咖啡館員工制度3篇

———咖啡館員工制度3篇【導(dǎo)語(yǔ)】咖啡館員工制度怎么寫受歡迎？本為整理了3篇優(yōu)秀的咖啡館員工制度范文，為便于您查看，點(diǎn)擊下面《名目》可以快速到達(dá)對(duì)應(yīng)范文。以下是我為大家收集的咖啡館員工制度，僅供參考，盼望對(duì)您有所關(guān)心。

名目第1篇咖啡館員工規(guī)章制度第2篇咖啡館員工管理制度第3篇z咖啡館員工規(guī)章制度

【第1篇】咖啡館員工規(guī)章制度

真理惟一牢靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永久自相符合

1咖啡館員工規(guī)章制度

1.準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到到崗，穿好工服，不得遲到與早退。

2.上班時(shí)整理好儀容儀表，著裝干凈，保持微笑，不行因私人心情而影響工作。

3.上班時(shí)電話調(diào)成靜音不得打私人電話，不得用手機(jī)玩嬉戲，上網(wǎng)。

4.服務(wù)人員及非吧臺(tái)人員不得隨便出入吧臺(tái)，收銀不得私自用電腦上網(wǎng)。

5.員工應(yīng)呆在自己的工作領(lǐng)域不得任憑坐臥吧凳沙發(fā)。

7.上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客或與同事閑聊，做與工作無(wú)關(guān)的事。

8.不得私自外出，如有特別狀況必需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意。

9.接待客人使用禮貌用語(yǔ)，不得與客人長(zhǎng)時(shí)間談天影響工作。

10.員工必需聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)。

11.服務(wù)點(diǎn)單時(shí)必需菜單字跡工整，數(shù)量金額吻合無(wú)誤差。

12.對(duì)客人要以禮貌、熱忱、主動(dòng)、周到、急躁的態(tài)度來(lái)對(duì)待。

13.服務(wù)客人時(shí)不得與客人爭(zhēng)吵，遇特別狀況解決不了上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)解決。

真理惟一牢靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永久自相符合

14.點(diǎn)單完畢后肯定要復(fù)單給客人認(rèn)可。

15.服務(wù)客人時(shí)先女賓后男賓，先外賓后同胞，先長(zhǎng)者后年輕，先貴

賓后一般。

16.巡臺(tái)時(shí)準(zhǔn)時(shí)清理客人桌面垃圾，更換煙灰缸，客人需服務(wù)時(shí)第

一時(shí)間回應(yīng)。

17.客人走后準(zhǔn)時(shí)清理臺(tái)面，不得托給下個(gè)班次的人員去清理。

218.晚班工作結(jié)束后必需將垃圾倒出，不得次日的早班人員。

19.員工必需時(shí)刻巡查店內(nèi)的設(shè)備設(shè)置，定期檢查維護(hù)，不得私自破壞。

20.員工不得利用工作之便，私自拿取店內(nèi)物品。

21.吧臺(tái)人員白班必需做好備品預(yù)備工作，酒水及原料必需充分夠用。

22.吧臺(tái)人員必需了解器具的使用與維護(hù)，熟識(shí)產(chǎn)品制作，出品快速

干凈不得鋪張?jiān)牧稀?/p>

23.收銀必需賬目明目，現(xiàn)金，銀聯(lián)，會(huì)員，贈(zèng)送單分類具體，不得

私自給客人打折，抹零。

24.吧臺(tái)人員必需留意杯具的干凈，定期清理全部杯具，維護(hù)器具良

好狀態(tài)。

真理惟一牢靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永久自相符合3.25.吧臺(tái)人員必需做好盤點(diǎn)工作，做好客存記錄，不得消失原料短缺。

