歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件

歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件1導(dǎo)語：

19紀(jì)中期至20世紀(jì)中葉，伴隨著列強(qiáng)的侵略，先進(jìn)、開放的西方工業(yè)文明沖擊著古老、傳統(tǒng)的中華文明，中西各種社會(huì)文化因素相互交匯與碰壁，中西合璧、土洋并存成為這一階段物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗的突出特征。

20世紀(jì)50年代以后，民眾生活面貌煥然一新，但也受到了政治生活的嚴(yán)重影響而顯得單調(diào)和呆板。

改革開放后，隨著社會(huì)日新月異的變化，科技成果在民眾生活中的影響逐漸增強(qiáng)

20世紀(jì)末以來，在信息化浪潮的沖擊下，互聯(lián)網(wǎng)正在迅速改變著民眾的社會(huì)生活。中國(guó)近現(xiàn)代生活的變遷，清晰的反映了現(xiàn)代化的進(jìn)程和社會(huì)的進(jìn)步。導(dǎo)語：2物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷3衣食住風(fēng)俗習(xí)慣衣食住風(fēng)俗習(xí)慣4長(zhǎng)袍馬褂長(zhǎng)袍馬褂5變化：由穿長(zhǎng)袍馬褂到著西裝帶領(lǐng)結(jié)。變化：由穿長(zhǎng)袍馬褂到著西裝帶領(lǐng)結(jié)。6鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后傳入，民國(guó)后流行鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后傳入，民國(guó)后流行7中山裝中山裝8歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件9禮義廉恥五權(quán)分立三民主義你知道中山裝造型的政治含義嗎？禮義廉恥五權(quán)分立三民你知道中山裝造型的政治含義嗎？10旗袍旗袍11歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件12歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件13變化趨勢(shì)？寬松肥大、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)合身適體、短袍窄袖、美觀變化趨勢(shì)？寬松肥大、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)合身適體、短袍窄袖、141、近代男子服飾的變化20世紀(jì)上半葉：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后：民國(guó)成立后：2、近代女子服飾的變化20世紀(jì)20年代后，傳統(tǒng)旗袍在改進(jìn)創(chuàng)新后流行起來長(zhǎng)袍馬褂西裝傳入西裝流行開來，成為男子禮服之一孫中山設(shè)計(jì)出中西結(jié)合的中山裝特征：中西合璧、土洋并存一、變化中的男女服飾變化趨勢(shì)：拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)美觀、適體方便、平民化1、近代男子服飾的變化20世紀(jì)上半葉：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后：民國(guó)成立1550年代女性的又一時(shí)尚——布拉吉(連衣裙）50年代女性的又一時(shí)尚——布拉吉(連衣裙）16

“做套列寧裝,留著結(jié)婚穿”是20世紀(jì)50年代初年輕人中流行的一句順口溜?！白鎏琢袑幯b,留著結(jié)婚穿”是20世紀(jì)50年代17“文革”時(shí)期，在“紅色革命”時(shí)代主旋律的影響下，全國(guó)著裝表現(xiàn)出明顯的軍事化特征，即所謂“中華兒女多奇志，不愛紅裝愛武裝?！拔母铩睍r(shí)期的綠軍裝和軍棉大衣“文革”時(shí)期，在“紅色革命”時(shí)代主旋律的影響下18歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件193、現(xiàn)代服飾的變化：(1)20世紀(jì)五、六十年代：(2)文革時(shí)期：(3)改革開放以后：列寧裝和連衣裙等蘇式服飾中山裝和軍裝流行，顏色單調(diào)逐漸與世界接軌，從封閉走向開放3、現(xiàn)代服飾的變化：(1)20世紀(jì)五、六十年代：(2)文革20衣食住行食中餐四大菜系魯菜粵菜川菜淮揚(yáng)菜濟(jì)南膠東廣州潮州東江四川重慶揚(yáng)州南京鎮(zhèn)江糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸魚香肉絲、麻婆豆腐五蛇羹、烤乳豬、冬瓜盅符離集燒雞、清蒸獅子頭衣食住行食中餐四大菜系魯菜粵菜川菜淮揚(yáng)菜濟(jì)南膠東廣州21魯菜：咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，用料廣泛、選料講究，刀工精細(xì)，注重用湯，精于制湯，尤其講究“清湯”、“奶湯”的調(diào)制。拔絲珍珠蘋果脫骨扒雞魯菜：咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，用料廣泛、選料講究，刀工精細(xì)，22粵菜的特色：

