幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件

幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生保健幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健幼兒各大系統(tǒng)特點(diǎn)及衛(wèi)生保健運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)容提要一、運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)概況(二)骨連結(jié)(三)骨骼肌幼兒運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)的特點(diǎn)(一)骨骼(二)關(guān)節(jié)(三)肌肉幼兒運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)的衛(wèi)生保健1?專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校烹飪課程開展得如火如荼，廚師就業(yè)壓力也越來越大，面對(duì)如此嚴(yán)峻的發(fā)展形勢(shì)，專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校只有與時(shí)俱進(jìn)，不斷地提高教學(xué)水平，滿足社會(huì)對(duì)專業(yè)創(chuàng)新型人才的需求，才能在獲得發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展和進(jìn)步。因此，作為培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的中職學(xué)校，應(yīng)該重視創(chuàng)新思維的作用，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，為社會(huì)提供高技能創(chuàng)新型人才。一、創(chuàng)新思維在中職烹飪教學(xué)中的重要意義中職學(xué)校的教學(xué)任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能，為社會(huì)提供技能型人才。然而，隨著社會(huì)的發(fā)展，高素質(zhì)、高技能人才成為市場(chǎng)所渴求的資源，因而，中職學(xué)校應(yīng)該改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，樹立全新的教學(xué)意識(shí)，注重學(xué)生的專業(yè)技能和文化修養(yǎng)，培養(yǎng)綜合型人才。另外，目前的酒店餐飲行業(yè)，已經(jīng)成功地轉(zhuǎn)變?yōu)橄硎苄偷姆?wù)業(yè)，這就要求工作人員的工作水平和文化素養(yǎng)相對(duì)提高。同時(shí)，創(chuàng)新是時(shí)代進(jìn)步、社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力，各個(gè)行業(yè)的發(fā)展離不開創(chuàng)新，因?yàn)槭澜缡遣粩喟l(fā)展變化的，頑固守舊只會(huì)被社會(huì)發(fā)展所淘汰，中職學(xué)校以及中職學(xué)生只有不斷提高自身的水平和能力，具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，才能與時(shí)俱進(jìn)，不被社會(huì)發(fā)展所淘汰。二、創(chuàng)新思維在中職烹飪教學(xué)中的應(yīng)用方法（一）規(guī)范烹飪教學(xué)，建立烹飪教師隊(duì)伍烹飪課程的設(shè)置時(shí)間較短，很多地方都存在著不足，因此，中職學(xué)校應(yīng)該調(diào)整專業(yè)設(shè)置，規(guī)范烹飪課程教學(xué)，不斷提高烹飪教師的師資水平，建立強(qiáng)大的烹飪教師隊(duì)伍。中職學(xué)校應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況，制定合理的烹飪專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確劃分烹飪專業(yè)的設(shè)置，區(qū)分西餐與中餐，以便于更好地開展烹飪教學(xué)工作；制定與烹飪專業(yè)相關(guān)的規(guī)章制度，合理安排教學(xué)場(chǎng)地，為學(xué)生提供可利用的實(shí)際操作環(huán)境。同時(shí)，中職學(xué)校應(yīng)該大力引進(jìn)人才，積極開展烹飪教師培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高烹飪教師的執(zhí)教能力，建立強(qiáng)大的烹飪教師隊(duì)伍。另外，中職學(xué)?？梢越⑾鄳?yīng)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高烹飪教師教學(xué)的積極性，促使烹飪教師不斷地提高自身工作水平和工作能力，從而提升烹飪教學(xué)的質(zhì)量。（二）創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)有效性烹飪專業(yè)是一門新興的課程，具有廣闊的發(fā)展空間。然而，在傳統(tǒng)的烹飪教學(xué)中，教師只重視傳授基本的專業(yè)知識(shí)和技能，忽視了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。同時(shí)，科學(xué)技術(shù)日新月異，經(jīng)濟(jì)水平突飛猛進(jìn)，使得餐飲業(yè)的發(fā)展步伐也逐漸加快，但是，許多中職學(xué)校依然采用幾年前出版的教材，缺乏與時(shí)俱進(jìn)的精神，致使學(xué)生的專業(yè)技能受到嚴(yán)重制約。因此，在進(jìn)行烹飪教學(xué)時(shí)，中職教師應(yīng)該樹立正確的教學(xué)理念，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)的變化，創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，提高烹飪教學(xué)效果。