酒店管理核心-企業(yè)核心能力及成功要素-集團(tuán)連課件

酒店管理核心企業(yè)核心能力及成功要素——集團(tuán)連鎖酒店管理公司2023/1/3葉予舜1酒店管理核心企業(yè)核心能力及成功要素——集團(tuán)連鎖酒店管理公企業(yè)核心能力理論企業(yè)核心能力理論是當(dāng)今管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)交叉融合的最新理論成果：以系統(tǒng)觀中的知識(shí)系統(tǒng)觀為基礎(chǔ),對(duì)其劃分的核心能力層次系統(tǒng)模型進(jìn)行重新界定,演繹出改進(jìn)的知識(shí)系統(tǒng)觀。2023/1/3葉予舜2企業(yè)核心能力理論企業(yè)核心能力理論是當(dāng)今管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)交叉融合基于知識(shí)觀的核心能力的界定和識(shí)別由于對(duì)核心能力的研究尚不夠充分和深入,目前尚缺乏關(guān)于核心能力的公認(rèn)一致的定義。從持有“資源觀”的經(jīng)濟(jì)學(xué)家到近年發(fā)展出來(lái)的“能力觀”(Competence-basedView)的學(xué)者,先后對(duì)其提出了許多不同的概念和觀點(diǎn)。主要有:基于技術(shù)和創(chuàng)新觀的核心能力界定;基于知識(shí)觀的核心能力界定;基于資源觀的企業(yè)核心能力界定;基于組織和系統(tǒng)觀的企業(yè)核心能力界定;基干平臺(tái)觀的企業(yè)核心能力界定等流派。2023/1/3葉予舜3基于知識(shí)觀的核心能力的界定和識(shí)別由于對(duì)核心能力的研究尚不夠充基于知識(shí)觀的核心能力理論巴頓(Leonard-Barton)是基于知識(shí)觀的核心能力理論的代表。他認(rèn)為核心能力是使企業(yè)獨(dú)具特色并為企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的知識(shí)系統(tǒng)。它包括四個(gè)維度:技巧和知識(shí)基、技術(shù)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、價(jià)值觀系統(tǒng),這四個(gè)維度之間存在較強(qiáng)的相互作用。巴頓還認(rèn)為,核心能力構(gòu)成了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它隨時(shí)間積累而不易為其他企業(yè)所模仿。因此,企業(yè)為實(shí)現(xiàn)持續(xù)自主創(chuàng)新,必須以核心能力的持續(xù)積累為條件。麥肯錫咨詢公司的凱文.科因,斯蒂芬.霍爾,帕特里夏.克里福德在公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力是否只是一個(gè)幻影?一文中也提出,核心能力是某一組織內(nèi)部一系列互補(bǔ)的技能和知識(shí)的組合,它具有使一項(xiàng)或多項(xiàng)關(guān)鍵業(yè)務(wù)達(dá)到業(yè)界一流水平的能力。這一提法,強(qiáng)化了核心能力以知識(shí)的形式存在于企業(yè)各個(gè)方面的能力中的觀點(diǎn)。2023/1/3葉予舜4基于知識(shí)觀的核心能力理論巴頓(Leonard-Barto企業(yè)核心能力的特征都認(rèn)為核心能力是企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉,是在企業(yè)資源積累的發(fā)展過(guò)程中建立起來(lái)的企業(yè)特有的能力,是企業(yè)的最重要的戰(zhàn)略資產(chǎn)。歸結(jié)起來(lái),核心能力具有以下特性:有價(jià)值性:核心能力對(duì)于提高最終產(chǎn)品的用戶價(jià)值起著至關(guān)重要的作用,是用戶價(jià)值的來(lái)源;獨(dú)特性:這種能力是企業(yè)所特有的,是”獨(dú)一無(wú)二”的;難以模仿性:由于核心能力是企業(yè)特定發(fā)展過(guò)程的產(chǎn)物,且具有不可還原性,因而原因模糊,其他企業(yè)很難模仿;具有路徑依賴性;延伸性:核心能力可以給企業(yè)衍生出一系列新的產(chǎn)品/服務(wù),使企業(yè)得以擴(kuò)展到相關(guān)的新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域;動(dòng)態(tài)性:企業(yè)的核心能力雖是其資源長(zhǎng)期積累的結(jié)果,但它并非一成不變的,隨著時(shí)間與環(huán)境的演變和市場(chǎng)需求的變化,以及隨之而來(lái)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的轉(zhuǎn)移,企業(yè)的核心能力必須予以重建和發(fā)展;綜合性:核心能力不是一種單一的能力,而是多種能力和技巧的綜合。2023/1/3葉予舜5企業(yè)核心能力的特征都認(rèn)為核心能力是企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉,企業(yè)核心能力的識(shí)別企業(yè)核心能力的識(shí)別,有如下四個(gè)準(zhǔn)則:用戶價(jià)值獨(dú)特性延展性難以模仿和替代性2023/1/3葉予舜6企業(yè)核心能力的識(shí)別企業(yè)核心能力的識(shí)別,有如下四個(gè)準(zhǔn)則:用戶核心能力的識(shí)別方法關(guān)于如何識(shí)別核心能力,前人也從不同的角度提出了眾多的方法:文字描述法:文字描述法的特點(diǎn)是有助于企業(yè)內(nèi)外的溝通,關(guān)于核心能力有共同的聲音和語(yǔ)言。技能網(wǎng)絡(luò)法:核心能力是一組技能集合,可以用一個(gè)技能網(wǎng)絡(luò)來(lái)表示核心能力。專利計(jì)量法:PariPatelandKeithPavitt是英國(guó)SPRU的學(xué)者從技術(shù)能力視角,根據(jù)美國(guó)專利局1969-1990授予專利,對(duì)世界400多家最大企業(yè)進(jìn)行了數(shù)量分析。2023/1/3葉予舜7核心能力的識(shí)別方法關(guān)于如何識(shí)別核心能力,前人也從不同的角度核心環(huán)境能力核心環(huán)境能力即企業(yè)營(yíng)造外部市場(chǎng)環(huán)境的能力,主要指企業(yè)對(duì)環(huán)境元(包括政府、金融機(jī)構(gòu)、供應(yīng)商、客戶、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等)的認(rèn)識(shí)與反應(yīng)能力。可細(xì)分為環(huán)境整合能力與市場(chǎng)營(yíng)銷能力。2023/1/3葉予舜8核心環(huán)境能力核心環(huán)境能力即企業(yè)營(yíng)造外部市場(chǎng)環(huán)境的能力,主要環(huán)境整合能力指企業(yè)適應(yīng)環(huán)境與影響環(huán)境的能力。具體包括市場(chǎng)環(huán)境適應(yīng)能力、企業(yè)在主營(yíng)領(lǐng)域的市場(chǎng)地位、公關(guān)協(xié)調(diào)能力;市場(chǎng)環(huán)境適應(yīng)能力:即能否在市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生變化時(shí)及時(shí)調(diào)整企業(yè)相關(guān)領(lǐng)域以適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的能力;企業(yè)在主營(yíng)領(lǐng)域的市場(chǎng)地位:指企業(yè)在主營(yíng)領(lǐng)域影響市場(chǎng)環(huán)境的能力?？煽紤]企業(yè)的財(cái)務(wù)實(shí)力、企業(yè)在主營(yíng)領(lǐng)域的市場(chǎng)份額等具體因素;公關(guān)協(xié)調(diào)能力:指企業(yè)協(xié)調(diào)處理同各環(huán)境元之間關(guān)系的能力。2023/1/3葉予舜9環(huán)境整合能力指企業(yè)適應(yīng)環(huán)境與影響環(huán)境的能力。具體包括市場(chǎng)環(huán)境市場(chǎng)營(yíng)銷能力指企業(yè)宣傳和營(yíng)銷核心產(chǎn)品的能力。具體指標(biāo)包括:核心產(chǎn)品的品牌信譽(yù)；核心產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率；宣傳促銷效果；核心產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。2023/1/3葉予舜10市場(chǎng)營(yíng)銷能力指企業(yè)宣傳和營(yíng)銷核心產(chǎn)品的能力。具體指標(biāo)包括:核核心技術(shù)能力核心技術(shù)能力指企業(yè)在主營(yíng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)夹g(shù)元(包括各種專利、專有技術(shù)、技能、學(xué)科知識(shí)、制造能力、產(chǎn)品、組件等)的研發(fā)、應(yīng)用、整合及延展能力。可細(xì)分為R&D能力、技術(shù)整合能力、技術(shù)應(yīng)用能力和技術(shù)延展能力。2023/1/3葉予舜11核心技術(shù)能力核心技術(shù)能力指企業(yè)在主營(yíng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)夹g(shù)元(包括核心管理能力核心管理能力指企業(yè)對(duì)管理元(包括企業(yè)資產(chǎn)、人力資源、職能部門、子公司、界面、企業(yè)戰(zhàn)略和企業(yè)文化等)的開發(fā)處理、組織、溝通和整合能力,是企業(yè)形成核心能力的基礎(chǔ)和保障?？杉?xì)分為：戰(zhàn)略管理能力；組織/界面管理能力；財(cái)務(wù)管理能力；人力資源管理能力；企業(yè)文化。2023/1/3葉予舜12核心管理能力核心管理能力指企業(yè)對(duì)管理元(包括企業(yè)資產(chǎn)、人力戰(zhàn)略管理能力即確定與實(shí)施企業(yè)的市場(chǎng)定位與發(fā)展方向的能力。具體指標(biāo)包括:戰(zhàn)略決策能力；戰(zhàn)略規(guī)劃能力；戰(zhàn)略控制能力。2023/1/3葉予舜13戰(zhàn)略管理能力即確定與實(shí)施企業(yè)的市場(chǎng)定位與發(fā)展方向的能力。具體組織/界面管理能力即企業(yè)對(duì)其內(nèi)部組織和職能部門的管理能力及對(duì)各職能部門和組織之間的交流和整合能力。具體指標(biāo)包括:組織間和諧度；組織工作效率；界面整合能力。2023/1/3葉予舜14組織/界面管理能力即企業(yè)對(duì)其內(nèi)部組織和職能部門的管理能力及財(cái)務(wù)管理能力指對(duì)企業(yè)的資金流動(dòng)進(jìn)行決策和控制及對(duì)企業(yè)資本進(jìn)行運(yùn)營(yíng),以期獲得最大增值的能力。具體指標(biāo)包括:財(cái)務(wù)決策能力；財(cái)務(wù)控制能力；資本運(yùn)營(yíng)能力。2023/1/3葉予舜15財(cái)務(wù)管理能力指對(duì)企業(yè)的資金流動(dòng)進(jìn)行決策和控制及對(duì)企業(yè)資本進(jìn)行人力資源管理能力指企業(yè)對(duì)人才的培養(yǎng)、整合與激勵(lì)能力。具體指標(biāo)包括:人才培養(yǎng)能力；人才整合能力；考核激勵(lì)能力。2023/1/3葉予舜16人力資源管理能力指企業(yè)對(duì)人才的培養(yǎng)、整合與激勵(lì)能力。具體指標(biāo)企業(yè)文化指企業(yè)培植、利用企業(yè)文化的能力。具體指標(biāo)包括:企業(yè)文化和諧度；企業(yè)文化滲透度；企業(yè)文化延展能力。2023/1/3葉予舜17企業(yè)文化指企業(yè)培植、利用企業(yè)文化的能力。