著名夜市概況

中國最值得一去的著名夜市夜市最早出現(xiàn)于盛唐，在宋朝逐漸繁榮起來，當時比較著名的夜市有開封、杭州等地，當時的夜市主要是作為商品交易的場所出現(xiàn)。而現(xiàn)代化的夜市則有了更多的含義，如東南亞國家的夜市多是當?shù)刂挠^光點，在中國很多地方，夜市都是平民生活文化的重要代表之一，形成了獨特的夜市文化。本期就讓我們一起看一看，中國的哪些夜市最值得一去：北京東華門夜市：位于王府井大街北入口的東華門夜市，是北京最著名的小吃街。不僅在北京城中口碑極佳，更深得中外游

夜市客的喜愛。如今，逛東華門夜市已經成為來京旅行團夜間活動的保留節(jié)目。說起東華門夜市的歷史，要追溯到80年代初。那時的王府井還沒有改造成步行街，街道狹窄，擁擠不堪，東華門夜市就設在熙熙攘攘的十字路口，經常是人車混雜，塵土飛揚。盡管衛(wèi)生條件惡劣，可依然人流如潮，抵擋不住的是北京小吃的美味誘惑。那時人們對這條小吃街可謂愛恨交織。隨著王府井大街的不斷改造，如今的東華門夜市已經有了根本的改變。統(tǒng)一的設計、統(tǒng)一的風格，被譽為京城金牌小吃街。金牌的美譽首先體現(xiàn)在設備上。地面專門用特選石材鋪成，光面與毛面有機結合，既便于清洗，又有效防滑。每一攤位都配備了專用不銹鋼餐車，水、電接口及便攜式垃圾筒等，從根本上解決了環(huán)境衛(wèi)生問題。設有隔離裝置，將小吃街與車道區(qū)分開，并在隔離邊緣埋設地燈，起到了既美觀又實用的雙重功效。對經營的商家也加強了管理。統(tǒng)一的紅白色工作制服，干凈整潔，與小吃街主色調協(xié)調一致。要求統(tǒng)一使用的環(huán)保型一次性碗筷，清潔衛(wèi)生。開封鼓樓夜市：開封鼓樓夜市通宵達旦、熱鬧異常的小吃夜市是開封這座古城的一大特色之一。據(jù)《東京夢華錄》記載：“夜市直至三更盡，才五更又復開張，耍鬧去處，通宵不絕。”鼓樓廣場是開封最大的夜市所在地。入夜，廣場兩側，統(tǒng)一規(guī)格的小吃貨車整齊地排例在飲食區(qū)內，高吆低喝、悠揚婉轉的叫賣聲和餐具的碰擊聲，匯成了一曲動人的交響樂，使廣場成為開封不夜城的聚光點。夜市小吃的品種繁多，味道各異，有老開封人喜歡的黃燜魚、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有年青人喜愛的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。夜市上的涼粉攤很多，“老開封們”吃涼粉頗有講究，紅薯粉、綠豆粉做成的涼粉，切成薄片，加入豆醬和辣椒，若炒得不黃不焦，他們是不會滿意的。品嘗過開封炒涼粉的游客曾說：“不吃開封的炒涼粉，就等于沒有來開封”。