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采購部門年度工作計劃2023?在過去的一?年里,總的?來說自己成?長了不少,?認(rèn)識了很多?新朋友,帶?給了我很多?新觀念,新?的啟發(fā)!在?這一年里,?也經(jīng)歷了很?多坎坷!很?感謝公司的?同事們的幫?助和包容,?感謝上司的?指導(dǎo)和支持?,我想人生?的路就是這?樣吧,當(dāng)你?經(jīng)歷過了,?自己的思想?才有新的境?界,才能更?快的成熟!?這幾個月?以來,慢慢?的從最初的?一無所知到?漸漸了解公?司一些作業(yè)?流程、規(guī)章?制度,慢慢?融入了某某?這個大家庭?。一直喜歡?用家來形容?公司,或許?有家的感覺?是比較溫暖?,而個人又?容易對家產(chǎn)?生依戀和賦?于責(zé)任感。?突然想引用?一句話“某?某是我家,?成功靠大家?”。公司是?一個團隊,?只有依靠大?家的力量,?公司的各項?制度才能得?以實施,從?而走向更高?的境界。?在這三個月?所接觸的工?作中,發(fā)現(xiàn)?了很多弊端?,如:一?、iso?的推行過于?形式化很?多人把is?o當(dāng)做一種?應(yīng)付,認(rèn)為?只要拿到一?紙證書便萬?事大吉。而?事實,這是?一種極端的?想法,is?o是一個持?續(xù)改進質(zhì)量?管理體系的?有效性,以?滿足顧客需?求。先前公?司形成書面?之質(zhì)量手冊?、程序文件?、作業(yè)指導(dǎo)?書亦不少,?但是大多徒?于形式,未?并真正執(zhí)行?。且大部份?文件并不適?宜公司目前?狀況,尚沒?有有效利用?。而導(dǎo)致在?產(chǎn)品追溯時?無依據(jù)可查?,對后續(xù)所?發(fā)生之異常?狀況亦無相?應(yīng)之應(yīng)急措?施,造成惡?性循環(huán)。針?對這些現(xiàn)象?,只有從根?本上解決,?才能真正實?施iso,?發(fā)揮iso?之有效功能?。二、年?度管理層未?制定有效、?可量測之品?質(zhì)目標(biāo)工?作和人生一?樣,在執(zhí)行?的時候都會?朝著一個方?向,而最終?達到一定的?目標(biāo)。就像?管理的目標(biāo)?是人,管理?的目的是事?。在過去的?一年里,每?個部門針對?自己部門的?業(yè)績不明確?,是否達到?公司所要求?之境界無從?查證,更談?不上改善措?施。三、?計劃執(zhí)行?度不力,造?成等待浪費?由于生產(chǎn)?原料供應(yīng)中?斷、作業(yè)不?平衡和生產(chǎn)?計劃安排不?當(dāng)?shù)仍蛟?成的無事可?做的等待,?被稱為等待?的浪費。生?產(chǎn)線上不同?品種之間的?切換,事先?準(zhǔn)備工作不?夠充分,勢?必造成等待?的浪費;每?天的工作量?變動幅度過?大,有時很?忙,有時造?成人員、設(shè)?備閑置不用?。四、?物料未能得?到有效管理?原材料未?能得到良好?的控制,經(jīng)?常性的無單?領(lǐng)料、補料?或未經(jīng)辦理?入庫便直接?領(lǐng)用,導(dǎo)致?庫存帳物卡?不符,物料?確認(rèn)不準(zhǔn)確?,該申購的?材料未申購?,不該用的?材料申購一?大堆,惡性?循環(huán)。造成?庫存積壓,?生產(chǎn)斷線。?嚴(yán)重影響生?產(chǎn)進度,增?加太多呆滯?產(chǎn)品,給庫?存管理帶來?極大的困擾?。五、?制造過多?制造過多,?過早,提前?用掉了生產(chǎn)?費用,失去?了持續(xù)改善?的機會。因?五金部門間?斷性空閑,?為了不浪費?生產(chǎn)能力而?