生活電器基礎(chǔ)產(chǎn)品知識(shí)講義課程

生活電器基礎(chǔ)產(chǎn)品知識(shí)連鎖店管理中心培訓(xùn)目標(biāo)

使新入職的員工對(duì)吸油煙機(jī)、灶具、熱水器三大類產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)從工作原理、結(jié)構(gòu)組成、主要功能有一定的了解，幫助新員工夯實(shí)三大產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)。一、吸油煙機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)二、燃?xì)庠罨A(chǔ)知識(shí)三、熱水器基礎(chǔ)知識(shí)課程目錄吸油煙機(jī)篇一、課程目錄吸油煙機(jī)定義吸油煙機(jī)工作原理吸油煙機(jī)分類吸油煙機(jī)組成部件吸油煙機(jī)三大基本功能吸油煙機(jī)命名方式常見(jiàn)的一些參數(shù)指標(biāo)吸油煙機(jī)定義吸油煙機(jī)是指安置在爐灶上部，用來(lái)收集已被污染的空氣器具。它可以使已污染的空氣經(jīng)過(guò)濾器過(guò)濾后再回到室內(nèi)，或者排放到室外。根據(jù)流體力學(xué)的基本原理，通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)轉(zhuǎn)動(dòng)，在進(jìn)風(fēng)口風(fēng)柜內(nèi)，出風(fēng)口產(chǎn)生負(fù)壓，實(shí)現(xiàn)進(jìn)風(fēng)口、風(fēng)柜、出風(fēng)口產(chǎn)生壓力差，導(dǎo)致空氣的吸排，油正是在壓力差的作用下實(shí)現(xiàn)吸附運(yùn)動(dòng)的，當(dāng)油煙通過(guò)進(jìn)風(fēng)口壓力網(wǎng)時(shí)，部分油煙實(shí)現(xiàn)冷卻分離，冷卻凝聚的污油沿著導(dǎo)油系統(tǒng)流入油杯，流出機(jī)體。煙氣由出風(fēng)口外排。吸油煙機(jī)工作原理吸油煙機(jī)分類按凈化方式分類：外排式、循環(huán)式、兩用式。按主電機(jī)數(shù)量分類：?jiǎn)坞姍C(jī)、雙電機(jī)。按風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)分類：軸流式、混流式、離心式。按操作方式分類：手動(dòng)型、自動(dòng)型。按抽吸方式分類：直吸式、側(cè)吸式、斜吸式。按結(jié)構(gòu)式分類：薄型機(jī)、亞深型、深罩型、近吸式、抽拉式、梯形機(jī)、塔型。吸油煙機(jī)組成部件由電機(jī),渦輪,葉片,導(dǎo)油框,風(fēng)道,集油槽,排煙口,照明燈,外殼,主控板(機(jī)械,電腦)組成，濾油網(wǎng)，油杯電機(jī)與風(fēng)道吸油煙機(jī)三個(gè)基本功能濾油排煙換氣例：CXW-200-EH05C-代表表廚房X-代表吸吸油煙機(jī)機(jī)W-代表表外排式式200代代表主電電機(jī)功率率EH05則為為本品的的型號(hào)吸油煙機(jī)機(jī)產(chǎn)品命命名方式式靜壓：靜壓為氣氣體對(duì)平平行于氣氣流的物物體表面面作用的的壓力。。動(dòng)壓：動(dòng)壓為氣氣體流動(dòng)動(dòng)中所需需動(dòng)能轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換成的的壓力。。全壓：全壓是靜靜壓和動(dòng)動(dòng)壓的代代數(shù)和。。風(fēng)量：靜壓為零零時(shí)吸油油煙機(jī)單單位時(shí)間間內(nèi)的排排量。風(fēng)壓標(biāo)稱稱值：吸油煙機(jī)機(jī)風(fēng)量為為7m3/min時(shí)的的靜壓值值。最大風(fēng)壓壓值：吸油煙機(jī)機(jī)風(fēng)量為為零時(shí)的的靜壓值值。全壓效率率吸油煙機(jī)機(jī)的規(guī)定定風(fēng)量（（7m3/min）和和規(guī)定風(fēng)風(fēng)量時(shí)空空氣標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)狀態(tài)下下的全壓壓值的乘乘積，與與規(guī)定風(fēng)風(fēng)量時(shí)主主電動(dòng)機(jī)機(jī)實(shí)測(cè)輸輸入功率率之比。。吸油煙煙機(jī)全壓壓效率應(yīng)應(yīng)≥20%常見(jiàn)的一一些參數(shù)數(shù)指標(biāo)最大風(fēng)壓壓越大，，那么氣氣體流動(dòng)動(dòng)更快，，油煙機(jī)機(jī)吸排效效率會(huì)大大大提升升！風(fēng)量越大大，那么么相當(dāng)于于油煙機(jī)機(jī)的吞吐吐能力越越好，室室內(nèi)空氣氣能夠快快速更換換。