園藝植物研究法復(fù)習(xí)

PAGEPAGE79緒論一、園藝植物研究法的內(nèi)涵園藝（Horticulture）是指種植果樹、蔬菜、觀賞植物等的技能和藝術(shù)。按其植物大類相應(yīng)地分為果樹園藝、蔬菜園藝、觀賞園藝。園藝一詞包括園和藝二字，《詞源》中稱“植蔬果花木之地，而有藩者”為園，《論語》中稱“學(xué)問技術(shù)謂之藝”。園藝原指在保護(hù)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培，現(xiàn)代園藝早已打破這種局限，但仍然比其他作物的栽培更加集約化。因此。栽植蔬果花木之技藝，謂之園藝。園藝植物（horticultureplant）是重要的經(jīng)濟(jì)植物，其資源豐富，種類繁多，數(shù)量龐大，超過了農(nóng)業(yè)上的谷物、纖維作物和油料作物，而且在種類和數(shù)量上還在不斷增加?！秷@藝植物研究法》是我國高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的一門課程。是在學(xué)習(xí)了有關(guān)基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課后而開出的一門專業(yè)課程，是學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究掌握必要研究手段的工具書。本課程的學(xué)習(xí)要求學(xué)生掌握?qǐng)@藝植物科學(xué)研究的全過程和基本方法，初步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的素養(yǎng)和能力。第一章：園藝植物科學(xué)試驗(yàn)研究概述第一節(jié)科學(xué)技術(shù)和科學(xué)研究的概念與分類1、科學(xué)（Science）：（1）概念：科學(xué)是有關(guān)客觀世界規(guī)律及其改造途徑的學(xué)問。科學(xué)是反映自然、社會(huì)和思維等客觀規(guī)律的知識(shí)體系或?qū)W問。科學(xué)是世界觀、社會(huì)意識(shí)、人類經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、技術(shù)預(yù)測(cè)、人類活動(dòng)的組織形式。由此可見，關(guān)于科學(xué)的定義，不管定語怎么變化，科學(xué)就是一種學(xué)問或一種知識(shí)。（2）分類根據(jù)科學(xué)研究的對(duì)象，科學(xué)可分為三大類：=1\*GB3①自然科學(xué)（ Naturalscience）以自然界為對(duì)象，研究自然發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。=2\*GB3②（Socialscience）以人類社會(huì)為對(duì)象，研究社會(huì)發(fā)展規(guī)律的科學(xué)=3\*GB3③思維科學(xué)（Thinkingscience）以人類思維為對(duì)象，研究思維發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。園藝植物科學(xué)研究屬于自然科學(xué)的范疇，自然科學(xué)，自然科學(xué)的主要任務(wù)是研究自然界中物質(zhì)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和運(yùn)動(dòng)規(guī)律及其在實(shí)踐中的應(yīng)用。其目的在于認(rèn)識(shí)自然和改造自然。因此，就其研究的直接目的來說，自然科學(xué)通常劃分為基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)兩大類。基礎(chǔ)科學(xué)（Basicscience）有時(shí)也稱之為理論科學(xué)或純粹科學(xué)，是應(yīng)用科學(xué)的理論基礎(chǔ)。通常劃分為數(shù)學(xué)、化學(xué)、天文學(xué)、地學(xué)、力學(xué)等。應(yīng)用科學(xué)（Appliedscience）有時(shí)也稱之為技術(shù)科學(xué)，是研究如何把基礎(chǔ)理論轉(zhuǎn)化為應(yīng)用，如何指導(dǎo)生產(chǎn)技術(shù)的科學(xué)。2、技術(shù)（Technology）技術(shù)是指人類在利用自然和改造自然的過程中積累起來，并在生產(chǎn)勞動(dòng)中體現(xiàn)出來的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，也泛指其他操作方面的技巧。技術(shù)是成套的知識(shí)系統(tǒng)。從應(yīng)用技術(shù)來講，主要研究各種專業(yè)生產(chǎn)中的設(shè)計(jì)、施工、研制中的工藝技術(shù)問題。應(yīng)用技術(shù)包括農(nóng)業(yè)技術(shù)、工程技術(shù)、交通技術(shù)、國防技術(shù)、通訊技術(shù)、醫(yī)藥技術(shù)、文教技術(shù)等。3、科學(xué)研究（Research，search是探索、尋找的意思，“re”是英文的前綴，表示再、反復(fù)，連起來就是“反復(fù)探索”。世界各國習(xí)慣用“研究與開發(fā)”來表示科學(xué)研究的概念。日本就直接用“研究開發(fā)”表示科學(xué)研究?？茖W(xué)研究是創(chuàng)造知識(shí)、整理修改知識(shí)和開拓知識(shí)新用途的探索工作。創(chuàng)造知識(shí)就是創(chuàng)新、發(fā)現(xiàn)、發(fā)明，是探知未知：整理知識(shí)是對(duì)已經(jīng)產(chǎn)生的知識(shí)進(jìn)行分析整理、鑒別和運(yùn)用，是知識(shí)的規(guī)范、系統(tǒng)化、是知識(shí)的繼承。因此，科學(xué)研究既是有整理、繼承知識(shí)的部分，也有創(chuàng)新、發(fā)展知識(shí)的部分。第二節(jié)：園藝植物科學(xué)試驗(yàn)研究特點(diǎn)園藝植物種類繁多，大的方面包括果樹、蔬菜、觀賞園藝植物。園藝植物主要特點(diǎn)比較表類型特點(diǎn)果樹蔬菜觀賞園藝植物植株類型生長習(xí)性生活期植株根系產(chǎn)品器官價(jià)值效益木本為主喬木、灌木為主多年生為主高大為主深根系為主果實(shí)食用經(jīng)濟(jì)效益為主，兼具生態(tài)和社會(huì)效益草本為主草本為主一二年生矮小為主淺根性為主根、莖、葉、花、果、種子食用經(jīng)濟(jì)效益為主。兼具生態(tài)和社會(huì)效益木本至草本均有喬木、灌木、草本為主一至多年生高大至矮小深根至淺根花、葉、果、枝根為主觀賞社會(huì)效益為主，兼具經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益根據(jù)園藝植物的生物學(xué)和栽培學(xué)特性，園藝植物的科學(xué)研究具有以下五大特點(diǎn)。1、時(shí)間性：園藝植物都具有年周期性和生命周期的變化規(guī)律，因而其試驗(yàn)研究在時(shí)間上具有連續(xù)性和長期性。2、季節(jié)性：園藝植物的生長發(fā)育及開花結(jié)果都要求有一定的營養(yǎng)和光、溫、水、氣等外界環(huán)境條件，表現(xiàn)出較強(qiáng)的季節(jié)性，這決定了園藝植物研究的季節(jié)性較強(qiáng)。3、空間性：果樹和一些觀賞植物樹體高大，占據(jù)地面和空間較大，造成試驗(yàn)條件的一致性很難保證。而蔬菜及部分矮小花卉植物，占據(jù)地面和空間小，比較容易滿足其試驗(yàn)研究所需條件。4、差異性：園藝植物種類、品種繁多，差異極大。5、簡(jiǎn)縮性：多年生園藝植物生長發(fā)育具有連續(xù)性，并且外界條件和栽培技術(shù)對(duì)這些植物的作用也具有積累和傳遞作用，因此，在科學(xué)試驗(yàn)研究中，可以通過生物學(xué)調(diào)查，如對(duì)干、莖、枝、芽、葉、花序、果薹、節(jié)間等的調(diào)查推測(cè)前幾年的生長發(fā)育狀況以及環(huán)境條件對(duì)它的作用和影響，可在較短時(shí)間內(nèi)獲得較多的試驗(yàn)結(jié)果，以簡(jiǎn)化試驗(yàn)犯非法，縮短試驗(yàn)期限，這對(duì)多年生植物的試驗(yàn)是非常有利的。第三節(jié)園藝植物科學(xué)試驗(yàn)研究方法一、觀察方法（一）觀察的意義：是指人們通過感覺器官，在自然條件下，直接感受觀察對(duì)象提供的信息過程。觀察是人們認(rèn)識(shí)事物獲得感性材料最起始的手段，已經(jīng)成為科學(xué)研究的一種基本方法和必要的步驟，各門學(xué)科都要用到它。（二）觀察的要素：觀察包括觀察目的、觀察對(duì)象、觀察內(nèi)容、觀察環(huán)境和觀察工具等1、觀察目的：觀察目的是根據(jù)研究的需要而定。研究?jī)?nèi)容不同，研究目的當(dāng)然也不同。2、觀察對(duì)象：在園藝植物的觀察中主要是實(shí)物。即以各種果樹、蔬菜、觀賞園藝植物為主體。觀察有現(xiàn)象觀察和定量觀察。（二）觀察的要素：觀察包括觀察目的、觀察對(duì)象、觀察內(nèi)容、觀察環(huán)境和觀察工具等1、觀察目的：觀察目的是根據(jù)研究的需要而定。研究?jī)?nèi)容不同，研究目的當(dāng)然也不同。2、觀察對(duì)象：在園藝植物的觀察中主要是實(shí)物。即以各種果樹、蔬菜、觀賞園藝植物為主體。觀察有現(xiàn)象觀察和定量觀察。（二）觀察的要素：觀察包括觀察目的、觀察對(duì)象、觀察內(nèi)容、觀察環(huán)境和觀察工具等1、觀察目的：觀察目的是根據(jù)研究的需要而定。研究?jī)?nèi)容不同，研究目的當(dāng)然也不同。2、觀察對(duì)象：在園藝植物的觀察中主要是實(shí)物。即以各種果樹、蔬菜、觀賞園藝植物為主體。觀察有現(xiàn)象觀察和定量觀察。（三）觀察的原則在科學(xué)研究中，要使觀察獲得準(zhǔn)確資料，必須遵循下列原則1、客觀性原則：觀察是科學(xué)認(rèn)識(shí)的重要源泉，觀察必須堅(jiān)持客觀性原則，及堅(jiān)持實(shí)事求是。2、典型性原則：在園藝植物的觀察研究中，觀察對(duì)象千差萬別，范圍大，數(shù)量大。選擇具有普遍代表性的典型植株，所觀察的材料才能代表全體。3、動(dòng)態(tài)性原則園藝植物總是處于生長發(fā)育的過程中，在時(shí)間和空間上都是變化發(fā)展的。因此，觀察也要隨著變化過程的動(dòng)態(tài)而進(jìn)行，不能只停留在某一點(diǎn)上。（四）觀察的方法根據(jù)觀察目的，按照觀察原則要求，制定觀察計(jì)劃。包括：目的、對(duì)象、地點(diǎn)、觀察要求、制定觀察記錄表格、觀察工具等。以物候期觀察為例說明觀察的方法。物候是指園藝植物在一年中隨著氣候的變化所表現(xiàn)出的萌芽、展葉、抽枝、開花、結(jié)果、落葉休眠等生長發(fā)育現(xiàn)象。物候出現(xiàn)的時(shí)間稱為物候期。表現(xiàn)出來的外貌稱為物候相。物候期觀察的重點(diǎn)是生長期的變化，通過物候期來認(rèn)識(shí)園藝植物生理技能和形態(tài)發(fā)生的變化規(guī)律，為栽培提供依據(jù)。1、物候觀察地點(diǎn)、觀察植株的選定：觀察地點(diǎn)必須有代表性，即能代表該地區(qū)的自然環(huán)境條件。2、觀察記載方法木本植物物候期觀察記載表發(fā)育期出現(xiàn)日期（日月）芽萌動(dòng)期展葉期開花期果實(shí)成熟期葉秋季變色期落葉期芽膨大期芽開綻期開始展葉期展葉盛期花序出現(xiàn)氣開花始期開花盛期開花末期落花期果實(shí)著色期果實(shí)成熟期果實(shí)脫落器開始變色期全葉變色期落葉始期落葉末期品種草本植物物候期觀察記載表品種播種期營養(yǎng)生長盛期初花期盛花期初采期盛采期終采期第二節(jié)試驗(yàn)方案一、試驗(yàn)方案及其種類（一）單因素試驗(yàn)方案：由于單因素試驗(yàn)中進(jìn)行比較的是該因素的不同水平，故單因素試驗(yàn)方案是由該試驗(yàn)因素的所有水平構(gòu)成，這是一種最簡(jiǎn)單的試驗(yàn)方案。如植物生長調(diào)節(jié)劑（IAA\NAA\IBA）試驗(yàn)。（二）多因素試驗(yàn)：在多因素試驗(yàn)中，進(jìn)行比較的是試驗(yàn)中各因素的各水平組成的不同水平，所以，多因素試驗(yàn)方案是由試驗(yàn)的所有水平組合構(gòu)成。二、試驗(yàn)方案的擬定（一）根據(jù)試驗(yàn)的目的、任務(wù)和條件選擇確定試驗(yàn)因素（二）各試驗(yàn)的水平確定要適當(dāng)1、水平要有針對(duì)性何先進(jìn)型2、水平的數(shù)目要適當(dāng)試驗(yàn)水平的多少，不僅關(guān)系到試驗(yàn)的精度，也關(guān)系到試驗(yàn)規(guī)模的大小。