26.員工不得私收客人賜予的小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

27.員工用餐時(shí)間不得超出30分鐘。

28.晚班人員必需清理完垃圾工作方可下班，不得將垃圾過(guò)夜留給早班人員處理。

29.吧臺(tái)及服務(wù)人員仔細(xì)做好吧臺(tái)及交班筆記。

3.0.不得泄密店內(nèi)的營(yíng)業(yè)狀況及其他機(jī)密文件。

沈研

【第2篇】咖啡館員工管理制度

1.準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到到崗，穿好工服，不得遲到與早退。

2.上班時(shí)整理好儀容儀表，著裝干凈，保持微笑，不行因私人心情而影響工作。

3.上班時(shí)電話調(diào)成靜音不得打私人電話，不得用手機(jī)玩嬉戲，上網(wǎng)。

4.服務(wù)人員及非吧臺(tái)人員不得隨便出入吧臺(tái)，收銀不得私自用電腦上網(wǎng)。

5.員工應(yīng)呆在自己的工作領(lǐng)域不得任憑坐臥吧凳沙發(fā)。

6.不得隨便在工作區(qū)域吸煙，吃零食，玩耍打鬧，(文章轉(zhuǎn)自有用文檔頻道*09)大聲喧嘩。

7.上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客或與同事閑聊，做與工作無(wú)關(guān)的事。

8.不得私自外出，如有特別狀況必需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意。

9.接待客人使用禮貌用語(yǔ)，不得與客人長(zhǎng)時(shí)間談天影響工作。

10.員工必需聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)。

11.服務(wù)點(diǎn)單時(shí)必需菜單字跡工整，數(shù)量金額吻合無(wú)誤差。

12.對(duì)客人要以禮貌、熱忱、主動(dòng)、周到、急躁的態(tài)度來(lái)對(duì)待。

13.服務(wù)客人時(shí)不得與客人爭(zhēng)吵，遇特別狀況解決不了上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)解決。

14.點(diǎn)單完畢后肯定要復(fù)單給客人認(rèn)可。

15.服務(wù)客人時(shí)先女賓后男賓，先外賓后同胞，先長(zhǎng)者后年輕，先貴賓后一般。

16.巡臺(tái)時(shí)準(zhǔn)時(shí)清理客人桌面垃圾，更換煙灰缸，客人需服務(wù)時(shí)第一時(shí)間回應(yīng)。

17.客人走后準(zhǔn)時(shí)清理臺(tái)面，不得托給下個(gè)班次的人員去清理。

18.晚班工作結(jié)束后必需將垃圾倒出，不得次日的早班人員。

19.員工必需時(shí)刻巡查店內(nèi)的設(shè)備設(shè)置，定期檢查維護(hù)，不得私自破壞。

20.員工不得利用工作之便，私自拿取店內(nèi)物品。

21.吧臺(tái)人員白班必需做好備品預(yù)備工作，酒水及原料必需充分夠用。

22.吧臺(tái)人員必需了解器具的使用與維護(hù)，熟識(shí)產(chǎn)品制作，出品快速干凈不得鋪張?jiān)牧稀?/p>

23.收銀必需賬目明目，現(xiàn)金，銀聯(lián)，會(huì)員，贈(zèng)送單分類具體，不得私自給客人打折，抹零。

24.吧臺(tái)人員必需留意杯具的干凈，定期清理全部杯具，維護(hù)器具良好狀態(tài)。

25.吧臺(tái)人員必需做好盤點(diǎn)工作，做好客存記錄，不得消失原料短缺。

26.員工不得私收客人賜予的小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

27.員工用餐時(shí)間不得超出30分鐘。

28.晚班人員必需清理完垃圾工作方可下班，不得將垃圾過(guò)夜留給早班人員處理。

29.吧臺(tái)及服務(wù)人員仔細(xì)做好吧臺(tái)及交班筆記。

30.不得泄密店內(nèi)的營(yíng)業(yè)狀況及其他機(jī)密文件。

【第3篇】z咖啡館員工規(guī)章制度

1.準(zhǔn)時(shí)上下班,提前10分鐘到到崗,穿好工服,不得遲到與早退。

2.上班時(shí)整理好儀容儀表,著裝干凈,保持微笑,不行因私人心情而影響工作。

3.上班時(shí)電話調(diào)成靜音不得打私人電話,不得用手機(jī)玩嬉戲,上網(wǎng)。

4.服務(wù)人員及非吧臺(tái)人員不得隨便出入吧臺(tái),收銀不得私自用電腦上網(wǎng)。

5.員工應(yīng)呆在自己的工作領(lǐng)域不得任憑坐臥吧凳沙發(fā)。

6.不得隨便在工作區(qū)域吸煙,吃零食,玩耍打鬧,(文章轉(zhuǎn)自有用文檔頻道**09)大聲喧嘩。

7.上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客或與同事閑聊,做與工作無(wú)關(guān)的事。

