有機肥料概述課件

10.7有機肥料的合理施用

10.7有機肥料的合理施用110.7.1

有機肥料概述目標10.7.1有機肥料概述目標2有機肥主要來源于動植物，在為植物提供全面養(yǎng)分和改良土壤性能上有特殊功效。因其一般不含人工合成的化學物質(zhì)，所以被認為是生產(chǎn)有機食品的唯一肥料，也是生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的首選優(yōu)質(zhì)肥料。但在當前蔬菜生產(chǎn)中，人們往往因忽略有機肥處理或施用方法不當，給蔬菜生產(chǎn)及生態(tài)環(huán)境帶來了不利的影響。有機肥主要來源于動植物，在為植物提供全面養(yǎng)分和改良土壤性能上3我國有機肥料的總量達18～24億噸/年，其中含N700多萬噸、P2O5500多萬噸、K2O1000多萬噸，相當于我國化肥產(chǎn)量氮肥的1/3、磷肥的2倍、鉀肥的50倍。

有機肥料在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中具有重要地位。我國有機肥料的總量達18～24億噸/年，其中含4無公害食品、綠色食品、有機食品迅速發(fā)展極大促進有機肥的發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機食品迅速發(fā)展極大促進5學習目標1.能根據(jù)有機肥料概念，判斷某種肥料是否屬于有機肥料；2.會對常用有機肥料進行分類；3.清楚有機肥料的特點；4.能描述有機肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作用學習目標1.能根據(jù)有機肥料概念，判斷某種肥料是否屬于有機肥料6一、有機肥料的定義二、有機肥料的種類三、有機肥料的特點四、有機肥料的作用五、有機肥料的積制腐熟與無害化處理一、有機肥料的定義7一、有機肥料的定義

有機肥料是指利用各種有機廢棄物料，加工積制而成的含有大量有機物質(zhì)的肥料總稱。

有機肥料是指含有豐富的有機物質(zhì)和植物生長所需的各種養(yǎng)分的改土肥田物質(zhì)。返回目錄一、有機肥料的定義有機肥料是指利用各種有機廢棄物料8有機肥是有機物和無機物、有生命的微生物和無生命的物質(zhì)的混合體。含有機質(zhì)，既能為農(nóng)作物提供各種有機、無機養(yǎng)分，又能培肥土壤的一類肥料有機肥料是農(nóng)村中就地取材，就地積制的自然肥料的總稱。農(nóng)村中利用各種有機物質(zhì)就地積制或直接耕埋施用的一類自然肥料返回目錄有機肥是有機物和無機物、有生命的微生物和無生命的物質(zhì)的混合體9二、有機肥料種類1.糞尿肥：人糞尿、家畜糞尿、廄肥、禽糞2.堆漚肥：堆肥、漚肥、沼氣發(fā)酵肥3.秸稈直接還田4.綠肥：5.餅肥（油粕類肥料）：種子榨油后的殘渣6.草炭7.腐殖酸類肥料8.商品有機肥返回目錄二、有機肥料種類1.糞尿肥：人糞尿、家畜糞尿、廄肥、禽糞返10泥土肥：炕土、泥肥、墻土等其它有機肥料一、海肥：海產(chǎn)加工廠的廢棄物和海生動物、植物及海泥等二、屠宰場廢棄物：包括家畜糞尿、廢血、蹄角、碎發(fā)和廢水等三、垃圾（城市垃圾）：生產(chǎn)、生活等固體廢棄物的總稱四、污泥：溝、湖、河、塘、下水道里的肥沃淤泥五、污水：工業(yè)廢水、生活污水泥土肥：炕土、泥肥、墻土等其它有機肥料一、海肥：海產(chǎn)加工廠的11土雜有機肥農(nóng)村中就地取材、就地積制、就地施用的一切自然肥料，又叫農(nóng)家肥料

商品有機肥工廠化生產(chǎn)的有機肥料返回目錄土雜有機肥農(nóng)村中就地取材、就地積制、就地商品有機肥工廠化生產(chǎn)12包括工廠化生產(chǎn)的各種有機肥料、有機-無機復混肥料、腐殖酸肥料以及各類有機肥料。商品有機肥包括工廠化生產(chǎn)的各種有機肥料、有機-無機復混肥料、腐殖酸肥料13

