初中化學新教材《水的凈化》課例與反思

8/8初中化學新教材?水的凈化?課例與反思實驗是進行科學探究的重要手段。如何使單調(diào)的化學實驗根本操作教學更富啟發(fā)性、探究性和人文精神,表達出其應有的實際應用價值,到達科學教育與人文教育相映生輝的效果,是中學化學教師努力的方向。筆者在使用人教版初中化學新教材中,對?水的凈化?〔第一課時：過濾〕教學做了初步嘗試與課后調(diào)查,感觸頗多。筆者在探究?水的凈化?的兩周前,將后續(xù)課題4的保護水資源內(nèi)容提前,進行上網(wǎng)調(diào)查、實地考察、工廠參觀、匯報交流等課外研究,擴展學生對科學與社會、生活實際的視野,開拓學生思維開展空間,培養(yǎng)信息收集和整理、問題的分析和判斷等科學實踐能力,試圖在保護水資源人文精神的大背景下,讓學生了解水的凈化在社會開展中的重要性,激發(fā)其尋找代替實驗室中濾紙和漏斗來過濾液體的代用品,尋找生活中常用的凈水劑的興趣,發(fā)揮其主動參與性,促進科學態(tài)度、方法、價值、情感和責任感等人文精神的教育。充分開發(fā)學生的生活經(jīng)驗,探究將河水轉(zhuǎn)化為能飲用的水所要解決的主要問題,探究過濾所需要材料的選擇依據(jù),重點探究并建構(gòu)實驗室中用濾紙和漏斗來過濾液體的正確操作方法,培養(yǎng)學生從化學的角度解決生活實際問題的能力和科學思維方法,實現(xiàn)科學教育與人文精神培養(yǎng)相融合的教學理念。一、社會調(diào)查,課外研究,合作交流,提升責任1．上網(wǎng)調(diào)查上網(wǎng)查閱資料,了解世界、我國和廣州市的水資源狀況、水污染主要來源與危害、保護水資源的途徑與方法,增強節(jié)水、保護水資源的意識和社會責任感；調(diào)查家庭用水情況,細致了解家庭生活用水情況,自訂節(jié)水措施,把節(jié)水意識變成實際行動。2．實地考察小組合作,在居住地長洲島的深井河涌、上莊池塘、下莊池塘、珠江長洲碼頭、深井碼頭、農(nóng)田、制衣廠溝渠、酒店下水道、深水井等調(diào)查水資源狀況、水污染情況,并采集水樣,從顏色、氣味、懸浮顆粒大小、油狀物觀察比照,找出水樣呈渾濁的原因、水樣呈臭味的原因,分析污染產(chǎn)生的原因,從深層次親自感觸居住地長洲島的水資源狀況、水污染主要來源,增強保護水資源的憂患意識和情感。3．工廠參觀帶著學生參觀廣東太古可口可樂生產(chǎn)線,了解水及二氧化碳在工業(yè)生產(chǎn)中的重要作用；參觀廣東太古可口可樂公司污水處理廠,了解污水的處理流程與方法,了解在經(jīng)濟開展的同時加強對水資源保護、對空氣污染物如甲烷的處理的重要性,了解科學、技術(shù)與社會三者之間的相互聯(lián)系和影響,為水的凈化教學提供感性認識。4．匯報交流形式：保護水資源多媒體文本展示、手抄報、墻報、污水處理廠調(diào)查報告會、長洲島各處采集的水樣樣品展示和分析,借助已學的知識和各種教育資料對調(diào)查結(jié)果進行分析和歸納,提出解決水污染問題的合理建議,進一步促進科學態(tài)度、方法、價值、情感和責任感等人文素質(zhì)的提升,為?水的凈化?的探究營造良好的人文精神意境。5．提出課外研究性問題河水和我們能喝的水成分主要有什么木同？請從顏色、氣味、不溶性雜質(zhì)、可溶性雜質(zhì)、有毒物、細菌含量等方面進行比擬。這些水能直接喝嗎？怎樣才能變成能喝的水呢？水凈化要解決的主要問題有哪些？尋找能代替實驗室中濾紙和漏斗來過濾液體的代用品,尋找生活中常用的凈水劑。學生走出課堂,深入社會生活實際,獲得第一手資料和直接經(jīng)驗,既充分利用了當?shù)氐母鞣N社會資源,擴展了學生認識化學、科技開展與生活生產(chǎn)實際密切聯(lián)系的空間,又增添了人文內(nèi)涵的深度,更開展了學生自主、合作的探究能力。二、聯(lián)系生活,引導探究,反思評價,領悟方法?水的凈化?