是Logistics，1993年版的韋氏詞典上的解釋為：軍事科學(xué)的分支，包括物資、人員和設(shè)備的獲得、維護和運輸。美國軍方文件JCSPub1-02excerpt上的解釋是：對運輸和后勤保障資源的計劃與執(zhí)行的科學(xué)，包括軍用物資調(diào)度的設(shè)計與開發(fā)；軍用物資的采購、儲存、運送、維護；人員和物資裝備儲運中心的建設(shè)、維修等。美國物流管理協(xié)會（CouncilofLogistics

Management）對物流的定義：物流是供應(yīng)鏈過程的一部分，是以滿足客戶需求為目的，以高效和經(jīng)濟的手段來組織產(chǎn)品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費的運動和存儲的計劃、執(zhí)行和控制的過程。二、物流的定義物流，英語是Logistics，1993年版的二、物流的定義歐洲物流協(xié)會對物流的定義為：物流是在一個系統(tǒng)內(nèi)對人員或商品的運輸、安排及此相關(guān)的支持活動的計劃、執(zhí)行與控制，以達到特定的目的。

日本通常對物流的定義為：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動,是創(chuàng)造時間性、場所性價值的經(jīng)濟活動。從物流的范疇來看，包括：包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工，運輸、配送等各種活動。如果不經(jīng)過此過程，物就不能移動。英國著名物流專家馬丁﹒克里斯托夫教授物流是戰(zhàn)略性地管理原材料、零部件及產(chǎn)成品的采購、移動及儲存（包括相關(guān)信息流）的過程，它貫穿整個企業(yè)及其營銷渠道，以合理的成本滿足客戶需求，使企業(yè)目前和將來的贏利能力最大化。二、物流的定義歐洲物流協(xié)會對物流的定義為：物流是在一個系統(tǒng)內(nèi)二、物流的定義《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為：物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程，根據(jù)實際需要，將運輸、儲蓄、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。物流是供應(yīng)鏈管理的一個組成部分，是對供應(yīng)鏈上各種物料（包括原材料、零部件、產(chǎn)成品）、服務(wù)及信息從起始點到終點流動過程的計劃、組織和控制活動的總稱，它充分運用信息技術(shù)，將運輸、倉儲、裝卸、加工、整理、配送等有機結(jié)合，為用戶提供一體化的綜合服務(wù)。二、物流的定義《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為：物品從供應(yīng)地二、物流的定義包含了以下幾個基本內(nèi)容：物流管理的目標(biāo)是為了達到一定的客戶服務(wù)水平。物流是一個空間上的物理性移動過程，存在一個起點和一個終點，并且從起點到終點的物理性移動過程包括幾個基本的環(huán)節(jié):裝卸、運輸、供應(yīng)、倉儲、采購。物流過程中移動的主體是貨物及與之相關(guān)的信息。物流是一種管理活動，必須進行恰當(dāng)?shù)挠媱潯嵤┡c控制，確保物流過程中各個環(huán)節(jié)功能最優(yōu)化，保證物流過程的有效性。物流管理的分析方法是把一個企業(yè)乃至一個供應(yīng)鏈作為一個有機的整體來研究。加強物流管理是對企業(yè)或供應(yīng)鏈進行整體優(yōu)化。二、物流的定義包含了以下幾個基本內(nèi)容：四、物流的分類按物流的范疇分為社會物流和企業(yè)物流四、物流的分類按物流的范疇分為社會物流和企業(yè)物流物流企業(yè)物流社會物流設(shè)備制造運輸倉儲裝飾包裝配送信息服務(wù)生產(chǎn)物流供應(yīng)物流銷售物流回收物流廢棄物流公共物流第三方物流圖8-1物流的分類物流企業(yè)物流社會物流設(shè)運倉裝飾包裝配信息服務(wù)生產(chǎn)物流供應(yīng)根據(jù)作用領(lǐng)域的不同，物流分為生產(chǎn)領(lǐng)域的物流和流通領(lǐng)域的物流根據(jù)發(fā)展的歷史進程，將物流分為傳統(tǒng)物流、綜合物流和現(xiàn)代物流根據(jù)提供服務(wù)的主體不同，將物流分為代理物流和生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部物流代理物流也叫第三方物流（ThirdPartyLogistics,3PL），是指由物流勞務(wù)的供方、需方之外的第三方去完成物流服務(wù)的運作模式。按物流的流向不同，還可以分為流入物流和流出物流根據(jù)作用領(lǐng)域的不同，物流分為生產(chǎn)領(lǐng)域的物流和流通領(lǐng)域的物流五、物流的功能1、運輸功能2、儲存功能3、配送功能4、裝卸搬運功能5、包裝功能6、流通加工7、信息處理五、物流的功能1、運輸功能第2節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理一、物流網(wǎng)絡(luò)在供應(yīng)鏈管理中的地位供應(yīng)鏈管理問題與物流問題的區(qū)別：物流涉及原材料、零部件在企業(yè)之間的流動，而不涉及生產(chǎn)制造過程的活動供應(yīng)鏈管理包括物流活動和制造活動供應(yīng)鏈管理涉及從原材料到產(chǎn)品交付給最終用戶的整個物流增值過程，物流涉及企業(yè)之間的價值流過程，是企業(yè)之間的銜接管理活動。第2節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理一、物流網(wǎng)絡(luò)在供應(yīng)鏈管理物流管理在供應(yīng)鏈管理中的作用產(chǎn)品采購制造分銷易耗品（如肥皂、香精）30----50%5—10%30---50%耐用消費品（如轎車、洗衣機）50—60%10—15%20—30%重工業(yè)（如工業(yè)設(shè)備、飛機）30—50%30---50%5—10%表8-2供應(yīng)鏈上的價值分布