例如，烹飪教材中只介紹了龍蝦的幾種吃法：油炸、清蒸等，然而，在實(shí)際生活中，不同地域、消費(fèi)者會(huì)有不同的吃法，像龍蝦燴面、龍蝦炒年糕等，因此，中職教師需要結(jié)合市場(chǎng)需求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。（三）創(chuàng)新教學(xué)方法，激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣傳統(tǒng)烹飪教學(xué)方法是通過教師的演示、對(duì)比等，讓學(xué)生了解和掌握專業(yè)知識(shí)，使得學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的地位。而在目前的社會(huì)背景下，中職教師需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。所以，中職教師需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法，采用多樣化的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地參與到教學(xué)活動(dòng)中來。例如，在講“中式面點(diǎn)”時(shí)，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，采用探究式教學(xué)方式，營(yíng)造出合適的教學(xué)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的求知欲和探索欲。另外，教師還可以采用小組合作學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，加強(qiáng)學(xué)生之間的溝通交流，引導(dǎo)學(xué)生互相參考和借鑒，促使學(xué)生能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短，從而提高學(xué)生的合作能力和創(chuàng)新能力。（四）營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師通常會(huì)采用填鴨式教學(xué)方法，讓學(xué)生處于被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)，不利于獲得良好的教學(xué)效果。因此，教師需要改變教學(xué)方式，營(yíng)造出良好的教學(xué)氛圍，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。在進(jìn)行烹飪教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)該留意學(xué)生的聽課情況，及時(shí)改變教學(xué)策略，防止學(xué)生分心或者走神。例如，教師可以采取提問的方式，活躍課堂氣氛，吸引學(xué)生的注意力，以獲得最佳教學(xué)效果。另外，教師需要深入到學(xué)生群體之中，與學(xué)生建立和諧的師生關(guān)系，合理鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新行為，當(dāng)學(xué)生有新的菜品時(shí)，教師應(yīng)該在肯定、表揚(yáng)的基礎(chǔ)上，給出合理的意見和建議，讓學(xué)生在獲得自信的同時(shí)，敢于創(chuàng)新。（五）開展豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力烹飪教學(xué)需要很強(qiáng)的實(shí)際操作能力，因此，教師應(yīng)該合理安排教學(xué)內(nèi)容，給學(xué)生自己操作的機(jī)會(huì)和時(shí)間。中職學(xué)校應(yīng)該合理設(shè)置烹飪課程，為烹飪教學(xué)提供必要的教學(xué)設(shè)施，確保學(xué)生有親自實(shí)踐的機(jī)會(huì)，同時(shí)，中職學(xué)校應(yīng)該適當(dāng)加重實(shí)踐課的比例，促使學(xué)生在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，具有實(shí)踐能力。在烹飪教學(xué)過程中，中職教師應(yīng)該合理引導(dǎo)學(xué)生，發(fā)散學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新行為，促使學(xué)生敢于創(chuàng)新，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如，在講解“熱菜的裝飾”時(shí)，教師可以把學(xué)生分成幾個(gè)小組，利用小組之間的比賽競(jìng)爭(zhēng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生在鞏固基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，產(chǎn)生創(chuàng)新想法，具有創(chuàng)新精神?？偠灾瑒?chuàng)新是民族進(jìn)步、社會(huì)發(fā)展的必要條件，各個(gè)行業(yè)的生存發(fā)展都離不開創(chuàng)新的支持。因此，中職學(xué)校應(yīng)該認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新的重要性，積極與時(shí)俱進(jìn)，合理設(shè)置烹飪課程，培養(yǎng)創(chuàng)新型的專業(yè)人才；中職教師應(yīng)該創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，開展多樣化的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。1培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算的興趣“興趣是最好的老師”，在計(jì)算教學(xué)中，首先要激發(fā)學(xué)生的計(jì)算興趣，讓學(xué)生樂于學(xué)、樂于做，教會(huì)學(xué)生用口算、筆算和計(jì)算工具進(jìn)行計(jì)算，并掌握一定的計(jì)算方法，達(dá)到算得準(zhǔn)、快的目的。