⒈選料廣泛，廣博奇異，善用生猛海鮮。⒉刀工干練，以生猛海鮮類的活殺活宰為見長(zhǎng)。⒊清淡爽口。⒋烹飪方法、調(diào)味方式自成體系，廣東菜的烹調(diào)方法許多源于北方或西洋。東江鹽焗雞烤乳豬粵菜的特色：

⒈選料廣泛，廣博奇異，善用生猛海鮮。東江鹽焗雞23川菜其特點(diǎn)是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調(diào)味，離不開三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鮮姜，以辣、酸、麻膾炙人口，享有“一菜一味，百菜百味”的美譽(yù)，名菜有：魚香肉絲、怪味雞塊、麻婆豆腐等。

魚香肉絲麻婆豆腐川菜其特點(diǎn)是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調(diào)味，離不開三24

淮揚(yáng)地區(qū)素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱?！按河械饿L夏有鰓，秋有肥鴨冬有蔬”，一年四季，水產(chǎn)禽蔬聯(lián)潮上空，這些富饒的物產(chǎn)為淮揚(yáng)菜系的形成提供了優(yōu)越的物質(zhì)條件。

清燉獅子頭淮揚(yáng)地區(qū)素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱?！按河械饿L夏有清燉獅子頭25三、居室建筑的演進(jìn)2）演進(jìn)過程：傳統(tǒng)住宅（北京四合院）中西合璧（上海的石庫門）完全歐化（花園、別墅、公寓）1）原因：住主要是外國(guó)人增多，外來文化的影響三、居室建筑的演進(jìn)2）演進(jìn)過程：傳統(tǒng)住宅（北京四合院）1）原26四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革1、婚俗古代：近代：新中國(guó)后：3、社交禮儀禮儀：稱謂：跪拜、作揖點(diǎn)頭、鞠躬、握手轉(zhuǎn)變“老爺”、“大人”“先生”、“同志”父母之命、媒妁之言，婚俗繁瑣反對(duì)包辦，主張婚姻自由；婚俗也刪繁就簡(jiǎn)戀愛自由，婚姻自主2、喪葬：刪繁就簡(jiǎn);土葬火葬4、其他風(fēng)尚的變化民國(guó)成立后，“斷發(fā)易服”和“廢止纏足”，反對(duì)迷信四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革1、婚俗古代：近代：新中國(guó)后：3、社交禮儀27

辛亥革命后，南京臨時(shí)政府頒布了剪辮令，幾年里全國(guó)男子絕大部分都剪掉了辮子。

辛亥革命前，仁人志士、青年學(xué)生剪掉象征清王朝的辮子，表示反對(duì)封建專制的決心。斷發(fā):章炳麟鄒容辛亥革命后，南京臨時(shí)政府頒布了剪辮令，幾年里全國(guó)男子28一雙繡花鞋竟不及一個(gè)巴掌大，而最寬的鞋跟部分，也最多不過一寸。一雙繡花鞋竟不及一個(gè)巴掌大，而最寬的鞋跟部分，也最多不29傳統(tǒng)社交禮儀跪拜作揖傳統(tǒng)社交禮儀跪拜作揖30見面禮：跪拜、作揖意義：禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代鞠躬、握手到鞠躬——見面禮：跪拜、作揖意義：禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代鞠31習(xí)俗風(fēng)尚的變化

舊習(xí)婚姻包辦舊式喪禮男子留辮女子裹足迷信活動(dòng)

