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文檔簡介
第四章倉庫規(guī)劃與布局設(shè)計(jì)1、倉庫結(jié)構(gòu)與布局2、倉庫選址第四章倉庫規(guī)劃與布局設(shè)計(jì)1、倉庫結(jié)構(gòu)與布局第一節(jié)倉庫結(jié)構(gòu)與布局設(shè)計(jì)一、倉庫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)1、倉庫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素:平房建筑和多層建筑庫房出入口和通道載貨汽車出入口,寬度和高度最低限度4m鏟車2.5-3.5m大型卡車入庫通道大于3m,叉車作業(yè)通道應(yīng)達(dá)到2m立柱間隔(通常7m的間隔比較合適)天花板高度(最低5-6m)地面普通倉庫1平方米地面承載力3t
地面的形式有低地面和高地面兩種第一節(jié)倉庫結(jié)構(gòu)與布局設(shè)計(jì)一、倉庫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)2、堆場結(jié)構(gòu)集裝箱堆場
堆存和保管集裝箱的場所。根據(jù)集裝箱堆存量的大小,可分為:
混合型
專用型設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮:服務(wù)的精確性單位堆放和流轉(zhuǎn)速度旺季儲(chǔ)存能力2、堆場結(jié)構(gòu)第四章倉庫規(guī)劃以及布局設(shè)計(jì)課件第四章倉庫規(guī)劃以及布局設(shè)計(jì)課件雜貨堆場雜貨指直接以貨物包裝形式進(jìn)行流通的貨物,貨物的包裝有袋裝、箱裝、桶裝、捆裝、裸裝等。雜貨中有相當(dāng)大部分可以直接在堆場露天存放。雜貨堆場的貨位布置形式采用分區(qū)分類布置。貨區(qū)布置形式:橫列式、縱列式和混合式。雜貨堆場橫列式:指貨位的長度方向與貨物的長度方向相垂直??v列式:指貨位的長度與貨場的長度方向相同。橫列式:指貨位的長度方向與貨物的長度方向相垂直。橫列式布局橫列式布局縱列式布局縱列式布局橫列式布局的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):主要通道長且寬,副通道短,有利于貨物的取存、檢查;通風(fēng)和采光條件好;有利于機(jī)械化作業(yè)。缺點(diǎn):主通道占用面積多,貨物面積的利用率會(huì)受到影響??v列式布局的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):倉庫平面利用率較高缺點(diǎn):存取貨物不方便,對于通風(fēng)采風(fēng)不利。橫列式布局的優(yōu)缺點(diǎn)縱列式布局的優(yōu)缺點(diǎn)縱橫式布局縱橫式布局
貨跺傾斜式布局
貨跺傾斜式布局通道傾斜式布局通道傾斜式布局散貨堆場散貨是指未包裝、無標(biāo)志的小顆粒貨物,直接以散裝方式進(jìn)行運(yùn)輸、裝卸、倉儲(chǔ)保管和使用。如:沙、石、煤、礦等。散貨堆場二、倉庫的總體構(gòu)成生產(chǎn)作業(yè)區(qū)輔助生產(chǎn)區(qū)行政生活區(qū)二、倉庫的總體構(gòu)成三、倉庫布局設(shè)計(jì)
倉庫布局設(shè)計(jì)指一個(gè)倉庫的各個(gè)組成部分,如庫房、貨棚、貨場、輔助建筑物、鐵路專用線、庫內(nèi)道路、附屬固定設(shè)備等的位置安排。1、倉庫布局規(guī)則單一物流方向最短運(yùn)距最少裝卸環(huán)節(jié)最大利用空間平面布置與豎向布置相適應(yīng)
三、倉庫布局設(shè)計(jì)豎向布置:指建設(shè)場地平面布局中每個(gè)因素,如庫房、貨場、專運(yùn)線、道路、排水、供電、站臺(tái)等,在地面標(biāo)高線上的相互位置。豎向布置:指建設(shè)場地平面布局中每個(gè)因素,如庫房、貨場、專運(yùn)線貨場庫房辦公樓地磅地磅磅大門維修間設(shè)備場地一個(gè)倉庫總平面布置圖貨場庫房辦公樓地磅地磅磅大門維修間設(shè)備場地一個(gè)倉庫總平面布置2、倉庫總平面布置指對倉庫的各個(gè)組成部分—存貨區(qū)、入庫檢驗(yàn)區(qū)、理貨區(qū)、配送備貨區(qū)、通道以及輔助作業(yè)區(qū)在規(guī)定范圍內(nèi)進(jìn)行全面合理的安排。2、倉庫總平面布置(1)倉庫總平面布置接收區(qū)散裝貨儲(chǔ)存區(qū)訂貨提取區(qū)包裝和組合區(qū)裝運(yùn)組合區(qū)散裝貨儲(chǔ)存區(qū)(1)倉庫總平面布置接收區(qū)散裝貨儲(chǔ)存區(qū)訂貨提取區(qū)包裝和組合區(qū)影響倉庫總平面布置的因素倉庫的專業(yè)化程度倉庫的規(guī)模和功能影響倉庫總平面布置的因素合理的倉庫總平布置應(yīng)滿足的條件1、適應(yīng)倉儲(chǔ)作業(yè)過程的要求,有利于倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。倉儲(chǔ)作業(yè)過程是指倉庫從接受貨物開始直到把這些貨物完好的發(fā)放出去的全部活動(dòng)過程,由入庫、儲(chǔ)存、出庫三個(gè)階段構(gòu)成,包括了實(shí)物流和信息流兩個(gè)方面。2、有利于節(jié)省投資。充分利用現(xiàn)有的資源和外部協(xié)作條件,根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)劃任務(wù)和庫存貨物的性質(zhì)選擇配置設(shè)施設(shè)備,以便最大限度發(fā)揮其效能。3、有利于保證安全和職工的健康。倉庫建筑必須嚴(yán)格按照“建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范”的規(guī)定建設(shè),并且作業(yè)環(huán)境的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也要符合國家的有關(guān)規(guī)定。合理的倉庫總平布置應(yīng)滿足的條件1、適應(yīng)倉儲(chǔ)作業(yè)過程的要求,有(2)工廠倉庫的布置工廠的功能分區(qū):生產(chǎn)區(qū):如機(jī)械制造工廠,應(yīng)布置鑄工車間、鍛工車間、機(jī)加工車間、裝配車間等。輔助生產(chǎn)區(qū):如機(jī)修車間、工具車間、電修車間動(dòng)力區(qū):如變電站、鍋爐房、煤氣站、氧氣站、壓縮空氣站等。倉庫區(qū):如原材料庫,燃料庫,成品庫等。廠前區(qū):如辦公樓、食堂、車庫等。(2)工廠倉庫的布置工廠倉庫的組成