水平過少，容易漏掉一些好的信息，使結(jié)果分析不全面；水平數(shù)目太多，又會(huì)使試驗(yàn)規(guī)模過于龐大，所以試驗(yàn)水平一定要適當(dāng)。3、水平的范圍及間隔大小要合理一般試驗(yàn)因素按其變異的性質(zhì)可分為“質(zhì)量性差異和數(shù)量性差異：質(zhì)量性差異如品種、肥料或農(nóng)藥種類、修剪方式、操作方式等，及不可以再分割。數(shù)量性差異如施肥量、株行距、藥劑濃度、時(shí)間、溫度等可繼續(xù)分割的因素。分割的方法有：等差法、等比法、隨機(jī)法。（三）試驗(yàn)方案中必須設(shè)立作為標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)照：園藝植物試驗(yàn)中常采用的方法是差異對(duì)照法，即通過試驗(yàn)中各處理間差異的對(duì)比來判別各處理的優(yōu)劣，這就需要有一個(gè)比較標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)照處理。（四）試驗(yàn)處理間應(yīng)遵循唯一差原則：唯一差原則是指在進(jìn)行處理比較時(shí)，除試驗(yàn)處理不同外，其他所有非處理?xiàng)l件應(yīng)當(dāng)一致或相同。以使各處理之間具有可比性。唯一差原則是保證試驗(yàn)誤差小，試驗(yàn)精度高，獲得正確處理效應(yīng)的基本原則之一，在試驗(yàn)設(shè)計(jì)和試驗(yàn)實(shí)施中都應(yīng)給予高度重視，并嚴(yán)格遵循。（五）擬定試驗(yàn)方案是必須正確處理試驗(yàn)因素和試驗(yàn)條件之間的關(guān)系。一個(gè)試驗(yàn)中只有試驗(yàn)因素的水平在變動(dòng)，而其他試驗(yàn)條件度將保持一致，固定在某一水平上，根據(jù)交互作用的概念，在一定條件下某試驗(yàn)因素的最優(yōu)水平，換了一種條件可能不再是最優(yōu)水平。因此，在擬定試驗(yàn)方案時(shí)，必須做好試驗(yàn)條件的安排，要使試驗(yàn)條件具有代表性和典型性。第三節(jié)試驗(yàn)誤差及其控制一、誤差的概念試驗(yàn)誤差（Experimenterror）：在試驗(yàn)中，由于不能完全一致的非處理因素影響而造成的各處理實(shí)際觀察值與其真值的偏差稱為試驗(yàn)誤差。試驗(yàn)誤差由于來源和性質(zhì)不同，可分為系統(tǒng)誤差和偶然誤差系統(tǒng)誤差：也稱片面誤差，是由于試驗(yàn)處理以外的其他條件明顯不一致而造成的處理觀察值與其真值之間呈現(xiàn)一定方向的偏差。比如：土壤肥力梯度、測(cè)量工具的不準(zhǔn)、小氣候的差異等。這種誤差由于有一定的偏向，不具有隨機(jī)性，故不能采用統(tǒng)計(jì)方法來估計(jì)并消除其影響。偶然誤差：又叫隨機(jī)誤差，是指在嚴(yán)格控制試驗(yàn)的非處理?xiàng)l件相對(duì)一致后，仍不能消除的由偶然因素引起的處理觀察值與其真值的偏差。由于它是偶然因素引起的，使他出現(xiàn)明顯的隨機(jī)性，因而在試驗(yàn)中很難對(duì)其進(jìn)行控制，所以試驗(yàn)中的偶然誤差是客觀存在的，無法完全消除，只能盡量降低；但正是由于具有隨機(jī)性，就可以用統(tǒng)計(jì)的方法加以估計(jì)出來，以消除影響。所以，在試驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析中涉及的試驗(yàn)誤差即指偶然誤差。二、誤差來源1、試驗(yàn)材料本身固有的誤差2、試驗(yàn)操作上的不一致3、外界環(huán)境的差異（1）土地條件的上的差異（2）試驗(yàn)地小氣候的差異（3）偶然發(fā)生的病蟲害、鳥害、人畜踐踏等自然災(zāi)害帶來的差異。三、誤差的控制途徑1、選擇相對(duì)一致的試驗(yàn)材料：園藝植物試驗(yàn)中所用的供試材料應(yīng)在各方面都基本一致。2、試驗(yàn)的管理操作技術(shù)應(yīng)盡量一致：試驗(yàn)過程中，除試驗(yàn)處理外，各項(xiàng)操作管理都應(yīng)合乎試驗(yàn)要求，盡可能做到在時(shí)間、質(zhì)量、數(shù)量和操作方法上完全相同。3、控制外界環(huán)境的主要因素：選擇合適的試驗(yàn)地，采用適當(dāng)?shù)男^(qū)技術(shù)，應(yīng)用良好的試驗(yàn)設(shè)計(jì)和相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)分析方法。四、正確選擇試驗(yàn)地1、試驗(yàn)地要有代表性：試驗(yàn)地的土質(zhì)、土壤肥力、氣候條件、栽培管理水平能代表本地區(qū)的基本特點(diǎn)。2、試驗(yàn)地的土壤非議要均勻一致：所選擇的試驗(yàn)地肥力均勻一致，是減少誤差，提高試驗(yàn)精度的基本保證。3、選作試驗(yàn)地的地塊最好有土地利用的歷史記錄。4、選擇的試驗(yàn)地位置要適當(dāng)5、試驗(yàn)地的地勢(shì)要平坦五、試驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則（一）設(shè)置重復(fù)：重復(fù)是指試驗(yàn)中每個(gè)處理至少安排兩個(gè)以上的試驗(yàn)單元，在園藝植物試驗(yàn)中，重復(fù)是指同一處理小區(qū)出現(xiàn)的次數(shù)。1、估計(jì)誤差，在試驗(yàn)中設(shè)置重復(fù)后，可獲得同一處理的多個(gè)重復(fù)觀察值，因他們來自同一處理，處理真值相同，其相差只是誤差造成的，于是可有同一處理的重復(fù)觀察值的差異來估計(jì)誤差。2、降低誤差：由于試驗(yàn)誤差有大有小，時(shí)正時(shí)負(fù)，隨著試驗(yàn)重復(fù)數(shù)的增加，正負(fù)抵消，試驗(yàn)誤差的平均值趨于零。因此，多次重復(fù)試驗(yàn)的平均值的誤差值比單詞實(shí)驗(yàn)值的誤差小。（二）隨機(jī)化:是指一個(gè)重復(fù)處理中都有相同的機(jī)會(huì)被安排在任何一個(gè)試驗(yàn)單元中，即田間試驗(yàn)中，一個(gè)重復(fù)中的某一處理究竟安排在哪個(gè)小區(qū)，不受人的主觀意志支配，用完全隨機(jī)的方法確定。（三）基部控制：局部控制是指對(duì)試驗(yàn)中全部試驗(yàn)單元按重復(fù)分組來控制非處理因素，使其在同一組內(nèi)對(duì)各處理的影響趨于最大限度的一致。（四）三項(xiàng)原則的關(guān)系：設(shè)置重復(fù)有估計(jì)誤差和降低誤差的作用。但設(shè)施重復(fù)若不與隨機(jī)化和局部控制兩原則結(jié)合起來運(yùn)用，這兩個(gè)作用不能得到很好發(fā)揮。因?yàn)閮H僅設(shè)置重復(fù)，而不隨機(jī)化，雖可以估計(jì)誤差，但估計(jì)出的誤差是有偏的。只有設(shè)置重復(fù)的同時(shí)又隨機(jī)化，才能保證獲得無偏的誤差估計(jì)。同樣，只設(shè)置重復(fù)而不局部控制，設(shè)置重復(fù)降低誤差的作用將被抵消。只有將設(shè)置重復(fù)與局部控制結(jié)合起來運(yùn)用，才能有效地降低誤差。所以，在試驗(yàn)中，三項(xiàng)原則同等重要，必須同時(shí)遵循，缺一不可。六、控制環(huán)境因素的小區(qū)技術(shù)1、小區(qū)面積：試驗(yàn)小區(qū)是田間試驗(yàn)中安排一個(gè)處理的基本試驗(yàn)單元，通常為一小塊地段。，他的面積大小與土壤差異對(duì)試驗(yàn)影響的大小及試驗(yàn)精度的高低有很大關(guān)系。2、小區(qū)的形狀和劃分方向：小區(qū)的形狀一般為長方形。區(qū)組的劃分線應(yīng)與土壤變化方向垂直，小區(qū)的長邊應(yīng)與土壤變化方向平行。3、重復(fù)次數(shù)：通常3-6次。4、設(shè)置保護(hù)行：試驗(yàn)地四周由于小氣候的差異，存在邊際效應(yīng)，他會(huì)帶來誤差。為消除這種誤差，通常在試驗(yàn)地四周種植與試材相同的植物作為保護(hù)行。第四節(jié)常用的試驗(yàn)設(shè)計(jì)（一）完全隨機(jī)設(shè)計(jì)：假設(shè)試驗(yàn)有k個(gè)處理，每個(gè)處理要求重復(fù)n次，則可將試驗(yàn)地劃分為nk個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。將全部供試單位完全隨機(jī)，并根據(jù)n的大小分成k組，同組各供試單位接收相同處理，叫做完全隨機(jī)設(shè)計(jì)。1B5E9A13B17C2D6D10A14B18A3B7C11E15A19D4E8C12E16D20C完全隨機(jī)排列設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)：1、重復(fù)次數(shù)富有伸縮性。各處理的重復(fù)次數(shù)可以相等，也可以不相等。試驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)只要按不同的重復(fù)次數(shù)進(jìn)行挨次分組就可以了。2．試驗(yàn)設(shè)計(jì)和試驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析比較簡(jiǎn)單方便。重復(fù)次數(shù)相等，采用組內(nèi)觀察值數(shù)目相等資料分析的方差分析；重復(fù)次數(shù)不等，采用組內(nèi)觀測(cè)值數(shù)目不等資料的方差分析。3．可不進(jìn)行缺區(qū)估計(jì)4．對(duì)估計(jì)試驗(yàn)誤差的自由度增至最大，而對(duì)檢驗(yàn)顯著性要求的臨界F值減到最小，因而提高了檢驗(yàn)的靈敏度。缺點(diǎn)：1．同品種或同處理小區(qū)的分布，沒有規(guī)律，比較零亂，不便于觀察和記載。2．由于沒有應(yīng)用局部控制原則，在土壤肥力差異較大的情況下，增加了試驗(yàn)誤差，而且無法剔除。因此，這種試驗(yàn)設(shè)計(jì)只適應(yīng)土壤肥力均勻，供試小區(qū)在20個(gè)左右的情況下使用。本設(shè)計(jì)很適合于實(shí)驗(yàn)室、溫室以及食用菌的試驗(yàn)。（二）巢式設(shè)計(jì)：如果把研究對(duì)象分成若干組，每組又分成若干亞組，而每個(gè)亞組內(nèi)又有若干觀察值的設(shè)計(jì)，稱為巢式設(shè)計(jì)。組內(nèi)分亞組，亞組內(nèi)有分若干個(gè)觀察值的設(shè)計(jì)為二級(jí)巢式設(shè)計(jì)，如果亞組內(nèi)又分成若干個(gè)小組，小組內(nèi)有若干個(gè)觀察值，成三級(jí)巢式設(shè)計(jì)。以次類推。如研究某土地養(yǎng)分的含量，通常隨機(jī)抽取若干地塊，然后從每個(gè)地塊隨機(jī)抽取若干個(gè)樣點(diǎn)，而每個(gè)樣點(diǎn)又作多次分析，這就是二級(jí)巢式設(shè)計(jì)。優(yōu)點(diǎn)：1．設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，應(yīng)用廣泛，這種設(shè)計(jì)既可以應(yīng)用于田間試驗(yàn)，也可應(yīng)用于溫室和實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)。2．由于試驗(yàn)設(shè)計(jì)中，至少應(yīng)有一級(jí)隨機(jī)，因而可以獲得無偏的試驗(yàn)誤差估計(jì)。缺點(diǎn)：1．由于不設(shè)重復(fù)，若組間存在非處理效應(yīng)，則無法鑒別出來。因此，在采用巢式設(shè)計(jì)時(shí)，更應(yīng)注意保持非處理因子的一致性。2．對(duì)于隨機(jī)抽取的樣本，樣本容量應(yīng)足夠大，否則代表性不強(qiáng)，就會(huì)加大抽抽樣本誤差，降低對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析的精確度。（三）隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)：將土地肥力成都劃分為等于重復(fù)次數(shù)的區(qū)組，一個(gè)區(qū)組即一次重復(fù)。然后把區(qū)組在劃分成等于處理數(shù)的小區(qū)，區(qū)組內(nèi)各處理隨機(jī)排列，這就是隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。這種設(shè)計(jì)比較全面地運(yùn)用了田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)的三項(xiàng)基本原則，是一種比較全面的田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)，目前田間試驗(yàn)中最常用。優(yōu)點(diǎn)： 1．