醛(人教版化學選修5)課件

第三章

烴的含氧衍生物第二節(jié)醛兒童房甲醛超標易誘發(fā)兒童白血病

去甲醛十大植物高手吊蘭

龍舌蘭1、醛的定義：從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或氫原子）跟醛基(-CHO)相連而成的化合物叫醛。一、醛的概念和通式

R2、醛的分類：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛飽和醛、不飽和醛

R討論：飽和一元醛的通式？COHH甲醛COHCH3乙醛丙醛COHCH3CH2COHR3、飽和一元醛的通式：

CnH2n+1CHO或CnH2nO4、醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象除本身的碳架異構(gòu)外，醛與酮、烯醇、環(huán)醇互為同分異構(gòu)體如：C3H6OCH3-CH2-C-HOCH3-C-CH3OCH2=CH-CH2-OH-OHC4H9—CHO有幾種同分異構(gòu)體？C4H9—有4種同分異構(gòu)體吸收強度

1086420P56圖3-12核磁共振氫譜乙醛分子結(jié)構(gòu)中含有兩類不同位置的氫原子，因此在核磁共振氫譜中有兩組峰，峰的面積與氫原子數(shù)成正比。因此峰面積較大或峰高較高的是甲基氫原子，反之，是醛基上的氫原子。思考：根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu)，判斷醛基有哪些化學性質(zhì)？醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被H2還原為醇醛基中碳氫鍵較活潑，能被氧化成相應(yīng)羧酸1、氧化性2、還原性H—C—C—HOHH注：醛基不能與鹵素單質(zhì)加成,這點與C=C雙鍵不同，能跟烯烴起加成反應(yīng)的試劑一般不跟醛起加成反應(yīng)。2CH3CHO+5O24CO2+4H2O點燃a、燃燒乙醛可以被還原為乙醇，能否被氧化？②氧化反應(yīng)b催化氧化2CH3CHO+O22CH3COOH催化劑△還原氧化氧化乙醇乙醛

乙酸c.被弱氧化劑氧化①配制銀氨溶液取一潔凈試管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解銀鏡反應(yīng)與新制的氫氧化銅反應(yīng)Ⅰ、銀鏡反應(yīng)

AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+NH3·H2O=[Ag(NH3)2]OH+2H2O（氫氧化二氨合銀）注意：1、堿性環(huán)境下，乙醛被氧化成乙酸后又與NH3反應(yīng)生成乙酸銨。2、1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molAg被還原。3、可用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。4、銀氨溶液必須隨配隨用，不可久置，否則會產(chǎn)生易爆炸的物質(zhì)。水浴CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O氧化劑還原劑②水浴加熱生成銀鏡在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把試管放在熱水浴中靜置。銀鏡反應(yīng)有什么應(yīng)用，有什么工業(yè)價值？應(yīng)用:

（1）檢驗醛基的存在（2）測定醛基的數(shù)目（3）工業(yè)上用來制瓶膽和鏡子Ⅱ、與新制的氫氧化銅反應(yīng)1、配制新制的Cu(OH)2懸濁液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液

4~8滴，振蕩。堿必須過量

Cu2++2OH-=Cu(OH)2CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH＋＋2H2OCu2O↓磚紅色

2、乙醛的氧化：在上述藍色濁液中加入0.5ml乙醛溶液，加熱至沸騰。d.被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等強氧化劑氧化常用的氧化劑：銀氨溶液、新制的Cu（OH）2、

O2、

酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等。2、甲醛（蟻醛）結(jié)構(gòu)式：甲醛中有2個活潑氫可被氧化。分子式：CH2O結(jié)構(gòu)簡式：H—CHO物理性質(zhì)：無色、有強烈刺激性氣味、氣體，易溶于水應(yīng)用：重要的有機合成原料其水溶液（福爾馬林）有殺菌和防腐能力。工業(yè)上主要用于制造酚醛樹脂以及多種有機化合物等。HHCOH—C—HOH—O—C—O—HO？1mol甲醛最多可以還原得到多少molAg？即：H2CO3CO2↑+

2Cu2O↓+5H2OHCHO+4Cu(OH)2△寫出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制的氫氧化銅反應(yīng)的化學方程式。HCHO+4Ag(NH3)2OH水?。∟H4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O注：由于甲醛分子相當于含有2個醛基，所以1mol甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)時最多可生成4molAg1mol甲醛與新制的氫氧化銅反應(yīng)最多可生成2molCu2O化學性質(zhì)（1）和H2加成被還原成醇（2）氧化反應(yīng)

a.燃燒

b.催化氧化成羧酸

c.被弱氧化劑氧化

Ⅰ、銀鏡反應(yīng)