（1） 創(chuàng)造用戶價值，降低用戶成本（2） 協(xié)調(diào)制造活動，提高企業(yè)敏捷性（3） 提供用戶服務(wù)，塑造企業(yè)形象（4）提供信息反饋，協(xié)調(diào)供需矛盾物流管理在供應(yīng)鏈管理中的作用產(chǎn)品二、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流網(wǎng)絡(luò)的特征（一）供應(yīng)鏈管理下的物流網(wǎng)絡(luò)環(huán)境

競爭的需求競爭特性物流策略要素對顧客化產(chǎn)品的開敏捷性通過暢通的運輸通道快速交貨發(fā)、制造和交貨速度資源動態(tài)重組能力合作性通過即插即用的信息網(wǎng)絡(luò)獲得信息共享與知識支持物流系統(tǒng)對變多種形式的運輸網(wǎng)絡(luò)化的實時響應(yīng)能力柔性多點信息獲取途徑用戶服務(wù)能力的要求滿意度多樣化產(chǎn)品、親和服務(wù)、可靠質(zhì)量表8-3供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流環(huán)境特點二、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流網(wǎng)絡(luò)的特征（一）供應(yīng)鏈管理下的物流網(wǎng)絡(luò)環(huán)（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點供應(yīng)商制造商分銷商用戶圖8-2傳統(tǒng)的物流供應(yīng)鏈物流需求信息供應(yīng)信息傳統(tǒng)物流管理的主要特點表現(xiàn)在：1）縱向一體化的物流系統(tǒng)；2）不穩(wěn)定的供需關(guān)系，缺乏合作；3）資源的利用率低，沒有充分利用企業(yè)的有用資源；4）信息的利用率低，沒有共享有關(guān)的需求資源，需求信息扭曲現(xiàn)象嚴(yán)重。（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點供應(yīng)商制造商分銷商用戶（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點零售商分銷商制造商用戶原材料商零部件供應(yīng)商物流需求信息供應(yīng)信息共享信息圖8-3供應(yīng)鏈的物流與信息流供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理的特點:1）信息——共享2）過程——同步3）合作——互利4）交貨——準(zhǔn)時5）響應(yīng)——敏捷6）服務(wù)——滿意（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點零售商分銷商制造商用戶三、供應(yīng)鏈管理與物流網(wǎng)絡(luò)的整合主要解決以下幾個方面的問題：實現(xiàn)快速準(zhǔn)時交貨的措施問題；低成本準(zhǔn)時的物資采購供應(yīng)策略問題；物流信息的準(zhǔn)確輸送，信息反饋與共享問題；物流系統(tǒng)的敏捷性和靈活性問題；供需協(xié)調(diào)實現(xiàn)無縫供應(yīng)鏈連接問題。三、供應(yīng)鏈管理與物流網(wǎng)絡(luò)的整合主要解決以下幾個方面的問題：三、供應(yīng)鏈物流管理戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略思想就是要通過企業(yè)與企業(yè)之間的有效合作，建立一種低成本、高效率、響應(yīng)性好、具有敏捷性的企業(yè)經(jīng)營機制，產(chǎn)生一種超強的競爭優(yōu)勢。