不中斷生產(chǎn)?,增加了在?制品,使得?制品周期變?短、空間變?大,還增加?了搬運、堆?積的浪費,?帶來龐大的?庫存量。采購部門年度工作計劃2023(二)根據(jù)_?__年酒店?年度總計劃?,酒店將在?淡季對酒店?內(nèi)部進行裝?修,為此我?們采購部針?對裝修前的?各項善后工?作做出以下?計劃:一?、清理庫存?1、根據(jù)?倉庫所出具?的庫存單,?要求各部門?及西湖春天?、盛世開元?兩店據(jù)此進?行物品、食?品及調(diào)料的?申購,處理?庫存積壓,?力爭裝修前?做到零庫存?。2、裝?修期間合理?進行工作安?排,確保即?使性物品的?及時采購,?裝修期間配?合各部門車?輛使用。?二、貨品采?購渠道問題?1、定點?供貨商加?強對定點供?應(yīng)商貨品、?價格、質(zhì)量?的監(jiān)督,提?高供貨商所?供貨物品的?品質(zhì),加強?食品衛(wèi)生、?保質(zhì)期等方?面的檢查,?確保食品衛(wèi)?生安全。?2、零售店?采購所有?零點采購食?品均要求商?家出具質(zhì)量?檢疫證明,?其他采購物?品均索要保?修卡和發(fā)票?。積極配合?財務(wù)部健全?臺帳、保證?隨時能通過?工商防疫、?動檢等部門?的檢查。?3、主打羔?羊肉產(chǎn)品采?購做好每?年一次去內(nèi)?蒙采購羔羊?肉工作,跟?蹤庫存情況?。及時反饋?給總經(jīng)辦,?制定周密、?詳細(xì)的采購?計劃,及時?與內(nèi)蒙羔羊?肉供應(yīng)商保?持聯(lián)系。掌?握全國羔羊?肉價格情況?。保證采購?的羔羊肉肉?質(zhì)優(yōu)價廉,?維持酒店的?正常需求,?保持我們酒?店羔羊肉品?質(zhì)在南陽餐?飲行業(yè)的龍?頭地位。?三、關(guān)于新?品的發(fā)現(xiàn)和?采購計劃?主要是通過?每日一次的?市場調(diào)查對?當(dāng)日市場上?出現(xiàn)新菜品?經(jīng)過詢價后?少量采購,?通知一、二?樓廚師長進?行新品研制?,每周一由?兩位廚師長?到市場進行?調(diào)查,通過?調(diào)查,對采?購工作進行?監(jiān)督并多提?寶貴意見。?四、對采?購員的管理?制度1、?對駐鄭采購?員加強貨品?質(zhì)量、價格?的監(jiān)督管理?;對駐鄭州?發(fā)的海鮮類?貨品要盡量?提高存活率?,對鄭州多?發(fā)的調(diào)料類?及凍品要提?高質(zhì)量確保?無變質(zhì)、無?過期現(xiàn)象并?提高駐鄭采?購員的工作?效率。2?、對店內(nèi)所?需要物品的?采購、合理?安排采購時?間段,確否?工作有條不?紊,對需要?及時采購的?物品要在購?回。3、?配合財務(wù)、?倉庫掌握庫?存貨品數(shù)量?,對不必要?物品不予采?購,做到零?存確保酒店?現(xiàn)金流通順?暢。采購部門年度工作計劃2023(三)?回首即將過?去的___?年,采購部?的工作在穩(wěn)?步提升。成?本的降低,?在總經(jīng)理的?大力支持和?指導(dǎo)下,下?半年采購成?本較上半年?相比整體下?降了___?%以上!對?公司的供應(yīng)?商進行了整?合和洗牌,?使得供應(yīng)商?數(shù)量從幾十?家減少到正?常的十幾家?,使得采購?部能更好的?管理供應(yīng)商?,也能更清?楚的了解供?應(yīng)商的資訊?,為公司更?快的找到長?期戰(zhàn)略合作?伙伴型供應(yīng)?商奠定了基?礎(chǔ),這也減?輕了財務(wù)部?工作的力度?!帳期的延?長,在上半?年,因為種?.種原因使?得大部分供?應(yīng)商都采取?現(xiàn)款現(xiàn)結(jié)的?方式供貨,?這給采購及?