某酒店禮賓部服務標準

本文格式為Word版，下載可任意編輯——某酒店禮賓部服務標準某酒店禮賓部服務標準之相關制度和職責，1.交接文具:A班與B班交接時應點清文具盒中文具數(shù)量,及行李房內行李數(shù),及行李房設備的數(shù)量,確認后B班簽字簽收。2.欣賞餐廳:了解當日餐廳特色菜及其他服務工程,知會當值門僮,Bellboy。確認每...

1.交接文具:A班與B班交接時應點清文具盒中文具數(shù)量,及行李房內行李數(shù),及行李房設備的數(shù)量,確認后B班簽字簽收。

2.欣賞餐廳:了解當日餐廳特色菜及其他服務工程,知會當值門僮,Bellboy。確認每位在崗員工對餐廳處境較了解,包括大型宴會,婚宴等。

3.在車道輔助保安:主要輔助保安員管理車道上的車輛,保持大門的車道秩序正常。在有突發(fā)事情發(fā)生時輔助保安員指引如安好通道,疏散人群。

4.禮賓部工作記錄:記錄每日員工離崗,車輛派用,派報紙,派郵件,各項記錄細致填寫,并按類存檔,做到有章可循。

5.鑰匙交接:A班與B班,及與夜班的行李房鑰匙的交接。

6.保證每個人都了解酒店的信息:確保每位員工了解酒店產(chǎn)品信息,包括房價,自助餐價格等,及當日酒店內開展活動,禮賓部員工需熟記酒店車輛租用價格。

7.行李員隨身必備的三種物品:筆,“請帶我去。。。。。?！笨ê托欣钆啤?/p>

8.上班時間不能帶手機和呼機,通訊工具鎖在更衣柜中,不能隨身攜帶。

9.客人生病后應通知大堂副理處理,嚴禁禮賓部員工私自為客人買藥。除非GRO授權。

10.定期檢查柜臺的衛(wèi)生:柜臺務必保持清潔,整齊,各項文具整齊排放。

11.期刊定期存檔:按時間和類型不同歸檔,以便隨時查閱。

12.為客人打定繩子:禮賓部柜臺內應打定若干小卷繩子,剪刀等物品,便當客人離店或郵寄時捆綁用。

13.接聽電話:要求每位員工按酒店規(guī)定統(tǒng)一的問候語接聽電話。

14.房間設施:熟記酒店各類房型及分布的樓層,租金及面積等。

15.郵票:禮賓部可向客人供給郵票服務。但要向客人收取郵資。(只收現(xiàn)金)

16.傳真要在15分鐘之內完成:客人在房間,務必在15分鐘內送達客房,如不在房間給其留言,并做到交接時領會,由下一班傳遞,快件如1-2天無人取可退回。平信3天無人取退回。

17.與機場方面的關系:機場代表要求在董事長,總經(jīng)理到達機場侯機時,在機場可排休息的地方,如在2樓的咖啡廳,并由機場代表辦好登機牌及繳納機場創(chuàng)辦費。

18.小紙片:用廢紙制作小紙片,禮賓部員工務必建立本金意識。

19.客人乘車來,若與司機發(fā)生沖突,我們務必站在客人一邊,并先將客人讓進酒店大堂,由禮賓部領班與司機交涉,不成讓客人在車費上吃虧。

20.檢查行李有沒有鎖:寄放行李時留心檢查行李有無破損及上鎖,如有類似處境實時通知客人,確認后留心填寫行李寄放牌(包括何處破損,無鎖)

21.裝行李時要與客人協(xié)調一致,確認行李件數(shù)及客人房號。

22.行李牌上注明是入住還是離店,入住客人在入住后取須存入行李房,離店客人須留心向客人詢問何時客人來取以及何人來取。

23.行李上蓋上行李網(wǎng):團體客人行李要排列整齊,須用行李網(wǎng)罩上。與領隊確認好件數(shù),并掛好行李牌,暫存于大堂一角,并與夜班行李員交班。

24.幾個客人的行李可以裝在一輛車上,行李牌上用不同的圖案來表示不同的房號,例:△*※。便于區(qū)分,并在5分鐘之內完成送行李的服務。

25.假設客人不需要拿行李:如客人要求自己拿行李時,不成勉強,應將客人帶到電梯入口處,并祝客人入住高興。

26.保險箱、迷你吧和消防通道:要求每位員工熟知保險箱,迷你吧的用法,并熟諳酒店消防通道的位置。

27.按門鈴:確認門上指示燈沒有DND,假設有不成按門鈴,假設沒有方可按門鈴,每5秒按一次,不超過3次。

28.行李架的尺寸:按行李架的尺寸大小可將行李大小分類,日期分類,便于便當存取行李.

29.備用的箱子:一般處境不動用