任務(wù)六 供應(yīng)鏈采購(gòu)管理

本單元標(biāo)題：供應(yīng)鏈采購(gòu)管理（1）授上上課課周月日第節(jié)課班時(shí)地級(jí)間點(diǎn)教學(xué)理解供應(yīng)鏈中采購(gòu)的作用，熟悉采購(gòu)流程及其細(xì)節(jié)。目的能力（技能）收集資料的能力獲取信息的能力能夠很好的理解一個(gè)企業(yè)的采購(gòu)流程

知識(shí)目標(biāo)采購(gòu)流程教學(xué)目標(biāo)重 重點(diǎn)點(diǎn)難 采購(gòu)流程點(diǎn)及解 難點(diǎn)：決 理解供應(yīng)鏈中采購(gòu)的作方法參 《供應(yīng)鏈管理》邵曉峰機(jī)械工業(yè)出版社2006年1考 網(wǎng)站：浙江物流網(wǎng)資 中國(guó)采購(gòu)與物流聯(lián)合會(huì)網(wǎng)料單元教學(xué)設(shè)計(jì)基本框架項(xiàng)目 內(nèi)容組織教學(xué)（回憶或者引入新內(nèi)容）

時(shí)間（分鐘）分鐘案例：1993年，柯達(dá)公司成立了一支由采購(gòu)人員和工程人員組成的小組，統(tǒng)一負(fù)責(zé)在世界各地的第培訓(xùn)、工程、零部件、維修、可靠性等方面的成本，柯達(dá)公司估計(jì)隱性成本是單位成本的2.5倍。一部分行評(píng)價(jià)，將供應(yīng)商分為3類：世界一流供應(yīng)商、首選的供應(yīng)商和淘汰的供應(yīng)商。根據(jù)合作目標(biāo)選擇盡可能少的供應(yīng)商進(jìn)行合作。這種選擇供應(yīng)商的方法，已經(jīng)幫助柯達(dá)公司降低了花費(fèi)在控制系統(tǒng)上大約25%允諾持續(xù)更新、地方分銷商愿意持有閑置部件、供應(yīng)商在設(shè)計(jì)早期就參與其中等好處。引申：采購(gòu)管理中供應(yīng)商管理的內(nèi)容和重要性新內(nèi)容的引入 分鐘教學(xué)內(nèi)容：供應(yīng)鏈中采購(gòu)的作用，采購(gòu)流程。教學(xué)目的：理解供應(yīng)鏈中采購(gòu)的作用，熟悉采購(gòu)流程及其細(xì)節(jié)。操練： 分鐘第 見ppt二部 新知識(shí)引入： 分鐘分 一、供應(yīng)鏈中采購(gòu)的作用1、采購(gòu)，是公司從供應(yīng)商處獲得原材料、零件、產(chǎn)品、服務(wù)或其他資源來進(jìn)行運(yùn)作的過程。2、對(duì)于供應(yīng)鏈采購(gòu)，最主要的決策時(shí)外包還是自制。3、外包還是自制要考慮的因素：第一，外包能比自制帶來更多的盈余？第二，外包會(huì)帶來多大風(fēng)險(xiǎn)？4、有效采購(gòu)能購(gòu)提高公司的利潤(rùn)和供應(yīng)鏈盈余。包括：減少采購(gòu)的總成本。設(shè)計(jì)協(xié)作可以帶來更測(cè)和計(jì)劃。好的協(xié)調(diào)可以降低庫(kù)存，提高供應(yīng)和需求的匹配；恰當(dāng)?shù)墓?yīng)商合同可以分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。二、采購(gòu)流程確定需求否確定與評(píng)估供應(yīng)商