單調(diào)乏味的計(jì)算練習(xí)很容易使學(xué)生覺得厭倦心煩，為了使學(xué)生能夠精神飽滿的投入練習(xí)，老師可以在設(shè)計(jì)計(jì)算練習(xí)時(shí)多變換花樣。講究訓(xùn)練形式，激發(fā)計(jì)算興趣。為了提高學(xué)生的計(jì)算興趣，寓教于樂，結(jié)合每天的教學(xué)內(nèi)容，可以讓學(xué)生練習(xí)一些口算。在強(qiáng)調(diào)計(jì)算的同時(shí)，講究訓(xùn)練形式多樣化。如：用游戲、競(jìng)賽等方式訓(xùn)練；小組開火車，同桌競(jìng)賽；用卡片、小黑板視算，聽算；限時(shí)口算，自編計(jì)算題等。多種形式的訓(xùn)練，不僅提高學(xué)生的計(jì)算興趣，還培養(yǎng)學(xué)生良好的計(jì)算習(xí)慣。另外，還可以適當(dāng)穿插一些有趣的數(shù)學(xué)知識(shí)以激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)中，適時(shí)地列舉中外數(shù)學(xué)家的典型事例，或者是以學(xué)生喜聞樂見的小故事來增添課堂氣氛，吸引學(xué)生注意力，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的愛好和興趣，使學(xué)生集中精神進(jìn)行計(jì)算，提高課堂上的學(xué)習(xí)效果。2教學(xué)中，要使學(xué)生理解和掌握有關(guān)的計(jì)算基礎(chǔ)知識(shí)，這是提高學(xué)生計(jì)算能力的前提2.1算理和法則是計(jì)算的依據(jù)。小學(xué)生在計(jì)算過程中經(jīng)常由于各個(gè)方面的原因，往往出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤，很多家長(zhǎng)甚至是老師完全歸于孩子不認(rèn)真，粗心大意所造成。其實(shí)這只是原因之一。實(shí)質(zhì)很大程度上是孩子有關(guān)計(jì)算方面綜合能力的欠缺。比如運(yùn)算法則、運(yùn)算性質(zhì)、運(yùn)算定律、計(jì)算公式等基礎(chǔ)知識(shí)沒有掌握，或者不能夠合理靈活的運(yùn)用這些知識(shí)所造成。正確的運(yùn)算必須建筑在透徹地理解算理的基礎(chǔ)上，學(xué)生的頭腦中算理清楚，法則記得牢固，做四則計(jì)算題時(shí)，就可以有條不紊地進(jìn)行。在整數(shù)乘法中出現(xiàn)的兩個(gè)錯(cuò)例35乘3等于95，24乘5等于100，很典型的反映了學(xué)生在學(xué)習(xí)算理的過程中，沒有很透徹地理解乘法算理，關(guān)于乘法進(jìn)位的數(shù)字該怎么處理學(xué)生是比較模糊的。2.2要講清四則混合運(yùn)算的順序和運(yùn)算定律的意義。運(yùn)算順序是指同級(jí)運(yùn)算從左往右依次演算，在沒有括號(hào)的算式里，如果有加、減，也有乘、除，要先算乘除，后算加減；有括號(hào)的要先算小括號(hào)里面的，再算中括號(hào)里面的。小學(xué)教材中主要講了加法的交換律、結(jié)合律，減法的一個(gè)性質(zhì)：“從一個(gè)數(shù)里減去兩個(gè)數(shù)的和等于從這個(gè)數(shù)里依次減去兩個(gè)加數(shù)?！币约俺朔ǖ慕粨Q律、結(jié)合律和分配律。這幾個(gè)定律對(duì)于整數(shù)、小數(shù)和分?jǐn)?shù)的運(yùn)算同時(shí)適用，用途是很廣泛的。要讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)，多從整數(shù)、小數(shù)和分?jǐn)?shù)練習(xí)中得以掌握。如：25×17×4、2.5×17×0.4等，通過練習(xí)舉一反三，掌握算理。3練習(xí)要有針對(duì)性，更要幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)計(jì)算中的規(guī)律雖然多練是提高計(jì)算能力的方法，但一味地注重?cái)?shù)量，只會(huì)損傷學(xué)生計(jì)算的興趣，最后得到的是適得其反的效果。因而練習(xí)一定要有針對(duì)性，針對(duì)那些易錯(cuò)、易混的題目進(jìn)行練習(xí)，讓學(xué)生在辨析中真正提高計(jì)算能力。這里所說的針對(duì)性可以是針對(duì)教材中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也可以是本班學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤，還可以是一些不同題型的計(jì)算題，如直接寫出得數(shù)；看誰算的有對(duì)又快；在圓圈中填上大于號(hào)、小于號(hào)或等號(hào)；在方塊中填上合適的數(shù)……在不同的題型中既可以提高學(xué)生計(jì)算的能力，也可以使學(xué)生靈活掌握所學(xué)知識(shí)。很多計(jì)算題都有它的規(guī)律可循，讓學(xué)生掌握這些規(guī)律，既可以提高計(jì)算的正確率、提高計(jì)算的速度，又能培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和歸納推理的能力。例如：教師可以出示這樣一些題目：2-2，7-7，9-9，10-10，13-13，4-0，6-0，8-0，0+2，3+0，11+0……先讓學(xué)生計(jì)算，算完后思考，你能把這些題目分類嗎？怎樣分？你的理由是什么？在分類的過程中，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？學(xué)生在這一系列的活動(dòng)和思考中，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)相同的兩個(gè)數(shù)相減必得0，一個(gè)數(shù)與0相加還得這個(gè)數(shù)，一個(gè)數(shù)減去0還得這個(gè)數(shù)……這些規(guī)律。4進(jìn)行合作交流、算法多樣化的訓(xùn)練合作學(xué)習(xí)、鼓勵(lì)算法多樣化是課程改革的新理念，是數(shù)學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)中的一道靚麗的風(fēng)景線。從學(xué)生發(fā)展層面上說，教學(xué)過程中解決問題的活動(dòng)的主要價(jià)值不只在于獲得具體的結(jié)論，更多的是使學(xué)生在解決問題的過程中體會(huì)到解決問題是可以有不同的策略的。