有機肥的分類沒有統(tǒng)一的標準，更沒有嚴格的分類系統(tǒng)。目前主要根據(jù)有機肥的來源，特性與積制方法來分類。返回目錄有機肥的分類沒有統(tǒng)一的標準，更沒有嚴格的分類系統(tǒng)。目前主14根據(jù)有機肥料的來源和循環(huán)利用方式，可將有機肥區(qū)分為三種基本類型：綠色植物再循環(huán)農(nóng)作物副產(chǎn)品再循環(huán)動植物廢棄物再循環(huán)綠色體再循環(huán)（綠肥等）副產(chǎn)品再循環(huán)（餅肥、秸稈等）廢棄物再循環(huán)（廄肥等）直接還田堆漚肥、飼料直接還田堆肥、褥草飼料直接還田堆漚肥、沼氣肥土壤－作物系統(tǒng)（養(yǎng)分與能量再循環(huán)）有機肥利用與再循環(huán)方法糞尿肥、堆漚肥、秸桿及綠肥是我國有機肥料的主體根據(jù)有機肥料的來源和循環(huán)利用方式，可將有機肥區(qū)分為三種基本類15三、有機肥料的特點1.來源廣泛2.養(yǎng)分全面，是一種完全肥料3.肥效緩慢而持久，主要用作基肥4.養(yǎng)分含量低，施用量大5.含有病菌、蟲卵等有害生物。6.富含有機質(zhì)返回目錄為了防止環(huán)境污染、傳播病蟲害，施用前必須進行無害化處理。三、有機肥料的特點返回目錄為了防止環(huán)境污染、傳播病蟲害，施用16

常用有機肥和化肥的特點比較

肥料特點 有機肥 化肥有機質(zhì)含量高 無養(yǎng)分 養(yǎng)分全面，但含量較低較單一，含量高

肥效 緩慢，有后效（穩(wěn)而長）迅速，難持久改土作用良好 無直接改土作用返回目錄常用有機肥和化肥的特點比較肥料特點 有17水分有機質(zhì)NP2O5K2O新鮮雞糞5025.51.631.540.85廄肥/250.50.250.6人糞尿805~100.5~0.80.2~0.40.2~0.3高溫堆肥/241.05~2.000.32~0.820.47~0.53表：部分有機肥料中養(yǎng)分的含量（%）返回目錄水分有機質(zhì)NP2O5K2O新鮮雞糞5025.51.631.518有機肥特點

1.來源廣泛、種類多、數(shù)量大。

2.養(yǎng)分全面。含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及各種微量元素。

3.養(yǎng)分大多呈有機態(tài)，肥效慢，屬于遲效性肥料；但肥效持久，后勁足。主要用作基肥。

肥勁穩(wěn)而長。

4.含有機物質(zhì)豐富，對改土、培肥、提高土壤肥力有良好效果。

5.養(yǎng)分含量低，施用量大。

6.必須配合施用速效化肥，才能充分發(fā)揮其增產(chǎn)效果。

7.含有病菌、蟲卵等有害生物。為了防止環(huán)境污染、傳播病蟲害，施用前必須進行無害化處理。有機肥特點

1.來源廣泛、種類多、數(shù)量大。

2.養(yǎng)分全面。含19四、有機肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用（一）為植物生長提供全面營養(yǎng)含有作物生長需要的各種營養(yǎng)元素；含有氨基酸、可溶性糖類和磷脂等，是作物有機營養(yǎng)的重要來源？四、有機肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用（一）為植物生長提供全面營養(yǎng)？20（二）活化土壤潛在養(yǎng)分，提高化肥利用率（三）改良土壤理化性質(zhì)（四）改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和刺激作物生長（五）提高土壤微生物活性和酶的活性（六）提高土壤容量，改善生態(tài)環(huán)境返回目錄（二）活化土壤潛在養(yǎng)分，提高化肥利用率（三）改良土壤理化性質(zhì)21