夜市上的小籠包子，是開封人特別鐘愛的食品，它灌湯流油、甜而不膩，味道可以和天津狗不理包子相貔美。除開封傳統(tǒng)風味小吃外，還有全國各地的名吃特產。鼓樓夜市因其濃郁的地方傳統(tǒng)特色，被中央、地方、港澳臺以及海外的百余家媒體廣為報道，名噪八方。到鼓樓吃夜市成了海內外來汴游客晚間的主要旅游項目，每逢節(jié)假日，鼓樓夜市的客流量可達數(shù)萬人之多。廣州四大特色夜市北京路步行街“如果夜市都隨著城市建設消失了，不能不說是一種遺憾?！币故袑τ趶V州人的夜生活，尤其是消夏時的夜生活，起著很重要的作用，很多普通老百姓都喜歡逛夜市來度過炎熱夏天的夜晚。讓我們去廣州五個著名的夜市去逛逛。提到廣州的購物街，很多人都會聯(lián)想到北京路、上下九。不錯，作為廣州最熱鬧的平民購物街，它們不只是外地人認識廣州的窗口，也是本地人的懷舊地，還是潮男潮女的約會地。前者擁有千年的歷史遺址，后者具有濃郁的嶺南騎樓風情，它們已成為廣州購物等繞不過去的地標。北京路上，更可看到“千年古道”地面博物館，這也讓北京路成為“看得見歷史的繁華街道”，每個來到廣州的人，都一定要來北京路逛一逛，才算沒有遺憾。在北京路上，除了看歷史，游人還可在環(huán)境舒適的大商場里盡情購物。短短幾百米的路兩邊，集中了新大新、廣百、天河百貨等10多座大中型百貨商場。這里以各大品牌服飾的專賣店為主，許多商家還把北京路當作展示品牌形象的首選之地，雖然租金寸土寸金，開出的店卻是一家比一家大、一家比一家漂亮。白鵝潭酒吧街作為目前廣州最具吸引力、媲美香港蘭桂坊娛樂“新蒲點”的芳村白鵝潭風情酒吧街，位于廣州市荔灣區(qū)芳村花地街長堤路，東起芳村下市涌，西至花地河口，全長1600米，南倚陸居路、明心路、芳村大道、花地大道等區(qū)內傳統(tǒng)中心商業(yè)區(qū)，北與沙面的白天鵝賓館隔江相望。白鵝潭酒吧街在充分利用江景資源的理性基礎上，結合“香港蘭桂坊”理念，以“酒文化”為靈魂外延，是集休閑、娛樂、辦公為一體的商業(yè)酒吧街。與廣州其他酒吧街相比，白鵝潭酒吧街的優(yōu)勢在于，江邊歐陸式設計的房屋、景致、配套全國絕無僅有；各種特色、不同檔次的酒吧匯集；酒吧的消費價格相對比東山、天河等區(qū)域低一些，每打啤酒僅100元左右；交通便利，眾多公交路線途經，臨近地鐵一號線芳村站。為打造出獨特的酒吧街文化，酒吧街還設立宣傳專款。將在不同季節(jié)、節(jié)假日和重大盛事期間，舉辦各具特色的大型宣傳活動，并定期舉辦啤酒節(jié)、體育節(jié)、美食節(jié)、音樂節(jié)、狂歡節(jié)等大型活動。在白鵝潭，無論游客懷這什么心情，都可以找到屬于自己的地方。要快樂，要發(fā)泄，要高談闊論，那里有足夠的啤酒、小吃還有音樂；要談心，要約會或者獨自痛或者快樂著，溫馨豪華的包間也仿佛能讓人遠離塵世的煩惱。