描述需求是否有優(yōu)先供應(yīng)商是選擇供應(yīng)商采購(gòu)訂貨準(zhǔn)備開具收據(jù)與驗(yàn)貨出具發(fā)票與驗(yàn)貨記錄維護(hù)操練： 分鐘通用電氣公司照明產(chǎn)品分部采購(gòu)案例問題：1、通用照明分部采購(gòu)存在的問題及原因分析。2、通用照明分部是如何改善采購(gòu)工作的？3、改善后的效果如何？歸納： 分鐘1、采購(gòu)存在的問題：采購(gòu)效率低下（采購(gòu)流程繁瑣，手工作業(yè)多少（供應(yīng)商關(guān)系管理。2（內(nèi)部采購(gòu)需求的產(chǎn)生，外部與供應(yīng)商的聯(lián)系）息。內(nèi)部采購(gòu)系統(tǒng)和外部網(wǎng)集成起來，不需要額外轉(zhuǎn)換和處理內(nèi)部需求。3、平均采購(gòu)周期縮短了一半，降低了30％的采購(gòu)過程費(fèi)用，而且由于聯(lián)機(jī)報(bào)價(jià)降低成本，使原材料供應(yīng)商也降低了原材料價(jià)格。采購(gòu)工作惠及供需雙方。深化或總結(jié)： 分鐘下幾個(gè)方面。第第三部分從為庫(kù)存而采購(gòu)到為訂單而采購(gòu)的轉(zhuǎn)變從采購(gòu)管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變布置作業(yè)、說清楚作業(yè)的要求分鐘課后習(xí)題本單元標(biāo)題：供應(yīng)鏈采購(gòu)管理（2）授上上課課周月日第節(jié)課班時(shí)地級(jí)間點(diǎn)教了解企業(yè)做采購(gòu)決策時(shí)選擇自制和外購(gòu)的影響因素，并分析其利弊，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，能分析其總成學(xué)本。目的能力（技能）目標(biāo)決策標(biāo)準(zhǔn)的確定和選擇總成本分析

知識(shí)目標(biāo)自制和外購(gòu)決策總成本分析教學(xué)目標(biāo)重 重點(diǎn)：點(diǎn) 自制和外購(gòu)決難點(diǎn) 難點(diǎn)：及 總成本分解決方法參 相關(guān)采購(gòu)網(wǎng)考 中國(guó)知網(wǎng)資 圖書館相關(guān)資料料單元教學(xué)設(shè)計(jì)基本框架項(xiàng)目 內(nèi)容組織教學(xué)（回憶或者引入新內(nèi)容）

時(shí)間（分鐘）自制或外購(gòu)決策也稱為貨源決策第一部于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈經(jīng)理至關(guān)重要，因?yàn)樵撨^程明確了他們的職責(zé)。分引申：新內(nèi)容的引入教學(xué)內(nèi)容：自制和外購(gòu)決策；總成本分析教學(xué)目的：了解企業(yè)做采購(gòu)決策時(shí)選擇自制和外購(gòu)的影響因素，并分析其利弊，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，能分析其總成本。操練：新知識(shí)引入：一、自制和外購(gòu)決策1、自制與外購(gòu)決策自制與外購(gòu)決策的影響因素第二 因素環(huán)境不確定低環(huán)境不確定低高供應(yīng)商市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度低高監(jiān)控供應(yīng)商績(jī)效的能力低高產(chǎn)品/服務(wù)與采購(gòu)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)系高低

對(duì)自制的支持

對(duì)外購(gòu)的支持自制和外購(gòu)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)自制優(yōu)勢(shì)高度控制力度有能力監(jiān)督整個(gè)采購(gòu)流程規(guī)模經(jīng)濟(jì)／范圍經(jīng)濟(jì)

劣勢(shì)降低了戰(zhàn)略柔性需要高額投資不能得到潛在供應(yīng)商提供的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)外購(gòu)優(yōu)勢(shì)高戰(zhàn)略柔性低投資風(fēng)險(xiǎn)改善現(xiàn)金流

劣勢(shì)缺乏對(duì)整個(gè)流程和核心技術(shù)的控制面臨溝通／協(xié)作的挑戰(zhàn)能得到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)能得到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)2、總成本分析法“架空”企業(yè)操練：教材116頁(yè)實(shí)訓(xùn)二第布置作業(yè)、說清楚作業(yè)的要求三部分自制與外購(gòu)的成本自制外購(gòu)直接成本直接人工運(yùn)輸成本變動(dòng)預(yù)算價(jià)格（來自發(fā)貨單）運(yùn)輸成本間接成本監(jiān)督供應(yīng)維護(hù)成本設(shè)備折舊水電費(fèi)廠房租賃費(fèi)用固定預(yù)算采購(gòu)入庫(kù)質(zhì)量控制本單元標(biāo)題：供應(yīng)鏈采購(gòu)管理（3）授上上課課周月日第節(jié)課班時(shí)地級(jí)間點(diǎn)教學(xué) 選用結(jié)構(gòu)化的方法對(duì)可供選擇的供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估目的能力（技能）目標(biāo)決策標(biāo)準(zhǔn)的確定和選擇