8.不得私自外出,如有特別狀況必需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意。

9.接待客人使用禮貌用語(yǔ),不得與客人長(zhǎng)時(shí)間談天影響工作。

10.員工必需聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配,不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)。

11.服務(wù)點(diǎn)單時(shí)必需菜單字跡工整,數(shù)量金額吻合無(wú)誤差。

12.對(duì)客人要以禮貌、熱忱、主動(dòng)、周到、急躁的態(tài)度來(lái)對(duì)待。

13.服務(wù)客人時(shí)不得與客人爭(zhēng)吵,遇特別狀況解決不了上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)解決。

14.點(diǎn)單完畢后肯定要復(fù)單給客人認(rèn)可。

15.服務(wù)客人時(shí)先女賓后男賓,先外賓后同胞,先長(zhǎng)者后年輕,先貴賓后一般。

16.巡臺(tái)時(shí)準(zhǔn)時(shí)清理客人桌面垃圾,更換煙灰缸,客人需服務(wù)時(shí)第一時(shí)間回應(yīng)。

17.客人走后準(zhǔn)時(shí)清理臺(tái)面,不得托給下個(gè)班次的人員去清理。

18.晚班工作結(jié)束后必需將垃圾倒出,不得次日的早班人員。

19.員工必需時(shí)刻巡查店內(nèi)的設(shè)備設(shè)置,定期檢查維護(hù),不得私自破壞。

20.員工不得利用工作之便,私自拿取店內(nèi)物品。

21.吧臺(tái)人員白班必需做好備品預(yù)備工作,酒水及原料必需充分夠用。

22.吧臺(tái)人員必需了解器具的使用與維護(hù),熟識(shí)產(chǎn)品制作,出品快速干凈不得鋪張?jiān)牧稀?/p>

23.收銀必需賬目明目,現(xiàn)金,銀聯(lián),會(huì)員,贈(zèng)送單分類具體,不得私自給客人打折,抹零。

24.吧臺(tái)人員必需留意杯具的干凈,定期清理全部杯具,維護(hù)器具良好狀態(tài)。

25.吧臺(tái)人員必需做好盤點(diǎn)工作,做好客存記錄,不得消失原料短缺。

26.員工不得私收客人賜予的小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

27.員工用餐時(shí)間不得超出30分鐘。

28.晚班人員必需清理完垃圾工作方可下班,不得將垃圾過(guò)夜留給早班人員處理。

29.吧臺(tái)及服務(wù)人員仔細(xì)做好吧臺(tái)及交班筆記。

30.不得泄密店內(nèi)的營(yíng)業(yè)狀況及其他機(jī)密文件。

沈研

【導(dǎo)語(yǔ)】咖啡館員工制度怎么寫受歡迎？本為整理了3篇優(yōu)秀的咖啡館員工制度范文，為便于您查看，點(diǎn)擊下面《名目》可以快速到達(dá)對(duì)應(yīng)范文。以下是我為大家收集的咖啡館員工制度，僅供參考，盼望對(duì)您有所關(guān)心。