分兩類:全廠性倉庫也稱配送中心倉庫或總倉庫如通用器材庫、工具庫、設(shè)備庫、配套庫、勞保用品庫等。車間倉庫也稱專用倉庫或分庫金屬材料庫、木材庫、燃料庫、模型庫等。工廠倉庫的組成
分兩類:工廠倉庫的具體布置以一般大型機(jī)械制造工廠為例金屬材料庫需要用量大,收發(fā)比較頻繁,要求保管條件不同,分別存入庫房、貨棚、料場。一般長、大、重的材料,直接送至需要物料的車間存放,不做兩次裝卸搬運(yùn)。木材庫原木儲(chǔ)存在露天堆場煤堆場露天堆場布置在廠區(qū)全年最大頻率風(fēng)向的下風(fēng)側(cè),煤堆場的長邊應(yīng)平行于主導(dǎo)風(fēng)向。工廠倉庫的具體布置以一般大型機(jī)械制造工廠為例油料庫布置在廠區(qū)內(nèi)比較偏僻、地勢低洼的地段,遠(yuǎn)離產(chǎn)生明火及散發(fā)火花的場所。外購配套件及小五金庫靠近主要服務(wù)車間工具庫靠近工具車間布置或設(shè)在車間內(nèi)備件庫靠近機(jī)修車間布置,或?qū)浼旆颗c機(jī)修車間合并成品庫靠近裝配車間以及廠區(qū)主干道或干道油料庫3、倉庫內(nèi)部空間布局指庫存貨物在倉庫立體空間上布局,其目的在于充分有效利用倉庫空間。(1)布局方式:就地堆跺上貨架存放架上平臺(tái)空中懸掛3、倉庫內(nèi)部空間布局倉庫內(nèi)部空間布局—架上平臺(tái)倉庫內(nèi)部空間布局—架上平臺(tái)第四章倉庫規(guī)劃以及布局設(shè)計(jì)課件(2)保管場所的分配物資保管區(qū)的劃分必須做到保管任務(wù)與倉庫設(shè)施統(tǒng)一,同時(shí)這種劃分又是動(dòng)態(tài)的。庫房、物料棚和貨場的選擇樓庫各層的使用分配確定存入同一庫房的物資品種(2)保管場所的分配(3)保管場所的布置保管場所的平面布置,是指在庫房使用面積內(nèi),對各布局要素的統(tǒng)一安排。所考慮的要素包括:通道、收發(fā)貨區(qū)、墻間距和垛間距的寬度(一般為0.5m)。1)分區(qū)分類保管:按理化性質(zhì)對貨物進(jìn)行分區(qū)分類保管按使用方向或按貨主對貨物進(jìn)行分區(qū)分類保管分區(qū)分類保管的原則:貨物性質(zhì)互有影響和相互抵觸的不能同庫保存;貨物保管要求溫濕度條件不同的不能存放在一起;滅火方法不同的貨物必須分開保管;作業(yè)手段不同的也不宜存在一起。
(3)保管場所的布置2)分區(qū)定置、系列存放分區(qū)定置:按照貨物自身理化性質(zhì)與儲(chǔ)存要求,根據(jù)分庫、分區(qū)、分類的原則,將貨物固定區(qū)域與位置存放;系列存放:在定置區(qū)域內(nèi),依貨物材質(zhì)和型號規(guī)格等系列,按一定順序依次存放。
2)分區(qū)定置、系列存放3)貨位存貨方式固定型:是一種利用信息系統(tǒng)事先將貨架進(jìn)行分類、編號,并貼付貨架的代碼,各貨架內(nèi)裝置的貨物事先加以確定的貨位存貨方式流動(dòng)型:所有貨物按順序擺放在空的貨架中,不事先確定各類貨物專用的貨架。3)貨位存貨方式適用范圍:
一般來講,固定型管理適用于非季節(jié)性貨物、重點(diǎn)客戶的貨物以及庫存貨物種類比較多且性質(zhì)差異較大的情況;季節(jié)性貨物或物流量變化劇烈的貨物,由于周轉(zhuǎn)較快,出入庫頻繁,更適應(yīng)于流動(dòng)型管理。
適用范圍:4)貨位布置方式目的:一方面是為了提高倉庫平面和空間利用率,另一方面是為了提高貨物保管質(zhì)量,方便進(jìn)出庫作業(yè),從而降低貨物的倉儲(chǔ)處理成本。貨位布置方式基本思路:根據(jù)貨物特性分區(qū)分類儲(chǔ)存,將特性相近的貨物集中存放;將單位體積大、單位重量大的貨物存放在貨架底層,并且靠近出庫區(qū)和通道;將周轉(zhuǎn)率高的貨物存放在進(jìn)出庫裝卸搬運(yùn)最便捷的位置;將同一供應(yīng)商或者同一客戶的貨物集中存放,以便于進(jìn)行分揀配貨作業(yè)。4)貨位布置方式案例分析
中小制造企業(yè)自營倉庫布局設(shè)計(jì)
Y廠是一家外商投資的中小型企業(yè),主要供應(yīng)商和客戶均在國外。該廠采用訂單驅(qū)動(dòng)的生產(chǎn)模式,產(chǎn)品品種多、批量小,所需的原材料品質(zhì)要求高、種類繁雜,對倉庫的利用程度高,倉庫的日吞吐量也較大,因此,該廠選擇在距車間較近的地方建造了自營倉庫,倉庫采用揀選貨區(qū)和存儲(chǔ)區(qū)混合使用的方式。
案例分析
中小制造企業(yè)自營倉庫布局設(shè)計(jì)
Y廠是一家外
1、Y廠原倉庫而已及存在的問題
Y廠倉庫有三層。一、二層分別存儲(chǔ)主料、輔料;三層主要用于存放成品,按照各個(gè)車間來劃分存儲(chǔ)區(qū)域。一層用于存放主料,主料質(zhì)量重、何種大,考慮到樓板的承載能力,將其置于一層是合理的選擇。由于每單位主料的重要均不在人工搬運(yùn)能力的范圍之內(nèi),一層的搬運(yùn)設(shè)備主要是為平衡重式叉車。一層通道大約寬3-4米、搬運(yùn)車輛可以在倉庫通行及調(diào)轉(zhuǎn)方向。貨區(qū)布置采用的是垂直式,主通道長且寬,副通道短,便于存取查揀,且有利于通風(fēng)和采光。
二層倉庫存放輔料,部分零散的物料使用貨架存放,得節(jié)省空間。大部分物料直接旋轉(zhuǎn)于木質(zhì)托盤上,托盤尺寸沒有采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。托盤上的物料采用重疊堆碼方式,其高度在工人所及的能力范圍之內(nèi)。物料搬運(yùn)借助手動(dòng)托盤搬運(yùn)車完成,操作靈活輕便,適合于短距離水平搬運(yùn)。通道比一層倉庫窄,主通道大約寬2米。
1、Y廠原倉庫而已及存在的問題
Y廠采用將存儲(chǔ)區(qū)與揀貨區(qū)混合使用的布局方法,給倉管員及該廠的生產(chǎn)帶來了諸多問題和不便,首先,Y廠在確定所需要的倉庫空間類型的時(shí)候,對于本廠整體工作流程的需要并未充分考慮。該廠倉庫的庫存物料始終在不斷的變化之中,由于物料消耗速度不同,導(dǎo)致置于托盤物料高度參差不齊,很多物料的堆垛高度不足一米,嚴(yán)重地浪費(fèi)了存儲(chǔ)空間。其次,倉管員還是停留在以找到物料為目的的階段,未關(guān)注合理設(shè)計(jì)行走時(shí)間、行走路及提高工作效率等問題。
Y廠采用將存儲(chǔ)區(qū)與揀貨區(qū)混合使用的布局方法,給倉管員
2、Y廠倉庫布局改進(jìn)建議。