改變婚姻自由新式喪禮剪辮易服迫令放足破除迷信特征：移風(fēng)易俗、刪繁就簡(jiǎn)。習(xí)俗風(fēng)尚的變化舊習(xí)改變特征：移風(fēng)易32思考外因近代以來我國(guó)人民物質(zhì)生活與習(xí)俗為什么會(huì)發(fā)生如此大的變化？?jī)?nèi)因鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，西方的思想文化、物質(zhì)文明和生活方式的涌入；戊戌變法、辛亥革命、新中國(guó)成立、十一屆三中全會(huì)等重大歷史事件的推動(dòng)；吸收三次科技革命的成果、改革開放等促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高社會(huì)生產(chǎn)力；政治變革：經(jīng)濟(jì)發(fā)展：1840年后，“向西方學(xué)習(xí)”的思潮；戊戌變法、辛亥革命、改革開放促進(jìn)人們的思想解放。思想解放：思考外因近代以來我國(guó)人民物質(zhì)生活與習(xí)俗為什么會(huì)發(fā)生如此大的變33探究：新聞報(bào)道：在當(dāng)今的中國(guó)，每到圣誕節(jié)或情人節(jié)，不管是商家還是顧客都會(huì)全程投入，氣氛愈演愈烈。與之相反的是在傳統(tǒng)的中國(guó)節(jié)日，如端午節(jié)、中秋節(jié)，節(jié)日的氣氛卻是越來越淡化，這不得不讓人深思………觀點(diǎn)1：西方文化的進(jìn)入，推動(dòng)社會(huì)生活的進(jìn)步觀點(diǎn)2：這就是一種文化侵略

面對(duì)西方文化的沖擊，你如何看待這種現(xiàn)象和觀點(diǎn)？說說你的理由。探究：新聞報(bào)道：在當(dāng)今的中國(guó)，每到圣誕34

觀點(diǎn)一：這是一種進(jìn)步，改革開放以來，中國(guó)不斷發(fā)展，這時(shí)候舊的文化顯然是不合時(shí)宜的，西方文化的進(jìn)入，給我們帶來新的生活方式與生活態(tài)度，中國(guó)逐漸改掉了一些傳統(tǒng)陋習(xí)，與世界接軌。觀點(diǎn)二：這是一種文化侵略，西方文化的進(jìn)入，使中國(guó)的傳統(tǒng)文化在一步步淪喪，特別當(dāng)我們過著西方的圣誕節(jié)時(shí)，中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)已經(jīng)被韓國(guó)申報(bào)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們應(yīng)該保護(hù)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。作為當(dāng)代青少年面對(duì)東西方文明碰撞時(shí)，應(yīng)該做出怎樣的正確選擇？我的觀點(diǎn)觀點(diǎn)一：這是一種進(jìn)步，改革開放以來，35影響促進(jìn)了自由、平等、民主等思想在中國(guó)的傳播;有利于中國(guó)社會(huì)反封建的斗爭(zhēng);促使了中國(guó)近代政治、經(jīng)濟(jì)、思想的發(fā)展。影響促進(jìn)了自由、平等、民主等思想在中國(guó)的傳播;有利于中國(guó)社36在西方文化的接受問題上，作為老師我覺得要注意正確的引導(dǎo)。其實(shí)一味的阻止或進(jìn)行批判，會(huì)引起人們的逆反心理，如果從另外一個(gè)層面，讓我們深刻了解到中國(guó)文化的博大精深和深厚的歷史底蘊(yùn)，我想我們一定會(huì)愛上古老的中國(guó)文化，并找到與西方文化和諧的結(jié)合之路。我的觀點(diǎn)在西方文化的接受問題上，作為老師我覺得要注意正確的引導(dǎo)。其實(shí)37我們不是沒有我們的節(jié)日，而是我們喪失了很多很多的記憶！我們不是沒有我們的文化，而是我們喪失了太多太多的自信！

一個(gè)沒有自己節(jié)日的民族，是一個(gè)淺薄無知的民族！

一個(gè)放棄自己文化的民族，是一個(gè)走向墮落的民族！我的觀點(diǎn)我們不是沒有我們的節(jié)日，我的觀點(diǎn)38歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件39導(dǎo)語：

19紀(jì)中期至20世紀(jì)中葉，伴隨著列強(qiáng)的侵略，先進(jìn)、開放的西方工業(yè)文明沖擊著古老、傳統(tǒng)的中華文明，中西各種社會(huì)文化因素相互交匯與碰壁，中西合璧、土洋并存成為這一階段物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗的突出特征。

20世紀(jì)50年代以后，民眾生活面貌煥然一新，但也受到了政治生活的嚴(yán)重影響而顯得單調(diào)和呆板。

改革開放后，隨著社會(huì)日新月異的變化，科技成果在民眾生活中的影響逐漸增強(qiáng)

