餐飲行業(yè)成本會計崗位職責(zé)

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1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)本金的核算，專心舉行本金、開支的事前審核;

2、嚴(yán)格操縱本金，促進增產(chǎn)儉約，增收節(jié)支，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益;

3、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)本金舉行監(jiān)視和管理;督導(dǎo)本金操縱及清點存貨，審查原材料的購買;

4、專心核對各項原料、物料、成品、在制品收付事項。負(fù)責(zé)編制原料轉(zhuǎn)賬傳票。負(fù)責(zé)編制工廠本金轉(zhuǎn)賬傳票;

5、保管好各種憑證、賬簿、報表及有關(guān)本金計算資料，防止損失或損壞，按月裝訂并定期歸檔;

6、參與存貨的清查盤點工作，企業(yè)在財產(chǎn)清查中盤盈、盤虧的資產(chǎn)，要分別處境舉行不同的處理;

7、負(fù)責(zé)編制材料的領(lǐng)用調(diào)配表，舉行會計核算，實行分口、分類管理。

餐飲行業(yè)本金會計崗位職責(zé)

1.遵守公司財務(wù)核算制度，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)核算的操作程序;

2.負(fù)責(zé)門店日常財務(wù)處理，審核原始單據(jù)，整打理計憑證，編制記賬憑證;

3.專心審核原始憑證，對違反規(guī)定或不合格的憑證應(yīng)拒絕入賬;

4.實時登記各類會計賬簿，復(fù)核賬簿、報表等數(shù)據(jù)的勾稽關(guān)系;

5.負(fù)責(zé)門店的費用報銷及原始單據(jù)審核工作，定期對賬，察覺差異，查明理由;

6.按時編制會計報表及內(nèi)部管理用報表，完成上級交辦的臨時任務(wù);

7.定期與出納對賬，保證現(xiàn)金、銀行存款賬實相符;審核、裝訂及保管各類會計憑證;

8.負(fù)責(zé)每月加入存貨實物盤點工作;負(fù)責(zé)每月與供給商舉行對賬、結(jié)賬工作。

餐飲行業(yè)本金會計崗位職責(zé)

1、按照本金主管的安置，輔助主管做好本金操縱的概括工作。

2、輔助本部門舉行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的本金費用核算與操縱，酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的本金費用核算與操縱，各部門文具、印刷、工程用品等費用的核算與操縱，酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監(jiān)視操縱和費用分?jǐn)偅员ＷC酒店經(jīng)營利潤的實現(xiàn)。

3.向餐飲總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)供給餐飲本金信息，合作廚師長隨時編制出新菜單，對每一種食品、菜品按消耗量編出標(biāo)準(zhǔn)本金表，為制訂銷售價格供給依據(jù)，并實時舉行實施效益分析。負(fù)責(zé)審核收貨部及倉庫交來的收貨單、入庫單和收貨日報，與購買申請單及報價表上的價格、質(zhì)量舉行核對，對審核無誤的憑證蓋"已核'印鑒并簽名;本金聯(lián)編制本金、存貨明細(xì)帳憑證，財務(wù)聯(lián)交本金主管審核無誤后，交總會計師審核無誤后，記本金、存貨總帳和應(yīng)付款。

4、審核每日提貨單，按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總?cè)胭~，并根據(jù)各部門的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定，記入各部門的本金、費用，并打印出庫報告并存檔。

5、審核廚房轉(zhuǎn)流單，編制轉(zhuǎn)流匯總表，增減相關(guān)部門本金。

6、根據(jù)酒店規(guī)定，審核酒店高級職員和有關(guān)人員工作餐和宴請簽單，并編制憑證;每月匯總制表。

餐飲行業(yè)本金會計崗位職責(zé)

1、審批財務(wù)收支,審閱財務(wù)專題報告和會計報表,對重大的財務(wù)收支籌劃、經(jīng)濟合同舉行會簽;

2、編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;

3、審查公司對外供給的會計資料;

4、負(fù)責(zé)審核公司本部和各下屬單位上報的會計報表,編制財務(wù)綜合分析報告和專題分析報告,為公司領(lǐng)導(dǎo)決策供給穩(wěn)當(dāng)?shù)囊罁?jù);

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