中華美食高考作文優(yōu)秀8篇

第中華美食高考作文優(yōu)秀8篇

中國(guó)美食作文篇一

今年八月十五日我來(lái)到了中國(guó)。在中國(guó)我吃了好多中國(guó)美食，像四川的火鍋，紅燒肉和浙江的爐魚。但是我最喜歡次塢打面。次塢打面是浙江省諸暨市的特產(chǎn)美食。你知道次塢打面百吃不厭嗎？

在我們?nèi)サ哪莻€(gè)次塢打面館有各種各樣的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，總共有二十種味道。

次塢原來(lái)是諸暨的一個(gè)小山村，現(xiàn)在已經(jīng)是個(gè)美麗的小城市。在南宋有個(gè)宮廷面點(diǎn)師闖了禍就從宮里逃到了次塢。然后在次塢創(chuàng)造了次塢打面。它叫次塢打面因?yàn)槭怯弥褡邮箘虐衙娲虻脛诺馈?/p>

做次塢打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和諸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一點(diǎn)，要用木棍把面打得勁道。把面搟成大張的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起來(lái)，再切成一條一條的。再把上面寫的配料炒好加水。在鍋中把面條煮熟后，與配料放在一起，一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了。

次塢打面背后有個(gè)很有趣的故事。六百年以前朱元璋當(dāng)皇帝之前他去打杭州，在次塢，這個(gè)離杭州很近的地方安營(yíng)扎寨。有一天晚上，他聽見一種奇怪的“啪啪〞聲，所以他想弄明白聲音從哪里傳來(lái)的。他和他的大將們就去找，在一個(gè)門前聽到了“啪啪〞聲。他進(jìn)去一看，里面有人在打面條。他跟店主說(shuō)他要一碗面條。他拿到面條以后很快就吃完了。然后他連叫好吃好吃。他很容易占領(lǐng)了杭州，當(dāng)了皇帝。最后次塢打面就變得很有名了，那是因?yàn)橛袀€(gè)皇帝吃了覺得好吃。

這就是我最喜愛的中國(guó)美食。什么是你最喜愛的中國(guó)美食？

中國(guó)美食作文篇二

意大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨(dú)特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成為世界各國(guó)美食家向往的天堂。位于東三環(huán)京廣新世界飯店七層的文薈西餐廳于11月6日至11月15日推出豐富正宗的意大利美食節(jié)，不出國(guó)門，讓您也盡可享受異國(guó)佳肴。

傳統(tǒng)的意大利式正餐一般會(huì)有四至五道菜式：頭盤：意大利文稱Antipasto，是“用餐之前〞的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心準(zhǔn)備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定會(huì)讓您食欲大振，胃口大開。第一道菜主要是指湯〔Zuppe〕、意粉或燴飯〔Risotto〕，意大利文是PrimoPratto。由于之后仍有主菜，所以分量會(huì)較少。在京廣文薈西餐廳，您可以選擇意大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或面食、局雞肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鮮天使面。意大利面食飲譽(yù)全球，所以您可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道可口的面點(diǎn)。第二道菜即主菜：是整個(gè)正餐的靈魂，主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調(diào)，享用時(shí)隨意加點(diǎn)桌上的鹽或橄欖油便可食用。文薈西餐廳現(xiàn)為您提供的主菜有：意式煎雞胸、意式小牛仔肉、意式大蝦和香煎豬排。西餐非常注重甜品，而意式甜品極為出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜〞的意思。通常是在享用主菜后才點(diǎn)選的。法國(guó)前總統(tǒng)戴高樂將軍有句名言：“這個(gè)國(guó)家奶酪種類太多，無(wú)法治理。〞意大利情況“更糟〞，因?yàn)樗哪汤曳N類之多，產(chǎn)量之豐，品質(zhì)之高，均令法國(guó)望塵莫及。當(dāng)然還有意大利咖啡冰激凌，沒有美國(guó)咖啡的淡而無(wú)味，沒有土耳其咖啡的不倫不類，只將意大利咖啡的濃郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。

關(guān)于中華美食的作文篇三

我的生日蛋糕

八18王雨珊

大年初七是我的生日，可是疫情當(dāng)前好似什么事都干不了，只能在家里旅游，媽媽為了讓我不錯(cuò)過(guò)這一年中唯一一次生日，決定自己動(dòng)手做生日蛋糕！