具體指標(biāo)包括:企業(yè)文企業(yè)核心能力評(píng)價(jià)的基本思路核心能力作為知識(shí)系統(tǒng)存在于企業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域,基本上是“隱形的”,其能力元和能力構(gòu)架也是處于動(dòng)態(tài)發(fā)展變化之中,因此,核心能力無(wú)法用一個(gè)數(shù)字進(jìn)行具體評(píng)價(jià),且邊界不清楚,具有模糊性特征?；谏鲜鲈?采用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)企業(yè)核心能力進(jìn)行評(píng)價(jià),具體來(lái)說(shuō)使用二級(jí)模糊綜合評(píng)價(jià),以便能更簡(jiǎn)潔地說(shuō)明問(wèn)題。2023/1/3葉予舜18企業(yè)核心能力評(píng)價(jià)的基本思路核心能力作為知識(shí)系統(tǒng)存在于企業(yè)的各企業(yè)核心能力模糊綜合評(píng)價(jià)模型的建立根據(jù)核心能力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,對(duì)企業(yè)核心能力應(yīng)進(jìn)行三級(jí)模糊綜合評(píng)價(jià),但那樣將使具體計(jì)算的工作量過(guò)大,操作難度過(guò)強(qiáng),不利于企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用。為了既解決問(wèn)題又便于應(yīng)用,使用二級(jí)模糊綜合評(píng)價(jià)?；诤诵哪芰υu(píng)價(jià)指標(biāo)體系,可整理出二級(jí)核心能力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系再根據(jù)最大隸屬原則,判斷企業(yè)核心能力的強(qiáng)弱。2023/1/3葉予舜19企業(yè)核心能力模糊綜合評(píng)價(jià)模型的建立根據(jù)核心能力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,企業(yè)成功的有形要素2023/1/3葉予舜20企業(yè)成功的有形要素2022/12/30葉予舜20企業(yè)成功的有形要素企業(yè)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)系統(tǒng)，它的功能和活力的大小，一方面取決于其組成要素的質(zhì)量，另一方面則取決于其要素的組合結(jié)構(gòu)。2023/1/3葉予舜21企業(yè)成功的有形要素企業(yè)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)系統(tǒng)，它的功能和活力的企業(yè)成功的有形要素企業(yè)是現(xiàn)代生產(chǎn)力的組織者，缺少有形要素就失去成立的基礎(chǔ)。這些基本要素有：2023/1/3葉予舜22企業(yè)家優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)合理的人才結(jié)構(gòu)優(yōu)秀的職工隊(duì)伍精良的機(jī)器設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù)水平充裕的資金精簡(jiǎn)高效的組織機(jī)構(gòu)企業(yè)成功的有形要素企業(yè)是現(xiàn)代生產(chǎn)力的組織者，缺少有形要素就失企業(yè)家企業(yè)家是企業(yè)的法人代表，是企業(yè)的決策者、導(dǎo)演和指揮家，是決定企業(yè)成功最重要的因素。真正的企業(yè)家不同與社會(huì)官員，他們以創(chuàng)造財(cái)富，發(fā)展實(shí)業(yè)為己任，他們科學(xué)組織生產(chǎn)力，通過(guò)商品交換滿足社會(huì)的需要并獲得盈利的才能是行政官員不能比及的。企業(yè)家是一個(gè)特定的經(jīng)營(yíng)者群體，是一個(gè)需要天賦和才能的具有高度創(chuàng)造性、競(jìng)爭(zhēng)性和挑戰(zhàn)性的職業(yè)?，F(xiàn)代的企業(yè)家應(yīng)具備：創(chuàng)新精神；冒險(xiǎn)精神；強(qiáng)烈的成就欲望；戰(zhàn)略家的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)和投機(jī)本領(lǐng)；鮮明統(tǒng)一個(gè)性并能自我超越；誠(chéng)實(shí)正直，可靠而又令人信賴的品質(zhì)；用人之道等。優(yōu)秀的企業(yè)家既是企業(yè)的寶貴財(cái)富，又是社會(huì)的稀缺資源。沒(méi)有優(yōu)秀的企業(yè)家就不會(huì)有成功的企業(yè)。2023/1/3葉予舜23企業(yè)家企業(yè)家是企業(yè)的法人代表，是企業(yè)的決策者、導(dǎo)演和指揮家，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)企業(yè)家是企業(yè)成功的重要因素，但企業(yè)的成功從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)離不開優(yōu)秀企業(yè)家為核心的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)。一個(gè)高效能的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)應(yīng)該是知識(shí)互補(bǔ)、能力疊加，性格相容和志同道合的創(chuàng)業(yè)群體，對(duì)于當(dāng)代企業(yè)，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)的作用是不容懷疑的。2023/1/3葉予舜24優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)企業(yè)家是企業(yè)成功的重要因素，但企業(yè)的成功從本質(zhì)合理的人才結(jié)構(gòu)一個(gè)企業(yè)要想獲得成功，不僅強(qiáng)調(diào)人才的數(shù)量和質(zhì)量，而且要講人才類型齊全，結(jié)構(gòu)合理。一個(gè)成功企業(yè)必須擁有多種類型的人才。2023/1/3葉予舜25合理的人才結(jié)構(gòu)一個(gè)企業(yè)要想獲得成功，不僅強(qiáng)調(diào)人才的數(shù)量和質(zhì)量決策型。有雄才大略，有組織能力；有開闊的眼界、廣博的知識(shí)；遠(yuǎn)大的胸懷，政治家的膽識(shí)。對(duì)企業(yè)重大方針政策、戰(zhàn)略措施、長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)反方等有很強(qiáng)的決策能力。專家型。學(xué)有專長(zhǎng)，能獨(dú)當(dāng)一面。他們是企業(yè)在某一方面進(jìn)行決策的主要助手，在分管的范圍內(nèi)有較高的權(quán)威。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，專家特指企業(yè)的經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)師、工程師和銷售專家。參謀型。思維敏捷，有真知灼見(jiàn)。重視調(diào)查研究，采用科學(xué)地分析方法，為決策者提供咨詢、科學(xué)論證和可行性研究，或?qū)Ψ桨高M(jìn)行修改和進(jìn)行否定性研究，他們隨不對(duì)企業(yè)重大問(wèn)題作出決斷，但卻是企業(yè)家不可缺少的參謀。2023/1/3葉予舜26合理的人才結(jié)構(gòu)決策型。有雄才大略，有組織能力；有開闊的眼界、廣博的知識(shí)；遠(yuǎn)綜合型。知識(shí)面廣，綜合力強(qiáng)。能迅速準(zhǔn)確地分析、概括、分赴和發(fā)展研究人員和職工的新設(shè)想、新建議和新方法，發(fā)現(xiàn)其潛在價(jià)值，并進(jìn)一步綜合加工提高。他們雖不能提出大量的新設(shè)想，但可以避免大量的重復(fù)勞動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的新穎的東西，為創(chuàng)新創(chuàng)造條件。從一定意義上說(shuō)“綜合就是創(chuàng)新”。協(xié)調(diào)型。活動(dòng)能力強(qiáng)，人際關(guān)系好。認(rèn)識(shí)社會(huì)人，企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中會(huì)遇到大量的問(wèn)題和矛盾，產(chǎn)生不協(xié)調(diào)。因此，協(xié)調(diào)是企業(yè)必不缺少的職能，是平息矛盾和調(diào)動(dòng)職工積極性的重要手段，是決策執(zhí)行的前提條件。協(xié)調(diào)型管理者的職能包括對(duì)內(nèi)和對(duì)外的協(xié)調(diào)，對(duì)內(nèi)是協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各單位各部門的工作，是他們建立良好的配合關(guān)系；對(duì)外是協(xié)調(diào)企業(yè)與一切外部環(huán)境的關(guān)系，使之不至于發(fā)生利益沖突，促使企業(yè)外部環(huán)境有利于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2023/1/3葉予舜27合理的人才結(jié)構(gòu)綜合型。知識(shí)面廣，綜合力強(qiáng)。能迅速準(zhǔn)確地分析、概括、分赴和發(fā)監(jiān)督型。秉公辦事，鐵面無(wú)私。執(zhí)行型。能領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖，辦事認(rèn)真可靠。如果沒(méi)有得力的執(zhí)行者，再好的決策也是一紙空文。成功的企業(yè)家需要一批作風(fēng)踏實(shí)、雷厲風(fēng)行的執(zhí)行人，執(zhí)行人一方面充分理解決策者的真實(shí)意圖，根據(jù)具體情況和條件變化靈活執(zhí)行，另一方面要根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和才干創(chuàng)造性地去執(zhí)行。被動(dòng)的、呆板的執(zhí)行只能產(chǎn)生遞減效應(yīng)。競(jìng)爭(zhēng)型。事事不甘落后，追求出人頭地，具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)精神。根據(jù)管理的80:20原理，上述各類人才只要數(shù)量占到全體員工的20%，而且結(jié)構(gòu)合理，就能完成企業(yè)80%的工作。所以說(shuō)這些人是企業(yè)成功的骨干保證。優(yōu)秀的人才是其他因素所無(wú)法取代的。陣容整齊，結(jié)構(gòu)合理的人才隊(duì)伍是企業(yè)的寶貴資源。確定科學(xué)的人才類型和結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)企業(yè)活動(dòng)的效能，是企業(yè)家考慮的重要問(wèn)題。2023/1/3葉予舜28合理的人才結(jié)構(gòu)監(jiān)督型。秉公辦事，鐵面無(wú)私。執(zhí)行型。能領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖，辦事認(rèn)真優(yōu)秀的職工隊(duì)伍企業(yè)的職工是企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)的主體，是具體*作者，他們素質(zhì)的高低，對(duì)企業(yè)的成敗有直接影響。兵法上說(shuō)：“將是兵之膽，兵是將之威”，“將三軍而武奇兵，不可與人爭(zhēng)利”，都說(shuō)明了被領(lǐng)導(dǎo)者的重要性。沒(méi)有一流的職工，就沒(méi)有一流的效益。優(yōu)秀的職工隊(duì)伍的標(biāo)志是：知識(shí)水準(zhǔn)高，職工境界高，活動(dòng)效能高。