首先,Y廠對于從國外購進(jìn)的部分不合格原材料,需要批退或者轉(zhuǎn)入下一個(gè)訂單時(shí),不能與正常的物料混放在一起,需要專門設(shè)立一個(gè)不良品隔離區(qū),以區(qū)分不良品與正常品;其次,Y廠客戶對原材料的要求不同,可以根據(jù)客戶的要求設(shè)置特定的區(qū)域分別存放。Y廠倉庫小部分空間用于半永久性或長期存儲(chǔ),大部分空間則暫時(shí)存儲(chǔ)貨物,因此,倉庫布局應(yīng)注重物料流動(dòng)更快速、更通暢。倉庫一層可以部分設(shè)立半永久性存儲(chǔ)區(qū)用于存放不經(jīng)常使用的主料,部分空間用作揀貨區(qū),用來存儲(chǔ)消耗快、進(jìn)化頻繁的大客戶的主料。倉庫二層增設(shè)不良品隔離區(qū)放置檢驗(yàn)不合格的原料和產(chǎn)品,并可在最深處設(shè)置半永久存儲(chǔ)區(qū)存放流通量很低的物料;余下的空間作為揀貨區(qū),以方便倉管員快遞揀貨。
中小制造企業(yè)的自營倉庫主要用于存儲(chǔ)生產(chǎn)過程需要的原材料,由于每天的生產(chǎn)消耗速度快,倉庫日吞吐量圈套,因此,在對企業(yè)業(yè)務(wù)流程分析的基礎(chǔ)上,將倉庫劃分多個(gè)有效的區(qū)域,并采用適合于中小制造企業(yè)的將揀貨區(qū)與存儲(chǔ)區(qū)分開的設(shè)計(jì)方案,能夠降低倉庫內(nèi)部的物流量與物流成本,進(jìn)而提高企業(yè)效益。
2、Y廠倉庫布局改進(jìn)建議。案例思考題:1、從該案例中獲得什么啟示?2、對Y廠倉庫的布局改進(jìn)有何自己的建議?案例思考題:第二節(jié)倉庫選址CASE:家樂福選址的啟發(fā)每次家樂福進(jìn)入一個(gè)新的地方,都只派1個(gè)人來開拓市場。進(jìn)入臺(tái)灣家樂福只派了一個(gè)人,到中國內(nèi)地也只派了一個(gè)人。這第一個(gè)人就是這個(gè)地區(qū)的總經(jīng)理,他做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,這位空投到市場的光桿總經(jīng)理,和他唯一的員工做的第一件事,就是開始市場調(diào)研。他們會(huì)仔細(xì)地調(diào)查當(dāng)時(shí)其他商店里的哪些是本地的商品出售,哪些產(chǎn)品的流通量很大,然后再去與各類供應(yīng)商談判,決定哪些商品會(huì)在將來的家樂福店里出現(xiàn)。一個(gè)龐大無比的采購鏈,完完全全從零開始搭建。這種進(jìn)入市場的方式粗看難以理解,但卻是家樂福在世界各地開店的標(biāo)準(zhǔn)操作手法。這樣做背后的邏輯是,一個(gè)國家的生活形態(tài)與另一個(gè)國家生活形態(tài)經(jīng)常是大大不同的。在法國超市到處可見奶酪,在中國超市很難找到供應(yīng)商;在臺(tái)灣十分熱銷的檳榔,可能在上海一個(gè)都賣不掉。所以,國外家樂福成熟有效的供應(yīng)鏈,對于以食品為主的本地家樂福來說其實(shí)意義不大。最簡單有效的方法,就是了解當(dāng)?shù)兀瑥漠?dāng)?shù)亟M織采購本地人熟悉的產(chǎn)品。第二節(jié)倉庫選址CASE:家樂福選址的啟發(fā)
1995年進(jìn)入中國市場后,短時(shí)間內(nèi)家樂福便在相距甚遠(yuǎn)的北京、上海和深圳三地開出了大賣場,就是因?yàn)樗麄兏髯元?dú)立地發(fā)展出自己的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)家樂福自己的統(tǒng)計(jì),從中國本地購買的商品占了商場里所有商品的95%以上,僅2000年采購金額就達(dá)15億美元。除了已有的上海、廣東、浙江、福建以及膠東半島等各地的采購網(wǎng)絡(luò),家樂福還分別在中國的北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門、廣州以及深圳開設(shè)區(qū)域化采購網(wǎng)絡(luò)。
1995年進(jìn)入中國市場后,短時(shí)間內(nèi)家樂福便在相距甚遠(yuǎn)的第四章倉庫規(guī)劃以及布局設(shè)計(jì)課件這個(gè)“空降兵”的落點(diǎn)注定是十字路口,因?yàn)镃arrefour的法文意思就是十字路口,而家樂福的選址也不擇不扣地體現(xiàn)這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——所有的店都開在了路口,巨大的招牌500米處看的一清二楚。而一個(gè)投資幾千萬的店,當(dāng)然不會(huì)是拍腦袋想出的店址,其背后精密和復(fù)雜的計(jì)算,常令行外的人士大吃一驚。這個(gè)“空降兵”的落點(diǎn)注定是十字路口,因?yàn)镃arrefour的根據(jù)零售學(xué)理論,一個(gè)大賣場的選址需要經(jīng)過幾個(gè)方面的詳細(xì)測算:第一,商圈內(nèi)的人口消費(fèi)能力。先確定區(qū)域,然后細(xì)化這些區(qū)域,計(jì)算區(qū)域內(nèi)各個(gè)居住小區(qū)的詳盡的人口規(guī)模和特征的調(diào)查,計(jì)算不同區(qū)域內(nèi)人口的數(shù)量和密度、年齡分布、文化水平、職業(yè)分布、人均可支配收入等許多指標(biāo)。家樂福的做法會(huì)更細(xì)致一些,根據(jù)這些小區(qū)的遠(yuǎn)近程度和居民可支配收入,再劃定重要銷售區(qū)域和普通銷售區(qū)域。第二,就是需要研究這片區(qū)域內(nèi)的城市交通和周邊的商圈的競爭情況。根據(jù)零售學(xué)理論,一個(gè)大賣場的選址需要經(jīng)過幾個(gè)方面的詳細(xì)測算:一、倉庫選址影響因素倉庫位置的選定包括兩個(gè)方面的內(nèi)容,即包括倉庫所在地區(qū)的選擇和在該地區(qū)內(nèi)具體位置的確定,通常稱為選位和定址。主要因素:基礎(chǔ)設(shè)施要素;成本因素;時(shí)間因素一、倉庫選址影響因素二、倉庫選址的程序