設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，容易掌握，試驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析也不復(fù)雜。2．伸縮性強(qiáng)，應(yīng)用廣泛，單因子試驗(yàn)和多因子試驗(yàn)均可采用。3．能提供無偏的試驗(yàn)誤差估計(jì)，有效的控制了單項(xiàng)土壤肥力差異，降低了試驗(yàn)誤差。4．對(duì)試驗(yàn)地形狀，大小要求不嚴(yán)格。缺點(diǎn)：1．處理數(shù)目不能太多，否則區(qū)組加大，會(huì)降低局部控制的效果。一般處理數(shù)目以10個(gè)以內(nèi)為宜。最多不超過20個(gè)。2．不能控制具有兩個(gè)方向肥力差異所造成的誤差。（四）拉丁方設(shè)計(jì)：將試驗(yàn)地從兩個(gè)方向劃分成區(qū)組，每一直行（列）和橫行（列）都出現(xiàn)一次，所以拉丁方設(shè)計(jì)的重復(fù)數(shù)、處理數(shù)、直行數(shù)和橫行數(shù)均相等。簡(jiǎn)單地說，將K個(gè)元素排列成k行k列，使每一個(gè)元素在每行每列進(jìn)出現(xiàn)一次的試驗(yàn)設(shè)計(jì)，叫拉丁方設(shè)計(jì)ABCDEABCDEBAECDDCEABCDAEBEDBCADEBACCEABDECDBABADEC優(yōu)點(diǎn)：1．拉丁方設(shè)計(jì)可以從兩個(gè)方面控制土壤肥力、差異、精確度較高2．通常用于單因子試驗(yàn)，也可用于試驗(yàn)因子不多的復(fù)因子試驗(yàn)。缺點(diǎn)：1．拉丁方設(shè)計(jì)必須等于處理數(shù)，靈活性不強(qiáng)。處理數(shù)多時(shí)，則重復(fù)過多；處理數(shù)少時(shí)，重復(fù)過少。則估計(jì)誤差的自由度太小，精確度低。因此，只適用于4-8個(gè)處理或品種的試驗(yàn)2．要求土地平整，具有或接近正方形，缺乏隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)的靈活性。（五）裂區(qū)設(shè)計(jì)裂區(qū)設(shè)計(jì)是多因子試驗(yàn)的一種設(shè)計(jì)形式，在多因子試驗(yàn)中，如果處理組合較多，而且對(duì)各因子又有一些特殊的有求時(shí)采用裂區(qū)設(shè)計(jì)。裂區(qū)設(shè)計(jì)首先是將試驗(yàn)地根據(jù)重復(fù)數(shù)的多少劃分為等于重復(fù)數(shù)的區(qū)組。然后把某一試驗(yàn)因子做主處理，根據(jù)主處理的多少，把每個(gè)區(qū)組劃分為等于主處理數(shù)的主區(qū)，將主處理隨機(jī)地排列于各個(gè)主區(qū)，把另一試驗(yàn)因子作為副處理，根據(jù)副處理的多少，把每個(gè)主區(qū)劃分為等于副處理的副區(qū)（裂區(qū)），將各個(gè)副處理隨機(jī)地排列于各個(gè)副區(qū)。這種將整區(qū)（主區(qū)）分裂成裂區(qū)（副區(qū)）的設(shè)計(jì)，叫做裂區(qū)設(shè)計(jì)。特點(diǎn)：主處理分設(shè)在主區(qū)，副處理分設(shè)在副區(qū)，副區(qū)之間比主區(qū)之間更為接近。因此，統(tǒng)計(jì)分析時(shí)，可分別估計(jì)主區(qū)和副區(qū)的試驗(yàn)誤差。即副區(qū)的比較比主區(qū)的比較更為精確。應(yīng)用：1、一個(gè)因子的各處理比另一個(gè)因子的各處理要求更大的小區(qū)面積。這時(shí)可把要求小區(qū)面積大的處理安排在主區(qū)，要求小區(qū)面積小的處理安排在副區(qū)。2、一個(gè)因子的主效比另一個(gè)因子的主效更為重要。這時(shí)可把重要因子安排在副區(qū)，次要主效因子安排在主區(qū)。3、根據(jù)以往的研究知道某一因子的效應(yīng)較大，這時(shí)可把效應(yīng)較大的因子安排在主區(qū)，效應(yīng)小的因子安排在副區(qū)。4、試驗(yàn)中對(duì)某一因子精確度的要求比另一因子為高時(shí)，可把對(duì)精確度要求高的因子安排在副區(qū)，對(duì)精確度要求低的因子安排在主區(qū)。5、要求某一因子的各個(gè)處理排在一起，便于觀察比較，這時(shí)可把要求排在一起的因子安排在副區(qū)。6、在小區(qū)面積較大的單因子試驗(yàn)中，臨時(shí)發(fā)現(xiàn)需要加上另一個(gè)試驗(yàn)因子，這時(shí)可把原來的小區(qū)叫做主區(qū)，主區(qū)再劃分副區(qū)，可隨機(jī)安排新增因子的不同處理。裂區(qū)設(shè)計(jì)一般只適用于兩個(gè)因子試驗(yàn)，如果是三因子試驗(yàn)，則統(tǒng)計(jì)分析比較麻煩，一般不安排。如：番茄品種和整枝方式對(duì)早期產(chǎn)量的影響，可采用裂區(qū)試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行試驗(yàn)。A因子為整枝方式，有三個(gè)水平：A1（單桿）、A2（雙桿）、A3（三桿），設(shè)在主區(qū)。B因子為品種，也有三個(gè)水平：B1、B2、B3。設(shè)在副區(qū)。（圖20）雙甲A2B1雙乙A2B2雙丙A2B3三丙A3B3三乙A3B2三甲A3B1單丙A1B3單甲A1B1單乙A1B2三乙A3B2三丙A3B3三甲A3B1單甲A1B1單丙A1B3單乙A1B2雙乙A2B2雙丙A2B3雙甲A2BI單丙A1B3單甲A1B1單乙A1B2雙乙A2B2雙甲A2B1雙丙A2B3三甲A3B1三乙A3B2三丙A3B3裂區(qū)設(shè)計(jì)的主要優(yōu)點(diǎn)是在一次試驗(yàn)中，能以不同的精度對(duì)個(gè)試驗(yàn)因子進(jìn)行分析，副區(qū)因子的精確度較高。此外，用地也比較經(jīng)濟(jì)。缺點(diǎn)：試驗(yàn)設(shè)計(jì)、田間試驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)分析都比較復(fù)雜。要特別細(xì)心，否則容易發(fā)生錯(cuò)誤。（六）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)：利用正交表來安排多因子試驗(yàn)和分析結(jié)果，就叫做正交試驗(yàn)正交試驗(yàn)的概念：在試驗(yàn)中，常常需要進(jìn)行復(fù)因子，多水平的綜合試驗(yàn)，然而由于因子和水平的增加，組合數(shù)目按幾何級(jí)數(shù)增加，使試驗(yàn)規(guī)模過大，如3因子3個(gè)水平試驗(yàn)，就有33=27個(gè)處理組合，如果再重復(fù)3次就有81個(gè)小區(qū)，如果進(jìn)行全面實(shí)施，即把全部處理組合都有來做試驗(yàn)，不僅工作量大，耗資大，用地多，而且也難于實(shí)行局部控制。因此。常采用不完全設(shè)計(jì)的一種，即正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)來解決這個(gè)矛盾。在正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)中，根據(jù)正交表只把一部分處理組合來做試驗(yàn)（簡(jiǎn)稱部分實(shí)施），從而減少了去組內(nèi)的小區(qū)數(shù)，減少了試驗(yàn)用地和開支，大大減少了工作量。由于這種試驗(yàn)是借助于正交表來進(jìn)行的，所以利用正交表來安排實(shí)驗(yàn)和分析試驗(yàn)結(jié)果，就叫做正交試驗(yàn)。作為正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)依據(jù)的正交試驗(yàn)。作為正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)依據(jù)的正交表是根據(jù)數(shù)學(xué)原理進(jìn)行推導(dǎo)得來的。第五節(jié)抽樣技術(shù)在田間試驗(yàn)中，對(duì)整個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的測(cè)定，可以得到一個(gè)反應(yīng)量，如一次性收獲的蔬菜（蘿卜、胡蘿卜、豆薯）小區(qū)產(chǎn)量；多次收獲的蔬菜（黃瓜、番茄、菜豆）的合計(jì)小區(qū)產(chǎn)量，得到各個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的反應(yīng)量之后，便可以進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。但是，在蔬菜試驗(yàn)中大多數(shù)性狀的測(cè)定都不是以小區(qū)的全部個(gè)體作為調(diào)查測(cè)定的對(duì)象，如調(diào)查無籽西瓜的種子數(shù)量，辣椒Vc的含量，番茄茄紅素含量，蔬菜植株高低，開展度等。在這種情況下，通常是在試驗(yàn)小區(qū)中隨機(jī)的抽取部分個(gè)體作為測(cè)定對(duì)象。為了清除抽樣誤差，必須研究抽樣誤差的抽樣技術(shù)。正確的抽樣技術(shù)主要包括兩個(gè)方面：一是合適的樣本容量，而是合理的抽樣方法。一、樣本容量的確定：樣本容量是指樣本內(nèi)含有的個(gè)體數(shù)目。（一）統(tǒng)計(jì)學(xué)推導(dǎo)：n=t2s2/(x-u)2例11-1，抽樣測(cè)定100株黃瓜主蔓的生長量，最長為50厘米，最短為30厘米，要求抽樣測(cè)定平均數(shù)與實(shí)際生長的平均數(shù)不超過1厘米，可靠性95%以上，即а=0.05.應(yīng)抽樣本多少?根據(jù)計(jì)算結(jié)果是當(dāng)要求可靠性在95%時(shí)，需要抽樣62株。當(dāng)要求可靠性在99%時(shí)，需要抽樣106株。(二)憑前人經(jīng)驗(yàn)：1．試驗(yàn)的要求：做精確試驗(yàn)，對(duì)數(shù)據(jù)的要求高，應(yīng)增加樣本的容量，而一般試驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)初期的試驗(yàn)可減少樣本容量。2．蔬菜的種類和品種：個(gè)體的的種類和品種個(gè)體之間差異較大，應(yīng)增加樣本容量，反之，則減少樣本容量。3．試材的純度：實(shí)驗(yàn)材料的純度高，則生物學(xué)一致，株間差異小?？梢詼p少樣本容量，而純度不高的種子，則要求較大的樣本容量。4．栽培條件和技術(shù)，蔬菜植株個(gè)體間的差異主要來自品種的遺傳性和栽培條件的不一致性，在試驗(yàn)田叫粗放的管理水平下，植株間的差異較大，需要較大的樣本容量，而在精細(xì)的條件下，個(gè)體的差異小些，抽樣株數(shù)可適當(dāng)減少。5．觀察項(xiàng)目：同一種蔬菜作物不同的觀察項(xiàng)目，株間的變異情況不一樣。以胡蘿卜為例，地上部重量株間變異較大，而對(duì)于株高變異則較小。因此，對(duì)于不同的觀察項(xiàng)目，為達(dá)到相同的測(cè)定精度誤差，樣本的容量就有所不同。其他蔬菜也有類似的情況。二、抽樣方法 （一）、田間抽樣1．典型抽樣：根據(jù)實(shí)驗(yàn)的要求，從試驗(yàn)區(qū)中有意識(shí)的選擇一定數(shù)量的典型植株，進(jìn)行觀察抽樣，稱為典型抽樣。典型抽樣完全憑主觀出發(fā)，失去隨即的作用，得到的數(shù)據(jù)也無法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。2．順序抽樣：按照既定的順序和一定的間隔抽抽樣本，成順序抽樣。由于樣本分散均勻，從而提高了準(zhǔn)確性，但順序抽樣的數(shù)據(jù)也不能進(jìn)行以隨機(jī)誤差為基礎(chǔ)的統(tǒng)計(jì)分析。方法：對(duì)角線式、棋盤式、分行式、平行線式、“Z”形式。3.簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣：抽樣單位直接從總體中隨機(jī)抽取。它要求總體內(nèi)全部個(gè)體進(jìn)行編號(hào)，然后應(yīng)用抽簽法或查隨機(jī)數(shù)字表法從中抽取所需觀察的單位。在總體較小而變異又不大的情況下應(yīng)用，效果較好。4.分層隨機(jī)抽樣：將研究的總體按個(gè)體變以程度劃分為若干個(gè)均勻同質(zhì)的部分，稱為區(qū)層。然后用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法從每個(gè)區(qū)層按比例抽取所需的個(gè)體，再將從各個(gè)區(qū)層抽取的個(gè)體合成一個(gè)樣本。優(yōu)點(diǎn)：①、可提高抽樣的精確度，誤差必然比簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣的誤差小。