油脂分離離度吸油煙機(jī)機(jī)分離油油脂量與與油煙氣氣體中所所含油脂脂量之比比，吸油油煙機(jī)油油脂分離離度≥90%。。氣味降低低度（凈凈化效率率）在規(guī)定的的試驗(yàn)條條件下，，試驗(yàn)室室最大氣氣味濃度度與吸油油煙機(jī)工工作條件件下的最最大氣味味濃度之之差與試試驗(yàn)室最最大氣味味濃度之之比。吸吸油煙機(jī)機(jī)氣味降降低度≥≥80%常見(jiàn)的一一些參數(shù)數(shù)指標(biāo)燃?xì)庠钇細(xì)庠疃ǘx燃?xì)庠罘址诸惾細(xì)庠罟すぷ髟砝砣細(xì)庠罱M組成部件件燃?xì)庠蠲绞绞饺細(xì)庠畛３Ｒ?jiàn)參數(shù)數(shù)課程目錄錄通過(guò)引射射管的噴噴嘴將燃燃?xì)怏w噴噴出，在在燃燒器器上與空氣中的氧氣氣混合而形成成燃燒。燃?xì)庠畹亩x義燃?xì)庠罘诸惛鶕?jù)結(jié)構(gòu)不同同分為：臺(tái)式式、嵌入式根據(jù)使用氣體體不同分為：：人工煤氣、、液化氣、天天燃?xì)馐侨細(xì)馔ㄟ^(guò)供供氣管到灶頭頭開關(guān)，在引引射器中混合合空氣，經(jīng)點(diǎn)火針針點(diǎn)燃，燃燒燒，產(chǎn)生熱能能。工作原理：進(jìn)風(fēng)方式分為為三種下進(jìn)風(fēng)上（后、側(cè)））進(jìn)風(fēng)（上進(jìn)進(jìn)風(fēng)下混合））完全上進(jìn)風(fēng)三三種。燃?xì)庠钤谡麄€(gè)個(gè)燃燒過(guò)程中中需要兩次空空氣供給、即即燃燒前和燃燃燒后供氣系統(tǒng)、燃燃燒系統(tǒng)、點(diǎn)點(diǎn)火系統(tǒng)、輔輔助系統(tǒng)四大大部分組成供氣系統(tǒng)包括括：供氣管、、灶開關(guān)、供供氣管組成燃燒系統(tǒng)包括括：燃燒器、、噴嘴等組成成輔助系統(tǒng)：灶灶面、爐架、、灶腳等組成成點(diǎn)火系統(tǒng)：點(diǎn)點(diǎn)火器、放電電針、電池等等組成部件：例:JZ20Y.2-HQ5GJZ—家用用燃?xì)庠睿?0Y—燃燃?xì)忸悇e；2—灶眼數(shù)數(shù)；HO5G—型號(hào)灶具的國(guó)家統(tǒng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)面板尺寸（mm）灶眼數(shù)熱流量（KW）進(jìn)風(fēng)方式點(diǎn)火方式適用氣源灶前額定壓力（Pa）燃?xì)庠畛Ｒ?jiàn)參參數(shù)熱水器篇課程目錄熱水器的分類類電熱水器基礎(chǔ)礎(chǔ)知識(shí)燃?xì)鉄崴骰A(chǔ)知識(shí)熱水器分類根據(jù)采用的能能源不同分為為電熱水器燃?xì)鉄崴魈?yáng)能熱水器其他由電能轉(zhuǎn)換成成熱能，通電電后加熱棒加加熱，達(dá)到設(shè)設(shè)定溫度后，斷電保溫溫，當(dāng)?shù)陀谝灰欢囟群?，，再次啟?dòng)加加熱。工作原理熱水器組成部部件加熱棒內(nèi)膽陽(yáng)極棒加熱棒出水管進(jìn)水管保溫層外殼溫控器熱水器主要組組成部件的作作用內(nèi)膽是熱水器器的關(guān)鍵部分分，它的選材材和工藝直接接影響電熱水器的性性能、質(zhì)量和和壽命。由鋼板、涂層層一次性燒結(jié)結(jié)而成。根據(jù)材質(zhì)、工工藝不同，各各品牌的內(nèi)膽膽亦不同如金圭內(nèi)膽、、金剛?cè)龑幽懩?、鈦金?nèi)膽膽等為熱水器中加加熱部件，完完成由電能轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換成熱能。。根據(jù)選材不同同，各品牌加加熱棒安裝方方式及形狀亦亦不同。安裝方式有：：螺紋式、法法蘭盤式形狀不同有：：下潛式加熱熱、直長(zhǎng)式加加熱棒內(nèi)膽加熱棒陽(yáng)極棒為熱水器中保保護(hù)內(nèi)膽部件件，通過(guò)釋放放鎂離子特有有的活性，降降低內(nèi)膽中垢垢的形成。根據(jù)選材不同同：有鑄造陽(yáng)陽(yáng)極棒、電子子陽(yáng)極棒熱水器目前市市場(chǎng)上主要功功能點(diǎn)定時(shí)功能變?nèi)菟贌?D動(dòng)態(tài)加熱熱中溫保溫防電墻快速燃?xì)鉄崴髌焖偃細(xì)鉄崴鞣诸惛鶕?jù)結(jié)構(gòu)不同同分為：強(qiáng)排排式、平衡式式根據(jù)使用氣源源不同分為：：人工煤氣、、液化氣、天天燃?xì)饪焖偃細(xì)鉄崴鞴ぷ髟砝砜焖偃細(xì)鉄崴鬟M(jìn)水管進(jìn)進(jìn)水，控制器器啟動(dòng)點(diǎn)火系系統(tǒng)，冷水在盤管引導(dǎo)下下經(jīng)過(guò)熱交器器，吸收燃燒燒產(chǎn)生的熱量量，從而變成成熱水從出水客客流出。快速燃?xì)鉄崴鹘M成部件件由水路系統(tǒng)、、燃燒系統(tǒng)、、控制系統(tǒng)、、安全保護(hù)系系統(tǒng)等組成水路系統(tǒng)：進(jìn)進(jìn)水管、水閥閥、盤管、出出水管等組成成燃燒系統(tǒng)：進(jìn)進(jìn)氣管、氣閥閥、燃燒器等等組成控制系統(tǒng)：控控制器、點(diǎn)火火針、感應(yīng)針針等組成安全系統(tǒng)：過(guò)過(guò)熱保護(hù)等組組成9、靜夜四無(wú)無(wú)鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。