廣州美食園廣州美食園早在2004年立項，為向亞運獻禮，2010年啟動迎亞運整飾工程，經過一年的建設，如今已招攬了廣州最享負盛名的飲食老字號進駐。現(xiàn)有餐飲企業(yè)共25家，主要經營粵菜，有泮溪酒家、西關世家、唐荔園食藝館等園林式酒家，還集齊了老廣州小吃，如沙河粉、省城瀨粉。2010年9月29日晚8時，廣州美食園舉行亮燈儀式。據(jù)了解，廣州美食園是以泮塘路為主體，緊鄰荔灣湖，從荔枝灣涌經仁威古廟，一直延伸至中山八路，將弘揚“食在廣州、味在西關、源自泮塘”的品牌形象。廣州美食園還與荔灣湖、仁威廟、文塔、荔灣博物館等相鄰，那邊游客游湖盡興、拜謁祖廟，再到美食園內大快朵頤。在飽嘗美食之余，別錯過廣州特色手信，如泮塘馬蹄糕、雞仔餅、杏仁餅等都是游客首選。

上下九上下九步行街地處廣州市荔灣區(qū)（俗稱西關）的上九路、下九路、第十甫路，是廣州市三大傳統(tǒng)繁榮商業(yè)中心之一，蜚聲海內外。從長壽路地鐵站出來，開始陷身洶涌的人群，空氣里已是上下九的氣息。向南直走，隨著人流，再轉左，是一片更為洶涌的人潮，一天的上下九之旅開始了。如果恰逢吃飯時間，第十甫路這一段是最熱鬧的。老字號永遠顧客盈門，陶陶居、廣州酒家，一盅兩件，燒鵝臘味，暖色調的燈光映襯著這個老城的美食魅力；小吃店門前擠滿人，如果你未嘗見識過廣州人吃起東西來有多么不管不顧，這里的街頭是最好的T型臺。牛雜店最有意思，通常店面都極小，兩三平方米見大的地方，一大鍋煮得正咕咕冒熱氣的牛雜蘿卜前圍滿了食客，一碗碗牛雜蘿卜被遞出來，送到某對小情人的手中。如果可以從空中鳥瞰，便可以看到一朵盛開的蟹爪菊，花芯是牛雜店，在周圍延展如花瓣的便是一個兩個手持小碗吃得津津有味的食客，他們散落在牛雜店的四周，在香味中滿足著對于上下九的期盼。人們在步行街購物之余，可以此為中心，領略具西關風情特色的華林禪寺、五眼井、文塔、西關大屋保護區(qū)、陳家飼、仁威廟以及沙面歐陸風情區(qū)。在步行街上幾乎每一條街、每一條巷都有一個美麗的傳說及深厚的歷史由來，如下九路至今仍有"文瀾巷"，印證著昔日十三行富商組建的"文瀾書院"的歷史。第十甫路的湛露直街至今仍有嶺南畫派大師昔日開辦的"嶺南藝苑"故屋。陶陶居歷史上是粵劇藝人的聚所，曾以"西關古（故事）壇"、霜華小苑書畫展馳名，這里群眾的自娛自樂粵曲演唱"私伙局"，也頗有名氣。十甫書店的荔灣雅苑書畫展銷廳、上演粵劇的平安戲院，更是這條步行街上的文化小綠洲。臺灣特色夜市一.士林夜市（臺北）士林夜市是臺北頗具規(guī)模且相當知名的夜市之一，位于文林路、大東路、大南路和小北街一帶，有超過五百家店面和攤販。士林夜市是臺北最著名、也最平民化的夜市去處。此地原是靠近基隆河的渡口，從士林的農產品到艋舺、大稻埕的貨物都在這里交易，1909年設立士林市場一直發(fā)展至今。在這里你可以品嘗到大香腸

，大餅包小餅

，蚵仔煎，花枝羹

，天婦羅

，牛排

，士馬鈴薯

，甩餅

，藥燉排骨

，馬鈴薯片

，青蛙下蛋

，檸檬愛玉

，泡泡冰等，保證讓您回味無窮！加上如織的人潮，溢散熱鬧滾滾的氣息。

隨著知名度遠播，士林夜市的腹地更擴及基河路一帶，活動范圍延伸到臺北海洋生活館一帶。身為忙碌的都會人，不妨找個夜晚到士林夜市品嘗小吃、逛地攤，在人群簇擁中，享受一場屬于常民歡樂的夜之旅。

二.逢甲夜市（臺中）逢甲夜市位于臺中市西屯區(qū)以文華路、福星路、逢甲路為主，是全臺灣最大且著名的觀光夜市，逢甲夜市的消費以“俗擱大碗”為最吸引各路愛好夜市的民眾。在逢甲夜市的小吃，號稱為全臺第一、最具特色，且多元豐富，尤其在這最容易發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新又有趣的小吃最多，儼然成為創(chuàng)新小吃的原始地，例如逢甲四合一、蜂蜜檸檬蘆薈、可麗餅、胡椒餅等等，都是由此逢甲夜市發(fā)源再外傳到各地的哦。每逢周五起三天連續(xù)假期，從中部七縣市涌進的車潮，將交通主干的福星路塞得動彈不得，而逢甲校門口右側的文華路小吃大街，擁擠程度簡直可用“前胸貼后背”來形容。媒體估算過，以每人平均消費兩百元計算，逢甲夜市一年少說也有五、六十億元營業(yè)額，再加上滿足逢甲、僑光學生日常生活所需的消費，商圈一年營業(yè)額上百億元臺幣。三．恒春大街恒春是著名臺灣電影《海角七號》的外景拍攝場地，其優(yōu)美的自然環(huán)境吸引世界各地的人紛紛來游覽觀光，亦同時令這個地方土產的傳奇美食流行起來。街道上到處