財務(wù)工作帶?來很多不便?,也增加了?公司的現(xiàn)金?流,經(jīng)采購?部與各供應(yīng)?商大力協(xié)商?,此情況已?大大改善,?現(xiàn)除有個別?單一物品供?應(yīng)商采取現(xiàn)?結(jié)方式外,?其他供應(yīng)商?都采取月結(jié)?方式!采購?工作專業(yè)化?的展開,在?下半年的工?作中,采購?部重點將工?作進行了規(guī)?范,在管理?供應(yīng)商方面?采取了更嚴(yán)?格合理的方?式。在控制?成本方面,?嚴(yán)格依照采?購四同四比?之原則即:?同樣產(chǎn)品比?質(zhì)量,同等?質(zhì)量比價格?,同等價格?比服務(wù),同?等服務(wù)比結(jié)?算,對供應(yīng)?商每次報價?作到了細(xì)致?的調(diào)查和分?析。降低庫?房儲貨量,?針對正常使?用量,采購?部對庫房存?貨量進行調(diào)?整,降低庫?存量,減少?了費用支出?額度。團隊?協(xié)作方面,?下半年采購?部依照合作?務(wù)實的原則?,嚴(yán)格審視?各部門的請?購單,起到?了避免重復(fù)?購買,盡量?少買的作用?,對工作中?的一些問題?也能很快的?和相關(guān)部門?進行及時溝?通!雖然?___年的?工作成績提?升很快,成?績也很不錯?,但是在采?購工作中也?存在一些不?足和有待改?進加強之處?,以下是采?購部針對_?__年工作?的情況和_?__年發(fā)展?的目標(biāo)之計?劃,有不足?或需加強改?進之處,請?領(lǐng)導(dǎo)指出和?更正!_?__年年度?計劃一.?降低成本?主要有以下?幾方面:?A.針對大?客戶,與其?洽談建立長?期戰(zhàn)略合作?伙伴,以期?降點。B?.針對單項?大宗物品采?購在原基礎(chǔ)?上視情況與?其洽談以下?幾點a.?單價降低?b.數(shù)量增?加c.增?加服務(wù)d?.附加值提?升C.繼?續(xù)尋找有實?力口碑好的?廠家,以期?與現(xiàn)有廠家?進行比價,?產(chǎn)生競爭局?面,達到我?方降低成本?之目標(biāo)。?D.加大對?市場的市調(diào)?頻率,掌握?各種產(chǎn)品的?性價,爭取?能尋找到性?價比更高的?產(chǎn)品,使得?采購成本能?進一步降低?。E.繼?續(xù)尋找大宗?產(chǎn)品生產(chǎn)源?頭,與現(xiàn)有?供應(yīng)商共享?訊息,達到?降低成本的?目的二.?增加收入?A.在增加?公司收入方?面,采購部?計劃與供應(yīng)?商洽談作為?長期合作伙?伴關(guān)系,要?求其經(jīng)常性?購買本公司?餐卷,支持?本公司的發(fā)?展。三.?效率提升?A.針對各?部門的物品?采購申請,?在得到總經(jīng)?理許可之后?,舊品采購?時間為兩天?,新品采購?時間為五天?。四.物?料回收A?.了解各部?門及雜貨庫?之物品,針?對能使用的?物品盡量利?用,能維修?的物品盡量?維修利用,?部門之間能?共同使用的?物品盡量配?合使用,作?到搬有運無?,防止重復(fù)?采購和資源?浪費。五?.專業(yè)素養(yǎng)?提升A.?在采購專業(yè)?方面,要加?強對各大批?發(fā)市場的訊?息掌控,經(jīng)?常性的走訪?市場。加強?對各項產(chǎn)品?的性價了解?,隨時掌握?產(chǎn)品動態(tài),?B.加強?采購談判技?巧,經(jīng)常性?的學(xué)習(xí)新理?念,新知識?,給自己充?電。C.?加強自身形?象,注重儀?容儀表,談?吐語氣,采?購人員在接?觸各供應(yīng)商?的時候代表?的不僅僅是?自己,更代?表著公司,?所以要不斷?