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第二章云南旅游商品現(xiàn)狀及旅游商品設(shè)計(jì)前景自改革開放以來,云南旅游業(yè)經(jīng)過20世紀(jì)80年代的起步,90年代的快速發(fā)展,尤其是“九五”期間作為支柱產(chǎn)業(yè)的培育和建設(shè),主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)快速增長(zhǎng)。云南旅游成為全國(guó)旅游的熱點(diǎn),旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等旅游業(yè)的六要素也得到了快速發(fā)展。為了保持云南旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)地位,云南省政府出臺(tái)了發(fā)展旅游業(yè)的總體布局和發(fā)展戰(zhàn)略,云南旅游業(yè)必須從數(shù)量的外延模式轉(zhuǎn)移到內(nèi)在增長(zhǎng)的模式上來,其中重要的途徑之一就是高附加值旅游商品的開發(fā),由此來促進(jìn)和帶動(dòng)云南旅游業(yè)的整體發(fā)展,提升云南旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。高附加值旅游商品?高附加值旅游商品?以國(guó)外旅游業(yè)發(fā)展較為成熟的國(guó)家和地區(qū)為例,游客旅游購(gòu)物支出可占旅游支出總額的50%—70%,而國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)旅游地游客旅游購(gòu)物支出占消費(fèi)總額不足25%,但到云南旅游的游客旅游購(gòu)物支出只占消費(fèi)支出的19%。
找尋云南高附加值旅游商品的開發(fā)思路,于是具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。云南旅游商品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、供求狀況
目前,云南旅游市場(chǎng)上形成了以土特產(chǎn)品、珠寶飾品、旅游紀(jì)念品、旅游工藝品、旅游用品、花卉、特色用品等七大類主要旅游商品為主的商品供給格局。
新興的旅游購(gòu)物商業(yè)模式涌現(xiàn),1999年七彩云南大型旅游購(gòu)物商場(chǎng)營(yíng)業(yè),2004年大理鶴慶新華村(石寨子)大型旅游購(gòu)物商場(chǎng)開業(yè),實(shí)現(xiàn)了企業(yè)規(guī)?;推放苹馁?gòu)物模式。經(jīng)過近二十年的發(fā)展,云南旅游供給呈現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)主體多元化,商品結(jié)構(gòu)多樣化和本地化的特征。大理鶴慶新華村(石寨子)大型旅游購(gòu)物商場(chǎng)西雙版納景洪旅游商品一條街云南的旅游游工藝品、、旅游紀(jì)念念品富有特特色,具有有濃厚的地地方性、民民族性,手手工藝含量量高,比較較具有代表表性,物美美價(jià)廉,外外國(guó)人和華華僑購(gòu)物比比重較高的的就是這類類紀(jì)念品和和手工藝品品。例如,,云南斑銅銅工藝品、、大理扎染染、云子、、陶瓷木雕雕、大理新新華村的銀銀器等。其其次是少數(shù)數(shù)民族服飾飾和少數(shù)民民族特色用用品,頗具具收藏價(jià)值值。海外游客購(gòu)購(gòu)物商品種種類構(gòu)成表表表(單位位:%)旅游商品類別海外游客華僑港澳同胞臺(tái)灣同胞紀(jì)念品、手工藝品18.619.014.216.8食品及茶葉類14.817.022.511.3服裝、絲棉織品類12.113.611.38.8中成藥、保健品類8.18.88.813.2陶瓷、景泰藍(lán)類7.46.13.36.8香煙、酒類6.76.17.111.6字畫、文房四寶類6.56.13.28.6首飾、珍珠類4.87.52.66.0文物復(fù)制品和收藏品類4.53.42.45.2膠卷、電器類4.52.78.82.9地氈、掛氈類2.52.21.32.3其他商品類9.57.518.16.5資料來源::根據(jù)《中中國(guó)旅游年年鑒》旅游者對(duì)于于一些個(gè)性性化特征強(qiáng)強(qiáng)的旅游商商品,諸如如造型別致致的翡翠飾飾品、掛件件、少數(shù)民民族的特色色用品和銀銀飾等,游游客更喜歡歡直接跟旅旅游目的地地的少數(shù)民民族個(gè)人和和家庭購(gòu)買買。