做蛋糕也不是件簡(jiǎn)單的事情，我們先在手機(jī)上搜索了蛋糕做法，熟悉了步驟以后，我們就開始準(zhǔn)備素材了。首先準(zhǔn)備六七小勺面粉，兩小勺白糖，三個(gè)雞蛋，十克食用油以及半勺發(fā)酵粉。食材準(zhǔn)備好后就可以開始做啦！

首先我們將雞蛋中的蛋白和蛋黃別離，各裝兩個(gè)碗中。然后將蛋白打發(fā)，因?yàn)榧依餂]有打發(fā)機(jī)，所以我們制作了一個(gè)簡(jiǎn)易的打發(fā)機(jī)——準(zhǔn)備一個(gè)空的塑料水瓶，先將底部剪去，然后從底部沿著瓶身向上剪七八厘米，每個(gè)隔一兩厘米，這就是簡(jiǎn)易打發(fā)機(jī)。完成后，沿著同一個(gè)方向打發(fā)蛋白，大約要打15分鐘左右，然后陸續(xù)放三次白糖，直到蛋白被勺子舀起后不會(huì)掉落就可以了。打好的蛋白像是飄在藍(lán)天中的白云，看起來(lái)輕飄飄的。

接著，我們?cè)賹⒌包S打散，與面粉和發(fā)酵粉一起攪拌。攪拌前適量放入一些水，使攪好的面既不稠也不稀。在蒸之前的最后一步就是將打發(fā)好的蛋白與面糊到在一起，將它們?nèi)谌胍黄饡r(shí)不是攪拌，而是從底部舀上一勺翻到上面，周而復(fù)始，直至混合在一起。

再然后，我們就要開始在電飯煲里蒸了。先在鍋底均勻的抹上一層油，使蛋糕不粘鍋。然后將剛剛混合好的材料倒入，可以拿起電飯鍋抖一抖使外表平整。最后蓋上蓋子，按下蒸飯鍵或是蛋糕鍵就可以啦！

大約四十分鐘后，蛋糕就出爐了。做好的蛋糕有著褐色的皮膚和蓬松的身體，還散發(fā)出香氣呢！

雖然它沒有店里的蛋糕一樣有著美麗的外表，但是這個(gè)與家人一起制作的蛋糕大概是我認(rèn)為在這個(gè)疫情期間他們送給我的最好的禮物了！

中國(guó)美食作文篇四

去年，葉韜家開了一家冒菜店，這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜〞。

冒菜的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要把提前點(diǎn)好的菜倒入鍋里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話，那還可以選擇放點(diǎn)辣椒。

客人們不僅可以點(diǎn)店里面提前為顧客準(zhǔn)備的幾種搭配，還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個(gè)很大的冷柜，柜子旁還有一張很大的桌子，上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子，客人們可以按照自己的喜好與習(xí)慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看，只見冷柜里面的食材數(shù)不勝數(shù)、種類繁多。沒有你找不到，只有你想不到。接下來(lái)，你就可以去結(jié)賬了。

等到冒菜送上桌時(shí)，你有可能會(huì)被嚇?。骸爸灰娨粋€(gè)很大很大的碗放在你的面前，碗里，各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著，湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點(diǎn)點(diǎn)的白芝麻和綠油油的香菜。〞現(xiàn)在就能吃？那你可得注意點(diǎn)！這些菜目前的溫度可不是蓋的，你可千萬(wàn)不要直接將菜一下子放入口中。你得留神袖子不要拖進(jìn)湯里；你得留神菜上面的油不要滴到自己的身上；你還得留神牛肉丸里面的湯汁，被它“噴〞點(diǎn)油在臉上的話，你就要“毀容〞了。

如果你認(rèn)為只有這些菜可以吃的話，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。如果只吃菜的話，那當(dāng)然是不可能的了，不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話，那樣肯定少不了我們中國(guó)人餐桌上最常見的“客人〞——雪白又有營(yíng)養(yǎng)的米飯的幫助了。如果你覺得實(shí)在太辣的話，那就再來(lái)一杯酸溜溜的酸梅湯吧！

聽我講了那么多，你的口水一定已經(jīng)飛流直下三千尺了吧？那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個(gè)來(lái)自成都的老味道吧！