Ⅱ、與新制的氫氧化銅反應(yīng)

d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色小結(jié)：醛類的化學性質(zhì)COHR還原反應(yīng)：加氫或失氧氧化反應(yīng)：加氧或失氫有機的氧化還原反應(yīng)1、某學生做乙醛的還原實驗，取1mol/L的CuSO4溶液2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一個試管中混合加入40%的乙醛溶液加熱至沸騰，無紅色沉淀，實驗失敗的原因是（）A、乙醛溶液太少B、氫氧化鈉不夠用C、硫酸銅不夠用D、加熱時間不夠.2、甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物里，氫元素的質(zhì)量分數(shù)是9%，則氧元素的質(zhì)量分數(shù)是（）A、16%B、37%C、48%D、無法計算B例：B1、哪些有機物中含有—CHO？

2、下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、裂化汽油鞏固練習甲烷、苯、乙酸醛、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麥芽糖3、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為：

若要檢驗出其中的碳碳雙鍵，其方法是什么？CH3OCH3C=CHCH2CH2CH=CHCH1、足量的銀氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化；2、再用酸性KMnO4溶液（或溴水）檢驗碳碳雙鍵，碳碳雙鍵能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色。CD5、一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，析出21.6g銀，等量的此醛完全燃燒時生成CO20.89L，則此醛是（ ）

A、乙醛B、丙醛

C、丁醛D、2-甲基丙醛6、一定量某一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)得到銀21.6g，等量的此醛完全燃燒時生成5.4g水，通過計算求該醛可能的化學式。CnH2nO~2Agn（Ag）=0.2mol120.10.2n(H2O)=0.3moln(H)=0.6mol該醛若飽和則化學式為:C3H6O該醛若不飽和則化學式為:C4H6O7、在實驗室里不宜長期放置，應(yīng)在使用前配置的溶液是（）①酚酞試劑②銀氨溶液③Na2CO3溶液

④Cu（OH）2懸濁液⑤酸化的FeCl3溶液⑥硫化氫水溶液A、只有②和④B、除①之外C、只有②4⑥D(zhuǎn)、全部C9、寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學方程式：與銀氨溶液反應(yīng)與新制的氫氧化銅反應(yīng)與氫氣反應(yīng)8、下列物質(zhì)中不能與金屬鈉反應(yīng)的是（）A、甲醇B、丙醛C、福爾馬林D、苯酚B

>C=O稱羰基，是酮的官能團，丙酮是最簡單的酮?？茖W視野酮：羰基碳原子與兩個烴基相連的化合物。丙酮丙酮不能被銀氨溶液、新制的氫氧化銅等弱氧化劑氧化，但可催化加氫生成醇。作業(yè)P.591、2、3、4甲醛污染主要來源于人造板材、內(nèi)墻涂料、黏合劑、塑料壁紙、地毯以及購置的木質(zhì)家具等；長期生活在受污染的室內(nèi)環(huán)境中，將給人體造成不容忽視的危害，嚴重的可以致癌。蘆薈吊蘭能吸收甲醛目前對于室內(nèi)空氣污染的治理主要有活性炭吸附、光觸媒催化以及綠色植物凈化等3種方法，但它們各有利弊。很多市民在日常生活中，都會在室內(nèi)種植一些盆栽的綠色植物，以凈化空氣。在室內(nèi)空氣污染低于一定程度的時候，某些綠色植物確實具有凈化空氣的作用。比如，蘆薈、吊蘭和虎尾蘭等對甲醛有一定的吸收作用，而常青藤和龍舌蘭等也可以吸收苯系物。但當室內(nèi)空氣污染達到一定程度以上，單靠這些綠色植物根本無法解決污染問題，相反，它們甚至還在污染襲擊中枯萎死亡。要解決室內(nèi)空氣污染，保持房屋的通風是一個行之有效的辦法。不僅新買、新裝修的房屋需要保持通風，就是老房子也需要保持通風。12種癥狀幫你判斷室內(nèi)污染程度1.每天清晨起床時，感到憋悶、惡心甚至頭暈；2.家里人經(jīng)常容易患感冒；3.雖不吸煙，也很少接觸吸煙環(huán)境，但經(jīng)常感到嗓子不舒服，有異物感，呼吸不暢；4.家里小孩經(jīng)?？人浴⒋驀娞?、免疫力下降，新裝修的房子孩子不愿意回家；5.家人常有皮膚過敏等毛病，而且是群發(fā)性的；6.家人共有一種疾病，而且離開這個環(huán)境后，癥狀就有明顯變化和好轉(zhuǎn)；7.新婚夫婦長時間不孕，且查不出原因；8.孕婦在正常懷孕情況下發(fā)現(xiàn)胎兒畸形；9.新搬家或新裝修后，室內(nèi)植物不易成活，葉子容易發(fā)黃、枯萎，特別是一些生命力極強的