都是古跡的恒春，卻有一間顛覆傳統(tǒng)的包子店，每日定時定候，店子門外總會排著長長的人龍等待著新鮮熱辣的小杜包子出爐，蛋黃香菇包、培根香腸包、辣獅子頭包、麻糬泡芙包等十幾款創(chuàng)新的口味，全部都是老板娘精心調配出來，每一口都是美味的驚喜。上海新西宮：位于上海市普陀區(qū)，屬商圈夜市，因臨近上海幾個比較著名的大學逛的人特別的多，主要以衣服為主而得名。新西宮在上海有著“小七鋪”之美譽，但遠沒有七鋪路那么擁擠，那么瘋狂。新西宮商場內的小店主，不少是自己創(chuàng)業(yè)的年輕人，商品絕對有個性，跟潮流。夜市基本上會開到晚上9——10點鐘。小零小碎的玩意數(shù)不勝數(shù)。吃的玩的用的，甚至花鳥寵物、滾軸溜冰場，城市生活中的時髦部件，你都能看到，人氣超級旺。盤點全國最有名的六大夜市美食小吃享不停最國粹：北京東華門大街夜市夜市盛況初來北京的游客，一定不會錯過的是登長城和逛王府井，燈火闌珊的王府井最具特色的解饞去處，就是一街之隔的東華門夜市，這是北京規(guī)模最大的小吃夜市。傍晚時分，近百個攤棚靠北面南從東向西，整齊地一字甩開；商家抑揚頓挫的叫賣吸引著過往的行人，景象甚是壯觀；車行道上汽車川流不息，小吃街上行人熙熙攘攘；國內游人和國外游客摩肩接踵，場面熱鬧非凡！東華門夜市各地小吃云集。有老北京的爆肚、炒肝、炸醬面、豆汁焦圈、鹵煮火燒、炸灌腸、驢打滾、炸年糕、冰糖葫蘆、麻醬面、炒疙瘩、宮廷奶酪、褡褳火燒、白水羊頭等；天津的狗不理包子；東北的炒悶子；山東的小蔥煎餅；陜西的涼皮、羊雜湯、羊肉泡饃、肉夾饃；上海的炸尤魚、炸雞翅；杭州的桂花粥、魚圓湯、炸響鈴。甚至還有海南的椰子、竹筒飯；臺灣的珍珠奶茶；西式的特色小吃油炸冰淇淋；以及韓國燒烤和各種特色烤串等等。當然，最為生猛的就是油炸蝎子、炸蠶蛹，以及炸蜈蚣、炸蟈蟈、炸鯊魚等，這些另類小吃讓國內外游客瞠目結舌，卻又忍不住想要挑戰(zhàn)自己的味覺極限。閑逛的游客還常常可以看到很多有趣的景象，比如“別扭”地拿著筷子吃包子的外國友人，還有因為美味而忘記顧及形象的“優(yōu)雅”女士。因為北京的政治地位，東華門夜市不僅在國內享有盛名，而且在國際上也有一定的知名度，英國前首相撒切爾夫人等外國政要都曾光顧過這里。主打美食在夜市，最惹人注意的北京風味小吃還得數(shù)茶湯，東華門店鋪沖出的茶湯呈蜂窩狀，并且有“一絕”，就是沖出的茶湯可以將碗反扣過來而茶湯不灑，故有“扣碗茶湯”之美名。此外還有爆肚，更是土生土長的北京人的最愛，以前梨園界的名角梅蘭芳、馬連良等無不十分鐘情爆肚。夜食之外小吃街延伸往北，是王府井民俗文化街。這里的街道更窄，站在路上，伸手可及兩邊的攤位。這里有各種民間工藝品和民俗用品，如紙風箏、景泰藍、泥人、陶甬、刺繡、燈籠、玉飾、臉譜、佛像、瓷器、印章等等，吸引了大量游人，包括很多外國游客。同城其他人氣夜市當曾經的真武廟二條成為記憶以后，“三里屯”同“簋街”夜市大排檔就成了入夏人們品嘗夜市美味的絕佳場所，當然還有新街口等地也有可以大快朵頤的夜市場所。