12:45:1612:45:1612:4512/25/202212:45:16PM11、以我獨(dú)獨(dú)沈久，，愧君相相見(jiàn)頻。。。12月-2212:45:1612:45Dec-2225-Dec-2212、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。12:45:1612:45:1612:45Sunday,December25,202213、乍見(jiàn)翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問(wèn)年。。。12月-2212月-2212:45:1612:45:16December25,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青青山。。25十二月月202212:45:16下午午12:45:1612月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月2212:45下下午12月-2212:45December25,202216、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/2512:45:1612:45:1625December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。12:45:16下下午午12:45下下午12:45:1612月月-229、沒(méi)有有失敗敗，只只有暫暫時(shí)停停止成成功??！。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、很多多事情情努力力了未未必有有結(jié)果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒(méi)有有。。。12:45:1612:45:1612:4512/25/202212:45:16PM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月月-2212:45:1612:45Dec-2225-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對(duì)對(duì)圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無(wú)無(wú)限限完完美美。。。。12:45:1612:45:1612:45Sunday,December25,202213、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2212:45:1612:45:16December25,202214、意志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。25十十二月202212:45:16下下午12:45:1612月-2215、楚塞三三湘接，，荊門九九派通。。。。十二月2212:45下下午12月-2212:45December25,202216、少年十十五二十十時(shí)，步步行奪得得胡馬騎騎。。2022/12/2512:45:1612:45:1625December202217、空山山新雨雨后，，天氣氣晚來(lái)來(lái)秋。。。12:45:16下下午午12:45下下午12:45:1612月月-229、楊柳柳散和和風(fēng)，，青山山澹吾吾慮。。。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、閱讀讀一切切好書書如同同和過(guò)過(guò)去最最杰出出的人人談話話。12:45:1612:45:1612:4512/25/202212:45:16PM11、越是沒(méi)有有本領(lǐng)的就就越加自命命不凡。12月-2212:45:1612:45Dec-2225-Dec-2212、越是無(wú)能能的人，越越喜歡挑剔剔別人的錯(cuò)錯(cuò)兒。12:45:1612:45:1612:45Sunday,December25,202213、知人者智，，自知者明。。勝人者有力力，自勝者強(qiáng)強(qiáng)。12月-2212月-2212:45:1612:45:16December25,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。25十二月月202212:45:16下午午12:45:1612月-2215、最具挑戰(zhàn)性性的挑戰(zhàn)莫過(guò)過(guò)于提升自我我。。十二月2212:45下下午12月-2212:45December25,202216、業(yè)余生活要要有意義，不不要越軌。2022/12/2512:45:1612