完美玉米肽的作用課件

玉米肽概述玉米是各地居民的基本食物之一，玉米肽的分離和提取又是采用生物酶解工藝，因此，玉米肽具有可靠的安全性。玉米肽具有多種生物活性，如抗氧化，抗高血壓，增強(qiáng)免疫力，抗疲勞，保護(hù)肝臟等。值得注意的是，動(dòng)物和人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，玉米肽還具有一個(gè)重要的，而又不同于其它食物性低聚肽的功能特性---醒酒作用！特點(diǎn)

1、營(yíng)養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營(yíng)養(yǎng)。2、降低血壓：玉米肽具有抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的作用，從而降低血壓。3、醒酒作用：具有抑制酒精中毒。4、其它作用：本產(chǎn)品除了含降血壓小肽外，其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機(jī)體免疫力等功能。5、易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。6、溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無(wú)渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。7、穩(wěn)定性：對(duì)熱穩(wěn)定，組份不改變，功能不喪失。8、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無(wú)毒副作用。應(yīng)用范圍4．增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)品：玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長(zhǎng)、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非必需氨基酸，但在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價(jià)值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開(kāi)發(fā)出具有改進(jìn)免疫功能和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力等高附加值的營(yíng)養(yǎng)劑。5.運(yùn)動(dòng)員食品：玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，攝取后能促進(jìn)高血糖素的分泌，保持高運(yùn)動(dòng)量者的能量需要，有利運(yùn)動(dòng)成績(jī)提高。6.降血脂食品：疏水性肽具有降低膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)膽固醇代謝，增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。7．強(qiáng)化蛋白飲料：完美玉米肽對(duì)于肝臟的作用肝的部位肝在人體生理上的重要性肝是人體最大的化工廠,解毒廠和消化腺.在人體吸收食物的營(yíng)養(yǎng)素后,肝會(huì)對(duì)其進(jìn)行加工,合成,運(yùn)送和儲(chǔ)存,同時(shí)對(duì)外來(lái)的毒素進(jìn)行分解,處理和解毒.肝也是骨髓以外最大的造血器官和產(chǎn)熱器官.肝的功能和作用(一)

1.代謝

:糖代謝,蛋白質(zhì)代謝,脂肪代謝,

維生素代謝,激素代謝.2.解毒

:通過(guò)氧化和結(jié)合將有害毒素進(jìn)行分解

和解毒.3.吞噬

:肝里的星狀細(xì)胞可吞噬細(xì)菌,異物,

微生物和衰老的紅血球,并把它們消

除達(dá)到防御的作用.肝臟的危害酒精燒烤零食咖啡因油炸食物藥物酒精如何被人體吸收

*酒精進(jìn)入體內(nèi)后,大約92%-98%的酒精是在肝臟進(jìn)行代謝.啤酒,香檳和冰的威士忌的酒精是人體最容易吸收的.過(guò)程中,不到10%會(huì)由呼吸,排尿和流汗的方式排除體外,其余90%則須由肝臟來(lái)分解排毒*當(dāng)酒精的量超過(guò)肝臟的解毒能力時(shí),便會(huì)使肝臟造成極大損傷.長(zhǎng)期酗酒將會(huì)使肝臟細(xì)胞變性甚至壞死.酒精在肝的分解過(guò)程

乙醇(酒精)乙醛脫氫酶乙醛乙醛脫氫酶乙酸代謝分解水+能量正常肝病變肝肝不健康的征兆1.食欲不振2.疲倦乏力3.體重下降4.腹瀉,腹脹5.右上腹隱痛6.惡心,嘔吐肝的疾病1.酒精肝2.脂肪肝3.肝炎4.肝硬化5.肝癌*易患以上肝疾病多為熬夜者,壓力族,

接觸化學(xué)藥劑者,嗜酒者,藥罐子及肥胖者.肝硬化肝硬化是慢性進(jìn)行性肝病,由一種或多種致病因素長(zhǎng)期或反復(fù)地?fù)p害細(xì)胞,造成廣泛的肝細(xì)胞變性,壞死,纖維組織增生,導(dǎo)致肝小葉結(jié)構(gòu)破壞,假小葉形成和肝臟質(zhì)地變硬.*

肝臟受損的一般因素為慢性活動(dòng)性肝炎,長(zhǎng)期酗酒,不良飲食習(xí)慣,長(zhǎng)期接觸藥物和化學(xué)物.浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院的調(diào)查報(bào)告*

中國(guó)的酒精性肝病的患病率為4.34%,而且數(shù)據(jù)還呈上升和年輕化的趨勢(shì).男女的患病比例為8:1.*但是由于女性比男性少三分之一分解酒精的酶,所以女性患酒精肝的幾率更大.完美玉米肽對(duì)肝臟的作用一.玉米肽的氨基酸構(gòu)成適宜，有利于促