2023/1/3葉予舜29優(yōu)秀的職工隊(duì)伍企業(yè)的職工是企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)的主體，是具體*作者，精良的機(jī)器設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù)水平“工欲善其事必先利其器”，沒(méi)有精良的設(shè)備就無(wú)法生產(chǎn)出高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。沒(méi)有先進(jìn)的技術(shù)水平就無(wú)法保證產(chǎn)品的先進(jìn)性，企業(yè)就會(huì)在市場(chǎng)中處于劣勢(shì)。精良設(shè)備、先進(jìn)的技術(shù)加之科學(xué)的管理，企業(yè)就會(huì)如虎添翼。2023/1/3葉予舜30精良的機(jī)器設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù)水平“工欲善其事必先利其器”，沒(méi)有充裕的資金資金是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的必要條件，沒(méi)有可支配的資金就無(wú)法開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)資金的優(yōu)劣，一方面來(lái)自企業(yè)法人財(cái)產(chǎn)的多少，另一方面表現(xiàn)為企業(yè)從資金市場(chǎng)獲得資金的能力。2023/1/3葉予舜31充裕的資金資金是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的必要條件，沒(méi)有可支配的資金就無(wú)精簡(jiǎn)高效的組織機(jī)構(gòu)企業(yè)作為一個(gè)社會(huì)協(xié)作系統(tǒng)，它的目的和任務(wù)是通過(guò)組織來(lái)完成的。組織機(jī)構(gòu)如何設(shè)置，狀況如何，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作的開展有重大影響。既可起到推動(dòng)和促進(jìn)作用，又可起到阻礙和延緩作用。良好的組織機(jī)構(gòu)是企業(yè)成功地組織保證。2023/1/3葉予舜32精簡(jiǎn)高效的組織機(jī)構(gòu)企業(yè)作為一個(gè)社會(huì)協(xié)作系統(tǒng)，它的目的和任務(wù)是企業(yè)成功的無(wú)形要素有形要素是企業(yè)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的客觀物質(zhì)基礎(chǔ)，而無(wú)形要素是企業(yè)取得效率、效益的主觀保證因素。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，企業(yè)的無(wú)形要素越來(lái)越成為企業(yè)成功的重要資源。2023/1/3葉予舜33企業(yè)戰(zhàn)略——企業(yè)成功的方向保證企業(yè)形象——企業(yè)無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng)資本企業(yè)信譽(yù)——企業(yè)經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)管理者的威望——領(lǐng)導(dǎo)效能的必要條件職工的覺(jué)悟——企業(yè)成功的強(qiáng)大動(dòng)力企業(yè)文化——永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)機(jī)制——企業(yè)成功的內(nèi)在保證企業(yè)成功的無(wú)形要素有形要素是企業(yè)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的客觀物質(zhì)基礎(chǔ)，企業(yè)戰(zhàn)略——企業(yè)成功的方向保證企業(yè)戰(zhàn)略是在分析外部環(huán)境和內(nèi)部條件的基礎(chǔ)上，為求得企業(yè)的生存和發(fā)展而做出的總體的長(zhǎng)遠(yuǎn)的謀劃。企業(yè)戰(zhàn)略要具有全局性、綱領(lǐng)性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、競(jìng)爭(zhēng)性的特點(diǎn)。沒(méi)有戰(zhàn)略，就沒(méi)有企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。2023/1/3葉予舜34企業(yè)戰(zhàn)略——企業(yè)成功的方向保證企業(yè)戰(zhàn)略是在分析外部環(huán)境和內(nèi)部企業(yè)形象——企業(yè)無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng)資本企業(yè)形象由企業(yè)的外現(xiàn)特征和內(nèi)在精神兩方面構(gòu)成。包括企業(yè)的名稱、徽標(biāo)、商標(biāo)、商品的名稱、廣告、建筑式樣、包裝、工作服裝和價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則，經(jīng)營(yíng)管理特色、對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的追求、創(chuàng)新和開拓精神、遵紀(jì)守法和城市正派的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)等。企業(yè)的實(shí)力是企業(yè)形象的骨架。良好的企業(yè)形象是企業(yè)重要的無(wú)形財(cái)富和寶貴資源，它可以給企業(yè)帶來(lái)諸多利益。對(duì)內(nèi)可以加強(qiáng)企業(yè)的凝聚力、向心力，可以提高職工對(duì)企業(yè)的歸屬感、自豪感，使職工關(guān)注企業(yè)經(jīng)營(yíng)，重視企業(yè)效益，珍惜企業(yè)信譽(yù)，為企業(yè)的生存和發(fā)展而努力拼搏。對(duì)外，可以提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度、可信度和影響力。從而提高本企業(yè)全方位的競(jìng)爭(zhēng)能力。2023/1/3葉予舜35企業(yè)形象——企業(yè)無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng)資本企業(yè)形象由企業(yè)的外現(xiàn)特征和內(nèi)在企業(yè)信譽(yù)——企業(yè)經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)“百金買名，千金買譽(yù)”，“經(jīng)商信為本，誠(chéng)招天下客”是古之明訓(xùn)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，信譽(yù)越來(lái)越成為企業(yè)興旺發(fā)達(dá)的促進(jìn)要素。企業(yè)信譽(yù)是一個(gè)體系，它包括：產(chǎn)品信譽(yù)（商標(biāo)、質(zhì)量、包裝信譽(yù)）、經(jīng)營(yíng)信譽(yù)（廣告、計(jì)量、合同信譽(yù)）和服務(wù)信譽(yù)。誰(shuí)具有好的信譽(yù)，誰(shuí)就會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝，就能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。2023/1/3葉予舜36企業(yè)信譽(yù)——企業(yè)經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)“百金買名，千金買譽(yù)”，“經(jīng)商管理者的威望——領(lǐng)導(dǎo)效能的必要條件領(lǐng)導(dǎo)必須具有權(quán)威，才能促使團(tuán)體向既定目標(biāo)前進(jìn)。權(quán)威一方面關(guān)系到權(quán)力正確運(yùn)用，另一方面又能起到職權(quán)所起不到的作用。在現(xiàn)實(shí)生活中，一些領(lǐng)導(dǎo)之所以不能成功，不是他們沒(méi)有權(quán)力，而是缺少能正確運(yùn)用權(quán)力的智能，而且多是不具有征服人心的威望。權(quán)力是有形的，它可以驅(qū)使人的肉體；威望是無(wú)形的，它可以征服人的靈魂。沒(méi)有威望的領(lǐng)導(dǎo)者，是匱乏無(wú)力的領(lǐng)導(dǎo)，在特定的條件下，它會(huì)導(dǎo)致權(quán)力無(wú)效。2023/1/3葉予舜37管理者的威望——領(lǐng)導(dǎo)效能的必要條件領(lǐng)導(dǎo)必須具有權(quán)威，才能促使職工的覺(jué)悟——企業(yè)成功的強(qiáng)大動(dòng)力企業(yè)由人來(lái)組成，管理的核心就是調(diào)動(dòng)人的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。作為企業(yè)主體的勞動(dòng)者的道德品質(zhì)，思想覺(jué)悟如何，對(duì)企業(yè)的物質(zhì)文明建設(shè)起著推動(dòng)，促進(jìn)或阻礙作用。在一定意義上說(shuō)，企業(yè)職工的精神風(fēng)貌和思想覺(jué)悟的高低，決定著企業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)。2023/1/3葉予舜38職工的覺(jué)悟——企業(yè)成功的強(qiáng)大動(dòng)力企業(yè)由人來(lái)組成，管理的核心就企業(yè)文化——永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)企業(yè)文化的影響力表現(xiàn)在導(dǎo)向性、滲透性和強(qiáng)化行者三個(gè)相關(guān)的特性方面。企業(yè)文化對(duì)企業(yè)發(fā)展的作用是無(wú)法用數(shù)字來(lái)表明。有些的企業(yè)文化需要企業(yè)家的培育和倡導(dǎo)。企業(yè)家決定著企業(yè)文化的發(fā)展方向，而優(yōu)秀企業(yè)文化的形成，為企業(yè)家的成功奠定基礎(chǔ)。2023/1/3葉予舜39企業(yè)文化——永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)企業(yè)文化的影響力表現(xiàn)在導(dǎo)向性、滲透經(jīng)營(yíng)機(jī)制——企業(yè)成功的內(nèi)在保證企業(yè)作為一個(gè)系統(tǒng)，由人、財(cái)、物、信息等要素即產(chǎn)、供、銷等子系統(tǒng)構(gòu)成，而且存在于系統(tǒng)外的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、法律、地理等環(huán)境之中。這決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制的作用過(guò)程。它是企業(yè)自求平衡、自我調(diào)節(jié)、自我發(fā)展的保證體系。其作用體現(xiàn)在企業(yè)系統(tǒng)動(dòng)態(tài)適應(yīng)環(huán)境的過(guò)程中。國(guó)內(nèi)外許多企業(yè)的成功和失敗都可以最終從其經(jīng)營(yíng)機(jī)制上找到原因。所以說(shuō)，良好的經(jīng)營(yíng)機(jī)制是企業(yè)成功的內(nèi)在保證。2023/1/3葉予舜40經(jīng)營(yíng)機(jī)制——企業(yè)成功的內(nèi)在保證企業(yè)作為一個(gè)系統(tǒng)，由人、財(cái)、物酒店定義與基本要素2023/1/3葉予舜41酒店定義與基本要素2022/12/30葉予舜41酒店的緣起酒店（hotel）一詞來(lái)源于法語(yǔ)，當(dāng)時(shí)的意思是貴族在鄉(xiāng)間招待貴賓的別墅，在港澳地區(qū)及東南亞地區(qū)被稱為“酒店”，在中國(guó)大陸被稱為“酒店”、“飯店”、賓館、旅店、旅館。雖然東西方酒店的出現(xiàn)可以追溯到幾千年前的“客棧”時(shí)期，但只是20世紀(jì)近幾十年來(lái)，酒店業(yè)才成為一種現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)。