每一個(gè)人都應(yīng)當(dāng)有自己對(duì)問題的理解，每一個(gè)人都會(huì)形成自己解決問題的策略。對(duì)于二年級(jí)43+38的計(jì)算，學(xué)生就可以采用多種方法，像以下這些方法都應(yīng)該受到鼓勵(lì)：①用豎式計(jì)算；②43+38=43+30+8=73+8=81；③40+30=70，3+8=11，70+11=81；④43+38=43+7+31=50+31=81；⑤43+38=40+38+3=78+3=81。算法多樣化體現(xiàn)的是不同兒童自己學(xué)習(xí)的特征和解決問題的能力，因此，倡導(dǎo)算法多樣化是發(fā)展學(xué)生運(yùn)算思維的有效途徑。低年級(jí)學(xué)生的計(jì)算能力要靠教師的精心設(shè)計(jì)、認(rèn)真指導(dǎo)、形式多樣的練習(xí)和良好的習(xí)慣相結(jié)合才能得到提高和發(fā)展。幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)1幼兒衛(wèi)生保健幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健幼兒各大系統(tǒng)特點(diǎn)及衛(wèi)生保健運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生保健2內(nèi)容提要一、運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)概況(二)骨連結(jié)(三)骨骼肌幼兒運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)的特點(diǎn)(一)骨骼(二)關(guān)節(jié)(三)肌肉幼兒運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)的衛(wèi)生保健1?內(nèi)容提要3運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)概況成骨骼肌一運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力功能:支撐體重、維持體形、保護(hù)內(nèi)臟P合?運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)概況4運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)動(dòng)作的執(zhí)行者作用:勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)組成:骨骼、關(guān)節(jié)、肌肉/》人體骨頭共骨有幾塊?長(zhǎng)骨短206小兒的骨超合骨含氣腎頭也是206塊嗎?骨的類型運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)動(dòng)作的執(zhí)行者5、全身骨的分布腦顱骨(8)「顱骨面顱骨(15)(29)(聽小骨(6)脊柱(26)軀干骨{胸骨(1)(51)(肋骨(24)四肢骨上肢骨(6)(126)下肢骨(62)?、全身骨的分布62、骨的形態(tài)骨的大小不同,形態(tài)各異,大致可分為四類短骨長(zhǎng)骨不規(guī)則骨扁骨DAG?2、骨的形態(tài)骨的大小不同,形態(tài)各7關(guān)節(jié)軾骨Cartilagoarticular3、骨的構(gòu)造和功能骨膜為骨提供嘗養(yǎng);使骨不斷長(zhǎng)粗,促進(jìn)骨的念合和再生骨密質(zhì):致密堅(jiān)硬,骨質(zhì)耐壓性強(qiáng)骨松質(zhì):結(jié)構(gòu)豌松呈峰窩狀,輕便骨髓紅骨髓具有造血功能關(guān)節(jié)軾骨84、骨骼的結(jié)構(gòu)節(jié)軟常骨原血答4、骨骼的結(jié)構(gòu)9(二)骨連結(jié)1、骨連結(jié)的方式直接連結(jié):兩骨之間借結(jié)締組織膜、軟骨或骨相連結(jié)。不能活動(dòng)或活動(dòng)范圍很小間接連鮚:兩骨之間借膜性囊互相連結(jié)。稱為關(guān)節(jié)不活動(dòng)連結(jié)半活動(dòng)連結(jié)活動(dòng)連結(jié)(二)骨連結(jié)102、關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)和功能關(guān)節(jié)面:關(guān)節(jié)軟骨可減少運(yùn)動(dòng)時(shí)的摩擦和撞擊關(guān)節(jié)囊關(guān)丿關(guān)節(jié)囊:可加強(qiáng)香間的迷關(guān)節(jié)頭節(jié)結(jié)、制止關(guān)節(jié)過關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)度運(yùn)動(dòng);分滑軟骨液澗滑頭節(jié)。關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)腔:內(nèi)合滑漩,澗滑關(guān)節(jié)腔和營(yíng)養(yǎng)關(guān)節(jié)軟骨0?2、關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)和功能11幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件12幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件13幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件14幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件15幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件16幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件17幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件18幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件19幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