最古老：開封鼓樓夜市夜市盛況天剛掛幕，人潮涌動的開封鼓樓廣場，百余輛餐車就已經把廣場擠得僅剩下中間窄窄的通道，上百個爐灶上烤炸炒涮，在水霧蒸騰的光影里散發(fā)著誘人的香味，吸引了包括鄭州在內的附近城市食客駕車而來。開封夜市小吃的品種繁多，味道各異，琳瑯滿目。五香咸兔肉、鯉魚焙面，紅薯泥，炒涼粉，宋城御貓?zhí)姿膶殻瑹u、桶子雞、信陽烤魚、胡辣湯、洛陽漿面條……除此以外，還有酥松香甜的花生糕，熱甜軟爛的冰糖熟梨，魚味美可口的黃燜魚，酸辣香醇的羊肉胡辣湯，以及著名的開封灌湯包。天上星星，身邊爐灶，四周人聲，這才是真正的人間煙火。鼓樓夜市小吃成了海內外來汴游客晚間的主要旅游項目，每逢節(jié)假日，鼓樓夜市的客流量可達數(shù)萬人之多。主打美食眾多的開封美食中桶子雞是一絕，用三年以上的母雞，經過百年老湯煨制而成，色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，創(chuàng)始于北宋年間的開封馬豫興桶子雞更是其中的絕品。被稱為“女生殺手”的杏仁茶，據(jù)說這是由宋朝宮廷傳入民間的風味小吃，不但色香味俱全，還有養(yǎng)顏美容之功效。夜食之外在“閉門鼓”敲過之后就關閉城門實行宵禁的唐宋以前，如果夜晚還在街上晃悠，就會得到“犯夜”的二十軍棍。然而到了宋朝，留戀戲樓紅顏的宋朝皇帝以開放的胸襟和氣度一聲令下解除宵禁，東京開封從此變成了一座不夜城，斗茶、聽書、逛夜市構成了都城開封里宋朝小資們的悠哉夜生活。據(jù)《東京夢華錄》記載：“夜市直至三更盡，才五更又復開張，耍鬧去處，通宵不絕?！边@種場景即將展示在上海世博國家館里的《清明上河圖》上。同城其他人氣夜市有人說，開封只要有十字路口的地方就有夜市攤位，這句話一點也不夸張。北道門，鵓鴿市，午朝門，而西司夜市、南關夜市、蘋果園夜市也都各有特色。最新潮：杭州勝利河與河坊街夜市夜市盛況杭州自古便與夜市有著不解之緣。據(jù)說，夜市最早出現(xiàn)于盛唐，到了宋代，夜市的繁榮超越了唐代，杭州改為都城臨安后，繁榮程度遠超北宋時的開封，但與今天的杭州相比，恐怕還是要自嘆弗如的。杭州夜市美食街里，在外地游客中名聲最大的，自然是河坊街、高銀街一帶。作為南宋皇城根外第一街，繁華熱鬧的河坊街現(xiàn)在是一條明清仿古步行街，有胡慶余堂、王星記扇廠、萬隆火腿莊等老字號可以參觀，更多的人則是沖著河坊街的夜市上的美食而去。緊鄰河坊街的高銀巷，不大的一條巷子旁密密挨著各種特色美食店，這個當年著名的珠子市場，如今已成為膾炙人口的美食集中地。而要說最新的夜市亮點，當屬今年元宵節(jié)開街的勝利河古水街美食街，因為天天顧客盈門，場面火爆，有食客給出了“南高銀、北古水”的評價。街旁臨著古老的勝利河，南側有一排餐飲大店，由政府統(tǒng)一進行建設，以保證其古色古香的意蘊切合整體的環(huán)境，白墻黑瓦的仿古建筑，襯著河面上樹影扶疏的絢麗夜景，讓人十分心動。