降低蔬菜中硝酸鹽，亞硝酸鹽含量，提高維生素C含量可提高小麥、玉米中蛋白質(zhì)(2.0~3.5%)、氨基酸(2.5~3.2%)、面筋(1.3~3.6%)的含量提高大豆中粗脂肪(0.56%)，亞油酸(0.31%)和油酸(0.92%)含量返回目錄降低蔬菜中硝酸鹽，亞硝酸鹽含量，提高維生素C含量返回目22五、有機肥料的積制腐熟與無害化處理有機肥料要經(jīng)過一段時間積制，待腐熟及無害化處理后再施用。有機肥的積制過程，實際是其發(fā)酵腐熟及無害化處理過程五、有機肥料的積制腐熟與無害化處理有機肥料要經(jīng)過一段時間積23充分腐熟的原因養(yǎng)分呈有機態(tài)，是遲效性的，作物不能直接吸收利用C/N較大微生物與幼苗爭水爭肥能傳播病菌、蟲卵等。未腐熟有機肥料分解產(chǎn)熱，如雞糞充分腐熟的原因養(yǎng)分呈有機態(tài)，是遲效性的，C/N較大能傳播病24

10.7有機肥料的合理施用

10.7有機肥料的合理施用2510.7.1

有機肥料概述目標10.7.1有機肥料概述目標26有機肥主要來源于動植物，在為植物提供全面養(yǎng)分和改良土壤性能上有特殊功效。因其一般不含人工合成的化學物質(zhì)，所以被認為是生產(chǎn)有機食品的唯一肥料，也是生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的首選優(yōu)質(zhì)肥料。但在當前蔬菜生產(chǎn)中，人們往往因忽略有機肥處理或施用方法不當，給蔬菜生產(chǎn)及生態(tài)環(huán)境帶來了不利的影響。有機肥主要來源于動植物，在為植物提供全面養(yǎng)分和改良土壤性能上27我國有機肥料的總量達18～24億噸/年，其中含N700多萬噸、P2O5500多萬噸、K2O1000多萬噸，相當于我國化肥產(chǎn)量氮肥的1/3、磷肥的2倍、鉀肥的50倍。

有機肥料在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中具有重要地位。我國有機肥料的總量達18～24億噸/年，其中含28無公害食品、綠色食品、有機食品迅速發(fā)展極大促進有機肥的發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機食品迅速發(fā)展極大促進29學習目標1.能根據(jù)有機肥料概念，判斷某種肥料是否屬于有機肥料；2.會對常用有機肥料進行分類；3.清楚有機肥料的特點；4.能描述有機肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作用學習目標1.能根據(jù)有機肥料概念，判斷某種肥料是否屬于有機肥料30一、有機肥料的定義二、有機肥料的種類三、有機肥料的特點四、有機肥料的作用五、有機肥料的積制腐熟與無害化處理一、有機肥料的定義31一、有機肥料的定義

有機肥料是指利用各種有機廢棄物料，加工積制而成的含有大量有機物質(zhì)的肥料總稱。

有機肥料是指含有豐富的有機物質(zhì)和植物生長所需的各種養(yǎng)分的改土肥田物質(zhì)。返回目錄一、有機肥料的定義有機肥料是指利用各種有機廢棄物料32有機肥是有機物和無機物、有生命的微生物和無生命的物質(zhì)的混合體。含有機質(zhì)，既能為農(nóng)作物提供各種有機、無機養(yǎng)分，又能培肥土壤的一類肥料有機肥料是農(nóng)村中就地取材，就地積制的自然肥料的總稱。農(nóng)村中利用各種有機物質(zhì)就地積制或直接耕埋施用的一類自然肥料返回目錄有機肥是有機物和無機物、有生命的微生物和無生命的物質(zhì)的混合體33二、有機肥料種類1.糞尿肥：人糞尿、家畜糞尿、廄肥、禽糞2.堆漚肥：堆肥、漚肥、沼氣發(fā)酵肥3.秸稈直接還田4.綠肥：5.餅肥（油粕類肥料）：種子榨油后的殘渣6.草炭7.腐殖酸類肥料8.商品有機肥返回目錄二、有機肥料種類1.糞尿肥：人糞尿、家畜糞尿、廄肥、禽糞返34泥土肥：炕土、泥肥、墻土等其它有機肥料一、海肥：海產(chǎn)加工廠的廢棄物和海生動物、植物及海泥等二、屠宰場廢棄物：包括家畜糞尿、廢血、蹄角、碎發(fā)和廢水等三、垃圾（城市垃圾）：生產(chǎn)、生活等固體廢棄物的總稱四、污泥：溝、湖、河、塘、下水道里的肥沃淤泥五、污水：工業(yè)廢水、生活污水泥土肥：炕土、泥肥、墻土等其它有機肥料一、海肥：海產(chǎn)加工廠的35土雜有機肥農(nóng)村中就地取材、就地積制、就地施用的一切自然肥料，又叫農(nóng)家肥料