我國(guó)是世界上最早出現(xiàn)賓館、酒店的國(guó)家之一。殷商時(shí)代的驛站，就是我國(guó)最早的外出住宿設(shè)施。Hotel

Origin客棧時(shí)期豪華酒店時(shí)期18世紀(jì)前19世紀(jì)初商業(yè)酒店時(shí)期20世紀(jì)初現(xiàn)代酒店時(shí)期20世紀(jì)40年代今2023/1/3葉予舜42酒店的緣起酒店（hotel）一詞來(lái)源于法語(yǔ)，當(dāng)酒店概述酒店定義與基本要素2023/1/3葉予舜43酒店概述酒店定義與基本要素2022/12/30葉予舜43定義酒店是指以建筑物為平臺(tái)，主要通過(guò)客房、餐飲向旅客提供服務(wù)的場(chǎng)所。酒店、就是通過(guò)接待服務(wù)來(lái)滿足賓客住宿、飲食、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣等需要而取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體。2023/1/3葉予舜44定義酒店是指以建筑物為平臺(tái)，主要通過(guò)客房、餐基本要素它是一座設(shè)備完善的、眾所周知的、且經(jīng)政府核準(zhǔn)的建筑它給顧客提供住宿和餐飲它要有為顧客提供娛樂(lè)設(shè)施它有提供住宿、餐飲、娛樂(lè)上的理想服務(wù)它是贏利的，要實(shí)現(xiàn)合理的利潤(rùn)它以滿足社會(huì)需要為前提2023/1/3葉予舜45基本要素它是一座設(shè)備完善的、眾所周知的、且經(jīng)政府核準(zhǔn)的建筑它酒店概述酒店的分類2023/1/3葉予舜46酒店概述酒店的分類2022/12/30葉予舜46分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2,000間客房以上大型酒店：1,000間客房以上中大型酒店：500-1,000間客房中型酒店：200-500間客房中小型酒店、小型酒店：50-200間客房根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同商務(wù)型酒店度假型酒店長(zhǎng)住型酒店會(huì)議型酒店根據(jù)酒店主題不同自然風(fēng)光酒店歷史文化酒店城市特色酒店藝術(shù)特色酒店其他個(gè)性主題酒店根據(jù)酒店水平不同一星級(jí)二星級(jí)三星級(jí)四星級(jí)五星級(jí)酒店分類觀光型酒店經(jīng)濟(jì)型酒店公寓式酒店個(gè)性化酒店酒店新類型分類設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)師酒店精品酒店生活方式酒店2023/1/3葉予舜47分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2,000間客房以分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上大型酒店：1000間客房以上中大型酒店：500-1000間客房中型酒店：200-500間客房中小型酒店、小型酒店：50-200間客房根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同商務(wù)型酒店度假型酒店長(zhǎng)住型酒店會(huì)議型酒店根據(jù)酒店主題不同自然風(fēng)光酒店歷史文化酒店城市特色酒店藝術(shù)特色酒店其他個(gè)性主題酒店根據(jù)酒店水平不同一星級(jí)二星級(jí)三星級(jí)四星級(jí)五星級(jí)酒店分類觀光型酒店經(jīng)濟(jì)型酒店公寓式酒店個(gè)性化酒店酒店新類型分類設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)師酒店精品酒店生活方式酒店2023/1/3葉予舜48分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主，是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)客流穩(wěn)定客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化，注重老客戶、協(xié)議單位的客人入住，大約占平均客房入住率的70%多。服務(wù)完善商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善；配備設(shè)施齊全的宴會(huì)廳、會(huì)議室，供企業(yè)召開商務(wù)會(huì)議、談判等活動(dòng)。商務(wù)型酒店上海威斯汀大飯店北京JW萬(wàn)豪酒店2023/1/3葉予舜49根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主，是為商務(wù)根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待休假的客人為主，主要是為賓客旅游，休假，開會(huì)，療養(yǎng)等提供食宿及娛樂(lè)活動(dòng)的一種飯店類型。酒店多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近，有便利的交通，或圍繞或遠(yuǎn)離城市。地理位置完善設(shè)備完善且獨(dú)立的生活配套設(shè)備，提供與日常生活相銜接和融合的度假型居住設(shè)施和環(huán)境，使其成為多個(gè)設(shè)施完善且相對(duì)獨(dú)立的居住單元體的集合娛樂(lè)設(shè)施在度假型酒店人們所追求的是身心的愉悅和放松。不同類型的度假型酒店具有不同種類休憩、娛樂(lè)服務(wù)設(shè)施。度假型酒店2023/1/3葉予舜50根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待休假的客人為主，主要是為賓客旅游度假酒店臺(tái)灣日月潭大飯店日月潭大飯店位于日月潭南半月湖岸旁，素雅簡(jiǎn)鍊流線的外觀下，隱約地帶出精巧的心，寧?kù)o中，悠然呈現(xiàn)幾許華麗情調(diào)，令人摒息的禪風(fēng)情懷正靜寂上演著。共有106間的客房，每間以湖水、云影、陽(yáng)光堆砌獨(dú)立住宿空間,，符合各階層及家庭旅游。

青島涵碧樓臺(tái)灣鄉(xiāng)林集團(tuán)布局創(chuàng)意度假酒店，項(xiàng)目位于青島市黃島區(qū)，背依鳳凰山，三面環(huán)海。酒店設(shè)計(jì)以大開大闔的現(xiàn)代極簡(jiǎn)風(fēng)格，將繁復(fù)炫目的裝潢一一摒棄，讓住客充分感受與碧海藍(lán)天融為一體的悠閑與放松。酒店將設(shè)置婚禮專用教堂，國(guó)際會(huì)議中心及頂級(jí)宴會(huì)廳，精品店，戶外湯泉，SPA，法日義多國(guó)美食餐廳等高端度假配套，為青島打造一座頂級(jí)的旅游度假酒店。2023/1/3葉予舜51度假酒店臺(tái)灣日月潭大飯店青島涵碧樓2022/12/30葉予舜根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為觀光旅游者服務(wù)，多建造在旅游點(diǎn)，不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務(wù)設(shè)設(shè)施，以滿足旅游者休息、娛樂(lè)、購(gòu)物的綜合需要。價(jià)格較低交通便利綜合需求觀光型酒店相較于度假型酒店靠近景點(diǎn)2023/1/3葉予舜52根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為觀光旅游者服務(wù)，多建造在旅游點(diǎn)，不僅根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。既提供一般酒店的服務(wù)，又提供一般家庭的服務(wù)。長(zhǎng)住型酒店公寓型酒店吸引懶人和忙人酒店式服務(wù)公寓。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服務(wù)，又能享受居家的快樂(lè)，住戶不僅有獨(dú)立的臥室、客廳、衛(wèi)浴間、衣帽間等，還可以在廚房里自己烹飪美味的家肴。服務(wù)的全面性1、叫醒服務(wù)2、留言服務(wù)3、酒店預(yù)訂4、票務(wù)服務(wù)5、行李服務(wù)6、貴賓服務(wù)7、家庭保潔8、換房旅游9、郵政服務(wù)10、信使服務(wù)11、郵刊訂閱12、外幣兌換13、保險(xiǎn)箱服務(wù)14、菜譜制做2023/1/3葉予舜53根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。既提供根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待會(huì)議旅客為主的酒店，除食宿娛樂(lè)外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施和娛樂(lè)設(shè)施。會(huì)議型酒店北京國(guó)家會(huì)議中心大酒店國(guó)家會(huì)議中心大酒店與國(guó)家會(huì)議中心有走廊連通，步行僅需三分鐘。

國(guó)家會(huì)議中心有將近100間面積大小不等的會(huì)議室和餐廳，適合各種會(huì)議和宴會(huì)；

位于4樓的大會(huì)議室面積達(dá)6,400平方米，可容納6,000人；

一樓的大宴會(huì)廳則可接待3,500人的宴會(huì)，也可靈活分割成三個(gè)獨(dú)立的面積均為1,620平方米的宴會(huì)廳；

一樓的展廳面積22,000平方米，凈高10米，僅三根立柱，可以分割成四個(gè)獨(dú)立的區(qū)域，適合展覽、會(huì)議、新品發(fā)布、公司活動(dòng)等。2023/1/3葉予舜54根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待會(huì)議旅客為主的酒店，除食宿娛樂(lè)外根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為旅游出差者預(yù)備，其價(jià)格低廉，服務(wù)方便快捷，功能簡(jiǎn)化。經(jīng)濟(jì)型酒店本土經(jīng)濟(jì)型酒店品牌國(guó)際酒店管理集團(tuán)區(qū)域性特色經(jīng)濟(jì)型酒店品牌三大陣營(yíng)2023/1/3葉予舜55根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為旅游出差者預(yù)備，其價(jià)格低廉，服務(wù)方便根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類針對(duì)某些特殊的消費(fèi)群體，這類酒店大多設(shè)計(jì)裝飾大膽、手法新奇如各種主題酒店、藝術(shù)酒店、設(shè)計(jì)酒店等。個(gè)性化酒店主題酒店藝術(shù)酒店設(shè)計(jì)酒店特色酒店2023/1/3葉予舜56根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類針對(duì)某些特殊的消費(fèi)群體，這類酒店大多設(shè)分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上大型酒店：1000間客房以上中大型酒店：500-1000間客房中型酒店：200-500間客房中小型酒店、小型酒店：50-200間客房根據(jù)酒店主題不同自然風(fēng)光酒店歷史文化酒店城市特色酒店藝術(shù)特色酒店其他個(gè)性主題酒店根據(jù)酒店水平不同一星級(jí)二星級(jí)三星級(jí)四星級(jí)五星級(jí)酒店分類酒店新類型分類設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)師酒店精品酒店生活方式酒店根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同商務(wù)型酒店度假型酒店長(zhǎng)住型酒店會(huì)議型酒店觀光型酒店經(jīng)濟(jì)型酒店公寓式酒店個(gè)性化酒店2023/1/3葉予舜57分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上根據(jù)酒店主題不同超越了以自然景觀為背景的基礎(chǔ)階段,把富有特色的自然景觀搬進(jìn)酒店,營(yíng)造一個(gè)身臨其境的場(chǎng)景。自然風(fēng)光酒店西雙版納樹上旅館西雙版納樹上旅館，它的主題創(chuàng)意來(lái)源于科學(xué)考察隊(duì)為了更深入的觀察野象的生活習(xí)性。欲觀野象活動(dòng)的游客，可在旅館內(nèi)留宿，憑借月色和夜視鏡觀賞野象臨泉飲水食鹽等活動(dòng)情況。樹上旅館原是英國(guó)退伍軍官埃里克·沃克在肯特定居后，于1932年11月為狩獵和觀賞動(dòng)物而建造樹上旅館的。這個(gè)旅館曾在一次森林大火中被燒毀，1954年在原址的對(duì)面，又蓋起一座較大的旅館，這就是現(xiàn)在的“樹上旅館”。這是個(gè)約有四層樓房高的二層樓建筑，全部木質(zhì)結(jié)構(gòu)，落在許多株大樹的樹干上，底層離地約十余米，野生動(dòng)物在底下可以自由穿行樹上旅館2023/1/3葉予舜58根據(jù)酒店主題不同超越了以自然景觀為背景的基礎(chǔ)階段,把富有特色根據(jù)酒店主題不同以某段歷史文化為選材,在酒店構(gòu)建古代的世界,使顧客能夠享受到穿越時(shí)空的體驗(yàn)并切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。歷史文化酒店金字塔酒店位于美國(guó)拉斯維加斯，以埃及金字塔為主題，外形是人面獅身像，有4407個(gè)客房，是世界上第三大度假酒店，第四大金字塔。西康大酒店是中國(guó)首家茶文化主題酒店,位于雅安市中心，臨江依山。這里是茶的發(fā)源地、是世界著名的“茶馬古道”之起點(diǎn)。

運(yùn)用古老的實(shí)物和歷史資料，巧妙的溶入裝飾之中，上百米的“西康茶語(yǔ)廊”，世界唯一的“西康茶語(yǔ)屋”，以及最新推出的目前最具特色的“茶文化健康養(yǎng)生房”，集中展示了雅安濃厚的地域文化和茶文化，茶歷史。2023/1/3葉予舜59根據(jù)酒店主題不同以某段歷史文化為選材,在酒店構(gòu)建古代的世界,根據(jù)酒店主題不同以某一特色城市為藍(lán)本,多以微觀的方式再現(xiàn)知名城市的特色環(huán)境,使游客可以近距離的接觸世界名城。城市特色酒店深圳威尼斯酒店它融合了文藝復(fù)興和歐洲后現(xiàn)代主義的建筑風(fēng)格，以威尼斯文化為主體進(jìn)行裝飾。利用了眾多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展現(xiàn)地中海風(fēng)情和威尼斯水城文化。柏列吉?dú)W酒店位于拉斯維加斯，模仿意大利北部同名小鎮(zhèn)的景觀建成，有3000個(gè)房間。店前有一個(gè)30000多平方米的人工湖，噴泉高達(dá)72米，水池舞臺(tái)縱深8米，經(jīng)常表演水中舞蹈和特技魔術(shù)。2023/1/3葉予舜60根據(jù)酒店主題不同以某一特色城市為藍(lán)本,多以微觀的方式再現(xiàn)知名根據(jù)酒店主題不同凡屬藝術(shù)領(lǐng)域的音樂(lè)、電影、美術(shù)、建筑特色等都可成為這類酒店的主題所在。藝術(shù)特色酒店香港迪士尼好萊塢酒店迪士尼主題酒店巴厘島硬石酒店搖滾音樂(lè)主題酒店2023/1/3葉予舜61根據(jù)酒店主題不同凡屬藝術(shù)領(lǐng)域的音樂(lè)、藝術(shù)特色酒店香港迪士尼好根據(jù)酒店主題不同除上述類型外,還有很多另類文化被發(fā)掘,很多的奇思妙想被應(yīng)用于主題酒店的建設(shè)中。其他個(gè)性主題酒店瑞典北極圈冰雕酒店澳大利亞Longitude131°度假村意大利