華燈初上時分，美食街便開始人頭攢動，一天中最忙碌的時刻開始了。進駐勝利河美食街的都是杭州名氣大、特色鮮明的排隊餐館，幾乎每一家特色餐廳在八點前都需要足夠的耐心排隊等位。餐廳一般在九點后便陸續(xù)打烊，但夜市會一直開到次日凌晨2：00，這些移動式的仿古小亭子和手推車，經營中西式小吃、燒烤、冷飲、旅游紀念品等。類似于中國古典式的亭子，擺有木桌和椅子，每張桌子間距2-3米，四周設有門簾，能遮風擋雨。幾乎每張桌子也都坐滿了人，不少客人買到心儀的小吃會帶走，或是叫攤主送到附近的某個餐館里。主打美食杭州是一個十分具有包融度的城市，除了一年一度的美食節(jié)，各條美食街上也能吃到特色美食和小吃。樓外樓、知味觀、天外天之類的老字號飯店當屬品嘗傳統(tǒng)美食的首選地。作為百年老店，無論菜肴質量、就餐環(huán)境、服務質量都不錯，價格也不貴，人均六七十元便能吃得不錯。杭州名菜中的看家菜“西湖醋魚”，做得最有名的是孤山南麓的老店“樓外樓”。另一道風味名菜“杭州醬鴨”，肉色棗紅、芳香油潤，佐酒最好不過?！皷|坡肉”以薄皮嫩肉用名酒燜制而成，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。老頭兒油爆蝦是杭州很有名的角落頭美食，都是杭州人愛吃的惠而不費的傳統(tǒng)菜式。象山小海鮮和溫州海鮮在杭州的夜市中也是不可或缺的主角。開一家火一家的外婆家旗下有五個品牌，主打性價比超高的杭幫菜，走的是大眾實惠路線。以杭幫菜作為主打的名店還有名人名家，其特價菜系列在白領中享有盛譽。吃慣清淡的杭州人越來越愛吃辣了，川味觀火鍋在杭州一直開得很是紅火。還有許多特定的美食，都有一個相應的特色品牌，想吃什么菜去什么餐館，資深食客們都了如指掌，比如吃老鴨煲去張生記，吃酸菜魚去丁哥，吃牛肉湯去許府牛雜。杭州的特色小吃，實在是數(shù)不勝數(shù)。姑嫂餅、蔥包檜、西施糕、烏米團、糯米麻糍、定勝糕、芝麻糊、藕粉、臭豆腐、油酥餅，量多味美實惠，讓眾多嘴饞的吃家得到盛宴般的滿足。片兒川面是南方獨有面食，采用上好的東北面粉為原料，這種面條經過雞蛋拌和，韌性十足，久煮不糊。面湯用十余種調料配制，經過八個小時的慢火燉制，味道香醇稠厚。夜食之外除了美食，河坊街還有各種老字號店鋪，穿著古代服裝的人不停吆喝，叫賣各種工藝品。會叫的小鴨子，可以吹的小鳥，空中溜溜球，光撲克牌變戲法就有十幾種，一家魔術店就會讓你站上老半天。尤其值得一提的是這里的民間藝人絕活，他們中有捏泥人的，有雕刻陶瓷的，有用草編織蜻蜓、蝴蝶的，可謂八仙過海，各顯神通。冷不丁你還會遇到“皇帝”、“格格”坐著轎子，前呼后擁，好不威風，讓人依移又看到當年“自古錢塘繁華”的盛景。在勝利河美食街，也有各種具有杭州特色的工藝品可以買。但最有特色的，還是毗鄰的“A8藝術公社”，以LOFT的表現(xiàn)手法，利用原有的舊廠房舊貌和構件進行改造，并引進了多家藝術設計類公司，打造出一個雅俗共賞、文化和商業(yè)緊密結合的園區(qū)。