商品有機肥工廠化生產(chǎn)的有機肥料返回目錄土雜有機肥農(nóng)村中就地取材、就地積制、就地商品有機肥工廠化生產(chǎn)36包括工廠化生產(chǎn)的各種有機肥料、有機-無機復混肥料、腐殖酸肥料以及各類有機肥料。商品有機肥包括工廠化生產(chǎn)的各種有機肥料、有機-無機復混肥料、腐殖酸肥料37

有機肥的分類沒有統(tǒng)一的標準，更沒有嚴格的分類系統(tǒng)。目前主要根據(jù)有機肥的來源，特性與積制方法來分類。返回目錄有機肥的分類沒有統(tǒng)一的標準，更沒有嚴格的分類系統(tǒng)。目前主38根據(jù)有機肥料的來源和循環(huán)利用方式，可將有機肥區(qū)分為三種基本類型：綠色植物再循環(huán)農(nóng)作物副產(chǎn)品再循環(huán)動植物廢棄物再循環(huán)綠色體再循環(huán)（綠肥等）副產(chǎn)品再循環(huán)（餅肥、秸稈等）廢棄物再循環(huán)（廄肥等）直接還田堆漚肥、飼料直接還田堆肥、褥草飼料直接還田堆漚肥、沼氣肥土壤－作物系統(tǒng)（養(yǎng)分與能量再循環(huán)）有機肥利用與再循環(huán)方法糞尿肥、堆漚肥、秸桿及綠肥是我國有機肥料的主體根據(jù)有機肥料的來源和循環(huán)利用方式，可將有機肥區(qū)分為三種基本類39三、有機肥料的特點1.來源廣泛2.養(yǎng)分全面，是一種完全肥料3.肥效緩慢而持久，主要用作基肥4.養(yǎng)分含量低，施用量大5.含有病菌、蟲卵等有害生物。6.富含有機質(zhì)返回目錄為了防止環(huán)境污染、傳播病蟲害，施用前必須進行無害化處理。三、有機肥料的特點返回目錄為了防止環(huán)境污染、傳播病蟲害，施用40

常用有機肥和化肥的特點比較

肥料特點 有機肥 化肥有機質(zhì)含量高 無養(yǎng)分 養(yǎng)分全面，但含量較低較單一，含量高

肥效 緩慢，有后效（穩(wěn)而長）迅速，難持久改土作用良好 無直接改土作用返回目錄常用有機肥和化肥的特點比較肥料特點 有41水分有機質(zhì)NP2O5K2O新鮮雞糞5025.51.631.540.85廄肥/250.50.250.6人糞尿805~100.5~0.80.2~0.40.2~0.3高溫堆肥/241.05~2.000.32~0.820.47~0.53表：部分有機肥料中養(yǎng)分的含量（%）返回目錄水分有機質(zhì)NP2O5K2O新鮮雞糞5025.51.631.542有機肥特點

1.來源廣泛、種類多、數(shù)量大。

2.養(yǎng)分全面。含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及各種微量元素。

3.養(yǎng)分大多呈有機態(tài)，肥效慢，屬于遲效性肥料；但肥效持久，后勁足。主要用作基肥。

肥勁穩(wěn)而長。

4.含有機物質(zhì)豐富，對改土、培肥、提高土壤肥力有良好效果。

5.養(yǎng)分含量低，施用量大。

6.必須配合施用速效化肥，才能充分發(fā)揮其增產(chǎn)效果。

7.含有病菌、蟲卵等有害生物。為了防止環(huán)境污染、傳播病蟲害，施用前必須進