《水結(jié)冰了》的教案

《水沸騰了》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：1.當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時(shí)，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。2.水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量?？茖W(xué)探究目標(biāo)：1.觀察、記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。2.觀察、比較水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：1.初步感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化。2.樂于在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境（STSE）目標(biāo)：1.在自然環(huán)境中，水與冰可以相互轉(zhuǎn)化。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：分析發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰過程中的溫度變化。難點(diǎn)：初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念?！静牧蠝?zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：試管、清水、碎冰、水銀溫度計(jì)、燒杯、食鹽、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)等。教師準(zhǔn)備：各種冰的圖片、熱水、教學(xué)課件等?！窘虒W(xué)流程圖】【教學(xué)過程】1.導(dǎo)入[材料準(zhǔn)備：熱水、水銀溫度計(jì)、各種冰的圖片]1.出示一杯熱水并測(cè)量水的溫度提問：如果我十分鐘后再測(cè)這杯水的溫度，溫度會(huì)如何變化？（預(yù)設(shè)：溫度會(huì)下降一些。）2.出示幾張各種冰的圖片。提問：如果一直讓水的溫度下降，會(huì)出現(xiàn)什么情況？（預(yù)設(shè)：會(huì)和室內(nèi)溫度一樣。如果繼續(xù)下降會(huì)怎樣呢？水會(huì)結(jié)冰。）3.揭示課題：水結(jié)冰了（板書）。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生對(duì)于水冷卻的概念可能局限于室內(nèi)，要設(shè)法引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想到冬天的室外，或者冰箱內(nèi)部的結(jié)冰情況，使其自主找到水和冰之間的聯(lián)系，并適當(dāng)引出凝固的概念，使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)水結(jié)冰是與溫度有關(guān)的。2.玩懂方法[材料準(zhǔn)備：試管、清水、碎冰、水銀溫度計(jì)、燒杯、食鹽、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)]引導(dǎo)學(xué)生充分表達(dá)自己的想法，后組織學(xué)生討論本課的實(shí)驗(yàn)方法。提問：說一說我們對(duì)這個(gè)問題的想法？今天在教室里，我們可以怎么做實(shí)驗(yàn)？設(shè)計(jì)意圖：在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)利用試管、冰水混合物、溫度計(jì)等實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行研究水結(jié)冰過程中的變化。提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范行徑。3.玩出問題。1.水結(jié)冰的實(shí)驗(yàn)，我們的需要安裝什么樣的裝置呢？展示實(shí)驗(yàn)裝置，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)器材名稱及作用。3.播放指導(dǎo)型微課，并交代注意事項(xiàng)。4.結(jié)合ppt，學(xué)生了解觀察體積變化及測(cè)量水溫的方法。（教師補(bǔ)充介紹。）5.實(shí)驗(yàn)安全提示。6.學(xué)生相互合作，測(cè)量水結(jié)冰過程中溫度的變化，同時(shí)體會(huì)變化過程中的熱量變化。在活動(dòng)中，教師要提醒學(xué)生：（1）。做兩次標(biāo)記：第一次是試管中倒入清水后（為了便于觀察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是試管中的水完全結(jié)冰后；兩次用不同顏色橡皮筋標(biāo)記；（2）.溫度計(jì)插入試管塞的小孔中，保持在中間的位置不能動(dòng)，不要碰到試管壁；（3）.仔細(xì)觀察水結(jié)冰的變化過程，需要把試管經(jīng)常拿出來觀察是否開始結(jié)冰，當(dāng)水開始結(jié)冰時(shí)，記錄溫度。（4）.冰塊盡可能碎一些，再加入一部分食鹽（食鹽多一些，降溫速度快一些），有利于降低燒杯內(nèi)冰水混合物的溫度。（5）.因?yàn)樾枰贸鰜砜?，碎冰可能?huì)使橡皮筋移動(dòng)，所以需要直尺重新確定一下標(biāo)記位置是否正確。7.出示實(shí)驗(yàn)記錄單，明確實(shí)驗(yàn)要求，并記錄觀察比較水和冰有哪些相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。設(shè)計(jì)意圖：在活動(dòng)中，我們要做兩次標(biāo)記：第一次是在試管倒入清水前，第二次是試管中的水完全結(jié)冰后。通過前后對(duì)比液面和冰柱的高度來客觀反應(yīng)水結(jié)冰過程中的體積變化，能夠讓學(xué)生直接感受到水結(jié)冰的體積變大。通過用溫度計(jì)測(cè)量水溫，使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到水結(jié)冰是與溫度有關(guān)系的。4.玩會(huì)思考1.學(xué)生反饋交流：水在什么條件下會(huì)結(jié)冰？小結(jié)：當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時(shí)，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。水結(jié)冰時(shí)，冰水混合物的溫度長(zhǎng)時(shí)間保持在0℃時(shí)。2.提問：水結(jié)冰后有哪些變化？水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間。3.冰還是水嗎？引發(fā)學(xué)生去思考冰和水是同一種物質(zhì)。4.為什么燒杯外壁有小水珠或一層白白的？它是冰嗎？和試管里的冰一樣嗎？它是哪里哪里來的？和哪些現(xiàn)象類似？燒杯外的水蒸氣遇冷（0℃以下）凝結(jié)成霜。不是冰，不一樣。（當(dāng)外界溫度較高時(shí)，也會(huì)只是液化成小水珠。）5.在碎冰里加入了食鹽，有什么作用？碎冰中加入食鹽可以讓冰在同溫度下融化，這樣有利于降低實(shí)驗(yàn)的溫度，達(dá)到預(yù)期的效果。設(shè)計(jì)意圖：通過研討，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水結(jié)冰的過程中水發(fā)生的變化，并能夠判斷出水結(jié)冰體積變大以及溫度降低的客觀要素。最后得出結(jié)論：水和冰是同種物質(zhì)，冰是固態(tài)的水?！景鍟O(shè)計(jì)（生成）】3.水結(jié)冰了水（液態(tài)）凝固（0℃或0℃以下）冰（固態(tài)）【板書說明】冰和水有很多的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，但是其他的特性并未發(fā)生改變，通過教師列舉一些其他類似