就是要使企業(yè)在成本、質(zhì)量、時間、服務(wù)、靈活性方面的競爭優(yōu)勢顯著提高，加快企業(yè)產(chǎn)品進入市場的速度。這種戰(zhàn)略思想的實現(xiàn)需要供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)從企業(yè)戰(zhàn)略的高度去規(guī)劃與運籌，并把供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略通過物流管理戰(zhàn)略的貫徹實施得以落實。因此，重視物流管理戰(zhàn)略問題是供應(yīng)鏈管理區(qū)別于傳統(tǒng)物流管理的一個重要標(biāo)志。三、供應(yīng)鏈物流管理戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略思想就是要通過企業(yè)與企（二）物流管理戰(zhàn)略的框架1.全局性戰(zhàn)略最終目標(biāo)：滿足用戶需求（把企業(yè)的油壓機價格產(chǎn)品和服務(wù)以最快的方式、最低的成本交給客戶）手段：建立用戶服務(wù)的評價指標(biāo)體系。如訂單響應(yīng)時間、訂貨滿足率、平均缺貨時間等等（二）物流管理戰(zhàn)略的框架1.全局性戰(zhàn)略2、結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略目標(biāo)：不斷減少物流環(huán)節(jié)，消除供應(yīng)鏈運作過程中不增加價值的活動，提高物流系統(tǒng)的效率手段：渠道設(shè)計和網(wǎng)絡(luò)分析渠道設(shè)計包括重構(gòu)物流系統(tǒng)和優(yōu)化物流渠道，通過優(yōu)化渠道，提高物流系統(tǒng)的敏捷性和響應(yīng)性，以使供應(yīng)鏈獲得最低的物流成本。網(wǎng)絡(luò)分析：庫存狀況分析、用戶服務(wù)的調(diào)查分析、運輸方式和交貨狀況的分析、物流信息及信息系統(tǒng)的傳遞狀態(tài)分析、合作伙伴業(yè)績的評估與考核。2、結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略3、功能性戰(zhàn)略4、基礎(chǔ)性戰(zhàn)略四、有效資源配置五、一體化物流管理戰(zhàn)略垂直一體化物流水平一體化物流物流網(wǎng)略3、功能性戰(zhàn)略第三節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運作中的物流管理一、企業(yè)物流管理概述企業(yè)物流包括以下幾種運作內(nèi)容：企業(yè)生產(chǎn)物流企業(yè)供應(yīng)物流企業(yè)銷售物流企業(yè)回收物流企業(yè)廢棄物物流第三節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運作中的物流管理一、企業(yè)物流管理概述二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用表8-4物流成本在不同企業(yè)中的比例流入與流出物流運輸庫存維持倉儲管理接收與發(fā)運包裝訂單處理總計所有制造企業(yè)6.2%3.6%3.6%0.5%0.8%0.7%0.5%13.6%