名目第1篇咖啡館員工規(guī)章制度第2篇咖啡館員工管理制度第3篇z咖啡館員工規(guī)章制度

【第1篇】咖啡館員工規(guī)章制度

真理惟一牢靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永久自相符合

1咖啡館員工規(guī)章制度

1.準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到到崗，穿好工服，不得遲到與早退。

2.上班時(shí)整理好儀容儀表，著裝干凈，保持微笑，不行因私人心情而影響工作。

3.上班時(shí)電話調(diào)成靜音不得打私人電話，不得用手機(jī)玩嬉戲，上網(wǎng)。

4.服務(wù)人員及非吧臺(tái)人員不得隨便出入吧臺(tái)，收銀不得私自用電腦上網(wǎng)。

5.員工應(yīng)呆在自己的工作領(lǐng)域不得任憑坐臥吧凳沙發(fā)。

7.上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客或與同事閑聊，做與工作無(wú)關(guān)的事。

8.不得私自外出，如有特別狀況必需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意。

9.接待客人使用禮貌用語(yǔ)，不得與客人長(zhǎng)時(shí)間談天影響工作。

10.員工必需聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)。

11.服務(wù)點(diǎn)單時(shí)必需菜單字跡工整，數(shù)量金額吻合無(wú)誤差。

12.對(duì)客人要以禮貌、熱忱、主動(dòng)、周到、急躁的態(tài)度來(lái)對(duì)待。

13.服務(wù)客人時(shí)不得與客人爭(zhēng)吵，遇特別狀況解決不了上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)解決。

真理惟一牢靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永久自相符合

14.點(diǎn)單完畢后肯定要復(fù)單給客人認(rèn)可。

15.服務(wù)客人時(shí)先女賓后男賓，先外賓后同胞，先長(zhǎng)者后年輕，先貴

賓后一般。

16.巡臺(tái)時(shí)準(zhǔn)時(shí)清理客人桌面垃圾，更換煙灰缸，客人需服務(wù)時(shí)第

一時(shí)間回應(yīng)。

17.客人走后準(zhǔn)時(shí)清理臺(tái)面，不得托給下個(gè)班次的人員去清理。

218.晚班工作結(jié)束后必需將垃圾倒出，不得次日的早班人員。

19.員工必需時(shí)刻巡查店內(nèi)的設(shè)備設(shè)置，定期檢查維護(hù)，不得私自破壞。

20.員工不得利用工作之便，私自拿取店內(nèi)物品。

21.吧臺(tái)人員白班必需做好備品預(yù)備工作，酒水及原料必需充分夠用。

22.吧臺(tái)人員必需了解器具的使用與維護(hù)，熟識(shí)產(chǎn)品制作，出品快速

干凈不得鋪張?jiān)牧稀?/p>

23.收銀必需賬目明目，現(xiàn)金，銀聯(lián)，會(huì)員，贈(zèng)送單分類具體，不得

私自給客人打折，抹零。

24.吧臺(tái)人員必需留意杯具的干凈，定期清理全部杯具，維護(hù)器具良

好狀態(tài)。

真理惟一牢靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永久自相符合3.25.吧臺(tái)人員必需做好盤點(diǎn)工作，做好客存記錄，不得消失原料短缺。

26.員工不得私收客人賜予的小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

27.員工用餐時(shí)間不得超出30分鐘。

28.晚班人員必需清理完垃圾工作方可下班，不得將垃圾過(guò)夜留給早班人員處理。

29.吧臺(tái)及服務(wù)人員仔細(xì)做好吧臺(tái)及交班筆記。

3.0.不得泄密店內(nèi)的營(yíng)業(yè)狀況及其他機(jī)密文件。

沈研

【第2篇】咖啡館員工管理制度

1.準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到到崗，穿好工服，不得遲到與早退。

2.上班時(shí)整理好儀容儀表，著裝干凈，保持微笑，不行因私人心情而影響工作。

3.上班時(shí)電話調(diào)成靜音不得打私人電話，不得用手機(jī)玩嬉戲，上網(wǎng)。

4.服務(wù)人員及非吧臺(tái)人員不得隨便出入吧臺(tái)，收銀不得私自用電腦上網(wǎng)。

5.員工應(yīng)呆在自己的工作領(lǐng)域不得任憑坐臥吧凳沙發(fā)。

6.不得隨便在工作區(qū)域吸煙，吃零食，玩耍打鬧，(文章轉(zhuǎn)自有用文檔頻道*09)大聲喧嘩。

7.上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客或與同事閑聊，做與工作無(wú)關(guān)的事。