PrendiparteB&B土耳其塔斯克納克酒店2023/1/3葉予舜62根據(jù)酒店主題不同除上述類型外,還有很多另類文化被發(fā)掘,很多的分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上大型酒店：1000間客房以上中大型酒店：500-1000間客房中型酒店：200-500間客房中小型酒店、小型酒店：50-200間客房酒店新類型分類設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)師酒店精品酒店生活方式酒店根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同商務(wù)型酒店度假型酒店長(zhǎng)住型酒店會(huì)議型酒店根據(jù)酒店主題不同自然風(fēng)光酒店歷史文化酒店城市特色酒店藝術(shù)特色酒店其他個(gè)性主題酒店根據(jù)酒店水平不同一星級(jí)二星級(jí)三星級(jí)四星級(jí)五星級(jí)酒店分類觀光型酒店經(jīng)濟(jì)型酒店公寓式酒店個(gè)性化酒店2023/1/3葉予舜63分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上酒店新類型分類是指采用專業(yè)、系統(tǒng)、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)手法和理念進(jìn)行前衛(wèi)設(shè)計(jì)的酒店。追求時(shí)尚、前衛(wèi)、精致和創(chuàng)造性。設(shè)計(jì)酒店北京華爾道夫酒店室內(nèi)恒溫泳池中餐廳西餐廳工作室會(huì)客廳休息室酒店于今年2月21日揭幕，位于北京市中心賢良寺舊址，原為李鴻章的故居。酒店將京城風(fēng)韻與經(jīng)久優(yōu)雅完美融合，室內(nèi)設(shè)計(jì)由Yabu&Pushelberg設(shè)計(jì)公司傾力打造，將現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素巧妙融匯在整個(gè)酒店的細(xì)節(jié)之中。2023/1/3葉予舜64酒店新類型分類是指采用專業(yè)、系統(tǒng)、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)手法和理念進(jìn)行前酒店新類型分類東莞設(shè)計(jì)師酒店是中青旅山水酒店投資管理公司旗下一家以設(shè)計(jì)為主題的精品連鎖酒店。榮獲“2007年度中國(guó)最具創(chuàng)意酒店”及“2008年度中國(guó)最佳設(shè)計(jì)精品酒店”。23種個(gè)性鮮明、風(fēng)格迥異的時(shí)尚客房由國(guó)內(nèi)23名著名設(shè)計(jì)師分別設(shè)計(jì)。是邀請(qǐng)一些知名的設(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì)酒店的房間，讓住客體驗(yàn)到不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。設(shè)計(jì)師酒店2023/1/3葉予舜65酒店新類型分類東莞設(shè)計(jì)師酒店是中青旅山水酒店投資管理公司旗下酒店新類型分類是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng)，聘請(qǐng)專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。精品酒店個(gè)性服務(wù)功能簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)創(chuàng)新特色文化規(guī)模不大房?jī)r(jià)不定差異性獨(dú)特性唯一性核心功能五星簡(jiǎn)化配套功能高科技新潮性功能服務(wù)人員比例3：1典雅而有內(nèi)涵挖掘本地文化精致前衛(wèi)而沉穩(wěn)價(jià)格體系較混亂主流：400-800元高端精品：2000元以上有故事在100間以下2023/1/3葉予舜66酒店新類型分類是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上大型酒店：1000間客房以上中大型酒店：500-1000間客房中型酒店：200-500間客房中小型酒店、小型酒店：50-200間客房酒店新類型分類設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)師酒店精品酒店生活方式酒店根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同商務(wù)型酒店度假型酒店長(zhǎng)住型酒店會(huì)議型酒店根據(jù)酒店主題不同自然風(fēng)光酒店歷史文化酒店城市特色酒店藝術(shù)特色酒店其他個(gè)性主題酒店根據(jù)酒店水平不同一星級(jí)二星級(jí)三星級(jí)四星級(jí)五星級(jí)酒店分類觀光型酒店經(jīng)濟(jì)型酒店公寓式酒店個(gè)性化酒店2023/1/3葉予舜67分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上根據(jù)酒店水平不同星級(jí)平均一間客房的建筑面積（平方米）一個(gè)建筑面積總投資額（元）平均出租率平均房?jī)r(jià)五星10010,00058-60%的出租率是平均盈虧平衡點(diǎn)；酒店最佳的出租率是75%~80%；極限出租率是85%合理房?jī)r(jià)應(yīng)是平均每間客房建造價(jià)值的千分之一；五星級(jí)酒店的房?jī)r(jià)，相當(dāng)于本城市同等檔次房地產(chǎn)的平均單位價(jià)格的1/10四星85~909,000三星808,000我國(guó)涉外旅游酒店劃分為四個(gè)檔次：二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)，星級(jí)越高，表示酒店的檔次越高。2023/1/3葉予舜68根據(jù)酒店水平不同星級(jí)平均一間客房的建筑面積（平方米）一個(gè)建筑酒店管理核心企業(yè)核心能力及成功要素——集團(tuán)連鎖酒店管理公司2023/1/3葉予舜69酒店管理核心企業(yè)核心能力及成功要素——集團(tuán)連鎖酒店管理公企業(yè)核心能力理論企業(yè)核心能力理論是當(dāng)今管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)交叉融合的最新理論成果：以系統(tǒng)觀中的知識(shí)系統(tǒng)觀為基礎(chǔ),對(duì)其劃分的核心能力層次系統(tǒng)模型進(jìn)行重新界定,演繹出改進(jìn)的知識(shí)系統(tǒng)觀。2023/1/3葉予舜70企業(yè)核心能力理論企業(yè)核心能力理論是當(dāng)今管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)交叉融合基于知識(shí)觀的核心能力的界定和識(shí)別由于對(duì)核心能力的研究尚不夠充分和深入,目前尚缺乏關(guān)于核心能力的公認(rèn)一致的定義。從持有“資源觀”的經(jīng)濟(jì)學(xué)家到近年發(fā)展出來(lái)的“能力觀”(Competence-basedView)的學(xué)者,先后對(duì)其提出了許多不同的概念和觀點(diǎn)。主要有:基于技術(shù)和創(chuàng)新觀的核心能力界定;基于知識(shí)觀的核心能力界定;基于資源觀的企業(yè)核心能力界定;基于組織和系統(tǒng)觀的企業(yè)核心能力界定;基干平臺(tái)觀的企業(yè)核心能力界定等流派。2023/1/3葉予舜71基于知識(shí)觀的核心能力的界定和識(shí)別由于對(duì)核心能力的研究尚不夠充基于知識(shí)觀的核心能力理論巴頓(Leonard-Barton)是基于知識(shí)觀的核心能力理論的代表。他認(rèn)為核心能力是使企業(yè)獨(dú)具特色并為企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的知識(shí)系統(tǒng)。它包括四個(gè)維度:技巧和知識(shí)基、技術(shù)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、價(jià)值觀系統(tǒng),這四個(gè)維度之間存在較強(qiáng)的相互作用。巴頓還認(rèn)為,核心能力構(gòu)成了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它隨時(shí)間積累而不易為其他企業(yè)所模仿。因此,企業(yè)為實(shí)現(xiàn)持續(xù)自主創(chuàng)新,必須以核心能力的持續(xù)積累為條件。麥肯錫咨詢公司的凱文.科因,斯蒂芬.霍爾,帕特里夏.克里福德在公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力是否只是一個(gè)幻影?一文中也提出,核心能力是某一組織內(nèi)部一系列互補(bǔ)的技能和知識(shí)的組合,它具有使一項(xiàng)或多項(xiàng)關(guān)鍵業(yè)務(wù)達(dá)到業(yè)界一流水平的能力。這一提法,強(qiáng)化了核心能力以知識(shí)的形式存在于企業(yè)各個(gè)方面的能力中的觀點(diǎn)。2023/1/3葉予舜72基于知識(shí)觀的核心能力理論巴頓(Leonard-Barto企業(yè)核心能力的特征都認(rèn)為核心能力是企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉,是在企業(yè)資源積累的發(fā)展過(guò)程中建立起來(lái)的企業(yè)特有的能力,是企業(yè)的最重要的戰(zhàn)略資產(chǎn)。歸結(jié)起來(lái),核心能力具有以下特性:有價(jià)值性:核心能力對(duì)于提高最終產(chǎn)品的用戶價(jià)值起著至關(guān)重要的作用,是用戶價(jià)值的來(lái)源;獨(dú)特性:這種能力是企業(yè)所特有的,是”獨(dú)一無(wú)二”的;難以模仿性:由于核心能力是企業(yè)特定發(fā)展過(guò)程的產(chǎn)物,且具有不可還原性,因而原因模糊,其他企業(yè)很難模仿;具有路徑依賴性;延伸性:核心能力可以給企業(yè)衍生出一系列新的產(chǎn)品/服務(wù),使企業(yè)得以擴(kuò)展到相關(guān)的新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域;動(dòng)態(tài)性:企業(yè)的核心能力雖是其資源長(zhǎng)期積累的結(jié)果,但它并非一成不變的,隨著時(shí)間與環(huán)境的演變和市場(chǎng)需求的變化,以及隨之而來(lái)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的轉(zhuǎn)移,企業(yè)的核心能力必須予以重建和發(fā)展;綜合性:核心能力不是一種單一的能力,而是多種能力和技巧的綜合。2023/1/3葉予舜73企業(yè)核心能力的特征都認(rèn)為核心能力是企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉,企業(yè)核心能力的識(shí)別企業(yè)核心能力的識(shí)別,有如下四個(gè)準(zhǔn)則:用戶價(jià)值獨(dú)特性延展性難以模仿和替代性2023/1/3葉予舜74企業(yè)核心能力的識(shí)別企業(yè)核心能力的識(shí)別,有如下四個(gè)準(zhǔn)則:用戶核心能力的識(shí)別方法關(guān)于如何識(shí)別核心能力,前人也從不同的角度提出了眾多的方法:文字描述法:文字描述法的特點(diǎn)是有助于企業(yè)內(nèi)外的溝通,關(guān)于核心能力有共同的聲音和語(yǔ)言。技能網(wǎng)絡(luò)法:核心能力是一組技能集合,可以用一個(gè)技能網(wǎng)絡(luò)來(lái)表示核心能力。專利計(jì)量法:PariPatelandKeithPavitt是英國(guó)SPRU的學(xué)者從技術(shù)能力視角,根據(jù)美國(guó)專利局1969-1990授予專利,對(duì)世界400多家最大企業(yè)進(jìn)行了數(shù)量分析。2023/1/3葉予舜75核心能力的識(shí)別方法關(guān)于如何識(shí)別核心能力,前人也從不同的角度核心環(huán)境能力核心環(huán)境能力即企業(yè)營(yíng)造外部市場(chǎng)環(huán)境的能力,主要指企業(yè)對(duì)環(huán)境元(包括政府、金融機(jī)構(gòu)、供應(yīng)商、客戶、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等)的認(rèn)識(shí)與反應(yīng)能力?？杉?xì)分為環(huán)境整合能力與市場(chǎng)營(yíng)銷能力。2023/1/3葉予舜76核心環(huán)境能力核心環(huán)境能力即企業(yè)營(yíng)造外部市場(chǎng)環(huán)境的能力,主要環(huán)境整合能力指企業(yè)適應(yīng)環(huán)境與影響環(huán)境的能力。具體包括市場(chǎng)環(huán)境適應(yīng)能力、企業(yè)在主營(yíng)領(lǐng)域的市場(chǎng)地位、公關(guān)協(xié)調(diào)能力;市場(chǎng)環(huán)境適應(yīng)能力:即能否在市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生變化時(shí)及時(shí)調(diào)整企業(yè)相關(guān)領(lǐng)域以適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的能力;企業(yè)在主營(yíng)領(lǐng)域的市場(chǎng)地位:指企業(yè)在主營(yíng)領(lǐng)域影響市場(chǎng)環(huán)境的能力?？煽紤]企業(yè)的財(cái)務(wù)實(shí)力、企業(yè)在主營(yíng)領(lǐng)域的市場(chǎng)份額等具體因素;公關(guān)協(xié)調(diào)能力:指企業(yè)協(xié)調(diào)處理同各環(huán)境元之間關(guān)系的能力。2023/1/3葉予舜77環(huán)境整合能力指企業(yè)適應(yīng)環(huán)境與影響環(huán)境的能力。