列出選址影響因素列出組織選址要求設(shè)施地址預(yù)選確定選址任務(wù)形成報(bào)告確定位置評價(jià)各個(gè)選址方案確定評價(jià)方案新方案決策者決策滿意否滿意否更優(yōu)?yesnoyesnoyesno二、倉庫選址的程序列出選址影響因素列出組織選址要求設(shè)三、倉庫選址方法1、單倉庫選址方法——重心法重心法原理:利用費(fèi)用函數(shù)求出由倉庫至顧客間運(yùn)輸成本最小的地點(diǎn),選址因素只包括運(yùn)輸費(fèi)率和該點(diǎn)的貨物運(yùn)輸量。(靜態(tài)連續(xù)選址模型)三、倉庫選址方法重心法假設(shè)條件:模型常常假設(shè)需求量集中于某一點(diǎn),而實(shí)際需求來自分散于廣闊區(qū)域內(nèi)的多個(gè)消費(fèi)點(diǎn);單設(shè)施選址模型一般根據(jù)可變成本來進(jìn)行選址??傔\(yùn)輸成本假設(shè)運(yùn)價(jià)隨運(yùn)距成比例增加,然而,大多數(shù)運(yùn)價(jià)是由不隨運(yùn)距變化的固定部分和隨運(yùn)距變化的可變部分組成的;模型中倉庫與其他網(wǎng)聯(lián)節(jié)點(diǎn)之間的路線通常假設(shè)為直線。模型無法找到反應(yīng)未來收入和成本變化的解。重心法假設(shè)條件:2、多倉庫選址方法:多重心法模擬法2、多倉庫選址方法:亨氏公司開發(fā)的倉庫選址模型(模擬法運(yùn)用)亨氏公司模擬模型中的主要成本要素:客戶:客戶的位置;年需求量;購買的產(chǎn)品類型;訂單大小的分布倉庫:公司對自有倉庫的固定投資;年固定運(yùn)營和管理成本;存儲(chǔ)、搬運(yùn)、庫存周轉(zhuǎn)和數(shù)據(jù)處理方面的可變成本工廠工廠選址和各工廠的產(chǎn)品供應(yīng)能力是影響分撥成本的最大因素運(yùn)輸成本(產(chǎn)品從工廠運(yùn)到倉庫產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)成本)配送成本(產(chǎn)品從倉庫運(yùn)到客戶手中的成本)亨氏公司開發(fā)的倉庫選址模型(模擬法運(yùn)用)亨氏公司模擬模型中的輸入數(shù)據(jù)的處理部分分兩步:第一,預(yù)處理程序把通過倉庫就能履行的客戶訂單與那些貨量足夠大,由工廠履行更經(jīng)濟(jì)的訂單分開第二,測試程序(主要程序)計(jì)算出經(jīng)緯度坐標(biāo)系里從客戶到倉庫和工廠到倉庫的距離選擇向客戶供貨的指定倉庫時(shí)要先檢驗(yàn)最近的五家倉庫,然后選擇從倉庫到客戶的配送成本、倉庫的搬運(yùn)和儲(chǔ)存成本、工廠到倉庫的運(yùn)輸成本最低的倉庫。輸入數(shù)據(jù)的處理部分分兩步:四、倉庫選址決策分析方法1、定性方法優(yōu)缺點(diǎn)比較法羅列出各個(gè)方案的優(yōu)缺點(diǎn)比較分析,并按最優(yōu)、次優(yōu)、一般、較差、極壞五個(gè)等級對各方案的各個(gè)特點(diǎn)評分,對每個(gè)方案的各項(xiàng)得分加總,得分最多的方案為最優(yōu)方案。四、倉庫選址決策分析方法德爾菲法又稱專家調(diào)查法
20世紀(jì)40年代末,最初由美國蘭德公司使用,常用于預(yù)測工作。德爾菲法又稱專家調(diào)查法步驟:組成專家小組(一般不超過20人);向所有專家提出設(shè)施選址的相關(guān)問題以及要求,并附上各選址方案的所有背景材料,同時(shí)讓專家提出所需材料清單;各專家根據(jù)他們所收到的材料,提出自己的意見;將專家意見匯總,進(jìn)行比較,并將材料反饋給各專家,專家根據(jù)反饋材料修改自己的意見和判斷。這一過程可能要進(jìn)行三四次,直到每個(gè)專家不再改變自己的意見為止。步驟:2、定量方法加權(quán)因素比較法
明確要評價(jià)的方案——選定考慮的因素——準(zhǔn)備評分表——確定每個(gè)因素的相對重要性——給每個(gè)方案每個(gè)因素評分——計(jì)算加權(quán)分假設(shè)有m個(gè)方案:a1,a2,…,am第i個(gè)ai的k個(gè)目標(biāo)值為f1(ai),f2(ai),…,fk(ai)K個(gè)目標(biāo)值的記分為uij,j=1,2,…,k,分別按目標(biāo)的重要性權(quán)重wj,j=1,2,…,k,則有:u(ai)=∑wjuji方案目標(biāo)值給分檔次:完全達(dá)到預(yù)定要求的100分達(dá)到90%以上為“優(yōu)”,90分達(dá)到80%-90%為“良”,80-90分達(dá)到70%-80%為“中”,70-80分達(dá)到60%-70%為“合格”,60-70分60%以下為“不合格”,0-60分2、定量方法例子:某倉儲(chǔ)企業(yè)需要確定新建倉庫的具體位置,經(jīng)初步比較,共有以下三種方案:方案1:選擇A地(a1)方案2:選擇B地(a2)方案3:選擇C地(a3)確定評價(jià)方案的目標(biāo)值有以下三項(xiàng):(1)投資(2)交通便利性(3)能源供給三種方案在目標(biāo)值方面的評分:例子:方案1:(1)投資(u11):90%(2)交通便利性(u21):60%(3)能源供給(u31):50%方案2:(1)投資(u12):80%(2)交通便利性(u22):70%(3)能源供給(u32):60%方案3:(1)投資(u13):50%(2)交通便利性(u23):90%(3)能源供給(u33):90%方案1:(1)投資(u11):90%由專家對各目標(biāo)值的重要性確定加權(quán)系數(shù)(專家人數(shù)為N=4,Wnj=0-9),由專家確定的加權(quán)系數(shù)見下表:目標(biāo)值專家1專家2專家3專家4投資5827交通便利性6697能源供給9756試確定應(yīng)選擇哪里建倉庫?由專家對各目標(biāo)值的重要性確定加權(quán)系數(shù)(專家人數(shù)為N=4,Wn層次分析法(AHP法)
AHP美國運(yùn)籌學(xué)家Saaty在1970年提出,理論核心:復(fù)雜系統(tǒng)可以簡化為有序的遞階層次結(jié)構(gòu),決策問題通常表現(xiàn)為一組方案優(yōu)先排序的問題,而這種排序可以通過簡單的兩兩比較的形勢導(dǎo)出。層次分析法(AHP法)AHP法進(jìn)行系統(tǒng)評價(jià)的主要步驟:1、明確問題,建立層次結(jié)構(gòu)模型一般分三個(gè)層次:目標(biāo)層、準(zhǔn)則層和方案層。目標(biāo)準(zhǔn)則1準(zhǔn)則2準(zhǔn)則m。。。方案1方案2方案3方案n。。。AHP法進(jìn)行系統(tǒng)評價(jià)的主要步驟:目標(biāo)準(zhǔn)則1準(zhǔn)則2準(zhǔn)則m。。。2、構(gòu)造兩兩比較判斷矩陣(1)建立兩兩判斷矩陣(2)判斷尺度:兩個(gè)要素中一個(gè)要素相對于另一個(gè)要素的重要程度。1:兩個(gè)要素同樣重要;3:一個(gè)要素稍微重要;5:一個(gè)要素比另一個(gè)重要;7:一個(gè)要素比另一個(gè)重要的多;9:一個(gè)要素比另一個(gè)絕對重要。