8.不得私自外出，如有特別狀況必需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意。

9.接待客人使用禮貌用語(yǔ)，不得與客人長(zhǎng)時(shí)間談天影響工作。

10.員工必需聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)。

11.服務(wù)點(diǎn)單時(shí)必需菜單字跡工整，數(shù)量金額吻合無(wú)誤差。

12.對(duì)客人要以禮貌、熱忱、主動(dòng)、周到、急躁的態(tài)度來(lái)對(duì)待。

13.服務(wù)客人時(shí)不得與客人爭(zhēng)吵，遇特別狀況解決不了上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)解決。

14.點(diǎn)單完畢后肯定要復(fù)單給客人認(rèn)可。

15.服務(wù)客人時(shí)先女賓后男賓，先外賓后同胞，先長(zhǎng)者后年輕，先貴賓后一般。

16.巡臺(tái)時(shí)準(zhǔn)時(shí)清理客人桌面垃圾，更換煙灰缸，客人需服務(wù)時(shí)第一時(shí)間回應(yīng)。

17.客人走后準(zhǔn)時(shí)清理臺(tái)面，不得托給下個(gè)班次的人員去清理。

18.晚班工作結(jié)束后必需將垃圾倒出，不得次日的早班人員。

19.員工必需時(shí)刻巡查店內(nèi)的設(shè)備設(shè)置，定期檢查維護(hù)，不得私自破壞。

20.員工不得利用工作之便，私自拿取店內(nèi)物品。

21.吧臺(tái)人員白班必需做好備品預(yù)備工作，酒水及原料必需充分夠用。

22.吧臺(tái)人員必需了解器具的使用與維護(hù)，熟識(shí)產(chǎn)品制作，出品快速干凈不得鋪張?jiān)牧稀?/p>

23.收銀必需賬目明目，現(xiàn)金，銀聯(lián)，會(huì)員，贈(zèng)送單分類具體，不得私自給客人打折，抹零。

24.吧臺(tái)人員必需留意杯具的干凈，定期清理全部杯具，維護(hù)器具良好狀態(tài)。

25.吧臺(tái)人員必需做好盤點(diǎn)工作，做好客存記錄，不得消失原料短缺。

26.員工不得私收客人賜予的小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

27.員工用餐時(shí)間不得超出30分鐘。

28.晚班人員必需清理完垃圾工作方可下班，不得將垃圾過(guò)夜留給早班人員處理。

29.吧臺(tái)及服務(wù)人員仔細(xì)做好吧臺(tái)及交班筆記。

30.不得泄密店內(nèi)的營(yíng)業(yè)狀況及其他機(jī)密文件。

【第3篇】z咖啡館員工規(guī)章制度

1.準(zhǔn)時(shí)上下班,提前10分鐘到到崗,穿好工服,不得遲到與早退。

2.上班時(shí)整理好儀容儀表,著裝干凈,保持微笑,不行因私人心情而影響工作。

3.上班時(shí)電話調(diào)成靜音不得打私人電話,不得用手機(jī)玩嬉戲,上網(wǎng)。

4.服務(wù)人員及非吧臺(tái)人員不得隨便出入吧臺(tái),收銀不得私自用電腦上網(wǎng)。

5.員工應(yīng)呆在自己的工作領(lǐng)域不得任憑坐臥吧凳沙發(fā)。

6.不得隨便在工作區(qū)域吸煙,吃零食,玩耍打鬧,(文章轉(zhuǎn)自有用文檔頻道**09)大聲喧嘩。

7.上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客或與同事閑聊,做與工作無(wú)關(guān)的事。

8.不得私自外出,如有特別狀況必需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意。

9.接待客人使用禮貌用語(yǔ),不得與客人長(zhǎng)時(shí)間談天影響工作。

10.員工必需聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配,不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)。

11.服務(wù)點(diǎn)單時(shí)必需菜單字跡工整,數(shù)量金額吻合