中華美食高考作文篇五

俗話說(shuō)的好，“民以食為天〞。老百姓們用一雙雙巧手制作出無(wú)數(shù)的美食。他們將生活融入食品，品嘗著那美味的食品，體味著那傳承千古文化。

董糖，南通如皋美食，外黃內(nèi)酥，甜而不膩，長(zhǎng)五分，寬三分，厚一分，始于明末清初，幾百年來(lái)，它用它獨(dú)特的味道和傳奇的色彩深深吸引了人們。一直以來(lái)，都對(duì)中華古典文化十分感興趣，董糖自然也不例外。我買來(lái)一盒董糖，看著那精美的包裝，我不禁食欲大發(fā)，我飛快地拆開包裝，那誘人的董糖便展現(xiàn)我的眼前。我迫不及待的拿起一塊，放進(jìn)了嘴中，外面一層粉末細(xì)碎均勻，咬一口放入嘴中，甜甜的，糯糯地，富有嚼勁，隨著愈來(lái)愈多的咀嚼，那縷縷的甜味也一點(diǎn)點(diǎn)滲入我的心房。就仿佛身處山水之間，潑墨揮毫，奏響古韻，配上那精美的點(diǎn)心，欣賞眼前的桃園美景，實(shí)乃人生一大樂事。

品嘗著董糖，又不禁想起董糖那唯美的由來(lái)。相傳董小宛和冒辟疆在蘇州半塘相遇，董小宛才藝出眾，能詩(shī)善畫，尤其擅長(zhǎng)撫琴，對(duì)冒辟疆一見傾心，連稱：“異人！異人！〞后來(lái)，董小宛屢次向冒辟疆表示傾慕，可都無(wú)結(jié)果?？粗@一對(duì)佳人才子未能白頭偕老，心里未免有些失落。原來(lái)冒辟疆已與名妓陳圓圓“訂嫁娶之約〞，但當(dāng)冒辟疆第六次鄉(xiāng)試途經(jīng)蘇州，卻發(fā)現(xiàn)陳圓圓已賣至北京。后來(lái)，錢謙益出面給小宛贖身，由半塘雇船送到如皋。第二年春天，董小宛與冒辟疆結(jié)成伉儷。董小宛不愧為一位曠世才女，做出的董糖風(fēng)味獨(dú)到，令人回味無(wú)窮。

董糖主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料，經(jīng)選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。每一道工序都凝聚著勞動(dòng)人民的心血和汗水，火候、時(shí)間必須恰到好處，不能生焦，也要使麻香濃郁。糖骨的熬制過(guò)程難度極高，必須有豐富的經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)重重把關(guān)、制作，董糖終于成型。千百年來(lái)，這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的心得都來(lái)自百姓的努力。相信，中華美食，一定會(huì)傳承千古！

中華美食，是華夏文明不可或缺的一局部，它來(lái)自百姓的生活，傳遞在百姓的心間。在未來(lái)的日子里，它會(huì)隨著中華傳統(tǒng)文化一起發(fā)揚(yáng)光大。

關(guān)于中華美食的作文篇六

南瓜包子

合肥市四十八中八〔18〕昂晨惠

今年是一個(gè)特殊的年，受新型冠狀病毒的感染的肺炎影響，我們都只能呆在家里，外面的店鋪也全關(guān)了。在家里，大家都學(xué)會(huì)許多做美食的方法，而我學(xué)會(huì)了做“南瓜包子〞。

“南瓜包子〞顧名思義，需要南瓜，可這里的南瓜卻是用來(lái)做包子皮的，不是用來(lái)做餡的。除了南瓜外還需要酵母粉，中筋粉等材料。

“南瓜包子〞制做起來(lái)時(shí)間長(zhǎng)，但是比擬簡(jiǎn)單。

首先，將洗凈的南瓜放入鍋中蒸熟，這一步驟需要較長(zhǎng)的時(shí)間?？梢岳弥虚g的時(shí)間做餡。餡可跟據(jù)自己的喜好來(lái)，例如白菜粉絲，豆沙，肉等。取適量粉絲放入溫水中泡，直至粉絲泡軟。將大白菜洗凈、切碎，與泡好的粉絲混合在一起，攪拌均勻，放在一旁備用。然后取出肉和豆沙，肉切碎后和豆沙一起放在旁備用。

南瓜蒸熟之后搗成糊狀，參加適宜的面粉，再放10克酵母粉在溫水中用筷子攪拌成無(wú)干粉狀態(tài)后倒入面粉里，攪拌。然后用手將它們?nèi)喑晒饣拿鎴F(tuán)，用蓋子或保鮮膜蓋上面團(tuán)，放在溫暖的地方發(fā)酵，如果是在冬季底下可以墊-個(gè)溫水盆，幫助發(fā)酵。

可利用發(fā)酵時(shí)間，將剛剁好的肉拿出，切蔥姜末，參加所有調(diào)料拌均勻。再參加淀粉拌勻，接著清水分三次參加肉餡中，朝一個(gè)方向攪拌上勁，每次都要讓水全部吸收了才加下一次水。約2小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的2倍至2。5倍大。用手扒開面團(tuán)里面是蜂窩狀就發(fā)好了。