件20幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件21幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件22幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件23幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件24幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件25幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件26幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件27幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件28幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件29幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件30幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件31幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件32幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件33幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件34幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件35幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件36幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件37幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件38幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件39幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件40幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件41幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)課件4266、節(jié)制使快樂增加并使享受加強(qiáng)。——德謨克利特

67、今天應(yīng)做的事沒有做，明天再早也是耽誤了?！崴固┞妪R

68、決定一個(gè)人的一生，以及整個(gè)命運(yùn)的，只是一瞬之間?！璧?/p>

69、懶人無法享受休息之樂?！伎?/p>

70、浪費(fèi)時(shí)間是一樁大罪過?！R梭66、節(jié)制使快樂增加并使享受加強(qiáng)。——德謨克利特43幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生保健幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健幼兒各大系統(tǒng)特點(diǎn)及衛(wèi)生保健運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)容提要一、運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)概況(二)骨連結(jié)(三)骨骼肌幼兒運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)的特點(diǎn)(一)骨骼(二)關(guān)節(jié)(三)肌肉幼兒運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)的衛(wèi)生保健1?專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校烹飪課程開展得如火如荼，廚師就業(yè)壓力也越來越大，面對(duì)如此嚴(yán)峻的發(fā)展形勢(shì)，專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校只有與時(shí)俱進(jìn)，不斷地提高教學(xué)水平，滿足社會(huì)對(duì)專業(yè)創(chuàng)新型人才的需求，才能在獲得發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展和進(jìn)步。因此，作為培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的中職學(xué)校，應(yīng)該重視創(chuàng)新思維的作用，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，為社會(huì)提供高技能創(chuàng)新型人才。一、創(chuàng)新思維在中職烹飪教學(xué)中的重要意義中職學(xué)校的教學(xué)任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能，為社會(huì)提供技能型人才。然而，隨著社會(huì)的發(fā)展，高素質(zhì)、高技能人才成為市場(chǎng)所渴求的資源，因而，中職學(xué)校應(yīng)該改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，樹立全新的教學(xué)意識(shí)，注重學(xué)生的專業(yè)技能和文化修養(yǎng)，培養(yǎng)綜合型人才。另外，目前的酒店餐飲行業(yè)，已經(jīng)成功地轉(zhuǎn)變?yōu)橄硎苄偷姆?wù)業(yè)，這就要求工作人員的工作水平和文化素養(yǎng)相對(duì)提高。