知識(shí)目標(biāo)多標(biāo)準(zhǔn)決策模型1、層次分析法2、加權(quán)指數(shù)評(píng)估系統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)重 重點(diǎn)：點(diǎn) 層次分析法、加權(quán)指數(shù)評(píng)估系難點(diǎn) 難點(diǎn)：及 層次分析解決方法參 相關(guān)采購(gòu)網(wǎng)考 中國(guó)知網(wǎng)資 圖書館相關(guān)資料料單元教學(xué)設(shè)計(jì)基本框架項(xiàng)目 內(nèi)容組織教學(xué)（回憶或者引入新內(nèi)容）

時(shí)間（分鐘）多標(biāo)準(zhǔn)決策模型是使決策制定者可以綜合多重決策標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各種選擇進(jìn)行評(píng)價(jià)的模型。當(dāng)存在一組定量第和定性的決策標(biāo)準(zhǔn)，須要考慮大量的可選決策，以及沒有明顯的“最優(yōu)”選擇時(shí)，多標(biāo)準(zhǔn)決策模型可一以起到很大作用。當(dāng)多標(biāo)準(zhǔn)決策模型得到最優(yōu)使用時(shí)，它們可以幫助采購(gòu)企業(yè)制定復(fù)雜的非結(jié)構(gòu)化決部策。分引申：新內(nèi)容的引入教學(xué)內(nèi)容：多標(biāo)準(zhǔn)決策模型1、層次分析法2、加權(quán)指數(shù)評(píng)估系統(tǒng)教學(xué)目的：選用結(jié)構(gòu)化的方法對(duì)可供選擇的供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估。操練：第二部采購(gòu)中多標(biāo)準(zhǔn)決策模型分1、層次分析法建立層次結(jié)構(gòu)模型構(gòu)造指標(biāo)重要性判斷矩陣計(jì)算指標(biāo)權(quán)重對(duì)判斷矩陣的每列求和，矩陣中的每個(gè)值除以相應(yīng)列之和得到調(diào)整后的矩陣，計(jì)算調(diào)整后矩陣的每行的平均值，即可得到各指標(biāo)的權(quán)重。構(gòu)造方案單指標(biāo)排序，計(jì)算各方案指標(biāo)值（類似前2步）進(jìn)行方案總排序2、加權(quán)指數(shù)評(píng)估系統(tǒng)加權(quán)評(píng)估值=∑評(píng)估績(jī)效*權(quán)重操練：教材115頁(yè)實(shí)訓(xùn)一第布置作業(yè)、說清楚作業(yè)的要求三部分本單元標(biāo)題：供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理（4）——案例討論（大比拼）授上上課課周月日第節(jié)課班時(shí)地級(jí)間點(diǎn)教 通過案例大比拼一方面加強(qiáng)同學(xué)對(duì)采購(gòu)管理內(nèi)容的了解另一方面提高同學(xué)分析和解決采購(gòu)相學(xué)問題的能力。同時(shí)提高同學(xué)自主學(xué)習(xí)的積極性，并形成團(tuán)隊(duì)合作合作共同解決問題的學(xué)習(xí)氛圍。目的能力（技能）目標(biāo)語(yǔ)言表述能力團(tuán)隊(duì)合作能力教 自學(xué)能力學(xué)目標(biāo)重 重點(diǎn)：供應(yīng)鏈采購(gòu)案例分點(diǎn)難點(diǎn)及 難點(diǎn)：供應(yīng)鏈采購(gòu)案例分解決方法

知識(shí)目標(biāo)采購(gòu)管理的相關(guān)內(nèi)容供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理相關(guān)知識(shí)參 采購(gòu)相關(guān)網(wǎng)站考 圖書館相關(guān)資資料本單元標(biāo)題：供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理（5）——供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建實(shí)訓(xùn)授上上課課周月日第節(jié)課班時(shí)地級(jí)間點(diǎn)教 通過多方收集資料，了解某企業(yè)對(duì)供應(yīng)商管理的內(nèi)容，并深入分析，構(gòu)建多層次多目標(biāo)的企業(yè)供學(xué)商的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。目的能力（技能