具體包括市場(chǎng)環(huán)境市場(chǎng)營(yíng)銷能力指企業(yè)宣傳和營(yíng)銷核心產(chǎn)品的能力。具體指標(biāo)包括:核心產(chǎn)品的品牌信譽(yù)；核心產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率；宣傳促銷效果；核心產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。2023/1/3葉予舜78市場(chǎng)營(yíng)銷能力指企業(yè)宣傳和營(yíng)銷核心產(chǎn)品的能力。具體指標(biāo)包括:核核心技術(shù)能力核心技術(shù)能力指企業(yè)在主營(yíng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)夹g(shù)元(包括各種專利、專有技術(shù)、技能、學(xué)科知識(shí)、制造能力、產(chǎn)品、組件等)的研發(fā)、應(yīng)用、整合及延展能力?？杉?xì)分為R&D能力、技術(shù)整合能力、技術(shù)應(yīng)用能力和技術(shù)延展能力。2023/1/3葉予舜79核心技術(shù)能力核心技術(shù)能力指企業(yè)在主營(yíng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)夹g(shù)元(包括核心管理能力核心管理能力指企業(yè)對(duì)管理元(包括企業(yè)資產(chǎn)、人力資源、職能部門、子公司、界面、企業(yè)戰(zhàn)略和企業(yè)文化等)的開發(fā)處理、組織、溝通和整合能力,是企業(yè)形成核心能力的基礎(chǔ)和保障。可細(xì)分為：戰(zhàn)略管理能力；組織/界面管理能力；財(cái)務(wù)管理能力；人力資源管理能力；企業(yè)文化。2023/1/3葉予舜80核心管理能力核心管理能力指企業(yè)對(duì)管理元(包括企業(yè)資產(chǎn)、人力戰(zhàn)略管理能力即確定與實(shí)施企業(yè)的市場(chǎng)定位與發(fā)展方向的能力。具體指標(biāo)包括:戰(zhàn)略決策能力；戰(zhàn)略規(guī)劃能力；戰(zhàn)略控制能力。2023/1/3葉予舜81戰(zhàn)略管理能力即確定與實(shí)施企業(yè)的市場(chǎng)定位與發(fā)展方向的能力。具體組織/界面管理能力即企業(yè)對(duì)其內(nèi)部組織和職能部門的管理能力及對(duì)各職能部門和組織之間的交流和整合能力。具體指標(biāo)包括:組織間和諧度；組織工作效率；界面整合能力。2023/1/3葉予舜82組織/界面管理能力即企業(yè)對(duì)其內(nèi)部組織和職能部門的管理能力及財(cái)務(wù)管理能力指對(duì)企業(yè)的資金流動(dòng)進(jìn)行決策和控制及對(duì)企業(yè)資本進(jìn)行運(yùn)營(yíng),以期獲得最大增值的能力。具體指標(biāo)包括:財(cái)務(wù)決策能力；財(cái)務(wù)控制能力；資本運(yùn)營(yíng)能力。2023/1/3葉予舜83財(cái)務(wù)管理能力指對(duì)企業(yè)的資金流動(dòng)進(jìn)行決策和控制及對(duì)企業(yè)資本進(jìn)行人力資源管理能力指企業(yè)對(duì)人才的培養(yǎng)、整合與激勵(lì)能力。具體指標(biāo)包括:人才培養(yǎng)能力；人才整合能力；考核激勵(lì)能力。2023/1/3葉予舜84人力資源管理能力指企業(yè)對(duì)人才的培養(yǎng)、整合與激勵(lì)能力。具體指標(biāo)企業(yè)文化指企業(yè)培植、利用企業(yè)文化的能力。具體指標(biāo)包括:企業(yè)文化和諧度；企業(yè)文化滲透度；企業(yè)文化延展能力。2023/1/3葉予舜85企業(yè)文化指企業(yè)培植、利用企業(yè)文化的能力。具體指標(biāo)包括:企業(yè)文企業(yè)核心能力評(píng)價(jià)的基本思路核心能力作為知識(shí)系統(tǒng)存在于企業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域,基本上是“隱形的”,其能力元和能力構(gòu)架也是處于動(dòng)態(tài)發(fā)展變化之中,因此,核心能力無(wú)法用一個(gè)數(shù)字進(jìn)行具體評(píng)價(jià),且邊界不清楚,具有模糊性特征?；谏鲜鲈?采用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)企業(yè)核心能力進(jìn)行評(píng)價(jià),具體來(lái)說(shuō)使用二級(jí)模糊綜合評(píng)價(jià),以便能更簡(jiǎn)潔地說(shuō)明問(wèn)題。2023/1/3葉予舜86企業(yè)核心能力評(píng)價(jià)的基本思路核心能力作為知識(shí)系統(tǒng)存在于企業(yè)的各企業(yè)核心能力模糊綜合評(píng)價(jià)模型的建立根據(jù)核心能力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,對(duì)企業(yè)核心能力應(yīng)進(jìn)行三級(jí)模糊綜合評(píng)價(jià),但那樣將使具體計(jì)算的工作量過(guò)大,操作難度過(guò)強(qiáng),不利于企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用。為了既解決問(wèn)題又便于應(yīng)用,使用二級(jí)模糊綜合評(píng)價(jià)?；诤诵哪芰υu(píng)價(jià)指標(biāo)體系,可整理出二級(jí)核心能力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系再根據(jù)最大隸屬原則,判斷企業(yè)核心能力的強(qiáng)弱。2023/1/3葉予舜87企業(yè)核心能力模糊綜合評(píng)價(jià)模型的建立根據(jù)核心能力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,企業(yè)成功的有形要素2023/1/3葉予舜88企業(yè)成功的有形要素2022/12/30葉予舜20企業(yè)成功的有形要素企業(yè)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)系統(tǒng)，它的功能和活力的大小，一方面取決于其組成要素的質(zhì)量，另一方面則取決于其要素的組合結(jié)構(gòu)。2023/1/3葉予舜89企業(yè)成功的有形要素企業(yè)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)系統(tǒng)，它的功能和活力的企業(yè)成功的有形要素企業(yè)是現(xiàn)代生產(chǎn)力的組織者，缺少有形要素就失去成立的基礎(chǔ)。這些基本要素有：2023/1/3葉予舜90企業(yè)家優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)合理的人才結(jié)構(gòu)優(yōu)秀的職工隊(duì)伍精良的機(jī)器設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù)水平充裕的資金精簡(jiǎn)高效的組織機(jī)構(gòu)企業(yè)成功的有形要素企業(yè)是現(xiàn)代生產(chǎn)力的組織者，缺少有形要素就失企業(yè)家企業(yè)家是企業(yè)的法人代表，是企業(yè)的決策者、導(dǎo)演和指揮家，是決定企業(yè)成功最重要的因素。真正的企業(yè)家不同與社會(huì)官員，他們以創(chuàng)造財(cái)富，發(fā)展實(shí)業(yè)為己任，他們科學(xué)組織生產(chǎn)力，通過(guò)商品交換滿足社會(huì)的需要并獲得盈利的才能是行政官員不能比及的。企業(yè)家是一個(gè)特定的經(jīng)營(yíng)者群體，是一個(gè)需要天賦和才能的具有高度創(chuàng)造性、競(jìng)爭(zhēng)性和挑戰(zhàn)性的職業(yè)?，F(xiàn)代的企業(yè)家應(yīng)具備：創(chuàng)新精神；冒險(xiǎn)精神；強(qiáng)烈的成就欲望；戰(zhàn)略家的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)和投機(jī)本領(lǐng)；鮮明統(tǒng)一個(gè)性并能自我超越；誠(chéng)實(shí)正直，可靠而又令人信賴的品質(zhì)；用人之道等。優(yōu)秀的企業(yè)家既是企業(yè)的寶貴財(cái)富，又是社會(huì)的稀缺資源。沒(méi)有優(yōu)秀的企業(yè)家就不會(huì)有成功的企業(yè)。2023/1/3葉予舜91企業(yè)家企業(yè)家是企業(yè)的法人代表，是企業(yè)的決策者、導(dǎo)演和指揮家，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)企業(yè)家是企業(yè)成功的重要因素，但企業(yè)的成功從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)離不開優(yōu)秀企業(yè)家為核心的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)。一個(gè)高效能的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)應(yīng)該是知識(shí)互補(bǔ)、能力疊加，性格相容和志同道合的創(chuàng)業(yè)群體，對(duì)于當(dāng)代企業(yè)，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)的作用是不容懷疑的。2023/1/3葉予舜92優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)企業(yè)家是企業(yè)成功的重要因素，但企業(yè)的成功從本質(zhì)合理的人才結(jié)構(gòu)一個(gè)企業(yè)要想獲得成功，不僅強(qiáng)調(diào)人才的數(shù)量和質(zhì)量，而且要講人才類型齊全，結(jié)構(gòu)合理。一個(gè)成功企業(yè)必須擁有多種類型的人才。2023/1/3葉予舜93合理的人才結(jié)構(gòu)一個(gè)企業(yè)要想獲得成功，不僅強(qiáng)調(diào)人才的數(shù)量和質(zhì)量決策型。有雄才大略，有組織能力；有開闊的眼界、廣博的知識(shí)；遠(yuǎn)大的胸懷，政治家的膽識(shí)。對(duì)企業(yè)重大方針政策、戰(zhàn)略措施、長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)反方等有很強(qiáng)的決策能力。專家型。學(xué)有專長(zhǎng)，能獨(dú)當(dāng)一面。他們是企業(yè)在某一方面進(jìn)行決策的主要助手，在分管的范圍內(nèi)有較高的權(quán)威。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，專家特指企業(yè)的經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)師、工程師和銷售專家。參謀型。思維敏捷，有真知灼見(jiàn)。重視調(diào)查研究，采用科學(xué)地分析方法，為決策者提供咨詢、科學(xué)論證和可行性研究，或?qū)Ψ桨高M(jìn)行修改和進(jìn)行否定性研究，他們隨不對(duì)企業(yè)重大問(wèn)題作出決斷，但卻是企業(yè)家不可缺少的參謀。2023/1/3葉予舜94合理的人才結(jié)構(gòu)決策型。有雄才大略，有組織能力；有開闊的眼界、廣博的知識(shí)；遠(yuǎn)綜合型。知識(shí)面廣，綜合力強(qiáng)。能迅速準(zhǔn)確地分析、概括、分赴和發(fā)展研究人員和職工的新設(shè)想、新建議和新方法，發(fā)現(xiàn)其潛在價(jià)值，并進(jìn)一步綜合加工提高。他們雖不能提出大量的新設(shè)想，但可以避免大量的重復(fù)勞動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的新穎的東西，為創(chuàng)新創(chuàng)造條件。從一定意義上說(shuō)“綜合就是創(chuàng)新”。協(xié)調(diào)型?；顒?dòng)能力強(qiáng)，人際關(guān)系好。認(rèn)識(shí)社會(huì)人，企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中會(huì)遇到大量的問(wèn)題和矛盾，產(chǎn)生不協(xié)調(diào)。因此，協(xié)調(diào)是企業(yè)必不缺少的職能，是平息矛盾和調(diào)動(dòng)職工積極性的重要手段，是決策執(zhí)行的前提條件。協(xié)調(diào)型管理者的職能包括對(duì)內(nèi)和對(duì)外的協(xié)調(diào)，對(duì)內(nèi)是協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各單位各部門的工作，是他們建立良好的配合關(guān)系；對(duì)外是協(xié)調(diào)企業(yè)與一切外部環(huán)境的關(guān)系，使之不至于發(fā)生利益沖突，促使企業(yè)外部環(huán)境有利于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2023/1/3葉予舜95合理的人才結(jié)構(gòu)綜合型。知識(shí)面廣，綜合力強(qiáng)。能迅速準(zhǔn)確地分析、概括、分赴和發(fā)監(jiān)督型。秉公辦事，鐵面無(wú)私。執(zhí)行型。能領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖，辦事認(rèn)真可靠。如果沒(méi)有得力的執(zhí)行者，再好的決策也是一紙空文。成功的企業(yè)家需要一批作風(fēng)踏實(shí)、雷厲風(fēng)行的執(zhí)行人，執(zhí)行人一方面充分理解決策者的真實(shí)意圖，根據(jù)具體情況和條件變化靈活執(zhí)行，另一方面要根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和才干創(chuàng)造性地去執(zhí)行。