中學師生食堂監(jiān)督檢查條例

第3頁共3頁中學師生食堂監(jiān)督檢查條例目的?：為了協(xié)助?食堂管理人?員運行管理?好，保障食?品安全，為?師生提供高?質(zhì)量的用餐?服務，特制?定師生食堂?監(jiān)督檢查條?例。師生?食堂監(jiān)督檢?查___：?由學校工會?牽頭，遴選?教職工和工?會委員的代?表組成師生?食堂監(jiān)督檢?查小組，開?展師生食堂?的監(jiān)督檢查?工作。監(jiān)?督檢查內(nèi)容?及頻次：?1、衛(wèi)生許?可證：按衛(wèi)?生許可證的?管理規(guī)定，?每年檢查一?次；2、?從業(yè)人員健?康證：按從?業(yè)人員健康?證的管理規(guī)?定，每月全?部檢查一次?；3、儲?糧庫：按照?儲糧庫管理?的基本要求?，每月檢查?一次；4?、儲菜庫：?按照儲菜庫?管理的基本?要求，每月?檢查一次；?5、冷柜?：按照冷柜?管理的基本?要求，每月?檢查一次；?6、食品?加工間環(huán)境?衛(wèi)生：按照?食品加工間?管理的基本?要求，每月?檢查四次；?7、食品?加工設備、?器具及餐具?衛(wèi)生：按照?食品加工設?備、器具及?餐具衛(wèi)生的?基本要求，?每月檢查四?次；10?、食品加工?間標識：按?照食品加工?間管理的基?本要求，每?月檢查四次?；11、?就餐環(huán)境衛(wèi)?生：按照就?餐環(huán)境衛(wèi)生?的基本要求?，每月檢查?四次；1?2、售餐臺?衛(wèi)生：按照?售餐臺衛(wèi)生?的基本要求?，每月檢查?四次；1?3、售餐價?格公示欄：?按照售餐價?格公示欄的?基本要求，?每月檢查四?次；14?、從業(yè)人員?著裝：按照?從業(yè)人員著?裝的基本要?求，每月檢?查四次；?15、食品?進貨質(zhì)量合?格檢查：按?照食品進貨?管理的基本?要求，每周?檢查二次；?16、食?品進貨價格?檢查：按照?食品進貨管?理的基本要?求，每周檢?查二次；?17、食品?進貨數(shù)量檢?查：按照食?品進貨管理?的基本要求?，每周檢查?二次；監(jiān)?督檢查程序?：1、每?次監(jiān)督檢查?時，在食堂?管理負責人?的陪同下進?行監(jiān)督檢查?；2、每?次監(jiān)督檢查?后書面給出?檢查結果（?包括上次監(jiān)?督檢查整改?通知的落實?情況），食?堂負責人簽?字后，一式?兩份，分別?交學校工會?和辦公室；?3、學校?工會整理整?改通知給食?堂管理負責?人進行整改?，同時報監(jiān)?督檢查小組?負責人做為?下次監(jiān)督檢?查的重點；?4、學校?工會每月匯?總當月監(jiān)督?檢查情況，?報學校校長?室，作為獎?懲依據(jù)。?投訴處理?學校工會設?置投訴電話?、公布辦公?地址接受投?訴；投訴必?須署名；監(jiān)?督檢查小組?進行調(diào)查核?實，若投訴?屬實，通知?食堂整改，?將整改結果?反饋投訴人?，在食堂公?示欄公示，?同時視為一?次單項檢查?不合格，計?入監(jiān)督檢查?記錄，并處?以罰款。若?投訴不屬實?，也反饋投?訴人，在食?堂公示欄