20世紀(jì)末以來，在信息化浪潮的沖擊下，互聯(lián)網(wǎng)正在迅速改變著民眾的社會(huì)生活。中國(guó)近現(xiàn)代生活的變遷，清晰的反映了現(xiàn)代化的進(jìn)程和社會(huì)的進(jìn)步。導(dǎo)語：40物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷41衣食住風(fēng)俗習(xí)慣衣食住風(fēng)俗習(xí)慣42長(zhǎng)袍馬褂長(zhǎng)袍馬褂43變化：由穿長(zhǎng)袍馬褂到著西裝帶領(lǐng)結(jié)。變化：由穿長(zhǎng)袍馬褂到著西裝帶領(lǐng)結(jié)。44鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后傳入，民國(guó)后流行鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后傳入，民國(guó)后流行45中山裝中山裝46歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件47禮義廉恥五權(quán)分立三民主義你知道中山裝造型的政治含義嗎？禮義廉恥五權(quán)分立三民你知道中山裝造型的政治含義嗎？48旗袍旗袍49歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件50歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件51變化趨勢(shì)？寬松肥大、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)合身適體、短袍窄袖、美觀變化趨勢(shì)？寬松肥大、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)合身適體、短袍窄袖、521、近代男子服飾的變化20世紀(jì)上半葉：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后：民國(guó)成立后：2、近代女子服飾的變化20世紀(jì)20年代后，傳統(tǒng)旗袍在改進(jìn)創(chuàng)新后流行起來長(zhǎng)袍馬褂西裝傳入西裝流行開來，成為男子禮服之一孫中山設(shè)計(jì)出中西結(jié)合的中山裝特征：中西合璧、土洋并存一、變化中的男女服飾變化趨勢(shì)：拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)美觀、適體方便、平民化1、近代男子服飾的變化20世紀(jì)上半葉：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后：民國(guó)成立5350年代女性的又一時(shí)尚——布拉吉(連衣裙）50年代女性的又一時(shí)尚——布拉吉(連衣裙）54

“做套列寧裝,留著結(jié)婚穿”是20世紀(jì)50年代初年輕人中流行的一句順口溜。“做套列寧裝,留著結(jié)婚穿”是20世紀(jì)50年代55“文革”時(shí)期，在“紅色革命”時(shí)代主旋律的影響下，全國(guó)著裝表現(xiàn)出明顯的軍事化特征，即所謂“中華兒女多奇志，不愛紅裝愛武裝?！拔母铩睍r(shí)期的綠軍裝和軍棉大衣“文革”時(shí)期，在“紅色革命”時(shí)代主旋律的影響下56歷史必修二《41物質(zhì)生活變遷》課件573、現(xiàn)代服飾的變化：(1)20世紀(jì)五、六十年代：(2)文革時(shí)期：(3)改革開放以后：列寧裝和連衣裙等蘇式服飾中山裝和軍裝流行，顏色單調(diào)逐漸與世界接軌，從封閉走向開放3、現(xiàn)代服飾的變化：(1)20世紀(jì)五、六十年代：(2)文革58衣食住行食中餐四大菜系魯菜粵菜川菜淮揚(yáng)菜濟(jì)南膠東廣州潮州東江四川重慶揚(yáng)州南京鎮(zhèn)江糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸魚香肉絲、麻婆豆腐五蛇羹、烤乳豬、冬瓜盅符離集燒雞、清蒸獅子頭衣食住行食中餐四大菜系魯菜粵菜川菜淮揚(yáng)菜濟(jì)南膠東廣州59魯菜：咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，用料廣泛、選料講究，刀工精細(xì)，注重用湯，精于制湯，尤其講究“清湯”、“奶湯”的調(diào)制。拔絲珍珠蘋果脫骨扒雞魯菜：咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，用料廣泛、選料講究，刀工精細(xì)，60粵菜的特色：

⒈選料廣泛，廣博奇異，善用生猛海鮮。⒉刀工干練，以生猛海鮮類的活殺活宰為見長(zhǎng)。⒊清淡爽口。⒋烹飪方法、調(diào)味方式自成體系，廣東菜的烹調(diào)方法許多源于北方或西洋。東江鹽焗雞烤乳豬粵菜的特色：

⒈選料廣泛，廣博奇異，善用生猛海鮮。東江鹽焗雞61川菜其特點(diǎn)是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調(diào)味，離不開三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鮮姜，以辣、酸、麻膾炙人口，享有“一菜一味，百菜百味”的美譽(yù)，名菜有：魚香肉絲、怪味雞塊、麻婆豆腐等。

魚香肉絲麻婆豆腐川菜其特點(diǎn)是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調(diào)味，離不開三62