被動(dòng)的、呆板的執(zhí)行只能產(chǎn)生遞減效應(yīng)。競(jìng)爭(zhēng)型。事事不甘落后，追求出人頭地，具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)精神。根據(jù)管理的80:20原理，上述各類人才只要數(shù)量占到全體員工的20%，而且結(jié)構(gòu)合理，就能完成企業(yè)80%的工作。所以說(shuō)這些人是企業(yè)成功的骨干保證。優(yōu)秀的人才是其他因素所無(wú)法取代的。陣容整齊，結(jié)構(gòu)合理的人才隊(duì)伍是企業(yè)的寶貴資源。確定科學(xué)的人才類型和結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)企業(yè)活動(dòng)的效能，是企業(yè)家考慮的重要問(wèn)題。2023/1/3葉予舜96合理的人才結(jié)構(gòu)監(jiān)督型。秉公辦事，鐵面無(wú)私。執(zhí)行型。能領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖，辦事認(rèn)真優(yōu)秀的職工隊(duì)伍企業(yè)的職工是企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)的主體，是具體*作者，他們素質(zhì)的高低，對(duì)企業(yè)的成敗有直接影響。兵法上說(shuō)：“將是兵之膽，兵是將之威”，“將三軍而武奇兵，不可與人爭(zhēng)利”，都說(shuō)明了被領(lǐng)導(dǎo)者的重要性。沒(méi)有一流的職工，就沒(méi)有一流的效益。優(yōu)秀的職工隊(duì)伍的標(biāo)志是：知識(shí)水準(zhǔn)高，職工境界高，活動(dòng)效能高。2023/1/3葉予舜97優(yōu)秀的職工隊(duì)伍企業(yè)的職工是企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)的主體，是具體*作者，精良的機(jī)器設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù)水平“工欲善其事必先利其器”，沒(méi)有精良的設(shè)備就無(wú)法生產(chǎn)出高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。沒(méi)有先進(jìn)的技術(shù)水平就無(wú)法保證產(chǎn)品的先進(jìn)性，企業(yè)就會(huì)在市場(chǎng)中處于劣勢(shì)。精良設(shè)備、先進(jìn)的技術(shù)加之科學(xué)的管理，企業(yè)就會(huì)如虎添翼。2023/1/3葉予舜98精良的機(jī)器設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù)水平“工欲善其事必先利其器”，沒(méi)有充裕的資金資金是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的必要條件，沒(méi)有可支配的資金就無(wú)法開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)資金的優(yōu)劣，一方面來(lái)自企業(yè)法人財(cái)產(chǎn)的多少，另一方面表現(xiàn)為企業(yè)從資金市場(chǎng)獲得資金的能力。2023/1/3葉予舜99充裕的資金資金是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的必要條件，沒(méi)有可支配的資金就無(wú)精簡(jiǎn)高效的組織機(jī)構(gòu)企業(yè)作為一個(gè)社會(huì)協(xié)作系統(tǒng)，它的目的和任務(wù)是通過(guò)組織來(lái)完成的。組織機(jī)構(gòu)如何設(shè)置，狀況如何，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作的開展有重大影響。既可起到推動(dòng)和促進(jìn)作用，又可起到阻礙和延緩作用。良好的組織機(jī)構(gòu)是企業(yè)成功地組織保證。2023/1/3葉予舜100精簡(jiǎn)高效的組織機(jī)構(gòu)企業(yè)作為一個(gè)社會(huì)協(xié)作系統(tǒng)，它的目的和任務(wù)是企業(yè)成功的無(wú)形要素有形要素是企業(yè)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的客觀物質(zhì)基礎(chǔ)，而無(wú)形要素是企業(yè)取得效率、效益的主觀保證因素。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，企業(yè)的無(wú)形要素越來(lái)越成為企業(yè)成功的重要資源。2023/1/3葉予舜101企業(yè)戰(zhàn)略——企業(yè)成功的方向保證企業(yè)形象——企業(yè)無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng)資本企業(yè)信譽(yù)——企業(yè)經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)管理者的威望——領(lǐng)導(dǎo)效能的必要條件職工的覺(jué)悟——企業(yè)成功的強(qiáng)大動(dòng)力企業(yè)文化——永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)機(jī)制——企業(yè)成功的內(nèi)在保證企業(yè)成功的無(wú)形要素有形要素是企業(yè)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的客觀物質(zhì)基礎(chǔ)，企業(yè)戰(zhàn)略——企業(yè)成功的方向保證企業(yè)戰(zhàn)略是在分析外部環(huán)境和內(nèi)部條件的基礎(chǔ)上，為求得企業(yè)的生存和發(fā)展而做出的總體的長(zhǎng)遠(yuǎn)的謀劃。企業(yè)戰(zhàn)略要具有全局性、綱領(lǐng)性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、競(jìng)爭(zhēng)性的特點(diǎn)。沒(méi)有戰(zhàn)略，就沒(méi)有企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。2023/1/3葉予舜102企業(yè)戰(zhàn)略——企業(yè)成功的方向保證企業(yè)戰(zhàn)略是在分析外部環(huán)境和內(nèi)部企業(yè)形象——企業(yè)無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng)資本企業(yè)形象由企業(yè)的外現(xiàn)特征和內(nèi)在精神兩方面構(gòu)成。包括企業(yè)的名稱、徽標(biāo)、商標(biāo)、商品的名稱、廣告、建筑式樣、包裝、工作服裝和價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則，經(jīng)營(yíng)管理特色、對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的追求、創(chuàng)新和開拓精神、遵紀(jì)守法和城市正派的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)等。企業(yè)的實(shí)力是企業(yè)形象的骨架。良好的企業(yè)形象是企業(yè)重要的無(wú)形財(cái)富和寶貴資源，它可以給企業(yè)帶來(lái)諸多利益。對(duì)內(nèi)可以加強(qiáng)企業(yè)的凝聚力、向心力，可以提高職工對(duì)企業(yè)的歸屬感、自豪感，使職工關(guān)注企業(yè)經(jīng)營(yíng)，重視企業(yè)效益，珍惜企業(yè)信譽(yù)，為企業(yè)的生存和發(fā)展而努力拼搏。對(duì)外，可以提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度、可信度和影響力。從而提高本企業(yè)全方位的競(jìng)爭(zhēng)能力。2023/1/3葉予舜103企業(yè)形象——企業(yè)無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng)資本企業(yè)形象由企業(yè)的外現(xiàn)特征和內(nèi)在企業(yè)信譽(yù)——企業(yè)經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)“百金買名，千金買譽(yù)”，“經(jīng)商信為本，誠(chéng)招天下客”是古之明訓(xùn)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，信譽(yù)越來(lái)越成為企業(yè)興旺發(fā)達(dá)的促進(jìn)要素。企業(yè)信譽(yù)是一個(gè)體系，它包括：產(chǎn)品信譽(yù)（商標(biāo)、質(zhì)量、包裝信譽(yù)）、經(jīng)營(yíng)信譽(yù)（廣告、計(jì)量、合同信譽(yù)）和服務(wù)信譽(yù)。誰(shuí)具有好的信譽(yù)，誰(shuí)就會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝，就能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。2023/1/3葉予舜104企業(yè)信譽(yù)——企業(yè)經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)“百金買名，千金買譽(yù)”，“經(jīng)商管理者的威望——領(lǐng)導(dǎo)效能的必要條件領(lǐng)導(dǎo)必須具有權(quán)威，才能促使團(tuán)體向既定目標(biāo)前進(jìn)。權(quán)威一方面關(guān)系到權(quán)力正確運(yùn)用，另一方面又能起到職權(quán)所起不到的作用。在現(xiàn)實(shí)生活中，一些領(lǐng)導(dǎo)之所以不能成功，不是他們沒(méi)有權(quán)力，而是缺少能正確運(yùn)用權(quán)力的智能，而且多是不具有征服人心的威望。權(quán)力是有形的，它可以驅(qū)使人的肉體；威望是無(wú)形的，它可以征服人的靈魂。沒(méi)有威望的領(lǐng)導(dǎo)者，是匱乏無(wú)力的領(lǐng)導(dǎo)，在特定的條件下，它會(huì)導(dǎo)致權(quán)力無(wú)效。2023/1/3葉予舜105管理者的威望——領(lǐng)導(dǎo)效能的必要條件領(lǐng)導(dǎo)必須具有權(quán)威，才能促使職工的覺(jué)悟——企業(yè)成功的強(qiáng)大動(dòng)力企業(yè)由人來(lái)組成，管理的核心就是調(diào)動(dòng)人的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。作為企業(yè)主體的勞動(dòng)者的道德品質(zhì)，思想覺(jué)悟如何，對(duì)企業(yè)的物質(zhì)文明建設(shè)起著推動(dòng)，促進(jìn)或阻礙作用。在一定意義上說(shuō)，企業(yè)職工的精神風(fēng)貌和思想覺(jué)悟的高低，決定著企業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)。2023/1/3葉予舜106職工的覺(jué)悟——企業(yè)成功的強(qiáng)大動(dòng)力企業(yè)由人來(lái)組成，管理的核心就企業(yè)文化——永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)企業(yè)文化的影響力表現(xiàn)在導(dǎo)向性、滲透性和強(qiáng)化行者三個(gè)相關(guān)的特性方面。企業(yè)文化對(duì)企業(yè)發(fā)展的作用是無(wú)法用數(shù)字來(lái)表明。有些的企業(yè)文化需要企業(yè)家的培育和倡導(dǎo)。企業(yè)家決定著企業(yè)文化的發(fā)展方向，而優(yōu)秀企業(yè)文化的形成，為企業(yè)家的成功奠定基礎(chǔ)。2023/1/3葉予舜107企業(yè)文化——永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)企業(yè)文化的影響力表現(xiàn)在導(dǎo)向性、滲透經(jīng)營(yíng)機(jī)制——企業(yè)成功的內(nèi)在保證企業(yè)作為一個(gè)系統(tǒng)，由人、財(cái)、物、信息等要素即產(chǎn)、供、銷等子系統(tǒng)構(gòu)成，而且存在于系統(tǒng)外的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、法律、地理等環(huán)境之中。這決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制的作用過(guò)程。它是企業(yè)自求平衡、自我調(diào)節(jié)、自我發(fā)展的保證體系。其作用體現(xiàn)在企業(yè)系統(tǒng)動(dòng)態(tài)適應(yīng)環(huán)境的過(guò)程中。國(guó)內(nèi)外許多企業(yè)的成功和失敗都可以最終從其經(jīng)營(yíng)機(jī)制上找到原因。所以說(shuō)，良好的經(jīng)營(yíng)機(jī)制是企業(yè)成功的內(nèi)在保證。2023/1/3葉予舜108經(jīng)營(yíng)機(jī)制——企業(yè)成功的內(nèi)在保證企業(yè)作為一個(gè)系統(tǒng)，由人、財(cái)、物酒店定義與基本要素2023/1/3葉予舜109酒店定義與基本要素2022/12/30葉予舜41酒店的緣起酒店（hotel）一詞來(lái)源于法語(yǔ)，當(dāng)時(shí)的意思是貴族在鄉(xiāng)間招待貴賓的別墅，在港澳地區(qū)及東南亞地區(qū)被稱為“酒店”，在中國(guó)大陸被稱為“酒店”、“飯店”、賓館、旅店、旅館。雖然東西方酒店的出現(xiàn)可以追溯到幾千年前的“客棧”時(shí)期，但只是20世紀(jì)近幾十年來(lái)，酒店業(yè)才成為一種現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)。