化工與塑料6.31.63.30.30.71.40.614.1

食品加工8.10.33.50.40.9a0.213.4

醫(yī)藥1.4a1.20.70.50.10.54.4

電子3.22.53.21.20.91.10.513.3

造紙5.80.14.60.20.3a0.211.2

機床與工具4.51.02.00.50.51.00.510.0

其它6.81.02.91.21.40.40.414.1所有商業(yè)企業(yè)7.4%10.3%4.2%1.2%0.6%1.2%0.7%25.6%

消費品商品8.18.54.01.30.90.90.524.2

工業(yè)品5.913.72.90.70.22.01.026.4二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用表8-4物流成本在不同企業(yè)二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用物流在企業(yè)取得競爭優(yōu)勢中的關(guān)鍵作用：物流過程對供應(yīng)鏈響應(yīng)周期的影響物流過程對供應(yīng)鏈總成本的影響物流過程對供應(yīng)鏈總庫存水平的影響物流過程對供應(yīng)鏈按期交付可靠性的影響物流過程對供應(yīng)鏈服務(wù)水平的影響二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用物流在企業(yè)取得競爭優(yōu)勢中的關(guān)鍵第4節(jié)供應(yīng)鏈中的物流組織與管理一、流入物流——企業(yè)供應(yīng)物流（一）流入物流的概念流入物流主要是指企業(yè)的供應(yīng)物流，也就是原材料、零部件的采購與調(diào)撥。（二）流入物流的重要性與采購改善（三）供應(yīng)物流的過程取得資源組織到廠物流組織廠內(nèi)的物流（四）供應(yīng)物流模式第4節(jié)供應(yīng)鏈中的物流組織與管理一、流入物流——企業(yè)供應(yīng)物二、內(nèi)部物流——企業(yè)生產(chǎn)物流組織（一）內(nèi)部物流的概念指企業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動，也就是生產(chǎn)企業(yè)的車間或工序之間，其原材料、零部件或半成品，按工藝流程的順序依次流過，使其最終成為產(chǎn)成品，送達成品庫暫存的過程。（二）內(nèi)部物流的重要性與庫存管理的改進（三）生產(chǎn)物流過程二、內(nèi)部物流——企業(yè)生產(chǎn)物流組織（一）內(nèi)部物流的概念三、流出物流——企業(yè)銷售物流（一）流出物流的概念企業(yè)銷售物流是企業(yè)的流出物流，是將生產(chǎn)出的產(chǎn)品向批發(fā)商、零售商傳遞的物流，它是企業(yè)為保證本身的經(jīng)營效益，不斷伴隨銷售活動，生產(chǎn)企業(yè)通過購銷或代理協(xié)議，將產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)給用戶（或者說將產(chǎn)成品轉(zhuǎn)移到流通環(huán)節(jié)）的物流活動。（二）流出物流的重要性與銷售管理改進（三）流出物流過程（四）銷售物流模式三、流出物流——企業(yè)銷售物流（一）流出物流的概念四、逆向物流——企業(yè)回收物流（一）逆向物流的產(chǎn)生及其概念逆向物流其實是與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈方向相反，為恢復(fù)價值或合理處置，而對原材料、中間庫存、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息，從消費地到起始點的實際流動所進行的有效計劃、管理和控制過程。四、逆向物流——企業(yè)回收物流（一）逆向物流的產(chǎn)生及其概念四、逆向物流——企業(yè)回收物流（二）逆向物流的分類及其特點類別周期驅(qū)動因素處理方式例證投訴退貨運輸短少、偷盜、質(zhì)量問題、重復(fù)運輸?shù)榷唐谑袌鰻I銷客戶滿意服務(wù)確認檢查，退換貨補貨電子消費品如手機、DVD機、錄音筆等終端退回經(jīng)完全使用后需處理的產(chǎn)品長期經(jīng)濟市場營銷再生產(chǎn)、再循環(huán)電子設(shè)備的再生產(chǎn)，地毯循環(huán)，輪胎修復(fù)法規(guī)條例再循環(huán)白色和黑色家用電器資產(chǎn)恢復(fù)再生產(chǎn)、再循環(huán)、處理電腦元件及打印硒鼓商業(yè)退回未使用商品退回還款短到中期市場營銷再使用、再生產(chǎn)、再循環(huán)、處理零售商積壓庫存，時裝、化妝品維修退回缺陷或損壞產(chǎn)品中期市場營銷法規(guī)條例維修處理有缺陷的家用電器、零部件、手機生產(chǎn)報廢和副品生產(chǎn)過程的廢品和副品較短期經(jīng)濟法規(guī)條例再循環(huán)、再生產(chǎn)藥品行業(yè)，鋼鐵業(yè)包裝包裝材料和產(chǎn)品載體短期經(jīng)濟再使用托盤、條板箱、器皿法規(guī)條例再循環(huán)包裝袋表8－6逆向物流類別與特點四、逆向物流——企業(yè)回收物流（二）逆向物流的分類及其特點類別第5節(jié)物流外包與自營的決策分析一、物流外包的優(yōu)勢分析解決資源有限的問題，使企業(yè)更專注于核心業(yè)務(wù)的發(fā)展靈活運用新技術(shù)，實現(xiàn)以信息換庫存，降低成本。減少固定資產(chǎn)投資，加速資本周轉(zhuǎn)。企業(yè)得到更加專業(yè)化的服務(wù)，從而降低營運成本，提高服務(wù)質(zhì)量。降低風(fēng)險，同時也可以同合作伙伴分擔(dān)風(fēng)險。可以提高企業(yè)的運作柔性。第5節(jié)物流外包與自營的決策分析一、物流外包的優(yōu)勢分析二、物流外包失敗的根源抵制變化害怕失去控制缺乏合格的、專業(yè)的物流顧問工作范圍（TheScopeofWork）不明確二、物流外包失敗的根源抵制變化