時尚小資雜志《O2》還在此開了一間O2Shop，提供一些設計感很強、外面不太看得到的家居飾品、草藥涼茶、花草衣飾等。到A8隨意逛上一逛，便會感受到濃郁的藝術氛圍。同城其他人氣夜市保俶路算是杭城宵夜店的鼻祖地帶，上世紀80年代就已經聲名赫赫，因為地處西湖北面，是黃龍等旅游集散地進入風景區(qū)的要道，獨特的地理位置，讓其成為許多特色餐館的集中地。望江路在杭州的資深食客中享有深厚的江湖地位。老底子喜歡吃面或者夜宵的，無人不知慧娟面館與被譽為“杭州餛飩王”的鼓樓餛飩店，這些非常平民化的美食店，來訪者卻不乏城中潮人，以及開著寶馬奔馳來的高端消費群體。與望江門面館對應的，是天水橋的過橋米線。陳生記過橋米線曾在喜愛夜宵的食客中無人不知。如今，中山北路和旁邊的百井巷開出了許多飯店，九佰碗、丁哥黑魚館等都是這一帶頗有些影響的夜宵場所。杭州城西居住的都是比較注重生活品質的人士，配套卻遲遲跟不上。不過，有需求就有發(fā)展，似乎突然之間，這里便繁華起來，競舟路成為城西人解決吃飯問題的主要去處。不長的一條街上，都是一些很有特色的小店，裝修得別有風味，味道也各不相同，一家家密密挨著，你可以挑個適合自己心意的，或每天換著不同的店來吃。白沙泉被坊間稱為杭州美女最多的美食街，因為附近的黃龍有很多酒吧演藝人員和泡吧的客人，每天最熱鬧的時候是從凌晨3點到5點。食客們大多相熟，打招呼和攀談聲此起彼述，甚是熱鬧。而河東路可算目前杭州口味最為齊全的夜宵美食街之一，從小龍蝦、鹽蘸牛肉、小海鮮，到大閘蟹、千島湖魚頭、川菜、湘菜、雞煲，一應俱全。夏天到來時，兩個海鮮夜市生意就爆棚了。近江路海鮮夜市長長的整條街上擺滿了簡易的桌子，人人吃得爽翻天；黃龍海鮮大排檔有八千多平米營業(yè)面積，各種檔次的海鮮都能吃到，不過由于處于黃金地段，相對來說價位比較高一些。杭州市計劃從三年內要推出19條美食夜市。再過幾個月，三墩夜市一條街、小河西街、大兜路等各有特色的美食夜市都將相繼開張，到時候，杭州的夜市將在城市的東南西北各個方向都有布局，讓杭城的夜晚又增添了更多讓人向往的好去處。最出名：武漢吉慶街夜市夜市盛況電影《生活秀》、電視劇《來來往往》、大型京劇《吉慶生活秀》這些影視劇走紅，惹得食客旅友紛至沓來，只為一睹漢味風采。據(jù)說連當年拍《天下無雙》的香港無厘頭導演劉鎮(zhèn)偉，都曾帶領一幫劇組人馬殺奔吉慶街。“戶部巷過早，吉慶街宵夜”已成為精品武漢市井生活的寫照。遍街的紅燈籠，狹窄的街道上，擺滿了簡易的各式圓桌和凳子，琳瑯滿目的各種小吃擺在敞開排列的貨架上，一目了然，顧客隨意選擇自由搭配，漢味十足的各種小吃讓人胃口大開，勞累之余的人們滋滋有味地吃著麻辣田螺，喝著扎啤……熱干面、湯包、蛋酒、鴨脖子、清蒸武昌魚、咸煎武昌魚、干燒鯰魚、油燜大蝦、臭桂魚、蝦球、毛豆、糊湯粉、歡喜坨、生煎包、燒烤干子（豆腐），豆皮炒臘肉、紅燒蝦球、米粑、糖油粑、豆腐花……一道道獨特漢味夜宵，在吉慶街應有盡有。