承包經(jīng)營(yíng)食堂合同（通用3篇）

承包經(jīng)營(yíng)食堂合同（通用3篇）承包經(jīng)營(yíng)食堂合同（通用3篇）

承包經(jīng)營(yíng)食堂合同篇1

甲方：_________

乙方：_________

甲方依據(jù)需要將食堂承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款：

一、合同雙方

發(fā)包方：________

承包方：_________

二、承包期限

從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

三、詳細(xì)內(nèi)容

1.甲方有職工_________人，其每人每天為_(kāi)________餐，早餐為人民幣_(tái)________元，午餐為人民幣_(tái)________元，晚餐為人民幣_(tái)________元，夜宵為人民幣_(tái)________元，托付給乙方管理食堂事務(wù)。

2.甲方為乙方無(wú)償供應(yīng)廚房、廚具、餐具等。

3.甲方管理部每天將次日用餐人數(shù)通知乙方食堂主管，乙方按此人數(shù)預(yù)備飯菜數(shù)量。

4.甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按市場(chǎng)價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

5.乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。

6.在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)根據(jù)合同規(guī)定之條款通力協(xié)作，相互協(xié)作，雙方不行無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。

四、甲方責(zé)任

1.供應(yīng)廚房及其附屬設(shè)備的修理保養(yǎng)。

2.甲方無(wú)償供應(yīng)廚房所用的燃料、水、電。

3.不得隨便停止承包和增加收費(fèi)項(xiàng)目。

4.甲方必需提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

五、甲方權(quán)限

1.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防等，特殊要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3.甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。

4.承包方其他違約時(shí)，甲方須馬上告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

5.因乙方緣由造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)要求乙方賜予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

6.乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

六、乙方責(zé)任

1.甲方消防、廠(chǎng)規(guī)、治安做好工作。

2.食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持證上崗。

3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅工作。

4.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

5.必需確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

6.乙方工作人員須穿著統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品。

7.乙主必需按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

8.乙方廚房工作人員必需遵守甲方規(guī)章制度，不得隨便出入甲方車(chē)間及其它禁區(qū)域，如違反者，可依甲方之規(guī)定予以懲罰。

9.對(duì)甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具，乙方應(yīng)合理使用，妥當(dāng)保管，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

10.經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。

11.乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

七、乙方的權(quán)限

1.自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

2.有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。

3.甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

4.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若狀況屬實(shí)，適當(dāng)增加伙食費(fèi)。

八、其它

1.不行抗力緣由造成損失時(shí)，乙方不擔(dān)當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2.甲、乙雙方員工應(yīng)保持相互敬重，不發(fā)生磨擦，若有發(fā)生因此造成的損害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé)。

3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可購(gòu)買(mǎi)，向甲方報(bào)銷(xiāo)。

4.承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方供應(yīng)的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，協(xié)作甲方完成清算工作。

5.承包期滿(mǎn)時(shí)，是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均應(yīng)提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。

7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。

甲方：___________

負(fù)責(zé)人：_________

_______年______月____日

乙方：___________

負(fù)責(zé)人：_________

_________年______月____日

承包經(jīng)營(yíng)食堂合同篇2

企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)餐廳合同

甲方：__________________

乙方：__________________

依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達(dá)成以下合同：

一、承包項(xiàng)目__________________

二、承包方式

1、甲方為乙方免費(fèi)供應(yīng)廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營(yíng)期間，必需要更新廚房設(shè)備時(shí)，乙方應(yīng)用書(shū)面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。

2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé)，費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問(wèn)題，由乙方自行負(fù)責(zé)解決。

3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)。

三、雙方的權(quán)利及義務(wù)(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、養(yǎng)分搭配、市場(chǎng)行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并根據(jù)合同履行責(zé)任，對(duì)不合理現(xiàn)象，有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

2、乙方所購(gòu)用之食材與材料，均應(yīng)保證由合格之廠(chǎng)商供應(yīng)，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方供應(yīng)不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫(yī)院確診后，則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3、甲方做好廚房及餐廳的治安狀況，并加強(qiáng)就餐員工的素養(yǎng)教育與訓(xùn)練。

4、甲方負(fù)責(zé)供應(yīng)各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)馬上通知乙方。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。

2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。

3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方擔(dān)當(dāng)。

4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專(zhuān)用，嚴(yán)禁給非本公司員工使用。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，若未相符，須馬上協(xié)作甲方進(jìn)行整改。

6、協(xié)作本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。

7、遵守國(guó)家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，肯定禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

8、國(guó)家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有特別時(shí)，乙方應(yīng)將特別狀況及改善對(duì)策報(bào)知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方擔(dān)當(dāng)，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

9、乙方工作人員在工作期間，必需佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注意個(gè)人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)，附保險(xiǎn)單復(fù)印本(如附件二)，對(duì)甲方供應(yīng)更完善詳細(xì)的保證。

四、付款方法月結(jié)三十天(當(dāng)月底結(jié)算總金額，次月底付款)

五、違約責(zé)任

1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對(duì)方。

2、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由______市人民法院裁決。

六、雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：__________________乙方：__________________

法定代表人：____________法定代表人：__________

地址：__________________地址：__________________

簽約代表：______________簽約代表：_____________

______年______月______日______年______月______日

承包經(jīng)營(yíng)食堂合同篇3

甲方：姓名，住宅，單位，合同中所處地位等等

乙方：。。。。。

簽約時(shí)間：簽約地點(diǎn)：

乙方承包甲方夜總會(huì)，從事?tīng)I(yíng)業(yè)活動(dòng)(經(jīng)營(yíng)范圍)，承包期限至xx日起至xx日為止，期限共計(jì)一年，本合同簽訂之時(shí)乙方交付三個(gè)月定金押金若干。其他按月/季支付，在每月幾號(hào)前結(jié)算。。。

利潤(rùn)問(wèn)題(假如涉及利潤(rùn)安排問(wèn)題，雙發(fā)協(xié)商，假如是單純的租賃，另計(jì)，涉及利潤(rùn)安排的是承包經(jīng)營(yíng)，不涉及利潤(rùn)安排是租賃，我推想你要的是租賃合同)

留