〔第一課時：過濾〕采用兩個探究過程,重視三性：即生活性、主體性、實踐性。即聯(lián)系生活實際,從生活用水如何凈化的角度創(chuàng)設教學情景,充分開發(fā)學生的生活經(jīng)驗,盡量利用學生身邊的物品為材料探究過濾實驗操作方法,激發(fā)學生興趣,從生活到技術(shù)多視角、全方位地認識水、利用水,在實踐中探究、分析、歸納＼遷移,開展探究能力,促進化學教育與人文精神的融合。1．匯報課外研究性問題的研究結(jié)果〔1〕小組展示河水和我們能喝的水的成分的比照結(jié)果,得出水凈化要解決的三個主要問題：除去不溶性雜質(zhì)、除去可溶性雜質(zhì)、除去有毒物和有害細菌?！?〕展示生活中過濾液體的材料并探究歸納材料的特點。一學生上臺匯報,受制作豆?jié){過濾豆渣的啟發(fā),演示用自帶的一層醫(yī)用紗布、倒置的去掉瓶底的礦泉水瓶過濾自帶的泥漿水,發(fā)現(xiàn)泥水渾濁度有所降低,但依舊渾濁,醫(yī)用紗布外表有少量黃色泥砂小顆粒。她認為紗布對泥砂小顆粒的吸附力不夠,馬上就有學生反駁是紗布空隙太大,導致小顆粒泥砂通過。于是該生將紗布反復疊加,疊成較厚的一層,重新過濾,發(fā)現(xiàn)泥水渾濁度比前次降低,其他學生也用自帶的材料如棉花、襪子、洗碗布、海綿、吸水紙巾、細紗網(wǎng)等進行過濾操作。經(jīng)過熱烈的討論,得出只有當過濾材料結(jié)構(gòu)的空隙比泥砂顆粒的小,才能到達將泥水澄清的目的。由上可見,學生通過日常生活獲得的過濾的經(jīng)驗,有一定的科學性和片面性,只有在自主探究實驗。觀察、分析、討論交流中才能不斷得到完善而開展；而自找材料,自做過濾器,既緊密聯(lián)系了生活與化學,展示了學生的聰明才智,又表達了科學技術(shù)源于生活。又應用于生活的應用價值,極大地激發(fā)了學生的學習熱情與興趣。2．從生活經(jīng)驗遷移、探究實驗室操作的方法由于實驗室過濾操作方法與學生已有的過濾經(jīng)驗不太一致,教師除了要熟悉教材,更要深入了解學生的學習根底、能力開展水平以及興趣愛好和潛能,以學生已有“經(jīng)驗〞為根底,設計必要的教學環(huán)節(jié),讓學生自我發(fā)現(xiàn)其原有認識中的不科學、片面的成分,主動構(gòu)建用濾紙和漏斗過濾液體的正確操作方法?！?〕自主探究,暴露問題教師分發(fā)濾紙,要求學生觀察濾紙與一般的紙有何不同,選用實驗室中儀器進行自主探究過濾操作。在整個自主探究過程中,兩個組成員之間、組和組之間,相互討論,分工合作,興趣盎然。令筆者沒有想到的是,即使課前已布置練習,但課堂上幾乎沒有一個學生看教材,而是在觀察濾紙后,拿起濾紙、漏斗就操作；學生的操作五花八門,濾紙有平放在漏斗中的,有窩成一團堵住漏斗口的,有折成錐形、花形的；尤其出乎意料的是,倒泥水的方法更多樣,大局部都是一學生手把住漏斗下端,另一學生將泥水懸空直接倒在濾紙上。學生的操作暴露了許多問題：一是學生的學習水平和能力有限,預習方法沒有到位；二是學生以形象思維、感性思維和經(jīng)驗型的邏輯思維為主,完全是按照生活中過濾的經(jīng)驗,或者是前面實驗造成的慣性思維行事。出現(xiàn)問題并不可怕,可怕的是學生不能自己發(fā)現(xiàn)問題的所在?！?〕欣賞成果,反思評價,表達交流,探究正確操作的方法筆者以為,只有通過學生互相搜集證據(jù)來評價比擬,設法喚起學生思考的興趣,使其認真反思,自己發(fā)現(xiàn)自身原有知識的局限性,自己去發(fā)現(xiàn)問題的本質(zhì),自己去糾正錯誤的操作,補充完善得到正確的操作方法,才能最終到達主動建構(gòu)知識、體驗探究曲折與樂趣的目的。①收集事實證據(jù)：各組互相觀察比照濾液的澄清度,發(fā)現(xiàn)只有四個小組的濾液是澄清的。②評價與交流：四個成功小組滿懷成功的喜悅介紹經(jīng)驗,實驗失敗者那么陷入對自己小組和其他小組操作的反思,幾乎每個學生都積極參與評價交流反思的活動,各抒己見,點評各小組的成功之處和缺乏之點。