②、各區(qū)層采用隨機(jī)抽樣，則可得到總體平均數(shù)、總和或成數(shù)的無偏估計(jì)。③、這種抽樣方法對(duì)于病蟲害程度的調(diào)查比較適宜，因?yàn)椴∠x在田間的為害蔬菜作物的分布，有時(shí)是非隨機(jī)性的。5、整群隨機(jī)抽樣：整群隨機(jī)抽樣是隨機(jī)抽取單位群，然后在每個(gè)單位觀察全部植株。整群隨機(jī)抽樣減少了抽樣單位的數(shù)目，而增加了每個(gè)單位的個(gè)體數(shù)，節(jié)約了抽樣的時(shí)間和勞力。由于采取隨機(jī)抽取單位群，得到的資料可以作統(tǒng)計(jì)分析。6.分級(jí)抽樣，又叫階段抽樣。先將總體分成若干大組，并從中隨機(jī)抽取幾個(gè)大組；然后在所抽取的大組中再分小組，在小組中隨機(jī)抽取幾個(gè)小組；需要時(shí)還可再分，最后根據(jù)最終抽取的所有單位組的全部個(gè)體組成樣本，逐個(gè)觀測(cè)。（二）實(shí)驗(yàn)室的抽樣實(shí)驗(yàn)室分析結(jié)果的誤差主要來自抽樣的誤差，分割小樣造成的誤差和測(cè)定誤差。在某種意義上說，抽樣誤差，分割小樣的誤差遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過測(cè)定誤差。因此，抽樣方法對(duì)于實(shí)驗(yàn)室分析結(jié)果的精度起作決定性的作用。應(yīng)予重視。1．抽樣方法：蔬菜株間成分的變異較大，因此，必須增加抽樣的數(shù)目，要達(dá)到統(tǒng)計(jì)上的要求實(shí)際比較困難。如植株的含氮量的變異系數(shù)，除了胡蘿卜稍大一些外，大致在10%以下；鉀、鈣含量的變異系數(shù)，蘿卜、胡蘿卜顯著較大，達(dá)到20-30%，而其他蔬菜均在10%以下。根據(jù)蔬菜個(gè)體間成分的變異系數(shù)，作為抽樣的根據(jù)是十分必要的。關(guān)于抽樣方法，一般要求隨機(jī)抽樣。但作為植株分析試驗(yàn)時(shí)，通常是在具體品種特性的植株中選擇有代表性的個(gè)體，然后從其中選擇數(shù)株以供分析，一般憑經(jīng)驗(yàn)選取試樣。2．混合樣品的制備：蔬菜植株或產(chǎn)品不同部位的營養(yǎng)成分變化較大。如結(jié)球白菜的干物量、固形物、粗蛋白、維生素C含量都是心葉高于外葉，葉柄與軟葉也有所不同；小白菜Vc、胡蘿卜素是外葉高于心葉；而含糖量則是心葉高于外葉；蘿卜不同部位Vc的含量都是韌皮部高，木質(zhì)部較少；近肉質(zhì)根的頂部Vc的含量比尾部高得多。掌握各種蔬菜不同部位組成的變化，是正確分割樣品的依據(jù)?；旌蠘悠返闹苽洌阂话愀鶕?jù)需要量，把每個(gè)葉球、直根、果實(shí)等試樣縱切成1/2、1/4、1/8，然后取其中一分切碎，混合均勻，平鋪在搪瓷盤上，采用對(duì)角線抽樣法取其一半。如果過量，按同樣方法縮減，直至所需的份量。再用組織搗碎機(jī)搗碎，做成勻漿，稱取一定的勻漿測(cè)定。第三章園藝植物生物學(xué)特性調(diào)查園藝植物的生物學(xué)特性是栽培和育種工作必須了解的最基本內(nèi)容，其調(diào)查方法是園藝植物科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐以及確定某些調(diào)查指標(biāo)的基礎(chǔ)，如園藝植物的種植資源、砧木、土、肥、水管理、生長發(fā)育研究等都離不開園藝植物的生物學(xué)特性調(diào)查。第一節(jié)蔬菜植物的生物學(xué)特性調(diào)查一、蔬菜植物的物候期調(diào)查物候期的觀察和調(diào)查是在一定條件下，隨季節(jié)氣候的變化，觀察記載園藝植物各器官的生長發(fā)育進(jìn)程。在蔬菜科學(xué)研究或生產(chǎn)上，均要進(jìn)行物候期的觀察和記載，積累資料，進(jìn)行比較分析，作為制定栽培技術(shù)措施的依據(jù)。蔬菜的物候期可以劃分為發(fā)芽期、幼苗期、養(yǎng)分積累期、現(xiàn)蕾期、抽薹期、開花期、結(jié)果期等。由于蔬菜種類不同，其生長習(xí)性和食用器官也不同，所以每一種蔬菜又有各自的特點(diǎn)，物候期的劃分標(biāo)準(zhǔn)和觀察記載的項(xiàng)目也不盡一致。物候期的觀察一般通過目測(cè)進(jìn)行，以50-70%顯露性狀特征為準(zhǔn)。（一）茄果蔬菜1、出苗期70%幼苗子葉出土直脖2、三葉期50%幼苗第三片真葉展開達(dá)到2/3以上。3、現(xiàn)蕾期：50%植株第一花蕾達(dá)到明顯可見程度4、開花期：50%植株第一朵花開放5、始收期：30%植株第一個(gè)果實(shí)達(dá)到商品成熟度6、盛收期：采收最多的1次采收日期（二）結(jié)球白菜1、發(fā)芽期：70&植株子葉出土2、團(tuán)棵期：形成第一個(gè)葉環(huán)（早熟品種5片葉，中晚熟品種8片葉）。俯視成盤狀3、蓮座期：植株第二、三葉環(huán)的葉片形成蓮花狀長相4、結(jié)球期：60%的植株心葉向內(nèi)相互抱合或卷合5、60%的植株結(jié)球已經(jīng)緊實(shí)6、收獲期：收獲當(dāng)日7、現(xiàn)蕾期：主軸肉眼可見花蕾8、抽薹期：主軸伸長，并出現(xiàn)側(cè)枝9、始花期：主軸第一朵花開放10、盛花期：主、側(cè)軸及小分枝上俊開花11、結(jié)莢期：謝花至種莢生長12、種子成熟期：種莢黃熟，但未開裂，是采收種子的適宜時(shí)期三、蔬菜各器官的調(diào)查（一）根系調(diào)查：根系是蔬菜的重要組成部分，其生長活動(dòng)、分布情況、吸收與合成能力直接影響地上部的生長和發(fā)育，有些蔬菜的根系變異后直接成為蔬菜的產(chǎn)品器官，所謂的根菜類。因此，對(duì)蔬菜根系特性的觀察和研究是蔬菜研究的重要組成部分，是正確施肥、水分管理的基礎(chǔ)。1、根系調(diào)查的內(nèi)容（1）根系的分布觀察根系在土層中分布的深度和廣度。（2）根系的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能（3）根系對(duì)土壤和栽培條件的反應(yīng)2、根系觀察的方法（1）壕溝法：在被觀察的植株一側(cè)開一條60cm左右寬的壕溝，其長度和深度依植株大小、跟的深度和分布幅度而定，通常以根刺能夠到達(dá)的最遠(yuǎn)的地方為度。（2）挖根沖洗法，此法可以觀察到根系的全貌和分布，也可以稱其鮮重和干重。（3）根箱觀測(cè)法：利用根箱追蹤根的季節(jié)性生長的方法（4）示蹤元素法：采用常規(guī)的方法研究蔬菜作物根系的一般要破壞其生理功能，而且在整個(gè)生育過程中不可能進(jìn)行連續(xù)觀察。采用放射性P32示蹤的方法，通過地上部分葉片和結(jié)實(shí)器官中積累的放射性強(qiáng)度來判斷地下根系的生長和吸收功能，可以不破壞根系的正常生理活動(dòng)過程，又能比較較客觀地探明各個(gè)生育時(shí)期根系在土壤中伸展情況。（5）根量觀察法：仔細(xì)沖洗根系后調(diào)查各級(jí)根的數(shù)量、長度和重量3、根系活力的測(cè)定方法（1）根系吸收面積和活躍吸收面積的測(cè)定測(cè)定原理是根系吸收礦物鹽離子最初具有吸附的特性。根系表面均勻地覆蓋上一層被吸附物的單方子或離子所飽和，因此可根據(jù)根系對(duì)某些物質(zhì)的吸附量來測(cè)定根系的吸收面積。通常用甲烯藍(lán)作為吸附物質(zhì)，它被吸附的量可以根據(jù)一定時(shí)間內(nèi)甲烯藍(lán)的濃度改變所測(cè)得，吸附得越多，甲烯藍(lán)的濃度改變?cè)酱?。甲烯藍(lán)的濃度可用比色法正確測(cè)定。（2）根系吸收活力的測(cè)定1．傷流液的測(cè)定：作物的傷流量可作為根系吸收能力的指標(biāo)。傷流的搜集方法可分重量法和體積法，體積法是在蔬菜莖距地面2-3cm處切割，迅速套上直徑合適的短橡皮管，管內(nèi)事先裝滿水，接到有精確刻度的玻璃管上，根據(jù)一定時(shí)間內(nèi)液面上升的多少，即為該時(shí)間內(nèi)傷流的體積。重量法，選用大小適當(dāng)?shù)闹感喂埽軆?nèi)填滿松緊適中的脫脂棉，稱重得W1，然后切去地上部，隨即套上玻璃管，務(wù)使脫脂棉與地上部切口緊密接觸。這樣，地上部的傷流液能源源不斷地滲入脫脂樣中的毛細(xì)管縫隙中去。經(jīng)過一段時(shí)間后，取下玻璃管，在天平上稱重（W2），兩次重量的差數(shù)，即是傷流液重量。2．TTC法測(cè)定根系的吸收活力：TTC（氯化三苯基四唑，商品名紅四唑）為氧化還原色素，其水溶液無色，在活組織的呼吸活動(dòng)中，由于脫氫酶的作用，基質(zhì)發(fā)生脫氫過程，釋放出氫原子與TTC分子起反應(yīng)，使無色的TTC還原為紅色的TTCH，根據(jù)染色的程度即可測(cè)定其生活力的強(qiáng)弱。（二）莖的調(diào)查：研究莖的生長動(dòng)態(tài)可根據(jù)栽培的蔬菜不同選擇有代表性的植株，從莖的生長開始，定期觀察莖的生長量如節(jié)數(shù)、節(jié)間長度、株高、莖的重量變化的，直至試驗(yàn)結(jié)束。（三）葉的調(diào)查：葉片是蔬菜的重要關(guān)和器官，蔬菜單株或群體葉面積的發(fā)展、分布，對(duì)產(chǎn)量的影響較大。蔬菜作物葉形復(fù)雜，有葉片較大而形狀整齊的種類如白菜、甘藍(lán)、瓜類；葉形較小葉數(shù)較多的豆類。1、單葉面積的測(cè)定（一）求積儀法先把樣品平鋪在紙面，描繪輪廓，然后用求積儀測(cè)定，讀取圓盤的數(shù)字，即得該葉的面積。（二）方格法把欲測(cè)定葉的樣品描繪在計(jì)算紙或壓在方格板下計(jì)算面積，周邊不足1cm2的地方，四舍五入。（三）重量法用質(zhì)地均一的標(biāo)準(zhǔn)紙，剪取一定的面積，精確稱重求出葉面比，測(cè)量時(shí)把樣品正確地描繪在標(biāo)準(zhǔn)紙上，剪下稱重，再計(jì)算該樣品的葉面積。（四）光電儀測(cè)量法光電儀的基本原理是葉片被燈光照射時(shí)，其陰影經(jīng)照相機(jī)鏡頭或凸透鏡聚焦成象后，投影到光電池上，面積大的葉子在光電池上的影象也大。因而使光電池采光面積減少，光電池所產(chǎn)生的充電流就小，反之則大，然后用電位計(jì)測(cè)量電流的大小，便能計(jì)算出被測(cè)葉子的面積。此法適用于不同蔬菜作物、不同形狀、不同大小葉面積的測(cè)量，結(jié)果正確，工效較高。（五）直接稱重法此法是取若干樣品葉，稱重并用求積儀測(cè)量其面積，計(jì)算每克葉重所占有的葉面積，實(shí)際測(cè)量時(shí)，只要直接稱取重量，按以上的換算值，計(jì)算該組葉的面積。直接稱重法對(duì)于葉形較小、葉片平整、葉脈分布均勻的豆類，測(cè)定的誤差較小，是工效較高的一種方法。而對(duì)于葉脈分布不均勻的種類，測(cè)定的誤差較大。（六）相關(guān)法根據(jù)葉形（葉長、葉寬）的某一性狀與單葉面積有一定的相關(guān)關(guān)系，以葉形估計(jì)單葉的面積，這是測(cè)定葉面積的常用方法。測(cè)定步驟是先采集不同大小的葉片若干，編號(hào)，分別測(cè)量各個(gè)葉子的寬度、長度、葉面積，而后計(jì)算葉寬（葉長）與葉面積的相關(guān)系數(shù)，將所得資料制成散點(diǎn)圖，通過各點(diǎn)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，再根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線制成葉寬或葉長與葉面積的對(duì)應(yīng)表，以便查對(duì)。測(cè)量時(shí)只要量各個(gè)葉的長度或?qū)挾?，查表，而得該葉的葉面積。用相關(guān)法測(cè)量幾種蔬菜葉片面積與對(duì)照（求積儀）比較，偏差較大，尤以幼葉和最大葉片偏差較大，中等大小葉片偏差小些，但對(duì)全部葉片的測(cè)定值對(duì)照則很接近。（總面積）2、葉片干物重的測(cè)定：烘干法3、葉球的測(cè)定：葉球由短縮莖和球葉組成，是結(jié)球白菜、甘藍(lán)、結(jié)球萵苣等在營養(yǎng)生長時(shí)期所形成的具有儲(chǔ)貯藏養(yǎng)分功能的產(chǎn)品器官。葉球的觀察項(xiàng)目主要有：葉球總重、縱徑、橫徑、球形指數(shù)；短縮莖的長度、重量、葉球緊實(shí)度。短縮莖占葉球種=（短縮莖重量/葉球重量）x100%葉球緊實(shí)度（D）=（H-h）/nH葉球縱徑長度h短縮莖長度n球葉層數(shù)Hh葉層厚度當(dāng)D大于1時(shí)，葉球松；接近1時(shí)，葉球中度緊實(shí)；小于1時(shí)則葉球緊實(shí)。4、總?cè)~面積及葉面積指數(shù)葉面積指數(shù)=葉面積總和/單位土地面積葉面積指數(shù)是蔬菜作物菌體結(jié)構(gòu)好壞的衡量之一，在一定程度上說明了光能利用的情況。葉面積指數(shù)與產(chǎn)量之間存在拋物線的回歸關(guān)系，合理的葉面積指數(shù)對(duì)提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。