2、4、6、8介于兩個(gè)相鄰判斷尺度之間。2、構(gòu)造兩兩比較判斷矩陣3、相對重要度計(jì)算4、綜合重要度計(jì)算3、相對重要度計(jì)算例:假如考慮影響倉庫選址決策有五個(gè)因素,即投資、交通、經(jīng)濟(jì)效益、與物流總體規(guī)劃的關(guān)系以及能源供應(yīng)。設(shè)相應(yīng)的評價(jià)準(zhǔn)則為:C1、C2、C3、C4、C5。假設(shè)擬定三個(gè)選址方案:P1、P2、P3,P1、P2、P3對C1、C2、C3、C4、C5的要求作出倉庫選址的決策。例:練習(xí)題:1、倉庫的分區(qū)方法有哪些?2、簡述貨區(qū)布置的主要形式及其優(yōu)缺點(diǎn),并用圖示加以說明。3、倉庫選址主要考慮的影響因素有哪些?4、假想一個(gè)例子,試用重心法計(jì)算倉庫設(shè)施的位置,并對結(jié)果進(jìn)行分析。5、理解層次分析法解決問題的思路和方法。練習(xí)題:6、某倉儲(chǔ)企業(yè)需要確定新建倉庫的具體位置,經(jīng)初步比較,共有以下三種方案選擇:方案1:選擇A地(a1)方案2:選擇B地(a2)方案3:選擇C地(a3)確定評價(jià)方案的目標(biāo)值有以下三項(xiàng):(1)投資(2)交通便利性(3)能源供給6、某倉儲(chǔ)企業(yè)需要確定新建倉庫的具體位置,經(jīng)初步比較,共有以經(jīng)對三種方案在這三項(xiàng)目標(biāo)值方面的優(yōu)劣特性給出評分如下:方案1:(1)投資:80%(2)交通便利性:30%(3)能源供給:70%經(jīng)對三種方案在這三項(xiàng)目標(biāo)值方面的優(yōu)劣特性給出評分如下:方案2:(1)投資:90%(2)交通便利:50%(3)能源供給:50%方案3:(1)投資:50%(2)交通便利:90%(3)能源供給:60%方案2:由專家確定的加權(quán)系數(shù)W見下表。目標(biāo)值專家1專家2專家3投資962交通便利性687能源供給578試確定應(yīng)選擇哪里建倉庫?由專家確定的加權(quán)系數(shù)W見下表。目標(biāo)值專家1專家2專家3投資97、比較各種選擇方法的優(yōu)缺點(diǎn),你認(rèn)為目前最簡單可行的方法是什么?7、比較各種選擇方法的優(yōu)缺點(diǎn),你認(rèn)為目前最簡單可行的方法是什第四章倉庫規(guī)劃與布局設(shè)計(jì)1、倉庫結(jié)構(gòu)與布局2、倉庫選址第四章倉庫規(guī)劃與布局設(shè)計(jì)1、倉庫結(jié)構(gòu)與布局第一節(jié)倉庫結(jié)構(gòu)與布局設(shè)計(jì)一、倉庫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)1、倉庫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素:平房建筑和多層建筑庫房出入口和通道載貨汽車出入口,寬度和高度最低限度4m鏟車2.5-3.5m大型卡車入庫通道大于3m,叉車作業(yè)通道應(yīng)達(dá)到2m立柱間隔(通常7m的間隔比較合適)天花板高度(最低5-6m)地面普通倉庫1平方米地面承載力3t
地面的形式有低地面和高地面兩種第一節(jié)倉庫結(jié)構(gòu)與布局設(shè)計(jì)一、倉庫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)2、堆場結(jié)構(gòu)集裝箱堆場
堆存和保管集裝箱的場所。根據(jù)集裝箱堆存量的大小,可分為:
混合型
專用型設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮:服務(wù)的精確性單位堆放和流轉(zhuǎn)速度旺季儲(chǔ)存能力2、堆場結(jié)構(gòu)第四章倉庫規(guī)劃以及布局設(shè)計(jì)課件第四章倉庫規(guī)劃以及布局設(shè)計(jì)課件雜貨堆場雜貨指直接以貨物包裝形式進(jìn)行流通的貨物,貨物的包裝有袋裝、箱裝、桶裝、捆裝、裸裝等。雜貨中有相當(dāng)大部分可以直接在堆場露天存放。雜貨堆場的貨位布置形式采用分區(qū)分類布置。貨區(qū)布置形式:橫列式、縱列式和混合式。雜貨堆場橫列式:指貨位的長度方向與貨物的長度方向相垂直??v列式:指貨位的長度與貨場的長度方向相同。橫列式:指貨位的長度方向與貨物的長度方向相垂直。橫列式布局橫列式布局縱列式布局縱列式布局橫列式布局的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):主要通道長且寬,副通道短,有利于貨物的取存、檢查;通風(fēng)和采光條件好;有利于機(jī)械化作業(yè)。缺點(diǎn):主通道占用面積多,貨物面積的利用率會(huì)受到影響??v列式布局的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):倉庫平面利用率較高缺點(diǎn):存取貨物不方便,對于通風(fēng)采風(fēng)不利。橫列式布局的優(yōu)缺點(diǎn)縱列式布局的優(yōu)缺點(diǎn)縱橫式布局縱橫式布局
貨跺傾斜式布局
貨跺傾斜式布局通道傾斜式布局通道傾斜式布局散貨堆場散貨是指未包裝、無標(biāo)志的小顆粒貨物,直接以散裝方式進(jìn)行運(yùn)輸、裝卸、倉儲(chǔ)保管和使用。如:沙、石、煤、礦等。散貨堆場二、倉庫的總體構(gòu)成生產(chǎn)作業(yè)區(qū)輔助生產(chǎn)區(qū)行政生活區(qū)二、倉庫的總體構(gòu)成三、倉庫布局設(shè)計(jì)
倉庫布局設(shè)計(jì)指一個(gè)倉庫的各個(gè)組成部分,如庫房、貨棚、貨場、輔助建筑物、鐵路專用線、庫內(nèi)道路、附屬固定設(shè)備等的位置安排。1、倉庫布局規(guī)則單一物流方向最短運(yùn)距最少裝卸環(huán)節(jié)最大利用空間平面布置與豎向布置相適應(yīng)