我國(guó)是世界上最早出現(xiàn)賓館、酒店的國(guó)家之一。殷商時(shí)代的驛站，就是我國(guó)最早的外出住宿設(shè)施。Hotel

Origin客棧時(shí)期豪華酒店時(shí)期18世紀(jì)前19世紀(jì)初商業(yè)酒店時(shí)期20世紀(jì)初現(xiàn)代酒店時(shí)期20世紀(jì)40年代今2023/1/3葉予舜110酒店的緣起酒店（hotel）一詞來(lái)源于法語(yǔ)，當(dāng)酒店概述酒店定義與基本要素2023/1/3葉予舜111酒店概述酒店定義與基本要素2022/12/30葉予舜43定義酒店是指以建筑物為平臺(tái)，主要通過(guò)客房、餐飲向旅客提供服務(wù)的場(chǎng)所。酒店、就是通過(guò)接待服務(wù)來(lái)滿足賓客住宿、飲食、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣等需要而取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體。2023/1/3葉予舜112定義酒店是指以建筑物為平臺(tái)，主要通過(guò)客房、餐基本要素它是一座設(shè)備完善的、眾所周知的、且經(jīng)政府核準(zhǔn)的建筑它給顧客提供住宿和餐飲它要有為顧客提供娛樂(lè)設(shè)施它有提供住宿、餐飲、娛樂(lè)上的理想服務(wù)它是贏利的，要實(shí)現(xiàn)合理的利潤(rùn)它以滿足社會(huì)需要為前提2023/1/3葉予舜113基本要素它是一座設(shè)備完善的、眾所周知的、且經(jīng)政府核準(zhǔn)的建筑它酒店概述酒店的分類2023/1/3葉予舜114酒店概述酒店的分類2022/12/30葉予舜46分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2,000間客房以上大型酒店：1,000間客房以上中大型酒店：500-1,000間客房中型酒店：200-500間客房中小型酒店、小型酒店：50-200間客房根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同商務(wù)型酒店度假型酒店長(zhǎng)住型酒店會(huì)議型酒店根據(jù)酒店主題不同自然風(fēng)光酒店歷史文化酒店城市特色酒店藝術(shù)特色酒店其他個(gè)性主題酒店根據(jù)酒店水平不同一星級(jí)二星級(jí)三星級(jí)四星級(jí)五星級(jí)酒店分類觀光型酒店經(jīng)濟(jì)型酒店公寓式酒店個(gè)性化酒店酒店新類型分類設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)師酒店精品酒店生活方式酒店2023/1/3葉予舜115分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2,000間客房以分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上大型酒店：1000間客房以上中大型酒店：500-1000間客房中型酒店：200-500間客房中小型酒店、小型酒店：50-200間客房根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同商務(wù)型酒店度假型酒店長(zhǎng)住型酒店會(huì)議型酒店根據(jù)酒店主題不同自然風(fēng)光酒店歷史文化酒店城市特色酒店藝術(shù)特色酒店其他個(gè)性主題酒店根據(jù)酒店水平不同一星級(jí)二星級(jí)三星級(jí)四星級(jí)五星級(jí)酒店分類觀光型酒店經(jīng)濟(jì)型酒店公寓式酒店個(gè)性化酒店酒店新類型分類設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)師酒店精品酒店生活方式酒店2023/1/3葉予舜116分類根據(jù)酒店客房數(shù)量和規(guī)模不同超大型酒店：2000間客房以上根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主，是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)客流穩(wěn)定客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化，注重老客戶、協(xié)議單位的客人入住，大約占平均客房入住率的70%多。服務(wù)完善商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善；配備設(shè)施齊全的宴會(huì)廳、會(huì)議室，供企業(yè)召開商務(wù)會(huì)議、談判等活動(dòng)。商務(wù)型酒店上海威斯汀大飯店北京JW萬(wàn)豪酒店2023/1/3葉予舜117根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主，是為商務(wù)根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待休假的客人為主，主要是為賓客旅游，休假，開會(huì)，療養(yǎng)等提供食宿及娛樂(lè)活動(dòng)的一種飯店類型。酒店多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近，有便利的交通，或圍繞或遠(yuǎn)離城市。地理位置完善設(shè)備完善且獨(dú)立的生活配套設(shè)備，提供與日常生活相銜接和融合的度假型居住設(shè)施和環(huán)境，使其成為多個(gè)設(shè)施完善且相對(duì)獨(dú)立的居住單元體的集合娛樂(lè)設(shè)施在度假型酒店人們所追求的是身心的愉悅和放松。不同類型的度假型酒店具有不同種類休憩、娛樂(lè)服務(wù)設(shè)施。度假型酒店2023/1/3葉予舜118根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待休假的客人為主，主要是為賓客旅游度假酒店臺(tái)灣日月潭大飯店日月潭大飯店位于日月潭南半月湖岸旁，素雅簡(jiǎn)鍊流線的外觀下，隱約地帶出精巧的心，寧?kù)o中，悠然呈現(xiàn)幾許華麗情調(diào)，令人摒息的禪風(fēng)情懷正靜寂上演著。共有106間的客房，每間以湖水、云影、陽(yáng)光堆砌獨(dú)立住宿空間,，符合各階層及家庭旅游。

青島涵碧樓臺(tái)灣鄉(xiāng)林集團(tuán)布局創(chuàng)意度假酒店，項(xiàng)目位于青島市黃島區(qū)，背依鳳凰山，三面環(huán)海。酒店設(shè)計(jì)以大開大闔的現(xiàn)代極簡(jiǎn)風(fēng)格，將繁復(fù)炫目的裝潢一一摒棄，讓住客充分感受與碧海藍(lán)天融為一體的悠閑與放松。酒店將設(shè)置婚禮專用教堂，國(guó)際會(huì)議中心及頂級(jí)宴會(huì)廳，精品店，戶外湯泉，SPA，法日義多國(guó)美食餐廳等高端度假配套，為青島打造一座頂級(jí)的旅游度假酒店。2023/1/3葉予舜119度假酒店臺(tái)灣日月潭大飯店青島涵碧樓2022/12/30葉予舜根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為觀光旅游者服務(wù)，多建造在旅游點(diǎn)，不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務(wù)設(shè)設(shè)施，以滿足旅游者休息、娛樂(lè)、購(gòu)物的綜合需要。價(jià)格較低交通便利綜合需求觀光型酒店相較于度假型酒店靠近景點(diǎn)2023/1/3葉予舜120根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為觀光旅游者服務(wù)，多建造在旅游點(diǎn)，不僅根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。既提供一般酒店的服務(wù)，又提供一般家庭的服務(wù)。長(zhǎng)住型酒店公寓型酒店吸引懶人和忙人酒店式服務(wù)公寓。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服務(wù)，又能享受居家的快樂(lè)，住戶不僅有獨(dú)立的臥室、客廳、衛(wèi)浴間、衣帽間等，還可以在廚房里自己烹飪美味的家肴。服務(wù)的全面性1、叫醒服務(wù)2、留言服務(wù)3、酒店預(yù)訂4、票務(wù)服務(wù)5、行李服務(wù)6、貴賓服務(wù)7、家庭保潔8、換房旅游9、郵政服務(wù)10、信使服務(wù)11、郵刊訂閱12、外幣兌換13、保險(xiǎn)箱服務(wù)14、菜譜制做2023/1/3葉予舜121根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。既提供根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待會(huì)議旅客為主的酒店，除食宿娛樂(lè)外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施和娛樂(lè)設(shè)施。會(huì)議型酒店北京國(guó)家會(huì)議中心大酒店國(guó)家會(huì)議中心大酒店與國(guó)家會(huì)議中心有走廊連通，步行僅需三分鐘。

國(guó)家會(huì)議中心有將近100間面積大小不等的會(huì)議室和餐廳，適合各種會(huì)議和宴會(huì)；

位于4樓的大會(huì)議室面積達(dá)6,400平方米，可容納6,000人；

一樓的大宴會(huì)廳則可接待3,500人的宴會(huì)，也可靈活分割成三個(gè)獨(dú)立的面積均為1,620平方米的宴會(huì)廳；

一樓的展廳面積22,000平方米，凈高10米，僅三根立柱，可以分割成四個(gè)獨(dú)立的區(qū)域，適合展覽、會(huì)議、新品發(fā)布、公司活動(dòng)等。2023/1/3葉予舜122根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類以接待會(huì)議旅客為主的酒店，除食宿娛樂(lè)外根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為旅游出差者預(yù)備，其價(jià)格低廉，服務(wù)方便快捷，功能簡(jiǎn)化。經(jīng)濟(jì)型酒店本土經(jīng)濟(jì)型酒店品牌國(guó)際酒店管理集團(tuán)區(qū)域性特色經(jīng)濟(jì)型酒店品牌三大陣營(yíng)2023/1/3葉予舜123根據(jù)服務(wù)對(duì)象不同的分類為旅游出差