5、葉片評(píng)價(jià)：（1）葉片厚度（2）葉色：葉色是葉片質(zhì)量的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)，葉色的深淺與葉綠素含量呈線性相關(guān)。（3）葉重（4）解破結(jié)構(gòu)：葉片柵欄組織的發(fā)育狀況是評(píng)價(jià)葉片質(zhì)量的又一指標(biāo)，在一定程度上可作為蔬菜營養(yǎng)狀況的衡量指標(biāo)。（四）花的調(diào)查1、花期的調(diào)查2、花芽分化的調(diào)查3、花質(zhì)量的調(diào)查：花冠的大小、形狀、色澤都是某些蔬菜品種的特征表現(xiàn)。對(duì)于花菜類蔬菜，應(yīng)該研究其花器官的組成、生長和發(fā)育速度以及環(huán)境條件對(duì)花菜產(chǎn)品器官和產(chǎn)量的影響。（五）果實(shí)的調(diào)查1、果實(shí)質(zhì)量的調(diào)查（1）果實(shí)外觀的調(diào)查：包括果實(shí)的大小、重量、形狀、色澤、表面情況、整齊度等。于采收初期、盛期、末期在田間調(diào)查具有商品價(jià)值的果實(shí)的數(shù)量和重量、畸形果、列國的數(shù)量和重量，分別計(jì)算商品果數(shù)或重量百分率，單果重則在采收盛期抽取一個(gè)隨機(jī)樣本計(jì)算，不必在每次采收時(shí)測(cè)定。（2）果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)調(diào)查：包括肉質(zhì)、果肉顏色、風(fēng)味、香氣、心室數(shù)等。果肉：可食用部分占果實(shí)總量的比例，肉質(zhì)、汁液、風(fēng)味、營養(yǎng)物質(zhì)含量。汁液：顏色、汁量等營養(yǎng)物質(zhì)含量：可溶性固形物含量、糖、酸、糖酸比、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C等。2、果實(shí)重量：3、果實(shí)體積：用排水法4、果實(shí)比重5、果實(shí)硬度：用硬度計(jì)測(cè)定。果實(shí)硬度是判別果實(shí)貯藏運(yùn)輸性能和品質(zhì)的指標(biāo)。6、果實(shí)表面積7、可溶性固形物：是影響品質(zhì)的重要指標(biāo)。（六）產(chǎn)量調(diào)查：1、產(chǎn)量和產(chǎn)量的計(jì)算方法生產(chǎn)率（經(jīng)濟(jì)系數(shù)）K=經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量/生物產(chǎn)量蔬菜的產(chǎn)量可由單株重、單果重、單株鱗莖、塊莖、葉球來計(jì)算，最常用的是以單位面積產(chǎn)量來計(jì)算：果菜類：每公頃產(chǎn)量=每公頃株數(shù)×單株果數(shù)×平均單果重×采收率結(jié)球葉菜類：每公頃產(chǎn)量=每公頃株數(shù)×平均單球重×結(jié)球率根菜類：每公頃產(chǎn)量=公頃株數(shù)×平均單根重四、蔬菜產(chǎn)品器官形成的研究方法（一）葉菜產(chǎn)品器官的形成：1．散葉類型（1）個(gè)體產(chǎn)量的增長過程（2）單株葉數(shù)與葉重的關(guān)系（3）構(gòu)成產(chǎn)量的葉柄與葉片的關(guān)系（4）葉面積與葉形的變化動(dòng)態(tài)。2．結(jié)球類型：甘藍(lán)、大白菜、結(jié)球萵苣等測(cè)定外葉面積大小與球重。探討外葉與葉球的關(guān)系測(cè)定不同品種球重葉數(shù)及球重，探討秋葉與葉球重量的關(guān)系。測(cè)定不同品種類型成熟葉球不同葉位重量變化。葉數(shù)越多葉球越大的品種，各葉的重量大體相似，為葉數(shù)型品種；在保持一定數(shù)量葉片就可獲得較大葉球的品種，葉球外層大而重，內(nèi)部的葉則小而輕，為葉重型品種。葉球形成的早晚。注意觀察生長錐的變化，花芽分化是阻礙葉數(shù)增加、葉球膨大的一個(gè)生理因素。（二）直根和鱗莖的形成1．直根：直根形成過程的研究可用不同類型的品種，于正常的播種期，確定不同的生育期的生態(tài)特征。地上部與直根形成的關(guān)系環(huán)境因子對(duì)直根發(fā)育的影響直根形成過程中生化成分的變化2．鱗莖：在形態(tài)上圓蔥和大蒜鱗莖是不同的，圓蔥是葉鞘基部肥大，在發(fā)育的后期形成形成若干鱗芽組成，大蒜則是由莖盤所生側(cè)芽和葉鞘肥大為蒜瓣而成。鱗莖形成過程的研究：研究不同類型鱗莖葉片的發(fā)生、地上部生長，不同葉位葉面積及葉鞘肥大的關(guān)系。鱗片數(shù)量與蔥頭的關(guān)系：鱗芽發(fā)生與葉鞘肥大過程，花芽分化與蒜瓣形成的關(guān)系等。地上部的生長與鱗莖形成的關(guān)系環(huán)境條件與鱗莖形成的關(guān)系鱗莖形成過程中化學(xué)變化(三)果實(shí)的形成 1．果實(shí)的膨大和生長：果實(shí)的橫莖、長度、周徑、體積、重量。2．果實(shí)形成過程中解剖學(xué)的觀察：為了觀察果實(shí)內(nèi)部生長是由于細(xì)胞的分裂或細(xì)胞膨大起見，可觀察可食部分薄壁細(xì)胞死亡大小的變化。3．果實(shí)形成過程中的物理、化學(xué)的變化：如硬度、比重、含糖量、維生素、干物質(zhì)的變化。4．果實(shí)生長與營養(yǎng)條件：植株的營養(yǎng)狀態(tài)與坐果及果實(shí)的生長關(guān)系密切。（1）調(diào)查不同營養(yǎng)條件下的坐果率。（2）調(diào)查不同坐果部位功能葉的數(shù)量，功能葉大小與果形大小的關(guān)系。（3）人為控制一定的坐果部位，研究果形大小與葉面積的關(guān)系（4）利用摘葉的方法控制葉面積，研究對(duì)果實(shí)膨大的關(guān)系。5．種籽與果實(shí)的形成：受精以后種子愈多、果形愈大。如番茄果形大小與種子數(shù)成正相關(guān)。因此，在果實(shí)形成過程時(shí)應(yīng)調(diào)查種子的形成和發(fā)育。第二節(jié)：果樹生物學(xué)特性調(diào)查一、果樹根系生物學(xué)特性調(diào)查（一）形態(tài)調(diào)查1、根系形態(tài)分類：在根系中，依據(jù)根系生長勢(shì)的強(qiáng)弱和次生結(jié)構(gòu)的有無，將初生根分為生長根和吸收根兩類。生長根：長度在5mm以上，主要用于擴(kuò)展根系分布范圍和發(fā)生各級(jí)側(cè)根，同時(shí)具有吸收、合成物質(zhì)的能力，這類根可以發(fā)生次生結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行不同程度的加粗生長。吸收根：長勢(shì)較弱，根短而細(xì)（直徑0.3—0.5mm，長度小于5mm）,只有初生結(jié)構(gòu)，15-20天皮層變黑，20-30天后自疏死亡）；吸收根發(fā)生量大，樹體根系的總長度和總表面積主要由吸收根決定；與生長根不同，其功能主要是吸收、同化、合成物質(zhì)。2、根系形態(tài)的調(diào)查：一般采用土體取樣法，在距離樹干一定的距離，根據(jù)需要研究的深度，挖開土體剖面，取固定體積的土體放入水中，清洗出其中的根系，進(jìn)行測(cè)量。二、果樹枝干生物學(xué)特性調(diào)查（一）形態(tài)調(diào)查1、主干：根頸到第一主枝間的多年生骨干部分。2、干周：樹干的周長3、冠高：樹冠最下層梢至樹冠頂部的垂直高度。冠高=樹高干高4、冠經(jīng)：樹冠直徑5、樹體結(jié)構(gòu)：包括主干、骨干枝、枝組、中型枝組、大型枝組。因樹種和整形方式不同，樹體結(jié)構(gòu)也不同。6、枝類組成：分營養(yǎng)枝和結(jié)果枝。營養(yǎng)枝又分長枝、中枝、短枝、葉叢枝。結(jié)果枝分為超長枝、長果枝、中果枝、短果枝和短果枝群。枝類組成是反映生長結(jié)果的重要指標(biāo)。調(diào)整枝類組成是實(shí)現(xiàn)早果、豐產(chǎn)河穩(wěn)產(chǎn)的重要技術(shù)。7、綜合指標(biāo)：包括萌芽率、成枝力和生長勢(shì)。8、枝量：果樹單株或單位面積上著生的各類枝條，稱枝量。反映了樹體生長結(jié)果的狀況。（二）物候期調(diào)查1、萌芽期：萌芽是果樹由越冬休眠狀態(tài)過渡到開始營養(yǎng)生長的一個(gè)顯著標(biāo)志。2、新梢生長（1）新梢生長期。：葉芽萌發(fā)以后，頂端分生組織的細(xì)胞分裂，雛梢開始伸長，自基部向上各節(jié)葉片逐步展開，新梢逐漸形成，而后增粗。加長生長：新少的加長生長通過枝條的頂端分生組織的活動(dòng)即分生細(xì)胞群的細(xì)胞分裂伸長而實(shí)現(xiàn)。加粗生長：是形成層細(xì)胞分裂、分化和增大的結(jié)果。（2）影響新梢生長的因素果樹種類、品種和砧木的特性：不同的種類、品種，其新梢生長的強(qiáng)度不同。樹體營養(yǎng)水平：枝梢著生的角度：直立枝生長勢(shì)強(qiáng)，生長量大；斜生枝生長勢(shì)中等；水平枝或下垂枝生長勢(shì)弱且短。環(huán)境條件：主要是溫度、水分、光照和土壤條件。三、果樹果實(shí)生物學(xué)特性調(diào)查（一）果樹產(chǎn)量的構(gòu)成（一）果樹產(chǎn)量的形成果樹的產(chǎn)量取決于生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)；從栽培角度看，產(chǎn)量主要由栽培株數(shù)、單株花數(shù)、坐果率及單果重構(gòu)成。栽植株數(shù)取決于栽植密度，決定了果樹單位面積的高低。果樹形成的花芽數(shù)是構(gòu)成果樹產(chǎn)量得基礎(chǔ)。因此，在栽培上要采取綜合的技術(shù)管理措施控制和調(diào)節(jié)樹體外部形態(tài)，平衡果樹各器官間生長發(fā)育關(guān)系，加強(qiáng)花芽分化臨界期的管理，采后注意保葉和后期營養(yǎng)，促進(jìn)花芽分化。坐果率的高低是果樹產(chǎn)量的保證，增加樹體營養(yǎng)，創(chuàng)造良好的授粉受精條件，防止自然災(zāi)害、應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑等措施?；ū９岣咦省９麡鋯沃戤a(chǎn)量除與結(jié)果兩有關(guān)外，還與果實(shí)大小密切相關(guān)。在結(jié)果數(shù)一定的情況下，果實(shí)越大，產(chǎn)量越高。（二）果實(shí)品質(zhì)的形成果實(shí)品質(zhì)是一個(gè)綜合指標(biāo)，包括外觀、內(nèi)質(zhì)。外觀品質(zhì)主要分為果實(shí)大小、形狀與色澤、果面特征等。內(nèi)質(zhì)主要測(cè)評(píng)質(zhì)地、糖、酸、風(fēng)味、香氣、異味等。1、色澤：決定果實(shí)色澤的色素是葉綠色、類胡蘿卜素及花青素等。2、果肉質(zhì)地與果實(shí)硬度：果實(shí)的耐貯藏性與果實(shí)硬度有關(guān)。一般果實(shí)硬度低，耐組藏性差。3、果實(shí)風(fēng)味：糖酸比常作為衡量果實(shí)品質(zhì)好壞的指標(biāo)，在含糖量較高的情況下，糖酸比大，則風(fēng)味濃郁。（三）果實(shí)內(nèi)含物檢測(cè)果實(shí)中的內(nèi)含物，一般分為糖類、酸類、維生素、蛋白質(zhì)、礦物元素、芳香物質(zhì)等。糖、酸類是影響果實(shí)品質(zhì)最突出的組分之一。果實(shí)中糖、酸等溶質(zhì)的精確測(cè)定可使用色譜法或滴定法，簡(jiǎn)易測(cè)定也可用細(xì)胞汁液濃度表示，即可溶性固形物含量，采用折射儀或手持測(cè)糖儀測(cè)定。第三節(jié)種質(zhì)資源調(diào)查一、調(diào)查的意義和任務(wù)1．廣泛調(diào)查搜集蔬菜的種質(zhì)資源，包括當(dāng)?shù)刂髟耘嗥贩N，農(nóng)家品種，半栽培類型，野生種。2．努力發(fā)掘當(dāng)?shù)貎?yōu)良的地方品種。3．建立和健全種質(zhì)資源保存制度。4．積累資料及圖片編寫出當(dāng)?shù)仄贩N名錄或蔬菜品種志。二、調(diào)查內(nèi)容當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，土壤種類，肥水條件，栽培歷史，品種資源的分布情況以及該品種資源形態(tài)和生物特性。1．近緣野生種和半野生的種質(zhì)資源，由于長期自然選擇和人工選擇，基因庫有十分豐富，是抗?。ㄏx）育種抗源的來源。2．地方品種（農(nóng)家品種）是各地蔬菜品種的重要組成部分。3．栽培品種，包括地方主栽品種和新引入的品種。當(dāng)?shù)刂髟云贩N在生產(chǎn)上起著重要的作用，菜農(nóng)對(duì)其性狀及栽培特性比較了解，應(yīng)著重調(diào)查生產(chǎn)性能及在當(dāng)?shù)氐谋憩F(xiàn)。