然后放少許干粉，把面團(tuán)分成大小相同的劑子，用搟面杖搟成皮，皮要中間厚四周薄尤如一個(gè)凸透鏡。餅皮中間放入適量的餡，捏成包子形。包好后醒發(fā)20分鐘，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘，出鍋，就可以了。

色香味俱全的南瓜包子就好了。

中華美食高考作文篇七

吃美味的食物，品嘗生活的最正確味道。食物味道不同。從食物中，我們不僅可以品嘗到各種生活，還可以感受到一個(gè)國(guó)家和社會(huì)的開展。正是這樣一種能夠反映社會(huì)開展的中國(guó)菜，遇到了平安問(wèn)題，社會(huì)風(fēng)氣無(wú)疑受到了嚴(yán)重的沖擊。

有五種食物，酸的，甜的，苦的，辣的和咸的。從酸味來(lái)看，它嘗到了堅(jiān)持大國(guó)崛起的苦澀和艱難；從甜蜜的味道中，可以品嘗到國(guó)家開展每一步的榮耀和喜悅；苦澀的味道象征著為民族自由的斗爭(zhēng)和艱辛；辛辣的味道代表了熱血和中國(guó)人民的熱情；咸味警告這個(gè)國(guó)家要永遠(yuǎn)小心謹(jǐn)慎。中國(guó)菜是最有耐心的。一道菜，從暖火到擺桌子，一步一步地充滿了知識(shí)，它的內(nèi)圈充滿了傳統(tǒng)。只有當(dāng)廚師掌握了準(zhǔn)確的技巧并有足夠的耐心，他才能做出一道好菜。要振興中國(guó)，耐心和堅(jiān)持是關(guān)鍵。如果沒有14年的耐心，恐怕大中華區(qū)早就消失了。如果沒有幾千年的堅(jiān)持，中國(guó)文化的精髓和傳統(tǒng)文化的美德就不會(huì)流傳下來(lái)。中國(guó)菜就像一面立體的鏡子，菜肴本身及其傳承都是當(dāng)代社會(huì)的真實(shí)寫照。中國(guó)人堅(jiān)持傳統(tǒng)，幾千年都不會(huì)改變。

人們的生活越來(lái)越快，食品加工越來(lái)越簡(jiǎn)單。許多商家看中了這個(gè)時(shí)機(jī)，各種快餐和快餐誕生了，這導(dǎo)致了一場(chǎng)食品平安問(wèn)題的大浪潮。局部原因是我們社會(huì)的快速開展，人們的生活速度加快了。另一局部純粹是民族精神的問(wèn)題。當(dāng)各種食物中毒事件發(fā)生時(shí)，群眾一片嘩然，但這些事情并沒有停止發(fā)生。食品平安間接地嚴(yán)重影響著我國(guó)的社會(huì)風(fēng)氣，中國(guó)傳統(tǒng)的傳承令人擔(dān)憂。

這是一種流傳至今的博大精深的中國(guó)美食，卻遇到了臭名昭著的“食品平安〞問(wèn)題，這也是注定的。中國(guó)菜烹飪，一步一步，環(huán)環(huán)相扣。如果任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都會(huì)影響到最后一道菜的顏色和味道。食品平安問(wèn)題會(huì)破壞整個(gè)菜肴的選材。不管味道如何，光是食品平安就會(huì)威脅到人們的健康，這就足以讓人們對(duì)食物產(chǎn)生顧忌，中國(guó)烹飪也很難傳承下去。也就是說(shuō)，如果社會(huì)氣氛出了問(wèn)題，不管它如何開展，都于事無(wú)補(bǔ)。

中國(guó)菜豐富多彩，但食品平安問(wèn)題卻層出不窮；

傳統(tǒng)精神保持不變，但文化和道德的傳承令人擔(dān)憂。

中國(guó)社會(huì)開展迅速，但惡劣的社會(huì)氣氛會(huì)讓我在大中華區(qū)的輝煌消失。

中國(guó)美食作文篇八

在中華五千年中，博大精深的便屬中國(guó)的文化和美食了，先把文化放在一邊，我們今天便講講美食。

一想到美食，大家可能會(huì)想到許多食物：火鍋、家常菜、烤鴨、小龍蝦、螃蟹等等各種美食，而這些美食是不是大多都是中國(guó)美食呢？

對(duì)