因此,,在許多少少數(shù)民族地地區(qū)有了以家庭為主主的專門從從事某種民民族特色商商品制造加加工的手工工作坊。如如大理理周城的扎扎染手工藝藝品、鶴慶慶新華村的的銀制品、、劍川獅河河的木雕制制品等。民族特色———手工作作坊但小型企業(yè)業(yè)和作坊對(duì)對(duì)旅游商品品的開發(fā)和和設(shè)計(jì)能力力極其有限限,難以滿滿足游客深深層次、多多樣化、差差異化及個(gè)個(gè)性化的需需要。云南旅游商商品劣勢(shì)大理?周城?巍山山?麗江束河古古鎮(zhèn)?(1)旅游游商品品種種單一、樣樣式陳舊、、無區(qū)域特特色品種、樣式式、區(qū)域特特色((照片片采集地::印度)包裝滯后、、技術(shù)落后后,達(dá)不到到規(guī)模經(jīng)濟(jì)濟(jì)(2)包裝裝滯后、技技術(shù)落后,,達(dá)不到規(guī)規(guī)模經(jīng)濟(jì)民族民間工工藝=粗糙糙、低端產(chǎn)產(chǎn)品?知名品牌缺缺失、營(yíng)銷銷手段滯后后(3)旅游游商品知名名品牌缺失失、營(yíng)銷手手段滯后品牌、營(yíng)銷銷云南旅游商商品優(yōu)勢(shì)1、絢麗的的自然風(fēng)光光2、異彩紛紛呈的民族族文化3、豐富的的民族民間間工藝4、強(qiáng)勁的的旅游發(fā)展展態(tài)勢(shì)5、特殊的的區(qū)位優(yōu)勢(shì)勢(shì)云南南具具有有得得天天獨(dú)獨(dú)厚厚的的區(qū)區(qū)位位優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì)。。它它是是我我國(guó)國(guó)通通向向東東南南亞亞、、南南亞亞及及這這一一地地區(qū)區(qū)各各國(guó)國(guó)進(jìn)進(jìn)入入我我國(guó)國(guó)最最主主要要的的陸陸路路通通道道。。云云南南與與鄰鄰國(guó)國(guó)的的邊邊界界線線長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)達(dá)4060千千米米,,占占全全國(guó)國(guó)內(nèi)內(nèi)陸陸國(guó)國(guó)境境線線總總長(zhǎng)長(zhǎng)的的1//5,,這這為為云云南南的的旅旅游游業(yè)業(yè)發(fā)發(fā)展展提提供供了了極極為為有有利利的的條條件件。。6、得得天獨(dú)獨(dú)厚的的氣候候條件件云南旅旅游商商品設(shè)設(shè)計(jì)前前景———機(jī)機(jī)遇與與挑戰(zhàn)戰(zhàn)1)機(jī)機(jī)遇(1))經(jīng)濟(jì)濟(jì)全球球化步步伐加加快((2)國(guó)國(guó)內(nèi)外外旅游游需求求的持持續(xù)增增長(zhǎng)((3)中中國(guó)——東盟盟自由由貿(mào)易易區(qū)域域的建建設(shè)((4)國(guó)國(guó)家實(shí)實(shí)施西西部大大開發(fā)發(fā)戰(zhàn)略略帶來來的機(jī)機(jī)遇((5)云云南省省政府府對(duì)旅旅游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的的引導(dǎo)導(dǎo)與扶扶持2)挑挑戰(zhàn)(1))旅游游市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)日益益激烈烈(2))世界界旅游游和中中國(guó)旅旅游快快速發(fā)發(fā)展帶帶來的的挑
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