每個(gè)種類或品種都要包括下列內(nèi)容：編號(hào)品種名稱別名科屬 種學(xué)名來源栽培歷史 面積 分布范圍調(diào)查地點(diǎn)市 縣 鄉(xiāng) 村 戶名調(diào)查時(shí)間年日月日調(diào)查人第四節(jié)蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)調(diào)查蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)調(diào)查是調(diào)查研究活動(dòng)的主要內(nèi)容，是了解生產(chǎn)現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)存在問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基本方法。一、調(diào)查的種類和內(nèi)容（一）生產(chǎn)現(xiàn)狀綜合調(diào)查1．社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況：蔬菜生產(chǎn)的商品性、地域性很強(qiáng)，與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)條件有密切的關(guān)系，要具體了解當(dāng)?shù)馗孛娣e，人口和勞動(dòng)力情況，主要生產(chǎn)設(shè)備、工具、水源等情況，肥料、農(nóng)藥施用，農(nóng)民的收入來源和生活水平等。2．地理?xiàng)l件：地形、地貌，土壤的種類和分布、土層深度，地下水位高低，肥力和耕作水平，交通運(yùn)輸條件等。3．作物的種類和品種。4．主要品種的栽培技術(shù)。5．產(chǎn)量和上市量：調(diào)查當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)水平，如年平均畝產(chǎn)量，月等。6．其他：在普查的基礎(chǔ)上，對(duì)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上的某些特點(diǎn)和存在的問題，進(jìn)行比較深入的調(diào)查。（二）蔬菜周年供應(yīng)調(diào)查（三）單項(xiàng)豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)調(diào)查，總結(jié)某種蔬菜豐產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，用以指導(dǎo)生產(chǎn)。（四）自然災(zāi)害專項(xiàng)調(diào)查，這種調(diào)查是臨時(shí)性的，應(yīng)在災(zāi)害發(fā)生后立即就地調(diào)查，往往需要在短期內(nèi)完成，以便采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。（五）栽培制度的調(diào)查：這是在一定范圍之內(nèi)調(diào)查不同栽培制度對(duì)生態(tài)因子的影響，進(jìn)而影響到產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的綜合調(diào)查，內(nèi)容極為豐富。1．調(diào)查不同地區(qū)自然條件和經(jīng)濟(jì)條件下栽培制度對(duì)土壤物理性質(zhì)，有機(jī)物含量，土壤微生物活動(dòng)，土壤肥力狀況，病蟲害消長規(guī)律及防除雜草的影響等。2．調(diào)查施肥制度和農(nóng)藥施用現(xiàn)狀對(duì)蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)量、品質(zhì)及殘毒含量的影響。3．不同間、套、復(fù)種對(duì)利用光能和土壤肥力條件的關(guān)系。4．調(diào)查研究大規(guī)模蔬菜生產(chǎn)和個(gè)體承包小塊地栽培方式的特點(diǎn)，制定出相應(yīng)適合的栽培制度。二、調(diào)查的步驟和方法（一）制定調(diào)查計(jì)劃，任何一項(xiàng)調(diào)查，往往都是多數(shù)人參加的活動(dòng)，必須根據(jù)調(diào)查的目的、調(diào)查的內(nèi)容和調(diào)查范圍的不同，制定出相應(yīng)的計(jì)劃才能使調(diào)查研究有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按照科學(xué)的方法和步驟進(jìn)行。（二）調(diào)查的取樣，選擇具有代表性的地點(diǎn)、選擇足夠的樣本數(shù)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，然后再對(duì)這些基礎(chǔ)上進(jìn)行普查。（三）以召開座談會(huì)和實(shí)地考查相結(jié)合的方法進(jìn)行調(diào)查。作用：1．在座談中更容易暴露某一事物的各個(gè)側(cè)面，便于比較鑒定，豐富調(diào)查內(nèi)容。2．可以進(jìn)行討論對(duì)比，分析和補(bǔ)充。3．可以為進(jìn)一步調(diào)查研究提供線索，減少調(diào)查時(shí)間。4．調(diào)查會(huì)也是核對(duì)材料的好方法。（四）蹲點(diǎn)調(diào)查和示范推廣工作相結(jié)合蔬菜生產(chǎn)是一項(xiàng)受多因素制約的生產(chǎn)，在生產(chǎn)上出現(xiàn)的現(xiàn)象往往有一個(gè)發(fā)生，發(fā)展的過程，一次調(diào)查往往不能把所有的問題調(diào)查清楚。為了解決這一問題，長期駐點(diǎn)是一種可能的方法。在蹲點(diǎn)過程中，可以安排小型對(duì)比試驗(yàn)和一般調(diào)查研究工作結(jié)合起來，這不僅便于積累資料加深對(duì)調(diào)查問題的認(rèn)識(shí)，還能起到示范推廣的作用。（五）資料整理和編寫調(diào)查報(bào)告調(diào)查資料的整理作應(yīng)及時(shí)進(jìn)行，采取邊調(diào)查、記載、邊分析整理，并進(jìn)行階段小結(jié)，以便肯定某些經(jīng)驗(yàn)。思考題：1、怎樣進(jìn)行蔬菜植物的物候期觀察？2、蔬菜的植物學(xué)特征調(diào)查時(shí)應(yīng)觀察哪些指標(biāo)？3、根系調(diào)查有哪些方法？4、如何評(píng)價(jià)葉的質(zhì)量？5、哪些調(diào)查指標(biāo)與蔬菜產(chǎn)量的形成有關(guān)？怎樣調(diào)查？6、簡(jiǎn)述果樹生物學(xué)調(diào)查方法與內(nèi)容?第四章科技論文的寫作與評(píng)價(jià)科技論文也叫科學(xué)論文，是科學(xué)研究論文和技術(shù)總結(jié)的總稱。是科研人員以文字形式總結(jié)成果、發(fā)展理論和闡明學(xué)術(shù)觀點(diǎn)的理論性文章。從概念上說，一般指在課題設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，把通過試驗(yàn)觀察、調(diào)查測(cè)試、資料收集等所獲得的科學(xué)信息，經(jīng)過一定的篩選比較、理論分析和邏輯推理，把典型可靠且具有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的部分加以歸納總結(jié)，并對(duì)相關(guān)問題展開深入討論，最后形成一篇依據(jù)充分、論述合理、觀點(diǎn)明確、結(jié)論可靠，且符合規(guī)定格式與結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)明文字報(bào)告。第一節(jié)科技論文的意義與作用一、科技論文的意義1、理論意義：指科技論文中知識(shí)論點(diǎn)的科學(xué)性、先進(jìn)性、概括性和指導(dǎo)性，是論文成果潛含生產(chǎn)力的內(nèi)在屬性?？萍颊撐氖茄芯咳藛T完成研究工作的結(jié)論性理論成果，它代表作者在本研究鄰域最高的科學(xué)思維認(rèn)識(shí)和知識(shí)創(chuàng)新。2、實(shí)踐意義：指論文中知識(shí)應(yīng)用的專業(yè)性、實(shí)效性、目的性和可行性，是論文成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的外在屬性?？萍颊撐淖鳛橐环N理論成果，都是來源于科研和生產(chǎn)實(shí)踐的真知和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，并回到科研和生產(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)受考驗(yàn)和檢驗(yàn)，最終通過科研和再生產(chǎn)的實(shí)踐過程轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，從而體現(xiàn)理論在科技發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的重要價(jià)值與作用。這才是科技論文按照“實(shí)踐—理論—再實(shí)踐”的科學(xué)認(rèn)識(shí)從形成到發(fā)展的全過程，也是科技論文所必然包含和具有的實(shí)踐性。二、科技論文的作用1、提高科研人員學(xué)術(shù)水平和綜合素質(zhì)科技論文是一個(gè)科技工作者在專業(yè)領(lǐng)域理論聯(lián)系實(shí)際的主要體現(xiàn)，可以反映作者在分析解決專業(yè)問題過程中的科學(xué)思維方法、最新技術(shù)策略和歸納寫作能力。2、為他人研究提供知識(shí)和方法3、科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)4、加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流和成果推廣5、推動(dòng)科學(xué)技術(shù)健康持續(xù)發(fā)展。第二節(jié)科技論文的寫作特點(diǎn)和要求一、科技論文的寫作特點(diǎn)（一）書面表達(dá)特點(diǎn)1、論點(diǎn)、論據(jù)、論證必須齊全2、內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、格式力求規(guī)范3、數(shù)據(jù)、圖表、符號(hào)等應(yīng)用較多：能用圖表表達(dá)的盡量用圖表表達(dá)。4、參考文獻(xiàn)和統(tǒng)計(jì)分析不可缺少：科技論文寫作要求必須注明參考文獻(xiàn)的出處和重要數(shù)據(jù)資料的統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果，這兩個(gè)方面往往是準(zhǔn)確評(píng)價(jià)論文學(xué)術(shù)價(jià)值和質(zhì)量等次的主要依據(jù)。第二節(jié)科技論文的寫作特點(diǎn)和要求一、科技論文的寫作特點(diǎn)（一）書面表達(dá)特點(diǎn)1、論點(diǎn)、論據(jù)、論證必須齊全2、內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、格式力求規(guī)范3、數(shù)據(jù)、圖表、符號(hào)等應(yīng)用較多：能用圖表表達(dá)的盡量用圖表表達(dá)。4、參考文獻(xiàn)和統(tǒng)計(jì)分析不可缺少：科技論文寫作要求必須注明參考文獻(xiàn)的出處和重要數(shù)據(jù)資料的統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果，這兩個(gè)方面往往是準(zhǔn)確評(píng)價(jià)論文學(xué)術(shù)價(jià)值和質(zhì)量等次的主要依據(jù)。（二）內(nèi)容特點(diǎn)1、客觀性2、科學(xué)性3、先進(jìn)性4、創(chuàng)新性5、學(xué)術(shù)性6、專業(yè)性7、資料性8、可讀性二、科技論文的寫作要求1、依據(jù)充分，觀點(diǎn)明確2、邏輯嚴(yán)密，論述合理3、寫作正確，表達(dá)準(zhǔn)確4、內(nèi)容完整，層次分明5、語言精練，文意清楚6、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，整體連貫7、書寫標(biāo)準(zhǔn)，突出分析第三節(jié)科技論文的種類與格式一、科技論文的種類根據(jù)寫作目的和社會(huì)功能的不同，科技論文可以大體可分為學(xué)術(shù)性和學(xué)位論文兩大類。（一）學(xué)術(shù)論文1、試驗(yàn)論文試驗(yàn)論文是指建立在作者親身試驗(yàn)基礎(chǔ)上的研究論文。其特點(diǎn)主要在作者有自己一套完整系統(tǒng)的研究方案，包括試驗(yàn)設(shè)計(jì)、研究方法、技術(shù)路線等，其研究結(jié)果是作者本人的勞動(dòng)成果，能夠充分體現(xiàn)作者自己的研究成果和工作成就，從而盡情反映作者自己的新發(fā)現(xiàn)、新發(fā)明、新觀點(diǎn)和新見解。