同時(shí)，創(chuàng)新是時(shí)代進(jìn)步、社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力，各個(gè)行業(yè)的發(fā)展離不開創(chuàng)新，因?yàn)槭澜缡遣粩喟l(fā)展變化的，頑固守舊只會(huì)被社會(huì)發(fā)展所淘汰，中職學(xué)校以及中職學(xué)生只有不斷提高自身的水平和能力，具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，才能與時(shí)俱進(jìn)，不被社會(huì)發(fā)展所淘汰。二、創(chuàng)新思維在中職烹飪教學(xué)中的應(yīng)用方法（一）規(guī)范烹飪教學(xué)，建立烹飪教師隊(duì)伍烹飪課程的設(shè)置時(shí)間較短，很多地方都存在著不足，因此，中職學(xué)校應(yīng)該調(diào)整專業(yè)設(shè)置，規(guī)范烹飪課程教學(xué)，不斷提高烹飪教師的師資水平，建立強(qiáng)大的烹飪教師隊(duì)伍。中職學(xué)校應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況，制定合理的烹飪專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確劃分烹飪專業(yè)的設(shè)置，區(qū)分西餐與中餐，以便于更好地開展烹飪教學(xué)工作；制定與烹飪專業(yè)相關(guān)的規(guī)章制度，合理安排教學(xué)場(chǎng)地，為學(xué)生提供可利用的實(shí)際操作環(huán)境。同時(shí)，中職學(xué)校應(yīng)該大力引進(jìn)人才，積極開展烹飪教師培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高烹飪教師的執(zhí)教能力，建立強(qiáng)大的烹飪教師隊(duì)伍。另外，中職學(xué)校可以建立相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高烹飪教師教學(xué)的積極性，促使烹飪教師不斷地提高自身工作水平和工作能力，從而提升烹飪教學(xué)的質(zhì)量。（二）創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)有效性烹飪專業(yè)是一門新興的課程，具有廣闊的發(fā)展空間。然而，在傳統(tǒng)的烹飪教學(xué)中，教師只重視傳授基本的專業(yè)知識(shí)和技能，忽視了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。同時(shí)，科學(xué)技術(shù)日新月異，經(jīng)濟(jì)水平突飛猛進(jìn)，使得餐飲業(yè)的發(fā)展步伐也逐漸加快，但是，許多中職學(xué)校依然采用幾年前出版的教材，缺乏與時(shí)俱進(jìn)的精神，致使學(xué)生的專業(yè)技能受到嚴(yán)重制約。因此，在進(jìn)行烹飪教學(xué)時(shí)，中職教師應(yīng)該樹立正確的教學(xué)理念，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)的變化，創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，提高烹飪教學(xué)效果。例如，烹飪教材中只介紹了龍蝦的幾種吃法：油炸、清蒸等，然而，在實(shí)際生活中，不同地域、消費(fèi)者會(huì)有不同的吃法，像龍蝦燴面、龍蝦炒年糕等，因此，中職教師需要結(jié)合市場(chǎng)需求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。（三）創(chuàng)新教學(xué)方法，激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣傳統(tǒng)烹飪教學(xué)方法是通過教師的演示、對(duì)比等，讓學(xué)生了解和掌握專業(yè)知識(shí)，使得學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的地位。而在目前的社會(huì)背景下，中職教師需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。所以，中職教師需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法，采用多樣化的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地參與到教學(xué)活動(dòng)中來。例如，在講“中式面點(diǎn)”時(shí)，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，采用探究式教學(xué)方式，營(yíng)造出合適的教學(xué)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的求知欲和探索欲。另外，教師還可以采用小組合作學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，加強(qiáng)學(xué)生之間的溝通交流，引導(dǎo)學(xué)生互相參考和借鑒，促使學(xué)生能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短，從而提高學(xué)生的合作能力和創(chuàng)新能力。（四）營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師通常會(huì)采用填鴨式教學(xué)方法，讓學(xué)生處于被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)，不利于獲得良好的教學(xué)效果。因此，教師需要改變教學(xué)方式，營(yíng)造出良好的教學(xué)氛圍，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。在進(jìn)行烹飪教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)該留意學(xué)生的聽課情況，及時(shí)改變教學(xué)策略，防止學(xué)生分心或者走神。例如，教師可以采取提問的方式，活躍課堂氣氛，吸引學(xué)生的注意力，以獲得最佳教學(xué)效果。另外，教師需要深入到學(xué)生群體之中，與學(xué)生建立和諧的師生關(guān)系，合理鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新行為，當(dāng)學(xué)生有新的菜品時(shí)，教師應(yīng)該在肯定、表揚(yáng)的基礎(chǔ)上，給出合理的意見和建議，讓學(xué)生在獲得自信的同時(shí)，敢于創(chuàng)新。