③修正與歸納：在互相評價交流中,在思考和討論中,學生不知不覺地將存在的操作問題一個個找出來,又一個個想方法解決；學生不斷地發(fā)現(xiàn)錯誤的操作,不斷地修正已有的“經(jīng)驗〞,從中領悟正確的操作方法,完善歸納,最后初步解決了濾紙的折疊方法,濾紙和漏斗邊緣、濾液的高度的問題,玻璃棒的作用和使用方法。④點撥與頓悟：在概括、領悟的過程中,學生的情緒高漲,為自己的發(fā)現(xiàn)歡欣鼓舞,為參與評價交流獲取知識后的成功而喜悅,但是仍然沒有人想到操作仍有缺乏之處。于是教師點撥：“做實驗時,你們用手拿著漏斗累不累呀？〞學生異口同聲地說：“累呀。〞“怎樣將手解放出來呢？〞學生才恍然大悟,在實驗桌旁尋找可替代物,找到了鐵架臺、鐵圈或鐵夾來支撐漏斗。⑤結(jié)論與驗證：趁熱打鐵,教師說：“能否使用你們剛剛歸納的過濾操作的要點,得到澄清液呢？〞學生洗滌漏斗,重新過濾,澄清的濾液進一步驗證了結(jié)論的正確,他們喜悅的心情溢于言表。至此,實驗室中用濾紙和漏斗來過濾液體的正確操作方法的探究過程到達了高潮。三、自我反思從總體上看,本節(jié)課根本上到達了新課程標準要求的預期目標,即：充分利用各種社會資源,挖掘教材,開展教材,根據(jù)本地、本校的實際情況,創(chuàng)造性地使用新教材,在人類文化背景下構(gòu)建知識體系,使單調(diào)的化學實驗根本操作教學富有啟發(fā)性、探究性和人文精神意境,表達出其應有的實際應用價值,到達科學教育與人文教育相映生輝的效果,在實踐中促進學生開展,課堂活而有序、活而有效,教師起著組織者。引導者、合作者等作用。此外,教師在處理因課前無法預計學生的知識點的遷移方式和思維深度而暴露的問題時,能時刻關注并追隨學生的思維活動,不斷調(diào)整自己的思維活動,及時有目的地組織學生相互交流和討論,巧妙誘導。點撥的方式也有一定的技巧性,既有利于培養(yǎng)學生交流與合作的能力,也有利于開展學生的評價能力,到達師生互動、主動建構(gòu)的目的。缺乏之處：課時延長了10min,原因是在探究時間控制上把握欠佳,討論問題過細,花費時間較長。說明什么時候探究、什么時候討論,要探究多長時間,討論什么問題、討論多長時間等,仍是筆者需要調(diào)整。思考的問題。使我著重反思了以下幾點：1．貼近生活,聯(lián)系社會實際,增加動手實踐能力是激發(fā)學習興趣的重要方法貼近生活、聯(lián)系社會實際、增加動手實踐能力是學生的強烈希望和要求,也是學生適應現(xiàn)代生活和未來開展、提高科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的需要。因此,教學時要充分發(fā)揮化學課程對培養(yǎng)學生人文精神的積極作用,注意從學生熟悉的身邊現(xiàn)象入手,尋找新的視角和切入點,引導他們感受身邊的化學物質(zhì)和化學變化,增強學習的興趣,發(fā)現(xiàn)問題、展開探究以獲得新的知識和經(jīng)驗,加深對化學知識在生活實際中應用的認識,關注人類面臨的與化學相關的社會問題,有意識地引導學生從多個角度對有關問題作出價值判斷,培養(yǎng)學生的社會責任感、參與意識與決策能力。2．把握已有經(jīng)驗是激發(fā)學生創(chuàng)新潛能、提高實踐能力的重要前提從教學過程與調(diào)查所見,科學探究能力的形成與開展是一個逐步提高、不斷進步的過程。教學時立足于學生的學習根底、能力開展水平以及興趣愛好和潛能,根據(jù)其形象思維、感性思維和經(jīng)驗型的邏輯思維為主的特點,設計必要的教學環(huán)節(jié),讓學生自我發(fā)現(xiàn)其原有認識中的不科學和片面的成分,主動構(gòu)建抽象的概念和結(jié)論,理解化學、技術(shù)和社會的相互作用,提高學生的實踐能力。3．加強學生自我評價、活動表現(xiàn)評