試驗(yàn)論文在學(xué)術(shù)上可信度較高，在學(xué)術(shù)上備受關(guān)注，是具有實(shí)踐結(jié)果和理論分析的研究性論文。2、文獻(xiàn)綜述：文獻(xiàn)綜述是指對(duì)某科技鄰域的研究歷史、現(xiàn)狀、進(jìn)展、成果、問題、方法、原理、趨勢(shì)等方面進(jìn)行綜合評(píng)述，從而為讀者提供全面系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和成果信息的研究論文。從寫作方式上說，綜合是基礎(chǔ)，剖析是深入，評(píng)述是發(fā)展和提高。文獻(xiàn)綜述性論文的作者，對(duì)其論文中介紹的材料性原始研究成果并不具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)。3、調(diào)研報(bào)告也稱調(diào)查報(bào)告，在農(nóng)業(yè)科技鄰域是指為了科研、生產(chǎn)、開發(fā)等工作需要，針對(duì)特定區(qū)域的種質(zhì)資源、環(huán)境條件、技術(shù)問題、實(shí)施效果、突發(fā)事件等進(jìn)行專項(xiàng)實(shí)地考察研究，并對(duì)其所得來的客觀資料進(jìn)行科學(xué)的整理、分析和歸納，再經(jīng)過充分論證后得出結(jié)論和提出建議的研究論文。高水平的調(diào)研報(bào)告除有前面的調(diào)查材料外，還應(yīng)有深入的分析、準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)、成熟的結(jié)論和合理的建議，在學(xué)術(shù)上具有一定的交流和發(fā)表價(jià)值。所以，不能把科技調(diào)查報(bào)告看成是簡(jiǎn)單的調(diào)查了解和陳述匯報(bào)，而是以事實(shí)為基礎(chǔ)的分析研究性學(xué)術(shù)論文。（二）、學(xué)位論文學(xué)位論文是指大學(xué)以上的高等學(xué)歷的畢業(yè)生，為證明圓滿完成學(xué)業(yè)而向?qū)W位授予機(jī)構(gòu)申請(qǐng)相應(yīng)學(xué)位所提交的答辯性論文。根據(jù)所申請(qǐng)學(xué)位的高低，學(xué)位論文分為學(xué)士論文、碩士論文和博士論文三種。1、學(xué)士論文學(xué)士論文是大學(xué)生本科畢業(yè)生申請(qǐng)學(xué)士論文所提交的答辯論文，是全面考核大學(xué)生完成學(xué)業(yè)情況的重要環(huán)節(jié)。論文的質(zhì)量水平，要求能體現(xiàn)作者所能掌握的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能反映出作者具有從事科研和擔(dān)負(fù)專門工作的初步能力。所以，學(xué)士論文并不一定要求涉及很復(fù)雜的研究?jī)?nèi)容和解決問題的能力，論述的范圍和深度要求都較低。因此，學(xué)士論文的選題不必過大，內(nèi)容不必求全，理論性不必太強(qiáng)，實(shí)踐面不必太寬，試驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作可合作完成，所述問題有一定實(shí)際意義即可。文章的篇幅沒有嚴(yán)格要求，一般幾千字即可。2、碩士論文碩士論文是碩士研究生畢業(yè)生所提交的碩士學(xué)位答辯論文，其學(xué)術(shù)水平相對(duì)要求較高，能體現(xiàn)作者堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專門知識(shí)，反映作者具有從事科研或獨(dú)立擔(dān)負(fù)專門技術(shù)工作的能力，科研成果要求有新見解，并在一門外語上有較好的運(yùn)用水平。所以，碩士論文的選題要有一定的學(xué)術(shù)水準(zhǔn)，其基礎(chǔ)研究應(yīng)具有一定的工作量，在導(dǎo)師指導(dǎo)下，方案設(shè)計(jì)新穎合理，實(shí)驗(yàn)操作的主要環(huán)節(jié)和過程應(yīng)親自獨(dú)立完成，技術(shù)方法在前人的基礎(chǔ)上有所發(fā)展。試驗(yàn)結(jié)果有分析，有意義，有一定的理論深度。文章篇幅有較嚴(yán)格的要求，一般應(yīng)達(dá)2-3萬字，甚至更多。3、博士論文博士論文是博士研究生畢業(yè)生所提交的博士學(xué)位答辯論文，其學(xué)術(shù)水平相對(duì)要求更高，能體現(xiàn)作者堅(jiān)實(shí)寬廣的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)深入的專門知識(shí)，反映作者具有獨(dú)立從事科研或擔(dān)負(fù)專門技術(shù)工作的能力。因而，論文所涉及的課題在某一領(lǐng)域處于最前沿的研究地位，有高度的理論層次和創(chuàng)造性成果，對(duì)學(xué)科發(fā)展能起到先導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)和發(fā)展。寫作篇幅要求4萬字以上。博士論文更強(qiáng)調(diào)科研工作的獨(dú)立性和學(xué)術(shù)水平的尖端性。二、科技論文的一般格式（一）題目：寫好題目是提高論文寫作的第一關(guān)總標(biāo)題是論文研究?jī)?nèi)容在廣度上和深度上的精髓體現(xiàn)。題意要代表全文內(nèi)容，又要突出實(shí)質(zhì)問題。命題應(yīng)當(dāng)直接了當(dāng)、言簡(jiǎn)意明、扼要概括、論點(diǎn)清楚、措辭準(zhǔn)確，對(duì)讀者有感染力和吸引力。應(yīng)與研究?jī)?nèi)容相似的其他論文題目明顯區(qū)別開來。標(biāo)題的字?jǐn)?shù)不易過多，一般中文應(yīng)控制在20個(gè)漢字以內(nèi)，英文不超過10個(gè)實(shí)詞，并且避免使用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)?？倶?biāo)題下還有較多級(jí)次的分標(biāo)題，分標(biāo)題的編寫就是平常所說的編寫提綱，可分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等級(jí)。（二）署名：署名就是注明論文工作人員的姓名。署名的意義主要有三個(gè)方面：一是聲明論文著作權(quán)，二是承若文責(zé)自負(fù)，三是為讀者提供聯(lián)系目標(biāo)。所以，署名作者不只是有享受論文成果名譽(yù)的權(quán)利，而且還有承擔(dān)論文學(xué)術(shù)、道德、法律責(zé)任和為社會(huì)繼續(xù)服務(wù)的義務(wù)。論文成果為集體完成時(shí)，署名排序一定要嚴(yán)肅鄭重。為了盡可能公正合理，一般是論功排名，即按照對(duì)研究工作作出實(shí)際貢獻(xiàn)的大小來排名。第一作者一般是研究工作方向和計(jì)劃的決策者，是研究結(jié)果及其意義的判斷者，也是論文實(shí)際寫作和定稿者，因而知識(shí)產(chǎn)權(quán)和學(xué)術(shù)責(zé)任也最大。第二作者及以后，一般由課題負(fù)責(zé)人協(xié)商判斷排序?？萍颊撐牡氖鹈麘?yīng)用真名，并同時(shí)注明所在工作單位的全稱、所在地、郵政編碼等，以免發(fā)生不必要的誤會(huì)和差錯(cuò)，也便于讀者咨詢。（三）目次：又叫目錄和書籍的目錄一樣，目次是用來展示論文基本內(nèi)容框架的寫作組成。目次應(yīng)與全文的綱目標(biāo)題相一致，并應(yīng)按照在論文中出現(xiàn)的前后順序一致，并應(yīng)按照在論文中出現(xiàn)的前后順序一一分別注明此內(nèi)容所在頁碼，在排版上還應(yīng)根據(jù)其系統(tǒng)層次關(guān)系采取不同字體字號(hào)和行位縮進(jìn)的設(shè)計(jì)方式，便于讀者選擇閱讀。（四）、課題說明作為學(xué)術(shù)交流和學(xué)位答辯的科技論文，一般需要在首頁下面以腳注的形式說明本文的研究?jī)?nèi)容屬于什么課題項(xiàng)目。（五）作者簡(jiǎn)介很多學(xué)報(bào)級(jí)刊物要求所載的論文提供本人的基本情況介紹。（六）致謝：又叫鳴謝、致辭。就是對(duì)論文研究工作直接給予指導(dǎo)、物質(zhì)支持、信息提供幫助的單位和個(gè)人，在論文中進(jìn)行道義上的言謝。致謝一般排在論文的最后位置。（七）摘要也稱提要、概要、是指對(duì)論文主要內(nèi)容不加任何注釋和評(píng)論的簡(jiǎn)短陳述，是在原文基礎(chǔ)上忠于其本意的高度概括、精華提煉和準(zhǔn)確濃縮。所以，摘要對(duì)論文的主要內(nèi)容與結(jié)論能起到重點(diǎn)掃描的作用。摘要的寫作內(nèi)容包括研究依據(jù)、目的、意義、試材、方法、結(jié)果、結(jié)論等，但核心是結(jié)果與討論。所以，摘要的寫作模式往往是“本文基于…..，圍繞……，針對(duì)……，通過…..研究，主要探索了……，結(jié)果表明：（1）…….，（2）……，（3）……..等。摘要必須體現(xiàn)三個(gè)特性：首先在內(nèi)容上具有獨(dú)立性和完整性。摘要是整個(gè)論文的縮影，應(yīng)反映全文的主題面貌和中心思想，同論文具有等量的知識(shí)信息。即可起報(bào)道和檢索作用，也可供讀者摘錄和其他刊物轉(zhuǎn)載。摘要的字?jǐn)?shù)宜少不宜多，一般控制300字以內(nèi)。（八）關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞是指能代表論文主題面貌與核心內(nèi)容的關(guān)鍵詞語。為了便于文獻(xiàn)標(biāo)引和檢索工作，多數(shù)學(xué)報(bào)刊物都要求發(fā)表論文學(xué)出關(guān)鍵詞。關(guān)鍵詞一般從論文“題目”中精選而來，有單詞、詞組或術(shù)語組成，一般3—5個(gè)即可，以鮮明的字體排在“摘要”部分的左下方。如“光對(duì)蘋果葉片及其葉綠體結(jié)構(gòu)的影響”一文的關(guān)鍵詞，可寫成“蘋果；光；葉片；葉綠體；結(jié)構(gòu)”。（九）中國圖書館圖書分類號(hào)、文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)、文章編號(hào)有些學(xué)報(bào)刊物為便于文獻(xiàn)標(biāo)引和檢索，并向讀者提供該文的價(jià)值屬性和發(fā)表時(shí)間等相關(guān)信息，要求發(fā)表論文時(shí)注明其中圖書分類號(hào)、文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)嗎、文章編號(hào)。位置多在“關(guān)鍵詞”下，同行編寫。1、中國圖書館分類號(hào)：一般由刊物編輯部代完成2、文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼是表明論文所屬性質(zhì)的代碼。每篇學(xué)術(shù)論文都可按其特定的文獻(xiàn)價(jià)值歸屬不同性質(zhì)的文獻(xiàn)類型，并用不同的英文字母表示，這就形成了文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼體系。A—理論與應(yīng)用研究學(xué)術(shù)論文(包括綜述)B—理論學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐總結(jié)（社科），實(shí)用性技術(shù)成果報(bào)告（科技）C—業(yè)務(wù)指導(dǎo)語技術(shù)管理文章（包括領(lǐng)導(dǎo)講話、特約評(píng)論）D—?jiǎng)討B(tài)性信息（包括通訊、報(bào)道、會(huì)議活動(dòng)、專訪）E—文件資料（包括歷史資料、統(tǒng)計(jì)資料、機(jī)構(gòu)、人物、書刊、知識(shí)介紹）3、文章編號(hào)：由編輯部完成，信息內(nèi)容包括發(fā)表該問的雜志國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)、年限、在刊期次、所處當(dāng)年刊物總頁碼和占有頁數(shù)。（十）引言也稱前言、導(dǎo)言、序言、緒論等。引言是論文的主體部分的前奏和序幕，是正文前的“開頭白”。引言必須簡(jiǎn)明精練，扼要概括，重點(diǎn)突出感染力，主要闡述立題依據(jù)和理由，說明“為什么”要做本課題。具體包括四個(gè)方面內(nèi)容：1、本研究工作的起因和歷史背景2、研究的主題、目的、目標(biāo)、意義、依據(jù)。3、作者對(duì)本課題的獨(dú)特見解、創(chuàng)新思路和相關(guān)的深層理論與新概念4、本研究在國內(nèi)外的最新進(jìn)展、技術(shù)水平、結(jié)論成果、存在問題和發(fā)展趨勢(shì)。