（五）開展豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力烹飪教學(xué)需要很強(qiáng)的實(shí)際操作能力，因此，教師應(yīng)該合理安排教學(xué)內(nèi)容，給學(xué)生自己操作的機(jī)會(huì)和時(shí)間。中職學(xué)校應(yīng)該合理設(shè)置烹飪課程，為烹飪教學(xué)提供必要的教學(xué)設(shè)施，確保學(xué)生有親自實(shí)踐的機(jī)會(huì)，同時(shí)，中職學(xué)校應(yīng)該適當(dāng)加重實(shí)踐課的比例，促使學(xué)生在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，具有實(shí)踐能力。在烹飪教學(xué)過程中，中職教師應(yīng)該合理引導(dǎo)學(xué)生，發(fā)散學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新行為，促使學(xué)生敢于創(chuàng)新，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如，在講解“熱菜的裝飾”時(shí)，教師可以把學(xué)生分成幾個(gè)小組，利用小組之間的比賽競(jìng)爭(zhēng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生在鞏固基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，產(chǎn)生創(chuàng)新想法，具有創(chuàng)新精神?？偠灾?，創(chuàng)新是民族進(jìn)步、社會(huì)發(fā)展的必要條件，各個(gè)行業(yè)的生存發(fā)展都離不開創(chuàng)新的支持。因此，中職學(xué)校應(yīng)該認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新的重要性，積極與時(shí)俱進(jìn)，合理設(shè)置烹飪課程，培養(yǎng)創(chuàng)新型的專業(yè)人才；中職教師應(yīng)該創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，開展多樣化的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。1培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算的興趣“興趣是最好的老師”，在計(jì)算教學(xué)中，首先要激發(fā)學(xué)生的計(jì)算興趣，讓學(xué)生樂于學(xué)、樂于做，教會(huì)學(xué)生用口算、筆算和計(jì)算工具進(jìn)行計(jì)算，并掌握一定的計(jì)算方法，達(dá)到算得準(zhǔn)、快的目的。單調(diào)乏味的計(jì)算練習(xí)很容易使學(xué)生覺得厭倦心煩，為了使學(xué)生能夠精神飽滿的投入練習(xí)，老師可以在設(shè)計(jì)計(jì)算練習(xí)時(shí)多變換花樣。講究訓(xùn)練形式，激發(fā)計(jì)算興趣。為了提高學(xué)生的計(jì)算興趣，寓教于樂，結(jié)合每天的教學(xué)內(nèi)容，可以讓學(xué)生練習(xí)一些口算。在強(qiáng)調(diào)計(jì)算的同時(shí)，講究訓(xùn)練形式多樣化。如：用游戲、競(jìng)賽等方式訓(xùn)練；小組開火車，同桌競(jìng)賽；用卡片、小黑板視算，聽算；限時(shí)口算，自編計(jì)算題等。多種形式的訓(xùn)練，不僅提高學(xué)生的計(jì)算興趣，還培養(yǎng)學(xué)生良好的計(jì)算習(xí)慣。另外，還可以適當(dāng)穿插一些有趣的數(shù)學(xué)知識(shí)以激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)中，適時(shí)地列舉中外數(shù)學(xué)家的典型事例，或者是以學(xué)生喜聞樂見的小故事來增添課堂氣氛，吸引學(xué)生注意力，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的愛好和興趣，使學(xué)生集中精神進(jìn)行計(jì)算，提高課堂上的學(xué)習(xí)效果。2教學(xué)中，要使學(xué)生理解和掌握有關(guān)的計(jì)算基礎(chǔ)知識(shí)，這是提高學(xué)生計(jì)算能力的前提2.1算理和法則是計(jì)算的依據(jù)。小學(xué)生在計(jì)算過程中經(jīng)常由于各個(gè)方面的原因，往往出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤，很多家長(zhǎng)甚至是老師完全歸于孩子不認(rèn)真，粗心大意所造成。其實(shí)這只是原因之一。實(shí)質(zhì)很大程度上是孩子有關(guān)計(jì)算方面綜合能力的欠缺。比如運(yùn)算法則、運(yùn)算性質(zhì)、運(yùn)算定律、計(jì)算公式等基礎(chǔ)知識(shí)沒有掌握，或者不能夠合理靈活的運(yùn)用這些知識(shí)所造成。正確的運(yùn)算必須建筑在透徹地理解算理的基礎(chǔ)上，學(xué)生的頭腦中算理清楚，法則記得牢固，做四則計(jì)算題時(shí)，就可以有條不紊地進(jìn)行。在整數(shù)乘法中出現(xiàn)的兩個(gè)錯(cuò)例35乘3等于95，24乘5等于100，很典型的反映了學(xué)生在學(xué)習(xí)算理的過程中，沒有很透徹地理解乘法算理，關(guān)于乘法進(jìn)位的數(shù)字該怎么處理學(xué)生是比較模糊的。2.2要講清四則混合運(yùn)算的順序和運(yùn)算定律的意義。運(yùn)算順序是指同級(jí)運(yùn)算從左往右依次演算，在沒有括號(hào)的算式里，如果有加、減，也有乘、除，要先算乘除，后算加減；有括號(hào)的要先算小括號(hào)里面的，再算中括號(hào)里面的。小學(xué)教材中主要講了加法的交換律、結(jié)合律，減法的一個(gè)性質(zhì)：“從一個(gè)數(shù)里減去兩個(gè)數(shù)的和等于從這個(gè)數(shù)里依次減去兩個(gè)加數(shù)?！