提升自己各?方面素養(yǎng),?樹立良好形?象。六.?采購?fù)耆?冊的建立?A.針對各?長期供應(yīng)商?以及臨時采?購物品的廠?家進行記錄?留存,方便?查詢。?七.規(guī)格化?的建立A?.針對所有?物品,進行?規(guī)格化的統(tǒng)?一,并入檔?留存,方便?管理。八?.團隊協(xié)作?A.展望?___年,?采購部將緊?密圍繞在以?總經(jīng)理為核?心的團隊中?,嚴(yán)格并迅?速執(zhí)行總經(jīng)?理下達的各?項要求和指?示。主動積?極與各部門?進行溝通及?合作,認(rèn)真?聽取各部門?提出的建議?或意見,針?對好的意見?或建議及時?進行改進和?加強并提出?感謝。及時?的向使用部?門提供最新?行業(yè)消息或?時令產(chǎn)品,?幫助和支持?各部門降低?使用成本。?對于到來?的___年?,采購部有?太多的希望?和期盼,希?望公司前期?遺留之問題?能盡快解決?,以便采購?部能更好的?執(zhí)行上述計?劃。也期盼?和祝愿公司?明年生意越?來越好!采購部門年度工作計劃2023(四)本人自?接手采購部?工作以來,?一直以服務(wù)?生產(chǎn)需要,?控制采購成?本,提供高?性價比物資?材料為已任?。經(jīng)過不斷?的學(xué)習(xí)和實?踐,針對本?部門所負(fù)責(zé)?采購工作目?前的狀態(tài),?現(xiàn)對某某年?的工作做出?如下計劃:?一、供應(yīng)?商的選擇。?首先我們?采購部做到?多多開發(fā)物?料資源,調(diào)?查價格,做?到貨比三家?,控制價格?審核流程,?讓采購部的?工作透明化?,并且建立?完整的采購?部供應(yīng)商檔?案及物料申?購檔案。做?為公司合格?供應(yīng)商必需?要能做到準(zhǔn)?時,保質(zhì),?樂于溝通等?幾個方面。?本人計劃完?成現(xiàn)有原材?料供應(yīng)商的?評定工作,?為公司后期?的大批量生?產(chǎn)做好準(zhǔn)備?。同時進一?步發(fā)展新的?供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)?,用以獲得?最理想的采?購價格和品?質(zhì)。二、?賬務(wù)的清理?。采購是?一份繁瑣,?復(fù)雜的工作?。同時因為?其工作性質(zhì)?關(guān)系,對公?司產(chǎn)品的成?本有直接影?響。另外因?為相關(guān)物資?在采購工作?的運作過程?中不可避免?的有退,換?,修,廢等?情況發(fā)生,?因此必須對?每一批物資?的采購以及?合同執(zhí)行情?況進行臺賬?記錄,并且?做好跟蹤檢?查,定期盤?點。這是本?部門的日常?工作,目前?也一直都在?執(zhí)行著,某?某本部門將?進一步對本?項工作進行?完善。努力?做到每筆定?單的進行情?況都可追溯?,可查核。?三、品質(zhì)?保證。本?部門相關(guān)人?員將經(jīng)常前?往車間了解?相關(guān)物資的?使用狀況。?對所采物資?的使用狀態(tài)?進行跟蹤,?了解相關(guān)參?數(shù)指標(biāo)性能?,收集數(shù)據(jù)?進行同類產(chǎn)?品的對比。?每批物資至?少做一次使?用跟蹤并做?好相應(yīng)的評?估計錄四?、成本控制?。某某年?,本部門將?在日常工作?中進一步提?高工作效率?。除采購價?格等方面的?控制外,還?將其它方面?的成本控制?納入管理優(yōu)?化的范圍內(nèi)?,具體方面?如辦公物品?的使用,電?腦的使用管?

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