三、倉庫布局設(shè)計(jì)豎向布置:指建設(shè)場地平面布局中每個(gè)因素,如庫房、貨場、專運(yùn)線、道路、排水、供電、站臺(tái)等,在地面標(biāo)高線上的相互位置。豎向布置:指建設(shè)場地平面布局中每個(gè)因素,如庫房、貨場、專運(yùn)線貨場庫房辦公樓地磅地磅磅大門維修間設(shè)備場地一個(gè)倉庫總平面布置圖貨場庫房辦公樓地磅地磅磅大門維修間設(shè)備場地一個(gè)倉庫總平面布置2、倉庫總平面布置指對倉庫的各個(gè)組成部分—存貨區(qū)、入庫檢驗(yàn)區(qū)、理貨區(qū)、配送備貨區(qū)、通道以及輔助作業(yè)區(qū)在規(guī)定范圍內(nèi)進(jìn)行全面合理的安排。2、倉庫總平面布置(1)倉庫總平面布置接收區(qū)散裝貨儲(chǔ)存區(qū)訂貨提取區(qū)包裝和組合區(qū)裝運(yùn)組合區(qū)散裝貨儲(chǔ)存區(qū)(1)倉庫總平面布置接收區(qū)散裝貨儲(chǔ)存區(qū)訂貨提取區(qū)包裝和組合區(qū)影響倉庫總平面布置的因素倉庫的專業(yè)化程度倉庫的規(guī)模和功能影響倉庫總平面布置的因素合理的倉庫總平布置應(yīng)滿足的條件1、適應(yīng)倉儲(chǔ)作業(yè)過程的要求,有利于倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。倉儲(chǔ)作業(yè)過程是指倉庫從接受貨物開始直到把這些貨物完好的發(fā)放出去的全部活動(dòng)過程,由入庫、儲(chǔ)存、出庫三個(gè)階段構(gòu)成,包括了實(shí)物流和信息流兩個(gè)方面。2、有利于節(jié)省投資。充分利用現(xiàn)有的資源和外部協(xié)作條件,根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)劃任務(wù)和庫存貨物的性質(zhì)選擇配置設(shè)施設(shè)備,以便最大限度發(fā)揮其效能。3、有利于保證安全和職工的健康。倉庫建筑必須嚴(yán)格按照“建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范”的規(guī)定建設(shè),并且作業(yè)環(huán)境的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也要符合國家的有關(guān)規(guī)定。合理的倉庫總平布置應(yīng)滿足的條件1、適應(yīng)倉儲(chǔ)作業(yè)過程的要求,有(2)工廠倉庫的布置工廠的功能分區(qū):生產(chǎn)區(qū):如機(jī)械制造工廠,應(yīng)布置鑄工車間、鍛工車間、機(jī)加工車間、裝配車間等。輔助生產(chǎn)區(qū):如機(jī)修車間、工具車間、電修車間動(dòng)力區(qū):如變電站、鍋爐房、煤氣站、氧氣站、壓縮空氣站等。倉庫區(qū):如原材料庫,燃料庫,成品庫等。廠前區(qū):如辦公樓、食堂、車庫等。(2)工廠倉庫的布置工廠倉庫的組成
分兩類:全廠性倉庫也稱配送中心倉庫或總倉庫如通用器材庫、工具庫、設(shè)備庫、配套庫、勞保用品庫等。車間倉庫也稱專用倉庫或分庫金屬材料庫、木材庫、燃料庫、模型庫等。工廠倉庫的組成
分兩類:工廠倉庫的具體布置以一般大型機(jī)械制造工廠為例金屬材料庫需要用量大,收發(fā)比較頻繁,要求保管條件不同,分別存入庫房、貨棚、料場。一般長、大、重的材料,直接送至需要物料的車間存放,不做兩次裝卸搬運(yùn)。木材庫原木儲(chǔ)存在露天堆場煤堆場露天堆場布置在廠區(qū)全年最大頻率風(fēng)向的下風(fēng)側(cè),煤堆場的長邊應(yīng)平行于主導(dǎo)風(fēng)向。工廠倉庫的具體布置以一般大型機(jī)械制造工廠為例油料庫布置在廠區(qū)內(nèi)比較偏僻、地勢低洼的地段,遠(yuǎn)離產(chǎn)生明火及散發(fā)火花的場所。外購配套件及小五金庫靠近主要服務(wù)車間工具庫靠近工具車間布置或設(shè)在車間內(nèi)備件庫靠近機(jī)修車間布置,或?qū)浼旆颗c機(jī)修車間合并成品庫靠近裝配車間以及廠區(qū)主干道或干道油料庫3、倉庫內(nèi)部空間布局指庫存貨物在倉庫立體空間上布局,其目的在于充分有效利用倉庫空間。(1)布局方式:就地堆跺上貨架存放架上平臺(tái)空中懸掛3、倉庫內(nèi)部空間布局倉庫內(nèi)部空間布局—架上平臺(tái)倉庫內(nèi)部空間布局—架上平臺(tái)第四章倉庫規(guī)劃以及布局設(shè)計(jì)課件(2)保管場所的分配物資保管區(qū)的劃分必須做到保管任務(wù)與倉庫設(shè)施統(tǒng)一,同時(shí)這種劃分又是動(dòng)態(tài)的。庫房、物料棚和貨場的選擇樓庫各層的使用分配確定存入同一庫房的物資品種(2)保管場所的分配(3)保管場所的布置保管場所的平面布置,是指在庫房使用面積內(nèi),對各布局要素的統(tǒng)一安排。所考慮的要素包括:通道、收發(fā)貨區(qū)、墻間距和垛間距的寬度(一般為0.5m)。1)分區(qū)分類保管:按理化性質(zhì)對貨物進(jìn)行分區(qū)分類保管按使用方向或按貨主對貨物進(jìn)行分區(qū)分類保管分區(qū)分類保管的原則:貨物性質(zhì)互有影響和相互抵觸的不能同庫保存;貨物保管要求溫濕度條件不同的不能存放在一起;滅火方法不同的貨物必須分開保管;作業(yè)手段不同的也不宜存在一起。
(3)保管場所的布置2)分區(qū)定置、系列存放分區(qū)定置:按照貨物自身理化性質(zhì)與儲(chǔ)存要求,根據(jù)分庫、分區(qū)、分類的原則,將貨物固定區(qū)域與位置存放;系列存放:在定置區(qū)域內(nèi),依貨物材質(zhì)和型號規(guī)格等系列,按一定順序依次存放。
2)分區(qū)定置、系列存放3)貨位存貨方式固定型:是一種利用信息系統(tǒng)事先將貨架進(jìn)行分類、編號,并貼付貨架的代碼,各貨架內(nèi)裝置的貨物事先加以確定的貨位存貨方式流動(dòng)型:所有貨物按順序擺放在空的貨架中,不事先確定各類貨物專用的貨架。3)貨位存貨方式適用范圍:
一般來講,固定型管理適用于非季節(jié)性貨物、重點(diǎn)客戶的貨物以及庫存貨物種類比較多且性質(zhì)差異較大的情況;季節(jié)性貨物或物流量變化劇烈的貨物,由于周轉(zhuǎn)較快,出入庫頻繁,更適應(yīng)于流動(dòng)型管理。
適用范圍:4)貨位布置方式目的:一方面是為了提高倉庫平面和空間利用率,另一方面是為了提高貨物保管質(zhì)量,方便進(jìn)出庫作業(yè),從而降低貨物的倉儲(chǔ)處理成本。貨位布置方式基本思路:根據(jù)貨物特性分區(qū)分類儲(chǔ)存,將特性相近的貨物集中存放;將單位體積大、單位重量大的貨物存放在貨架底層,并且靠近出庫區(qū)和通道;將周轉(zhuǎn)率高的貨物存放在進(jìn)出庫裝卸搬運(yùn)最便捷的位置;將同一供應(yīng)商或者同一客戶的貨物集中存放,以便于進(jìn)行分揀配貨作業(yè)。4)貨位布置方式案例分析
中小制造企業(yè)自營倉庫布局設(shè)計(jì)