（十一）材料與方法指試驗(yàn)材料與研究方法，是試驗(yàn)論文正文的開端和主題的重要組成部分，主要說明“怎樣”做本研究課題，讀者可由此判斷其研究方法的科學(xué)性和試驗(yàn)結(jié)果的可靠性，評(píng)價(jià)論文結(jié)論的學(xué)術(shù)意義與價(jià)值。1、試驗(yàn)場(chǎng)地與材料：說明試驗(yàn)場(chǎng)地情況，包括園地名稱、實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)、完成時(shí)間、生態(tài)條件、管理水平、實(shí)驗(yàn)室條件。供試材料包括作物的品種、砧木、年齡、數(shù)量、繁殖方式、栽植密度、生長發(fā)育和產(chǎn)量狀況等，新引進(jìn)的試材還應(yīng)說明其學(xué)名和原產(chǎn)地。2、田間試驗(yàn)與設(shè)計(jì)：包括試驗(yàn)因素、處理水平、小區(qū)大小、重復(fù)次數(shù)、田間排列和保護(hù)行等。3效果調(diào)查與測(cè)試：包括調(diào)查時(shí)期、取樣方法、樣本容量、樣品制備、物質(zhì)分析、考核指標(biāo)等研究方法。（十二）結(jié)果（結(jié)果與分析）是論文體現(xiàn)研究?jī)?nèi)容和中心思想并由此進(jìn)行結(jié)論的正文部分，主要說明經(jīng)過研究后“得到了什么”，“有什么意義”和“可靠性有多大”。結(jié)果可用“得到了什么”的句式來表達(dá)。是根據(jù)研究目的和要求，將試驗(yàn)效應(yīng)、調(diào)研內(nèi)容和前人工作的研究結(jié)果，經(jīng)過篩選后把有意義的資料進(jìn)行整理、分析和總結(jié)，并連同其顯著性和可靠性一起報(bào)道，以便進(jìn)一步展開和歸納結(jié)論提供材料基礎(chǔ)和事實(shí)依據(jù)?？梢娊Y(jié)果是科研工作的總結(jié)，是論文最后進(jìn)行討論和結(jié)論的信息源泉。1、結(jié)果的寫作表達(dá)方式在科技論文中，研究結(jié)果的表達(dá)方式有文字?jǐn)⑹?、?shù)字說明、制表分析、繪圖顯示、照片展示、公式歸納六種文字?jǐn)⑹觯何淖謹(jǐn)⑹鍪强萍颊撐牡闹饕敖ㄖ牧稀保m應(yīng)絕大多數(shù)讀者的一般閱讀習(xí)慣。掌握四點(diǎn)寫作要領(lǐng)：一是簡(jiǎn)明扼要，邏輯嚴(yán)明。研究結(jié)果的闡述要抓緊要害，言簡(jiǎn)意明，不要東扯西拉。二是條理清楚，層次分明；三是規(guī)范用詞，錘煉語言；四是分好段落，寫好領(lǐng)句。數(shù)字說明：數(shù)字說明是科技論文寫作的重要特征，具體用法可按編寫科技書的要求處理。制表分析：當(dāng)某一研究?jī)?nèi)容的數(shù)據(jù)資料較多且需對(duì)照比較時(shí)，可通過制作表格的形式說明，使用表格法最大的優(yōu)點(diǎn)是能用最小的篇幅集中顯示最豐富的材料，從而準(zhǔn)確反映最富有規(guī)律的變量信息，使復(fù)雜的研究結(jié)果更加簡(jiǎn)明化，使讀者在數(shù)據(jù)對(duì)比中一目了然。繪圖顯示：數(shù)據(jù)資料一般用“比例圖”、“柱形圖”和“線形圖”較多。使用圖形發(fā)的優(yōu)點(diǎn)是在相同篇幅內(nèi)比文字法信息含量大，比表格法反映問題更清晰、形象生動(dòng)，尤其在連續(xù)性研究作物生長規(guī)律和鮮明比較處理間差異方面更有特殊的功效。照片展示公式歸納：如果兩個(gè)變量之間存在函數(shù)關(guān)系，常?？捎霉椒▉肀磉_(dá)這種規(guī)律現(xiàn)象。（十三）討論討論是指參考前人研究成果和本學(xué)科目前發(fā)展水平，對(duì)本文研究結(jié)果進(jìn)行深入的理論分析和客觀的學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)，從而說明最后所得結(jié)論的價(jià)值意義和可靠性。1、討論的寫作論述內(nèi)容：主要有5個(gè)方面一是對(duì)本研究結(jié)果在理論上加以科學(xué)分析；二是說明與前人的研究結(jié)果與結(jié)論有何不同，有何創(chuàng)新和發(fā)展；三是根據(jù)本研究結(jié)果進(jìn)行推論和結(jié)論，從理論上提出學(xué)說或假說，闡述自己的觀點(diǎn)；四是本研究結(jié)果在理論和技術(shù)創(chuàng)新方面的學(xué)術(shù)價(jià)值；五是針對(duì)目前存在的問題提出進(jìn)一步探討和解決的新思路。（十四）結(jié)論與建議結(jié)論是論文最后所形成的獨(dú)特見解和觀點(diǎn)，建議是根據(jù)結(jié)論提出的設(shè)想。科技論文都有結(jié)論，但并不一定有建議。1、結(jié)論是對(duì)研究結(jié)果經(jīng)過推理、判斷、理論分析過程而得出的新認(rèn)識(shí)，形成的總觀點(diǎn)，是論文中心思想邏輯發(fā)展的必然，是作者學(xué)術(shù)觀點(diǎn)的歸屬。結(jié)論要新穎先進(jìn)、忠誠可靠，必須前后呼應(yīng)，與主題協(xié)調(diào)，是研究結(jié)果的邏輯產(chǎn)品。所以，結(jié)論不能超出研究?jī)?nèi)容和結(jié)果的信息范圍去虛構(gòu)捏造。結(jié)論是論文中心思想的完美體現(xiàn)和精練濃縮，寫作上要求完整確切，簡(jiǎn)練鮮明和條理清楚。寫結(jié)論前面最好有一個(gè)引句過渡，一般可寫為“根據(jù)以上研究結(jié)果可得出以下幾點(diǎn)結(jié)論:”總之，結(jié)論是論文的結(jié)尾部分，對(duì)論文起著概括、總結(jié)、強(qiáng)調(diào)和提高的作用。寫結(jié)論時(shí)要抓住本質(zhì)，突出重點(diǎn)，揭示事物的內(nèi)在聯(lián)系和發(fā)展規(guī)律，把感性認(rèn)識(shí)升華為理性認(rèn)識(shí)。2、建議建議是根據(jù)研究結(jié)果、結(jié)論或討論對(duì)今后工作提示和建議。作者可借此發(fā)表自己的意向和看法，同讀者交流以后的研究方向和方案，從而以新思路和新設(shè)想作為論文的結(jié)束語。（十五）參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)是指論文在研究和寫作過程中引用的專業(yè)資料，是重要的學(xué)術(shù)思想和理論依據(jù)。（十六）英文摘要目前較高等次的學(xué)術(shù)刊物為了與國際學(xué)術(shù)刊物接軌，都要求刊載發(fā)表的論文有英文摘要。(十七）附錄附錄是指在論文后面能詳盡說明正文內(nèi)容的輔助資料，是論文主體學(xué)做內(nèi)容的補(bǔ)充項(xiàng)目，并不是所有論文都必須有的組成部分。第四節(jié)科技論文的評(píng)價(jià)與應(yīng)用科技論文的評(píng)價(jià)（一）論文評(píng)價(jià)的意義1、掌握論文評(píng)價(jià)技術(shù)有利于提高作者和讀者的學(xué)術(shù)水平2、有利于促進(jìn)科學(xué)的健康持續(xù)發(fā)展（二）論文評(píng)價(jià)的條件要求三方面的要求：客觀公正的科學(xué)態(tài)度、直觀準(zhǔn)確的指標(biāo)體系、簡(jiǎn)便實(shí)用的技術(shù)方法。（三）論文評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系1、文面結(jié)構(gòu)的評(píng)價(jià)：寫作結(jié)構(gòu)是否符合要求？2、研究?jī)?nèi)容的評(píng)價(jià)是學(xué)術(shù)水平綜合鑒定的主要依據(jù)，具體項(xiàng)目包括選題水平、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、調(diào)查方法、測(cè)試手段、參考信息、內(nèi)容深度、研究結(jié)果和結(jié)論等。表1論文研究?jī)?nèi)容評(píng)價(jià)的項(xiàng)目體系與指標(biāo)評(píng)價(jià)內(nèi)容評(píng)價(jià)等級(jí)選題水平試驗(yàn)設(shè)計(jì)調(diào)查方法測(cè)試手段參考信息內(nèi)容深度研究結(jié)果結(jié)論先進(jìn)、較先進(jìn)、一般合理、較合理、不合理科學(xué)、較科學(xué)、欠科學(xué)高新、較高新、一般、落后量大、一般、不足深、較深、一般可靠、較可靠、不可靠正確、較正確、不正確3、學(xué)術(shù)水平的評(píng)價(jià)主要指理論價(jià)值、實(shí)用價(jià)值和其他價(jià)值的綜合評(píng)定，一般是以研究?jī)?nèi)容的結(jié)果為重要依據(jù)。表2論文學(xué)術(shù)水平評(píng)價(jià)的體系與指標(biāo)學(xué)術(shù)價(jià)值類型指標(biāo)項(xiàng)目評(píng)價(jià)等級(jí)理論價(jià)值實(shí)用價(jià)值其他價(jià)值科學(xué)意義創(chuàng)新性學(xué)術(shù)性經(jīng)濟(jì)價(jià)值技術(shù)價(jià)值社會(huì)價(jià)值參考價(jià)值發(fā)表級(jí)別應(yīng)用范圍重大突破，較大進(jìn)展、一般有重要?jiǎng)?chuàng)新、有新意、無新意國際領(lǐng)先、國際先進(jìn)、國內(nèi)領(lǐng)先、國內(nèi)先進(jìn)、一般重大效益、較高效益、一般高、較高、一般影響大、影響較大、一般重要、較重要、一般國際級(jí)、國家級(jí)、省部級(jí)世界、國內(nèi)、地區(qū)4、寫作技術(shù)的評(píng)價(jià)主要指論文的寫作格式、層次結(jié)構(gòu)、邏輯性、語言修飾和文意表達(dá)等評(píng)價(jià)。表3論文寫作技術(shù)評(píng)價(jià)的體系與指標(biāo)寫作技術(shù)項(xiàng)目評(píng)價(jià)等級(jí)寫作格式層次結(jié)構(gòu)邏輯性語言修飾文意表達(dá)正確、基本正確、不太正確分明、較分明、不太分明邏輯性強(qiáng)、較強(qiáng)、一般流暢、較流暢、不太流暢清楚、較清楚、不太清楚（四）論文評(píng)價(jià)的技術(shù)方法1、書面審閱：這是刊物編輯部審理論文稿件和高校舉行研究生學(xué)位論文答辯前慣用的評(píng)價(jià)方法。2、討論評(píng)議：學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)評(píng)選優(yōu)秀論文時(shí)常用的方法。3、答辯評(píng)判：這是高校研究生申請(qǐng)學(xué)位和專業(yè)技術(shù)人員申請(qǐng)職稱晉升時(shí)常用的方法。（五）論文評(píng)價(jià)的結(jié)果處理論文評(píng)價(jià)的結(jié)果處理方式應(yīng)根據(jù)送審目的和論文類型而定。由出版機(jī)構(gòu)送審的稿件論文，應(yīng)同時(shí)寫出學(xué)術(shù)評(píng)語和采用方向意見；由評(píng)選機(jī)構(gòu)送審的參評(píng)論文，應(yīng)同時(shí)寫出學(xué)術(shù)評(píng)語和評(píng)價(jià)等級(jí)意見；由答辯機(jī)構(gòu)送審的學(xué)位論文和晉職論文，應(yīng)同時(shí)寫出學(xué)術(shù)評(píng)語和結(jié)果表態(tài)意見。二、科技論文的應(yīng)用1、用于學(xué)術(shù)交流和成果發(fā)表論文是對(duì)研究成果的總結(jié)，通過論文的交流和發(fā)表可使研究成果在學(xué)術(shù)界產(chǎn)生影響，在社會(huì)上發(fā)揮作用。為此，世界各國都有許多定期刊物，各學(xué)科領(lǐng)域每年都要舉辦各種形式的專題學(xué)術(shù)交流會(huì)，用來收集和發(fā)表成果突出的科技論文。2、用于畢業(yè)和申請(qǐng)學(xué)位的答辯大學(xué)本科以上學(xué)歷的學(xué)生，學(xué)校都要根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)要求在畢業(yè)前完成一定量的論文，依據(jù)通過科研訓(xùn)練來反映學(xué)生在校期間所掌握的專業(yè)理論知識(shí)和技術(shù)操作能力。所以，高等院校的大學(xué)生和研究生在畢業(yè)時(shí)都必須提交相應(yīng)水平的論文參加學(xué)位申請(qǐng)答辯。什么是科技論文？其學(xué)術(shù)意義和作用有哪些？科技論文的寫作特點(diǎn)和要求是什么？科技論文在格式上應(yīng)包括哪些寫作內(nèi)容如何評(píng)價(jià)一