淮揚(yáng)地區(qū)素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱?！按河械饿L夏有鰓，秋有肥鴨冬有蔬”，一年四季，水產(chǎn)禽蔬聯(lián)潮上空，這些富饒的物產(chǎn)為淮揚(yáng)菜系的形成提供了優(yōu)越的物質(zhì)條件。

清燉獅子頭淮揚(yáng)地區(qū)素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱?！按河械饿L夏有清燉獅子頭63三、居室建筑的演進(jìn)2）演進(jìn)過程：傳統(tǒng)住宅（北京四合院）中西合璧（上海的石庫門）完全歐化（花園、別墅、公寓）1）原因：住主要是外國(guó)人增多，外來文化的影響三、居室建筑的演進(jìn)2）演進(jìn)過程：傳統(tǒng)住宅（北京四合院）1）原64四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革1、婚俗古代：近代：新中國(guó)后：3、社交禮儀禮儀：稱謂：跪拜、作揖點(diǎn)頭、鞠躬、握手轉(zhuǎn)變“老爺”、“大人”“先生”、“同志”父母之命、媒妁之言，婚俗繁瑣反對(duì)包辦，主張婚姻自由；婚俗也刪繁就簡(jiǎn)戀愛自由，婚姻自主2、喪葬：刪繁就簡(jiǎn);土葬火葬4、其他風(fēng)尚的變化民國(guó)成立后，“斷發(fā)易服”和“廢止纏足”，反對(duì)迷信四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革1、婚俗古代：近代：新中國(guó)后：3、社交禮儀65

辛亥革命后，南京臨時(shí)政府頒布了剪辮令，幾年里全國(guó)男子絕大部分都剪掉了辮子。

辛亥革命前，仁人志士、青年學(xué)生剪掉象征清王朝的辮子，表示反對(duì)封建專制的決心。斷發(fā):章炳麟鄒容辛亥革命后，南京臨時(shí)政府頒布了剪辮令，幾年里全國(guó)男子66一雙繡花鞋竟不及一個(gè)巴掌大，而最寬的鞋跟部分，也最多不過一寸。一雙繡花鞋竟不及一個(gè)巴掌大，而最寬的鞋跟部分，也最多不67傳統(tǒng)社交禮儀跪拜作揖傳統(tǒng)社交禮儀跪拜作揖68見面禮：跪拜、作揖意義：禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代鞠躬、握手到鞠躬——見面禮：跪拜、作揖意義：禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代鞠69習(xí)俗風(fēng)尚的變化

舊習(xí)婚姻包辦舊式喪禮男子留辮女子裹足迷信活動(dòng)

改變婚姻自由新式喪禮剪辮易服迫令放足破除迷信特征：移風(fēng)易俗、刪繁就簡(jiǎn)。習(xí)俗風(fēng)尚的變化舊習(xí)改變特征：移風(fēng)易70思考外因近代以來我國(guó)人民物質(zhì)生活與習(xí)俗為什么會(huì)發(fā)生如此大的變化？?jī)?nèi)因鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，西方的思想文化、物質(zhì)文明和生活方式的涌入；戊戌變法、辛亥革命、新中國(guó)成立、十一屆三中全會(huì)等重大歷史事件的推動(dòng)；吸收三次科技革命的成果、改革開放等促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高社會(huì)生產(chǎn)力；政治變革：經(jīng)濟(jì)發(fā)展：1840年后，“向西方學(xué)習(xí)”的思潮；戊戌變法、辛亥革命、改革開放促進(jìn)人們的思想解放。思想解放：思考外因近代以來我國(guó)人民物質(zhì)生活與習(xí)俗為什么會(huì)發(fā)生如此大的變71探究：新聞報(bào)道：在當(dāng)今的中國(guó)，每到圣誕節(jié)或情人節(jié)，不管是商家還是顧客都會(huì)全程投入，氣氛愈演愈烈。與之相反的是在傳統(tǒng)的中國(guó)節(jié)日，如端午節(jié)、中秋節(jié)，節(jié)日的氣氛卻是越來越淡化，這不得不讓人深思………觀點(diǎn)1：西方文化的進(jìn)入，推動(dòng)社會(huì)生活的進(jìn)步觀點(diǎn)2：這就是一種文化侵略

面對(duì)西方文化的沖擊，你如何看待這種現(xiàn)象和觀