Y廠是一家外商投資的中小型企業(yè),主要供應(yīng)商和客戶均在國外。該廠采用訂單驅(qū)動(dòng)的生產(chǎn)模式,產(chǎn)品品種多、批量小,所需的原材料品質(zhì)要求高、種類繁雜,對倉庫的利用程度高,倉庫的日吞吐量也較大,因此,該廠選擇在距車間較近的地方建造了自營倉庫,倉庫采用揀選貨區(qū)和存儲(chǔ)區(qū)混合使用的方式。
案例分析
中小制造企業(yè)自營倉庫布局設(shè)計(jì)
Y廠是一家外
1、Y廠原倉庫而已及存在的問題
Y廠倉庫有三層。一、二層分別存儲(chǔ)主料、輔料;三層主要用于存放成品,按照各個(gè)車間來劃分存儲(chǔ)區(qū)域。一層用于存放主料,主料質(zhì)量重、何種大,考慮到樓板的承載能力,將其置于一層是合理的選擇。由于每單位主料的重要均不在人工搬運(yùn)能力的范圍之內(nèi),一層的搬運(yùn)設(shè)備主要是為平衡重式叉車。一層通道大約寬3-4米、搬運(yùn)車輛可以在倉庫通行及調(diào)轉(zhuǎn)方向。貨區(qū)布置采用的是垂直式,主通道長且寬,副通道短,便于存取查揀,且有利于通風(fēng)和采光。
二層倉庫存放輔料,部分零散的物料使用貨架存放,得節(jié)省空間。大部分物料直接旋轉(zhuǎn)于木質(zhì)托盤上,托盤尺寸沒有采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。托盤上的物料采用重疊堆碼方式,其高度在工人所及的能力范圍之內(nèi)。物料搬運(yùn)借助手動(dòng)托盤搬運(yùn)車完成,操作靈活輕便,適合于短距離水平搬運(yùn)。通道比一層倉庫窄,主通道大約寬2米。
1、Y廠原倉庫而已及存在的問題
Y廠采用將存儲(chǔ)區(qū)與揀貨區(qū)混合使用的布局方法,給倉管員及該廠的生產(chǎn)帶來了諸多問題和不便,首先,Y廠在確定所需要的倉庫空間類型的時(shí)候,對于本廠整體工作流程的需要并未充分考慮。該廠倉庫的庫存物料始終在不斷的變化之中,由于物料消耗速度不同,導(dǎo)致置于托盤物料高度參差不齊,很多物料的堆垛高度不足一米,嚴(yán)重地浪費(fèi)了存儲(chǔ)空間。其次,倉管員還是停留在以找到物料為目的的階段,未關(guān)注合理設(shè)計(jì)行走時(shí)間、行走路及提高工作效率等問題。
Y廠采用將存儲(chǔ)區(qū)與揀貨區(qū)混合使用的布局方法,給倉管員
2、Y廠倉庫布局改進(jìn)建議。
首先,Y廠對于從國外購進(jìn)的部分不合格原材料,需要批退或者轉(zhuǎn)入下一個(gè)訂單時(shí),不能與正常的物料混放在一起,需要專門設(shè)立一個(gè)不良品隔離區(qū),以區(qū)分不良品與正常品;其次,Y廠客戶對原材料的要求不同,可以根據(jù)客戶的要求設(shè)置特定的區(qū)域分別存放。Y廠倉庫小部分空間用于半永久性或長期存儲(chǔ),大部分空間則暫時(shí)存儲(chǔ)貨物,因此,倉庫布局應(yīng)注重物料流動(dòng)更快速、更通暢。倉庫一層可以部分設(shè)立半永久性存儲(chǔ)區(qū)用于存放不經(jīng)常使用的主料,部分空間用作揀貨區(qū),用來存儲(chǔ)消耗快、進(jìn)化頻繁的大客戶的主料。倉庫二層增設(shè)不良品隔離區(qū)放置檢驗(yàn)不合格的原料和產(chǎn)品,并可在最深處設(shè)置半永久存儲(chǔ)區(qū)存放流通量很低的物料;余下的空間作為揀貨區(qū),以方便倉管員快遞揀貨。
中小制造企業(yè)的自營倉庫主要用于存儲(chǔ)生產(chǎn)過程需要的原材料,由于每天的生產(chǎn)消耗速度快,倉庫日吞吐量圈套,因此,在對企業(yè)業(yè)務(wù)流程分析的基礎(chǔ)上,將倉庫劃分多個(gè)有效的區(qū)域,并采用適合于中小制造企業(yè)的將揀貨區(qū)與存儲(chǔ)區(qū)分開的設(shè)計(jì)方案,能夠降低倉庫內(nèi)部的物流量與物流成本,進(jìn)而提高企業(yè)效益。
2、Y廠倉庫布局改進(jìn)建議。案例思考題:1、從該案例中獲得什么啟示?2、對Y廠倉庫的布局改進(jìn)有何自己的建議?案例思考題:第二節(jié)倉庫選址CASE:家樂福選址的啟發(fā)每次家樂福進(jìn)入一個(gè)新的地方,都只派1個(gè)人來開拓市場。進(jìn)入臺(tái)灣家樂福只派了一個(gè)人,到中國內(nèi)地也只派了一個(gè)人。這第一個(gè)人就是這個(gè)地區(qū)的總經(jīng)理,他做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,這位空投到市場的光桿總經(jīng)理,和他唯一的員工做的第一件事,就是開始市場調(diào)研。他們會(huì)仔細(xì)地調(diào)查當(dāng)時(shí)其他商店里的哪些是本地的商品出售,哪些產(chǎn)品的流通量很大,然后再去與各類供應(yīng)商談判,決定哪些商品會(huì)在將來的家樂福店里出現(xiàn)。一個(gè)龐大無比的采購鏈,完完全全從零開始搭建。這種進(jìn)入市場的方式粗看難以理解,但卻是家樂福在世界各地開店的標(biāo)準(zhǔn)操作手法。這樣做背后的邏輯是,一個(gè)國家的生活形態(tài)與另一個(gè)國家生活形態(tài)經(jīng)常是大大不同的。在法國超市到處可見奶酪,在中國超市很難找到供應(yīng)商;在臺(tái)灣十分熱銷的檳榔,可能在上海一個(gè)都賣不掉。所以,國外家樂福成熟有效的供應(yīng)鏈,對于以食品為主的本地家樂福來說其實(shí)意義不大。最簡單有效的方法,就是了解當(dāng)?shù)?,從?dāng)?shù)亟M織采購本地人熟悉的產(chǎn)品。第二節(jié)倉庫選址CASE:家樂福選址的啟發(fā)
1995年進(jìn)入中國市場后,短時(shí)間內(nèi)家樂福便在相距甚遠(yuǎn)的北京、上海和深圳三地開出了大賣場,就是因?yàn)樗麄兏髯元?dú)立地發(fā)展出自己的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)家樂福自己的統(tǒng)計(jì),從中國本地購買的商品占了商場里所有商品的95%以上,僅2000年采購金額就達(dá)15億美元。除了已有的上海、廣東、浙江、福建以及膠東半島等各地的采購網(wǎng)絡(luò),家樂福還分別在中國的北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門、廣州以及深圳開設(shè)區(qū)域化采購網(wǎng)絡(luò)。