币约俺朔ǖ慕粨Q律、結(jié)合律和分配律。這幾個(gè)定律對(duì)于整數(shù)、小數(shù)和分?jǐn)?shù)的運(yùn)算同時(shí)適用，用途是很廣泛的。要讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)，多從整數(shù)、小數(shù)和分?jǐn)?shù)練習(xí)中得以掌握。如：25×17×4、2.5×17×0.4等，通過練習(xí)舉一反三，掌握算理。3練習(xí)要有針對(duì)性，更要幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)計(jì)算中的規(guī)律雖然多練是提高計(jì)算能力的方法，但一味地注重?cái)?shù)量，只會(huì)損傷學(xué)生計(jì)算的興趣，最后得到的是適得其反的效果。因而練習(xí)一定要有針對(duì)性，針對(duì)那些易錯(cuò)、易混的題目進(jìn)行練習(xí)，讓學(xué)生在辨析中真正提高計(jì)算能力。這里所說的針對(duì)性可以是針對(duì)教材中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也可以是本班學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤，還可以是一些不同題型的計(jì)算題，如直接寫出得數(shù)；看誰算的有對(duì)又快；在圓圈中填上大于號(hào)、小于號(hào)或等號(hào)；在方塊中填上合適的數(shù)……在不同的題型中既可以提高學(xué)生計(jì)算的能力，也可以使學(xué)生靈活掌握所學(xué)知識(shí)。很多計(jì)算題都有它的規(guī)律可循，讓學(xué)生掌握這些規(guī)律，既可以提高計(jì)算的正確率、提高計(jì)算的速度，又能培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和歸納推理的能力。例如：教師可以出示這樣一些題目：2-2，7-7，9-9，10-10，13-13，4-0，6-0，8-0，0+2，3+0，11+0……先讓學(xué)生計(jì)算，算完后思考，你能把這些題目分類嗎？怎樣分？你的理由是什么？在分類的過程中，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？學(xué)生在這一系列的活動(dòng)和思考中，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)相同的兩個(gè)數(shù)相減必得0，一個(gè)數(shù)與0相加還得這個(gè)數(shù)，一個(gè)數(shù)減去0還得這個(gè)數(shù)……這些規(guī)律。4進(jìn)行合作交流、算法多樣化的訓(xùn)練合作學(xué)習(xí)、鼓勵(lì)算法多樣化是課程改革的新理念，是數(shù)學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)中的一道靚麗的風(fēng)景線。從學(xué)生發(fā)展層面上說，教學(xué)過程中解決問題的活動(dòng)的主要價(jià)值不只在于獲得具體的結(jié)論，更多的是使學(xué)生在解決問題的過程中體會(huì)到解決問題是可以有不同的策略的。每一個(gè)人都應(yīng)當(dāng)有自己對(duì)問題的理解，每一個(gè)人都會(huì)形成自己解決問題的策略。對(duì)于二年級(jí)43+38的計(jì)算，學(xué)生就可以采用多種方法，像以下這些方法都應(yīng)該受到鼓勵(lì)：①用豎式計(jì)算；②43+38=43+30+8=73+8=81；③40+30=70，3+8=11，70+11=81；④43+38=43+7+31=50+31=81；⑤43+38=40+38+3=78+3=81。算法多樣化體現(xiàn)的是不同兒童自己學(xué)習(xí)的特征和解決問題的能力，因此，倡導(dǎo)算法多樣化是發(fā)展學(xué)生運(yùn)算思維的有效途徑。低年級(jí)學(xué)生的計(jì)算能力要靠教師的精心設(shè)計(jì)、認(rèn)真指導(dǎo)、形式多樣的練習(xí)和良好的習(xí)慣相結(jié)合才能得到提高和發(fā)展。幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生學(xué)之運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)44幼兒衛(wèi)生保健幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健幼兒各大系統(tǒng)特點(diǎn)及衛(wèi)生保健運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)幼兒衛(wèi)生保健45內(nèi)容提要一、運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)概況(二)骨連結(jié)(三)骨骼肌幼兒運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)的特點(diǎn)(一)骨骼(二)關(guān)節(jié)(三)肌肉幼兒運(yùn)動(dòng)糸統(tǒng)的衛(wèi)生保健1?內(nèi)容提要46運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)概況成骨骼肌一運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力功能:支撐體重、維持體形、保護(hù)內(nèi)臟P合?運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)概況47運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)動(dòng)作的執(zhí)行者作用:勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)組成:骨骼、關(guān)節(jié)、肌肉/》人體骨頭共骨有幾塊?長(zhǎng)骨短206小兒的骨超合骨含氣腎頭也是206塊嗎?骨的類型運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)動(dòng)作的執(zhí)行者48、全身骨的分布腦顱骨(8)「顱骨面顱骨(15)(29)(聽小骨(6)脊柱(26)軀