主打美食吉慶街大行其道的夜市美味就是油燜大蝦。遠遠的醬香味悠悠地飄過來，叫上一盆小龍蝦，暗自陶醉是一種別樣享受。武漢的炒面最為專業(yè)，各種調味醬料就有十數(shù)種，配料又有十數(shù)種，什么牛肉的、肉絲的、牛板肚的、雪菜的、香腸的、臘肉的、火腿的……夜食之外吉慶街活躍著一支能彈會拉善唱的民間藝人隊伍，他們懷揣曲譜、手執(zhí)樂器，隨時獻上自己的表演。他們飽經世事滄桑、混跡于三教九流、游走于龍魚之間，善于察言觀色，在你觥籌交錯、酒酣耳熱之際，用最時尚的妙言諧語為你現(xiàn)編現(xiàn)演一首首流行歌曲和民謠，演繹出社會最樸實最普遍的客觀現(xiàn)實，讓你在忍俊不禁、捧腹開懷之后，還會在回味中肅然沉思，找到某種難言的共鳴。正是這些藝人的存在，才使吉慶街多了一層在吃“靠杯酒”、戶外納涼外，更具誘惑力的東西，也讓吉慶街歷經近10次整頓，擺脫了被取締的命運，成為惟一被允許占道的夜市。同城其他人氣夜市北湖夜市，武漢理工大夜市，青山夜市，武昌虎泉夜市、大成路夜市，漢口寶成路夜市……你甚至可以將整個武漢看成一個超級大夜市，火辣辣的氛圍將江城營造成熱氣騰騰的美食嘉年華。最民族：烏魯木齊“五一”星光夜市夜市盛況五一星光夜市在烏市五一東路、經二路，分美食一條街和購物一條街，50萬只黃金般星光燈組合而成的燈帶下人頭攢動，500多個攤位各色美食云集，商品豐富，琳瑯滿目，令人目不暇接。維吾爾族松軟香脆的烤馕，外焦里嫩的烤全羊，還有那香味沁人心脾的羊肉串、烤羊腰子、烤羊肝、烤羊心……能烤的幾乎全都在，還有胡辣羊蹄、面肺子、米腸子、羊雜碎等美食，濃烈的燒烤香味誘惑著你的味覺，過癮后絕對讓你滿口流油十指留香。遇上新疆瓜果成熟季節(jié)，如果你的胃口足夠好，那么吃完小吃后，在夜市你還可以品嘗一下新疆特色的水果：庫爾勒的香梨，喀什的石榴，哈密的甜瓜，還有吐魯番的葡萄。散發(fā)出的果香，令人饞涎欲滴。主打美食面肺子是一種民族快餐，一般都是和米腸子、面筋等，從一個大鍋里撈出來，然后切成小塊，盛在碗里一起吃，顏色有點像蒸熟的土豆，但因為有各種調料，吃起來要比土豆好吃多了?？救蚴蔷S吾兒族的傳統(tǒng)食品，是把整只羊放在篝火上均勻緩慢的烤制，色澤金黃，皮香脆，肉嫩滑爽口，再加上特制的作料，是人間少有的美味！而現(xiàn)烤羊肉串也頗為誘人，新鮮羊肉混合著孜然，經過炭火的薰烤，香味濃郁撲鼻，絕對不可不嘗！夜食之外饕鬄五一夜市小吃要注意民族禁忌，一般美食如果不想吃就不要上前詢問。哪怕是問價錢，熱情的維吾爾商販就會手起刀落，砍下一塊烤全羊，這時候你不買就不行了。作為通往中亞的橋頭堡，烏魯木齊夜市上的商品特色獨具，除了新疆本地的特產，還匯聚周邊國家的特色商品：巴基斯坦的錫器，尼泊爾的披肩、俄羅斯的套娃……絕對讓你眼花繚亂。同城其他人氣夜市烏魯木齊夜市很多，幾乎每條大的街道或社區(qū)都有，除黃河路五一星光夜市外，溫州街（阿勒泰路）和幸福路夜市也都很熱