1995年進(jìn)入中國市場后,短時(shí)間內(nèi)家樂福便在相距甚遠(yuǎn)的第四章倉庫規(guī)劃以及布局設(shè)計(jì)課件這個(gè)“空降兵”的落點(diǎn)注定是十字路口,因?yàn)镃arrefour的法文意思就是十字路口,而家樂福的選址也不擇不扣地體現(xiàn)這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——所有的店都開在了路口,巨大的招牌500米處看的一清二楚。而一個(gè)投資幾千萬的店,當(dāng)然不會(huì)是拍腦袋想出的店址,其背后精密和復(fù)雜的計(jì)算,常令行外的人士大吃一驚。這個(gè)“空降兵”的落點(diǎn)注定是十字路口,因?yàn)镃arrefour的根據(jù)零售學(xué)理論,一個(gè)大賣場的選址需要經(jīng)過幾個(gè)方面的詳細(xì)測算:第一,商圈內(nèi)的人口消費(fèi)能力。先確定區(qū)域,然后細(xì)化這些區(qū)域,計(jì)算區(qū)域內(nèi)各個(gè)居住小區(qū)的詳盡的人口規(guī)模和特征的調(diào)查,計(jì)算不同區(qū)域內(nèi)人口的數(shù)量和密度、年齡分布、文化水平、職業(yè)分布、人均可支配收入等許多指標(biāo)。家樂福的做法會(huì)更細(xì)致一些,根據(jù)這些小區(qū)的遠(yuǎn)近程度和居民可支配收入,再劃定重要銷售區(qū)域和普通銷售區(qū)域。第二,就是需要研究這片區(qū)域內(nèi)的城市交通和周邊的商圈的競爭情況。根據(jù)零售學(xué)理論,一個(gè)大賣場的選址需要經(jīng)過幾個(gè)方面的詳細(xì)測算:一、倉庫選址影響因素倉庫位置的選定包括兩個(gè)方面的內(nèi)容,即包括倉庫所在地區(qū)的選擇和在該地區(qū)內(nèi)具體位置的確定,通常稱為選位和定址。主要因素:基礎(chǔ)設(shè)施要素;成本因素;時(shí)間因素一、倉庫選址影響因素二、倉庫選址的程序
列出選址影響因素列出組織選址要求設(shè)施地址預(yù)選確定選址任務(wù)形成報(bào)告確定位置評價(jià)各個(gè)選址方案確定評價(jià)方案新方案決策者決策滿意否滿意否更優(yōu)?yesnoyesnoyesno二、倉庫選址的程序列出選址影響因素列出組織選址要求設(shè)三、倉庫選址方法1、單倉庫選址方法——重心法重心法原理:利用費(fèi)用函數(shù)求出由倉庫至顧客間運(yùn)輸成本最小的地點(diǎn),選址因素只包括運(yùn)輸費(fèi)率和該點(diǎn)的貨物運(yùn)輸量。(靜態(tài)連續(xù)選址模型)三、倉庫選址方法重心法假設(shè)條件:模型常常假設(shè)需求量集中于某一點(diǎn),而實(shí)際需求來自分散于廣闊區(qū)域內(nèi)的多個(gè)消費(fèi)點(diǎn);單設(shè)施選址模型一般根據(jù)可變成本來進(jìn)行選址??傔\(yùn)輸成本假設(shè)運(yùn)價(jià)隨運(yùn)距成比例增加,然而,大多數(shù)運(yùn)價(jià)是由不隨運(yùn)距變化的固定部分和隨運(yùn)距變化的可變部分組成的;模型中倉庫與其他網(wǎng)聯(lián)節(jié)點(diǎn)之間的路線通常假設(shè)為直線。模型無法找到反應(yīng)未來收入和成本變化的解。重心法假設(shè)條件:2、多倉庫選址方法:多重心法模擬法2、多倉庫選址方法:亨氏公司開發(fā)的倉庫選址模型(模擬法運(yùn)用)亨氏公司模擬模型中的主要成本要素:客戶:客戶的位置;年需求量;購買的產(chǎn)品類型;訂單大小的分布倉庫:公司對自有倉庫的固定投資;年固定運(yùn)營和管理成本;存儲(chǔ)、搬運(yùn)、庫存周轉(zhuǎn)和數(shù)據(jù)處理方面的可變成本工廠工廠選址和各工廠的產(chǎn)品供應(yīng)能力是影響分撥成本的最大因素運(yùn)輸成本(產(chǎn)品從工廠運(yùn)到倉庫產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)成本)配送成本(產(chǎn)品從倉庫運(yùn)到客戶手中的成本)亨氏公司開發(fā)的倉庫選址模型(模擬法運(yùn)用)亨氏公司模擬模型中的輸入數(shù)據(jù)的處理部分分兩步:第一,預(yù)處理程序把通過倉庫就能履行的客戶訂單與那些貨量足夠大,由工廠履行更經(jīng)濟(jì)的訂單分開第二,測試程序(主要程序)計(jì)算出經(jīng)緯度坐標(biāo)系里從客戶到倉庫和工廠到倉庫的距離選擇向客戶供貨的指定倉庫時(shí)要先檢驗(yàn)最近的五家倉庫,然后選擇從倉庫到客戶的配送成本、倉庫的搬運(yùn)和儲(chǔ)存成本、工廠到倉庫的運(yùn)輸成本最低的倉庫。輸入數(shù)據(jù)的處理部分分兩步:四、倉庫選址決策分析方法1、定性方法優(yōu)缺點(diǎn)比較法羅列出各個(gè)方案的優(yōu)缺點(diǎn)比較分析,并按最優(yōu)、次優(yōu)、一般、較差、極壞五個(gè)等級對各方案的各個(gè)特點(diǎn)評分,對每個(gè)方案的各項(xiàng)得分加總,得分最多的方案為最優(yōu)方案。四、倉庫選址決策分析方法德爾菲法又稱專家調(diào)查法
20世紀(jì)40年代末,最初由美國蘭德公司使用,常用于預(yù)測工作。德爾菲法又稱專家調(diào)查法步驟:組成專家小組(一般不超過20人);向所有專家提出設(shè)施選址的相關(guān)問題以及要求,并附上各選址方案的所有背景材料,同時(shí)讓專家提出所需材料清單;各專家根據(jù)他們所收到的材料,提出自己的意見;將專家意見匯總,進(jìn)行比較,并將材料反饋給各專家,專家根據(jù)反饋材料修改自己的意見和判斷。這一過程可能要進(jìn)行三四次,直到每個(gè)專家不再改變自己的意見為止。步驟:2、定量方法加權(quán)因素比較法
明確要評價(jià)的方案——選定考慮的因素——準(zhǔn)備評分表——確定每個(gè)因素的相對重要性——給每個(gè)方案每個(gè)因素評分——計(jì)算加權(quán)分假設(shè)有m個(gè)方案:a1,a2,…,am第i個(gè)ai的k個(gè)目標(biāo)值為f1(ai),f2(ai),…,fk(ai)K個(gè)目標(biāo)值的記分為uij,j=1,2,…,k,分別按目標(biāo)的重要性權(quán)重wj,j=1,2,…,k,則有:u(ai)=∑wjuji方案目標(biāo)值給分檔次:完全達(dá)到預(yù)定要求的100分達(dá)到90%以上為“優(yōu)”,90分達(dá)到80%-90%為“良”,80-90分達(dá)到70%-80%為“中”,70-80分達(dá)到60%-70%為“合格”,60-70分60%以下為“不合格”,0-60分2
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